花卉紙杯蛋糕

⑴ 美味的菊花紙杯蛋糕怎麼做好吃又簡單，做法圖解分享

主料

• 雞蛋：3個

• 植物油 ：30

• 牛奶：50

• 檸檬汁 ：2滴

• 蛋糕粉：60

• 糖 ：50

輔料

• 菊花盞 ：10個

• 紙杯 ：10個

• 葡萄乾：若干

具體步驟

• 

  第十五步

  15.成品出爐

⑵ 裱花玫瑰花教程一步一步圖解

裱花玫瑰花教程一步一步圖解如下：

1、用玫瑰花嘴在花針中心擠上花的軸心。

2、將花嘴尖端朝上、大頭朝下。

3、輕放在花心上，右手擠出圓弧形，第一層只做一圈花瓣。

4、左手逆時針轉動花針。

5、擠花時要隨時保持花嘴干凈，第二層花瓣要做三片。

6、第一片包住第一層間隙。

7、重復同樣的手法，等距離擠出第二片和第三片花瓣。

8、第三層花瓣要做五片。第一片要從花瓣的中間，由下往上弧形的方式擠出花瓣。

總結：此做法是奶油裱花，左手拿裱花棒，右手拿裱花袋，玫瑰花可以分4層，第一層是花心，右手直接擠一個包起來的花瓣，左手轉裱花棒，右手擠奶油，第二層可以擠3個花瓣，平均包一圈，第三層擠4個花瓣，也是4個花瓣平均擠一圈，每個花瓣都是在前一個花瓣的二分之一處開始擠。第四層擠5個花瓣，平均擠一圈。

⑶ 玫瑰花紙杯蛋糕怎麼做步驟圖解

玫瑰花紙杯蛋糕怎麼做
主料
雞蛋 (4個)
低筋麵粉 (80G)
細砂糖 (60G)
奶油 (50G)
黃油 (225G)
白砂糖 (55G)
雞蛋清 (60G)
水 (25G)
輔料
無
廚具
電烤箱
分類
蛋糕 烘焙 甜味 烘焙 數小時 高級難度

首先我先嘮叨一下：材料中上面四項是做蛋糕體的，後面四項是做裱花的。蛋糕體可自行選擇，當然也可以用我發過的全蛋海綿紙杯蛋糕來做，戚風掌握好的也可以用戚風。或是直接按照這個菜譜來做也可以哈

4個雞蛋加入60克細砂糖放入無水無油的打蛋盆中，打至兩倍大顏色變淺，蛋糕糊變濃稠，用打蛋頭畫8字能保持幾秒後消失即可

分兩次篩入低筋麵粉，每篩一次用刮刀從底往上翻拌均勻

加入50G奶油，繼續翻拌均勻

加入到紙杯中，此量可做圖中大杯9杯，小杯24杯

烤箱中層，上下火160度烤10-15分鍾取出放涼待用

接下來開始做奶油霜了，黃油提前切小塊放室溫軟化，軟化好的黃油，用手指輕按會有凹進去

70G蛋清加5G砂糖打至中性發泡，提起打蛋器，打蛋頭上會呈現下垂的尖角

奶鍋放入25G水和50G砂糖小火加熱至118度關火（不用攪拌）

蛋白霜盆中的電動打蛋器調至最高速，右手握打蛋器，左手把奶鍋里的糖漿慢慢倒入到蛋白霜中，邊倒邊打，打好後調至低速，然後把軟化好的黃油一塊一塊的加入到裡面，每加一塊必須保證上一塊已經打散打細，黃油加入後打至順滑顏色變淺就差不多了。（這步需要注意的看最下面的小技巧好了）

打好的奶油霜根據需要分裝到小碗中，用牙簽挑入少量食用色素用刮刀拌勻

准備好裱花嘴裱花袋和裱花用到的工具

裱花袋裝入裱花嘴，把奶油霜裝入裱花袋，用刮板把奶油霜刮到底部。最好是用硅膠和布的裱花袋

裱花釘上抹一點點奶油，然後墊一片油紙粘緊。用圓形花嘴擠出花心

右手擠奶油霜，左手轉動裱花釘，用玫瑰花嘴圍著花心繞一圈

第二層裱三片，第三層在第二層的每一片中間開始裱到下一片中間結束。也就是間隔裱出花瓣

裱好後放入烤盤，放入冰箱冷藏10分鍾定型

紙杯蛋糕用圓形花嘴擠上一層奶油霜，中間高周圍低，用抹刀抹平

定型好的花朵從冰箱拿出，用裱花剪刀取出花朵，擺放在蛋糕上面，根據自己喜好來擺放哈

如果有空的地方可以用葉子花嘴來裱出葉子裝飾

⑷ 花卉入菜既美味又養生，清新的花卉美食都有哪些

在我父母這一代人中，缺乏物質條件。奧爾莫的錢是件好事。每年3月和4月，當一家人去收集榆樹錢時，新鮮的榆樹錢只需要簡單地處理，然後用清水沖洗四五次。在中國，蠟梅一直是一種非常傳統和珍貴的花，因為在冬天，當所有的花都盛開時，只有蠟梅靜靜地綻放，花兒的淡淡香味非常清新。此外，蠟梅還象徵著不屈不撓的精神。蠟梅在中華民族的歷史上也出現過許多詩歌，從許多文人的寫作主題開始，

南瓜藤上的一些花不是帶來瓜果的果實。我們稱之為雄花。我們不知道他們是不是男性，所以我們收獲了所有帶瓜花的水果。怎麼吃？你會煎雞蛋或煮湯嗎。它營養豐富，味道鮮美。它美味可口。

⑸ 如何製作紙杯蛋糕的翻糖玫瑰花

玫瑰花(翻糖)鮮奶油蛋糕
材料：
8寸戚風蛋糕1個、新鮮芒果大1個、翻糖團1份、奇異果適量、動物性鮮奶油200克、細白砂糖20克
做法：
1、戚風蛋糕：a.6顆蛋黃加40克牛奶、45克油、過篩100克低筋麵粉攪拌成蛋黃糊。b.檸檬汁打起泡加6顆蛋白，加60克糖(分次)快速打至乾性發泡，把發泡蛋白倒1/3至蛋黃糊，同方向用翻的方式拌勻。再把剩下的發泡蛋白加入拌勻成蛋糕糊。c.把作法b的蛋糕糊倒入8寸蛋糕模，重摔拍2下。
2、再進預熱(140度)的烤箱，烘烤35分鍾(趁未成型前畫2刀，防止裂得太厲害！)，改150度烤10分鍾，160度烤5分鍾，燜3分鍾；烤好取出重摔拍一下，倒扣放涼。
3、倒扣放涼後再脫模。用烘焙刮刀括出脫模。
4、蛋糕體分成3片，中間有2層是鋪上鮮奶油和新鮮芒果丁。
5、翻糖作法：1.棉花糖1：糖粉2的比例。2.盤底先抹薄油，放棉花糖微波爐加熱10-15秒，膨脹。3.倒入糖粉中，用糖粉包裹著棉花糖的方式用手慢慢搓揉成團。我用綠色翻糖做記錄。
6、分成小團，4小團為一組，壓扁如圖製作成玫瑰花。我用綠色翻糖做記錄。
7、最後上鮮奶油，翻糖玫瑰花擺上，奇異果切成葉片型擺上。
8、輕乳酪翻糖花蛋糕

⑹ 聖誕花環蛋糕的做法，聖誕花環蛋糕怎麼做好吃

主料蛋糕粉90g 輔料自製濃稠酸奶100g白糖40g玉米油40g淡奶油-裱花用白糖-裱花用30g紅心火龍果適量獼猴桃適量草莓適量炒米-裝飾用適量西紅柿皮玫瑰花1朵茉莉花葉子適量
步驟
聖誕花環蛋糕的做法步驟11.准備好原料。
聖誕花環蛋糕的做法步驟22.分離蛋清和蛋黃。（裝蛋清的容器要保證無水無油）
聖誕花環蛋糕的做法步驟33.（用的是後蛋法）玉米油和酸奶放入容器中攪拌至乳化。
聖誕花環蛋糕的做法步驟44.篩入蛋糕粉，用手動打蛋器攪勻。
聖誕花環蛋糕的做法步驟55.放入五個蛋黃。
聖誕花環蛋糕的做法步驟66.之子行攪拌至成細滑的麵糊，放一旁備用。
聖誕花環蛋糕的做法步驟77.蛋白先用慢速打到呈大粗泡放入三分之一份糖。
聖誕花環蛋糕的做法步驟88.中速打至蛋白細膩的時候，繼續加入三分之一份糖。
聖誕花環蛋糕的做法步驟99.繼續中速打發，出現紋路的時候加入最後一份糖。
聖誕花環蛋糕的做法步驟1010.最後打至濕性偏干接近硬性的狀態。
聖誕花環蛋糕的做法步驟1111.取三分之一蛋白加入蛋黃糊中，翻拌均勻，不要畫圈。
聖誕花環蛋糕的做法步驟1212.把翻拌好的蛋糕糊倒入剩餘的蛋白中。
聖誕花環蛋糕的做法步驟1313.翻拌均勻，記得從底部充分翻拌，以免蛋黃糊殘留在盆底。
聖誕花環蛋糕的做法步驟1414.然後倒入模具中，輕兩下震出蛋糕糊中大氣泡，烤箱提前預熱160度10分鍾。
聖誕花環蛋糕的做法步驟1515.蛋糕放入倒數第一層，蛋糕模具放入烤盤中烤60分鍾，烤好的蛋糕坯，取出放桌上震兩下，然後立即倒扣晾涼。
聖誕花環蛋糕的做法步驟1616.蛋糕涼透後脫模，分成兩片。（各類水果提前清洗干凈控干水分）
聖誕花環蛋糕的做法步驟1717.300克淡奶油加入30克白糖打發至可以裱花的狀態。
聖誕花環蛋糕的做法步驟1818.放一片蛋糕在盤子中，淡奶油裝入一次性裱花袋中，放菊花嘴，在蛋糕片上擠上一圈奶油，放入水果。
聖誕花環蛋糕的做法步驟1919.再擠入一圈淡奶油。
聖誕花環蛋糕的做法步驟2020.放上最後一片淡奶油，再擠上一圈淡奶油（花型隨自己喜歡哈）。
聖誕花環蛋糕的做法步驟2121.上面放好玫瑰花，茉莉花葉，草莓聖誕老人的裝飾就可以了。
聖誕花環蛋糕的做法步驟2222.成品

⑺ 紙杯蛋糕裱花用小號還是中號

紙杯蛋糕裱花用小號和中號都可以。

用大號的八角裱花嘴，可以製作出非常經典的紙杯蛋糕樣式，先從內向外轉，再從外向上轉。

用同樣的裱花嘴點小點，可以做出小星星的樣式，更像多肉。

開口更深的八角裱花嘴，更適合製作玫瑰花的樣式，只要保持裱花袋與紙杯蛋糕垂直，從內向外轉。

小號的八角裱花嘴，可以製作小號的玫瑰，像花束一般的紙杯蛋糕。

可愛的多肉蛋糕。用中號的圓形裱花嘴，從外向內拉出雨滴形狀。

綉球花紙杯蛋糕，運用了混合兩種不同顏色的奶油最初漂亮的過渡色：

技巧就是將奶油放入裱花袋時，將裱花袋平放在桌面上，將兩個顏色的奶油依次平鋪。用中小號的八角裱花嘴，由外向內擠出小花，這樣做出來的杯子蛋糕就如鮮花一樣美麗！