茶室花藝
① 茶室插花的目的是為茶室增添色彩,對嗎
一直以來,茶藝跟花藝都是息息相關的,尤其是東方式插花。
在日本的茶室(不知內道日本是不是這容么叫,還是應該叫道場?)也一定會看到花藝作品和茶具的組合。
考高級茶藝師的時候,有一個項目叫茶案布置,很多人也會選擇插花來布置。
茶室插花能跟讓人身心愉悅,為茶室增添色彩。
② 打造一間小茶室,需要哪些布置
對於茶室來講,傢具和軟裝搭配是起主要作用的。不同的風格會有不同的感官體驗!
我喜歡中式茶室主要是以空間為主,著重於體現茶室空間的氛圍。
茶室的風格可以根據主人的喜好而挑選不同形式的傢具來布置中式古典風,日式茶室風格,鄉村田園風等。比如藤編類型的茶傢具或原木大板類型的茶傢具呈現的就是完全不同的茶室格調。
用心意構築的茶室,方是最好的風格。希望大家都能打造專屬於自己的自在茶室。
③ 請問女孩子學茶藝和花藝哪個好就業
茶藝師,作為一個抄新興職業,就業前景廣闊,其待遇較其他服務行業來說,還是比較高的。一名業務熟練的茶藝師。
開門七件事,柴米油鹽醬醋茶。可見,茶是人們生活中的必需品。又有一說。琴棋書畫詩酒茶,可見,茶是助雅興之物。我國有傳統禮儀——客來敬茶、端茶送客,茶與社交也是息息相關的。
茶藝師——這個職業聽起來就茶香彌漫。
中國的茶文化融合了儒、道、佛的優秀思想。如今,品茶已升華為精神享受,喝功夫茶,成了招待高朋好友的時尚之選。大街小巷的茶館、茶樓、茶坊、茶藝館、茶社、茶室,賓客盈門,其舒適的環境、優雅平和的感覺,讓人精神放鬆,同時工作疲勞也慢慢解除。茶藝師精美的表演,使人賞心悅目,怡然自得,邊飲茶邊休息邊觀賞茶藝表演,成了很多人喜歡的休閑方式。
有人說,茶藝是培養紳士和淑女的搖籃,的確是這樣。茶藝師在充滿茶韻的環境中工作,座上客也都是雅人,經過茶的熏陶,也變得更加優雅起來。
④ 如花在野
前幾年rose only「一生只愛一人」在微博里馳名,近年諸如flower plus的訂花潮又在朋友圈喧囂,更有愛花少女走上了花藝之路。
任你少女,還是婦女,似乎沒有不愛花的,若是不種花,但至少也會插花;而男生,若從未送一人一花,那真真也是奇葩!
so,世人皆愛花,難道你不愛嗎?
田中昭光是奈良有名的花藝大師,在他看來,「深入自然方能尋花」,再沒有比自然中的花更美的了。
他所愛之花,並非名花奇花;他所插之花,並非香花艷花。
多於庭院叢林間所得,帶回家配上器物,自成風景;縱使還帶著被蟲咬剩的殘葉,也依舊歡喜。
辛夷、菖蒲、百合、半夏生、木槿、桔梗、秋牡丹、芒草.......
高足杯、酒壺、信樂燒、彌生土器、油壺、竹簍、香爐.......
一年十二月,總有一些花配上一個器物是恰到好處,毫無造作。
田中昭光的古美術品店很小,不起眼,但經營數十年,仍會有人專程拜訪,只為欣賞他所插之花。
21歲結婚後,田中昭光經營了家茶室,卻入不敷出,很是窘迫;後來抱著走一步算一步的念頭,索性把自家珍藏的那些陶罐、酒壺拿出來,插上適宜的野花擺放在店裡,兼做些茶飲。沒曾想靠著這些舊物,竟撐到現在。
田中昭光也和妻子相互扶持,在這家叫做「友明堂」的小店裡度過了近六十個年頭。
無論晴雨,他總愛去山野里尋花,細細凝視花朵盛開的模樣,再把它帶回家,以自然的姿態插入到合適的器皿中。
耄耋之年,田中昭光卻因尋花骨折,後來幸得恢復。妻子擔憂他再度受傷,便達成協議,「你在哪,我便在哪」。
從此兩人同進同出,牽手欣賞山間之景,采擷自然之花。
「生四季之花,從花里得到生氣,內心也更加充實,再也沒有比這更幸福的事情了。」
守店飼花這幾十年來,田中昭光保持著記錄的習慣,既有自己的隨手所畫,也有往來客人的塗鴉留言,更多還是記錄著與朋友相聚時的畫面。再後來,友人辭世,天災祈福,文字里也就多了些追思。
花既脆弱,難有長存;但在你看到心喜之花的那一刻,幸福卻又是圓滿的。世間存有花,便有美,自有生生不息。
安之若素的生活難有轟轟烈烈、盪氣回腸。
如今也是遲暮的田中昭光寫下, 「回首已是古稀年,惜花已是垂暮遲」。
他依舊和妻子在山間尋花,插花,自在自足、快意溫柔地活著。
曾有人說,如果你想了解花草,就去讀離騷,屈原筆下多以香花香草言志。
但如果你想追溯花草的情思,就去讀詩經,越古老的文字里,越散發著花草的芳香。
記得《詩經·邶風·靜女》有句, 「自牧歸荑,洵美且異。匪女之為美,美人之貽」。
詩中青年男女在城角約會,相贈茅草;茅草確是美麗,但卻因為是心上人相送,才顯得更加嬌美。
還記得《溱洧》曾寫道, 「維士與女,伊其相謔,贈之以勺葯。」
芍葯不僅貌美,古時候更把互贈芍葯,作為定情信物,遂芍葯自古就成了愛情之花。
而在《蒹葭》中, 「蒹葭蒼蒼,白露為霜。所謂伊人,在水一方」。
此處的蒹葭,就是指蘆葦,首句借花草起興,構造了一個凄美的意境,遂又是一種可望而不可即的相思。
凡此花草,數不勝數。詩經中的美好,再到後來宋詞里的花草意境,更堪一絕。
廣州雖然也叫花城、羊城,過年也喜逛花市;但講真,這里四季不分明,花草並不繁美。
但老家不同,春季百花次第繁盛,一年四季,花約不斷;光是白色之花,就數不勝數。
初夏,走在街頭,總能聞到茉莉花的幽香,買一串戴在脖頸,香氣環繞;若是遇到黃角蘭,買幾串,掛在紐扣上或書包上,待到枯黃了還能跟櫻桃泡在白酒里,如果被蚊蟲叮咬、立即抹點葯酒,自比六神花露水來得舒爽。
公園里的白蘭花,校園里的梔子花,田間的柑橘花,雖都是白色,卻造型各異,香味則各有其美。
除了白色之花,老家更有桃花島、菊花展、還有山林間各種不知名的野花小草,想來也是妙不可言。
有時很是懷疑小時候 「今朝鬥草贏,笑從雙臉生」 的快意,那舊時台灣言情劇里被男主做成戒指的狗尾巴草,便是我們孩童鬥草比試的武器,每每斗贏,都是一番前仰後合之笑。
每個人,這一生,與花草結了太多的緣分,我們不僅欣賞花、戲弄花,就連很多中草葯里也有他們的身影。
花應四季開放,花開人自心安。
願每個人都能以自己的方式去感受花,去感受幸福!
⑤ 茶館如何經營出自己的特色
下面是筆者給有經營茶館意向的朋友們設計的幾種特色茶館,若有興趣,不妨試試: 假麵茶樓(靈感)現代都市中,有很多人患有孤獨症,一方面,他們非常渴望向人傾訴心中的喜怒哀樂,也十分嚮往了解別人生存的故事和內心深處的情感;另一方面,他們又常常不願意被自己所熟識的人看透心中的秘密,所以有許多喜怒哀樂的情感憋在心裡無處宣洩,怪難受的。我們不妨借用一下假面舞會的精華,開一家假麵茶館,進入茶館的客人都要求戴上假面具,這樣人們互不認識,就可以敞開心懷隨便交談,談完天喝完茶走人,不必有任何擔心和牽掛,本來都是匆匆過客嘛。(特色)這里不僅是茶館,還是流露真情的地方。在這里,所有茶客以假面示人,但流淌在這里的,卻是絕對的真情。(提醒)必須准備好各款大小規格的假面具,要注意以下三點:一是設計製作好假面具,力求美觀、舒適;二是檢查假面具的牢固度,千萬不能發生戴著一半突然掉下來的情況;三是保證假面具的衛生。 花藝茶坊(靈感)眼下的大部分茶樓茶館,縱然環境布置得很藝術、氛圍營造得很浪漫,但是除了喝喝茶聊聊天打打牌外、最多隻是作些茶道表演而已,再沒有其他任何內涵,充其量只不過是一處環境幽雅的娛樂場所而已,這種地方去一趟還可以,多了就會失去吸引力。因此,要使自己的茶館富有特色,就必須在充實茶館內涵上下功夫,針對光顧茶館的顧客層次素養較高的特點,可以引進一些比較高雅的活動,例如花藝,讓客人在這里一邊品茗、一邊自己動手插花。(特色)這里不僅是茶館,還是花藝培訓中心。多來這里幾趟,不僅會成為品茶高手,更會成為插花行家。(提醒)①別忘了在備好鮮花、花泥、花籃的同時,聘請一位技藝嫻熟的插花師。②只要開動腦筋,盡可以觸類旁通,開一些諸如陶藝茶坊、布藝茶坊之類的特色茶館。 傷心茶館(靈感)在許多人心目中、茶館應該是心情輕松的時候光顧的地方,其實這是一種誤解,人們在心情不佳的時候往往更需要找一個能夠得到安慰的地方舒展一下心情、調節一下情緒。因此,要使自己的茶館富有個性,你不妨來一番逆向思維,專門為那些心情不佳的人開家茶館,當人們失戀的時候、和家人吵架的時候、和上司或同事發生矛盾的時候,或者遇到其它不愉快的事情的時候來到這里,會有人一邊陷你喝茶聊天,一邊開導和排遣你心中的不快。(特色)這里不僅是茶館,還是心理診所。茶客們懷著傷感的情緒來到這里,出去的時候卻已是心情輕松。(提醒)要幫助別人解除煩惱,自己首先要懂得如何傾聽人、體諒人、理解人、寬慰人,因此聘請有實踐經驗的心理醫生經常為員工上上課是非常必要的,要是條件許可的話,最好有一位心理醫生坐坐鎮(當然不能暴露其心理醫生的身份)。 網路茶吧(靈感)隨著網路時代的到來,上網已成為一種日益普及的現代行為,網民因此成倍增長,網吧的生意也日起火爆。網民們在電腦前一坐就是幾小時甚至大半天,難免會覺得口乾唇燥,於是一些頗有經濟頭腦的吧主就為網民們准備了茶水糕點,既留住了顧客、又增加了一筆額外的收入。但是,這些網吧畢竟還是以上網為主,茶點只是輔助的供應,假如某個網民上網上得累了,想舒舒服服地躺坐開來,喝杯茶、聊聊天,休息個把小時再上網,可就有些困難了。所以,不妨開家網路茶吧,讓客人既能休鬧地品著,又能隨時上網邀游。(特色)這里不僅是茶館,還是網路中心。人們可以在這里邊喝茶邊上網暢游,於是茶客們變成了上網高手,而網蟲們也變成了品著行家。(提醒)經營者不僅要通皖茶藝茶文化,還需要進修一下上網知識,以便隨時解決客人們遇到的問題。 男士茶室(靈感)同一個男人,當他與女人們在一起的時候,他會衣著光鮮、風度翩翩、談吐幽默,但這個男人一般並不是真正的他自己;當他與男人們在一起的時候,他會衣著隨便、醉態百出、胡言亂語,而這個時候的男人卻恰恰正是他自己。男人需要放鬆,而往往只有在遠離女人的時候他們才能真正放鬆地流露出自我,於是男人們湊在一起時就有說不完的話題(掙錢、戰爭、足球、女人......)和開不完的玩笑(絕大部分是圍繞女人的)。那麼為什麼不開家專供男人光顧的茶室呢?相信是一定會大受歡迎的。(特色)這里不僅是茶館,還是男人們本性流露的好地方,在這里男人們可以不顧紳士風度和繁縟禮節、可以肆元忌憚地開開各種帶葷的玩笑,可以盡情地抽煙喝酒(當然還是以喝茶為主),總之是個男人們來了一次就還想再來的地方。(提醒)①環境布置要陽剛;②要堅決謝絕女賓入場;③絕對不可搞色情服務。 書刊茶苑(靈感)愛看書刊的人雖然有圖書館可以去,但是恕我直言,圖書館的書刊往往有很大的局限性,看看舊書和普通的雜志還可以,真正最新的圖書和最時尚的雜志是看不到的,相信與我有同感的人不在少數。況且圖書館里雖然閱讀氛圍濃厚,但休閑氣息不足,人們讀累了,想談談天伯影響周圍的讀者,想喝杯茶解解乏又不行。而書刊茶苑就不同了,在這里既能安心看書,又能輕松休閑,最重要的是這里有最新湖最暢銷的圖書雜志,人們因此還可以省下一大筆購買書刊的費用。(特色)這里不僅是茶館,還是書刊閱覽室。愛茶的人多愛書,對於他們來說,這里是獲得物質和精神雙重享受的好地方。 閱讀更多相關知識,返回【 茶樓經營管理 】欄目列表