歐洲迷花卉

『壹』 《荷蘭的花》中荷蘭人為什麼最迷鬱金香

鬱金香的花語是「愛的表白」。關於此花語，在荷蘭有這樣一個美麗的愛情傳說:

一位美麗的少女同時獲得了三位勇士的傾慕，三位勇士分別獻上各自的傳家之寶皇冠、寶劍和金子向少女求婚。但少女對三人皆不傾心，卻又不忍傷害任何一位，只好請求花神將自己變成鬱金香花以了卻情緣。

1、鬱金香能在歐洲得到迅速傳播，有一個人功不可沒，他叫克勞修斯，是一個居住在荷蘭的法國植物學家，他通過郵寄散發鬱金香球根的方式，使鬱金香很快走進了歐洲各國的花園。所以葡萄牙的埃馬努埃爾王子高度評價說:「克勞修斯是花朵們真正的君主。」後人為了紀念克勞修斯，尊稱他為「鬱金香之父」。

2、歐洲大部分國家的「鬱金香熱」只持續了短暫的一段時間便漸漸冷卻，而荷蘭的「鬱金香熱」卻愈演愈烈，上至王公貴族，下至平民百姓，無不趨之若鶩，不顧一切。有一個叫克萊斯·彼得森的醫生為了表示對鬱金香的熱愛，特意把自己的姓氏「彼得森」改為了「杜普」，因為「杜普」在荷蘭語中就是「鬱金香」的意思。據說在一家酒吧里，吧台展示了一朵鬱金香球根，不料被一個醉鬼當成洋蔥給吃下去了，這個倒霉的酒鬼因此被法院判刑三個月。

3、17世紀30年代初，荷蘭出現了一個特殊的職業——「花商」，這伙人既不是鑒賞家，也不是植物家，更不是園藝家，他們只是一群想靠鬱金香賺錢的投機者。聰明的荷蘭人發現了鬱金香致富的秘密，善於經商的他們巧妙地將普通的鬱金香花朵包裝成了炙手可熱的高檔奢侈品。

遠在1630年，荷蘭的一朵鬱金香花根的售價相當於今天的76000美元，比一部汽車還要貴，真是令人不可思議，這就是歷史上有名的「鬱金香花根泡沫」。

(1)歐洲迷花卉擴展閱讀：

鬱金香 ——博愛.體貼.高雅.富貴.能幹.聰穎，善良。

鬱金香（紫） ——無盡的愛、最愛。

鬱金香（白）——純潔清高的戀情。

鬱金香（粉） ——永遠的愛。

鬱金香（紅） ——愛的告白、喜悅、熱烈的愛意。

鬱金香（黃） ——開朗。

鬱金香（黑）——神秘，高貴，獨特領袖權力、榮譽的皇冠。

鬱金香（雙色）：美麗的你、喜相逢。

鬱金香（羽毛）：情意綿綿。

『貳』 為什麼稱荷蘭為花之國

鬱金香像是上帝賜給人間的一位絕色美貌的神秘女子，400年來，無數追求者前仆後繼地沉醉於她的誘丆惑之中。鬱金香象徵勇敢、神秘、灑脫，鬱金香代表了愛情、幻想與浪漫，而對荷蘭人來說，鬱金香絕不僅是美艷與夢想，它更是個具有魔力的金礦

荷蘭是種植蔥屬植物的全球領丆袖，有大約44430英畝鮮花，花卉產量占荷蘭農業總產量的3.5％。鬱金香是種植最廣泛的花卉，占總產量47％。荷蘭每年大約培育90億個鮮花球莖，全世界每個人可以分到兩朵。其中鬱金香球莖有30億個，如果把它們排列起來能夠圍繞赤道7圈。
荷蘭人不僅愛花，而且懂得「點花成金」。荷蘭大約有600個出口商，把70億個鮮花球莖運往120多個國丆家，收益能達到7億美元。美國是荷蘭最大的花卉市場，銷丆售額為1.3億美元；第二是德國，銷丆售額1.1億，佔15％；另外有53％被銷往歐盟以外的國丆家。
有調丆查顯示，┐┐％的歐洲人與北美丆人見到「球莖花卉」這個字眼時首先想到鬱金香，其次才是水仙花、劍蘭、百合與番紅花。紅色鬱金香是全世界消費者的首選，黃丆色占第二位。目前全世界有8100多種鬱金香，在花丆瓣上灑有紅點的黃花，叫「國王的血」；在花丆瓣上有條紋分布的紅花，叫「奧林匹克火炬」；而花丆瓣相互抱卷的紅色花，叫「情人的熱丆吻」；被大仲馬贊美為「黑寡婦」的黑鬱金香「艷丆麗得叫人睜不開眼睛，完美得讓人透不過氣」，因此黑鬱金香身價百倍，被花迷們視為稀世奇寶。荷蘭人變著法子推出新品種，花卉專丆家通常需要12—15年，才能培育出新的品種。
荷蘭流傳的關於鬱金香的故事挺浪漫：古代有位美麗少丆女住在雄偉的城堡里，有三位勇丆士同時愛上了她，一個送她一頂皇冠，一個送把寶劍，一個送金塊。但她對誰都不鍾情，只好向花神禱丆告。花神深感愛情不能勉強，便把皇冠變鮮花，寶劍變綠葉，金塊變球根。這樣合起來便成了一朵鬱金香。
很多人以為鬱金香原產荷蘭，事實上，嬌丆媚迷人的鬱金香並不喜歡肥沃的土地，它特別耐寒，適合貧瘠的沙地。它原產於土耳其和中亞細亞一帶，原名Tulipa，是土耳其語「美麗的頭巾」之意。在17世紀奧斯曼帝丆國的御花園中，是皇室貴丆族的專賞。鬱金香在17世紀引進到荷蘭，荷蘭的壞天氣和惡劣環境反而非常適合鬱金香生長。鬱金香進入荷蘭近400年，不僅深得荷蘭人喜愛，被評為國花，而且使許多荷蘭人致富，荷蘭也因此成為「鬱金香王國」。

荷蘭人的鮮花拍賣行如何運作?

荷蘭的花卉貿易是其最重要的經濟支柱之一，而荷蘭花卉的拍賣制丆度直接使花卉貿易順利進行。阿什米爾拍賣行每天的花卉拍賣成為荷蘭花卉貿易的象徵，全世界80％花卉產品的拍賣是在阿什米爾拍賣行舉行的，阿什米爾鮮花拍賣市場的商業大樓也是世界上最大的建築物之一。這里每天平均拍賣1400萬朵鮮花與100萬株盆栽植物。
早上7:00，荷蘭阿姆斯特丹的花農羅·卡迪夫把他的鮮花運往阿什米爾拍賣行，此前，他的紅色鬱金香已經接受花卉種球測試中心的質量標准測試，保證種類標識正確並且不攜帶細菌或疾病；7:30，阿什米爾拍賣行對這束鬱金香進行質量分類並標識了莖的長度，並進行裁剪與包裝；7:45，根據當日花卉的價丆格，拍賣行為此束紅色鬱金香定價，並送到銷丆售部等候售出；8:00，經過電腦管理系統的出口商的購貨要求，這束鬱金香與其他鮮花一起，裝箱並運往機場；8:30，荷蘭皇家航空公丆司的飛機運載著鮮花起飛；13:00，飛機到達紐約(當地時間早上9:00)，紅色鬱金香被花商運往各處花店；14:00(紐約時間10:00)，早已訂購好的紅鬱金香被送到紐約一對新人的婚禮上，此時的紅鬱金香依然新鮮飽滿、嬌丆艷欲滴。
荷蘭數量龐大的鮮花都是這樣以極高的效率運轉並售往世界各地的。在高效的花卉銷丆售網中，最重要的環節就是荷蘭的鮮花拍賣行。荷蘭鮮花拍賣市場是6年丆前發起的，當時的園藝者厭倦了小作坊間的殘酷競爭，努力促使大型鮮花交易機丆構形成。今天，荷蘭有3家著名的大拍賣場：阿什米爾拍賣行，BVH鮮花拍賣行和泰麗花拍賣行。
其中阿什米爾是荷蘭也是全世界最大的國際鮮花植物拍賣行，全球有60％的切花從這里拍賣出，每天早上成交5萬筆生意，1900萬枝鮮花和200萬盆栽植物從這個佔地100萬平方米的大型機丆構行銷全世界。這些花是由全球范圍內的7000多位花農提供的，並被1370多個批發商與出口商買走，在幾個小時之內這些鮮花就能被運輸到世界上幾乎每個國丆家。
運往全球的花卉植物丆價丆格每天都在阿什米爾做出決定，價丆格取決於鮮花的品種、數量、季節時間、顏色與需求量等等，最貴的鮮花每株在4—5歐元之間浮動。阿什米爾大約有300類不同鮮花植物，每一類都有不同的品種，每天有1900萬的鮮花和植物被賣出。鮮花供應的旺季在春季和夏季，但冬季聖誕節期間拍賣場的松樹和冬青樹非常受歡迎。賣不出去的鮮花一年通常不超過千分之五。
大量鮮花每天都在三大拍賣場中匆忙而安全地旅行，每秒鍾都為聰明的荷蘭人積累財富。

荷蘭人的花期如何帶給人享受?

位於溫帶的荷蘭，總讓人有氣候宜人的綺想，但卻錯得徹底。每年9月中旬到3月中旬，無情的風橫行平原，吹得人頭暈腦漲；無情的雨下得急驟，無法預丆測。梵谷曾在給弟丆弟的信里說：「離開荷蘭以前，我一直不曉得世界上有樣東西叫太陽。」英國大使潭波則說：「這里的空氣不是因為降霜而凄冷，就是因為降霧而迷濛，天氣狂丆暴，總讓人出乎意料。」許多荷蘭人想要離開的原因，不是治安不好，福利不好，而是天氣不好。
當荷蘭人詛咒天氣，縮頭縮腦地等待度過漫長的冬季時，荷蘭的花期卻不約而至。天空變得澄清，路面瞬間熱鬧起來。人們在寒冬不經意播下的種子幾乎都一夜間盛開，鬱金香、風信子、水仙、小雛菊、風鈴草……遍布荷蘭的土地。當溫暖的陽光灑在身上，人們無法相信4月的荷蘭竟然會如此美好，一個天堂般的「鮮花王國」。

『叄』 不可不知的國外禮儀：歐洲國家禁忌

歐洲國家有關於數字、顏色、花卉及動物的許多忌諱。西方人普遍忌諱13及星期五，其原因都源於基督教傳說；西方許多國家都把黑色作為葬禮的表示；在國際場合，忌用菊花、杜鵑花、石竹花，黃色的花獻給客人，已成為慣例；另外，在我國分被認為代表吉祥、喜慶、長壽的大象、孔雀、仙鶴等動物圖案在一些西方國家也被列於忌用之列，被分別視為蠢笨(英國)、*婦(英、法國)和蠢漢(法國)的代稱。

由於民族文化的差異，歐洲各國都擁有許多各自的特點。以下是歐洲國家的一些風俗習慣：

法國：在博物館和教堂不要用帶有閃光燈的相機拍照。女士優先的禮儀起源於法國，旅行中要注意為女性讓道、開門、讓座，上下車讓女性先行。巴黎女子很少穿牛仔褲，大多數巴黎女郎的上班褲裝都是寬松有致的，她們排斥緊綳在腿上的褲子，認為破壞秀腿那純潔細膩的美。

德國：在德國用餐，不要用吃魚的刀叉來吃肉。如果同時要飲用啤酒和葡萄酒，宜先飲啤酒，後飲葡萄酒。在自助餐的發明國里吃自助，尤其注意不要在食盤中堆積過多的食物。德國人守紀律，講整潔；守時間，喜清靜；待人誠懇，注重禮儀。

瑞士：與瑞士人共餐，通常在開始時互相敬酒一次，之後則不需頻頻敬酒，各自隨意飲用即可。用餐過程中，不宜直接用嘴去吹涼過熱、過燙的菜餚或湯，更不能在咀嚼食物、使用餐具時發出聲。

英國：英國人最忌諱別人談論男人的工資和女人的年齡,就連他家的傢具值多少錢也不該問的,這些都是他個人生活的秘密,決不允許別人過問。在英國，請千萬記住不能像國內一樣，問人家「你去哪兒」，「吃飯了嗎？」等問題，他們討厭別人過問他們的個人生活。並且英國人，凡事都須循規蹈矩，他們的汽車行使方向和歐洲其他國家正好相反。在英國旅遊，切記不要當眾打噴嚏，翹二郎腿；不要從梯子下面走過，或在屋子裡撐傘。在談話時，不要以皇室的家事作為笑料。

西班牙：女同胞上街需要戴耳環,若沒有戴耳環,則就像一個正常人沒有穿衣服一樣,被人笑話。西班牙人強調個人信譽，寧願受點損失也不願公開承認失誤。如果無意中幫助了他們而使他們免受損失，那麼你便永久地贏得了友誼和信任。
匈牙利：不論住店還是用餐,千萬別弄碎玻璃器皿,否則,就會被人認為是交逆運的先兆,將成不受歡迎的人。匈牙利人，較迷信，新年的餐桌上不許擺放禽類製成的菜餚，認為那樣的話，好運會隨禽類飛走。

荷蘭：荷蘭人，曾是歐洲最正統的民族，愛清潔、講秩序、做生意時希望你在到達荷蘭前就事先約定。性格坦率，開誠布公。爬樓梯或搭升降電扶梯的時候，女性通常跟在男性的後面。

俄羅斯：在俄羅斯，被視為光明象徵的向日葵人們喜愛，她被稱為太陽花，並被定為國花，拜訪俄羅斯人時，送給女士的鮮花宜為單數。在數目方面，俄羅斯人最偏愛7 ，認為它是成功、美滿的預兆。對於13 與星期五，他們則十分忌諱。俄羅斯人非常崇拜鹽和馬，主張「左主凶，右主吉」。

葡萄牙：葡萄牙人重視禮節,通常在禮貌性寒暄之後都會互相交換名片,但不太守時. 與葡萄牙人洽談生意,勿讓葡萄牙友人有被推銷產品的壓力。通常葡萄牙人喜歡在舊式、氣氛庄嚴、親切的咖啡屋洽談生意,花費不多但效果好。葡萄牙人，很像希臘人，隨和，喜歡社交。盡管天氣熱也穿著西裝，和他們談判時，應上衣整潔，並在工作和社交場合戴上領帶。

比利時：比利時人愛把做生意和娛樂結合在一起，喜歡招待別人，也喜歡被別人招待。注重外表，注重生意夥伴的頭銜。

丹麥：丹麥人，喜歡桑拿浴和飲酒，且酒較昂貴。商務活動中倘若招待一場桑拿浴或多帶幾瓶蘇格蘭威士忌酒，便可增加談資和作為饋贈。

挪威：挪威人，講究守時及與人談話保持一定距離，拜訪或出席家宴，要准備花或糖果等禮物送給女主人，出外郊遊不要驚嚇河鳥(挪威國鳥)，普遍視紅色為流行色。

希臘：希臘人，愛午睡，為亞熱帶氣候所致。說午安時可包括深更半夜，最後分別才道晚安。希臘人做生意方法比較傳統，討價還價到處可見。如招手一類友好的手勢，在希臘卻意味著「下地獄」，希臘人表示告別，是把手背朝向對方招手。

奧地利：奧地利人，不喜歡在新年期間食用蝦類。因為蝦會倒著行走，象徵不吉利，若吃了蝦，新的一年生意就難以進取。

愛爾蘭：愛爾蘭人，忌用紅、白、藍色組(英國國旗色)，這是由於政治、歷史原因所致。另外愛爾蘭的法律禁止愛爾蘭人離婚。

義大利：義大利人，比德國人少一些刻板，比法國人多一些熱情。但在處理商務時通常不動感情。做出決策較慢，並不是為了同同事商量，而是不願倉促表態。

盧森堡：盧森堡人，日爾曼人的後裔。由於國家小，多數人中午駕車回家吃飯，午間不辦公。