惠州插花班

Ⅰ 請問一下廣東惠州那邊的婚俗是怎麼樣的

婚 嫁 風 俗
惠州民間傳統的婚嫁禮俗，以封建禮教諸俗為基礎，大多顯得繁文縟節，勞民傷財，可說是頗多陋俗。儒家經典《禮記·昏儀》說：「夫權，始於冠，本於昏（婚），重於喪祭，專於朝聘，和於射鄉。此禮之大體也。……昏（婚）禮者，禮之本也。」可見儒家十分推重婚姻禮俗。中國傳統文化歷來重視儒家思想，在這一思想的影響下，形成了五彩繽紛、禮制頗多的婚俗文化。惠州的傳統婚俗，大抵就是中國傳統文化在一個地方的具體表現。
封建社會的幾種婚姻形式，如「包辦婚姻」、「買賣婚姻」、「聘請婚姻」、「指腹婚姻」、「童養媳婚姻」、「荒婚」、「望門婚」、「冪婚」等等，惠州均有之。其中聘娶婚姻尤其盛行，聘禮、聘金不可或缺，在今日惠州依然可見其遺風。
聘娶婚姻在惠州有悠久的歷史。光緒《惠州府志》記曰：「婚姻，俗用檳榔為聘，以多為貴……其聘儀妝奩則稱家之豐約為之」。「俗用檳榔為聘」中的檳榔，舊時中葯鋪有售，在聘禮中，它多具象徵意義，而真正的聘禮傳統都是以銀錢、食用之物為主的。「府志」說聘禮「稱家之豐約為之」，實際上，即始「約」者，聘禮的數量也是相可觀的。
惠州傳統的聘娶婚姻的禮儀十分繁鎖復雜，從開始的媒人提親，到最後的三朝回門之俗，其間經歷卜吉、過禮落定、報日、過大禮等婚前諸禮及鋪房、親迎、拜堂、滯新娘等盛大的聯姻儀式。
惠州民間的繁雜婚俗，是由封建婚嫁禮儀的「六禮」演變而來的。「六禮」起源於周朝。《禮記》記述當時應循的婚姻程序為「納采」（媒人提親）、「問名」、「納吉」（男方卜吉，女方正式認婚）、「納證」（下禮落訂）、「請期」（婚期的商定）、「親迎」（迎親接新娘）。這6個環節就是所謂的「六禮」，是封建禮教中最早的婚姻禮儀。其後兩千餘年，六禮雖有變異，但萬變不離其宗，今日各地的婚儀中都依然可見其影子。

惠州傳統的婚嫁禮俗，大抵按如下幾種程式進行。

（一）提親
惠州傳統聘娶婚姻之始，首為提親。一般是男家請媒人到女家說合。提親為六禮中「納采」的一種變化形式。《儀禮·士昏禮》中記曰：「昏（婚）禮下達，納採用雁。」就是說，秦漢以前的提親一般是以提活雁作為禮物的。這是取其順乎陰陽往來之義。到了秦漢以後，送禮又採用糕羊、合歡、嘉禾、膠漆等物，到了後來竟發展到了30餘種，這些禮品一般都象徵著夫婦牢固和睦。惠州傳統婚儀中的提親攜禮多是活雞或花布妝奩類用物。這種雞，民間稱「帶路雞」，寓意吉祥。
在提親中，媒人受男家之託，憑三寸不爛之舌通女家。因惠州以前作媒人的多為女性，故惠州習慣稱之為媒人婆。
媒人在中國古已有之，《詩經》中就有「匪我愆期，子無良媒」的詩句。惠州傳統婚儀中的媒人婆一般分職業的和非職業的兩種，職業媒人婆以做媒為生，唯利是圖，所以不惜搖唇鼓舌，講假話，講瞎話，誇大對方家庭對個人的優越條件，隱瞞對方及其家庭的欠缺方面，往往撮合出一些畸型的婚姻。正因為如此，在人們的心目中，媒人婆往往給人一 種「哄神騙鬼、謀人錢財」的丑惡形象。

（二）過大禮
婚前諸禮最為隆重和至為重要的莫過於親迎前夕的「過大禮」了。在傳統聘娶婚姻中，兩家相互商定的聘金、聘禮、嫁妝在這一天要履行。此日男家將預先備好的各種聘禮裝滿食格、盒籮，貼紅插柏，或挑或抬，由男家的姑嫂姐妹浩浩盪盪地送往女家。男方在「過大禮」中送全豬全羊是常有的事，故民謠里有「行豬過大禮」的唱詞。餅食也是必備之物，惠州的定俗是備「大餅」，大餅的種類達十幾種，依各家的條件和講究鋪張的程度備一種至數種大餅不等，不過，十數種餅全部備齊的並不鮮見。除此外，必備的還有燒豬肉、雞、鵝、鴨、魚、發糕等。
女家在收到男家禮品時，立即將原先預定的嫁妝送往男家。惠州傳統婚俗中常備的嫁妝,主要為生活用品,比較普遍的是衣服、被、枕、席、帳之類，還有諸如衣櫃、梳妝台、皮箱、八仙台等傢具。現在嫁妝中除主要的床上班用品不可缺少外，常常還見有縫紉機、電冰箱、電視機、電飯煲等。
「過大禮」一般在迎親的前一日，喜慶的氣氛十分濃厚，那些送禮品的姑嫂姐妹們，一般都著盛裝，上下簇新，施粉抹油，招搖過市。惠州風俗，送禮的隊伍專挑人多的道路行走，以沿途相告喜事。
「過大禮」之俗，近於傳統「六禮」中的「納征」。《儀禮》說：「征，成也，使使者納幣以成婚禮。」也就是說，下了彩禮，送了嫁妝，才可以把女子娶過來。古代的納征也是至為重要的一環，所用的彩禮各代不盡相同，秦以前多採用名貴的玄熏、束帛、儷皮；漢代多用金銀。其後，風俗日盛，禮物日重，歷代有識之士多視為時弊而欲杜絕，但此風卻歷代盛而不衰。「六禮」中，「納征」是在「請期」「報日」之前，而惠俗卻是在報日之後，兩者在時間上有些差異。「大禮」過後，即時婚娶，尤顯得熱鬧，這大概是此俗至今在惠州民間依然盛行的一個原因。

（三）接新娘
接新娘是傳統「六禮」中的「親迎」。親迎為「六禮」之尾，是「六禮」的歸結。現代人所說的婚禮或古人所說的婚禮大典就是以接新娘儀式為標志。
古時候所說的婚禮大典，一般包括鋪房或暖房、親迎、回門三個環節，時間持續三天。第一天鋪房或暖房，第二天親迎，第三天回門。惠州的習慣不盡相同，所說的婚禮基本上是指親迎和滯新娘兩個環節，至於迎親（也就是接新娘），則主要包括了鋪房、花轎迎親、撒鹽米、跨火、踏凹欄等主要的幾項風俗。

1.鋪房
鋪房是一種舊風俗，一直延續至今。鋪房是女家送嫁妝到男家後，女家的姑嫂姐妹幫忙擺設新房的一種風俗。按惠州習慣，鋪房講究兩點，一是擺設的床、櫃、梳妝台等要注意方位、風水，至為講究的是衣櫃鏡不能向床。惠州習俗中，鏡與照妖同義，而照妖鏡向床，顯然是不吉利的。二是鋪房之人要「命好」，民間認為命好的標准主要是「多子多福」。所以，寡婦、無生育能力或生育少的婦女是不能參加鋪房的，而多子多福者,自然是鋪房的主要參與者了。

2.上花夜
新娘出嫁的前一天，族中的姑嫂姐妹（必選所謂命好之人）要專門為新娘梳妝打扮穿衣，這就是民間所說的「插花」，這一夜，民間風俗又稱為「上花夜」，是新娘嫁前的一項很為莊重的儀式。
行此禮時，新娘往往伴以哭唱，其時新娘面臨人生的重大轉折關頭，一般都十分動情，而舊俗中規定新娘插花後要在閣中靜坐哭唱至天明，謂「五更守夜」。上花之夜，新娘悲悲啼啼，徹夜不眠，更顯出一種傳統婚嫁「喜亦悲」的氛圍。

3.花轎迎新
惠州傳統用花轎迎親，五十年代尚有專門出租花轎的花轎店。多是二抬、四抬或八抬大轎，綉「鳳鸞牡丹」 ，「福祿鴛鴦」，飾「四彩花燈」，披「大紅花綢」，故謂「花轎」。
接新娘之時，由媒人領路，新娘領花轎，一路鼓樂。至女家後，女家姐妹拒之於門外，新郎趕忙派「利是」，過眾姐妹一關後，便可將新娘接出。新娘哭賴不走，男家眾人軟硬兼施，哄出閨房，又哄其（硬推）上轎，新郎還要給轎夫封「利是」，方才起轎。幾翻「拼搏」後，新郎往往已是精疲力盡。

4、撒鹽米
接新娘時，舊時惠州有些地方有撒鹽米的習慣，預先用器皿盛好一些鹽、米、黑芝麻等物，即在接新娘的途中沿路撒放，謂祭橋神；而沿路撒的，是為祭祀路神，這就是惠州傳統婚姻禮俗的撒鹽米之俗。
撒鹽米之俗其實為我國傳統婚姻禮俗中「撒谷豆」之習的一個變種。「撒谷豆」出現在西漢，兩宋時北方盛行，其傳統的說法是為了「禳三煞」，亦即驅鬼避邪，這和惠州民間「撒鹽米」差別不大。只是「撒谷豆」多為北方遺俗，南方並不普遍，而惠州有之，可見惠州習俗的淵源是甚為久遠的。

5、遮頭、踩凹欄與跨旺火
新娘接到家中，鼓樂聲中眾親扶新娘下轎，此是新郎手持扇子相扇，若男家的大姑小姐八字相剋，她們必須用蓋（竹編的盛器）、篩等物遮擋不與新娘直接見面。民間認為，新娘紅運當頭，殺氣甚大，新郎用扇扇之，謂「弱其殺氣」，人避開不見，謂「避其殺氣」。有的地方，新娘下轎時，新郎用凹欄（主編的一種盛器）擋住新娘後腦地方。這一風俗，惠州流傳的哭嫁歌中亦有反映：「我（新娘）腳踏轎門郎晾遮，郎晾遮頭遮女死，我比（給）什麼功勞來謝爺。」看來，新娘是頗怕這一「遮」的。按民間的說法，凡出嫁女要孝道，即使上轎到了男家，也要一步三回頭，而新郎的那個凹欄，就是要遮住新娘不斷回頭的視線，很名顯，這一做法就是要使新娘專心嫁到男家，不要老想著娘家。
除遮頭這個風俗外，同時還有踩欄之習，新娘一下轎，男家的人便急忙在新娘的腳前鋪就一個凹欄，讓新娘腳踩而過，民間謂「腳踏凹欄隨窩（凹）轉」，很名顯，這是要讓新娘過門之後，能專心致志地在男家這個「窩」里做牛做馬。
踩過凹欄准備入屋時，惠俗中習慣要讓新娘跨火而過。即便是不置專門的火盆，一些老人也要抓一把草燃燒在門口，讓新娘跨過。此俗北方稱「跨旺火」。也有的地方是跨碳火，是一種比較悠久的民間習俗。他有兩個用意。一個是取「旺」字，新娘跨過旺火把之後，來日就給夫家帶來「旺火」。另一個是取「避」字，主要是避去邪崇。民間人為有兩個「邪」源，一個是婚嫁之時，觀者如雲，其中難免夾雜一些家中有喪、病之事的人，民間認為他們身上帶有邪崇，惠州則稱這些人身上帶有「煨（諱）」；另一個邪源是出自新娘本身，女人身子帶有「臟」，這是一種中國傳統的舊觀念。
因此，惠州的跨火之俗，雖取「旺火」之義，但主要是為了避邪，火盆所燃的旺草、絲毛草、挑卡等物，均是中國傳統的避邪之物。尤其是「旺草」，惠州民間稱其為「抹葯」，是惠州穿統「去煨（諱）的專用葯，在出生婚嫁禮儀以及「拜山」祭祀中，它都是人們用以避邪的護身葯。

6、捧蠟燭
「捧蠟燭」為惠州傳統婚嫁迎親中的必行之俗。在接新娘歸後，新娘子入洞房之前，就先由童男捧蠟燭至洞房安放。此俗惠州最為講究，民謠亦唱雲：「捧蠟燭，捧到新娘房間篤（盡頭的意思，或最裡面之意）。」
按習慣的做法，要首選童男一人（一般為族中親戚中兄弟多者），隨迎親隊伍接新娘（此時已捧好蠟燭），接歸或直接將蠟燭捧至洞房內安放。此為奉子，俗不可耐，以兄弟多的童男作為引子，為新娘佳人點燃香火，便引來子孫滿堂。

7、迎親鼓樂
惠州舊俗中「接新娘」的整個過程一般都鼓樂不停，光緒《惠州府志》所記的「鼓樂迎親」即是。蘇東坡寓惠時曾稱：惠州「鍾鼓不分哀樂事」，看來惠州傳統的迎親在宋代以前就已有了。
惠州婚事的鼓樂稱「鑼鼓櫃」，以鑼鼓、鑔、鈸為主，配以嗩吶。鼓樂隊隨迎親隊伍來回吹奏，渲染了喜慶氣氛。光緒《惠州府志》說惠州的民間婚禮「鼓樂竟日」，亦即民間所稱的「一日鼓」，但一些有錢人家婚事鼓樂，實際上是「二日鼓」、「三日鼓」。舊時，惠州有專門的鼓樂店，有職業鼓樂手，男家婚娶，只需花銀錢便可雇專門的鼓樂班子，因而舊時婚禮請鼓樂班子捧場是普遍的。

（四）滯新娘
新娘到家後，先拜堂，拜天地祖公，拜父母高堂，並依次向男家長輩敬茶，此謂「飲新娘茶」；而諸長輩要回封「利是」包，以祝願新婚新人大吉大利。禮畢，就是大開宴席「和新娘酒」了。惠州舊俗婚宴時新娘並不露面，一般要餓著肚子獨坐閨房，不能抬頭，不能言笑，不能輕易走動，獨聽正廳中傳出的嘻鬧狂歡之聲。此時新娘內心一般都憂慮不安，因為她知道，那些狂漢醉鬼們，一會兒宴畢之後，便要沖入新房中「鬧」她了。這就是惠州婚禮中一個最為狂歡的場面——滯新娘。
滯新娘即習慣說的鬧新房，「滯」是惠州方言，即戲弄之意，滯新娘即戲弄新娘。
其實還在拜堂之時，滯新娘便已開始，如果新娘下跪的動作稍慢，有些人便在新娘的後腳彎上猛蹬一腳，使新娘跌跪在地；或一陣起鬨，人疊人地把新娘壓在下面。此前，女家同來的姑嫂姐妹等人總是事先作些准備，如在堂前鋪一塊草席，使新娘倒下時不致於弄得滿身灰塵。但是，男家客人總是想辦法把新娘弄得狼狽一些。
婚後宴畢，人們迫不及待地湧入新房。先是要「食新娘茶，吸新娘煙」。按規矩新娘要逐一給每位倒茶點煙，這時，人們往往讓滾燙的茶水倒得滿滿的，故意讓新娘燙著；又故意將新娘點煙的火種吹熄，讓新娘無所適從；爾後，又讓新娘在幾寸寬的長條木凳上走過，謂「過天橋」。板凳兩頭易翹，中間僅一個巴掌寬，人走在上面搖晃不定，而一些好生事者，還故意把凳腳事先弄壞，好讓新娘從凳子上摔下來。至於要新郎新娘咬糖果，對新娘講猥褻的話之類，則是平常的事了。越往下，秩序越亂。有的偷偷拿松毛針之類帶刺的東西刺新娘的頸背，或向新娘的臉上噴撒胡椒粉，並左推右搡。女家同來的姑嫂姐妹盡力勸護扶持，也無濟於事。新娘也強顏作笑，但臉上流趟著汗和淚。這種捉弄新娘的行為，往往要延至深夜。此俗對一個剛出嫁的新娘來說，是近乎殘忍的。
鬧新房古以有之,漢代已十分流行。因鬧新房是以戲謔新娘為主,因而此習也稱作「謔親」、「戲婦」。時人所著的《昌言》指出：「今嫁娶之會，捶杖以督之戲謔，酒禮以趣之情慾。宣淫佚於廣眾之中，顯陰私於族親之間。污風詭俗，生淫長奸，莫此之甚。」說明當時鬧新房十分放縱，而且人們行為有違「禮教」，污穢視聽，故此作者以「污風詭俗，生淫長奸，莫此之甚」加以斥之。《漢書》亦雲：「新婚之夕，於窗前竊聽新婦言語及其動止，以為笑樂。」此為傳統的「聽房」之習，也屬鬧新房。惠州以上兩者皆有，而且頗具「污風詭俗，生淫長奸」的特徵。但人們並不認為這是傷風敗俗，世代相襲，以至今日的惠州，都依稀可見這種婚俗的遺風。

（五）三朝回門
娶親的次日，新娘早起服侍家人，日間迎接串門探訪的親朋鄰里，到了第三天，一早便要打點禮物同新郎一齊回娘家看望父母，這就是惠州習慣所稱的「三朝回門」。它是惠州傳統婚嫁禮俗之中甚為講究的一項禮儀。如果說提親、卜吉、落定、報日、過大禮為婚前禮，迎親、滯新娘為婚時禮的話，那麼，三朝回門便是婚後禮了。
三朝回門和古時侯的「打婿」風俗有著密切關系。《西陽雜俎》一書在記述南北朝「打婿」風俗時說：「婿拜閣（女子住的屋）日，婦家親賓婦女畢集，各以杖『打婿』為樂，至大委頓者。」
廣東近現代文獻中亦有「戲郎婿」的記述。按廣東的舊俗：郎婿回門之時，岳家以盛饌，謂之「待新女婿」，但席坐使時，岳家的姐妹群起而戲之，或出難題使新郎難堪，或迫新郎跪拜家中諸物。
惠州的三朝回門，又稱「滯新郎」，從形式到內容都和「打婿」、「戲婿」之習有相似之處。按惠州的習慣，新人到岳家之後的第一件事，便是拜見岳父母大人，而後逐一拜見族中諸親。在拜見族中的姐妹時，往往就已開始「滯新郎」了。按照傳統的風俗習慣，新郎到岳家祖宗和岳家宅屋的四方神，這時姐妹便於一旁起鬨，或讓新郎多拜幾次，不讓其起身；或讓新朗頻頻下跪，不讓其間歇；有些好事之人，還會拉新郎到雞窩或豬圈旁，明說是要新郎拜雞籠神或豬舍神，實際上是戲弄新郎。如新郎不從，眾姐妹就回強行「執法」，使新郎不得不從。
拜畢，岳家宴請郎婿。席間，岳丈及族中老者要出些對子和難題讓新郎解答，說是測試新郎的才能，實際上是為難新郎；而那些好事的姐妹，這時便照搬「滯新娘」的做法去戲弄新郎，使新郎狼狽不堪。
「滯新郎」盡管在程度上不如「滯新娘」，但岳家姐妹的矛頭始終都是直指新郎，大致是對新娘在男家受到戲弄的一種「回敬」。
新婚三朝回門是惠州傳統婚嫁的一個定俗，故禮儀頗為講究。回門時備的禮物，首要為雞，民間謂「帶路雞」，這是必備的吉祥之物。其餘的禮物，如魚、肉、鵝、海味、山珍、餅食等各聽其便。這些禮物，男家一般都多備一份，如肉、備兩塊，女家接禮後，按俗要回男家一塊。其餘如大桔亦不可缺少，如無大桔，即須以柑橙代替；大桔寓意「大吉」，女家接禮後。還要回給男家大桔（吉）。
除遠道聯姻者外，市內及近郊聯姻，三朝回門一般是岳家請郎婿、新娘及婿家姐妹姑嫂吃一餐，然後打點回禮，當日返歸。
回禮賓司使中，有岳母所蒸的大紅發糕和紅斂糕，「帶路雞」不可或缺。惠州還有新婚一月回門的習俗，回禮時岳母蒸大籠糕（一中糯米甜糕），娘家娘嬸蒸斂糕。