花卉與民俗

❶ 花卉禮儀知識介紹

1、送花現在已經成為一種時尚實用的禮儀。因此，我們有必要對常見花卉的含義有一定的了解，才能做得更恰當。花有兩個共同的含義。一個是普遍意義。這是世界上普遍的理解和廣泛使用的道德。我們特別介紹三個最常用的意思，也叫花語。
2、玫瑰和雞冠花顯示愛，丁香顯示愛，檸檬顯示愛，橄欖顯示和平，桂花顯示榮耀，白桑顯示智慧，水仙花顯示尊重，百合顯示純潔，山茶花顯示美麗，野生葡萄顯示慈善，紫藤歡迎，紅色和芳香的花顯示勤奮，鳥類不停留在晚上顯示謹慎，菟絲子顯示克服困難，常春藤顯示婚姻，小麥顯示聯盟，五爪龍顯示克制。
3、我們也可以搭配幾種花來表現一些特殊的含義。例如，一束由常春藤、小麥和章魚組成的花送給新婚夫婦，表示他們彼此相愛，永不分離。一束由杉枝、羅勒、胭脂花組成的花束送給遠游的人，說:祝福你，忘了我吧。
4、另一種是，民俗在不同的習俗中暗示著相同的花卉品種，但它們的含義卻有著根本的不同。選花一定要注意民俗，不能弄巧成拙。
5、例如，中國人喜歡菊花，而在西方，黃色菊花代表死亡，只能用於葬禮活動。中國人欣賞蓮花的性格，喜歡它，但在日本，蓮花顯示死亡。在廣東、海南、港澳，金橘、桃花代表吉祥富貴，梅花、茉莉花、牡丹花代表倒霉、無利可圖、失業。
6、農歷新年的春天，也是花卉生產的高峰期。各種花琳琅滿目，相互爭奇斗艷。不如給盆栽植物拜年、祝福語、增添財富，再裝飾一些鮮艷別致的絲帶、賀卡等裝飾品，增添一份喜慶吉祥的氣氛。
7、中秋節是中國三大傳統節日之一。蘭花是中秋節的主要花卉，其次是各種觀葉植物。蘭花可以用花籃、古瓷器或特殊容器盆栽。它們因花期長、外觀優雅而廣受歡迎。
8、在西方，每年的2月14日是情人節。玫瑰是情人節最受歡迎的花。除了玫瑰之外，還有許多可以作為禮物向對方傳遞愛意的花，如鬱金香、洋桔梗、滿天星、茉莉、瑪格麗特、愛麗絲、勿忘我、芋頭等。
9、母親節最常用的花是康乃馨，它象徵著善良、真誠和母愛，所以它有母親節花和神聖花的美譽。紅色和桃紅色代表祝福母親健康和慈愛的母親。白色康乃馨是對已故母親的紀念；所以一定要注意顏色，千萬不要送錯。還有一種萱草，花語是暗戀，適合當禮物。
10、石斛有剛毅之美，是父之花。花語是父親的愛，是喜悅，是能力，是歡迎。
11、如果你的朋友在他生日的時候意外的送了他一份禮物，他會被深深的感動和懷念。尤其是男女第一次追求異性朋友時，生日送花是最好的借口；戀愛中的男女應該用生日花來表達愛意，贏得民心。
12、生日禮物可以選擇祝福壽星健康快樂。對於老年人來說，象徵長壽、幸福和財富的盆栽植物是首選。
13、新娘捧花可以讓新娘更加獨特迷人，讓婚禮展現出浪漫的氣氛，給賓客留下美好的回憶。
14、婚姻是人生大事。通常婚禮花束比普通花束更精緻，甚至根據新娘的年齡、性格、膚色、發色、穿衣風格、妝容顏色等不同條件進行設計。在結婚紀念日，如果情侶之間可以互送一束鮮花，一定會勾起過去的甜蜜回憶，增加感情。
15、孩子的出生是人生中一件大喜事。禮物和禮物有祝賀和平、好運和喜悅的含義。除了花語的含義外，花料的種類還應配以生日花、十二星座吉祥花、十二生肖。
16、探望病人就是要關心，同情，早日康復。探望病人應選擇色澤淡雅、香氣濃郁的花卉。顏色濃、香氣濃或花粉豐富者不宜。

❷ 如何從花卉文化看民俗文化的傳承

1 民俗文化傳承 俗話說：十里不同風，百里不同俗。民俗文化是多姿多彩的。但在經濟全球 化的同化下， 在旅遊活動的負面影響下， 民俗文化的純凈性也受到了極大的沖擊。 為了使多樣的民俗文化傳承下去，必須對民俗文化的文化內涵進行發掘及宣揚。 聯合國教科文組織非常重視對世界文化多樣性的保護， 《世界文化多樣性宣言》 （2001 年 11 月 2 日第二十次全體會議根據 IV 委員會的報告通過決議） 指出： 「人 類的共同遺產文化在不同的時代和不同的地方具有各種不同的表現形式。 這種多 樣性的具體表現是構成人類各群體和各社會的特性所具有的獨特性的多樣化。 文 化多樣性是交流、革新和創作的源泉，對人類來講就像生物多樣性對維持生物平 衡那樣必不可少。從這個意義上講，文化的多樣性是人類的共同遺產，應當從當 代人和子孫後代利益予以承認和確定。 〔1〕而各國民俗文化的多樣性正是世界文 」 化多樣性的一種反映。民俗及民間風俗，是廣大民眾所創造和傳承的文化現象， 〔 具有民族性與地方性的特徵。2〕不同的民族、不同的地區，在歷史發展過程中， 形成了各具特色的民俗文化。這些各具特色的民俗文化，反映了不同民族、地區 的歷史發展軌跡，也是一個地區或民族文化不斷發展創新的根源。但在經濟全球 化、旅遊活動日益頻繁的今天，民俗文化受到了很大的沖擊，如許多少數民族地 區的民眾，尤其是年輕人，已不再願意穿著本民族的服飾；按古規，苗族的蘆笙 在每年春種秋收這一段農忙日子裡是不能吹奏的， 可在貴州雷山縣的一個苗族村 寨，倘若來了旅遊團隊，不論什麼季節，只要付上 300 元左右的人民幣，就可以 〔 觀賞到全套表演。3〕從中也引出了一個問題：如何做好民俗文化的傳承工作，從 而保持民俗文化的多樣化？要使民俗文化在一個地區、一個民族傳承下去，要做 的工作是多方面的，其中非常重要的一點，就是發掘並宣揚各種民俗文化中的文 化內涵。 2 花卉與民俗文化 在我國的民俗文化中，花卉具有豐富的文化內涵。 1 2.1 桂花與民俗文化 關於桂花，漢晉以來，有月宮桂樹之說。 《太平御覽》引《淮南子》雲：「月 中有桂樹。」進而有吳剛在月中伐桂的傳說。比喻科舉考中為月中折桂、蟾宮折 桂，且作為成語，至今使用。月亮和桂花的傳說還演化出中秋賞桂、飲桂花酒的 習俗。桂花除了與中秋節相關，在其他民俗文化中也有反映。如彝族剪紙中就有 〔 桂花的圖樣。2〕 2.2 菊花與民俗文化 重陽節的菊花包含有豐富的文化內涵。重陽節也叫「菊節」、「菊花節」，重陽 節與菊花有關的民俗有賞菊、簪菊、飲菊酒、食菊糕等。 唐李欣《九月九日劉十八東堂集》詩：「風俗尚九日，此情安可忘。菊花辟 惡酒，湯餅茱萸香。」宋代《乾淳歲時記》記載：「都人是日飲新酒，泛黃簪菊， 且各以菊糕為饋，以糖肉秫面雜物為之。」〔4〕在這些記載中可略見古時重陽節飲 菊酒、簪菊、食菊糕的風俗。 重陽節與菊花的關系如此之密切， 是與我國民眾所創造出來的菊花的文化密 切相關的。菊花被認為是辟邪之物， 《續齊諧記》雲：「汝南恆景隨費長房游學， 長房謂之：?九月九日，汝當有大災厄，急令家人縫囊盛茱萸系臂上，登山飲菊 花酒，此禍可消。?景如言，舉家登山，夕還，雞犬羊牛一時暴死。長房聞之曰： ?此可代也。?」〔5〕因菊花傳說有此辟邪之功效，所以重陽節簪菊、飲菊酒、食菊 糕等習俗一開始不免有辟邪的意思。菊花有葯用價值。 《神農本草經》將菊花列 為百草上品，認為「久服利血，輕身耐老延年」；菊花的葯用價值更被追求長壽成 仙的道教借用，認為菊花是食之可以不老的仙品，東晉道士葛洪《神仙傳》雲： 「康風子服甘菊花，柏實散，乃得仙。」 菊花除了與重陽節聯系密切，在其他民俗文化中也有反映。如壯族的壯錦花 〔 紋圖樣就有菊花等紋樣。2〕現在，菊花茶也是大眾普遍飲用的飲品。 2.3 牡丹花和民俗文化 牡丹的栽培歷史早在魏晉南北朝時就已有記載。傳說唐朝武則天冬日醉酒， 令百花開放，唯牡丹抗旨未發，被貶洛陽。牡丹不懼淫威，不畏權貴，不為困苦 2 〔 逆境所折服的品性，正與中華民族的氣節相吻合。6〕牡丹的國色天香，更寓意富 貴吉祥。錫伯族的門框、窗、屏風、相框上所雕繪的圖案就多有牡丹。壯族的壯 錦也有「鳳穿牡丹」等圖樣。土家族織的土花被面的花紋也包括了「蝴蝶撲牡丹」、 〔 「四鳳抬牡丹」等。2〕 2.4 石榴杜鵑和民族文化 除此之外，在我國文化中象徵多子多福的石榴是彝族剪紙的圖樣，也是苗 族蠟染的主要圖樣；象徵傲雪高潔品質的梅花是彝族剪紙的圖樣；象徵愛情和幸 福的羊角花（即杜鵑花）是羌族人民的最愛，也被羌族婦女廣泛應用為挑花和刺 〔 綉的花卉圖案。2〕 轉貼於 中國論 3 民俗文化的傳承 在我國民俗文化中，花卉包含著濃厚的文化底蘊。要做好民俗文化的傳承， 避免經濟全球化及旅遊活動等對民俗文化的沖擊， 就要在發掘這些民俗文化的同 時，做好民俗文化內涵的宣揚工作，主要包括以下兩點。 3.1 避免受經濟全球化的影響而失去了民俗文化的多樣性 經濟全球化沖擊著多彩的民俗文化。在經濟全球化的背景下，發掘並宣揚 民俗文化對民俗文化的傳承很有意義。比如，現在情人節的玫瑰花、聖誕節的聖 誕樹等西方民俗文化的象徵物在我國年輕人中間有一定的影響力。 但中秋節的桂 花、重陽節的菊花等中國民俗文化的象徵物卻在人們心目中慢慢地淡化。長此以 往，很容易造成民俗文化被同化的現象，同時失去本國民俗文化的底蘊，也失去 民俗文化創新的根本。在中秋節、重陽節這些傳統節日來臨之際，如果報紙、電 視等媒體適時宣揚桂花、菊花等內在的民俗文化內涵，有條件的公園適時組織桂 花展、菊花展，對民俗文化的傳承將會起到有益的促進作用。 3.2 避免旅遊活動對民俗文化的沖擊 在我國的一些旅遊地，「旅遊經營者們往往對旅遊者持一種迎合的態度，旅 游者喜歡什麼，他們就提供什麼，藝術品、手工藝品，甚至某些建築樣式和風格 〔 都以遊客的趣味為標准， 缺乏恰當的引導和可貴的守護精神」。3〕這樣做的後果， 3 就是造成民俗文化的扭曲、失去真我，旅遊者看到的也不再是真正的民俗。在旅 游活動中，應讓旅遊者看到原汁原味的民俗文化，並使旅遊者了解這些文化的內 涵。在廣州的茶樓喝茶應可以喝到菊花茶，而不是八寶茶；去彝族看到的剪紙中 應有石榴、桂花、梅花圖樣，而不是玫瑰花的圖樣；欣賞羌族的挑花和刺綉應可 以看到羊角花（即杜鵑花）的圖案，而不是鬱金香的圖案。而且，導游應講解相 應的花卉的民俗文化內涵。 這樣， 遊客不僅會對當地的民俗文化有所了解、 尊重， 認識多樣化的民俗文化，而且當地的民俗文化會得以傳承、繁榮。當然，在避免 旅遊活動對我國的民俗文化的不良影響的同時，也要尊重外來遊客的民俗文化， 〔 就拿菊花來說，在德國、法國等國家，菊花是葬禮上用的花。 7〕如果在接待來自 這些國家的遊客時，遇到旅遊地適逢菊花展，或預計參觀壯錦時會看到菊花花紋 圖樣等情況，都需要導游事先向遊客說明我國的民俗文化，說明絕非有心冒犯， 並徵求遊客的意見是否去參觀，以表示對外來遊客的民俗文化的尊重。 我國的民俗文化絢麗多姿，要在全球經濟化的大潮中，在旅遊業蓬勃發展的 現代， 避免民俗文化逐漸式微， 甚至消亡； 保持民俗文化的多樣性， 並不斷繁榮， 就需要我們發掘出民俗文化的內涵，讓人們了解民俗文化豐富的內涵。這樣，處 於這種民俗文化氛圍的當地人會珍惜本地的民俗文化，發展本地的民俗文化；而 慕名而來的旅人則會欣賞到地道而多彩的民俗文化，尊重這種民俗文化。如此， 民俗文化才能保持其多樣性。

❸ 德國風情民俗(關於花的)

德國人更喜歡把花都栽種在臨街窗戶的外面。幾乎家家都有盆花，有的家庭還有室內花壇，栽種著木本和草本的各種花卉，陽台、宅邊也被充分利用種上了花草。酷愛大自然，傳統式的二三層小樓散落在山坡、田野、林間或河邊，樓前房後都配有別致的小花園。

德國家家戶戶的窗前門外都栽種著各種花草（尤其是小城市），到春夏季節花團錦簇、奼紫嫣紅，彷彿進入匯成了一片花的海洋。

但鮮花店的生意卻絲毫不受影響，德國每年消費的鮮花數量，在歐洲排名第一。城市、鄉村、小鎮、弄堂、小巷都會隨時發現花店，鮮花常年盛開。在書店也有許多介紹花草種類的圖書。

在春夏之季，藍天、白雲、綠草地，鮮花到處盛開，自然環境非常優美，但德國人仍然在自己的院落種花種草，把自己的小家和周圍大環境綠化、美化起來。

養花已經成為德國人的一種生活方式和生活習俗，愛花源於他們對美的追求，對美好生活的嚮往。
德國人對於名貴的花卉並不是很狂熱。也許就是簡單的一些小花，但當全城的窗檯上都種上了同一種小花時，那種別樣的魅力毫不遜於那些世界聞名的名貴花卉。

(3)花卉與民俗擴展閱讀

德國人養花的特點，自己的花是給別人看的德國戰後民生凋敝，城市滿目瘡痍。人們只能用大片的植物掩蓋城市創傷，也藉此來撫慰心靈的創傷。

戰後重建，經濟沖上快速道後，各種社會問題接踵而來。很多人心靈苦悶，無處派遣，於是養花種草就更進一步的傳播開來了。

這種奇特的現象，造就了德國無論大小城市都有連片的綠茵草地，家家都花草繁盛的景象。初來乍到的外國人看後都驚嘆並贊賞不已，但老一輩的德國人都知道，這滿目繁盛背後的辛酸與無奈。說到底，深層次講，是一個倔強民族的社會心理問題。