南雄七夕
『壹』 南雄七夕節有什麼風俗
南雄七夕節有以下風俗：
為牛慶生：因為傳說西王母用天河把牛郎織女分開後，老牛為了讓牛郎能夠跨越天河見到織女，讓牛郎把它的皮刨下來，駕著它的牛皮去見織女。人們為了紀念老牛的犧牲精神，便有了「為牛慶生」的習俗。
拜織女：「拜織女」純是少女、少婦們的事。她們大都是預先和自己朋友或鄰里們約好五六人，多至十來人，聯合舉辦。舉行的儀式，是於月光下擺一張桌子，桌子上置茶、酒、水果、五子（桂圓、紅棗、榛子、花生，瓜子）等祭品。
吃巧果：七夕的應節食品，以巧果最為出名。巧果又名「乞巧果子」，款式極多。
染指甲：在節日時用樹的液漿兌水洗頭發，不僅可以年青美麗，而且對未婚的女子，可以盡快找到如意郎君。
『貳』 漢族人的習俗
【飲食習慣】
主食
漢族主食以稻米、小麥為主，輔以蔬菜、肉食和豆製品，茶和酒是漢族的傳統飲料。稻米的畢鏈李吃法以米飯為主，另有粥、米粉、米糕、湯圓、粽子、年糕等各種不同的食品；小麥則有饅頭、面條、花捲、包子、餃子、餛飩、油條、春卷、炸糕、煎餅等吃法。漢族講究並善於烹任，不同地區的漢族以炒、燒、煎、煮、蒸、烤和涼拌等烹飪方式，形成了不同的地方風味。漢族菜一般被分為的川、粵、閩、皖、魯、湘、浙、蘇等八大菜系。
飲茶
酒和茶是漢族主要的兩大飲料。中國是茶葉的故鄉，中國也是世界上發明釀造技術最早的國家之一。酒文化和茶文喚瞎化在中國源遠流長，數千年來，構成漢族飲食習俗不可缺少的部分，在世界上也發生了廣泛影響。
漢族人飲茶，據說始於神農時代，少說也有4700多年了。直到現在，中國漢族同胞還有民以茶代禮的風俗。漢族對茶的配製是多種多樣的：有太湖的熏豆茶、蘇州的香味茶、湖南的姜鹽茶、成都的蓋碗茶、台灣的凍頂茶、杭州的龍井茶、福建的烏龍茶等等。
漢族以糧食作物為主食，以各種動物食品、蔬菜作為副食的基本飲食結構。這與西方諸民族和中國藏、蒙等民族的飲食結構形成了鮮明的差別。此外，在長期的民族發展中形成了一日三餐的飲食慣制。一日三餐中主食、菜餚、飲料的搭配方式，既具有一定的共同性，又因不同的地理氣候環境、經濟發展水平、生產生活條件等原因，形成一系列的具體特點。
中國是茶的故鄉，制茶、飲茶已有幾千年歷史，名品薈萃，主要品種有綠茶、紅茶、烏龍茶、花茶、白茶、黃茶。中國茶藝在世界享有盛譽，在唐代就傳入日本，形成日本茶道。
漢族人飲茶，注重一個「品」字。凡來了客人，沏茶、敬茶的禮儀是必不可少的。當有客來訪，可爭求意見，選用最合來客口味和最佳茶具待客。以茶敬客時，對茶葉適當拼配也是必要的。主人在陪伴客人飲茶時，要注意客人杯、壺中的茶水殘留量，一般用茶杯泡茶，如已喝去一半，就要添加開水，隨喝隨添，使茶水濃度基本保持前後一致，水溫適宜。在飲茶時也可適當佐以茶食、糖果、菜餚等，達到調節口味和點心之功效。
茶文化在漢族的生活中，非常重要。 武王伐紂，茶葉已作為貢品。原始公社後期，茶葉成為貨物交換的物品。戰國，茶葉已有一定規模。先秦《詩經》總集有茶的記載。 又如在漢朝 ，茶葉成為佛教「坐禪」的專用滋補品。魏晉南北朝，已有飲茶之風 。隋朝，全民普遍飲茶。 唐朝，茶業昌盛，茶葉成為「人家不可一日 無」，出現茶館、茶宴、茶會，提倡客來敬茶。宋朝、流行鬥茶，貢茶和賜茶等等。
漢族人飲茶，據說始於神農時代，少說也有4700多年了。直到現在，中國漢族同胞還有民以茶代禮的風俗。漢族對茶的配製是多種多樣的：有太湖的熏豆茶、蘇州的香味茶、湖南的姜鹽茶、成都的蓋碗茶、台灣的凍頂茶、杭州的龍井茶、福建的烏龍茶等等。
漢族以糧食作物為主食，以各種動物食品、蔬菜作為副食的基本飲食結構。這與西方諸民族和中國藏、蒙等民族的飲食結構形成了鮮明的差別。此外，在長期的民族發展中形成了一日三餐的飲食慣制。一日三餐中主食、菜餚、飲料的搭配方式，既具有一定的共同性，又因不同的地理氣候環境、經濟發展水平、生產生活條件等原因，形成一系列的具體特點。
酒
米酒，又叫酒釀，甜酒。舊時叫「醴」。用糯米釀制，是漢族傳統的特產酒。
酒不僅是能滿足提神、解除疲勞、醫用等生理需要的飲品，而且是一種重要的文化手遲媒體，它在漢族長期的飲食文化中佔有重要的地位。在封建社會，它是祭祀神靈和祖先的不可缺少的重要供品，在這種儀式中它起著溝通人神的媒體作用。在漢族的重要節日中，酒是不可或缺的必備品。漢族有句俗話，無酒不成宴。酒可以助興，可以增加歡樂的氣氛，至今還在不少地區流行的飲酒時的「猜拳」、酒令」、「酒麴」等活動，既是一種飲酒習俗，又是一種民族游藝和民間智慧，它具有活躍氣氛，消除酒力，顯示和鍛煉智力等多種功能。有些飲酒活動形成獨特的文化習俗，例如漢族中廣泛流傳的除夕飲屠蘇酒，端午節飲雄黃酒，重陽節飲菊花酒等等，蘊含著漢族人民深厚的自然天道和人文觀念，至今仍為人們稱道。酒是漢族在日常生活和各種社會活動中傳達感情，增強聯系的一種媒介。在漢族許多地區，姑娘出嫁臨行前要飲別親酒，新郎新娘入洞房要飲交杯酒等等。所有這些飲酒習俗，都是漢族過去和現在飲食和生活習俗的有機組成部分。
節日食品
節日食品是豐富多彩的。它常常將豐富的營養成分，賞心悅目的藝術形式和深厚的文化內涵巧妙地結合起來，成為比較典型的節日飲食文化。大致可分為三類：
一是用作祭祀的供品。在舊時代的宮廷、官府、宗族、家庭的特殊祭祀、慶典等儀式中佔有重要的地位。在當代漢族的多數地區，這種現象早已結束，只在少數偏遠地區或某些特定場合，還殘存著一些象徵性的活動。
二是供人們在節日食用的特定的食物製品。這是節日食品和食俗的主流。例如春節除夕，北方家家戶戶都有包餃子的習慣，而江南各地則盛行打年糕、吃年糕的習俗，另外，漢族許多地區過年的家宴中往往少不了魚，象徵「年年有餘」。端午節吃粽子的習俗，千百年來傳承不衰。中秋節的月餅，寓含了對人間親族團圓和人事和諧的祝福。其他諸如開春時食用的春餅、春卷，正月十五的元宵，農歷十二月初八吃臘八粥、寒食節的冷食，農歷二月二日吃豬頭、咬蠶豆、嘗新節吃新谷，結婚喜慶中喝交杯酒，祝壽宴的壽桃、壽桃、壽糕等，都是節日習俗中的特殊的食品和具有特殊內涵的食俗。
飲食中的信仰、禁忌
漢族多在正月初一、二、三日忌生，即年節食物多於舊歷年前煮熟，過節三天只需回鍋。以為熟則順，生則逆，因而有的地方在年前將一切准備齊備，過節三天間有不動刀剪之說。再如，河南某些地區以正月初三為穀子生日，這天忌食米飯，否則會導致穀子減產；過去在婦女生育期間的各種飲食禁忌較多。如漢族不少地區婦女懷孕期間忌食兔肉，認為吃了兔肉生的孩子會生兔唇；還有的地方禁食鮮姜，因為鮮姜外形多指，唯恐孩子手腳長出六指。過去漢族未生育的婦女，多忌食狗肉，認為狗肉不潔，而且食後容易招致難產等。
【漢族服飾】
漢民族有自己悠久華美的服飾，即漢服。
漢服是世界上歷史最古老的民族服飾之一，從傳說中的黃帝一直延續到甲申之難（1644年）。1644年清軍入關後，建立了以滿族為核心的高度集權政府。滿清統治者下令全國剃發易服，引起全國性的憤怒、不滿及武裝抵抗，隨後滿清王朝進行武力血腥鎮壓與屠殺,漢服逐漸消亡。
1683年，清軍入台灣，滅鄭成功余部，從此漢服從華夏民族的日常生活中徹底消亡。在經歷滿清兩百多年的統治後，今日的漢族逐漸忘記了自己曾經擁有的華美衣裳，成了世界上惟一沒有自己民族服裝的古老民族。今天人們看到的「唐裝」和旗袍、長衫馬褂都不是漢族的民族服飾，而是滿族的民族服飾或改良。值得欣慰的是，今天，越來越多的漢族人民又自豪的穿起了自己的美麗服飾，這場民間自發興起的復興漢民族服飾的運動，通常被稱為「漢服運動」。
【民族圖騰】
一隻龍與一隻鳳組成，意思代表陰陽，也就是男女，由於漢族人口眾多，占據了中國歷史發展大部分，所以延續了中國最古老的動物龍，作為自己民族的標志。龍飛鳳舞，是中原地區與南方地區的民族標志。
龍是中華民族的象徵，中國人都以自己是¨龍的傳人〃而驕傲。那麼您知道「龍的傳人」出於何處嗎？
聞一多先生在他的三篇作品《伏羲考》、《龍鳳》、《端午考》中指出，中國人被稱為「龍的傳人」來源於黃帝時代的傳說。相傳，黃帝在統一中原之前，以「熊」為標志性圖案。戰敗蚩尤統一中原後，它的標志兼取並融合了被吞並的其它氏族、部落的標志性圖案。如鳥的標志圖案、馬的標志圖案、鹿的標志圖案、蛇的標志圖案、牛的標志圖案、魚的標志圖案等。最後拼合成中華民族共同崇拜的形象「龍」，一種虛擬的綜合性神靈。這一奇特的形象蘊涵著中華民族發展、各民族相互融合、團結，成為中華民族始祖的標志性圖案。後來，「龍」的形象開始出現於各種圖案之中，並逐漸成了帝王的符瑞。相傳炎帝是一位叫登的女子感天上的「神龍」而生，黃帝是附寶感「北斗」而生，堯帝是慶都感「赤龍」而生，始祖是龍繁衍的後代，因此，中華民族的子孫便是「龍的傳人」了。
龍之精神：是萬物一體，相容並蓄的精神境界；
是追求和諧、群體本位的人生態度；
是中華大一統的情結。
鳳之品德：鳳凰涅盤求光明，象徵新生與中華民族的覺醒；
鳳是集民眾責任感與歷史使命感於一身的憂患意識；
鳳是自強不息，捨身弘道的理想主義；
鳳是勤勞儉朴、艱苦奮斗的謀生態度。
【文化習俗】
漢族的文化豐富多彩，在其形成和發展的歷史過程中，開放虛懷、兼收並蓄，形成了齊魯、中原、燕趙、關中、巴蜀、荊楚、吳越、嶺南、滇黔、閩台、松遼、徽贛等各具特色的區域文化，反映了漢族文化的多元性和多彩性。
漢族自古對各種宗教信仰採取兼容並蓄的態度。樂天知命(命自我立，福自己求)，和尊敬祖先(而不是祖先崇拜)是漢族的主要傳統觀念。歷史上漢族人一部分信仰道教和佛教；後來天主教、基督教傳入中國，又有一些人開始信仰這些宗教。幾千年來，提倡以仁為中心，重視倫理教育，由孔子、孟子思想體系形成的儒家學說對漢族產生著深刻的影響。
【漢族民系】
一般而言，而言，同一個民系的人生活在相同或相近的區域，有著相同的區域認同。區域認同往往成為民系的名字，典型的例子如潮州民系。
在漢族諸民系中，客家民系是唯一不以地域命名的漢族民系。
對漢族人而言，炎黃認同是民族的精神傳統的標志物和代表物之一。類似的，對於民族之下的民系而言，在同一個民系裡的人，往往對某一特定的事物有著強烈的認同感，認為這一事物代表了自己所屬民系的某些特性和精神傳統。
老槐樹認同：
中原認同：南方諸民系（客家、福佬、潮州、廣府等）普遍存在的認同。
石壁祖地認同：客家民系
南雄珠璣巷認同：廣府民系
麻城孝感鄉認同：四川西南官話民系
莆田城認同：
蘇州閭門認同：
【傳統節日】
節日名稱 日期 說明
過大年/春節 陰歷正月初一 俗稱過年，傳統上從歲末除夕、新年正月初一持續到正月十五元宵節(過年時，除夕要守夜，初一要拜年。)
清明節陽歷四月五日 祭祖、掃墓
端午節 陰歷五月初五 又稱端陽節，主題：吃粽子
七夕節 陰歷七月初七 又稱乞巧節，當日女子拜織女,以求自己心靈手巧,嫁得如意郎君; 男子拜魁星,以求金榜提名,事業有成
中元節 陰歷七月十五 又稱盂蘭節，俗稱七月半、鬼節，有祭祀靈魂等民間習俗
中秋節 陰歷八月十五 舉家團圓節，主題：賞月、吃月餅
重陽節 陰歷九月初九 敬老節
臘八節 陰歷臘月初八 喝臘八粥
小年 陰歷臘月廿三
漢族傳統節日中西歷對照表
臘月
---------------
初七：驅儺日
初八：臘八節
十六：尾牙節
立春節（於立春日）
廿三：祭灶日（小年）
除夕: 除夕夜普遍有闔家團聚吃團圓飯、喝守歲酒的習俗，許多地區家宴中都要安排魚餚，寓意「年年有魚」。
北方地區各家各戶都要包餃子，江南各地盛行打年糕、吃年糕，分別寓意團聚安康與步步登高。
●正月
---------------
初一：春節（元日、元旦、元正、元辰、元朔、正旦、正朔）
初七：人日節
初八：穀日節
初九：天日節
初十：地日節
十五：元宵節（上元節、燈節）
二十：天穿節
廿五：填倉節
春分節（於春分日）
晦日：無
●二月
---------------
初一：中和節（太陽生日）
初二：春龍節（龍抬頭、龍頭節、社日）
十五：花朝節（花神節、百花之神生日）
寒食節（冬至日後一百零五日，清明前一二日）
清明節（於清明日）
十九：觀音誕
●三月
---------------
初三：上巳節（女兒節）
●四月
---------------
立夏節（於立夏日）
初八：浴佛節（釋迦牟尼誕辰）
十八：碧霞元君節
●五月
---------------
初五：端午節（端節、端五、端陽、重午、蒲節、天中節）
夏至節（朝節，於夏至日）
十三：雨節（關公磨刀日）
二十：分龍節
●六月
---------------
初六：天貺節（六月六、曬蟲節、蟲王節、回娘家節）
十九：觀音會
廿四：觀蓮節（蓮花生日）
●七月
---------------
初七：七夕節（乞巧節）
十四：秋日拔禊
十五：中元節（盂蘭盆節、鬼節、瓜節）
廿九：地葬節
●八月
---------------
初一：天灸日（天醫節）
十五：中秋節
●九月
---------------
初九：重陽節
十九：觀音會
●十月
---------------
初一：寒衣節（授衣節、冥陰節）
十五：下元節（下元水官節）
●十一月
---------------
冬至節（於冬至日）
【天文歷法】
漢族有悠久的天文學觀測的傳統。遠在傳說時代，就有世襲執掌天文的官吏，專門觀測天象。以後歷代沿續，設觀星台、觀象台、司天台、司天監、欽天監等機構，負責觀測天象、推算歷法。因此，漢文獻中以日食、月食、恆星、彗星、太陽墨子等天象的觀測與記錄，都是世界上最早的和最完整的。漢族古代天文學家製造的天文觀測儀器有許多優點，其關鍵部件和原理至今仍被應用於現代大型天文觀測儀器中。並以顯示天體運行為契機，最先發明了報時的機械鍾。此外漢族獨立發明了自己的歷法。
日食發生的最早記錄，在距今約4000年前的夏代。距今約3000年前的商代甲骨卜辭中，有日食、月食的確切記錄。周代以及春秋戰國以來的典籍中，更有日食、月食的諸多記錄。
恆星的觀測記錄，也見於商代甲骨文中。《周禮》有馮相氏，「掌十有二歲、十有二月、十有二辰、十日、二十有八星之位」。戰國時甘德著《星占》八卷，石申著《天文》八卷，後人合稱為《甘石星經》，其中記載120顆恆星位置，是世界上最早的恆星表。古代天文學家把周天分三垣(太微、紫微、天市)二十八宿(東方青龍七宿——角、亢、氐、房、心、尾、箕。南方朱鳥七宿——井、鬼、柳、星、張、翼、軫。西方白虎七宿——奎、婁、胃、昴、畢、觜、參。北方玄武七宿——斗、牛、女、虛、危、室、壁)，用這種區域劃分來確定天體和天象發生的位置。先秦時期漢族先民繪制星圖，留存至今最早的實物有五代時期出土的二塊28宿星圖刻石，其它著名的有宋代蘇州石刻天文圖及敦煌唐代星圖。
對於哈雷彗星的觀測記錄，從公元前613年到20世紀初，漢文載籍中共有31次記錄，最早的一次在公元前1057年。對於太陽黑子的觀測，最早見於約公元前4世紀甘德的《星占》。正史中關於太陽黑子的記錄，始於公元前28年。至1638年，見於正史中的太陽黑子記錄約百餘例，散見於其它漢文載籍的記載可能更多。這些珍貴的資料，至今仍有重要的科學研究價值。
由於積累了歷代天文觀測的豐富知識，漢代天文學家明確提出宇宙結構理論「渾天說」。否定了先秦的「蓋天說」。
為了准確地觀測天體和天象的位置，漢代天文學家耿壽昌、賈逵等發明了以赤道為座標系的天文觀測儀器，漢文稱為「渾儀」或「渾天儀」。
漢代天文學家張衡創制的「渾象」(也叫「渾天儀」)，是用來顯示天象的儀器，類似現代的「天球儀」。它利用漏壺滴水發動齒輪，帶動渾象繞軸旋轉，可以將天象准確地顯示出來。
機械鍾的發明，始於顯示天球旋轉(即地球自轉及公轉)的天文儀器，為漢族首先製作。公元725年，唐代天文學家一行高僧(張遂)與梁令瓚在「渾儀」和「渾象」的基礎上，製成「渾天銅儀」。這是一架附有報時裝置的天文儀器，注水激輪帶運轉，一方面顯示日月運行情況，另一方面立二木人於地平之上，每一刻自然擊鼓，每辰自然撞鍾。其擒縱輪靠水力驅動。
公元1092年，宋代天文學家蘇頌製造了更先進的「水運儀象台」，這實際是一座大型天文鍾台，高35.65尺，寬21尺。台分三層，上層是渾儀，用來觀測日月星辰的位置；中層是渾象，旋轉並確顯示天象；下層設木閣，木閣又分五層，每層有門，每到一定時刻，門中有木人出來報時。木閣後有漏壺和機械繫統，驅動整個儀器。蘇頌鍾是人類在中世紀最卓越的機械製造，其原理於兩個世紀後傳入歐洲，導致機械鍾在西方的發展。
此外，春秋以前被普遍用來測量日影長度的「圭表」，也是漢族先民的一大發明。表為立竿，圭為卧尺，測日影長度，定冬至和夏至的日期以及回歸年的長度。唐代一行等人最早實測了子午線的長度。
漢族先民最早發現天然磁石和磁鐵指南，並製作了「司南」和指南針。
漢族先民很早就發明了歷法。相傳先秦有黃帝歷、瑞頊歷、夏歷、殷歷、周歷、魯歷。合稱「古六歷」。夏歷又稱「夏正」，以正月為歲首。殷歷又稱「殷正」以12月為首。周歷又稱「周正」，以11月為歲首。秦用瑞頊歷，以10月為歲首。漢以來，有太初歷、三統歷、四分歷、乾象歷、太明歷、戍寅元歷、大衍歷、12氣歷、統天歷、授時歷、時憲歷、天歷等。這些歷法當中，除北宋沈括創制的「12氣歷」和太平天國頒行的「天歷」是陽歷外，其它歷法都是陰陽合歷。直到今天，漢族仍然習慣使用傳統的陰陽合歷，同時使用世界大多數國家通用的公歷。
『叄』 中國民風民俗有哪些
中國的民風民俗有：除夕吃團圓飯，祭祀，熬夜守歲；春節拜年、走親戚；元宵節吃元宵；寒食節祭掃、踏青；清明節掃墓祭祖、踏青郊遊等。具體介紹如下：
1、除夕
吃團圓飯，祭祀，熬夜守歲。除夕人們往往通宵不眠，叫做「守歲」。除夕這一天，家裡家外都要打掃得乾乾凈凈，還要貼門神、貼春聯、貼年畫、貼窗花、貼福字。人們則換上帶喜慶色彩和帶圖案的新衣。
2、春節
一般以吃年糕、餃子、湯圓、大肉丸、全魚、美酒、蘋果、花生、瓜子、糖果等為主；放鞭炮、給壓歲錢、拜年、走親戚、送年禮、上祖墳、逛花市、鬧社火等眾多活動，極盡天倫之樂。
3、元宵節
元宵節習俗自古以來就以熱烈喜慶的觀燈習俗為主。傳統習俗出門賞月、燃燈放焰、喜猜燈謎、共吃元宵、拉兔子燈等。此外，不少地方元宵節還增加了耍龍燈、耍獅子、踩高蹺、劃旱船、扭秧歌、打太平鼓等傳統民俗表演。
4、寒食節
在夏歷冬至後105日，清明節前一二日。是日初為節時，禁煙火，只吃冷食。並在後世的發展中逐漸增加了祭掃、踏青、鞦韆、蹴鞠、牽勾、斗雞等風俗，寒食節前後綿延兩千餘年，曾被稱為中國民間第一大祭日。寒食節是中國傳統節日中唯一以飲食習俗來命名的節日。
5、清明節
又叫踏青節，在仲春與暮春之交。清明節是中國傳統節日，也是最重要的祭祀節日之一，是掃墓祭祖的日子。中華民族傳統的清明節大約始於周代，距今已有二千五百多年的歷史。經歷史的發展演變，清明具有極為豐富的內涵，各地都發展出了不同習俗，而掃墓祭祖、踏青郊遊是基本主題。
(3)南雄七夕擴展閱讀：
在民間，特別是農村地區，有過小年和大年的習慣。
小年，即農歷臘月二十三日（或二十四），送灶王爺上天（把供奉的灶王畫火化），向玉皇大帝報告他所在的一家，在過去一年的表現。為了讓灶王爺說好話，要供奉糖瓜，送行時還要用糖糊在他嘴上，讓他上天言好事。到除夕再把灶王迎回來，就是請（買）一張新的灶王畫（畫上畫有灶王爺和他的太太灶王奶）供在廚房。畫的兩側通常貼一副對聯：上天言好事，下界保平安。橫批：一家之主。
大年從臘月最末一天開始，一般認為到正月十五日元宵節為止，亦有未出正月就是年的說法。