麵塑與七夕

1. 七夕的由來七夕節是如何誕生的

七夕的由來

七夕，原名為乞巧節。七夕乞巧，這個節日起源於漢代，東晉葛洪的《西京雜記》有「漢彩女常以七月七日穿七孔針於漢代畫像石上的牛宿、女宿圖開襟樓，人俱習之」的記載，這便是我們於古代文獻中所見到的最早的關於乞巧的記載。後來的唐宋詩詞中，婦女乞巧也被屢屢提及，唐朝王建有詩說「闌珊星斗綴珠光，七夕宮娥乞巧忙」。據《開元天寶遺事》載：唐太宗與妃子每逢七夕在清宮夜宴，宮女們各自乞巧，這一習俗在民間也經久不衰，代代延續。

「七夕」最早來源於人們對自然的崇拜。從歷史文獻上看，至少在三四千年前，隨著人們對天文的認識和紡織技術的產生，有關牽牛星織女星的記載就有了。人們對星星的崇拜遠不止是牽牛星和織女星，他們認為東西南北各有七顆代表方位的星星，合稱二十八宿，其中以北斗七星最亮，可供夜間辨別方向。北斗七星的第一顆星叫魁星，又稱魁首。後來，有了科舉制度，中狀元叫「大魁天下士」，讀書人把七夕叫「魁星節」，又稱「曬書節」，保持了最早七夕來源於星宿崇拜的痕跡。

「七夕」也來源古代人們對時間的崇拜。「七」與「期」同音，月和日均是「七」，給人以時間感。古代中國人把日、月與水、火、木、金、土五大行星合在一起叫「七曜」。七數在民間表現在時間上階段性，在計算時間時往往以「七七」為終局。舊北京在給亡人做道場時往往以做滿「七七」為完滿。以「七曜」計算現在的「星期」，在日語中尚有保留。「七」又與「吉」諧音，「七七」又有雙吉之意，是個吉利的日子。在台灣，七月被稱為「喜中帶吉」月。因為喜字在草書中的形狀好似連寫的「七十七」，所以把七十七歲又稱「喜壽」。

牛郎織女的傳說

現在很多人希望把「七夕」定為「中國的情人節」。而七夕節始終和牛郎織女的傳說相連，這是一個很美麗的、千古流傳的愛情故事，成為我國四大民間愛情傳說之一。

這個故事最早起源於《詩經小雅大東》：「?彼織女，終日七襄。雖則七襄，不成報章。?彼牽牛，不以服箱。」意思是說織女三星像分開兩腳，一天七次行進，雖然如此，也不能織布成紋；那明亮的牽牛星，也不能用來駕車。《史記天官書》描述天體運行，有「其北河鼓，河鼓大星，上將；左右，左右將」、「其北織女，織女，天孫女也」句。河鼓，就是牽牛星，中間大星，左右兩小星。這就是牛郎和一對兒女的原型。織女星，又名天孫，這也是神話中織女是天帝第七孫女說的來源。

到漢代末年，《古詩十九首》中寫道：「迢迢牽牛星，皎皎河漢女。纖纖擢素手，札札弄機杼。終日不成章，泣涕零如雨。河漢清且淺，相去復幾許？盈盈一水間，脈脈不得語。」又比如曹丕《燕歌行》中說「牽牛織女遙相望，爾獨何辜限河梁」，都已經把織女和牽牛看成一對情人了。所以秦漢時代應該是牛郎織女故事形成的早期階段。湖北雲夢睡虎地區出土的「秦簡」中就有了「牽牛以取（娶）織女而不果」的記錄。

「牛郎織女」的故事情節在南朝梁時殷芸的《小說》中已有粗略的梗概。當時還有很多類似的記載，比如宗懍的《荊楚歲時記》、吳均的《續齊諧記》和周處的《風土記》，都有牽牛織女七夕相會的故事。而20世紀初在敦煌石窟發現的《搜神記》中「田昆侖」和宋初《太平廣記》中「郭翰」這兩則故事，對明清時代牛郎織女故事的完成有更大的影響。

「田昆侖」的故事說田昆侖是窮漢，一天看到三個仙女在河中洗澡，於是他偷取了其中一套衣服。結果兩個年長的仙女各自抱衣乘風而去，只有最小的仙女不敢出水，後來嫁給了田昆侖。他們生了個兒子田章。後來天女返回天庭，又出現了兒子田章尋母的故事。

「郭翰」的故事內容也大同小異。只是這郭翰是個「姿度美秀，善談論，工草隸」的文人，說他有天在庭院中觀月，忽見織女下凡，結果情投意合，私訂終身。此後，織女夜夜來往於天上人間。有一天織女忽然對郭翰說：天帝知道此事後，命我不許再來，我們永別了。這郭翰悲傷成疾，織女在天上知道後，派了個使女下凡，贈詩兩首，其中一首說：「情人終已矣，良會更何時。」這則記述可以說是牛郎織女故事的文人化。

後來，每到農歷七月初七，相傳牛郎織女鵲橋相會的日子，姑娘們就會來到花前月下，抬頭仰望星空，尋找銀河兩邊的牛郎星和織女星，希望能看到他們一年一度的相會，乞求上天能讓自己能像織女那樣心靈手巧，祈禱自己能有如意稱心的美滿婚姻，由此形成了七夕節。

關於七夕的由來與傳說，在全國各地的民間流傳相當廣泛，版本較多，但基本內容基本一致。那麼牛郎織女故事的發生地究竟在哪裡？說法也很多。河北鹿泉、江蘇太倉、山東沂源、黃河河套，以及日本福岡，都被稱為「牛郎織女」故事的發源地。其實這些說法大多數代表了人們的美好願望，比如日本福岡說只是當地人的一種美好願望。

民間如何過七夕

小易

古人在「七夕」時有許多民俗活動。南北朝時就有所謂「七夕節」，優伶扮演《鵲橋仙》戲曲，進時新果品，市井兒童手執荷葉，歡呼雀躍。唐時在七夕夜登高樓危樹，安排宴會，以賞節序。宋時以七夕為「女兒節」，婦女在庭院中以巾帕蒙面，仰首星空，默默禱告，根據所看到的迷濛景象，預卜自己的終身大事。元、明、清各代，稱七夕為「七巧節」，當夜的花樣更多。最常見的是在庭中擺設香案，盛陳瓜果，望空焚香膜拜，然後一口氣在朦朧月色中以絲線連穿7個針孔。

七夕節的民間習俗很多，不是單純的送一送花或信物。南方城市選擇定情信物，得票率最高的是紅豆。紅豆是江南的，北方不太講，北方最講的還是中國結。

穿針乞巧

乞巧的方法多種多樣，我小時候也陪自己的姐姐和妹妹一起玩過乞巧活動，比如白天拿一盆水放在太陽曬，曬出一層白皮，端進來讓女孩子在裡面放針，看大家誰擺的針最好看，誰就是巧女。如果沒有擺好，你就乞得了「笨」，就是拙女，所以女孩子很注重這種乞巧活動。還有一種就是用線去穿七孔針，一根線穿過去，難度是有的，就看你的手指是不是巧，是不是經常綉花，既要眼睛，又要手不顫抖。還有九尾針，如果穿過去你就是最心靈手巧的姑娘。光針就有各種各樣的乞巧形式。

種生

特別注重乞巧的還有女孩子種生乞巧。就是用一個紙板或者木板弄上一寸厚的土，七月初一這一天就要栽上綠豆、小豆。種生乞巧，就是人與自然的和諧，不僅僅會穿針引線，會做活，而且農活一樣能做，是生活當中必備的，也是人生活的一種本領。

牛郎會織女

七月被稱之為「藍月」，七月的夜晚被稱之為藍夜，這天的習俗就是牛郎會織女，小的時候我也陪我的姐姐或者妹妹在黃瓜架下或者葡萄藤架子下偷聽牛郎織女的悄悄話，誰都說聽到了。為什麼？因為晚風習習，樹葉的響聲就理解為他們的情話。

男生乞文，女生乞巧

有一種乞巧的方式，越下雨天越黑，就去逮蜘蛛，放在小盒子，隔一段時間看蛛網結得怎樣。女孩子就是乞巧。男孩子就是乞文。現在也有人玩，他說想考博士等等，也在乞文。還有一種下雨了，是雲彩了，就觀雲乞巧，這一般都是登高，上山坡上去，看一看這些雲彩像什麼。如果仔細望天空，有的雲彩像動物，有的像植物，有的像寶物，有的像飾物，誰看到什麼就得到了巧。如果看一片黑壓壓的，馬上就要下雨了，那就是風調雨順，寓意著五穀豐登。下雨接水，用這種水洗臉、洗澡等等，可以明目、爽身。

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農歷七月初七，俗稱七夕節，又叫 「乞巧節」或「女兒節」，是中國傳統節日中最具浪漫色彩的一個節日。
據說，七夕節起源於漢代，東晉葛洪的《西京雜記》中有「漢彩女常以七月七日穿七孔針於開襟樓，人俱習之。」這便是我國古代文獻中最早的關於乞巧的記載；唐朝王建有詩雲：「闌珊星斗綴珠光，七夕宮娥乞巧忙」；《開元天寶遺事》載：唐太宗與妃子每逢七夕在清宮夜宴，宮女們各自乞巧，這一習俗在民間經久不衰，代代延續。
宋元之際，七夕乞巧相當隆重，京城中設有專賣乞巧物品的市場，世人稱之為乞巧市。人們從七月初一就開始置辦乞巧物品，那時乞巧市場車水馬龍，熱鬧非凡，簡直成了人的海洋，七夕節是古人最為喜慶的節日。
七夕節還與牛郎織女的愛情故事有關。相傳牛郎父母早逝，常受哥嫂虐待，與一頭老牛相依為伴。老牛感其善待，面授計謀，教他如何娶織女為妻。有一天，眾仙女們到銀河沐浴，藏在暗中的牛郎突然拿走了織女的五綵衣。驚惶失措的眾仙女穿衣飛，唯獨剩下織女。在牛郎的懇求下，織女答應做他的妻子。婚後，牛郎織和女過著男耕女織，相親相愛的幸福生活，一年後織女生了龍鳳胎。老牛臨死之前叮囑牛郎要把它的皮留下來，遇難時披上以求幫助。老牛死後，夫妻倆忍痛剝下牛皮，把老牛埋在山坡上。
玉皇大帝和王母娘娘得知織女和牛郎成親之事，勃然大怒，立即命令天神下界抓回織女。牛郎回家不見織女，急忙披上牛皮，擔著一雙兒女追去。眼看就要追上織女，王母娘娘拔下頭上的金簪向銀河一揮，昔日清淺的銀河霎時間變得濁浪滔天，將牛郎織女隔在銀河兩邊。從此，牛郎織女眼淚汪汪，隔河相望。後來王母娘娘准許每逢七月初七牛郎織女相會，於是人間喜鵲飛上天空為牛郎織女搭橋，謂之鵲橋會。據說在七夕夜深人靜之時，人們還能在葡萄架或其他的瓜果架下聽到牛, , 郎織女在天相會時的脈脈情話。
民間姑娘信以為真，於是每到農歷七月初七，在牛郎織女「鵲橋會」時，姑娘們就會來到花前月下，抬頭仰望星空，尋找銀河兩邊的牛郎星和織女星，希望能看到他們一年一度的相會，乞求上天讓自己也能像織女那樣心靈手巧，祈禱自己也能有個稱心如意的美滿婚姻，久而久之便形成了七夕節。
所謂七夕節的習俗，就是婦女們在農歷七月初七的夜晚進行的各種乞巧活動。
乞巧活動的方式大多是姑娘們穿針引線，做些乞巧的小物品，再擺上些瓜果，賽乞巧，各個地區的乞巧方式不盡相同，但各有各的趣味。
在山東濟南、惠民、高青等地的乞巧活動很簡單，只是陳列瓜果乞巧，此時如有蜘蛛結網於瓜果之上，就意味著太乞巧了。而鄄城、曹縣、平原等地吃乞巧飯，乞巧的風俗卻十分有趣：七個要好的姑娘拿來面、菜，一塊兒包餃子，把一枚銅錢、一根針和一個紅棗分別包到三個餃子里，乞巧活動以後，她們聚在一起吃餃子，據說吃到錢的有福，吃到針的手巧，吃到棗的早婚。
有些地方的乞巧節活動，帶有競賽的性質，類似古代的鬥巧風俗。近代的穿針引線，蒸餑餑，烙果子，有些地方還有做巧芽湯的習俗，即在七月初一，將穀物浸泡水中發芽，七夕這天，剪芽做湯，兒童吃巧芽，聰明伶俐；後來用麵塑、剪紙、彩綉等形式做成的裝飾品，就是鬥巧風俗的演變。而牧童在七夕之日採摘野花掛在牛角上，叫做「賀牛生日」（傳說七夕是牛的生日）。
諸城、滕縣、鄒縣一帶，則把七夕下的雨叫做「相思雨」或「相思淚」，是牛郎織女相會時哭泣所致。膠東，魯西南等地相傳這天喜鵲極少，它們都到天上搭鵲橋去了。
如今浙江各地，仍有類似的乞巧習俗。如杭州、寧波、溫州等地，在這一天，用麵粉製成各種小型物狀，用油煎炸後稱為「巧果」，晚上在庭院內陳列巧果、蓮蓬、白藕、紅菱等。女孩對月穿針，以祈求織女賜以巧技，或者捉一隻蜘蛛，放在盒中，第二天開盒後如已結網，則稱為得「巧」。
在紹興農村，七夕夜會有許多少女，獨自一人偷偷躲在茂盛的南瓜棚下，在夜深人靜之時，倘若能聽到牛郎織女相會時的悄悄話，這位少女日後便能得到如意郎君。
為了祈盼牛郎織女能在天庭過上美好幸福的生活，在浙江金華一帶，七月七日這一天，家家戶戶都要殺一隻公雞，意為這夜牛郎織女相會，若無公雞報曉，他們便能永不分離。
在廣西西部，傳說七月七日晨，仙女要下凡洗澡，若喝其洗澡水，可避邪、治病、延壽。此水名曰「雙七水」，人們在這天雞鳴時，爭先恐後地去河邊取水，取回後用新瓮盛起來，待日後使用。
廣州的乞巧節獨具特色，七夕節到來之前，姑娘們用彩紙、通草、線繩等，編製成各種奇巧的小玩藝，將谷種和綠豆放入小盒裡，再用水浸泡，使之發芽，芽長到二寸多長時，用來拜神，稱之為「拜仙禾」和「拜神菜」。從初六晚至初七晚，姑娘們穿上新衣服，戴上新首飾，焚香點燭，對空跪拜，稱為「迎仙」。
拜仙之後，姑娘們手執綵線，對著燈影將線穿過針鼻，如一口氣能穿七枚針鼻者叫「得巧」，被稱為巧手，穿不到七個針鼻的叫「輸巧」。七夕之後，姑娘們將自己製作的這些小工藝品及玩具，互相贈送，以示友情。
在福建，七夕節時，姑娘們還要讓織女欣賞、品嘗瓜果，以求她保佑來年瓜果豐收。供品包括茶、酒、新鮮水果、五子（桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子）、鮮花和婦女化妝用的花粉以及一個上香爐。在齋戒沐浴後，大家輪流在供桌前焚香祭拜，默禱心願。女人們有乞盼兒子、乞盼長壽、乞盼美麗和乞盼愛情的。而後，大家一邊吃水果聊天，一邊玩乞巧游戲。乞巧游戲有兩種：一種是「卜巧」，即用占卜自己是巧是笨；另一種是賽巧，即誰穿針引線快，誰就得巧，慢者稱「輸巧」，「輸巧」者要將自己的小禮物送給得巧者。
時至今日，七夕仍是一個富有浪漫色彩的傳統節日。但不少習俗活動已弱化或消失，惟有象徵忠貞愛情的牛郎織女的傳說，一直流傳民間，故有人稱七夕節是「中國的情人節」。有詩為證：
迢迢牽牛星，皎皎河漢女。
纖纖摸素手，札札弄機杼。
終日不成章，泣涕零如雨。
河漢清且淺，相去復幾許。
盈盈一水間，脈脈不得語。

七夕 （五代·後唐）楊璞
未會牽牛意若何，須邀織女弄金梭。
年年乞與人間巧，不道人間巧已多。
鵲橋仙 （宋）秦觀
纖雲弄巧，飛星傳恨，銀漢迢迢暗渡。
金風玉露一相逢，便勝卻人間無數。
柔情似水，佳期如夢，忍顧鵲橋歸。
兩情若是長久時，又豈在朝朝暮暮！

2. 七夕傳統

祭月之儀

夏人的文化里上古遺傳的祭祀月神，多在朔日，即一七、二七，有認為盛於漢代的十五祭月，也是對二七日的小小修正。古時女子多有祭拜月亮的習俗，在傳統文化里，月亮始終是女子的祥瑞。她們常常對月祈願或傾訴心事。古來自有女子拜月的傳統，尤其是七夕、中秋。貂蟬祭月的傳說大約是最動人的畫面了。

天河夜話：

七夕蘭夜，許多少女會一個人偷偷躲在生長得茂盛的南瓜棚下，傳說在夜深人靜之時如能聽到牛郎織女相會時的悄悄話，這待嫁的少女日後便能得到這千年不渝的愛情。在社會風氣開放的時代，也有情人們攜手一起躲在瓜棚下偷聽天河私語的。

拜織女會:

這是七夕節女眷們的聚會，叫做「拜織女」。少女、少婦們大都預先和自己朋友或鄰里們約好五六人，多至十來人，聯合舉辦。舉行的儀式，是於月光下擺一張桌子，桌子上置茶、酒。水果、五子（桂圓、紅棗、榛子、花生，瓜子）等祭品；又有鮮花幾朵，束紅紙，插瓶子里，花前置一個小香爐。那麼，約好參加拜織女的少婦、少女們，齋戒一天，沐浴停當，准時都到主辦的家裡來，於案前焚香禮拜後，大家一起圍坐在桌前，一面吃花生，瓜子，一面朝著織女星座，默念自己的心事。如少女們希望長得漂亮或嫁個如意郎、少婦們希望早生貴子等，都可以向織女星默禱。玩到半夜始散。

化生求子

七夕人們用蠟塑各種形象，如牛郎、織女故事中的人物，或禿鷹、鴛鴦、等動物之形，放在水上浮游，稱之為「水上浮」。其中有一種蠟制的嬰兒人偶，叫做「化生」。婦女們買回家浮於水土，為宜子之祥。

穿針乞巧

這是最早的乞巧方式，始於漢，流於後世。記載最早見於東晉葛洪的《西京雜記》：「漢彩女常以七月七日穿七孔針於開襟樓，人具習之。」《荊楚歲時記》有：「七月七日為牽牛織女聚會之夜，是夕，家人婦女結綵樓，穿七孔針。」《輿地誌》載：「齊武帝起層城觀，七月七日，宮人多登之穿針。世謂之穿針樓。」五代王仁裕《開元天寶遺事》有：「七夕，宮中以錦結成樓殿，高百尺，上可以勝數十人，陳以瓜果酒炙，設坐具，以祀牛女二星，妃嬪各以九孔針五色線向月穿之，過者為得巧之侯。動清商之曲，宴樂達旦。土民之家皆效之。」元陶宗儀《元氏掖庭錄》說：「九引台，七夕乞巧之所。至夕，宮女登台以五彩絲穿九尾針，先完者為得巧，遲完者謂之輸巧，各出資以贈得巧者焉。」

投針驗巧：

這是七夕穿針乞巧風俗的變體，源於穿針，又不同於穿針，是明清兩代的盛行的七夕節俗。明劉侗、於奕正的《帝京景物略》說：「」七月七日之午丟巧針。婦女曝盎水日中，頃之，水膜生面，綉針投之則浮，看水底針影。有成雲物花頭鳥獸影者，有成鞋及剪刀水茄影者，謂乞得巧；其影粗如錘、細如絲、直如軸蠟，此拙征矣。」《直隸志書》也說，良鄉縣（今北京西南）「七月七日，婦女乞巧，投針於水，借日影以驗工拙，至夜仍乞巧於織女」請於敏中《日下舊聞考》引《宛署雜記》說：「燕都女子七月七日以碗水暴日下，各自投小針浮之水面，徐視水底日影。或散如花，動如雲，細如線，粗租如錐，因以卜女之巧。」

喜蛛應巧

這也是較早的一種乞巧方式，其俗稍晚於穿針乞巧，大致起於南北朝之時。《荊楚歲時記》說：「是夕，陳瓜果於庭中以乞巧。有喜子網於瓜上則以為符應。」五代王仁裕《開元天寶遺事》說：「七月七日，各捉蜘蛛於小盒中，至曉開；視蛛網稀密以為得巧之侯。密者言巧多，稀者言巧少。民間亦效之」宋朝孟元老《東京夢華錄》說七月七夕「以小蜘蛛安合子內，次日看之，若網圓正謂之得巧。」明田汝成《熙朝樂事》：「七夕以小盒盛蜘蛛，次早觀其結網疏密以為得巧多寡。」小小蛛網，歷代驗巧之法也稍有不同，南北朝視網之有無，唐視網之稀密，宋視網之圓正，後世多遵唐俗。

蘭夜鬥巧

起源於漢朝宮廷的游戲：漢高祖愛妃戚夫人的宮女賈佩蘭在離開宮中嫁給扶風人段儒為妻後，經常跟人們談起在漢宮七夕的事。她說：「漢宮在每年的七月七日，首先在百子池畔，奏於闐樂之後，就用五色彩縷，互相絆結起來，叫做「相憐愛」。隨後，宮中的宮娥彩女們，一起到閉襟樓上，大家學習穿七巧針乞巧。而有個叫徐婕妤的宮女，可以把生的菱藕雕刻成各種奇花異鳥呈獻給皇上，皇上把這些小玩意在晚上隨手放置在宮中的桌角上讓宮女們摸黑尋找，這種游戲就叫做「鬥巧」。

曬書/曬衣裳

正式記載民俗活動的，始自東漢，《四民月令》(成書於166年)有這樣的記載：「七月七日，曝經書及衣裳，作干糗，采蕙耳也。」曝書和衣裳的習俗一直到明清都還有。

七菜羹/人形彩帛

《荊楚歲時記》：「正月七日為人日，以七種菜為羹，翦彩為人，或鏤金薄為人，以貼屏風，亦戴之頭鬢。又造華勝相遺。」（華勝即花勝, 古代婦女戴的一種首飾, 剪五色綢做成）

天河淚

江浙一帶，流行用臉盆接露水的習俗。傳說七夕節時的露水是牛郎織女相會時的眼淚，如抹在眼上和手上，可使人眼明手快。

種生/泡巧

在七夕前幾天，在小木板上敷一層土，播下粟米的種子，讓它生出綠油油的嫩苗，再擺一些小茅屋、花木在上面，做成田舍人家小村落的模樣，稱為「殼板」，或將綠豆、小豆、小麥等浸於瓷碗中，等它長出敷寸的芽，再以紅、藍絲繩紮成一束，稱為「種生」，又叫「五生盆」或「生花盆」。南方各地也稱為「泡巧」，將長出的豆芽稱為巧芽，甚至以巧芽取代針，拋在水面乞巧。還有些地方有做巧芽湯的習俗，七月初一泡好巧芽，七夕這天剪芽做湯。

樹液洗頭發，花草染指甲

許多地區的年輕姑娘，喜歡在節日時用樹的液漿兌水洗頭發，傳說不僅可以年青美麗，而且對未婚的女子，還可以盡快找到如意郎君。用花草染指甲也多是少女與兒童們。

做巧食

巧果款式極多。主要的材料是油、面、糖、蜜。《東京夢華錄》中稱之為「笑厭兒」「果食花樣」，圖樣則有捺香、方勝等。宋朝時，街市上已有七夕巧果出售。巧果的做法是：先將白糖放在鍋中熔為糖漿，然後和入麵粉、芝麻，拌勻後攤在案上捍薄，晾涼後用刀切為長方塊，最後折為梭形巧果胚，入油炸至金黃即成。手巧的女子，還會捏塑出各種與七夕傳說有關的花樣。此外，乞巧時用的瓜果也有多種變化：或將瓜果雕成奇花異鳥，或在瓜皮表面浮雕圖案；此種瓜果稱為「花瓜」。還有許多民間糕點鋪，喜歡制一些織女形象的酥糖，俗稱「巧人」「巧酥」，此風俗在一些地區流傳至今。

賀牛生日

傳說七夕是牛的生日，兒童會在七夕之日採摘野花掛在牛角上，叫做「賀牛生日」。

供「摩侯羅」（磨喝樂）

「捏塑彩畫一團泥，妝點金珠配華衣。小兒把玩得笑樂，少婦供養盼良嗣。」這是關於宋代七夕節物摩侯羅（磨喝樂）的寫照。宋元玩具很有節慶性和時令性。在東京，每逢初六日、七日晚，市民多結綵樓於庭，喚作「乞巧樓」，為的是放置「魔合羅」。如元曲中所說：「今宵兩星相會期，正乞巧投機。沈李浮瓜餚饌美，把幾個摩呵羅兒擺起。齊拜禮，端的是塑得來可嬉。」 所謂「魔合羅」，又可稱之為「摩訶羅」「磨喝樂」等，是梵語的音譯，是佛經中的神名，傳自西域。在宋代小說、元雜劇中，魔合羅成為漂亮可愛的化身。一般來講，魔合羅是小的泥塑偶，但用雕木彩裝欄座，或用紅紗碧籠裝罩。也有將魔合羅裝飾得金珠牙翠，所以貴重得值數千錢

3. 求救！關於七夕節！

七夕坐看牽牛織女星，是民間的習俗，相傳，在每年的這個夜晚，是天上織女與牛郎在鵲橋相會之時。織女是一個美麗聰明、心靈手巧的仙女，凡間的婦女便在這一天晚上向她乞求智慧和巧藝，也少不了向她求賜美滿姻緣，所以七月初七也被稱為乞巧節。

直到今日，七夕仍是一個富有浪漫色彩傳統節日。但不少習俗活動已弱化或消失，惟有象徵忠貞愛情的牛郎織女的傳說，一直流傳民間。
既然是浪漫的節日，又是中國的情人節。我認為，你可以把你的西餐廳裝飾一下有點中國味道，中國的情侶市場，差不多都被洋鬼子霸佔走了，如果你這次搞得很好的話，能吸引情侶，大力推廣中國情人節七夕！也算是為中國民俗事業做出貢獻了~
1。如果你的店門口有空地，可以臨時把外面變成露天的咖啡座（有房頂，更浪漫）望著天上的星星！在晴朗的夏秋之夜，天上繁星閃耀，一道白茫茫的銀河象一座天橋橫貫南北，爭河的東西兩岸，各有一顆閃亮的星星，隔河相望，遙遙相對，那就是牽牛星和織女星。
，這時和自己喜歡的人依偎在一起……
2。尊重傳統：
乞巧的方式大多是姑娘們穿針引線驗巧，做些小物品賽巧，擺上些瓜果乞巧！
我認為，可以組織一些競賽活動類似古代鬥巧的風俗。近代的穿針引線、蒸巧悖悖、烙巧果子、做巧芽湯的習俗，一般在七月初一將穀物浸泡水中發芽（你們准備），七夕這天，剪芽做湯，，以及用麵塑、剪紙、彩綉等形式做成的裝飾品等就是鬥巧風俗的演變。而牧童則會在七夕之日採摘野花掛在牛角上，叫做「賀牛生日」（傳說七夕是牛的生日，有這個可以裝飾餐廳）。
以上這一條很中國，很有趣，反正我喜歡~你可以考慮一下哦！
3。宣傳很重要！告訴幾個習俗吧：
在紹興農村，這一夜會有許多少女一個人偷偷躲在生長得茂盛的南瓜棚下，在夜深人靜之時如能聽到牛郎織女相會時的悄悄話，這待嫁的少女日後便能得到這千年不渝的愛情。
為了表達人們希望牛郎織女能天天過上美好幸福家庭生活的願望，在浙江金華一帶，七月七日家家都要殺一隻雞，意為這夜牛郎織女相會，若無公雞報曉，他們便能永遠不分開。

廣州的乞巧節獨具特色，節日到來之前，姑娘們就預先備好用彩紙、通草、線繩等，編製成各種奇巧的小玩藝，還將谷種和綠豆放入小盒裡用水浸泡，使之發芽，待芽長到二寸多長時，用來拜神，稱為「拜仙禾」和「拜神菜」。從初六晚開始至初七晚，一連兩晚，姑娘們穿上新衣服，戴上新首飾，一切都安排好後，便焚香點燭，對星空跪拜，稱為「迎仙」，自三更至五更，要連拜七次。

拜仙之後，姑娘們手執綵線對著燈影將線穿過針孔，如一口氣能穿七枚針孔者叫得巧，被稱為巧手，穿不到七個針孔的叫輸巧。七夕之後，姑娘們將所製作的小工藝品、玩具互相贈送，以示友情。
4。食品：
既然是西式餐廳 ，當然食物的口味也應該西一下下嘍！這個嗎，問問廚師就好了，給一點點中國建議吧：
七夕乞巧的應節食品，以巧果最為出名。巧果又名「乞巧果子」，款式極多。主要的材料是油、面、糖、蜜。《東京夢華錄》中稱之為「笑厭兒」、「果食花樣」，圖樣則有捺香、方勝等。宋朝時，街市上已有七夕巧果出售，巧果的做法是：先將白糖放在鍋中熔為糖漿，然後和入麵粉、芝麻，拌勻後攤在案上捍薄，晾涼後用刀切為長方塊，最後折為梭形巧果胚，入油炸至金黃即成。手巧的女子，還會捏塑出各種與七夕傳說有關的花樣。

此外，乞巧時用的瓜果也有多種變化：或將瓜果雕成奇花異鳥，或在瓜皮表面浮雕圖案；此種瓜果稱為「花瓜」。
5。可以做一些有紀念意義的紀念品，比如八一對愛人的名字，可到木牌上樹葉上，乾果上……來見證他們至死不渝的愛情！
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一些活動方案：
七夕情人節當天凡在IF LOVE西餐廳就餐的客人，都可參加以下活動：
1、每桌都有參加七夕甜蜜愛情的抽獎的活動的機會,中獎率100%,獎品豐厚！
2、午餐和晚上八點半以後就餐的客人將獲得一張50元的抵用券（其他活動同時享受）
3、每桌送法國皇家氣泡酒（200ML）一瓶（價值78元）
4、每桌送比翼雙飛甜點一份（價值48元）

****：突然想到，可以為單身朋友建立個找朋友的機會！
還有別忘記老年人中年人，他們都是中國式的，一定要宣傳到位哦！

再讓我想想，很有意思，太累了，歇~

4. 七夕習俗

【七夕節習俗】
《月曼清游圖》冊·桐蔭乞巧 穿針乞巧
這是最早的乞巧方式，始於漢，流於後世。《西京雜記》說：「漢彩女常以七月七日穿七孔針於開襟樓，人具習之。」南朝梁宗謀《荊楚歲時記》說：「七月七日，是夕人家婦女結綵樓穿七孔外，或以金銀愉石為針。」《輿地誌》說：「齊武帝起層城觀，七月七日，宮人多登之穿針。世謂之穿針樓。」五代王仁裕《開元天寶遺事》說：「七夕，宮中以錦結成樓殿，高百尺，上可以勝數十人，陳以瓜果酒炙，設坐具，以祀牛女二星，妃嬪各以九孔針五色線向月穿之，過者為得巧之侯。動清商之曲，宴樂達旦。土民之家皆效之。」元陶宗儀《元氏掖庭錄》說：「九引台，七夕乞巧之所。至夕，宮女登台以五彩絲穿九尾針，先完者為得巧，遲完者謂之輸巧，各出資以贈得巧者焉。」
喜蛛應巧
這也是較早的一種乞巧方式，其俗稍晚於穿針乞巧，大致起於南北朝之時。南朝梁宗懍《荊楚歲時記》說； 「是夕，陳瓜果於庭中以乞巧。有喜子網於瓜上則以為符應。」
五代王仁裕《開元天寶遺事》說：「七月七日，各捉蜘蛛於小盒中，至曉開；視蛛網稀密以為得巧之侯。密者言巧多，稀者言巧少。民間亦效之」宋朝孟元老《東京夢華錄》說，七月七夕「以小蜘蛛安合子內，次日看之，若網圓正謂之得巧。」宋周密《乾淳歲時記》說；「以小蜘蛛貯合內，以候結網之疏密為得巧之多久」明田汝成《熙朝樂事》說，七夕「以小盒盛蜘蛛，次早觀其結網疏密以為得巧多寡。」由此可見，歷代驗巧之法不同，南北朝視網之有無、唐視網之稀密，宋視網之圓正，後世多遵唐俗。
投針驗巧
這是七夕穿針乞巧風俗的變體，源於穿針，又不同於穿針，是明清兩代的盛行的七夕節俗。明劉侗、於奕正的《帝京景物略》說：「七月七日之午丟巧針。婦女曝盎水日中，頃之，水膜生面，綉針投之則浮，看水底針影。有成雲物花頭鳥獸影者，有成鞋及剪刀水茄影者，謂乞得巧；其影粗如錘、細如絲、直如軸蠟，此拙征矣。」《直隸志書》也說，良鄉縣（今北京西南）「七月七日，婦女乞巧，投針於水，借日影以驗工拙，至夜仍乞巧於織女」請於敏中《日下舊聞考》引《宛署雜記》說：「燕都女子七月七日以碗水暴日下，各自投小針浮之水面，徐視水底日影。或散如花，動如雲，細如線，粗租如錐，因以卜女之巧。」
種生求子
舊時習俗，在七夕前幾天，先在小木板上敷一層土，播下粟米的種子，讓它生出綠油油的嫩苗，再擺一些小茅屋、花木在上面，做成田舍人家小村落的模樣，稱為「殼板」，或將綠豆、小豆、小麥等浸於磁碗中，等它長出敷寸的芽，再以紅、藍絲繩紮成一束，稱為「種生」，又叫「五生盆」或「生花盆」。南方各地也稱為「泡巧」，將長出的豆芽稱為巧芽，甚至以巧芽取代針，拋在水面乞巧。還用蠟塑各種形象，如牛郎、織女故事中的人物，或禿鷹、鴛鴦、等動物之形，放在水上浮游，稱之為「水上浮」。又有蠟制的嬰兒玩偶，讓婦女買回家浮於水土，以為宜子之祥，稱為「化生」。
供奉「磨喝樂」
磨喝樂是舊時民間七夕節的兒童玩物，即小泥偶，其形象多為傳荷葉半臂衣裙，手持荷葉。每年七月七日，在開封的「潘樓街東宋門外瓦子、州西梁門外瓦子、北門外、南朱雀門外街及馬行街內，皆賣磨喝樂，乃小塑土偶耳」。其實宋朝稍晚以後的磨喝樂，已不再是小土偶了，相反的，越作越精緻。磨喝樂的大小、姿態不一，最大的高至三尺，與真的小孩於相上下。製作的材料則有以象牙雕鏤或用龍延佛手香雕成的，磨喝樂的裝扮，更是極盡精巧之能事，有以彩繪木雕為欄座，或用紅砂碧籠當罩子，手中所持的玩具也多以金玉寶石來裝飾，一對磨喝樂的造價往往高達數千錢。緙絲七夕乞巧圖軸
拜織女
「拜織女」純是少女、少婦們的事。她們大都是預先和自己朋友或鄰里們約好五六人，多至十來人，聯合舉辦。舉行的儀式，是於月光下擺一張桌子，桌子上置茶、酒、水果、五子（桂圓、紅棗、榛子、花生，瓜子）等祭品；又有鮮花幾朵，束紅紙，插瓶子里，花前置一個小香爐。那麼，約好參加拜織女的少婦、少女們，齋戒一天，沐浴停當，准時都到主辦的家裡來，於案前焚香禮拜後，大家一起圍坐在桌前，一面吃花生，瓜子，一面朝著織女星座，默念自己的心事。如少女們希望長得漂亮或嫁個如意郎、少婦們希望早生貴子等，都可以向織女星默禱。玩到半夜始散。
拜魁星
俗傳七月七日是魁星的生日。魁星文事，想求取功名的讀書人特別崇敬魁星，所以一定在七夕這天祭拜，祈求他保佑自己考運亨通。魁星爺就是魁斗星，廿八宿中的奎星，為北斗七星的第一顆星，也魁星或魁首。古代士子中狀元時稱「大魁天下士」或「一舉奪魁」，都是因為魁星主掌考運的緣故。
根據民間傳說，魁星爺生前長相奇醜，臉上長滿斑點，又是個跛腳。有人便寫了一首打油詩來取笑他：不揚何用飾鉛華，縱使鉛華也莫遮。娶得麻姑成兩美，比來蜂室果無差。須眉以下鴻留爪，口鼻之旁雁踏沙。莫是檐前貪午睡，風吹額上落梅花。相君玉趾最離奇，一步高來一步低。款款行時身欲舞，飄飄度處乎如口。只緣世路皆傾險，累得芳蹤盡側奇。莫笑腰枝常半折，臨時搖曳亦多姿。
然而這位魁星爺志氣奇高，發憤用功，竟然高中了。皇帝殿試時，問他何臉上全是斑點，他答道：「麻面滿天星」；問他的腳為何跛了，他答道：「獨腳跳龍門」。皇帝很滿意，就錄取了他。
另一種完全不同的傳說，說魁星爺生前雖然滿腹學問，可惜每考必敗，便悲憤得投河自殺了。豈料竟被鱉魚救起，升天成了魁星。因為魁星能左右文人的考運，所以每逢七月七日他的生日，讀書人都鄭重的祭拜。
曬書·曬衣
據載，司馬懿當年因位高權重，頗受曹操的猜忌，有鑒於當時政治的黑暗，為求自保，他邊裝瘋病躲在家裡。魏武帝仍然不大放心，就派了一個親信令史暗中探查真相。時值七月七日，裝瘋的司馬懿也在家中曬書。令史回去稟報魏武帝，魏武帝馬上下令要司馬懿回朝任職，否則即可收押。司馬懿只乖乖的遵命回朝。另有一種人，在亂世中，以放浪形骸來表達中的郁悶。他們藐視禮法，反對時俗。劉義慶的《世說新語》卷二十五說，七月七日人人曬書，只有郝隆跑到太陽底下去躺著，人家問他為什麼，他回答：「我曬書」。這一方面是蔑視曬書的習俗，另一方面也是誇耀自己腹中的才學。曬肚皮也就是曬書。漢代曬衣的風俗在魏晉時為豪門富室製造了誇耀財富的機會。名列「竹林七賢」的阮咸就瞧不起這種作風。七月七日，當他的鄰居曬衣時，只見架上全是陵羅綢緞，光彩奪目。而阮咸不慌不忙的用竹竿挑起一件破舊的衣服，有人問他在干什麼，他說：「未能免俗，聊復爾耳！」由這幾則小故事看來，就知道當時七夕曬書、曬衣的風俗有多盛了。

5. 中國人慶祝七夕的傳統方式是什麼

七夕節又稱為「乞巧節」，是中國傳統節日中最具浪漫色彩的節日。相傳內，每年農歷七月初容七的夜晚，是天上「織女」與「牛郎」相會之時。「織女」是一個美麗聰明、心靈手巧的仙女，凡間的婦女便在這一天晚上向她乞求智慧和巧藝，也少不了向她求賜美滿姻緣。

慶祝方式

這個節日已越來越少人慶祝。在50年代和60年代，每逢這一天，牛車水一帶到處張燈結綵，布置得如同仙境一般，來自不同地區的「七姐會」聚集在這里擺下各式各樣鮮艷的香案，遙祭牛郎織女，「香案」都是紙糊的，案上擺滿鮮花、水果、胭脂粉、紙制小型花衣裳、鞋子、日用品和刺綉等，琳琅滿目。不同地區的「七姐會」便在香案上下工夫，比高下，看誰的製作精巧。今天，這類活動已為人遺忘，只有極少數的宗鄉會館還在這個節日設香案，拜祭牛郎織女。香案一般在七月初七就備妥，傍晚時分開始向織女乞巧。

由於節日的來源富有浪漫色彩，乞巧節應發展成為華人的「情人節」，讓這一天充滿愛情的溫馨與甜美，也讓人們向所愛的人表示賞識與關懷。

6. 七夕節的傳統習俗

習俗活動：

穿針乞巧：穿針乞巧是最早的乞巧方式，始於漢，流於後世。《西京雜記》說：「漢彩女常以七月七日穿七孔針於開襟樓，人具習之。」

喜蛛應巧：這也是較早的一種乞巧方式，其俗稍晚於穿針乞巧，大致起於南北朝之時。南朝梁宗懍《荊楚歲時記》說;「是夕，陳瓜果於庭中以乞巧。有喜子網於瓜上則以為符應。」

投針驗巧：這是七夕穿針乞巧風俗的變體，源於穿針，又不同於穿針，是明清兩代的盛行的七夕節俗。

蘭夜鬥巧：據說起源於漢朝宮廷的游戲，漢高祖愛妃戚夫人的宮女賈佩蘭在離開宮中嫁給扶風人段儒為妻後，經常跟人們談起在漢宮七夕的事。她說：「漢宮在每年的七月七日，首先在百子池畔，奏於闐樂之後，就用五色彩縷，互相絆結起來，叫做『相憐愛』。隨後，宮中的宮娥彩女們，一起到閉襟樓上，大家學習穿七巧針乞巧。而有個叫徐婕妤的宮女，可以把生的菱藕雕刻成各種奇花異鳥呈獻給皇上，皇上把這些小玩意在晚上隨手放置在宮中的桌角上讓宮女們摸黑尋找，這種游戲就叫做『鬥巧』。」

七夕節的習俗和來歷

習俗美食：

巧食：七夕節的飲食風俗，各地不盡相同，一般都稱其為吃巧食，其中多餃子、面條、油果子、餛飩等為此節日的食物。吃雲面，此面得用露水製成，吃它能獲得巧意。還有許多民間糕點鋪，喜歡制一些織女人形象的酥糖，俗稱「巧人」「巧酥」，出售時又稱為「送巧人」，此風俗在一些地區流傳至今。

五子：七夕「拜織女」是少女、少婦們的大事。祭拜供品包括茶、酒、新鮮水果等，五子(桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子)更是少不了，焚香禮拜默默禱告後，這些供品也就成了她們宵夜的食物。

江米條：老南京人過七夕還有個獨特的風俗：吃江米條。江米條是一道漢族小吃，用糯米面加豆粉和面後在燜鍋里蒸出來，放在石臼里用棒子捶，再稈成圓形，曬干用油煎出來，最後蘸梅花﹑松花﹑芝麻等豆沙製作而成的一種食品。