餐吧花藝

A. 婚禮花藝布置烘托婚禮浪漫氣氛

婚禮上的花藝，如同新娘婚紗上的頭紗，最能襯托出婚禮上的浪漫氣息。為自己婚禮上多多「花」心思，讓婚禮暢漾在夏日愉快的陽光里吧！
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場地選擇建議
如果您喜歡浪漫的法國感覺：建議您選擇高檔的餐廳或會所，因為一般的高檔餐廳和會所都會有很好的浪漫和神秘的氣氛。
如果您喜歡的是浪漫而神聖的婚禮：建議您選擇的教堂婚禮，會給您最神聖婚禮感覺。
如果您喜歡的是豐盛的田園婚禮：建議您選擇陽光充足的室外場地，鳥於花香，加上充足的陽光，在布置上在加入一些水果和蔬菜。充分點亮主題。
如果您喜歡華麗的時尚婚禮：建議您選擇一家比較OK的星級酒店，牆壁等一定要是淺色調的，這樣在布置上的顏色選擇會更貼近您的感覺。
如果您喜歡的是中國傳統的婚禮：建議您選擇一下老牌的酒店，金碧輝煌的柱子，喜氣的牆壁，純中式的建築，一定會讓現場更加熱鬧。
花材選擇建議
婚禮上的花兒，選擇性遠遠高於其它的宴會和商業活動的布置，它不受顏色和花型的限制，可以充分的發揮花兒自身的美麗，只要您喜歡就可以。
室內皮悶的宴會選擇需要注襲或意的2項：
一、建議您不要選擇過多香味濃烈的花材，室內宴會通風不太良好：1、如果來賓花粉過敏的會比較不舒服。2、過於濃烈的花香，會掩蓋掉食物的味道，影響來賓進餐。
二、建議您不要用顏色過於暗的花材，因為室內光線會比室外明度上低很多，當光照在花材上的花自身的顏色會比之前更暗，達不到預想的感覺。
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附屬物品建議
附屬物品，指婚禮中用來增加婚禮附加值的物品。例如：水晶的掛飾，用來增加婚禮的華麗感；水果，可以增加婚禮中的田園和可愛的感覺。
您可以選擇比較直觀的元素，也可以選擇比較能夠增加附加值的間接元素。例如：卡通主題：您可以直接選擇卡通玩具作為直觀的氣氛道具。
與花藝師最有效的溝通方式
主題→感覺→風格→具體款式
主題：您的婚禮主題：可以根據您喜歡的東西，2個人的愛情歷史等選擇
感覺：婚禮中的感覺：例如：浪漫的，趣味的，神聖的，華麗的
風格：設計的具體風格。例如：開放式，半開放式，封閉式，自然風格，架夠
具體款式：在您跟花藝師溝通完上輸資料後，基本就可以指定出最終最適合您感覺的款式。

B. 婚禮花藝布置細節

婚禮花藝布置細節

要打造一場浪漫的婚禮現場，鮮花是必不可少的。而無論是儀式區的鮮花還是餐桌上的鮮花都需要花藝師來根據你婚禮的主題來調整。下面是我為大家帶來的婚禮花藝布置細節，歡迎閱讀。

一、儀式區

證言儀式的場地可以選擇在戶外的草坪、庭院，或者婚宴現場的主舞台。在可以享受陽光的戶外，花藝裝飾的色彩可以盡可能的粉嫩，活潑、跳躍。 而在室內的婚宴主舞台，冷色調，或色調對比鮮明的的花藝裝飾可以很好地揉合室內的環境燈光，在表現高雅氣質的同時有具視覺吸引力。

如果的婚禮主花為玫瑰，那就多准備些玫瑰花瓣吧，讓它們散落在花道、儀式台等處，浪漫指數立刻飆升。兩個花材使用的竅門會讓你的婚禮花藝生動有趣：一種方法是採用花形類似但色彩繽紛的花材做搭配，而另一種方法就是採用統一色彩而不花形的花材來搭配。這兩種方法都能收到意想不到的好效果。

二、迎賓區

迎賓區時這場婚禮帶給來賓的第一印象，所以，既要風格統一又要別出心裁。婚禮花藝的花器，無論玻璃的，藤藝的，盆型的，球形的，柱狀的，從莊重高雅的大型花藝，到清新野趣的花藝小品，配合不同的場地條件，都可以達到不同的視覺效果。

花藝亮點：用鮮花來點綴你們的結婚蛋糕，可以讓蛋糕更加高雅精緻，與婚禮渾然一體。迎賓牌、簽到台、引導道等每個小細節都不能忽視花藝的作用。

三、餐桌

餐桌的.花藝要恰如其分的烘托現場的氣氛。婚宴大廳的高度，酒席桌數及餐桌的大小都是要考慮的因素。除了主花，為每一位來賓的餐巾扣上用相同花材點綴一支小花或葉片，能讓婚禮更顯精緻。

事前了解酒店桌布及椅套的色調，對決定花材的色調很重要，婚禮上的用花量跟效果不一定成正比，好的花藝造型和品位才是最重要的。一定不要下意識地認為婚禮上的用花量跟效果成正比，其實很多花藝造型並不需要花費太多的花量，技巧性地搭配一些藤蔓、滿天星或觀葉植物，反而更加有視覺層次感。

四、新娘手捧花

新娘的手捧花源自西方宗教結婚儀式，選捧花一般應與新娘的身材，服飾等協調搭配。喜歡穿白色婚紗的新娘，最好選擇紅玫瑰，黃菊，非洲菊等，有條件用蝴蝶蘭，石斛蘭則更感俏麗。穿紅色婚紗的話，捧花的色調應以素雅的康乃馨，馬蹄蓮，菊花，百合花為主。圓形，水滴形和三角形，都是比較經典的款式，環肥燕瘦或任何形式的禮服搭配都很匹配。圓形三段式，彎月形，下垂型和瀑布型捧花都是比較人氣的款式，適合身材高挑，氣質佳的新娘，曲線明顯和華麗的婚紗禮服與之最速配了。S型：S型捧花屬於圓演化而來的變化造型，優雅的線條予人溫馨又別具的視覺效果，適合大家閨秀型的新娘。球形和握式(花束型)捧花都能予人或可愛甜美或天源自然的感覺，比較適於戶外或別開生面的婚禮。

C. 酒店餐廳花藝設計要點

酒店花藝是酒店裝飾設計的一部分。它的最基本功能就是給客人一個良好的感受，使客人感受到酒店對他的熱情歡迎，感受到酒店可以為他提供溫馨、舒適的住宿環境。每位客人來酒店之前，他的心裡會對酒店懷有一種潛在的期待，渴望酒店能夠具備溫馨、安全的環境，甚至渴望這個酒店會給他留下深刻印象，最好有點驚喜，並使這一次經歷成為他生活的一部分

設計到位的大堂應該做到當客人來到這里時，即使沒有人為他提供服務，他也應該感到溫暖，就像回到家一樣。這就要求大堂里所能看到的某一樣或幾樣東西和客人是相通的，可能是傢具、燈飾，可能是陳設，也可能是一種色彩，一塊特殊的材質。這些細微的飾物為客人實現了文化價值觀和生活方式的延伸，而且會和他們的個性相通，從而使酒店的回頭客越來越多。

在酒店大堂擺放花藝作品中，首先需要注意的就是安全性。一般放在大堂中的花藝作品在體積上都比較大，其次是要根據星級酒店的裝修風格、運用顏色搭配來展示花藝作品的精髓使其成為大堂中的焦點。一般根據時令花材、季節交替變化或者是酒店盛典來做更換次數，還要考慮酒店後續養護工作的難度。大堂酒店插花可以是鮮切花，也可以是模擬花，當然也可以運用現在流行的永生花、多肉植物、各種質地的裝飾品相互混搭也是不錯的效果。

酒店插花一般分為前廳插花（大堂插花），餐廳插花，客房插花，會議室插花，吧台插花和過道插花。我們通過不同區域的插花來了解插花藝術在酒店中的應用。

前廳插花

前廳是專門為客人辦理住宿、離店結賬等手續，提供各種應接服務的地方。也是客人對酒店形成「第一印象」和「最後印象」的活動場所。因此這里的插花要具有代表性，能代表酒店的形象。前廳必須有一種賓至如歸，輕松、舒適的家的感覺。為了營造愉快的休息環境，除應有與酒店等級規格相應的寬敞明亮的空間外，合理的插花藝術的運用能為前廳舒適的環境平添幾分熱情、優美和高雅，使客人流連忘返。

餐廳插花

餐廳是為賓客提供食品、飲料和服務的場所，餐廳應該營造一個輕松、舒適的就餐環境，為賓客的交流，就餐和應酬等提供方便。度假酒店的餐廳根據所提供的食品、飲料和服務，顧客的就餐習慣和周圍環境的不同，分為中餐廳和西餐廳。不同的就餐環境，所要求的插花造型和手法也不同。

中餐廳插花

中餐廳是提供中式菜點、飲料和服務的餐廳。中餐廳按銷售方式又分為零點餐和團隊餐，宴會命題餐，因而它們對插花的要求也不同。

零點餐廳插花

分為零點早餐，零點中、晚餐。所謂零點餐廳插花就是插花簡潔，顏色以中色為主，不拘泥於造型，花材可選用單色康乃馨，雛菊，洋蘭，百合，滿天星等。

中餐宴會插花

中餐宴會是一種正式的餐飲活動，格調高雅，講究環境，突出濃重熱烈的氣氛。中餐宴會多以中式圓餐台為主，根據宴會的需求，餐台直徑一般為1.8米的10人餐桌，大型宴會餐台也有2米以上的直徑。餐台花的直徑一般不超過餐台的1|3，高度不超過30厘米。以直徑1.8米的餐台為例，餐台花的直徑應不超過60厘米，花材顏色鮮艷豐富，花朵大。

命題擺台插花

中餐宴會多為有主題宴會，如婚宴，答謝宴，生日宴，慶功宴等，隨著社會的發展，宴會的主題越來越廣。

插花作品除了表現主題思想外，還應與周圍的環境氛圍，餐台檯布，餐具，菜色等相搭配。

西餐廳插花

西餐宴會多採用長台，其台型通常按廳堂大小和周圍環境布置。餐台插花一般為長橢圓形的西方式插花。插花的長度一般不超過餐台的1|3，插花的高度不超過30厘米。花器多選用扁平闊口。插花主要營造一種高貴典雅、浪漫的氣息。

咖啡廳插花

咖啡廳多採用自然光線，色彩明快，且適於兩三人親密交談，因此咖啡廳插花只需在餐台擺放一隻細頸花瓶，瓶中插入一兩枝花即可點綴空間。花材一般選用體積小，且顏淡雅的花材，如粉玫瑰或紅色康乃馨，既簡潔大方又充滿浪漫氣息。

客房插花

客房是賓客在酒店逗留期間最主要的生活和休息場所，客房的布置除了生活上必須使用的傢具等設備用品外，還應有裝飾性的物品，而插花就起到很好的裝飾和點綴空間的作用。

床頭櫃插花

床頭櫃插花的創作和布置，對提高人們的生活質量，改善睡眠空間的環境起到很好的效果。床頭櫃插花取材隨意，構圖靈活，花體不用過大，花材用量簡單。可以根據設計者的審美情趣和插花的功能，選擇造型和花材。一般以簡潔、素雅且文靜的花材為主。色彩柔和，對人體有害的，有異味的花草不宜擺放在床頭客房。

衛生間插花

衛生間插花的造型與空間的大小相適應，花材一般採用多頭小菊或顏色淡雅的康乃馨等單色小花。花器可選用陶器或花藤等，以增添返璞歸真之感。

其他區域插花

會議室插花

會議室營造的是一種嚴肅，團結的氛圍，在會議室擺放一些插花能緩解工作壓力，調節氣氛。大型會議室插花主要有講台插花和會議桌插花，這類插花通常選用長橢圓形和半球形的造型。一般選用花大、色艷的花材，花器一般選用粗口淺盆。一般情況會在茶幾或拐角處放一盆裝飾小花。

吧台插花

酒吧通常是人們聊天，談生意，消遣的場所，所以吧台插花一般要精美大氣，花器一般也需要精美華麗的花瓶，營造活躍的氣氛。

過道插花

過道通常狹窄，且缺少自然光，所以過道插花通常燈光的照射下才能發揮應有的效果。過道插花通常選用色彩明快，艷麗的花材，造型一般選用圖案式插花，也可以選用東方式插花。我工作的酒店通常採用東方式插花。