情人節菜品吉祥名

㈠ 年情人節菜單大全 和TA在一起吃什麼都甜蜜

情人節只要和TA在一起吃什麼都甜蜜，畢竟身邊有這么愛你的人。情人節菜單大全，不管是自己做還是去外面吃都美味。

一、中式情人節菜單大全

酥炸鵪鶉

1、酥炸鵪鶉

酥炸鵪鶉是四季菜譜上的常見菜。鵪鶉是高蛋白、低脂肪、低膽固醇，被譽為"動物人參"。吃這種鵪鶉可以連骨頭一起吃，因為骨頭都酥脆了。

玫瑰蝦球

2、玫瑰蝦球

玫瑰蝦球色彩斑斕，艷麗奪目，蝦仁酸甜開胃，食之味香可口，加上玫瑰的芬芳，相信一定能夠深得你的歡心!

蜜汁雞翅

3、蜜汁雞翅

雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效，雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對於保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。

北京烤鴨

4、北京烤鴨

烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，由中國漢族人研製於明朝，在當時是宮廷食品。用料為優質肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩，外脆里嫩。北京烤鴨分為兩大流派，而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為「天下美味」。

酒釀蒸鱸魚

5、酒釀蒸鱸魚

酒釀清蒸白魚是江蘇省傳統的漢族名菜，屬於蘇菜系。白魚又名觸魚，以嘴上翹者為貴，故又稱「翹嘴白」，是太湖三白之一，其肉質潔白細嫩，味鮮美。食法當以清為佳，清代袁牧說：「在江中網得活者(白魚)，用酒蒸食，美不可言。」用糯米發酵而成的酒釀，有著獨特的清香甜美，與白魚的鮮美細嫩形成了完美的組合。

蒜茸蒸龍蝦

6、蒜茸蒸龍蝦

這道菜紅彤彤的色澤，光是看上去就特有食慾。龍蝦的肉質鮮嫩，口感超有彈性。搭配粉絲和金針菇來蒸制，可使其菜品的營養和口味更為豐富。

八寶酥鴨

7、八寶酥鴨

整鴨造型，色澤金黃，外酥內嫩，可用筷子戳穿挑開，輔料香濃，質味相濟，口感甚佳。

花釀冬菇

8、花釀冬菇

釀菜，就是將肉餡塞入一種食材內，再經清蒸或煎制而成，是客家菜常見的烹飪方法。

三鮮海圓

9、三鮮海圓

三鮮海圓是浙江省傳統的漢族名菜，屬於浙菜系。口味咸鮮味，色澤美觀，鹵汁濃郁，嫩滑鮮香。

荷花雞茸

10、荷花雞茸

廚師特用調好味的雞茸包著栗子茸蒸制，澆上用清雞湯勾的薄芡，造型美觀、清淡鮮美

四喜丸子

11、四喜丸子

四喜丸子是經典的漢族傳統名菜之一，屬於豫菜菜系。由四個色、香、味俱佳的肉丸組成，寓人生福、祿、壽、喜四大喜事。常用於喜宴、壽宴等宴席中的壓軸菜，以取其吉祥之意。四喜丸子從外觀上來說，由四個較大的肉丸以及其他輔料組成。四喜丸子做法與獅子頭基本一致，只是四喜丸子限用四個肉丸。主要用料為豬肉餡、雞蛋、蔥花等。

蓮子百合糖水

12、蓮子百合糖水

蓮子百合糖水是一道以蓮子、百合等食材製作而成的漢族傳統名點，屬於粵菜系，具有清心去熱，養陰潤肺的功效。

二、西式情人節菜單大全

芒果大蝦沙拉

1、芒果大蝦沙拉

芒果大蝦沙拉是一道甜點名稱，味道香甜可口，品色上乘，製作方法也很簡單。

煙熏三文魚

2、煙熏三文魚

煙熏三文魚是因紐特人創造的。他們發現三文魚的肉經過鹽腌和煙熏之後能持久保存，由此誕生了煙熏三文魚。如今煙熏三文魚已經成為可以適用於各種場合的美食了。無論是作為單獨的菜餚還是做為配菜，無論是三九嚴冬還是三伏盛夏，您都可以在餐桌上找到它的身影。

羅宋湯

3、羅宋湯

羅宋湯(俄語、烏克蘭語：Борщ，波蘭語：Barszcz)是發源於烏克蘭的一種濃菜湯。成湯以後冷熱兼可享用，在東歐或中歐很受歡迎。在這些地區，羅宋湯大多以甜菜為主料，常加入馬鈴薯、紅蘿卜、菠菜和牛肉塊、奶油等熬煮，因此呈紫紅色。有些地方以番茄為主料，甜菜為輔料。也有不加甜菜加番茄醬的橙色羅宋湯和綠色羅宋湯。羅宋湯傳到上海後，上海人按自己口味改良了羅宋湯，是海派西餐中著名的一道美食。

帕爾瑪火腿

4、帕爾瑪火腿

帕爾瑪火腿(Prosciutto di Parma)，義大利艾米里亞-羅馬涅區帕爾瑪省特產。帕爾瑪火腿原產地是帕爾瑪省南部山區。帕爾瑪火腿是全世界最著名的生火腿，其色澤嫩紅，如粉紅玫瑰般，脂肪分布均勻，口感於各種火腿中最為柔軟，因此正宗的義大利餐廳，都有供應。

香煎豬扒/牛排/羊排

5、香煎豬扒/牛排/羊排

吃瘦肉補鐵的效果要比吃蔬菜好。 瘦肉烹飪時間較長的話，營養素也會相對損失。而煎豬扒的話只要斷斷兩三分鍾，只要包裹得好，營養便不會流失。吃起來口感鮮嫩無比，油而不膩，輕松俘虜您挑剔的舌尖!

法式雞排/牛排/羊排

6、法式雞排/牛排/羊排

西餐代表之一，法國風格美食。通過煎炸等工序製成，外焦黃味酥香，里鮮紅味鮮嫩。

香煎銀鱈魚/比目魚

7、香煎銀鱈魚/比目魚

鱈魚的肉質厚實、刺少、味道鮮美，營養專家指出，它的蛋白質含量非常高，而脂肪含量極低至少於0.5%，幾乎等於鯊魚肉。比目魚肉質細嫩而潔白，味鮮美而肥腴，補虛益氣，但不宜多食，有動氣作用。

法式鵝肝

8、法式鵝肝

口感濃重，充分體現了鵝肝的誘惑，伴以營養豐富的黑菌、松茸及美味的蒜味奶油，是冬季的進補佳餚。

魚子醬

9、魚子醬

最好是黑魚子醬。黑魚子醬是由來已久，一直都頗受人們的青睞。在前蘇聯時期，出國旅行的旅客都會在行李中帶上一瓶伏特加酒和幾瓶黑魚子醬，這些珍品可以為他們在國外換得一筆可觀的貨幣。也因此，黑魚子醬成為了一種高檔奢飾品的象徵。後來在慢慢的演變中，魚子醬成了一種較為高檔的食物配料，非常適合用於做壽司和其它的一些料理，口感極佳，非常受人們的喜愛。

黑松露

10、黑松露

其中雄性酮有助陽、調理內分泌的顯著功效;鞘脂類化合物在防止老年痴呆、動脈粥樣硬化以及抗腫瘤細胞毒性方面有明顯活性;多糖、多肽、三萜具有增強免疫力、抗衰老、抗疲勞等作用，可用於保健養身。

法國蝸牛

11、法國蝸牛

味香、質嫩，食後令人回味無窮，此菜為法國蝸牛菜代表作之一。

提拉米蘇乳酪蛋糕

12、提拉米蘇乳酪蛋糕

提拉米蘇(Tiramisu)是一種帶咖啡酒味兒的義大利甜點，由馬斯卡邦尼乳酪、意式咖啡、手指餅干與咖啡酒/朗姆酒製成的。提拉米蘇(Tiramisu)在意文里的意思是「帶我走，拉我起來」意指吃了此等美味，就會幸福得飄飄然、宛如登上仙境。

㈡ 情人節菜品有哪些 情人節適合去吃什麼菜

1、牛排。情人節本身就是西方的節日，所以在餐品的安排上，西餐一直是重頭戲。而在眾多西餐中，牛排一直是情人節的重要美食之一。選取上等的牛排，煎至5-7分熟，淋上一些黑胡椒汁或者蘑菇汁，配上一杯紅酒，不僅可以完美體現出牛排的美味和紅酒的醇厚，還能散發出情人節的獨有的浪漫，非常適合情侶在情人節當天吃。

2、甜品。在西方，很多正餐中一定要有甜品，所以甜品也是情人節不可缺少的美食。而且本身情人節就是甜蜜的節日，所以甜品的甜和細膩正好應景。因此在情人節的時候，可以點上幾道比較別致的甜品。比如巧克力布朗尼，提拉米蘇，抹茶慕斯，草莓蛋糕等等，都是極好看的也是非常好吃的甜點，很適合在情人節的時候吃。

3、沙拉。在情人節的時候，也可以為心愛的人准備一道沙拉，可以是水果沙拉，可以使蔬菜沙拉，也可以是海鮮沙拉。沙拉本身非常的健康，而且製作起來也是比較方便的，這對於一些廚藝不精，但是又想自己親手製作美食的人來說，絕對是非常好的選擇。只要准備一些新鮮的食材，然後將它們洗干凈，切片，切塊或者切絲之後，加入現成的沙拉醬，然後攪拌一下就可以了，既簡單又好吃，還可以解除其它菜品帶來的油膩感，非常不錯。

㈢ 吉祥的菜名(拜託了，江湖救急啊!重謝!)

金錢滾滾( 酥炸鯪魚球：鯪魚肉、泰椒、檸葉、發菜做成肉球。鯪魚球肉加入泰國香料、既傳統又創新，鯪魚球爽口、清香。)

盆滿缽滿(迷你南瓜盒：餡料豐富的南瓜，里頭「藏著」燒肉、切雞、燒鴨、蚝豉、節蝦、發菜支竹等。有傳統盆菜的風格，味濃有南瓜清香味。)

錦綉前程(南乳燜齋：黃耳、雪耳、雲耳、甜竹、筍片、白果、發菜、金針菇、紹菜、粉絲、紅棗、馬蹄，以中菜傳統的原料加上泰式配料作調味，口味清淡。)

發財大利(發財大利湯：豬舌頭、發菜、蚝豉、冬菇、支竹、紅棗加上足夠火候調出這碗意頭湯，味道濃郁、鮮美。)

發財好市 (發菜蚝豉：蚝豉、火腩、冬菇、發菜、炸蒜子，中式的做法，甘香味濃。)

橫財就手(蓮藕燜豬手：蓮藕、豬手、姜、冬菇，在傳統中式菜里加泰國魚露做調味料。乳香味濃、肥而不膩。)

㈣ 情人節有創意的套餐組合名字

情人節有創意的套餐組合名字有溫馨情侶、牽手一生、心心相印、兩人世界、甜蜜家庭、一生一世等。簡而言之，可以使用各種代表甜蜜愛情的詞語。

㈤ 七夕情人節菜名

心心相印--果盤之類的產品為佳！
瑰紅之戀--水吧之類產品，如果汁！
長長久久--粉面之類產品，如義大利面！
幸福戀人--肉扒之類產品，如牛扒、豬扒！

愛的甜蜜
這道糟溜魚片，雪白的魚片經過上漿滑油，調料中加入香糟酒，口感鮮嫩，糟香濃郁，就如愛的甜蜜，非常適合情人節食用!
原料：鱸魚、黑木耳、糟鹵、雞蛋白(雞蛋清)、食鹽、白糖、胡椒粉、澱粉。
做法：鱸魚宰殺洗凈，去頭、去龍骨、去魚皮、去肚膛，斜片成約5mm厚的片;加入鹽和胡椒粉拌勻，拌入蛋清和干澱粉攪拌均勻，入冰箱冷藏2小時;黑木耳用清水泡軟後洗凈撕開，用水煮開一分鍾後撈出鋪放在盆里;炒鍋燒熱用油滑鍋後另放油燒至三成熱，將魚片逐片放入;魚片全部放入，至魚片發白立即倒出濾油;鍋內放清水和鹽、糖調味後，輕輕地放入魚片小火燒開;加入糟鹵輕輕地晃動鍋，不要用鍋鏟多翻動魚片，以防魚片碎散;慢慢地淋入水澱粉勾薄芡後出鍋，倒入鋪放黑木耳的盆里即可。

甜甜蜜蜜
蓮藕有了糯米的醇香，糯米有了蓮藕的清爽，味道你中有我我中有你。兩個人的愛情也似這糯米藕的味道。
原料：藕、糯米、糖桂花、蜂蜜、白糖、蘇打粉。
做法：糯米淘洗干凈後浸泡1小時左右。瀝干水分備用。鮮藕去皮後洗凈。一端斜切一刀，藕梢留用。將糯米從切口藕洞處灌入。灌滿後把切下的藕梢蓋在原切口上，用牙簽固定。把藕置於鍋中，放入小蘇打，加水用旺火煮熟，撈出後倒出小蘇打水。原鍋置於火上，加水、白糖、糖桂花，放入藕旺火燒沸，轉中火煮至藕酥時將藕撈出。放涼以後切成片裝盤。另起鍋，加入原來煮藕的湯水，燒至濃稠呈蜜汁狀時，澆在藕片上。最後淋上蜂蜜即可。

雙瓜拌紅豆
紅豆生南國，春來發幾枝;願君多采擷，此物最相思。為大家推薦的第二道菜名叫：雙瓜伴紅豆，這道菜寄託了天下所有有情人對愛情的美好憧憬。這道菜可謂是寓意深刻，紅豆代表相思，冬瓜，南瓜做的心型，代表牛郎織女雖然在天上相隔各一方，但還是心心相印，攜永之情不斷。
原料：冬瓜、南瓜、紅豆。
做法：先將冬瓜，南瓜去皮去籽，切片，做成心字型，用色拉油，鹽，味精調好入味。將紅豆放開水裡煮透酥糯。將調好味的冬瓜片，南瓜片上籠蒸熟，起熱油鍋放入番茄沙司，炒勻後到入煮好的紅豆，略翻炒幾下就可以了。雙瓜圍邊，紅豆倒入中間，裝盤即可上桌。

天長地久
如果你厭煩了煎炒炸的味道，吃膩了大魚大肉，那我們一起來改變一下口味，做一盤地地道道的清爽甜品--紅酒醉雪梨，在炎熱的夏季和你最愛的人一起品嘗浪漫冰爽的味道吧!紅酒雪梨是西餐中一道有名的甜品，既可以滋陰潤肺、去痰止咳，又有促進血液循環、美容養顏的功效。這道美食具有清補、清火、去燥、安神、補血等功效，是一款節日的時令好甜品!
原料：紅酒700ml、水晶梨2個、冰糖適量。
做法：水晶梨去皮去核對半切開，放入清水泡一下防止變色;紅酒倒入鍋中，放入冰糖、煮至冰糖溶化。放入水晶梨，中小火煮至紅酒翻滾，小火繼續煮一個小時;放入冰箱中冷藏幾個小時再食用口感更佳。

㈥ 30個吉祥菜名，急！2小時內回答再加30分！

吉祥菜名如下：

1、濃情蜜意－－－魚香焗龍蝦

2、金玉滿船－－－蚝皇扒鮑貝

3、大展宏圖－－－雪蛤燴魚翅

4、花好月圓－－－花菇扒時蔬

5、幸福美滿－－－粵式香炒飯

6、萬紫千紅－－－時令生果盤

7、喜氣洋洋－－－大漠風沙雞

8、山盟龍鳳配---蒜茸蒸龍蝦

9、鴻運當頭－－－大紅乳豬拼盤

10、金枝玉葉－－－彩椒炒花枝仁

11、百年好合－－－蓮子百合紅豆沙

12、年年有餘－－－豉油膽蒸老虎斑

13、七夕佳偶牽手心－－－虱目魚丸湯

14、皇城紅袍添喜慶－－－乳豬大拼盤

15、錦綉百花如意球－－－杏鮑菰帶貝

16、星光金砂滿華堂---蘑菰嫩羊排

17、喜獲天賜玉麒麟－－－鮮百合蘆筍

18、佳偶永結齊同心---咖哩豆沙酥

19、同心齊譜金鏤曲－－－紅鱘米糕

20、十全美德如意盅－－－花膠燉北菰

21、白發連理－－－三鮮魚肚羹

22、花樣年華－－－當紅炸仔雞

23、瑞氣吉祥－－－豉汁貴妃貝

24、雙龍鬥富－－－黑椒響螺鴨舌

25、窗綉幕鴛鴦枕－－－什錦燴蔬菜

26、鴛鴦翡翠金腰帶－－－蒜蓉蒸龍蝦

27、瑤池玉女網上鮑－－－珊瑚百花鮑

28、百年美眷慶好合－－－干貝芋頭糕

29、春風泛舟金蓮璧－－－鮑魚燴烏參

30、喜鵲連連報佳音－－－美酒香酥鴨

㈦ 婚宴菜單名字大全 吉祥如意好兆頭

中國人舉辦婚宴，對於婚宴菜單的名字是很有講究的，菜餚名稱一定要採用有吉祥寓意的名字，表示對新人的美好祝福，預示著新人婚後生活吉祥如意。婚宴菜單名字大全分享給大家，為婚宴菜餚命名做個參考。

婚宴菜單名字大全——菜餚名字要寓意吉祥美好

婚宴菜單名字大全1—10

1、綵衣紅袍迎飛舞 (日式大拼盤)

2、如意龍鳳同慶賀 (蒜蓉蒸龍蝦)

3、桂蚌伴珠情綿綿 (XO醬炒玉帶)

4、翡翠玉液配佳人 (蟹肉燕窩翅)

5、春風泛舟金蓮璧 (鮑魚燴烏參)

6、水漲船頭鴛鴦立 (樹子蒸石斑)

7、喜鵲連連報佳音 (美酒香皮局酥鴨)

8、緣定三生福星照 (山葯燉三寶)

9、濃情蜜意喜聯鳴 (竹笙燴時蔬)

10、美點生輝同慶賀 (瑤柱羅卜糕)

婚宴菜單名字大全11—20

11、甜甜蜜蜜迎新嬌 (銀耳燉紅棗)

12、普天同賀有情人 (季節鮮水果)

13、紅抱喜臨門 (國賓大拼盤)

14、鳳凰展彩堂 (蒜蓉蒸扇貝)

15、金球輝影照 (醬皇龍鳳球)

16、麗影瑤池舞 (鮑參燴魚翅)

17、情深雙高飛 (一品燴鮑片)

18、龍魚永得水 (清蒸石斑魚)

19、心心相互印 (避風塘排骨)

20、銀燕抱福來 (魚唇燉三寶)

婚宴菜單名字大全21—30

21、喜鵲報佳音 (珊瑚扒雙蔬)

22、永結喜同心 (生炒糯米飯)

23、百年偕好合 (蓮子紅豆沙)

24、良辰添美景 (季節鮮水果)

25、皇城紅袍添喜慶(乳豬大拼盤)

26、鴛鴦翡翠金腰帶(蒜蓉蒸龍蝦)

27、錦綉百花如意球(杏鮑菰帶貝)

28、龍鳳振翅沖天飛(原盅雞燉翅)

29、瑤池玉女網上鮑(珊瑚百花鮑)

30、碧波游龍情意長(古法蒸石斑)

婚宴菜單名字大全31—40

31、星光金砂滿華堂(蘑菰嫩羊排)

32、十全美德如意盅(花膠燉北菰)

33、喜獲天賜玉麒麟(鮮百合蘆筍)

34、百年美眷慶好合(干貝芋頭敬啟糕)

35、佳偶永結齊同心(咖哩豆沙酥)

36、瑞果呈祥合家歡(季節鮮水果)

37、皇城紅袍添喜慶 (和風大拼盤)

38、鴛鴦翡翠金腰帶 (蒜蓉蒸龍蝦)

39、喜獲天賜玉麒麟 (XO醬炒象拔蚌)

40、龍鳳振翅沖天飛 (魚翅佛跳牆)

婚宴菜單名字大全41—50

41、瑤池玉女網上鮑 (花膠扣北菰)

42、碧波游龍情意長 (清蒸七星斑)

43、星光金砂滿華堂 (燒汁羊小排)

44、十全美德如意盅 (鮑魚燉烏雞)

45、錦綉百花如意球 (杏鮑菰蘆筍)

46、百年美眷慶好合 (唐墨子御飯)

47、佳偶永結齊同心 (菊花棗泥酥)

48、瑞果呈祥合家歡 (季節鮮水果)

49、四海同歌韻和鳴(龍鳳拼盤)

50、鸞鳳喜映神仙池(迷你佛跳牆)

婚宴菜單名字大全51—60

51、百年好和錦玉帶(玉環鴛鴦貝)

52、海誓山盟龍鳳配(蒜茸蒸龍蝦)

53、月老紅線牽深情(紅燒刺參扣魚肚)

54、比翼雙飛會鶴橋(金錢雞拼釀雞翅)

55、天長地久慶有餘(糖醋煎黑鮪魚)

56、紗窗綉幕鴛鴦枕(什錦燴蔬菜)

57、同心齊譜金鏤曲(紅鱘米糕)

58、七夕佳偶牽手心(虱目魚丸湯)

59、花團錦簇並締蓮(團圓蓮子露)

婚宴菜單名字大全——婚宴菜單設計原則

1、婚宴菜單在設計的過程中應遵照因人配菜的原則。

我們國家是一個多民族的國家，每個民族均有自己獨特的風俗習慣和飲食禁亮握如忌，我們在婚宴菜單的時候應先了解賓客的民族、宗教、職業、嗜好和忌諱，靈活掌握搭配出賓客滿意的菜單。 比如傳統的清真婚宴八大碗、十大碗中的菜品通常

以牛、羊肉為主，講究一點的配上土雞、土鴨、魚等菜餚，有著豐富的民族特色。

2、婚宴菜品原料的選擇一定要根據習俗，注意禁忌。

婚宴的菜式一般不受幫口流派的限制，原料不要求十分名貴，但要份量稍多，口感適合，盡量與酒水相配。千萬不能出現賓客沒有吃飽或者覺得無東西可吃的情況。筆者就親耳聽說過有朋友到五星級酒店參加婚宴，回來之後抱怨沒有吃飽的現象，給賓客帶來了非常不好的印象。

傳統婚宴菜品中原料必須有雞，象徵吉祥喜慶;必須有魚，象徵年年有餘，而且一般做為壓尾的葷菜來上席;一般要有大棗、花生、桂圓、蓮子，取其諧音，祝福新人早生貴子。婚宴中的大部分菜餚以紅色調為主，給賓客帶來喜慶的感覺，一般有“醬紅、棕紅、橘紅、胭脂紅等”。四川地區傳統的婚宴中應出現紅燒肉和甜菜如甜燒白的菜品;東北地區的婚宴一般都要上“四喜丸子”象徵喜慶。而在香港地區婚宴菜品千萬不能出現豆腐、

荷葉飯一類的菜餚飯點。

婚宴中的水果一般選用石榴(因其籽較多，有多子之意)、西瓜、楊梅、蜜桃(取意今後生活甜蜜美滿)。忌諱上梨和橘子，因為梨有與分離的“離”同音，橘子又要一瓣一瓣地分開來吃。

3、菜餚的數目應為雙數。

我們國家大部分地區均有一不成文的傳統：“紅、白”喜事中的紅喜事(也就是我們所說的婚宴)菜餚的數目為雙數;白喜事(我們所說的喪宴)菜餚的數目為單數。

婚宴菜餚數目通常以八個菜象徵發財，以十個菜象徵十全十美，以十二個菜象徵月月幸福。