七夕吃地瓜
㈠ 白地瓜吃來有什麼好處
1、清熱解暑，衡盯答健胃消食
因為含有豐富的水分和碳水化合物，食用地瓜可以清理體內積累的毒素，加快血液循環，促進新陳代謝。而且地瓜本身口感香甜，多汁，適宜炎熱的夏季食用，不僅能夠降溫解暑，還能夠清肝去火降燥。
地瓜一般被視作水果，去皮洗凈後直接生吃，生地瓜肉質脆嫩，味甜，水分充足。作為蔬菜，可以講地瓜切成絲，加入米醋、白糖、香油等涼拌，不僅酸甜香脆，而且生津開胃、清心止渴，具有促進食慾、幫助消化的功能。
2、去脂降壓，保護血管
地瓜中含有一種黏液蛋白，不僅能夠除去血液中的膽固醇，還能夠幫助擴張毛細血管，降低血液粘度，增強血液循環，所以食用地瓜對高血壓高血脂患者來說能起到很好的身體調節作用。此外，地瓜內因為含有豐富的蛋白質和糖類，它們生成的混合物，不僅能夠保護人體血管，還能夠恢復膜腔和血管的彈性，對疾病的預防、器官的萎縮和老化有一定效果。
3、補充營養，提高免疫
地瓜本身擁有大量的蛋白質、糖類、碳水化合物、水分等，還有各種維生素和礦物質元素，人體吸收這些必需的營養物質，能夠降低因缺乏微量元素而誘發相關疾病的幾率，所以適量的食用地瓜對身體還是非常有好處的。
銅元素是人體必需元素之一，也是人體內合成各種蛋白的必要元素，若缺乏將會影響到人體的血液、中樞神經、免疫系統等功能，還會影響腦、肝、心臟的正常發育，而地瓜中含有一定量銅元素，夏秋季食用能夠起到增強免疫的作用。
(1)七夕吃地瓜擴展閱讀：
主要品類
1、早薯
根塊(涼薯)肥大,扁圓形,縱徑2.4寸,橫徑3寸，縱溝明顯，皮薄，淺黃色,單個重1斤左右;肉質脆嫩，純咐慧白色，纖維少,水分多，味清甜，品質好，宜生食，熟食亦可。一般在3月播種，7~9月收則和獲上市。
2、中薯
根塊(涼薯)較大，扁圓形，縱徑5寸，橫徑5.5寸左右，縱溝4~6條，表皮較薄，淡黃色，肉白色,單個重2斤左右，品質中上等，生食或熟食均可。一般是3~4月播種，8~10月收獲上市。
3、晚薯
根塊(涼薯)卵圓形，縱徑6寸，橫徑4寸左右，縱溝淺，表皮光滑，黃白色，單個重2斤左右;根塊肉厚，白色，肉質較粗,味甜，水分較少，纖維較多，品質中等，生食、熟食均可。一般在4~6月播種，9~12月 收獲上市。
㈡ 七夕節的傳統美食
七夕節的傳統美食：
1、巧果
巧果又名「乞巧果子」，款式極多，主要由面、糖、蜜、油製成。
2、巧酥
許多民間糕點鋪會製作一些織女形象的酥糖，俗稱「巧人」「巧酥」，售賣時又稱「送巧人」，這個風俗在一些地區流傳至今。
3、巧芽面
在一些地方，七月初七會吃巧芽面。做巧芽面的豆芽要提前七天生，選干凈飽滿的綠豆一小碗，平鋪在盤子上，用濕紗布蓋好，放在遮陽溫暖的地方，不定期噴水保持水潤。
七天後，生好豆芽，清洗好，然後熱鍋燒油，加肉丁爆炒，再依次加入蔥姜、醬油、醋熗鍋，放豆芽炒熟，加水做成豆芽湯。把手擀麵煮熟，過冷水，盛到碗中，澆上豆芽湯即可。
4、乞巧餅
乞巧餅俗稱「巧尖」，口味多種多樣，相比原味，加入地瓜泥或南瓜泥的外表金黃，味道更加香甜軟糯。
5、江米條
老南京人過七夕有個獨特習俗：吃江米條。江米條是一道漢族小吃，用糯米、豆粉、芝麻等食材製成。
㈢ 七夕為什麼要吃西瓜
七夕為什麼要吃西瓜？
1、在西域，西瓜原產地已普遍盛行立秋吃西瓜的風俗。因西域地處中國的西北，緯度較高，立秋前後西瓜剛進入採摘期，所以立秋吃西瓜本身就是一種嘗鮮。
2、此風俗約在清代影響南方，而此時江浙滬鎮源等地的西瓜已進入末市，人們對立秋吃西瓜的原由作出了種種解釋。有人講立秋西瓜可消除暑日積結的淤氣，有的人講可以為過冬積聚「陽威」，而實際上只是北方風俗的影響而已。但有一點應予承認，那就是立秋以後，天氣逐漸涼爽，西瓜上市量日趨減少，立秋日人們再吃一吃西瓜，有依依惜別之意。
3、南通有個風俗，立秋吃西瓜。聽老人們講，說是立秋吃西瓜，可以爛豬毛。意思是清除平時我們所吃東西藏留於肚的一些垃圾，一種美好的希望吧
4、又據《二般秋雨齋隨筆》中記載，西域婦御和態女擇立秋之夜到田間去摸瓜，稱之為「摸秋」。可能和西瓜的棚拆形狀像孕婦的大肚皮，瓜內有子象徵有兒子有關。 在我國習俗中，「瓜」總與繁育後代有密切關系
立秋要吃西瓜嗎 立秋為什麼要吃西瓜
立秋吃西瓜的習俗要從兩個典故說起。
據《二般秋雨齋隨筆》中記載，西域婦女擇立秋之夜到田間去摸瓜，稱之為「摸秋」。可能和西瓜的形狀像孕婦的大肚皮，瓜內有子象徵有兒子有關。在我國習俗中，「瓜」總與繁育後代有密切關系。據講，「摸秋」若能摸到成熟較好的瓜，則預示女孩能找到好丈夫，婦女能多生兒子。為了能確保摸到好瓜，一般白天選好了瓜放在確認的位置，入夜後讓女人們去「摸」，這時的「摸秋」儼然是占卜活動。隨著西瓜的種植擴大，城裡人也開始以立秋吃西瓜為歲時習俗。
還有一種來歷，比較可信一點，科學一點：西瓜雖從宋代傳入中原，但種植並不普遍，所以那時並沒有產生和形成立秋吃西瓜的風俗。但在西域，西瓜原產地已普遍盛行立秋吃西瓜的風俗。因西域地處中國的西北，緯度較高，立秋前後西瓜剛進入採摘期，所以立秋吃西瓜本身就是一種嘗鮮。此風俗約在清代影響南方，而此時江浙滬等地的西瓜已進入末市，人們對立秋吃西瓜的原由作出了種種解釋。有人講立秋西瓜可消除暑日積結的淤氣，有的人講可以為過冬積聚「陽威」，而實際上只是北方風俗的影響而已。但有一點應予承認，那就是立秋以後，天氣逐漸涼爽，西瓜上市量日趨減少，立秋日人們再吃一吃西瓜，有依依惜別之意。
交秋為什麼要吃西瓜
因為西瓜成熟了啊
立秋為什麼要吃西瓜?
因為立秋以後西瓜味道就不好了。農村有一句俗語：打春的蘿卜立秋的瓜，死了老婆走老丈人家。----沒味
立秋之後，西瓜就少了。吃了西瓜，咬上秋就真正意義上進入了秋天
1、西瓜，立秋，按照傳統習俗都要吃西瓜，不但能消除夏天的暑熱，而且還可免除冬天和來春的腹瀉，江南一帶還有立秋日吃西瓜的習俗。過去在杭州一帶流行食秋桃。立秋時大人孩子都要吃秋桃，每人一個，吃完把核留起來。等到除夕這天，把桃核丟進火爐中燒成灰燼，人們認為這樣就可以免除一年的瘟疫。
2、桃子，能滋陰潤燥，具有補氣養血、養陰生津、止咳殺蟲的功效。
3、柿子，多吃柿子可以緩解秋燥。柿子具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃等多種功效，適當食用對人體健康是很有益的。
4、哈密瓜有清涼消暑、除煩熱、生津止渴的效果，是立秋解暑的佳品。
注意：並非所有人都適合在立秋之後吃西瓜。有胃病的人，孕婦尤其不宜多吃冰西瓜，吃過多易引起腹瀉或造成妊娠糖尿病等。
立秋為什麼要吃西瓜啊
立秋剛過，想起了立秋吃瓜的風俗。其實到了立秋，天氣變涼，西瓜也將落市，甜度和質量都沒大伏里好，為什麼要在這個時候吃西瓜呢？ 西瓜原本在宋代從西域傳入中原，立秋前後正是西域進入西瓜的採摘期，所以立秋吃瓜本身就是一種嘗鮮。 又據《二般秋雨齋隨筆》中記載，西域婦女擇立秋之夜到田間去摸瓜，稱之為「摸秋」。可能和西瓜的形狀像孕婦的大肚皮，瓜內有子象徵有兒子有關。 在我國習俗中，「瓜」總與繁育後代有密切關系。 據講，「摸秋」若能摸到成熟較好的瓜，則預示女孩能找到好丈夫，婦女能多生兒子。 為了能確保摸到好瓜，一般白天選好了瓜放在確認的位置，入夜後讓女人們去「摸」，這時的「摸秋」儼然是占卜活動了。 隨著西瓜的種植擴大，城裡人也開始以立秋吃西瓜為歲時習俗。 時至今日，北方人仍把立秋吃瓜稱為「摸秋」。
長跑後,為什麼要吃西瓜
我是經常長跑！我也沒跑完就吃，反正跑完半小時內惡心要死！
立秋吃西瓜：24節氣立秋為什麼要吃西瓜
立秋要「搶秋膘」吃燉肉 立春有吃春卷「咬春」的習俗，寓意新年初始「有頭有尾」、驚蟄後天氣轉暖，細菌滋生，人們吃驢打滾寓意「害蟲死，人翻身」、大寒吃年糕取諧音「年年高升」的好兆頭、雨水節氣中的最後幾天就是民間所說的「二月二，龍抬頭」，人們吃龍須餅懷念大旱中因憫農降雨而被罰壓在山下的天龍、傳統節日清明當天，應吃清團之類的涼食、穀雨的排叉、立夏的青梅餅、小滿的桂圓細餅、芒種的烏梅酥、白露的地瓜餅、秋分的香芋餅、立冬的白菜佛手卷、小雪的雪裡蕻、大雪的松仁棗糕、小寒的臘八米，讓大家嘗到當季盛產的食材所散發出的美味、冬至餛飩夏至面、春分吃蒜蓉餅殺菌增強抵抗力、小暑的綠豆糕和大暑的荷葉餅能清熱降暑、立秋吃肘子、處暑吃鴨開葷進補、天氣轉涼的寒露吃長壽酥滋陰潤肺、霜降吃迎霜兔肉秋補
中秋節為什麼要吃西瓜
金秋到臨，中原大地早已披上黃澄澄的外衣。人們已經穿上長衣，感受著濃濃的秋意。不過在祖國的南疆，秋老虎仍然大發餘威。西瓜作為解暑良品仍然大受歡迎。中秋月圓之時，一邊乘涼賞月，一邊吃著解暑的西瓜，涼意宜人，更增一家團聚的天倫之樂。不過，中秋時節，吃西瓜也有特別的講究。
中秋佳節，擺上月餅、西瓜、蘋果、李子、葡萄等時令水果，其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。
西瓜的吃法
生吃可直接破開吃
煮著吃—做水果粥的時候放進去
炒著吃—用西瓜皮切絲炒著吃
榨汁吃—用榨汁機榨著吃
冰水果吃—多種水果放在一起冰著吃
西瓜的獨特吃法：用二兩左右的小西瓜淹制鹹菜，味美而爽口，是沂水縣特色小吃之一，尤其在喝酒時，上一盤小西瓜鹹菜，爽口又醒酒。
㈣ 七夕情人節燭光晚餐菜譜
導語：七夕是中國一年一度的浪漫情人節，在這一天戀人們都會一起燭光晚餐，如果不知道去什麼餐廳吃飯，其實不妨在家自製一場浪漫的燭光晚餐，開啟浪漫的兩人世界，下面就由我為大家帶來一些七夕情人節燭光晚餐的菜譜，大家一起去看看吧！
七夕情人節燭光晚餐菜譜之一：紅酒比翼雙飛翅
【材料】
雞翅、紅酒、蜂蜜、生抽、老抽、五香粉、黑胡椒、迷迭香、鹽、橄欖油
【做法】
1、將雞翅清洗干凈，並用廚房紙擦乾水分。
2、在雞翅上劃上花刀，加入紅酒、蜂蜜、生抽、老抽、五香粉、鹽、黑胡椒、迷迭香拌勻，然後將其放入冰箱冷藏3小時以上。
3、烤箱預熱180度，上下火。
4、將腌制好的雞翅放在鋪了錫箔紙的'烤盤內，再刷上一層蜂蜜和橄欖油。
5、烤5分鍾後取出雞翅，刷上蜂蜜和腌料，繼續烤五分鍾。
6、將雞翅翻面後繼續烤4分鍾，取出刷上腌料、蜂蜜再烤4分鍾即可。
七夕情人節燭光晚餐菜譜之二：七夕松露巧克力
【材料】
黑巧克力200g，淡奶油60g，可可粉20g，黃油30g
【做法】
1、先把150g的巧克力切碎隔水融化。（容器里要干凈無水，水溫不超過50度）
2、將融化成液體的巧克力加入淡奶油，一邊加一邊攪拌，直到拌勻後加入切小塊的黃油，徹底拌勻。然後取出，冷藏2—3小時。
3、待巧克力溶液冷藏變硬後，用小勺挖一小塊，兩手團成圓形。或者稍微捏兩下即可，自己喜歡就好。
4、做好後，另取一個小容器，加入剩餘的50g切碎的巧克力隔水融化，晾至手溫，放入圓球進去滾一圈立刻撈出。
5、再扔進可可粉里，迅速滾一圈，然後稍微趁一會，待巧克力凝固，彈去外層過厚的可可粉，擺入盤中即可。
七夕情人節燭光晚餐菜譜之三：拔絲黃金地瓜
【材料】
地瓜、白糖、油
【做法】
1、將地瓜削皮，切成小塊。
2、鍋里下油，油熱後地瓜塊下鍋，炸成金黃色，用筷子能輕松能扎透就撈出。
3、鍋里加水，倒白糖進去，小火熬，先起大泡，繼續熬，熬到起密密麻麻的小泡，糖液微微發黃，用勺子舀起來倒下去很粘稠的程度就可以了。
4、將炸好的地瓜倒入糖液中，快速顛勺，使糖液完全沾在地瓜上，最好倒入抹過油的盤內即可。
㈤ 地瓜的功效有哪些
地瓜的功效有哪些
地瓜的功效有哪些，地瓜相信大家並不陌生是一種營養豐富的食物，與其他食物搭配食用會給身體帶來很多好處。那地瓜的功效有哪些呢？下面是我為大家整理相關信息供大家參考使用。
地瓜的功效有哪些1
1、可以美容養顏。
地瓜的熱度很高，在市場里到處有賣的。地瓜含有豐富、大量的膳食纖維、維生素、胡蘿卜素、維他命等其他營養物質，能幫助我們排除體內的毒素與垃圾，保持一個健康的腸胃，提高身體素質。
2、可以潤腸通便。
地瓜內含豐富、大量的胡蘿卜素、纖維素、果酸等其他營養物質，並且地瓜的熱量還很低，作為減肥餐就很合適，減肥時期很適合食用，多吃地瓜還有助於我們每天的.新陳代謝，幫助我們順暢的排便，排出體內多餘的脂肪。
3、可以預防癌症。
地瓜內含抗癌的物質，適量的食用能夠促使我們發揮腦細胞、內分泌腺素的活力，還可以抵制細菌、真菌、病毒的侵入，長期食用就可以幫助我們很好的預防癌症。
4、可以抗衰老、延緩衰老。
地瓜不僅美味，而且其作用和功效極大。平時吃地瓜能夠有效抑制我們體內的黑色素沉澱，同時還可以抗氧化，讓我們皮膚變得光潔白嫩，幫助我們抗衰老、延緩衰老。
5、可以幫我們緩解炎症。
地瓜除了有食用價值，它還有葯用價值。平日里吃一些地瓜，能幫助我們很有效的緩解炎症。當我們患了瘡類的病症時，就可以煮熟地瓜，等煮熟後把它搗成泥狀，然後將它敷在瘡的四周處，這樣就能有效的緩解炎症，可以幫助我們治療瘡類病症。
6、增加我們的抵抗力。
地瓜內含豐富、大量的果膠、微量元素、纖維素、胡蘿卜素、維他命等營養成分，適量的食用，雀尺皆可以增加我們身體抵抗力，幫助我們預防感冒、咳嗽、發燒等病症，對我們拿乎身體很有益處。
地瓜的功效有哪些2
如何挑選地瓜
1、看外觀
在挑選地瓜的時候，首先要觀察其外觀，有沒有破裂、損傷、腐爛或者長霉的，因為地瓜表皮是淡黃色偏白，而且可能還帶有泥土，所以在觀察的時候會不太方便，但是正因如此，才需要更加仔細觀察，以免細菌或者蟲害爬進地瓜裡面，再被我們食用的話，對身體不利，另外要盡量挑選個頭大的，因為個頭越大，營養更充足，而且更爽口，而個頭小的，說明沒有在土壤吸收充足的營養，這樣的吃起來就會像嚼木渣一樣難受。
2、掂重量
在挑選的時候也不能光顧著個頭大，要拿起來掂量一下重量，看看重量和體積是否成正比，如果其個頭確實很大，但是重量卻比個頭小的還輕，那必然是裡面水分已經蒸發的差不多了，說明時間放久了，味道一定很差，所以選擇的時候要注意挑選個大又足量的。
3、看根莖
地瓜的蒂一般都帶有根莖，有的根莖粗有的根莖細，我們要挑選根莖細，而且個頭又大的，這種地瓜營消歲悉養都在果實上，而不是莖上，所以莖小個大，而那些個頭小根莖又粗的地瓜味道肯定也好不到哪兒去。
4、看分葉
一般個頭大的地瓜都有分葉，就像大蒜頭有分瓣一樣，只是大蒜頭的瓣是一個個的個體，而地瓜雖然有分葉，卻還是個整體，一般情況下越大的分葉越多，這才是正常的規律，那些個頭小的沒有分葉的口感就沒有那麼爽脆了。
㈥ 七夕節是我國傳統節日中最具浪漫色彩的一個節日，被認為是「中國情人節」。 每個人可能都會有些情感困惑吧
端午節為什麼要吃粽子？端午吃粽子，現在人們只知道這是為了紀念偉大詩人屈原。但據專家考證，粽子只不過是民間普通食品，最初吃粽子也不固定在端午；說端午食粽是祭屈原，是後人附會而形成的，僅反映民眾的心願而已。實際上，為了紀念春秋時晉國的介子推而形成民間節俗的「寒食節」（清明前一天）吃粽子，起源要比端午食粽早。至今，許多地方仍通行清明前一天與清明食粽的民間風俗。
端午食粽作為全國性風俗最早始見於西晉周處撰的《風土記》：「仲夏端午，烹鶩角黍。」到了唐、宋時，粽子已經成為端午節的必備食品。
粽子話沿革
春秋時期：用菰葉（茭白葉）包黍米成牛角狀，稱「角黍」；用竹筒裝米密封烤熟，稱「筒粽」。
東漢末年：草木灰水浸黍米，因水中含鹼，用菰葉包黍米成四角形，煮熟就成廣東鹼水粽。
晉代：粽子被正式定為端午節食品。這時包粽子的原料除米外，還添加中葯材益智仁，煮熟的粽子稱「益智粽」。
南北朝：出現雜粽。品種增多，米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆，裹成的粽子還用作交往的禮品。
唐代：粽子用米已「白瑩如玉」，粽的形狀出現錐形、菱形。日本文獻中就記載有「大唐粽子」。
宋代：有「以艾葉浸米裹之」的「艾香粽」，還有「蜜餞粽」，見蘇東坡「時於粽里見楊梅」的詩名。這時還出現用粽子堆成樓台亭閣，木車牛馬作的廣告，說明宋代吃粽子已很時尚。
元代：粽子包裹料已從菰葉變革為箬葉，突破菰葉的季節局限。
明代：出現用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃，品種更加豐富多彩。
清代：出現「火腿粽子」。
如今粽子更是千品百種，璀燦紛呈。現今各地的粽子，一般都用箬殼包糯米，但內涵花色則根據各地特產和風俗而定，著名的有桂圓粽、肉粽、水晶粽、蓮蓉粽、蜜餞粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、鹹蛋粽等等。
大江南北品名粽
廣東粽子：廣東粽子個頭大，外形別致，除鮮肉粽、豆沙粽外，還有用雞肉丁、鴨肉丁、叉燒肉、蛋黃、冬菇、綠豆蓉等調配為餡料的什錦粽。
閩南粽子：廈門、泉州的燒肉粽、鹼水粽皆馳名海內外。燒肉粽的粽米必選上乘，豬肉擇五花肉並先鹵得又香又爛，再加上香菇、蝦米、蓮子及鹵肉湯、白糖等，吃時蘸調蒜泥、芥辣、紅辣醬、蘿卜酸等多樣佐料，香甜嫩滑，油潤而不膩。
寧波粽子：浙江寧波粽子為四角形，有鹼水粽、赤豆粽、紅棗粽等品種。其代表品種鹼水粽，是在糯米中加入適量的鹼水，用老黃箬葉裹扎。煮熟後糯米變成淺黃色，可蘸白糖吃，清香可口。
嘉興粽子：嘉興粽子為長方形，有鮮肉、豆沙、八寶等品種。如鮮肉粽，常在瘦肉內夾進一塊肥肉，粽子煮熟後，肥肉的油滲入米內，入口肥而不膩。
北京粽子：北京粽子是北方粽子的代表品種，其個頭較小，為斜四角形。北郊農村，習慣吃大黃米粽，粘韌而清香，多以紅棗、豆沙為餡。
其他較為著名的粽子還有四川、兩湖的辣粽、貴州的酸菜粽、蘇北的鹹蛋粽。
外國的粽子
日本：稱粽子為茅卷，在陰歷五月五日吃，是用箬葉或菰葉包米粉，成長圓柱形。
越南：陰歷端午節吃粽子。咸粽用糯米加蝦米、瘦豬肉、紅豆，再加半隻鹹蛋包成；鹼粽，是用糯米粉加椰絲、蝦米、綠豆包成菱形，蘸糖吃；肥肉粽，用糯米、肋條肉、蝦米、綠豆和五香調料包成，煮熟剝殼切片而食。
泰國：潑水節和雨季吃粽子，以甜粽為主。是用椰汁浸的糯米加椰子肉、黑豆、芋頭、地瓜，用芭蕉葉包成蒸熟後再吃。
墨西哥：有「粽子節」以歡慶玉米豐收，在節日中，家家戶戶用芭蕉葉包玉米和牛肉、雞肉、胡蘿卜、土豆、辣椒等煮熟後食用。
此外，哥斯達利加、宏都拉斯、秘魯等國家也有吃粽子的習俗。
㈦ 美味的七夕糖粿怎麼做好吃又簡單，做法圖
主料
地瓜 ：200
地瓜粉 ：500
白砂糖：適量
第九步
9.加入適量適合自己甜度的白砂糖就OK了
第十步
10.美味的糖水
第十一步
11.傳承傳統
過篩讓口感更加細膩
輔料
具體步驟
烹飪技巧