花藝台高度

A. 插花藝術及環境布置的方法

插花藝術及環境布置的方法

引導語：下面是我精心為大家整理出來的有關於插花藝術及環境布置的方法的知識點，希望可以幫助到大家哦!

藝術插花是指將剪切下來的植物的根、莖、葉、花、果作為素材，經過一定的技術(修剪、整枝、彎曲)和藝術(構思、造型、設色)加工，重新配置成一件精緻美麗、富有詩情畫意，能再現大自然美和人工美的花卉藝術品。

插花看似簡單容易，但要真正插成一件好的作品卻並非易事。因它不是單純的各種花材的組合，也不是簡單的造型，是溶生活情趣、文化知識、藝術修養為一體的一種藝術創作活動。插花界的朋友都認為：插花是用心來創作花型，用花型來表達心態的一門造型藝術。

一、 藝術插花的種類和特點

插花種類從形式上可分瓶插、盆插、懸掛式插花、異型花器插花、花籃插花、花架插花、人造花插花等。從風格上可分東方式插花、西方式插花、現代自由式插花。

一東方式插花：是以中國和日本為代表的一種插花形式。

由於受東方各國傳統文化和習俗影響，它和東方園林一樣特別崇尚自然，師法自然而高於自然，善於利用花材的自然美來感人。講究借物寓意，以形傳神。東方式插花選材講究簡練，以少而精的花材有機組合取勝，造型注重自然，以流暢線條勾勒為主，形體小巧玲瓏，色彩樸素淡雅，意境含蓄深遠，主題突出，耐人尋味。因而東方式插花以形式美和意境美著稱於世。

日本插花：

插花在日本稱為花道，公元六世紀至七世紀初，日本飛鳥時代聖德太子派小野妹子來中國(隋朝)建立邦交，作為遣隋使節的他，在潛心研究佛學之時，兼學佛教插花，回到日本後，將日本當時的佛前供花發展起來，形成池坊花道。它是日本插花史上最為悠久的插花流派。中國插花進入日本後，經幾代插花藝術家的不懈努力，已形成目前3000多個流派，其中的池坊流、草月流、宏道流、小原流，為日本著名四大插花流派。日本插花和中國插花均屬東方式插花范疇，它以線條的變化為主，將人的思想轉嫁到插花之中，表現東方人細膩、含蓄和富有內涵的特點。

二西方式插花：以歐美各國為代表的一種插花形式。

與東方式插花迥然不同。它受西方人崇尚自然、開敞外露、熱情奔放的傳統文化和民族性格影響，擅長用花材的人工美來表現主題。西方式插花選材講究繁盛，以表現植物的群體美取勝，造型注重規則，以對稱的幾何圖形為主，形體大而端正，色彩鮮艷豐富，追求塊面效果，表現出熱情奔放、雍容華貴、富麗堂皇的風格。

三現代自由式插花：是一種抽象、寫意、非常個性化的插花形式。

隨著東、西方文化的不斷交流，插花交流也日趨增多，現代自由式插花是在東、西方插花的基礎上發展起來的，兼容了東西方插花特點。在花器花材的選擇、構思造型的確定，花葉色彩的處理等方面更趨自由、隨意。常用非植物材料如金屬、玻璃、塑料、棉織品等陪襯和點綴，表現的主題往往使人較難理解，作品完全溶入了個人的性格、愛好和氣質，給人以耳目一新之感。

二、 藝術插花的布置

根據環境的不同，插花布置的手法和要求是有區別的。如展覽館、賓館大堂、會議室等大型公共場所，以西方式插花或現代自由式插花為主，要求體量大、數量多、色彩豐富。如居室等小型空間范圍，則以東方式插花為主，只需少數小體量的插花作品點綴，即可起到錦上添花的作用。

一展覽館插花布置：

這種場合的插花布置，首先是區域劃分，因參展單位眾多，若無指定場所和地段，不但給布展造成混亂，而且參觀者也難覓自己鍾愛的參觀內容。如今年5月在深圳高交會館舉辦的"首屆中國國際插花花藝博覽會"，組委會按參展對象不同，分境外展區、省(區)市展區、賓館飯店展區、花店業展區、切花企業產品展區、押花作品展區、家居布置展區、中國插花花藝史展區等八個區域，使布展者和參觀者一目瞭然。其次是空間補白，展館留一定的空間是需要的，但對於空中、牆面等處可利用的場所放棄是一種浪費，或者說是一種不夠到位的布置。如今年3月在馬來西亞綠野仙蹤國際展覽中心舉辦的"馬中插花藝術交流展"，對牆體和展廳柱子的利用就非常得體。布展者根據牆體的`大小，布置了形狀各異、規格不等、以下垂式為主的插花作品。展覽中心的柱子四面均呈凹字形，作者就在凹字形上作文章，用三把大、中、小綢傘倒掛串連起來，上綴垂掛的花葉，既利用了柱子，彌補了柱子的缺陷，又美化了環境，豐富了空間內容，可謂一舉兩得。又如杭州大廈購物中心空中懸掛的大小不等、高低錯落的花球，這種布置手法，若能利用在展館中，那將會達到很好的布展效果。

二賓館大堂的插花布置：

插花能為賓館舒適的環境平添幾分熱情、優美和高雅，使客人有賓至如歸的感覺。大堂插花因等級不同，以及平時和節日接待檔次不同，其布置手法和要求有所區別。原則上要求布置在大堂中央、幾架和花器上乘;造型以規劃的幾何圖形為主，常見的有圓形、半圓形;花材新鮮、色彩豐富、花朵大而艷麗;體量較大且可四面觀的西方式插花。若大堂是按中國傳統的民族特色來裝潢布置的。則插花形式必須要與之相協調，否則，不倫不類，給客人以別扭的感受。至於大堂副理、吧台、收銀台、總台等處的插花以插花小品布置為主。近幾年來，流行模擬人造花插花，它鮮艷、明快、亮麗、逼真，可達到以假亂真的觀賞效果。

三會議室插花布置：

會議室插花布置的形式以低矮、匍匐形，宜四面觀賞的西方式插花為主，在沙發轉角處或靠牆處茶幾上也可用東方式插花。無論哪重插花形式，一是花要新鮮、艷麗、盛開。二是花無異味或濃香。三是花的高度切忌遮擋與會者發言或交談的視線。插花的規格依會議的級別而定。一般會議只是在主席台或中間(圓桌會議)插制一至數盆不等，而高級會議在一般會議布置的基礎上，不但花要高檔，而且數量也要增多。如簽到處、貴賓休息處、會議室四角等處都應布置。

四居室插花布置：

隨著人民生活水平的提高和居住環境的改善，人們已不滿足在風景區賞花，要把大自然的綠色和鮮花帶回家，用它們來美化居室，裝飾生活環境，豐富日常生活。居室擺上1～2盆插花，可使居室充滿生機。同時通過自己動手和布置，可以調劑生活，陶冶情操，所以插花越來越受大家的喜愛和青睞，正慢慢地走入千家萬戶，成為美化居室不可缺少的一部分。

客廳的布置：

一般來講，客廳是家庭中最大的一個空間，是主人休息和會客的地方，插花的風格宜選擇西方式插花，這種風格的插花，用花的數量較多，一般以草本花卉為主，如香石竹、非洲菊、唐菖蒲、百合、玫瑰等，形式注重幾何構圖，比較多的是對稱型插法，常見款式有半球形、橢圓形、三角形或扇形，色彩力求濃重艷麗，營造出熱情、友好的待客氣氛，花色的搭配，常採用的是幾種顏色的混用，給客人以春天般的五彩繽紛之感，插花宜擺放在茶幾中央，其大小一般來講是茶幾桌面積的四分之一較為適宜，高度在40厘米之內，以不擋住交談者彼此間視線為宜，插花要四面均可觀賞，形狀多為半球形、橢圓形等，如茶幾是靠牆擺放，插成單面觀賞即可，可高大些，形狀多為三角形或扇形。

書房的布置

書房是主人看書、學習的地方，空間范圍不大，宜布置東方式插花，這種風格的插花，使用的鮮花不多，只需幾支鮮花，再配以綠葉，便能產生一種很好的觀賞效果。造型較多運用青枝綠葉來勾線，作框架，常用的有藤蔓、小竹、水蠟燭、銀柳、針葵、松枝等。造型構圖講究簡潔明快，一般採用三主枝構成不等邊三角形的定位方法，花色樸素大方，不宜艷麗，一般只用1～2種花色即可，簡潔明了，常用的花有菊花、馬蹄蓮、梅枝、荷花、水仙等，再配以綠葉。

卧室的布置：

卧室的空間較小，不宜布置西方式插花，以東方式的插花較恰當。但更多的是採用一種隨意的插花方式，從花店裡購來一種或幾種鮮花，往玻璃瓶等容器里放入即可，或一把玫瑰，或一把滿天星，以單個品種配以少許綠葉為宜。

廚房的布置：

環境較為特殊，做飯時產生的煤氣、油煙味和較高的溫度等因素對鮮花極為不利，但有情趣的家庭主婦不妨將買回來的蔬菜和水果，在消費它們之前，進行巧妙的組合和搭配，能創作出一件別具匠心的果蔬藝術品。這里簡單向大家介紹一種。選擇一隻較大的果盤或魚盤作容器，用4～5枝芹菜作背景，上部插開花的蔬菜如韭菜花、蔥花等，中部放若干粗壯的鮮紅長辣椒，下部一邊放一串香蕉，一邊放茄子，用卷邊的生菜葉作鋪墊，上述材料處的空隙處用香菜填充，紅綠和黃紫兩種色彩對比強烈，一件別致的果蔬作品就誕生了，使廚房環境徒然增色。形式別具一格，你不妨一試。

餐桌的布置：

餐桌是供主人用餐的，布置的鮮花應無刺、無異味、無病蟲害痕跡。宜選1～2朵鮮花配以綠葉和滿天星，用瓶插即可，有條件的話，布置可精巧些，用一白色檯布作鋪墊，上擺2～3瓶形狀各異的洋酒和酒杯，點綴一些亮麗的水果諸如葡萄、芒果、檸檬等，再配以少許綠葉和鮮花，使餐桌的布置別具匠心。

牆體的布置：

居室布置中的牆體裝飾被人們越來越重視，除懸掛風景畫、掛歷、布藝作品等外，用於花裝飾與點綴正被大家慢慢接受，牆體作品一般懸掛在較高外，適應仰視，若用鮮花布置，給製作、固定、澆水、調換等帶來諸多不便。乾花不用澆水，管理方便，且不需要澆水調換，加之乾花可以達到以假亂真的效果。特別是模擬花，更是逼真，所以用乾花裝飾牆體正漸漸流行開來。

B. 插花需要注意些什麼

1、選花：選花時，應根據自己的性格愛好來選花，也可借花來表達版自己的志向、權情感，使人與花和諧、自然。

2、色彩搭配法。濃色的花朵應插低，淡色的花朵應插高，使花型有穩定感。

3、自然式插法。就是突出植物的自然姿態，注意色彩協調，重心平穩。

4、季節性：春有梅花、桃花、牡丹等；夏有杜鵑、石榴、晚香玉等；秋有桂花、木芙蓉、金蓮花等；冬有臘梅、山茶、水仙等。此外，還有南天竹、金橘、石榴等觀果類和文竹、天門冬等觀葉類。

(2)花藝台高度擴展閱讀：

插花的造型注意事項：

1、上輕下重：含苞在上，盛花在下；淺色在上，深色在下。

2、上散下聚：花朵枝葉，一般下茂上疏，千姿百態；高低錯落。花朵不要插在同一橫線或直線上，位置要前後高低錯開。

3、疏密有致：花和葉不要等距離安排，應有疏有密，富於節奏感；仰俯呼應。

4、要確立一個中心，周圍的花朵枝葉圍繞中心互相呼應。

5、花為實，葉為虛，有花無葉欠陪襯，有葉無花缺實體。

6、動靜相宜：既要有靜態的對稱，又要有動態的錯落。

7、既要有古典的端莊，又要通過選材、構圖的變化、營造出獨特意境。

C. 插花需要注意什麼

（1）色彩和諧。插花的顏色與容器的顏色及環境氣氛應和諧。將2～3種花材同插一專容器內時，只能有一個主色調花屬材，其他花材色彩起烘托作用。

（2）比例和諧。主要花枝的長度應是容器總長（容器口直徑加容器高）的1.5～2倍。這樣的比例使人的視覺感到舒適和諧。作品的整體高度與周圍空間大小相適應。一般室內擺放插花作品的高度以40～70厘米為宜。

（3）構圖均衡。插花時一般要將花朵大的、色彩濃的花枝作為主體花枝，插在靠近中心的下方位置，然後再把矮小、色淡的第二、第三花枝放在主花枝臨近的左側或右側作為陪襯，最後再插入其他次要的花枝，使人看上去舒適自然。

（4）韻律變化。插花的韻律主要是指其內在的節奏和變化。無論什麼形式的插花造型，花朵及枝葉的疏密、枝條的曲直、橫斜與高低，以及不同品種的花色搭配等都應表現出韻律變化。

D. 酒店插花有講究

酒店插花有講究

賓館酒店花藝是一個特定的概念，其不同於一般花店和展覽藝術插花。一般來說，花藝是一種以花為主體的造型藝術，通常也可叫做插花。但花藝與插花相比較，則屬於較大的范疇，或者說延伸和涵蓋面更廣。

酒店花藝設計是酒店裝飾設計的一部分。它的最基本功能就是給客人一個良好的感受，使客人感受到酒店對他的熱情歡迎，感受到酒店可以為他提供溫馨、舒適的住宿環境。每位客人來酒店之前，他的心裡會對酒店懷有一種潛在的期待，渴望酒店能夠具備溫馨、安全的環境，甚至渴望這個酒店會給他留下深刻印象，最好有點驚喜，並使這一次經歷成為他生活的一部分。

設計到位的大堂應該做到當客人來到這里時，即使沒有人為他提供服務，他也應該感到溫暖，就像回到家一樣。這就要求大堂里所能看到的某一樣或幾樣東西和客人是相通的，可能是傢具、燈飾，可能是陳設，也可能是一種色彩，一塊特殊的材質。這些細微的飾物為客人實現了文化價值觀和生活方式的延伸，而且會和他們的個性相通，從而使酒店的回頭客越來越多。

真正的專業酒店人應該懂得這一點，並具備這樣的經驗和修養。實現了客人心裡期待，也就符合了酒店經營者的最大利益。這里說到了兩個心願：一是客人的心願；二是酒店經營者的心願。而酒店花藝設計師的服務對象就是這二者。客人滿意了，酒店經營者能滿意。事實上，除了服務以外，酒店能夠給客人留下良好印象的就是環境。也就是說環境是酒店招攬生意、賺錢的資本。在價格相近，服務質量相似的情況下，什麼能決定客人的再一次造訪呢？那就是迷人的環境。大多數客人都喜歡有一個新的經歷，不喜歡總是老面孔。因此，從裝修上使自己酒店的面目煥然一新，是酒店經營者總要考慮的問題。但是裝修的花費很高，而且由此引發的室內污染其後果也不可低估。相比較之下，用綠色植物、花卉來裝飾酒店，不僅無污染、成本低，而且美麗的花卉具有生動、活潑，千變萬化、富有生氣的特點，給客人留下別開生面的印象。近年來，隨著生態人居思想的深入人心，用花卉來裝飾酒店的公共環境及客房已成為國際上大酒店身份的標志。

在五星級大酒店中，現都設有花房。除每周更換2次大堂插花，及走廊、樓梯、電梯間等公共場所花飾外，按照一般規定（各酒店不同）

接待豪華客房要求：

（1）在貴賓入住前2小時按等級標准在客房內好鮮花和果籃。鮮花要高檔盆插，大小號各2盆放在主卧室、寫字台、客廳茶幾、衛生間浴缸上。花由酒店花房提供，每日更換。

（2）晚間鮮花藤編花籃1籃，放床頭，由酒店花房提供，每日更換。

（3）綠色植物2盆，放在床頭，由酒店定製。

（4）客廳、衛生間視區域面積內放「酒店貴賓專用歡迎卡」1張，上有鮮花，並附總經理簽名。

此外，VB級、VC級、VD級客人（個人全價入住酒店豪華客房3次以上的客人）標准遞減，由4件到2件，再到1件，對VD級客人也要鮮花2瓶，每瓶1枝鮮花玫瑰。如此頻繁、大量的需求插花花藝作品，使得酒店花藝師這一職業應運而生。為了吸引顧客的青睞，大多數名流酒店都高薪聘用具有海外機構，比如荷蘭、德國和日本等國家花藝機構頒發證書的，具有國際水平的花藝師，而國內高級花藝師正處在供不應求的階段。

在酒店大堂擺放花藝作品中，首先需要注意的就是安全性。一般放在大堂中的花藝作品在體積上都比較大，其次是要根據星級酒店的裝修風格、運用顏色搭配來展示花藝作品的精髓使其成為大堂中的焦點。一般根據時令花材、季節交替變化或者是酒店盛典來做更換次數，還要考慮酒店後續養護工作的難度。大堂酒店插花可以是鮮切花，也可以是模擬花，當然也可以運用現在流行的永生花、多肉植物、各種質地的裝飾品相互混搭也是不錯的效果。

酒店插花一般分為前廳插花（大堂插花），餐廳插花，客房插花，會議室插花，吧台插花和過道插花。我們通過不同區域的插花來了解插花藝術在酒店中的應用。

前廳插花

前廳是專門為客人辦理住宿、離店結賬等手續，提供各種應接服務的地方。也是客人對酒店形成「第一印象」和「最後印象」的活動場所。因此這里的插花要具有代表性，能代表酒店的形象。前廳必須有一種賓至如歸，輕松、舒適的家的感覺。為了營造愉快的休息環境，除應有與酒店等級規格相應的寬敞明亮的空間外，合理的插花藝術的運用能為前廳舒適的環境平添幾分熱情、優美和高雅，使客人流連忘返。

餐廳插花

餐廳是為賓客提供食品、飲料和服務的場所，餐廳應該營造一個輕松、舒適的就餐環境，為賓客的交流，就餐和應酬等提供方便。度假酒店的餐廳根據所提供的食品、飲料和服務，顧客的就餐習慣和周圍環境的不同，分為中餐廳和西餐廳。不同的就餐環境，所要求的插花造型和手法也不同。

中餐廳插花

中餐廳是提供中式菜點、飲料和服務的餐廳。中餐廳按銷售方式又分為零點餐和團隊餐，宴會命題餐，因而它們對插花的要求也不同。

零點餐廳插花

分為零點早餐，零點中、晚餐。所謂零點餐廳插花就是插花簡潔，顏色以中色為主，不拘泥於造型，花材可選用單色康乃馨，雛菊，洋蘭，百合，滿天星等。

中餐宴會插花

中餐宴會是一種正式的餐飲活動，格調高雅，講究環境，突出濃重熱烈的氣氛。中餐宴會多以中式圓餐台為主，根據宴會的需求，餐台直徑一般為1.8米的10人餐桌，大型宴會餐台也有2米以上的直徑。餐台花的直徑一般不超過餐台的Ƈ|3，高度不超過30厘米。以直徑1.8米的餐台為例，餐台花的直徑應不超過60厘米，花材顏色鮮艷豐富，花朵大。

命題擺台插花

中餐宴會多為有主題宴會，如婚宴，答謝宴，生日宴，慶功宴等，隨著社會的發展，宴會的主題越來越廣。

插花作品除了表現主題思想外，還應與周圍的環境氛圍，餐台檯布，餐具，菜色等相搭配。

西餐廳插花

西餐宴會多採用長台，其台型通常按廳堂大小和周圍環境布置。餐台插花一般為長橢圓形的西方式插花。插花的長度一般不超過餐台的1|3，插花的高度不超過30厘米。花器多選用扁平闊口。插花主要營造一種高貴典雅、浪漫的氣息。

咖啡廳插花

咖啡廳多採用自然光線，色彩明快，且適於兩三人親密交談，因此咖啡廳插花只需在餐台擺放一隻細頸花瓶，瓶中插入一兩枝花即可點綴空間。花材一般選用體積小，且顏淡雅的花材，如粉玫瑰或紅色康乃馨，既簡潔大方又充滿浪漫氣息。

客房插花

客房是賓客在酒店逗留期間最主要的生活和休息場所，客房的布置除了生活上必須使用的傢具等設備用品外，還應有裝飾性的物品，而插花就起到很好的裝飾和點綴空間的作用。

床頭櫃插花

床頭櫃插花的創作和布置，對提高人們的生活質量，改善睡眠空間的環境起到很好的效果。床頭櫃插花取材隨意，構圖靈活，花體不用過大，花材用量簡單。可以根據設計者的審美情趣和插花的功能，選擇造型和花材。一般以簡潔、素雅且文靜的花材為主。色彩柔和，對人體有害的，有異味的花草不宜擺放在床頭客房。

衛生間插花

衛生間插花的造型與空間的大小相適應，花材一般採用多頭小菊或顏色淡雅的康乃馨等單色小花。花器可選用陶器或花藤等，以增添返璞歸真之感。

其他區域插花

會議室插花

會議室營造的是一種嚴肅，團結的氛圍，在會議室擺放一些插花能緩解工作壓力，調節氣氛。大型會議室插花主要有講台插花和會議桌插花，這類插花通常選用長橢圓形和半球形的造型。一般選用花大、色艷的花材，花器一般選用粗口淺盆。一般情況會在茶幾或拐角處放一盆裝飾小花。

吧台插花

酒吧通常是人們聊天，談生意，消遣的場所，所以吧台插花一般要精美大氣，花器一般也需要精美華麗的花瓶，營造活躍的氣氛。

過道插花

過道通常狹窄，且缺少自然光，所以過道插花通常燈光的照射下才能發揮應有的效果。過道插花通常選用色彩明快，艷麗的花材，造型一般選用圖案式插花，也可以選用東方式插花。我工作的酒店通常採用東方式插花。