花藝助理的工作內容

⑴ 花藝助理都幹嘛

花藝助理主要是負責鮮花的養護，店面的衛生，簡單的接待。花藝師在插花的時候，在旁邊輔助。同時也可以學習。

⑵ 花店工作日常

幾年前，鬧搜第一份工作剛辭職，最想做的就是在花店上班，因此報名了花藝課，並實現了在花店上班的夢想。

時間：2016.12——2017.4

從業原因：每個女孩兒都有一個花店夢吧，那麼就去試試看

每日的作息大致如下：

打卡

花材整理&換水

盆栽澆水

店鋪清掃整頓

陳列調整

等待客人進店

完成訂單製作

花藝助理的工作內容：

為花藝師准備花材 處理花材

准備包裝用具

給花藝師遞需要的用品

清理橡亂檯面

遇到大節日，如情人節，則需要處理大量的花材。

雖算不上體力活，甚至還有些有趣和悠閑，只是站久了或坐久了，總還梁彎檔是有些累的。

⑶ 花藝助理和學徒有什麼區別

花藝助理就是花藝學徒，店裡可以免費教技術。
一般來說花藝師助理是很累的，不管你是在花藝工作室做花藝助理還是婚慶策劃的花藝師身邊做助理，再或者是花店的花藝師助理，你在工作的過程中都是會感到很累的。
因為花藝師助理主要就是負責鮮花的一些養護，以及店面或者工作室的一些日常衛生以及客人的接待。包括花藝師在插花或者教學員的時候，助理需要在旁邊輔助，同時也自己也可以學習。

⑷ 千萬別做花藝師

為什麼有的人說，千萬別做花藝師呢？那麼花藝師究竟對身體有沒有危害？花藝師累不累，就這些問題我們一起去看看大家的說法。

一、千萬別做花藝師
說法一：
床就是一個路人，真真切切的體會到什麼是起得比雞早，睡得比狗晚。每天都要起床去花卉市場買花。
尋找新鮮，優質的鮮花，必須在一個區和一個區看到過去，通常，如果是假期不僅價格上漲了好幾倍，而且好的鮮花必須靠搶。

說法二：
超級累人，畢竟一個女孩子肩膀扛幾打玫瑰的感覺真的是perfect，重量絕對不比一桶水輕更不用說大花瓶，鍛鐵花等。妥妥的都是女漢子。

說法三：
花藝師的手，絕對是一雙經歷過風暴的雙手，因為常年弄花，或許一個不小心就被花刺扎，這都是習以為常的事了。每次修復多餘的樹枝和樹葉，劃傷是很常見的事情。創可貼已成為包中的常備物品。

二、花藝師對身體的危害
1.傷身
作為一個花藝師經常因為一個單子加班加點，有時候通宵達旦也是常事，這樣不規律的生活作息非常影響身體健康，畢竟不正常的生活作息導致的身體原因非常非常多。

2.傷手
花藝裡面的很多環節都會摧殘你的皮膚，從基礎的處理花材，到後期的鐵絲固定，但是裡面很大一部分的工作會有花藝助理幫你分擔。

三、為什麼說花藝師很累
1.賺不了大錢，但是一天到晚忙個不停，手裡就給拿著幾億的單子似的，早晨天不亮就去花市拿花，晚上八九點才能回家，過節忙起來通宵幾天都很有可能。

2.雖說插花是一項挺文藝的工作，但是，修刺，換水，剪枝，和園藝師傅沒啥區別，所以花藝師妹子在變得優秀的路上，也越來越容易女漢子。

3.做花藝絕對不能矯情，包花束的時候還可能被玫瑰花刺扎到，更別提要爬上梯子完成大型花牆或者空中花藝的布置了。在進行花藝項目時，席地而坐伺候花草是常事，站一天插花也不算什麼，加滿了水的花器有多重只有體驗過才會知道，拿起鋸自製道具的事也會隨時發生，為完成任務幾天幾夜不睡更是工作職責。

4.有些花店有固定的采購人員，很可能很長一段時間都沒有踏入過花市的門，閉門造車很難會有新意，多給自己些機會，常去花市走走，不斷接觸，不斷學習，才有新的想法。

⑸ 零基礎怎樣成為花藝師

零基礎怎樣成為花藝師？下面一起去看看什麼樣的人適合花藝師這樣的工作，一般來說大概需要學習多久能成為一個合格的花藝師。

一、零基礎怎樣成為花藝師
1.報花藝學習班
學習班是花錢買時間的普遍方法，老師會根據你學習的不同目的教你不同的花藝作品製作方法，例如家居花藝、商業花藝、婚慶花藝等，這是大多數花藝從業人員入行的第一步。

2.到花店學習
花店經營鮮花、花束、禮盒、乾花搭配等大眾需求花藝作品，這里可以學習到花材識別、鮮花養護、花束包裝、禮盒製作等手工技巧，扎實基本功通常需要2-3個月時間。

3.到婚慶公司當助手
婚慶公司通常需要用花藝布置場地，直接到婚慶公司應聘花藝師助理，跟隨花藝師從花材處理、花器選擇等基礎開始學習，現場學以致用是一個快速提升的途徑。

4.給花藝師當助手
有些獨立的花藝師會招聘助手，這樣適合有全職工作的你，當花藝師有需求時就去當兼職助理，從他的手法中認真揣摩，每個花藝師有不同的風格，注意從細節上學習。

5.閱讀相關書籍
到書店購買花藝教程、花藝作品欣賞等書籍，認真學習並動手一步一步操作，堅持學習1個月，製作水平和審美水平定會提升。

6.學習網上教程
網上一些專門的網站會播放花藝示範教程，通常也會講述得很詳細，你只需在網路通暢的環境下學習即可，另外最好是一般看一般做，只看不做等於不會。

二、花藝師適合什麼樣的人
1.熱愛花
如果你不是一個愛花的人，千萬不要成為花藝師，不然你會非常痛苦。要能夠對於各種花名、花的樣子有個認識，能夠知道怎麼打理這些花才能讓其呈現最煩的狀態，也能夠知道花背後代表的含義、文化等等。

2.有一定的插花基礎和技巧
花藝師是需要懂得插花技巧，不是隨意的把花插著即可，而是要能夠做到合理、熟練的運用，能夠通過插花做出不同的花形狀，運用多種技藝。

3.有一定文化涵養
插花是講究精神文化底蘊，需要將藝術形態融入在花藝中，這樣呈現出來的花藝才是好看，具有一定的文化價值。

4.有耐心
做花藝是典型慢工出細活的案例，如果你不能靜下心來做花藝，肯定做不出漂亮的花藝。花藝師要能夠耐得住寂寞，懂得創新，細心觀察、多練習製作，這樣做出來的作品才能夠給人美的視覺體驗和感受。

三、花藝師大概要學多久
花藝師進入門檻相對校低，但終歸是一個孰能生巧的手藝活兒。入門的話，建議選擇起點高一點的花藝學校或者老師，一般基礎課程脫產半個月，上手了之後就是一點點熟悉一點點了解的過程了。不建議去花店實習，學習的過程會很慢而且會限制思路。

花藝是一個循序漸進的過程，一般的花藝學校都是1個月左右就可以去工作了，但是鍛煉一段時間後需要充電的時候還是需要去學習，所以去專業的花藝學校學習，是最好的一個開始。我認識的一個是在杭州良友花店商學院學的，他們都有對應的課程。

當然任何工作都是在不斷學習中成長的，如果是入門的話還是比較短時間就可以的，但是要培養精湛的技藝還是需要時間的累計，不斷的學習與思考的哦。

⑹ 花店項目策劃書

千姿百態的花兒述說著千言萬語，每一句都是"美麗"。隨著人們的生活水平不斷地進步，生活質量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經是人們生活不可缺少的點綴!因此越接近社會實踐，我心裡越緊張。為此為大家提供了花店項目策劃書，歡迎閱讀。

花店項目策劃書(一)

一、項目背景

千姿百態的花兒述說著千言萬語，每一句都是"美麗"。隨著人們的生活水平不斷地進步，生活質量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經是人們生活不可缺少的點綴!花卉消費近些年來呈越來越旺的趨勢，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等功效外，它還可以開發人們的想像力，使人們在相互交流時更含蓄，更有品位

這樣我們創辦網上校園花店以鮮花專遞為市場切入點，兼顧網站長期市場佔有率和短期資金回報率以搶占市場，以滿足個性消費為主題，以鮮花為試點帶動其他產品，最終能形成具有"地質大學青鳥花店"品牌優勢的市場。是十分可行的。

二、公司項目策化

1. 提供鮮明，公司使命有效，暢通的銷售渠道，提供產品服務為根本，促進鮮花市場的大發展。我們的青鳥將成為一個可愛的信使，把祝願和幸福送到千家萬戶。

2.公司目標

立足地大，服務武漢，輻射華中。創建網上花店一流的公司(喜盒網)。本公司將用一年的時間在武漢的消費者中建立起一定的知名度，並努力實現收支平衡。在投入期僅選擇網站總站所在地質大學西校區作為試點市場，該區市場容量在3000人以上，較有代表性，試點時間為一個半月。當模式成功後，以asp的形式在分站推廣。經過3到6個月的運營後再擴張到其餘的市場

三、經營環境與客戶分析

1.行業分析

"地質大學青鳥花店"網站是由在校大學生推出的面向650萬在校大學生的垂直網站，因此目標消費者定位為在校大學生。該網站除武漢地質大學的總站外，在湖北各高校設有分站，因此，暫定的目標消費群以湖北各高校大學生為重點，將來逐步擴大市場，以中國地質大學為例，各類在校生近2萬人，則投入8校共有近20萬的目標消費者，而最新的統計表明，全國在校大學生有650萬左右，這樣的市場規模是相當龐大的，而且考慮到將來在校生畢業後仍將成為網站的忠誠客戶這一現實，目標市場的容量將是相當可觀的

2.調查結果分析

本公司對武漢的各高校大學生為重點進行客戶分析，主要採取問卷調查(問卷調查表見附錄一)和個別訪談的方式。此次我們共發出問卷50份，收回37份。由於時間有限，問卷數量不多，但還是從一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求：

⑴有明顯的好奇心理，在創新方面有趨同性，聽同學或朋友介紹產生購買行為;

⑵購買行為基本上是感性的，但由於受自身經濟收入的影響其購買行為又帶有理性色彩，一般選擇價位較低但浪漫色彩較濃的品種;

⑶在校大學生沒有固定的購買模式，購買行為往往隨心所欲;

⑷接受和吸收新事物的能力強，追求時尚，崇尚個性;

⑸影響產品購買的因素依次為：價格，品種，包裝，服務等;

⑹購買行為節日性很強，一般集中在教師節，情人節，聖誕節及朋友生日前後。

3.目標客戶分析

在校大學生購買一般不問價格，但從網上定單來看側重於中檔價位。在定單數量上傾向於能表達心聲，如大多數訂購1支(你是我的唯一),3支(我愛你),19支(愛情路上久久長久),21支(最愛)等等，在教師節這一天往往以班級人數為單位訂購鮮花。包裝一般傾向於要求高檔化，有向個性化方向發展的趨勢，對鮮花的質量要求比較苛刻，如不允許有打蔫現象等。

四、營銷策略分析

1.品牌策略

網站建設初始，我們便非常重視品牌。在品牌包裝上，由美工人員根據詳細的市場調查和大膽預測，採取動態與靜態頁面相結合的設計方案，從視覺形象和文字字體都經過精心規劃，力求具有獨特創新

2.價格策略

青鳥網上花店在原料，包裝，服務等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走價格路線，又走質量路線，滿足不同層次消費者的需求。

3.促銷策略

(1)宣傳策略

利用學校廣播站，報欄，宣傳欄免費宣傳另外利用網站本身信息流優勢宣傳和突出形象，並與各大報社，地方電台與電視台建立良好的關系，採取互惠互利雙贏的戰略模式

（2）服務方面

網上花店的服務必須是一流的，對於配送隊員而言，只要有定單，就必須按照定單要求按時按地送到，並且是微笑服務。

在售後服務方面，由客戶服務部負責採取以下幾種方式：

①打感謝電話或發e-mail進行友情提醒服務，並在客戶重大節日時發電子賀卡

②無條件接受客戶退貨，集中受理客戶投訴

③設立消費者調查表，附贈禮品，掌握消費者需求的第一手資料

④第一次訂購的客戶將收到隨花贈送的花瓶，並享受價格優惠，成為會員後享受會員價格。

⑤不定期的在網上或離線召開會員沙龍，交流信息，溝通感情，並解答客戶最感興趣的問題。

⑥建立客戶資料庫檔案，客戶重復訂購時只要輸入名字，客戶的其他信息便自動調入系統。

4 .渠道建設

就目前來看，網上花店主要是與一級批發商建立業務關系。選擇批發商時，一般考察其經營業績，信譽，合作態度，供貨是否及時等方面，要求此批發商在同一城市有位於不同區域的幾家營銷網點，以便於各高校配送成員就地取花。通常與批發商簽訂合作協議，就價格與產品質量等問題達成一致意見

五、網上花店策略實施

1.市場范圍選擇，在投入期僅選擇網站總站所在中國地質大學西校區作為試點市場，該區市場容量在3000人以上，較有代表性，試點時間為一個半月。該模式成功後，以asp的形式在分站推廣。先在已經建成的另外7個分站試運營，經過3到6個月的運營後再擴張到其餘的市場。

2.重點宣傳客戶，宣傳對象以在校學生為主，他們對流行感興趣，往往容易領導潮流，而對於邏輯思維較強的工科學生，我們利用先期的受眾進行傳播達到宣傳效果。

3.現場促銷選擇每年9月8日和9月9日兩天為重點宣傳日期，在此之前，將宣傳單分發至學生宿舍。宣傳內容包括：

⑴懸掛統一的彩色橫幅，位於校園主幹道上，數量為3-5條，以"青鳥花店"網址和"校園花店隆重推出"為題搭配懸掛。

⑵在校園人流量較高的位置如宿舍門口和食堂附近搭一宣傳台，擺放3-5台微機，可以上網查詢並訂購;放置一宣傳板詳細介紹花店內容，並擺放實物鮮花，在宣傳當天將配送禮品現場送出。

⑶請學校廣播站播發"青鳥花店"宣傳部門擬定的宣傳材料，在早，中，晚各一次，連續數日。

⑷為營造氣氛，安排兩名小姐佩帶寫有"青鳥花店"網址的綬帶，進行解說，並組織抽獎活動，中獎者可以現場訂購20元以下的鮮花，由網站付款。

⑸在宣傳當天，請與學校有關的媒體到現場報道，如武漢晚報，各地方電視台等

六、營銷效果預測與分析

1.營業額收入

據調查分析，我們可以預測在主要節假日，每天銷售額在1000元以上

2.支付方式

根據有關材料網上在線支付將會達到20%,我們正積極與招商銀行等金融單位聯系建立業務合作關系，促進在線支付

3.訂貨方式

e-mail定單，直接進入"青鳥花店"網站校園花店訂購，電話訂購。另外，我們重點推出倍受學生喜歡的簡訊訂購

4.客戶特點

年輕化，100%為青年人，以男性學生為主;他們信譽高，文化素質高，無壞帳現象

5.消費特點

60元以下的鮮花最受歡迎

6.信息基礎設施

公司網站主要是以虛擬主機的形式存在的，故公司暫時不需要具備信息方面的硬體設施。對於信息軟體的開發和網站的建設，公司將通過內部成員中計算機較好的同學和招聘有這方面特長的成員來共同完成。b2c網站雖然在理論上可以實現零庫存，但是現實中要達到這一點卻很困難。

七、經營成本預估

1.原則

把每一分錢用在刀刃上，充分發揮每一分錢的價值

2.初期投資

這一時期，資金主要用於外購整體網路服務(虛擬主機),產品采購，系統開發和維護，前期宣傳，物流配送等方面上。預計需要人民幣2萬元左右。從網站建立到網站正常運作起來大約需要一個月的時間

3.第二期投資

這一階段我們的服務將輻射各大高校和武漢市區。，服務的內容會有很大的擴展，服務的質量也將有進一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入，如銀行的信貸

八、系統開發計劃

1.系統開發計劃

根據公司創建初期資金缺乏的情況和我們開發小組的實際情況，我們決定選擇虛擬主機的方式來建立我們公司的網站。當然隨著業務的擴大，資金的充裕，我們會考慮建立公司自己的網站。在系統初具雛形後，公司將根據預定的系統功能要求來逐步進行實時測試。系統的完備無疑是一個測試，完善，再測試，再完善的過程，直至系統功能達到公司預期的要求

2.系統邏輯方案

系統邏輯方案是實現電子商城的經營目標，策略和方式的總體框架。下面結合本公司實際情況做出圖解說明六大模塊：系統商務活動流程，系統總體邏輯結構，系統數據分布，信息處理模塊和安全控制模塊

九、項目小結

1.主要工作完成情況調查

了解到廣大大學生朋友的真實需求，而且公司從實現目標，運營機制，項目策略等方面都進行了總體規劃。另外，在系統開發計劃方面，公司也結合我國的實際情況，參閱了大量的關於網站服務方面的文獻，也結合了課堂上所學的電子商務的知識，做出了適合公司的網站運作流程和設計流程，以及適合我們公司的系統邏輯方案

最重要的是，針對目前鮮花市場上適合大學生朋友特殊要求的情況，我們自行設計了一系列服務產品，如簡訊訂購鮮花，附帶祝福卡片，電話傳情等並且制定了合理的價位。與此同時，我們還設立了論壇，不僅滿足了廣大青年學生等切實需要，也可以滿足社會不同年齡層次消費者的需求

2.不足與困難之處

由於我們企業剛剛開始計劃，資金方面存在嚴重不足，同時由於時間緊迫，整個計劃書難免有些欠缺，不過我們會盡量地去充實，完善之。在網站設計，製作方面，由於我們小組成員對與此相關的知識了解得不夠多，致使我們在網站設計時有很大的困難，但是經過我們的共同努力和協作，青鳥花店網站已初具規模，送人玫瑰之手，終久留有餘香。我們相信，在以後的努力中，本網站一定會得到進一步的完善。

花店項目策劃書(二)

社會的開放，經濟發展，是“洋節日”興起的必然結果，吃飽肚皮的中國人，已不滿足於物質文明給我們帶來的享受。精神文明在物質文明的基礎上追求品味人生，已成為這個時代的時尚節拍，跟上時代節拍讓你人生的夢想插上機會的翅膀，把握機會擁有明天。

通過介紹如何開個鮮花批零店，除了能讓你對鮮花行業的經營情況有一些了解之外，更重要的是讓你對這種投資形式理解得更深入一些。開鮮花批零店最初的接人進貨資金。開店的技巧主要包括熟悉行情，選擇地段，店面布置，經營策略，插花藝術掌握，投資風險等等。分述如下：

一、技術掌握 沒有接觸過鮮花的人，早就聽說插花是門藝術，而作為生活禮儀用花，我們只要撐握一點包、插花技術就行了。首先要了解花語，什麼花送什麼人，什麼場合適合用什麼花，開業花籃，花車的製作，很簡單一本介紹插花用書便解決問題。熟能生巧，一個多用便什麼都有行了。

二、店址 這是開批零店的關鍵因為零售利潤在花卉業中可達50%—80%。大學生在校自主創業學校的領導是非常同意的，而且學校的租金，水費，電費等都是不用交的，我們的創業項目費用只用花價和包裝紙的費用，所以地址在學校的創業園。

三、進貨 進貨渠道是批零店的關健，因為鮮花的質量和價位，是你贏得市場的法寶，找到自產自銷的貨源，可使你的利潤空間最大得到保證，作為我們情義花卉。

四、經營策略 中國改革已經20個年頭，哪裡都沒有空白市場等你開發，哪一行都有人做，關鍵看你怎麼做，信譽是關健，一靠花卉質量價格，二靠服務質量，批零店如果花卉質量價格由供貨商把關的話，作為店主主要靠服務質量。不如先作一個免費送貨上門的承諾，無論對於批發商還是零售商，此項售前服務，會為你建立一個逐漸、擴大的信譽體系客戶群體。二是避免守株待兔，坐以待斃，無論哪個城市，星級飯店的鮮花布置，都是一個很好的業務，3—5天更換一期，費用少則幾百，多則幾千元，更何況酒店的婚宴，會議，生日宴又很多，無形帶來許多生意，影樓，酒吧，歌舞廳也是你開拓業務的市場，與電台合作，累積返還銷售，都是你佔領市場的法寶。

花店項目策劃書(三)

一、項目名稱: 花藝&婚慶

二、公司項目策劃

1. 項目背景

花藝是個處於成長期的行業。婚慶是文化和藝術的集中體現。隨著人們的生活水平不斷進步,生活質量不斷提高.對生活的追求!鮮花已經是人們生活不可缺少的點綴!花卉消費近年來呈越來越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開發人們的想像力,使人們在相互交流時更含蓄,更有品位。而在莆田市場，婚慶布場和藝術家居插花才剛剛起步。因此，婚慶&花藝是很有市場前景的。

2. 花店使命

銷售浪漫!傳送愛情!把祝願和幸福伴著鮮花的美麗送到千家萬戶.為您打造一個夢幻般的婚禮，帶給您美好與幸福的記憶!

讓一生一世的愛情在一生一次的婚禮上留下甜蜜美好幸福的記憶!

3.公司目標

鮮花帶給人們美的感受!

核心競爭力：突出文化和藝術，銷售浪漫，時尚年輕。

4.門店零售業務范圍 ：花束花籃、家居小綠植、水培、搭配巧克力和水果禮品

5.股權結構

40%+30%+30%

發起人+合夥人1+合夥人2

6.競爭對手

目前莆田市區的主要花店：亞妹花店梅梅花藝

主要婚慶公司：愛諾、環宇

三、經營環境與客戶分析

1.行業分析

花藝&婚慶是以花藝為主，盆花出售和出租，公司開業慶典，宴會，零售等等。

2.目標客戶分析

年輕人，家庭擺設

四、收入成本利潤預測與分析

1.營業額收入

一、鮮花業務

1.1零售業務：

平均日銷售額400―600元 ，年銷售額144000-216000元

在主要節假日,每天銷售額可適當增加。每年主要節假日約13個，年可增加銷售額10700元。

可增加銷售額

情人節 2000元

七夕 1000元

白色情人節 800元

聖誕節 1000元

教師節 1500元

母親節 800元

父親節 300元

重陽節 200元

春節、元宵節 1000元

元旦 500元

清明節 800元

中秋節 500元

端午節 300元

小計 10700元

(零售業務年度合計：154700-226700元)

毛利率40%，360天利潤61880-90680元

1.2代工業務：(為網店代工)

每天銷售額200-500元，360天銷售額72000-180000元。

毛利率30%，360天利潤21600-36000元(利潤率可能更低)

1.3生日業務：

年銷售量：5-10套，每套平均2000元。年銷售額10000-20000元

毛利率40%，360天利潤4000-8000元

1.4婚禮及宴會：

年銷售量：10-30套，每套平均6000元。年銷售額60000—180000元

毛利率40%，360天利潤24000—72000元

1.5 空間陳列設計

櫥窗、展台、星級酒店擺設

二、盆花業務

1、零售每天300--500元

一、360天毛利潤

2,經營成本預估

2.1零期投入20萬，3年期年化利息率5%，月度年金約800元

2.2租金：--固定成本1

店面每個月4000-5000元，年租金40000-50000元

2.3人力資本 (基本薪金)--固定成本2

店長2000--4000元，助理1500—3000元(2人=3000—6000元)

月合計：5000—10000元

年合計：50000—100000元

三、固定成本合計：99200—159200元

四、收益：元

五、經營策略

1.小組成員:

總經理主要負責花店的經營管理及策劃。

助理1 負責花藝 ---團隊核心

助理2 主要負責銷售和市場開拓

學生兼職負責看店和送貨-----非專業，大的場面難於應對

婚慶兼職人員：朋友參與-----非專業，大的場面難於應對

(專業人員簽約：主持、寫稿、攝影、樂隊)

2.營銷策略分析

2.1 品牌策略

花店建設初始,便要非常重視品牌. 在品牌包裝上,由美工人員根據詳細的市場調查和大膽預測,採取動態與靜態頁面相結合的設計方案,從視覺形象和文字字體都經過精心規劃,力求具有獨特創新.

2.2 價格策略

在原料,包裝,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。

高端產品主要銷售浪漫，銷售情調，為主要利潤區。產品投入不計成本，強調花藝設計。生日花束、情人節花束、聖誕節禮物、婚禮布置、單位會議商務用花、商業活動。

中端產品銷售服務，保證產品品質。母親節、教師節、元旦、春節

低端產品走價格路線,質量一般，簡單快捷，以另外的品牌推出，屬於大眾化產品。其中包括開業花籃等零售產品。清明節用花

不同的定價和滿足不同層次消費者的需求.

2.3 促銷策略

⑴宣傳策略

利用發傳單，貼廣告，與各大報社，電視台，婚慶公司，婚紗攝影，花店花卉中心建立良好關系，互惠互利，爭取雙贏。

⑵服務方面

花店的服務必須是一流的,對於配送隊員而言,只要有定單,就必須按照定單要求按時按地送到,並且是微笑服務. 在售後服務方面,由客戶服務部負責採取以下幾種方式:

1.打感謝電話或發E-MAIL進行友情提醒服務,並在客戶重大節日時發電子賀卡. 贈送鮮花

2.設立消費者調查表,附贈禮品,掌握消費者需求的第一手資料.

3.第一次買花或訂購的客戶將收到隨花贈送的花瓶,並享受價格優惠,成為會員後享受會員價格. 建立會員體系

4.建立客戶資料庫檔案

5.網店渠道建設

異地供應商的選擇。花店主要是與一級批發商建立業務關系.選擇批發商時,一般考察其經營業績,信譽,合作態度,供貨是否及時等方面,要求此批發商在同一城市有位於不同區域的幾家營銷網點,以便於各高校配送成員就地取花.通常與批發商簽訂合作協議,就價格與產品質量等問題達成一致意見.

3.策略實施

3.1選擇網上花店合作，為網上花店做配送如安妮鮮花

3.2製作網站和淘寶網店面，開發網上定購

3.3 與婚慶公司、廣告公司、文化推廣公司合作

3.4選擇學校(興化大學)，酒店(商業擺設)，婚紗影樓為目標合作

3.5重點宣傳客戶,宣傳對象以年輕人為主。興化大學學生及未婚白領為主,他們對流行感興趣,往往容易領導潮流。

3.5.1校園宣傳策略：

在每學期開學時作好宣傳,將宣傳單分發至學生宿舍. 宣傳內容包括:

3.5.2年輕白領宣傳策略

六、投資實施

6.1投入.

培訓費用：花藝設計是立店之本。花店的經營秘訣在於花店賣的不僅是花，而更多的是為消費者提供高水平的花藝作品和花藝設計服務。如果花店對鮮花只是簡單的包紮，或是說花店光賣鮮花，只拼價格，那麼花店的競爭力就會大打折扣。因此，必須將員工送到專門的培訓學校進行培訓。

我們的服務將面對婚慶公司，酒店等.服務的內容會有很大的擴展,服務的質量也將有進一步的提高.其資金來源主要是花店前期盈利的積累和外來資金的引入。

6.2租金押金

七、選址

開花店可以選在該地區的花店聚集地，這樣的話可以形成規模效應，很多顧客會“慕名而來”。如果決定單獨選址，則可以考慮選在酒店、影樓或娛樂城、咖啡館旁邊，這樣可避免淡季對整個業績的影響。醫院用花沒有藝術性追求。

1、不要選擇什麼行業都可以做的熱門地帶，租金貴，沒有潛力可挖。

2、適合停車

3、目標客戶群經常出入和路過的地方，影樓等

4、忌過於偏僻

5、地點上要靠近收入較高、生活方式較時尚的目標客戶群，像周邊居民的收入水平、文化氛圍、社區消費習慣都是考慮因素。

八、風險：

1、鮮花的保養難。開花店不可避免的會碰到鮮花的損耗問題，因此如何保養好鮮花，盡量降低花朵的損耗就顯得非常重要。如果保養工作做得不好，損耗過大，就會入不敷出。

2、淡季的顧客少。每年的淡季是花店面臨的一個重大考驗，如果不能在淡季找到新的銷售渠道，保持一定的顧客量，那麼這幾個月花店就很難挺過來。

淡季應對方案：抓商機，爭取回頭客。要做到這一點，信譽是關鍵。首先是花卉質量價格要適當，其次是要重視服務質量，可以向顧客作出免費送貨上門等承諾。另外，可以多聯系一些單位、公司做大單生意，特別是酒店、影樓等場所，加盟網路花店，避免單獨做零售。淡季主推盆花。

3、鮮花零售利潤可達50%―80%，十分可觀。但是由於鮮花很容易枯萎，所以它的損耗率相當大。損耗的概率相當大，如果進回來1000枝花，最多隻能買出去200到300枝，賣不出去的只好扔掉。中檔花店一般要一到兩年才能收回成本

為花店選擇正確的定位。花店的檔次相差巨大，如果定位不當，就會造成很大的損失。如果定位的檔次高於該地區顧客的實際消費能力，那麼巨大的投資就很難收回。但是如果定位過低，店面過於“寒磣”，產品質量低下，那麼就只能在市場上拼價格，很難拿到花店的正常利潤。

九、待做的事情

營業額的預測的細化

行業問題、客戶需要我們解決的問題

十、問題和困難

1、行業經驗不足，營業收入預測偏差

2、選址

⑺ 看完我轉行在花店打工的經歷，再去考慮下開花店的夢想。。。。

相信有很多小姐姐們都有開花店的夢想，看完我在花店的見習經歷，再仔細考慮下花店的夢想吧。

                                    我的花店見習經歷

      從2019年3月中旬開始正式轉行，在花店做見習花藝師，在半個多月的時間里，做得最多的事情就是搬運花材，給花打葉，給玫瑰打刺，給花換水，接待客戶（有很好的客戶，也有讓你很為難的客戶），給客戶配花，當客服回復客人問題,掃地拖地，當然空餘時間會用店裡的花材練習下花束和插花。

      有很多在店裡買花的客戶小姐姐遇上我們打花刺的時候，或者很忙的時候，客戶小姐姐就自己動手來打花刺，自助買花，一邊打花刺，一邊說，以前我還有開花店的夢想，現在打了花刺後，我是徹底放棄了。

夢想很理想，現實很骨感，我的見習日記已經發在我在自己的公眾號「植遇」上面了。想要了解更多花店見習日記，歡迎關注（這也是推廣自己公眾號的軟廣告，哈哈哈）

      不真實體驗花店的工作，怎麼知道你會特別討厭打花刺，然而打花刺是花店最基本最基礎也是最重要的工作，花不理出來，怎麼供客人選花，怎麼製作花束，花盒等產品

下面說說我轉行的經歷。

      我商務英語專業，做著人人都看似很合適的外貿業務員，幹了兩年整後，辭職轉行做了花藝師。

        或許冥冥之中我應該就干這個。

      大學的時候很愛拍學校裡面的花花草草，還給這些花草專門建了一個QQ相冊，後來大二的時候也不知怎麼干起了絲網花和紙質玫瑰花盒的生意，那時候自己從網上買絲網花教程書籍，從阿里巴巴的當地的批發市場進原材料自己做絲網花小盆栽，單支花，玫瑰花盒，自己寢室就是自己的工作室，在校外步行街擺過攤，賣得最多的時候就是四葉草的絲網花小盆栽，也接過50朵的百合絲網花婚宴小訂單，總共500元，現在仍然記得我抱著50朵百合，一路走過學校大馬路，來到校門口把花交給客戶的時候，心裡像開花了一樣，還有學校元旦廟會的時候一位國外的留學生買走了兩盆絲網花盆栽，那時候很忙，做絲網花做得手都快廢了，但真的是忙得很充足，很開心。

          轉眼到了畢業季，我做了一份看似和專業匹配度很高的工作，開始的時候做得最基礎的工作，做助理，打下手，寄樣，定輔料，發輔料，翻譯工藝單，沒有犯過什麼錯，感覺還可以，後來隨著會的事情越來越多，各個流程都熟悉了，開始跟單了，開始真正意義上的業務員的工作，要和工廠，供應商，客人，QC，QA全方面溝通問題，解決問題，也越來越累，每天有看不完的郵件，解決不完的問題，寄不完的樣衣，面輔料，一遇上大問題，晚上就要做噩夢，每天愁眉緊鎖，額頭上的痘痘也一直消不掉，心很累。領導問我為啥走，我套用了馬雲的話（馬雲看事情還是很透徹的），員工離職只有兩個原因，1是錢沒給夠，2是心委屈了，我是心委屈了，工作做得心累，不是身體上的累。

        為什麼轉行到花藝師，也許是回歸本心，有一天偶然看到坤哥帶你玩花卉的淘寶短視頻，竟然看了一天，逛了花木世界買了很多盆栽，就這樣走進了植物的世界，感覺植物有一種神奇的治癒的力量，和花花草草相處總能讓我心靜下來，所以我創立了植遇公眾號，也諧音植愈，希望每個人都遇見能治癒你的植物，也藉由植物這個媒介遇見同好。

  下面來說說我是怎樣獲得門客鮮花見習花藝師Offer的呢？首先去知乎搜索了一圈關於花藝師的所需要的技能，如何入門等等一些話題，然後去前程無憂/智聯上面搜索了關於花藝師崗位所需要的技能，然後我寫下了下面這張花藝入門的思維導圖，後期又加上了我整理的一些入門學習資料來源

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      之後准備簡歷和作品集，幸運得接到了門客的面試通知，然後當天就去店裡面試了，下面是我面試的時候包的花束，現在看來，這包得也太丑了。

        花束和插花作品給了HR姐姐看後，當場就確定要我了，哈哈，那天開心了一天。哈哈，我終於進入花藝行業了，想想我大四的時候還投過野獸派的花藝師助理工作，作品集就是自己的絲網花盆栽和紙玫瑰花盒，哈哈，現在過了2年，還是進入花藝行業了。

      如果兩年前沒有進入花藝行業，現在也不晚，大家都說，種一顆樹最好的時間是兩年前，其次是現在，只要回歸本心，做你自己想做的，只要自己行動起來，任何時候都不晚。

      但是我去門客花店做見習花藝師的事情還沒有告訴爸媽，我一本農業院校商務英語專業畢業，做外行人都看不懂的外貿，看似高大上，每天和外國人交流，這才是一本院校學生出來該幹得事情，我去做花藝師，四年的書白讀了，我爸媽肯定這樣想，尤其是我爸，還有我男朋友也有這樣的想法，但見我開心，還是支持我。

      有舍必有得，工資真比之前低了一半，還好自己沒房貸，沒孩子，壓力沒有那麼大，現在轉行還來得及（這也解釋了年輕人跳槽率高的問題，所以如果大家是和我一樣的情況，如果想轉到自己喜好的行業去，要趁早），不僅僅是工資，在門店工作，雙休是沒有的，單休，而且單休的一天是在工作日選擇，到花的那天是不能休息的， 國家的法定節假日就不要想了。

        不過我很喜歡現在自己的生活，搬運花材不會覺得累，打刺打葉也不會累，把花離出來會有一種成就感，給客戶配好花，客戶滿意的拿走，我心裡也非常開心，有時候會遇到來買花束的客戶，或是送給女朋友，老婆，見證他們的幸福，自己也會很幸福，不過有一天來了一個60多歲的爺爺說，你要是給我找到一個情人，我也天天來這里買花，哈哈哈哈，爺爺真可愛，（鄭重說明，入行半個多月，還沒有遇到過給小三買花的人）

  附花藝學習資料

切花圖鑒電子版以及切花圖片（自己整理，來源網路，有不正確的歡迎指出）

鏈接：https://pan..com/s/1VYs1_U0ZDteYICcw35tOVA 

提取碼：petb 

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插花藝術基礎Xmind讀書筆記（自己整理）

鏈接：https://pan..com/s/1Hx_FIZ5nCWI5WwjR-KhDNA 

提取碼：xgc3 

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乾燥花和永生花基礎技法Xmind讀書筆記（自己整理）

鏈接：https://pan..com/s/1OuDuxR1f4zh_Dy3FbXD1wQ 

提取碼：pbju 

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還有本人實拍的花材已經整理了一部分，整理好也會上傳網盤分享給大家

⑻ 花藝學習，學插花到做花藝師難嗎

做花藝師並不難，但做一名優秀的花藝師的確很難，因為它涉及到美術，審美等多個專業領域。

⑼ 花藝沙龍怎麼講課

一個好的花藝沙龍必須有專業的主持人和N個花藝助理，還要提前設計好流程，現場需要投影，專業音響。並准備店面宣傳片。活動中間必須有專業照相人員現場抓拍，提前設計好超級贈品（店面贈品），人員沒到齊之前要播放花藝作品和以前的沙龍活動照片鎮羨，人員到齊之後，主持人互動，或領舞。然後主持人宣布今天的大概御含拍活動內容。並引出今天的分享老師。
1、老師上場分享

6、可以讓花友互動,一起參與作品分享:每個人分享插花的愉悅感受。
7、穿插贈品活動。
8、活動結束、合影留念,便於宣傳。
9、自由交流、帶花藝作品回家。