情人節壽司

『壹』 情人節送什麼禮物比較有創意而且浪漫呢！

一個充滿未知的禮盒，最能引起人的好奇心，當ta打開的時候，裡面的氣球飄了起來，加上一回大束花，給答ta一個強大的驚喜沖擊力，驚喜有特別的禮物，拿去送給最愛的人。

粉色的禮盒，充滿甜甜的少女氣息，搭配紅色絲帶打成的蝴蝶結，更具神秘感。簡約的造型，光澤有質感還能增添氣氛，輕松打造出溫馨氛圍。配合燈光使用，浪漫效果更佳。內部的超大空間，還可另外准備禮物，打造專屬驚喜，非常適合追求簡約浪漫的情侶。

『貳』 名偵探柯南哪一集裡面有做壽司的情節

漫畫里才有TV的沒有
VOL.63
FILE.655 旋轉的凶器

『叄』 武漢哪裡有自己做壽司的店,

壽司店到是有很多的說......
做的話就不知道了...除非你當學徒，呵呵
有兩家回轉壽司店，壽司師傅都是在當面做的，0距離接觸哦，我都有偷學，你在吃的時候就問下他可不可以...
＜倉橋家＞很不錯的店哦，我經常和朋友在那裡消費，比較大的店在步行街上的KFC和露天巨目電視（好象是芬蘭旅遊局？）的旁邊樓的三樓還四樓，回轉壽司很不錯，有菜單可以當面點師傅做的.另外它有分店在王府井百貨對面的電玩城上面，供應定食和單點壽司，不過你看不見做的．手卷好吃，還有海鮮蛋羹要特別推薦，有空嘗下日式烏冬面（吃定食和壽司太多，還沒嘗過，好吃了告訴我下...）
＜一桶金＞也是在王府井百貨對面往三福方向走，好想是聖娜多堡麵包店旁邊的一個大門里，店的裝潢很不錯的哦，消費要高一點，裡面的烤秋刀魚和牲蚝要試試，個人超愛，也是有很大檯面的回轉壽司，壽司師傅也是當面做的，這家店的芥辣明太子壽司一定不要吃（不要怪我沒提醒你，你會象我一樣記得它一輩子的！）.
王府井百貨旁邊有家日本料理店，裡面料理還日式菜是主打，也還湊合...萬達商城裡的就建議你不要去了，一點感覺都沒有，簡直紫菜包飯...
恩呢，就到這里了，步行街去的比較多，魯巷那裡也有的，不過......

呵呵，做你女朋友真的很幸福！不能做就帶她去吃好了，這幾個店感覺很好的，比牛排店更有FEEL哦！加油！

『肆』 情人節有哪幾種顏色

有七種顏色來，分別為：白色情人節源，黑色情人節，黃色與玫瑰情人節，銀色情人節，綠色情人節，橙色情人節與電影情人節。

情人節又叫聖瓦倫丁節或聖華倫泰節，即每年的2月14日，是西方國家的傳統節日之一，起源於基督教。這是一個關於愛、浪漫以及花、巧克力、賀卡的節日 男女在這一天互送禮物用以表達愛意或友好。

在古代，七夕的確和牛郎織女傳說關系密切，但它是以女性為主體的綜合性節日，這一日女子會訪閨中密友、祭拜織女、切磋女紅、乞巧祈福，因此七夕又有「女兒節」的稱謂。

隨著「黑色情人節」漸成氣候，支持者隊伍就像滾雪球一樣越來越大。2008年還有人發起「快速約會」之夜，給男女配對，把他們吃的壽司也用墨魚汁染黑。同時，電影票售票網站還出資舉行吃炸醬面比賽，獎勵購買單人票的觀眾們。

事實上，韓國人過情人節，適用范圍正在變得越來越寬泛。據說在4月14日那天，沒有戀人陪伴共進午餐的韓國大學生也會買一碗黑色面條，一邊與其他單身者坐在一起吃，一邊尋找發展戀情的機會。

『伍』 情人節送壽司代表什麼

1.代表輪轉
2.代表家庭生活
3.猥瑣一點就是要RI 你？可懂

『陸』 北京國貿的易喜回轉壽司怎麼樣

Lakewarder 美食家 易喜日本餐廳(國貿店)
建國門外大街1號國貿B1樓SB126
Lakewarder 威望2000-4999 不喜歡 口味:0 環境:2 服務:1 人均:￥160
對於不太了解的飯，俺是極少點評的，雖然俺點評風格向來實事求是，向來不冒充大尾巴狼動不動去評說人家是否「正宗」，倒不至於露怯。問題是又吃不出個所以然，自然也說不出啥，俺又沒有那種吃碗三塊錢的拉麵也感動得淚水盈盈，吃個劣質自助餐也感嘆人生多美好的芙蓉姐姐范兒，騙幾朵小紅花有啥意思。

所以，俺評的日餐自然特別少。當然，湖南菜評得也少，倒不是因為吃不出好壞，不得不承認俺運氣不好，一輩子遇到的湖南人幾乎沒有人品在俺能接受的最低道德基準限以上，幾次去長沙出差都遭遇不幸，每個長沙客戶都有睜著眼睛說瞎話的愛好，所以，俺不得不承認俺有以點概全的小市民癖好，雖然俺知道一斑不可能是全豹，但也不得不承認俺有地域偏見，極度厭惡湖南的一切（當然祖籍湖南的龍老師是俺偶像，但畢竟人家媽咪是浙江人，本人又是在寶島長大的，沒受啥湖南影響）。以至於很長一段時間抗拒吃湖南菜，後來偶爾也吃，但是拒絕評說。

話說回來，不怎麼評日餐倒不是對日本有看法。老實說，和某可樂兄一樣，俺對高麗棒子的憎惡遠甚於倭寇。當然，吃不出日餐多好，但多壞肯定是吃得出。所以，這次易喜算是撞到槍口上了。

吃該店超過30次，以往只是覺得不好吃。但差到昨天的地步，還是第一次遇到。所以，再次有以偶然概必然的嫌疑。但是，如果真是一家注重品質的餐廳，至於出現這么大紕漏么？

首先，米飯是夾生的。做壽司的飯貌似比較講究，多講究俺肯定是不知道，但是俺很肯定起碼米飯不能夾生。至於有多夾生呢，同事說得比較中肯：「得像喂雞的」。

當然，喂雞的米無論如何還是可以吃的，但是，飯團裡面的頭發是喂什麼的呢？

最讓俺受不了的是著名的海膽，其實不怪店家，怪我自己嘴饞，分明看見那海膽色澤並非金黃，而是帶明顯的灰黑，還是嘗試性拿了一碟，結果，海膽很稀，而且味道發苦。問服務員何故，答曰：「我們的海膽都特新鮮，海膽都是這樣的，有的就是這個樣子」。這盤又稀又苦的海膽壽司售價是32元。

所謂香濃骨湯就是用速食湯粉沖出來，再倒上一層香油（麻油），本人極度抗拒香油加熱後的味道，像是霉味。

回轉台沒有泡茶的水龍頭。設備都簡陋得可以。

『柒』 四月份是什麼情人節

4月14日是黑色情人節，是屬於單身貴族們的情人節。

在這一天，打算過節的版人會讓自己生活在百分權百的黑色世界裡，穿黑色套裝、黑帽子、黑皮鞋，吃黑豆製成的面條，喝咖啡也不加奶精，享受黑咖啡的苦澀原味。

4月14日的「黑色情人節」是一個土生土長的韓國節日，它是為單身青年而准備的。按照傳統，單身男女在這一天會吃拌有黑色甜辣醬汁的炸醬面，「黑色情人節」由此得名。

隨著「黑色情人節」漸成氣候，支持者隊伍就像滾雪球一樣越來越大。2008年還有人發起「快速約會」之夜，給男女配對，把他們吃的壽司也用墨魚汁染黑。

韓國人過情人節，適用范圍正在變得越來越寬泛。在4月14日那天，沒有戀人陪伴共進午餐的韓國大學生也會買一碗黑色面條，一邊與其他單身者坐在一起吃，一邊尋找發展戀情的機會。就這樣，「黑色情人節」在年輕人當中，也成了一個文化標志。

『捌』 我想自己做一些比較簡單的美食在情人節送給男友，求食譜

做壽司就可以，或者做甜點！去貼吧里找就有很多食譜！

『玖』 我喜歡一女生神，向她表白過兩次都被拒絕。。！今天情人節邀請她一起去吃(壽司) 她很婉轉

明顯是對你沒有感覺。但又不想傷害你。表白兩次那一定是關系，比較熟。我，表現就是他對你沒什麼好感，卻不想傷害你。

『拾』 情人節小甜點

黑白巧克力慕斯
6寸方子材料也可用8寸三能慕斯圈做，份量正好：
蛋糕底一片
黑巧克力80克、牛奶25克、吉利丁片1片、鮮奶油130克、百利甜酒5克。
白巧克力80克、牛奶25克、吉利丁片1片、鮮奶油130克、百利甜酒5克。

製作過程：
1，錫紙包慕斯圈，蛋糕片切掉一圈，比模具略小，將蛋糕底放入。
2，黑巧克力和牛奶隔水融化，過程中不要讓底下的水滾開，以防巧克力水油分離，水開始冒小泡的時候就可以關火，用余溫融化，過程中要攪拌。
3，吉利丁片泡軟，放入巧克力融液中，可以與上述融化過程同時進行。
4，巧克力融液坐在溫水裡，以防凝固，淡奶油打發後，與巧克力融液混合。注意巧克力融液以不燙手為宜，融液過熱會導致淡奶油融化。
5，混合後，加入5克百利甜酒，若沒有可不加，風味會不同，但不影響口感。
6，將黑巧克力糊倒入模具中，入冰箱冷藏半小時到一個小時，糊糊凝固後可以繼續操作
3，白巧克力慕斯部分與黑巧克力部分完全相同
，倒在黑巧克力慕斯上入冰箱冷藏至完全凝固後脫模。

小貼士：
1，融化巧克力的時候不要讓底下的水滾開，以防巧克力水油分離。
2，混合巧克力液和打發的淡奶油時，以巧克力液不燙手為宜，融液過熱會導致淡奶油融化。
3，百利甜酒最後加入，以防過熱的融液使酒精揮發，影響風味。

4,切的時候刀先用火燒一下,然後切下去,不要往上提刀,而是往自己身體方向抽刀,這樣不會弄花蛋糕切痕,每切一刀都要把刀擦乾凈再熱一下再切第二刀

簡單一點的巧克力慕斯
蛋糕分蛋糕體部分和慕斯餡部分蛋糕體：4蛋可可戚風（8寸蛋糕）原料：4個雞蛋，細砂糖20+50克；油40ML，水60ML，低粉60克，可可粉10克，玉米澱粉10+5克，鹽1克。（重量為幾+幾的，請分別稱重）
油40ML，水60ML放在盆中，用手動打蛋器攪勻，分次加入蛋黃攪勻，再加入20克糖，拌至糖融化，篩入低粉+可可粉+10克玉米澱粉。用刮刀拌勻，不要刮圈。

4個蛋清在干凈無油無水的盆中，加幾滴白醋去腥，用打蛋器打發。分次加入50克糖與5克玉米澱粉1克鹽的混合物。

蛋白打至硬性發泡後，取1/3放到蛋黃糊，切拌均勻，再取1/3蛋白，加入蛋黃糊，切拌均勻，最後把蛋黃糊倒入剩餘蛋白中，全程使用切拌的方法，手法要快，不要過多的攪拌，以免消泡。

烤箱170度預熱，（預熱可以在你准備打蛋白的時候進行），模具入烤箱。150度65分鍾。

出爐倒扣晾涼。

切出兩片備用。

我用的8寸方型慕斯圈，用慕斯圈直接將兩片蛋糕切成方塊型，其實一片各邊再切掉1CM左右的寬度，做為中心夾層。

慕斯糊配料：黑巧100克，牛奶30克，一片吉利丁片，170克淡奶油，原方中有5克櫻桃酒，我沒有放。

吉利丁片放在冰水裡泡軟備用。

牛奶和黑巧放在一起隔水加熱至巧克力融化，注意不要讓隔著的水一直沸騰，水開始冒小泡的時候可以關小火，水要開的時候就直接關火，用余溫來融巧克力，以防水油分離。

巧克力融好後，將泡軟的吉利丁片放入，攪至融化。

此時巧克力液要一直坐在溫水裡，以防天氣過冷導致其提前凝固。

淡奶油用電動打蛋器打至濃稠，成奶昔狀，打蛋器轉圈打時表面會有紋路不會馬上消失。

取1/3淡奶油糊，與巧克力液攪拌。注意此時巧克力液不能很燙，用手感覺溫度不燙手，切巧克力糊不凝固為宜。再取1/3淡奶油糊，拌勻，全部淡奶油倒入拌勻。

我拌慕斯餡的時候經常用手抽來攪，慕斯餡可以刮圈，用刮刀上下翻拌，有些拌不勻的紋路就用手抽撐，直至拌勻。只要淡奶油打發的合適，各液體溫度合適。基本不會消泡。

組裝：

慕斯圈包錫紙，將和底部等大的蛋糕片放入，倒一半慕斯糊，再放入小一圈的蛋糕片，再將剩餘的慕斯糊倒入，輕輕的晃動模具，使慕斯糊表面平整，入冰箱冷藏3小時以上。

裝飾方法：

表面篩可可粉，或有圖案的糖粉

巧克力片裝飾法：融化適量巧克力，用勺子在油紙上塗成大小相似，薄厚差不多的巧克力塗片，塗片間要有間距，不要相連，塗片的高度最好大於蛋糕模具的高度，這樣才好看。

等巧克力干透，輕輕拿下貼在脫模好的蛋糕側面即可。

巧克力籬笆裝飾法：融化適量巧克力，放在裱花袋中，我偷懶的，直接把巧克力切好放在裱花袋，然後把有巧克力的部分放在熱水裡融，之後用干凈的布把裱花袋外表擦乾，再剪小口使用。這樣可以省一個碗哦~~

在油紙上擠出籬笆形狀，先從右至下一直擠斜線，如果擠斷了可以疊著擠，再從左至下交叉著擠回來，就是籬笆形狀，要保證巧克力線都有相連，籬笆比較隨意，所以不必刻意追求整齊。

等巧克力干透，輕輕拿下貼在脫模好的蛋糕側面即可。

戚風蛋糕切兩片備用,一片做底,與模具大小相同,一片做中間夾層,夾層蛋糕邊緣切掉約1厘米距離.

1:巧克力50克+40克淡奶油隔水融化
2:7.5克吉利丁片(粉)泡軟後加入巧克力淡奶融液

3:100克奶油乳酪隔水軟化+20克糖攪勻,加入到1和2的融液中,攪勻.
4:加入咖啡蜜酒3克(沒有可省略)
5:100克淡奶油打發成奶昔狀,和以上融液混合.

組裝:
在模具中放入大片的蛋糕底,然後倒入一層慕斯糊,輕搖模具,使慕斯糊平整;再將小一圈的蛋糕層輕輕的放在慕斯糊上,將剩餘慕斯糊倒入,輕輕搖模具,使表面平整.入冰箱放4小時以上.

用熱毛巾捂模具邊緣或用吹風機吹模具邊緣脫模.脫模後用巧克力碎和糖粉裝飾表面即可.
布朗尼層

黃油100g,純黑巧克力150g，雞蛋一個，白砂糖60g，低粉110g，玉米粉35g

芝士層
奶油乳酪(cream cheese) 250g,白砂糖75g，雞蛋1個，鮮奶油120克(cream)

核桃仁適量，我用的是琥珀桃仁，外面裹層糖的，可以直接吃，味道不錯。如果用生核桃仁，要事先用烤箱烤一下出香味。

步驟：
黃油和巧克力放在合適的盆中隔水融化，融的過程中不用讓熱水一直滾開，水開始冒泡時，關火，利用余溫將黃油巧克力化開，以免巧克力水油分離。
雞蛋與白砂糖打散，攪至糖融化，不用打發，打散即可。
待巧克力黃油液略溫，將雞蛋糖液倒入，攪勻，雞蛋糖液在加入前，如有沉澱，先攪一下，再加入。
篩入低粉和玉米澱粉，用刮刀攪勻。
模具底鋪油紙，將巧克力蛋糕糊，倒入，刮刀抹平，將核桃仁掰成適當的塊，均勻撒在巧克力糊上，不要掰的過碎，如果太碎吃的時候就感覺不到核桃仁的味道了。

烤箱預熱180度，巧克力糊烤10分鍾。

這個時間來做芝士糊。
奶油乳酪隔水軟化，用手抽攪勻，加入細砂糖攪勻，加入一個雞蛋，攪勻，再加入120克淡奶油攪勻。

巧克力蛋糕部分取出來，將烤箱最下層放烤盤加入適量的水，倒數第二層放烤網，160度預熱。

芝士糊倒在巧克力蛋糕糊上，刮刀抹平。
留一丁點芝士糊，加入一些巧克力醬，我一直用好時的巧克力醬來調，很好用，如果沒有巧克力醬，融些巧克力也是可以的，調好巧克力芝士糊，在表面畫好花紋，花紋的方法參見這里，然後入烤箱。160度烤40分鍾。烤完在烤箱里燜半小時到一小時，之後晾涼即可食用。

此蛋糕底層黃油較大，如放冰箱冷藏，吃之前最好放室內回溫，不然巧克力層會比較硬。

裝飾方面，配黃桃罐頭，味道真的很不錯呢~

水果蛋撻做法：

<撻型>
低筋麵粉100克、黃油(無鹽)50克、糖25克、雞蛋1/2個

<杏仁奶油>
杏仁粉60克、黃油50克、糖40克、雞蛋1/2個、白蘭地酒大勺1勺、玉米澱粉(corn
starch)大勺1勺

<cheese cream>
cream cheese50克、蜂蜜20克

<水果>
草莓、彌猴桃、黃桃各適量

<Glaze>
杏醬60克、冷開水大勺1勺

1 做撻型。將恢復到常溫的黃油放入盆里，用打蛋器打成奶油狀後，
加糖攪拌到糖的粒感沒有為止。

2 雞蛋入碗打散後倒入1里充分攪勻。再加入篩過的麵粉，輕混麵粉成面團後，放進塑料袋入冰箱冷藏30分鍾以上。

3 做杏仁奶油。把恢復到常溫的黃油放入盆里，用打蛋器打成奶油狀後，加糖打到松軟發白為止。

4 加入雞蛋、杏仁粉混合後再加入白蘭地酒和玉米澱粉，充分混合均勻。

5 撻模薄薄地塗一層黃油，取出2的面團，沾上麵粉鋪在蛋撻器里，沿著
撻模用手均勻整平。整個底部再用叉子扎很多的孔。用面棒橄也可。橄
的時候，面團的上下底部各墊一層保鮮膜。把面團橄成4毫米的厚度，揭開
保鮮膜鋪在撻模里。

6 將4倒入5里，表面平坦後，放入預熱好的180度烤箱烤20~25分鍾。取出放涼。

7 做cheese cream。將乳酪用微波爐軟化後加入蜂蜜攪拌均勻。

8 完全涼後的6的表面塗上7。再擺上草莓、彌猴桃、黃桃。杏醬用冷開水
調成均勻的粘度，用毛刷塗在水果表面上即可。

草莓松糕

材料：黃油100克，細砂糖60克，鹽1/4匙，雞蛋2個，低筋麵粉250克，發酵粉1小匙，酸奶80克，草莓果醬150克。

製作步驟：

1、首先將摸具內抹油或墊上紙。

2、黃油加糖和鹽打至松軟。

3、雞蛋打散，分3至4次加入黃油中，每次需等蛋液全部拌勻，吃到黃油裡面才可以再加蛋液，否則一次加太多或太快，都很輕易智慧打花掉。

4、低筋麵粉和發酵粉過篩拌入，記得用切的方式拌勻。

5、最後將酸奶加入，輕輕攪拌均勻。

6、將麵糊放入杯中約1/3滿，中間放入果醬，在加上麵糊到約8分滿。以170度烤約25分鍾。出爐後趁熱移出烤模放量。

巧克力松糕

材料：黃油100克，細砂糖60克，鹽1/4匙，雞蛋2個，低筋麵粉250克，發酵粉1小匙，牛奶80克，不融化巧克力100克。

製作材料：

1、黃油、糖、鹽放入盆中，用打蛋器打軟。

2、雞蛋打散，分3至4次加入，以中速拌打均勻。

3、低筋麵粉和發酵粉過篩拌入，加入拌勻。

4、將牛奶慢慢加入，攪拌均勻。

5、最後將巧克力豆加入，攪拌均勻。

6、將麵糊放入抹油或墊紙的摸具內，以175度烤約25分鍾，出爐後趁熱移出烤模放量。

水果天使蛋糕

材料：蛋清7個，塔塔粉（GREAM of TANTAN）1/4小匙，鹽1/4小匙，香草精100克，低筋麵粉100克，蜜餞水果80克

製作步驟：

1、首先，要用另外1大匙麵粉把蜜餞拌勻。

2、蛋清加塔塔粉（GREAM of TANTAN）放入干凈的盆中（不能有說和油），用打蛋器打起泡後，將糖和鹽分3次加入，打到濕性接近干刑發泡，加入香草精再拌勻。假如過篩的低筋麵粉拌勻，最後將蜜餞加入拌勻。

3、將麵糊倒入摸具內，以160度烤至50至60分鍾。出爐後倒扣著放涼。

杏仁酥

材料：低筋麵粉120克，糖粉160克，鹽1/4小匙，碎杏仁80克，香草精少許，黃油120克，杏仁粒30顆。

製作步驟：

1、低筋麵粉、糖粉和鹽混合過篩到干凈的盆中，把碎杏仁加入拌勻。

2、把黃油和香草精加入乾粉料中拌勻，用手輕輕邊抓邊拌均勻，做成面團。

3、將面團分小塊，搓圓壓扁，放在鋪有不沾紙的烤盤上，上面再裝飾一顆杏仁粒即可。

4、以175度烤約20分鍾。

巧克力餅

材料：低筋麵粉100克，糖粉100克，鹽少許，黃油100克，雞蛋1個，蛋黃1個，朗姆酒1大匙，發酵粉1/4匙，不融化巧克力豆100克。

製作步驟：

1、黃油、糖粉和鹽放入干凈的盆中，攪拌均勻。

2、雞蛋和蛋黃粉刺加入黃油糊中，仔細攪拌均勻，朗姆酒也一起加入拌勻。

3、麵粉和發酵粉過篩，加入攪拌。

4、最後將巧克力豆加到麵糊中，輕輕攪拌。

5、用湯匙將面團挖到鋪有不沾紙的烤盤上。手指沾水，把面團稍稍壓扁，以175度烤約20分鍾。

花草香酥餅

材料：奶油150克，細白糖100克，全蛋1個，低筋麵粉250克，花草茶材料1大匙（可以採用新鮮迷迭香、新鮮百里香、新鮮羅勒、新鮮薄荷、新鮮熏衣草葉，或者乾燥的熏衣草花、玫瑰花等。）

製作步驟：

1、香草切碎，蛋打勻備用，在烤盤鋪上烤盤紙。

2、奶油回軟後，放到盆中用打蛋器達成細紗狀，加入糖粉後，再繼續打成發白蓬鬆的感覺。

3、蛋先打勻後，分次加入盆中與奶油糊攪拌均勻。

4、將麵粉、切碎的花草茶材料一起放入盆中，用橡皮刀拌勻，切忌不能用切的，必須用從切的方式拌勻。

5、烤箱以170至180度預熱。

6、將麵糊倒入擠花袋，在烤盤上擠出自己喜歡的外形，如長條形、菊花裝等，放入預熱好的烤箱以170至180度烤約12分鍾，觀察一下餅乾的外形，假如表面不夠焦黃，則可再延長時間。

菊花酥餅

材料：糖粉50克，黃油50克，起酥油50克，細砂糖40克，鹽少許，全蛋1個，蛋清1個，香草精少許，低筋麵粉200克。

製作步驟：

1、糖粉過篩，加入黃油、起訴油、細砂糖和鹽，以打蛋器打軟，只需打到所有原材料均勻混合就可以，不需打發。

2、蛋打散，分3次加入黃油糊中打勻，香草精加入拌勻。

3、將低筋麵粉過篩加入，用刮刀以切的方式拌勻。這種方式叫做「糖油拌和法」。

4、將拌好的麵糊放在裝有菊花花嘴的擠花袋中，記在塗油或鋪上不沾紙的烤盤上，麵糊與麵糊間需留有適當距離，以免烘烤後餅干因膨脹而互相粘連。菊花中間裝飾上果醬獲知自己喜歡的堅果類。

5、以175度烤約15至18分鍾。

水果小西餅

材料：糖分150克，黃油70克，起酥油70克，鹽1/4小匙，雞蛋1個，低筋麵粉200克，朗姆酒1大匙，發酵粉1/2小匙，烤熟核桃人70克，蜜餞水果150克。

製作步驟：

1、參考菊花酥餅的做法，用糖油拌合法完成。

2、朗姆酒於加完蛋液後加入拌勻。再加入過篩的免費和發酵粉，拌勻。

3、最後將核桃丁和蜜餞加進去，再拌均勻。

4、將拌好的麵糊裝入擠花袋中，在鋪有不沾紙的烤盤上擠成圈狀，以175度烤約15至18分鍾。
||| mjie300回答：
蛋糕的做法（不用烤箱）
材料：自發粉、5個雞蛋、砂糖、泡打粉、牛油（或黃油）、牛奶
方法：1）先將蛋白和蛋黃分開。
2）蛋黃+砂糖，打均勻。
3）蛋白+砂糖，多打一會。這是一個重要的步驟，需要一定的耐心，千萬不能偷懶，盡管手會很酸。隨後加入一勺泡打粉，打均勻。
4）牛油加點熱水，用微波爐叮十秒，將其融化
5）將牛油加入蛋黃中，並攪勻。假如有奶油的話，最好加點。
6）將弄好的蛋黃慢慢的加入打好的蛋白中，並攪勻
7）將大約一半（200g左右）的自發粉用篩網慢慢篩入蛋液中，並攪勻，成為面漿。假如沒有篩網的話，就像我一樣，直接加入自發粉，但要不停的攪拌，以防形成小粉團，假如真的有小粉團的話，那隻好洗干凈手，嘿嘿，慢慢弄散吧
8）加入70毫升牛奶到蛋液里，然後把這些東西放到微波爐里高火弄1分鍾，不行的話再弄一分鍾，一直到松軟為止。

微波爐三分鍾餅干製作方法:材料(奶油80克.砂糖40克.雞蛋一顆.牛奶100cc.松餅粉150克)製作方法:先將融化的奶油與砂糖攪勻後順序加入雞蛋牛奶，最後在加入松餅粉慢慢攪勻，盤子上平鋪烘培紙，以湯匙在紙上塗勻厚度，放入微波爐以強火烘烤3分鍾，拿出後趁熱以模型押出外形即可 。

可可蛋糕卷的做法：
雞蛋(超大號)3個、糖80克、低筋麵粉35克、可可粉10克、杏仁粉(使用的是中國城
買的杏仁露粉)20克、香草精少許、黃油(無鹽)15克、牛奶1TBSP、奶油(35%)150毫
升、糖30克

1 預備。麵粉、可可粉和杏仁粉混合後，篩2遍備用。根據使用的長方形烤板尺
寸，把烤箱用紙疊成長方形盒狀。大概疊的是25X30幾厘米。黃油和牛奶溶化好。
預熱180度的烤箱。
2 盆里放雞蛋加糖打散。把雞蛋盆放在50~60度的熱水盆上面用HAND MIXER打蛋液。
打到蛋液的量成3倍時，下面的熱水盆拿掉繼續打，看到挑起的蛋液落下時能堆積了
OK。
3 把篩好的粉類篩入2里，用鏟輕輕混合。粉狀沒有了，加香草精、溶化好的黃油輕
輕混合。
4 將3倒入烤板上的疊紙里，用鏟弄平表面，入烤箱烤約8~10分鍾。取出放涼備用。
5 奶油和糖打硬。
6 輕輕揭下4的紙，揭紙面朝下放在另備的烤紙上，均勻抹上5。 抬起下面的紙，像
卷壽司那樣卷。卷完的部分朝下，用紙包緊，再包一層保鮮膜後入冰箱充分冷藏。