倪志花藝
1. 我國花卉栽培歷史悠久,遠在春秋時期,吳王夫差(前—前)在會稽建梧桐園,已有栽植觀賞花木茶與海棠的記載。
2. 至秦漢時期(前—公元),王室富賈營建宮苑,廣集各地奇果佳樹、名花異卉植於園內,如漢成帝在長安興建上林苑,不僅栽培露地花卉,還建保溫設施,種植各種熱帶、亞熱帶觀賞植物。
3. 西晉嵇含(年)著《南方草木狀》,記載兩廣和越南栽培的園林植物如茉莉、菖蒲、扶桑、刺桐、紫荊、睡蓮等種。
4. 東晉(—)陶淵明詩集中有「九華菊」品種名,還有芍葯開始栽培的記載。
5. 隋代(—)花卉栽培漸盛,據宋代李格非《洛陽名園記》記載,當時歸仁園中「北有牡丹芍葯四株,中有竹百畝」。
6. 唐代(—)花卉栽培已有長足的發展,有代表性的如陳景沂《全芳備祖》,范成大《桂海花木志》、《范村梅譜》《、范村菊譜》,歐陽修、周師厚《洛陽牡丹記》,陸游《天彭牡丹譜》,陳思《海棠譜》,王 觀《芍葯譜》,劉蒙、史正志《菊譜》,王貴學《蘭譜》,趙時庚《喚則察金漳蘭譜》等。
7. 宋代(—)花卉栽培有了長足的發展,有關花卉的著述盛極一時,有代表性的如陳景沂《全芳備祖》,范成大《桂海花木志》、《范村梅譜》《、范村菊譜》,歐陽修、周師厚《洛陽牡丹記》,陸游《天彭牡丹譜》,陳思《海棠譜》,王 觀《芍葯譜》,劉蒙、史正志《菊譜》,王貴學《蘭譜》,趙時庚《喚則察金漳蘭譜》等。
8. 明代(— )花卉栽培又有新的提高,專著如高濂《蘭譜》,周履靖《菊譜》,陳繼儒《種菊法》,黃 省曾《藝菊》,薛風翔《牡丹八木》,曹輯《瓊花集》等,同時出版了一批綜合性著作如周文 華《汝南圃史》,王世懋《學圃雜疏》,陳詩教《灌園史》,王象晉《二如亭群芳譜》等。
9. 清代 (—)前期花卉園藝亦頗興盛,有名的專著如楊鍾寶《缸荷譜》,趙學敏《鳳仙譜》, 計楠《牡丹譜》,陸廷燦《藝菊志和茄》,評花館主《月季花譜》,朱克柔《第一香筆記》等,有關花 卉的重要的綜合性文獻如汪顥等《佩文齋廣群芳譜》,陳子《花鏡》、馬大魁《群芳列傳》 等。
10. 民國時期(—)花卉事業雖有發展,但僅限於少數城市,專業書刊出版亦少, 主要有陳植《觀賞樹木》盯衡,夏詒彬《種蘭花法》《、種薔薇法》,章君瑜《花卉園藝學》,童玉民 《花卉園藝學》,陳俊愉、汪菊淵等《藝園概要》,黃岳淵、黃德鄰《花經》等。
11. 有名的花卉師有:曹雪、台灣的王國忠、江蘇省的花藝師倪志翔、宋濤等。
B. 到烏鎮選擇什麼樣的住宿(包括酒店和客棧)
烏鎮,詩意棲居的兩面:酒店與民宿的完美融合
近年來,烏鎮如詩如畫的古鎮風光吸引著眾多遊客駐足,無論是繁華的西柵景區還是靜謐的東柵,都有各自獨特的魅力。在烏鎮的住宿選擇上,酒店與特色民宿各具風情,能滿足不同旅行者的期待。下面,讓我們一起探索兩家備受好評的住宿地——子夜幕宿和曼途(烏鎮店),以及悅廂,感受它們的別樣魅力。
烏鎮西柵:子夜幕宿</
坐落在浙江省嘉興桐鄉烏鎮甘泉路的子夜幕宿,距離西柵景區南門僅200米,步行僅需3分鍾。這里的環境寧靜,是夜幕降臨後放鬆心情的理想去處。特別推薦的是梅璟套房,其花瓣浴、文房四寶和竹逸溫泉套間,讓你盡享愜意時光。現在還有特價房券,趕緊預訂體驗吧。
極致舒適之選:曼途(烏鎮店)</
位於迎賓路幸福新村的曼途,以其極致的舒適度著稱。雙人浴缸、全自動理療按摩椅、360度旋轉電視機和電子虛擬壁爐,每一處細節都體現出主人對家的用心。更特別的是,民宿內的花藝作品由插花世界冠軍倪志翔親自打造,為你的入住增添藝術氣息。一田一墅提供曼途的預訂和價格查詢服務。
烏鎮東柵:悅廂的獨特風情</
喜歡清晨東柵寧靜的遊客可以選擇悅廂,它位於新華路110號,緊鄰茅盾故居。悅廂的設計巧妙,西門臨近常豐古街,東門則貫穿步行街,讓你在短短的行程中就能遍覽烏鎮的古韻風貌。現在就可通過一田一墅預訂特價房券,開啟你的烏鎮之旅。
無論你是喜歡浪漫的夜景,還是享受寧靜的清晨,烏鎮的酒店和民宿都能為你提供完美的住宿體驗。現在就規劃你的烏鎮之行,讓每一處細節都成為美好回憶。更多精品民宿信息,盡在一田一墅官網和APP,期待你的發現與預訂。
C. 浙江烏鎮景區,住宿有什麼推薦
浙江烏鎮景區住烏抄鎮枕水度假酒店、烏鎮民宿、桐鄉錦江之星烏鎮西柵景區店、烏鎮適園.登瀛民宿、烏鎮我行我宿主題酒店都是不錯的選擇。
3、烏鎮我行我宿主題酒店離西柵景區很近,步行到景區入口只需幾分鍾,離東柵景區也是幾分鍾路程,老闆人很好,會接送到客運站。
枕水酒店位於烏鎮西柵景區內,酒店唯一的不足就是房間稍小一些,畢竟在景區之內,而且客房都是1,2層,沒有辦法把房間設計的很大,酒店的自助早餐非常豐盛!味道也都特別棒!住在這里相當的放鬆!酒店的游泳池1.6米,人非常少,我們一天來游兩次,每次游的時候,負責的救生員都會坐在上面盯著,希望不久可以再來一次!
D. 在國內那個地方{城市}插花比較好一點
這個復問題有點不好回答制.哪個地方都有好的.如果從技術水平和見識來講,我想北京和上海吧.一個是這兩個地方的設計師多一些,一個是這兩個城市是大城市,見識也多一些,這對技術水平的提高是非常有幫助的.如果只從開花店的角度上說,杭州不錯,有好幾個不錯的花店,另外一個小地方,順德,我去過那裡,那裡有家心意花行,老闆叫何瑞蓮,她一個人帶動了一條街的技術水平,情人淚這種花材幾乎是各個店的常備花材.我非常驚訝!
E. 全國知名花藝師名字
北京:易花道—萬宏 善因華道—孫可
浙江:杭州媞亞花藝的鄢清 王藝斐 浙派—吳龍高 藝花道—鄭全超
江蘇:東方自然風 倪志翔
F. 2004年世界盃插花花藝賽展
本次選撥賽決賽採用「神秘箱」的方式,主題為「FASHIONSHOW」,即在迷人的海邊正舉行著一場FASHIONSHOW,身著時尚服飾的名模們展示著新一季的流行潮流,T型舞台上錯落有致的鮮花、搭配著猶如天然背景的蔚藍色海洋,給人以繽紛、浪漫的感覺。參賽選手需運用「神秘箱」提供的花材,根據這個主題製作出適合這個SHOW場的鮮花裝飾及獻給名模們的花束。最終,南京綠草地花店的倪志翔、江都花心花屋的韓海、西安鴻宇花行的楊英分別獲得前三名。
倪志翔花束:運用綠色大花蕙蘭、白色蝴蝶蘭和洋桔梗等花材,使人產生「藍天、大海、沙灘」的聯想;採用水平式插法表現無邊的海平面。作品力圖描述整個環境的浪漫、雅緻。
韓海花束:採用紫色系的花材來配合藍色的海洋,並將剪短的木賊點綴在花束里,呼應木賊架構。
楊英花束:運用平行式組群技法,採用高雅、穩重的色調搭配,白色作為點綴色;在作品上方用柳條編制了一個簡潔的架構,並將海星放置其上,增加了空間感,也貼近主題。
倪志翔鮮花裝飾:運用西式花藝的平行式插法,又加入東方式飄逸的線條,營造浪漫唯美效果。整個作品展示了東西方花藝文化相融後別樣美。
韓海鮮花裝飾:把竹簾剪成條狀以增加花籃本身的質感,採用平行式插法加入蘭花和小手逑,使作品更加自然、浪漫,最後將海星綁在花籃外部以點綴貝殼,使作品和海洋融為一體。
楊英鮮花裝飾:採用平行式插法,以綠色葉材為主,中間為紅色牡丹,白色花材圍繞在周圍作為調和。將竹條綁扎放在左側。竹籃上粘有貝殼等配飾,增加跳躍感,並起到點題效果。
論文我是不會,有關於2004年世界盃插花花藝賽展我到時找了點資料,你可以根據網上的資料自己寫一篇啊,
G. 花店的經營管理
花店是美麗幽雅的場所,花藝是花店的靈魂。美麗的花兒為人們傳播著各種各樣的情感,從事花店業的人員為啦高質量的服務顧客,一定參加專業的花藝學校進修,努力增高花藝水準,
⒈有獨特的經營理念:經營花店本著以誠為本,服務至上的經營原則,真誠服務於消費者。樹立競爭意識、市場意識、講信譽、講品牌。經營花店要學會做人,人生在世,做人是第一位的,搞經營活動,更要重視做人。
留意:從花店選址、取名、營業時間、商標注冊,花店CI系統和組織機構(花藝設計部、業務開拓部、會計部、運輸部)都要有利於創建名牌花店,打響品牌,展示花店形象。
⒉重視顧客心理分析:
①從年齡、著裝、交通工具;
②消費者心態,臉色、喜怒習慣興趣。消費者往往懷著戒備和不信任心理,要努力消除這些情況。
③同時要分析消費特點和用途,要觀察顧客在花錢的態度上,這與人受教育水平、教養水平、生活形式及消費觀念相關。
④介紹鮮花時,先問用途再選式樣(花束或花籃,花束浪漫,花籃莊重),再選花材進行花藝創作,最後標出一個適當的價格。
⒊重視特色經營和市場營銷:①獨特的店面設計和店內家庭式布置(用模擬花、鮮花裝飾花店空間)品種齊全的國內外花材、葉材;與眾不同的花藝風格。
②重視節日經營及各種方式的服務。如花店裝飾要有創新的構思,獨特的布局,高雅、充滿魅力的藝術氛圍,給人以高質量的文化享受。
③設電話訂約送花,上門插花(Floarr)服務,集體生日全年送花、鮮花租擺、網上花店等。 經營竅門: ①重視有潛力的節日:情人節、聖誕節、母親節、教師節、春節等老節日,同時開發七夕情人節、秘書節、護士節、父親節、畢業節、七夕情人節、記者節、男人節等,備好貨源,組織熟練花藝員工和送花人員。分析市場需求,提前宣傳 (如店面廣告、媒體廣告,春節前向各大單位傳真、電子郵件等)。
②利用互聯網進行宣傳:花店經營者不妨參與電子商務,其特點適用於花卉交易,加強競爭力。花店也能夠進行品牌連銷24小時花店等多種方式。
③選址建議:選擇交通便利人流大的方面,如商業中心、高檔別墅、公寓、寫字樓附近等。城市中心區域里的中心醫院。在醫院的附近開花店有個好處,那就在鮮花消費淡季時,醫院里住院的病患者卻不淡。這樣可在淡季時增加花店收入,保住部分開支。另外還可附帶幾個水果副食賣。
④店面設計:店面招牌設計應簡潔、明花店是美麗幽雅的場所,花藝是花店的靈魂。美麗的花兒為人們傳播著各種各樣的情感,快、店名易記並賦有文化內涵。店標要醒目。店內的裝修要簡潔、色彩以色淺色調明快為主,適當地動用點歐式鐵藝能增高花店的品位。商品有陳設應少而精,免得顯得雜亂無章。另外店內應多安裝射燈。因為射燈可烘托花店的氣氛,美化作品、美化花店的作用。
⑤合理的制定價格:好的品種才能帶來好的價格。決不能哄抬價格,在花店內出售各種花藝作品一定要有藝術性,要物有所值。凡是質次的鮮花和乾花,情願扔棄,決不出售。
⑥及時控制市場最新動態:多訂閱幾個花藝書籍及有關雜志,了解國際流行趨勢,控制時尚動態。
⑦經營范圍定位:花店可定位在以鮮花、盆花、乾花、工藝絹花、花器、婚慶服務為主,根據當地情況可適當兼營其它配套商品和服務,以增高花店的綜合經濟效益。
⑧花藝知識:了解花語(各種花所富含的意思),指導消費者怎麼樣養護、保鮮花卉。
⑨重視員工素質培養和管理工作。
管理思路
成功的路不止一條,但適合自己的也許只有一條。無論是剛開業的花店新秀,還是經營了十幾年的老牌名店,在發展中都會遇到困惑,如何解決這些困惑,讓新店少走彎路,讓老店走得更加穩健從容?在本屆零售業交流會上,來自全國各地的花店業者就這一話題展開了熱烈討論。
「我們只做兩件事」自從「人性化」一詞出現在行業管理體系中以來,各行各業都在追求人性化管理的最高境界。花店業也不例外,福州陽光花藝總經理萬力認為,他們對員工的管理只是做好兩件事:一件是有意思的事,一件是有意義的事。如果將二者結合起來,那就是「讓有意義的事做起來有意思,讓有意思的事做起來有意義」。聽起來似乎有些繞口,但細想起來,這不正是人性化管理的一種體現嗎?
「每個花店都會制定出這樣或那樣的規章制度,而這些制度都是有利於花店經營的。當員工不願意執行,或對制度不理解時,就會帶著抵觸情緒被動執行,久而久之就會心生厭倦,甚至離店而去。」萬力認為,讓每個員工都能做自己想做的事,或是有意義的事,就要了解每個員工的性格和特點,使其能有充分展示和發揮特長的空間。只有充分調動和發揮每個員工的主動性和創造性,把自己所做的工作當成是有意思或有意義的事去做,花店、員工和顧客才能真正實現「三贏」。
盆花進店有技巧
如果說,花店起步之初的經營內容都是從乾花、絹花、鮮花入手,因此,花店要想在節日市場分得一杯羹,就必須拓寬思路,不能總把目光盯在情人節等有限的幾個鮮花熱銷節日上,像春節、中秋、國慶等盆花熱銷的節日里,花店也同樣可以抓住機遇,擴大營銷。
花店裡經營盆栽,不僅貨架期長,打理起來也比花束省時省力。經營盆花一定要選對品種:例如大花蕙蘭就比較適合在年宵期間銷售,而蝴蝶蘭在南方地區冬季室內易受凍,所以不適合大量進貨,但可成為日常銷售的首選。另外,鳳梨、紅掌、杜鵑、君子蘭、雜交蘭、牡丹、金邊瑞香、水仙花等品種,均可成為花店盆花銷售的理想品種。由於花店不同於其他花卉市場,每一盆花都要經過打理和裝飾,因此,一旦接到大訂單就會顯得手忙腳亂。為此,他們摸索出一套快速處理訂單的竅門,從訂單編號、地址查詢,到包裝打理、最後發貨,一天能處理300份到500份訂單。按照他們的這套快速處理方法,一個200份盆花的訂單,40分鍾便可處理完畢並送出。
勇於嘗試新模式
如何把自己經營的小花店做大做強,是很多花店業者的夢想。究竟怎樣才是最佳選擇呢?不少人首先想到的就是擴大店面,或是開連鎖分店。連鎖經營模式無疑是一種快捷、有效的方式,不僅在其他行業屢試不爽,而且在花店業也有很多成功的例子。已經擁有20家直營連鎖店的長沙都市花鄉總經理張劍認為,直營連鎖店相對容易把控,但發展加盟連鎖店必須慎重。
除了開辦連鎖店,他們還在積極探索其他商業模式。如:在小區內推出移動花店,既方便了消費者,每天增加的額外收入又相當於開了一家店。另外,他們還嘗試與繁華商圈裡的大品牌合作,藉助其品牌優勢打造店中店。
善於揣摩顧客心
「顧客就是上帝。對待顧客不僅要熱情周到,而且還要善於揣摩顧客心理。作為花店經營者要學會細分顧客類型,採取不同的待客方式。」南京綠草地連鎖花藝總經理倪志翔認為,只有準確把握顧客心理,了解顧客需求、興趣和愛好,才能抓住顧客心理,贏得顧客青睞。為此,他們將顧客進行分類,並要求員工針對每類顧客提出5種應對方法。這樣一來,無論遇到什麼樣的顧客都能輕松應對。
看準方向再行動
在討論會上,長沙都市花鄉總經理張劍給大家做了這樣一個游戲:他將一張錢幣放在大家都能看到的地方,然後讓一個人閉上眼睛,憑著記憶去拿那張錢幣,整個過程花費了30秒,隨後,他又讓這個人回到原地,睜開眼睛,以最快的速度再去拿那張錢幣,結果只用了5秒鍾。
張劍用這個簡單的游戲告訴大家,做任何事情如果方向不明確猶如在黑暗中摸索前行,極有可能走錯了方向,與既定目標越來越遠。因此,花店管理者在決策任何一件事時,首先要有明確的方向,這樣才會事半功倍。
緊跟市場調策略
拓展經營項目,擴大花店規模,其目的都是想把花店做大、做強。但任何一種經營模式和發展策略都不是一成不變的,而是要隨著市場形式的變化不斷進行調整。1988年開業的杭州良友花店總經理沈國強現身說法,講述了他們花店「三個十年計劃」的發展變化。
「第一個十年,我們目標不明確,開花店,辦學校,經營內容雜而無序,結果走了很多彎路,為此也交了不少學費。在第二個十年裡,我們通過不斷調整營銷策略,經營定位更加准確,同時也在不斷變化的市場中尋找到了新的拓展空間,從過去單一的以出售產品為主,變成向客戶提供全方位、高品質的花藝設計服務。」
在接下來的第三個十年計劃里,他們嘗試綜合各種花藝軟體設計,將自然綠化造景、精品家私、空間布置、採光照明等設計理念進行一體化整合設計,不僅提高了花店經營水平,也拓展了更廣闊的市場空間。
明碼標價是品味
討價還價、打折讓利,恐怕是多數花店的常見現象,這讓消費者形成一種慣性,認為在你的花店買東西如果不討價還價就吃虧了,下次不會再光顧了。其實,明碼標價同樣可以留住顧客。「從1997年開始,我們花店開始實行明碼標價,第一個月就流失了30%的客戶,但我們堅信要做一流的花店,就要有一流的品質和一流的價格。當我們堅持了幾個月後,發現一些走掉的老客戶又重新回來了,他們不僅認同了明碼標價的做法,而且也把來我們花店買花當成是一種品味的象徵。」
選擇適合花卉的種植載體,刺激消費
很多人開始種花,但是他們的放置位置可能會因為空間限制而煩惱,無法達到自己欣賞效果。像實體店或者網路越來越多的銷售花架之類的置物架,我們可以找他們做加盟商,實現共贏。特別是鐵藝花架,帶著歐式的范給人一種清新的感覺,我就覺得不錯,有落地的、壁掛的適合盆栽或者藤蔓的。這樣一方面在為客戶著想,一方面也實現了我們另一份盈利。
企業文化是核心
做任何事情,第一次的印象是最深刻的。因此,「第一次就要把對的事情做對」。對於員工的管理,無論是鼓勵對的,還是懲罰錯的,必須從第一次入手。特別是對員工錯誤行為的糾正必須及時、准確,否則一旦形成慣性,就很難再糾正過來。這不僅是他們的管理之道,而且也是他們始終奉行的企業文化。
H. 倪志翔奪冠花藝作品
倪志翔奪冠花藝作品如下:
花藝師就是以葉的姿態給世人奉獻出花的美麗。倪志翔,便是其中一員。他將心事寄託給花兒,讓花展現出它們最美的一面。會從他身上,感受到有一種強烈的反差。一面是理智、自信與激情,是一個活躍的生意人。而另一面,是浪漫、細膩與溫情,是一位平和的花藝師。
倪志翔:「我覺得我們不是工滾正藝,而是師法自然的一門藝術。要有工匠精神的任勞任怨,但同時一定要有創造性思維,對技術、對藝術的理解,要有自己的特點,要有自我。」
其實,在最古老,也最耳熟能詳的中國工匠故事《庖丁解牛》里,也記載了工匠大槐悔對於「精技近藝」的追求。曾經令倪志翔收獲財富、贏得獎項明飢的精巧技術,如今都被他放下了,就像是人生歷盡繁華,終將返璞歸真。
I. 鮮花店的經營范圍
鮮花店:從事買賣花卉的店鋪稱之為,目前從事買賣花卉的店鋪主要有兩種類型,實體花店和網路花店。花店的經營項目也有很多,包括鮮花、禮品、婚慶、卡通花束等。下面我就為大家解開鮮花店的經營范圍,希望能幫到你。
鮮花店的經營范圍
鮮花店在經營范圍上,花店可定位在以鮮花、盆花、乾花、工藝絹花、花器、婚慶服務為主,根據當地情況可適當兼營其它配套商品和服務,以增高花店的綜合經濟效益。如果經濟實力有限,可採取資本運營的形式與花店業務相聯系的單位或個人合夥經營。
花店經營時間靈活可滿足客戶不同時間上的需要;花店裝修考察能為消費者提供良好的購物環境,使消費者心情更加愉快;花店服務社區,可使消費者享受更快捷的服務。
經營花店時,品種一定要齊全。消費者的需要得到滿足並感覺到方便後,他下次就會再來。作為經營者要不斷地增高花藝程度,來適應日益增高鑒賞程度的消費者。花店留意學習積累知識和技能,和同行交流,據自身經濟情況,有選擇性地參加各種短期培訓的學習,以吸取他人之長。要不斷創新,主要體現在花藝設計中這也是花店創立服務品牌,創花店特色之源。
花店的服務貫穿在經營進程的終究,它直接關繫到有無“回頭客”,關繫到市場佔有率,我們的消費者大多數在消費鮮花時不明白花語。因此花店要引導消費,另外為適應少數消費個性化的需要,上門為其布置廳堂,進行花藝設計。售後服務主要體現在教會消費者養護、保鮮知識,經常性地訪問客戶,控制其消費新要求、新動向,向有租擺業務的客戶及時更換新鮮花等。
鮮花店的經營問題
很多人都喜歡美好的事物然而鮮花就是表達美好的重要事物。所以開花店是不錯的選擇。但是如何開花店?
如何開花店? 鮮花店投資:
的成本較低,一次性進貨的數量不會很多,所以先期投資不是很大,主要是店鋪的租賃和裝修。如果要開一家規模較大、格調高雅、技術水平較高的花店,那麼就需要在店面的基礎上加上一間倉庫。昂貴的鋪位租金、龐大的裝修費用、技術人員培訓費用和薪金以及較大的流動資金算在一起就需要10多萬元。但是如果只是開一家小花店,幾千元也可以搞定。
花店現狀
隨著網路的進一步普及和電子商務的高速發展,越來越多的人們開始選擇在網上購物,這包括日常消費品的購買和贈送禮品的購買,而在網上訂購禮品,可以由商家直接將禮品運送給收貨人,既節省了親自去商店挑選禮品的時間,又免去了一些當面贈送禮品的不便之處。在眾多禮品中,鮮花無疑是人們的最佳禮品選擇之一,幾乎可以在任何節慶或特殊場合作為禮品贈送,而網上訂購鮮花具備了省時、省事、省心等特點,從而受到越來越多人的歡迎。在這樣的背景下,網上花店在電子商務市場中無疑是發展前景極為巨大的。
花店是美麗幽雅的場所,花藝是花店的靈魂。美麗的花兒為人們傳播著各種各樣的情感,事花店業的人員為啦高質量的服務顧客,一定參加專業的花藝學校進修,努力增高花藝水準,而網路花店則需要實現用戶在線注冊功能、登錄功能、查詢功能、購物車功能、定單等。在後台能實現管理員的登錄、管理員對商品的分類發布、商品的管理、用戶信息的管理、訂單管理、管理員管理等。
花店大多存在於國內較發達城市,雖然不少花店都是全國性質,但最終在這些一線城市裡比較流行。究其原因,我認為主要有以下幾個方面:
1、發達城市眾多的白領講究效率,不可能做到每件事情都親歷親為,因此,他們更加依賴隨手操作就可以得到想要效果的事情。
2、發達城市人們文化素質較高,對電子商務並不陌生,他們具備相當的知識基礎,更容易選擇對他們有利的方式,比如,相對於開車或者打車去花店購買一束鮮花,網上訂購更加實惠些,服務費用的加成根本不足取代他們一路上的消費,對視時間為一切的白領來說更是如此。
3、發達城市人們日常生活交流反而更少,鮮花可以稍微彌補下因此帶來的感情缺失。
4、鮮花代表美得藝術,人們幾千年來不斷對美的追尋,使人們在滿足基本需求(衣、食、住、行)的基礎上去追求更高層次的美,因此,買花有時候是一種生活層次較高的表現。
5、發達城市交通發達,派送員可以合理規劃線路,節約路途中的消耗。
但是,在中國加速推進信息化的大環境下,網上花店的前景比較樂觀,有朝一日,有望在全國城市都實現網上訂購,這樣會節約很多不必要的資源浪費。
鮮花店的經營管理
花店是美麗幽雅的場所,花藝是花店的靈魂。美麗的花兒為人們傳播著各種各樣的情感,從事花店業的人員為啦高質量的服務顧客,一定參加專業的花藝學校進修,努力增高花藝水準,
⒈有獨特的經營理念:經營花店本著以誠為本,服務至上的經營原則,真誠服務於消費者。樹立競爭意識、市場意識、講信譽、講品牌。經營花店要學會做人,人生在世,做人是第一位的,搞經營活動,更要重視做人。
留意:從花店選址、取名、營業時間、商標注冊,花店CI系統和組織機構(花藝設計部、業務開拓部、會計部、運輸部)都要有利於創建名牌花店,打響品牌,展示花店形象。
⒉重視顧客心理分析:
①從年齡、著裝、交通工具;
②消費者心態,臉色、喜怒習慣興趣。消費者往往懷著戒備和不信任心理,要努力消除這些情況。
③同時要分析消費特點和用途,要觀察顧客在花錢的態度上,這與人受教育水平、教養水平、生活形式及消費觀念相關。
④介紹鮮花時,先問用途再選式樣(花束或花籃,花束浪漫,花籃莊重),再選花材進行花藝創作,最後標出一個適當的價格。
⒊重視特色經營和市場營銷:
①獨特的店面設計和店內家庭式布置(用模擬花、鮮花裝飾花店空間)品種齊全的國內外花材、葉材;與眾不同的花藝風格。
②重視節日經營及各種方式的服務。如花店裝飾要有創新的構思,獨特的布局,高雅、充滿魅力的藝術氛圍,給人以高質量的文化享受。
③設電話訂約送花,上門插花服務,集體生日全年送花、鮮花租擺、網上花店等。
①重視有潛力的節日:情人節、聖誕節、母親節、教師節、春節等老節日,同時開發七夕情人節、秘書節、護士節、父親節、畢業節、七夕情人節、記者節、男人節等,備好貨源,組織熟練花藝員工和送花人員。分析市場需求,提前宣傳 (如店面廣告、媒體廣告,春節前向各大單位傳真、電子郵件等)。
②利用互聯網進行宣傳:花店經營者不妨參與電子商務,其特點適用於花卉交易,加強競爭力。花店也能夠進行品牌連銷24小時花店等多種方式。
③選址建議:選擇交通便利人流大的方面,如商業中心、高檔別墅、公寓、寫字樓附近等。城市中心區域里的中心醫院。在醫院的附近開花店有個好處,那就在鮮花消費淡季時,醫院里住院的病患者卻不淡。這樣可在淡季時增加花店收入,保住部分開支。另外還可附帶幾個水果副食賣。
④店面設計:店面招牌設計應簡潔、明花店是美麗幽雅的場所,花藝是花店的靈魂。美麗的花兒為人們傳播著各種各樣的情感,快、店名易記並賦有文化內涵。店標要醒目。店內的裝修要簡潔、色彩以色淺色調明快為主,適當地動用點歐式鐵藝能增高花店的品位。商品有陳設應少而精,免得顯得雜亂無章。另外店內應多安裝射燈。因為射燈可烘托花店的氣氛,美化作品、美化花店的作用。
⑤合理的制定價格:好的品種才能帶來好的價格。決不能哄抬價格,在花店內出售各種花藝作品一定要有藝術性,要物有所值。凡是質次的鮮花和乾花,情願扔棄,決不出售。
⑥及時控制市場最新動態:多訂閱幾個花藝書籍及有關雜志,了解國際流行趨勢,控制時尚動態。
⑦經營范圍定位:花店可定位在以鮮花、盆花、乾花、工藝絹花、花器、婚慶服務為主,根據當地情況可適當兼營其它配套商品和服務,以增高花店的綜合經濟效益。
⑧花藝知識:了解花語(各種花所富含的意思),指導消費者怎麼樣養護、保鮮花卉。
⑨重視員工素質培養和管理工作。
管理思路
成功的路不止一條,但適合自己的也許只有一條。無論是剛開業的花店新秀,還是經營了十幾年的老牌名店,在發展中都會遇到困惑,如何解決這些困惑,讓新店少走彎路,讓老店走得更加穩健從容?在本屆零售業交流會上,來自全國各地的花店業者就這一話題展開了熱烈討論。
"我們只做兩件事" 自從"人性化"一詞出現在行業管理體系中以來,各行各業都在追求人性化管理的最高境界。花店業也不例外,福州陽光花藝總經理萬力認為,他們對員工的管理只是做好兩件事:一件是有意思的事,一件是有意義的事。如果將二者結合起來,那就是"讓有意義的事做起來有意思,讓有意思的事做起來有意義"。聽起來似乎有些繞口,但細想起來,這不正是人性化管理的一種體現嗎?
"每個花店都會制定出這樣或那樣的規章制度,而這些制度都是有利於花店經營的。當員工不願意執行,或對制度不理解時,就會帶著抵觸情緒被動執行,久而久之就會心生厭倦,甚至離店而去。"萬力認為,讓每個員工都能做自己想做的事,或是有意義的事,就要了解每個員工的性格和特點,使其能有充分展示和發揮特長的空間。只有充分調動和發揮每個員工的主動性和創造性,把自己所做的工作當成是有意思或有意義的事去做,花店、員工和顧客才能真正實現"三贏"。
盆花進店有技巧
如果說,花店起步之初的經營內容都是從乾花、絹花、鮮花入手,因此,花店要想在節日市場分得一杯羹,就必須拓寬思路,不能總把目光盯在情人節等有限的幾個鮮花熱銷節日上,像春節、中秋、國慶等盆花熱銷的節日里,花店也同樣可以抓住機遇,擴大營銷。
花店裡經營盆栽,不僅貨架期長,打理起來也比花束省時省力。經營盆花一定要選對品種:例如大花蕙蘭就比較適合在年宵期間銷售,而蝴蝶蘭在南方地區冬季室內易受凍,所以不適合大量進貨,但可成為日常銷售的首選。另外,鳳梨、紅掌、杜鵑、君子蘭、雜交蘭、牡丹、金邊瑞香、水仙花等品種,均可成為花店盆花銷售的理想品種。由於花店不同於其他花卉市場,每一盆花都要經過打理和裝飾,因此,一旦接到大訂單就會顯得手忙腳亂。為此,他們摸索出一套快速處理訂單的竅門,從訂單編號、地址查詢,到包裝打理、最後發貨,一天能處理300份到500份訂單。按照他們的這套快速處理方法,一個200份盆花的訂單,40分鍾便可處理完畢並送出。
勇於嘗試新模式
如何把自己經營的小花店做大做強,是很多花店業者的夢想。究竟怎樣才是最佳選擇呢?不少人首先想到的就是擴大店面,或是開連鎖分店。連鎖經營模式無疑是一種快捷、有效的方式,不僅在其他行業屢試不爽,而且在花店業也有很多成功的例子。已經擁有20家直營連鎖店的長沙都市花鄉總經理張劍認為,直營連鎖店相對容易把控,但發展加盟連鎖店必須慎重。
除了開辦連鎖店,他們還在積極探索其他商業模式。如:在小區內推出移動花店,既方便了消費者,每天增加的額外收入又相當於開了一家店。另外,他們還嘗試與繁華商圈裡的大品牌合作,藉助其品牌優勢打造店中店。
善於揣摩顧客心
"顧客就是上帝。對待顧客不僅要熱情周到,而且還要善於揣摩顧客心理。作為花店經營者要學會細分顧客類型,採取不同的待客方式。"南京綠草地連鎖花藝總經理倪志翔認為,只有準確把握顧客心理,了解顧客需求、興趣和愛好,才能抓住顧客心理,贏得顧客青睞。為此,他們將顧客進行分類,並要求員工針對每類顧客提出5種應對方法。這樣一來,無論遇到什麼樣的顧客都能輕松應對。
看準方向再行動
在討論會上,長沙都市花鄉總經理張劍給大家做了這樣一個游戲:他將一張錢幣放在大家都能看到的地方,然後讓一個人閉上眼睛,憑著記憶去拿那張錢幣,整個過程花費了30秒,隨後,他又讓這個人回到原地,睜開眼睛,以最快的速度再去拿那張錢幣,結果只用了5秒鍾。
張劍用這個簡單的游戲告訴大家,做任何事情如果方向不明確猶如在黑暗中摸索前行,極有可能走錯了方向,與既定目標越來越遠。因此,花店管理者在決策任何一件事時,首先要有明確的方向,這樣才會事半功倍。
緊跟市場調策略
拓展經營項目,擴大花店規模,其目的都是想把花店做大、做強。但任何一種經營模式和發展策略都不是一成不變的,而是要隨著市場形式的變化不斷進行調整。1988年開業的杭州良友花店總經理沈國強現身說法,講述了他們花店"三個十年計劃"的發展變化。
"第一個十年,我們目標不明確,開花店,辦學校,經營內容雜而無序,結果走了很多彎路,為此也交了不少學費。在第二個十年裡,我們通過不斷調整營銷策略,經營定位更加准確,同時也在不斷變化的市場中尋找到了新的拓展空間,從過去單一的以出售產品為主,變成向客戶提供全方位、高品質的花藝設計服務。"
在接下來的第三個十年計劃里,他們嘗試綜合各種花藝軟體設計,將自然綠化造景、精品家私、空間布置、採光照明等設計理念進行一體化整合設計,不僅提高了花店經營水平,也拓展了更廣闊的市場空間。
明碼標價是品味
討價還價、打折讓利,恐怕是多數花店的常見現象,這讓消費者形成一種慣性,認為在你的花店買東西如果不討價還價就吃虧了,下次不會再光顧了。其實,明碼標價同樣可以留住顧客。"從1997年開始,我們花店開始實行明碼標價,第一個月就流失了30%的客戶,但我們堅信要做一流的花店,就要有一流的品質和一流的價格。當我們堅持了幾個月後,發現一些走掉的老客戶又重新回來了,他們不僅認同了明碼標價的做法,而且也把來我們花店買花當成是一種品味的象徵。"
選擇適合花卉的種植載體,刺激消費
很多人開始種花,但是他們的放置位置可能會因為空間限制而煩惱,無法達到自己欣賞效果。像實體店或者網路越來越多的銷售花架之類的置物架,我們可以找他們做加盟商,實現共贏。特別是鐵藝花架,帶著歐式的范給人一種清新的感覺,我就覺得不錯,有落地的、壁掛的適合盆栽或者藤蔓的。這樣一方面在為客戶著想,一方面也實現了我們另一份盈利。
企業文化是核心
做任何事情,第一次的印象是最深刻的。因此,"第一次就要把對的事情做對"。對於員工的管理,無論是鼓勵對的,還是懲罰錯的,必須從第一次入手。特別是對員工錯誤行為的糾正必須及時、准確,否則一旦形成慣性,就很難再糾正過來。這不僅是他們的管理之道,而且也是他們始終奉行的企業文化。
J. 請問, 中國花卉的創始人是誰,有那些出名的花藝師
我國花卉栽培歷史悠久。遠在春秋時期,吳王夫差(前—前)在會稽建梧桐
園,已有栽植觀賞花木茶與海棠的記載。至秦漢時期(前—公元),王室富賈營建
宮苑,廣集各地奇果佳樹、名花異卉植於園內,如漢成帝在長安興建上林苑,不僅栽培露
地花卉,還建保溫設施,種植各種熱帶、亞熱帶觀賞植物,據《西京雜記》記載達余
種。西晉嵇含(年)著《南方草木狀》,記載兩廣和越南栽培的園林植物如茉莉、菖蒲、
扶桑、刺桐、紫荊、睡蓮等種。東晉(—)陶淵明詩集中有「九華菊」品種名,還有
芍葯開始栽培的記載。隋代(—)花卉栽培漸盛。據宋代李格非《洛陽名園記》記
載,當時歸仁園中「北有牡丹芍葯四株,中有竹百畝」。唐代(—)王芳慶著《園林草
木疏》,李德裕著《平泉山居草木記》等。宋代(—)花卉栽培有了長足的發展,有
關花卉的著述盛極一時,有代表性的如陳景沂《全芳備祖》,范成大《桂海花木志》、《范村
梅譜》《、范村菊譜》,歐陽修、周師厚《洛陽牡丹記》,陸游《天彭牡丹譜》,陳思《海棠譜》,王
觀《芍葯譜》,劉蒙、史正志《菊譜》,王貴學《蘭譜》,趙時庚《金漳蘭譜》等。明代(—
)花卉栽培又有新的提高,,專著如高濂《蘭譜》,周履靖《菊譜》,陳繼儒《種菊法》,黃
省曾《藝菊》,薛風翔《牡丹八木》,曹輯《瓊花集》等,同時出版了一批綜合性著作如周文
華《汝南圃史》,王世懋《學圃雜疏》,陳詩教《灌園史》,王象晉《二如亭群芳譜》等。清代
(—)前期花卉園藝亦頗興盛,有名的專著如楊鍾寶《缸荷譜》,趙學敏《鳳仙譜》,
計楠《牡丹譜》,陸廷燦《藝菊志》,評花館主《月季花譜》,朱克柔《第一香筆記》等,有關花
卉的重要的綜合性文獻如汪顥等《佩文齋廣群芳譜》,陳子《花鏡》、馬大魁《群芳列傳》
等。民國時期(—)花卉事業雖有發展,但僅限於少數城市,專業書刊出版亦少,
主要有陳植《觀賞樹木》,夏詒彬《種蘭花法》《、種薔薇法》,章君瑜《花卉園藝學》,童玉民
《花卉園藝學》,陳俊愉、汪菊淵等《藝園概要》,黃岳淵、黃德鄰《花經》等。 有名的花卉師有:曹雪、台灣的王國忠、江蘇省的花藝師倪志翔、宋濤等