東李村花卉

A. 李村大集的現狀

進入21世紀，政府又投入百萬元對大集進行改造，用花崗岩大理石鋪設地面1萬多平方米，集市環境得到更大改善。李村大集已發展成為綜合性市場，攤位設於李村河底及兩岸，東至東李村，西至楊哥庄，南北百餘米，東西綿延3公里，盤地500多畝。集市被3座橋梁自然劃分，辟為4大地段，每段北岸正對應1村。自東向西，東李段為汽車、摩托車交易市，每集上市車輛2000餘輛，汽車、摩托車各半。東北庄段主要是服裝市、鞋帽市、舊貨市，約有攤位600個。河北段為固定市，設有大棚，主要經營蔬菜，海鮮，糧食，肉類產品，攤位400餘個。楊哥庄段主要有花鳥市，農產品市，木材市，日用品市，自行車市，攤位達千餘。除河北段為固定市外，其他3段皆為集市場所，集日逢二排七，為露天市。整個大集年交易額達2個多億元。李村大集歷史悠久，聲名遠播，輻射面遍及青島市7區5市，濰坊、安丘、壽光、日照等地也參與李村集交易。近一兩年，陝西人，東北人，甚至韓國人，也將生意做到了大集上。除去天氣影響外，集集火爆。
特別是每年臘月的幾個年集，大集上人山人海，趕集人群摩肩接踵，有時幾近耳鬢相摩。集市物品琳琅滿目，大到幾十萬元的小轎車，小到針頭線腦碗筷杯勺，應有盡有。大集氣氛興盛火爆，熱鬧非凡，一派喜氣繁忙景象。一個集日的人流量可達數萬人，上市攤位達到1萬多個。
對聯市裡，寫滿吉言的大紅對聯一排接一排，沿東西河道一溜掛起，形成一條條長卷；地攤上擺滿五顏六色的過門帖；方方正正的大「福」字，四角襯著「富貴吉祥」、「年年有餘」燙金字，格外顯眼。從遠處望去，對聯市裡紅紅火火，自成一景。
花市裡，一片花團錦簇、奼紫嫣紅。茶花，杜鵑花，海棠，君子蘭，瓜葉菊……文雅的，鮮艷的，有名氣的，平凡的，應季的，不應季的，都被花農催著趕著，盛開到了大集上。到花市的人，你一盆、我一盆，鮮花映著笑臉，那份喜興，那份熱烈，讓人看著也頓生暢快。上市花卉有從本地城陽、枯桃等地運來的，也有從廣東、安徽等南方各省市販運而來的。
燈籠市裡，大多是牽子攜孫的人。不一會，小孩的手上就會擎上一盞燈籠，有「年年有餘」雙魚燈，有「萬事勝意」宮燈，還有各式花燈。小孩另一隻手上再拿上幾包小禮花，就會心滿意足往家趕了。近幾年，城區禁售禁放煙花爆竹，原來興盛的鞭炮市便隨之消失，讓一些「鞭迷」多少有些失落。
鳥市裡，畫眉、八哥、翠鳥、鸚鵡、黃鸝……鳥聲啾啾，婉轉清脆。來這里的一般以男性居多。金魚市裡，烏黑的墨龍，大紅的溜金，還有鶴頂紅、紅鼓眼、瑩球，一拉溜用藍塑料盆盛著，水清魚紅盆底藍，煞是好看，買上幾條，裝飾過年的家，別有一番情趣。
李村大集上，有很多小吃，最讓趕集人割捨不下的是脂渣火燒，大鐵鍋里的脂渣冒著熱氣，2元錢舀1碗，加1把蔥段和香菜末，香噴噴的，再來兩個火燒、1瓶啤酒，圍著小桌又吃又喝，趕集的疲憊立時消除。這種小吃雖然已經有幾十年了，但很多人就是沖著這種「味」來的。在西橋下，一位李姓婦女做這一生意已經多年了，她說她每集要煮40斤脂渣，能出300～400碗，算來生意還是相當可觀的。來這里消費的，以販運水果蔬菜的小販為主，他們大多來自偏遠農村。
現在，很多外地人把他們當地的風味小吃搬到了李村大集上。大西北的清真羊肉泡饃，韓國的狗肉冷麵，陝西的大刀涼皮，朝鮮打糕，東北大麻花。這裡面有行商，也有坐商，南腔北調，好不熱鬧。一位莒縣的薛姓男子，常年賣大鍋盔(餅)，這是沂蒙山地區有名的主食，每斤一塊五，厚厚的大鍋盔每集能賣出200斤，他在李村、西流庄、浮山所、夏庄、流亭這5個集當中輪流趕，集集不落，年收入在萬元以上。像這樣在幾個集之間輪流趕的情況，具有一定的代表性，李村集上很多流動商販都屬這種情況。
如今，城鎮居民對海產品的需求大大增加，尤其是李村眾多酒樓飯店的興起，加大了海產品的消費量，一度使李村的海產品價格高於其他市內三區。一年四季，大集都有活海鮮，日照的螃蟹、沙子口的立蝦、紅島的蛤蜊以及威海、王哥庄等地的八帶?、蝦虎，還有新鮮的刀魚、鮁魚、魷魚、鯧魚等，海產品品種不下百餘個。干海鮮有海參、魚翅、海米、魷魚、干貝、蛤蜊肉、銀魚、烏魚，等等，品種有30多個。
大集上的水果市也是一年四季都繁盛，福建的芒果，海南的香蕉菠蘿，新疆的哈密瓜，還有荔枝、柚子等等，除了這些「南果」，相當多品種的水果產自本地，桃子、櫻桃、草莓、蘋果、梨、杏、葡萄等，有時令的，也有反季的，這些一般來自城陽、嶗山等周邊郊區，還有膠南、膠州、萊西、平度、即墨等地。上市水果品種在100多個。蔬菜品種也相當豐富，四季有鮮菜。
大集的糧食市與過去相比，發生了很大變化，上世紀50年代至70年代，糧食交易以地瓜干、玉米等粗糧為主，以後逐年發生變化。現在，大集的糧食品種有30多個，主要產自東北地區，有大米、小米、黑香米、糙米、玉米，有大豆、豌豆、紅小豆、雪豆、黑豆，有大麥、高粱、花生等。由於居民副食品需求加大，糧食需求減少，所以糧食市的交易與其他品類相比，所佔比例不是很大。
李村大集巨大的消費群帶動了李村商業的迅速發展。目前，李村早已成為青島地區北部的商業中心。大集與李村眾多的大型商場超市，還有林林總總的商家店鋪，相互補充，互為協調，並逐漸形成了各自的主流消費群。
李村大集為繁榮一方經濟，方便居民生活，增加稅收，發揮了不可替代的作用。