茶會花藝
Ⅰ 古代文人的四雅生活——焚香、品茗、插花、掛畫
古代君子有四雅：焚香重在「香」之美、品茗重在「味」之美、插花重在「色」之美、掛畫則重在「境」之美。
古代文人雅士喜歡追求慢生活， 清代張潮在《幽夢影》中寫道：「人莫樂於閑，非無所事事之謂也。閑則能讀書，閑則能游名山，閑則能交益友，閑則能飲酒，閑則能著書，天下之樂，莫大於是。」
焚香是指人們將動物和植物中獲取得天然香料進行加工，使其成為各種不同的香型，並在不同的場合焚熏，以獲得嗅覺上的美好享受。
焚香一開始就從人們的生理需求與精神需求結合在一起。在中國盛唐時期，達官貴人、文人雅士及富裕人家就經常在聚會時，斗香品香，慢慢的熏香成為了一種藝術，與茶文化一起發展起來。至宋，我國的焚香藝術，與點茶、插花、掛畫一起，被作為文人「四藝」。
陸放翁有詩曰：「官身常欠讀書債，祿米不供沽酒資，剩喜今朝寂無事，焚香閑看玉溪詩」。古人對焚香的要求是無煙卻香味低回悠長，書齋庭院里，千古文人佳客夢，紅袖添香夜讀書。寧靜的深夜，一縷暗香流淌浮動，令人沉醉其中。迷離之中，閱盡多少繁華滄桑，又化作縷縷青煙。香氣悠然里，或抱膝觀書、或對坐清談、都是古典中國雋永的意象。
茶在中國歷史上扮演著重要的角色。自茶被發現及飲用以來，都被歷代文人雅士所追捧。三五好友，聚於高山流水之間，品茗談志，盡顯中國文人之風。
茶，遇水舍己，而成茶飲，是因為布施；葉蘊茶香，猶如戒香，是為持戒；忍蒸炒酵，受擠壓揉，是為忍辱；除懶去惰，醒神益思，是為精進；和敬清寂，茶味一如，是為禪定；行為便法，濟人無數，是為智慧。茶心佛心，何共何殊？一盞清茶。
古人煮茶講究火候。水煮得嫩，老與適中，加茶的時間與方法，煮茶的方式與「湯花」的好壞多少，其關鍵都看會不會掌握湯候。許明然在《茶疏》中這樣敘述道：「水一入銚，便須急煮。
候有松聲，即去蓋，以消息其老嫩。蟹眼之後，水有微濤，是為當時。大濤鼎沸，旋呈無聲，是為過時，過則湯老而香散，決不堪用。」《茶經》中也說：「其沸，如魚目，微有聲，為一沸；緣邊如湧泉連珠，為二沸；騰波鼓浪，為三沸。已上，水老不可食也」(「五三煮」)。
中國花藝，除了重視與節氣四時呼應，更重視花木的寓意，例如明初花鳥大師邊文進曾經繪制了一幅大型廳堂瓶花，選用了梅、松、柏、山茶、水仙、靈芝、朱柿等十種寓意豐富的花材，象徵著十全十美，諸事如意。
對於忙碌的現代人而言，插花的意義更多是接近自然以及發現生活之美的兩層意義。從到市場或大自然選擇花材、挑選適合的瓶器、設計花藝到動手執行，完成了發現、鑒賞與創造的藝術過程。
至明朝，我國插花藝術不僅廣泛普及，並有插花專著問世，如張謙德著有《瓶花譜》，袁宏道著《瓶史》等。中國插花藝術發展到明朝，已達鼎盛時期，在技藝上、理論上都相當成熟和完善；在風格上，強調自然的抒情，優美朴實的表現，淡雅明秀的色彩，簡潔的造型。清朝插花藝術在民間卻得不到重視、發展和普及。
「山家歲暮無多事，插了梅花便過年」。』中國人對於插花的情感要求可見一般。
焚香重嗅覺之美，品茶重味覺之美，插花重觸覺之美，而掛畫則重視覺之美，是四藝合一展現宋代文人雅士風雅、韻味的生活美學。
「掛畫」最早掛於茶會座位旁，內容是關於茶的知識，演變至宋代，掛畫改以詩、詞、字、畫的卷軸為主，當時文人雅士講究掛畫的內容和展示的形式，作為平時家居鑒賞或雅集活動共賞的重要活動。
Ⅱ 重慶流傳的宋代四藝是什麼
重慶流傳的宋代四藝是：點茶、焚香、插花、掛畫
·點茶——一壺沉香好茶，款待遠方友人。
宋代流行點茶法，將茶壓輾成粉末後放入茶盞中以水注點，用力攪拌使茶水混合成乳狀再飲用，日本抹茶道就是然自宋代的點茶。中國茶道是一門飲茶藝術，深入日常生活詩詞、繪畫中。乾隆帝曾曰：「君不可一日無茶」，此語成為了茶融入日常生活的最佳寫照。
焚香——一縷沉馥馨香，舒緩俗世煩憂。
中國用的香歷史可追溯至春秋之前，盛唐時期調香、熏香、評香已成為高雅藝術，香道文化儼然成形。宋代發展更達到鼎盛，香文化融入日常生活，文人雅士相聚品香讀書，一邊享受氤氳香氣，一邊讀經談畫論道。歷代不少帝王將相、文人墨客皆惜香如金、愛香成癖，甚至有文人感嘆「無香何以為聚」。蘇東坡晚年與弟子就是以沉香為伴，終日焚香作賦，度過晚年。
插花——一盆理念之花，品味百態人生。
中國插花藝術始於隋朝之前，主要作於祭壇佛前供花，唐代時花藝在宮廷內大受歡迎，到宋代更普及至一般文人雅士，發展極盛。宋代插花藝術突破唐代的富麗堂皇，以清、疏風格，追求線條美，內涵重於形式，體現插花者得人生哲理與品德節操，被稱做「理念花」，對後世的花藝風格影響頗大。
掛畫——一幅行雲字畫，寓藏山水美景。
「掛畫」最早是指掛於茶會座位旁的關於茶的相關畫作，演變至宋代，掛畫改以詩、詞、字、畫的卷軸為主。文人雅士講究掛畫的內容和展示的形式，作為平時家居鑒賞或雅集活動共賞的重要活動。
焚香重嗅覺之美，品茶重味覺之美，插花重觸覺之美，而掛畫則重視覺之美。四藝合一展現宋代文人雅士風雅，韻味的生活美學。
Ⅲ 深圳十大網紅餐廳都是哪些
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