花卉概論

❶ 與植物有關的書籍介紹

與植物有關的書籍介紹

春天是萬物復甦的季節，放眼望去，無盡綠，春雖不在，綠意卻更甚，感受生命的奇跡。下面是我為大家整理的與植物有關的一些書籍，歡迎大家收藏與分享。

第一本

草木的理想國

阿來 / 江蘇人民出版社

一個城市是有記憶的。凡記憶必有載體作依憑。然而，當一個城市的建築不可能再來負載這個城市的記憶時，那麼，還有什麼始終與一代代人相伴，卻又比人的生存更為長久?那就是植物，是樹。

阿來說過，我不能忍受自己對置身的環境一無所知。有人認為這是狂妄的話，他卻認為這是謙遜的話。既然我們身處如此開闊敞亮的自然界，為什麼不試圖以謙遜的姿態進入它、學習它呢?阿來認為生活在這個世界上就要盡力去了解這個世界。於是，便有了這本與眾不同的小書。

帕慕克說過：我們一生當中至少要有一次反思，引領我們檢視自己置身其中的環境。阿來寫就的這組關於成都的花木記，其意義也正在於此。

第二本

植物名字的故事

劉夙 / 人民郵電出版社

《植物名字的故事》是一本難得一見的植物書。

新銳科普作家、中科院植物所博士劉夙，以輕松幽默的方式鉤沉鮮為人知的有關植物名字的故事，用清新雅緻的文筆講述植物的人文背景，以及植物名字中隱含的各種趣味知識，向讀者展示了一個鬱郁芊芊、平易近人的植物世界。

《植物名字的故事》簡潔清爽的裝幀設計，優美凝練的文字表達，真切動人的背景故事，在陶冶科學素養的同時，想必也能激發您的人文情懷。

第三本

草木緣情

潘富俊 / 商務印書館

本書是作者多年來文獻研究與田野考察的總結，其內容幾乎囊括了植物與文學這一主題的方方面面——文學作品中植物名稱的辨析與古今演變，植物的文學意境，國畫中表達畫家情意志趣的植物，禮儀植物及文學植物引進史均有涉及，可以說是作者近半個世紀研究成果的最為系統、最為集中的展現，可以滿足讀者對該主題的閱讀需求。第二版借鑒、吸收了近年來國內外相關領域最新的研究成果，修訂內容達一百餘處，置換圖片二十餘幅。

你相不相信植物會解決文學史上的公案?它們說《紅樓夢》不是曹雪芹一個人寫的。《紅樓夢》前80回平均每回出現植物11種，後40回每回3.8種。

本書為我們描繪了中國古典文學中的植物世界。作者潘富俊先生是一位熱愛中國文學的科學家，他業余時間樂於沉浸在詩文歌賦，在書房中遨遊於文學世界，在田野中實地探訪中國古典文學中的每種植物，將古文中的植物與現代植物學體系中的植物相比對，追根溯源，考訂名目，分辨其中虛實，考評植物所在地的自然生態，還原幾千年來文人筆下的植物原貌，解析不同時代有著不同名稱與寓意的植物面貌，並找出植物引進中國的脈絡，以科學印證文學，以文學豐富科學的維度。他左手文學，右手科學，在看似無關的兩個領域摸索潛行，編枝結草搭建起一座溝通文學與自然科學的鵲橋，為我們展現了一幅幅精妙細致美好的中國古典場景。讓我們跟隨作者的腳步，一面親近古詩詞，一面認識大千植物世界。

第四本

無盡綠

宋樂天 / 北京大學出版社

這是一本以植物為主角的江南風物散文集，涉及回憶、考證、風俗與工藝。在植物的自然屬性與所給人美的愉悅之外，突出的是植物與人的日常相關的「物用」，以及這種「物用」和人發生聯系以後，在人的生活中所產生的情感。因為有親身經歷和親手經驗做底子，所以寫起來不虛，文字樸素而真切動人。春日連綿照眼的紫雲英與新綠茶樹，於合適季節親手製作出的烏糯米飯與木蓮豆腐，還有秋日香氣沉沉的桂花晴雨錄，這些都是我們置身其中、日常生活里鮮明的「無盡綠」。

第五本

一百種尾巴或一千張葉子

王冬 等 著 / 北京聯合出版公司

匯集了四位擅長解讀動物和植物知識的年輕作者的精選文章，以妙趣橫生而不失專業精準的行文展開，由淺入深，娓娓道來，旨在提倡一種不功利、僅僅從熱愛角度出發去學習了解世界的博物學態度。

第六本

種子的勝利

[美] 索爾·漢森 / 楊婷婷 / 中信出版集團

《種子的勝利》是一本有關種子的書，一本有關種子的自然史與文化史的.書。你想了解生命是如何在這個星球上工作的嗎?你想了解種子在人類進化和文明繁盛中的作用嗎?來讓小小的種子回答你大大的疑惑吧。

我們居住在一個充滿種子的世界裡。種子早已遠遠超越森林與原野，遍布人類歷史與生活的各個角落。它們化作清香迷人的咖啡豆，化作舒適柔軟的棉衣;或是激發人類的探索慾望，用肉豆蔻與胡椒的香氣，誘發人類開啟地理大發現的新時代;或是為人類帶來靈感與啟發，觀察種子優美的外殼曲線，由此設計出最具殺傷力的轟炸機外型;或是左右人類文明的進程，看中東植物小麥如何影響了幾個國家的生存與命運……

在本書中，《紐約時報》暢銷書作家、生物學家、野生動物保護主義者索爾·漢森帶領我們跨越全球，去追尋種子在這個星球上的故事。從自家的後院到西雅圖的咖啡館，從花圃園林到印度喀拉拉邦的香料之路，一路走來，我們會遇到園丁、植物學家、探險家、農民、歷史學家和修道士的引導，體驗一段充滿趣味又有著智力快感的科學冒險，共同見證生命的優雅與奇跡。

第七本

植物學通信

[法] 讓-雅克·盧梭 / 熊姣 / 北京大學出版社

在《懺悔錄》(Confessions)中，盧梭聲稱他本來有可能成為一名偉大的植物學家：「因為我知道，世界上沒有哪項研究比植物學研究更適合我天然的品味。」這部寫於盧梭晚年的作品不是這位思想巨人的學術著作，而是一部通俗的植物學小品，原書名義上寫給一個5歲小女孩的。文筆優美，對植物的講解清晰有趣。

這也是歷史上最偉大的哲學家撰寫的最偉大的博物學經典。

第八本

植物學家的鍋略大於銀河系

史軍 / 清華大學出版社

一本讓你越讀越餓，越看越饞的植物書

技術時代最靠譜的入門級吃貨指導手冊

在「養生知識」鋪天蓋地、食品安全問題層出不窮的年代，我們要用靠譜的知識武裝自己!一個有技術又有情懷的植物學家，埋首幾百篇學術文獻，梳理蔬菜和水果的歷史，分析營養成分和奇怪毒素的秘密，終於可以嚴肅地回答我們面對植物最經典的三個問題：可以吃嗎?好吃嗎?怎麼吃?!

第九本

閑花帖

心岱 / 清華大學出版社

《閑花帖》結集了心岱寫的關於花花草草的文字。這些文字記錄了數年間在日常生活中與花草相識的過程，其中有尋花，拍花，識花，種花等等。在這其間，漸漸感受到植物不僅帶給人美好，喜悅，還有心靈的救贖。也學會以謙卑的態度面對世間萬物，以及它們的靜默如迷。

第十本

時蔬小話

阿蒙 / 商務印書館

本書是一本關於生活里的蔬菜知識的小集子。在日常生活，每天三餐都離不開的蔬菜，是人們生活中最熟悉的食物之一。正因為我們對蔬菜們太熟悉了，卻早已忽略了那些關於蔬菜的身世和趣聞。《時蔬小話》正是採用淺顯易懂的文字，風趣和溫暖的故事，讓大家對這些「最熟悉的陌生人」有新的了解。它不是深奧的教科書，而是一部淡雅清爽的開胃蔬菜，為大家獻上來自植物的問候。書中除了介紹蔬菜的基本起源以及分化過程外，還就蔬菜對應的人文典故、烹飪方法和博物記憶等方面做了介紹，使得蔬菜在我們的生活中的形象鮮明而清新。

第十一本

植物的識別

汪勁武/人民教育出版社

《植物的識別》內容簡介：北京大學著名植物分類學家汪勁武教授多年來在教課之餘在《植物雜志》等刊物上撰寫了介紹種子植物不少科、屬的文章，他博覽古今有關植物的著作，在文中介紹了許多與植物有關的有趣典故、傳說等，由於內容短小精悍，加之文筆生動。

第十二本

《人間草木》

汪曾祺/江蘇文藝出版社

這本書是這份書單里我唯一讀過的一本。汪曾祺的筆調真的很喜歡。印象最深的是寫葡萄月令，從葡萄藤如何在春風里抽條，葉子由紅變綠，再到上架，最後如何結出葡萄。真是有趣極了。這本小書有很多版本，我找的只是其中的一個。汪曾祺晚年出了一本自選集，選的都是他自己認為滿意的作品，有現代詩，小說，散文，涵蓋了汪老一生創作時期的作品。

第十三本

花朵的秘密生命

【美】沙曼·阿普特·蘿賽 鍾友姍-譯/北京聯合出版公司

了解花朵的一切自然奧秘，從而了解我們生存的地球，引起對人類行為的反思。《花朵的秘密生命》，我們都喜愛鮮花，用花來表達愛與懷念，甚至製造香水來使自己散發花的香氣，可是我們真的了解花朵嗎？作者沙曼告訴我們，我們和花朵的共同之處，遠比我們知道的要多。沙曼是美國知名自然寫作作家，她的文筆細膩優美，被贊為「將文字譜以音符」，這樣一部自然科普作品，不僅通俗易懂，還像詩歌一樣輕松而有韻味。這也許就是本書多年持續暢銷的奧秘。當我們置身於房間時，會清潔裝飾它，那麼當我們置身於曠野，或是花叢中時，我們是做的太少還是做的太多呢？地球是我們賴以生存的家園，雖然人類已經在探索太空移民，可是我們並不想失去這個美麗的母體星球。藍天，白雲，大海，還有蒼蒼橫翠微的高山，險峻壯麗的峽谷，白雪皚皚的冰雪世界，紅杏枝頭春意鬧的湖風細雨，滿城盡帶黃金甲的秋高氣爽，我們不想真的走到星際穿越里黃沙蔽日顆粒無收，縮居在地下城堡，等待另一個類似地球的渺茫探尋。為了我們自己，我們需要了解地球，聽得懂自然的吟唱，風雨雷電，鳥語花香，都是土地在和我們訴說，這一切，就從閱讀《花朵的秘密生命》，了解一朵花的自然史開始吧。

第十四本

中國花經

陳俊愉/程緒珂/上海文化出版社

本書共收花卉188科、772屬、2354種，147萬字，插圖1000餘幅。分為概論、綜論、各論三個部分。概論，以「中國的花卉」為題，全面介紹中國花卉的發展歷史的現狀。綜論，介紹花卉栽培的基本知識。各論，分別介紹各種花卉的花名、學名、別名、科屬、栽培、科屬、栽培簡史、產地與分布、形態特徵、種、變種及品種、習性、繁殖、栽培、育種、同屬種、應用。另有附錄3種：〈中國花卉發展大事記〉、〈中國歷代花卉名著〉、〈中國著名園藝家〉。本書收集的花卉，包括觀花植物、觀果植物、觀葉植物、草類、藤蔓類等。以介紹我國原產的花卉為主。有觀賞價值、有發展前途的野生花卉和從國外引進、已馴化較久或又有發展的花卉，也作適當介紹。本書各論中各種花卉的排列次序，是將我國24種重點花卉排在前面，其中我國十大傳統名花排在最前面；然後，按照恩格勒植物分類系統順序排列（可參照〈中國高等植物圖鑒〉），同科植物中，以每種植物的拉丁名首字母順序排列。花卉的種或變種、變型的拉丁名，以斜體字排，品種的拉丁名，以正體字排。花卉的栽培品種名，按「國際栽培植物命名法規」的規定，加單引號或「CV」符號，首字母均大寫。書末附有《筆畫索引》、《漢語拼音索引》和《拉丁名索引》，以便中外讀者檢索。

第十五本

植物的「智慧」

馬煒梁/壽海洋/北京大學出版社

被子植物來到地球一億多年，它們在適應多變環境的過程中逐漸生成了多種多樣的「智慧」，以至於演化出具有二十多萬種、一萬多個屬、四百多個科的豐富多彩的大群。著名植物學家馬煒梁教授近四十年來一直在尋求植物的生存「智慧」，他認為：植物雖然站在原地不動，不能位移，但確實可以主動去找尋異性；植物沒有神經系統，但確實有接受刺激的反射弧，能夠很快地做出反應；當食葉昆蟲噬咬葉片後，植物能分泌一種物質招引昆蟲的天敵來保護自己；植物能設計出復雜的傳粉路線，讓昆蟲為它攜帶花粉；植物有利用環境的能力，能與動物協同進化……在這本趣味盎然、圖文並茂的科普著作里，他結合植物分類學、生態學、環境生物學、行為學等學科去理解植物的生存之道，以豐富的實例，結合精美絕倫的微距攝影圖片，令人信服地揭示了植物在演化進程中所形成的與根莖葉、花朵、果實與種子等相關的種種「智慧」，證實並豐富了達爾文的自然選擇學說。本書是「放下身段做科普」的示範之作。學科融通的大視野、豐富多樣的案例、通俗曉暢的語言以及精美絕倫的圖片，有助於博物愛好者乃至植物學專業人士深度認知生命的奧秘，並真切感受植物學家的眼光與情懷、問題意識與思維方法。

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❸ 中國花經的目錄

序
前言
凡例
概論
中國的花卉
綜論
一、自然環境和花卉
二、人工設施和材料
三、花卉的分類
四、花卉繁殖
五、花卉栽培
六、花卉控制
七、花卉育種
八、植物保護
各論
附錄

❹ 花卉鑒賞與花文化 是藝術課程嗎

應該是藝術類的選修課吧