一朵銀耳的文章

A. 一朵銀耳一般加多少水 一朵銀耳適合幾人吃

一朵銀耳一般加多少水合適呢？一般1-2人的時候並不需要一朵銀耳，撕開煮一部分就好，因為銀耳泡發會變大，不需要吃那麼多。那麼，一朵銀耳適合幾人吃呢？感興趣的朋友們可以看看本站提供的介紹。

一朵銀耳一般加多少水

一般1000毫升水為宜。

一朵銀耳的大小經過清水泡發後，大約重量在200-300克之間，放的水量約為1000毫升，如果還放了其他一些較為吸水的材料，像是皂角米、蓮子、干紅棗等食材的話，建議酌情再多放些水，可適量多放些，因為煮好的銀耳湯也是比較好喝的，多喝湯有利於利尿通便、止渴潤肺。

一朵銀耳適合幾人吃

一朵銀耳適合4-5人吃，條件允許的話加點紅棗，干百合 ，蓮子之類。水量一朵的話就一般而言6，7碗差不多，但有點記住，水開過後要小火慢熬，不然你的水會煮干會很稠的，帶一點濃度就好。

銀耳為什麼不能天天吃

雖然銀耳的功效大家知道有很多，比如它可以補充豐富的維生素D，可以抗腫瘤、增強免疫力，最受女性喜愛的恐怕是因為它含有豐富的膠原蛋白，可以起到抗衰老的作用，但是銀耳是一類寒涼的食物，如果天天吃的話會導致脾胃虛寒，引起消化不良，所以銀耳適合夏天的時候體內有熱的人食用。

第二個原因是銀耳中含有豐富的膳食纖維，少量使用可以促進胃腸蠕動，但是如果天天吃，膳食纖維過多就會出現消化不良、便秘的症狀。

第三個原因就是因為銀耳的糖分非常的豐富，如果大量吃的話會導致血液粘稠度增加，而出現高血脂、高血壓、高血糖等等。所以，銀耳雖好，可不要貪杯。

鮮銀耳防止中毒吃法

1、現吃現買不要吃剩下的：鮮銀耳在吃的時候，一定要選擇新鮮的，做到現吃現買，如果今天買的沒吃上，不要放進冰箱留著第二天吃，這樣極有可能會中毒的。

2、煮熟煮透再吃：很多人覺得餓，干銀耳還要用水泡發，那麼鮮銀耳不用那麼麻煩，反正是新鮮的，直接用來做冷盤吃就好了，這是不可以的，鮮銀耳一定要用水煮熟煮透再吃，不然可能分分鍾中毒哦。

3、徹底清洗並浸泡：新鮮的銀耳買回家之後看著特別新鮮和干凈，有些人直接沖一沖就吃，這是不可以的，新鮮的銀耳上面有很多細菌，一定要多次清洗並浸泡在清水中一小時之後再用來製作美食。

4、購買真正合格的鮮銀耳：在購買鮮銀耳的時候，一定要注意質量問題，真正好的鮮銀耳沒有任何的刺鼻氣味，且顏色稍加淡黃，那些有刺鼻氣味，顏色特別白，或者是發黃的銀耳不要買。

B. 銀耳湯一次煮多少合適 能天天喝嗎

建議來人不多的情況下，自煮半朵到一朵銀耳就可以了，多了就很容易吃不完，尤其是只有1-2個人的情況下。
並且也有專家表示，銀耳每天吃10-15克（約一朵的2/3）就可以了，吃多了容易造成能力堆積，不利於人體的消化和吸收。
如果是需要放入蓮子、紅棗、枸杞等配料的話，銀耳的量還可以適當減少一些，畢竟煮一朵銀耳就需要6-7碗水的量，並且喝銀耳湯是很容易飽腹的。
煮銀耳的時候還需要根據食用人數以及人胃口的大小選擇放入多少銀耳，比如3個人以內，一朵是完全可以的，超過3個人，需要根據人數以及人的胃口大小、其他食材的多少來決定放入的銀耳數量。

銀耳湯能天天喝嗎：
銀耳不僅是比較珍貴的葯用菌，而且是一種食用菌，銀耳的功效是補腎、潤肺、生津、止咳。銀耳有助於胃腸蠕動，有助減肥作用，有去除臉部雀斑的功效，並且對肺燥久咳很有幫助。
從以上的種種功效來看，銀耳湯天天喝也是可以的。每天喝的話要要注意量的攝入，每天喝很多的話有可能會適得其反。建議每天喝一小杯就OK了。
關於銀耳湯一次煮的量就介紹到這里了，銀耳湯是可以天天喝的，但是也不能喝太多，小心適得其反。