七夕節日飲食
『壹』 七夕節的節日習俗
不同地區在七夕節都有不同的節日習俗:
浙江農村,流行用臉盆接露回水的習俗。傳說七夕節答時的露水是牛郎織女相會時的眼淚,如抹在眼上和手上,可使人眼明手快。
七月七的七娘會,廣東多稱「拜七姐」,閩台即稱為「拜七娘媽」。七夕之日,組織「拜七娘」儀式,祭拜對象除了牛郎、織女二星,還有織女的6個姐妹。社區女性展示手工藝製品,是「擺巧」活動的主要內容。
在廣西百色、靖西等民間認為,農歷七月初七這一天的水是非常聖潔干凈的,七夕的水既可以驅邪避病,又能使其愛情美滿、生活幸福。
『貳』 七夕也是乞巧節,這一天的節日食物是什麼
七夕的應節食品,以巧果最為出名,巧果又名“乞巧果子”,款式極多。
『叄』 七夕的應節食品是以什麼最為出名
1、巧果
巧果即七夕果,乞巧果子,又稱巧食或巧舌,是上海地區特色傳統糕點,七夕的應節食品。民間常以「七曲八彎」來形容「七巧」的形狀。上海郊縣農村有這樣的習俗,即新婚婦女在農歷七月初七(俗稱巧日)走娘家時,都從娘家帶些巧果回來送給丈夫。
2、酥糖
酥糖:在我國一些地方的糕點鋪,這一天還要製作一些織女形象的酥糖,俗稱「巧人」「巧酥」,出售時又稱為「送巧人」,民間認為,吃了這種「酥糖」的人會變得心靈手巧。
3、吃巧巧飯
漢族民間少女節日飲食風俗。流行於山東地區。時間因地而異。滕縣(今滕州)、費縣、臨朐、蒙陰、昌邑、膠縣(今膠州)、鄒縣(今鄒城)等地於夏歷正月十六日舉行,郵域、棗庄、諸城等地於夏歷七月七日舉行,而濱州等地則在清明舉行。
(3)七夕節日飲食擴展閱讀
國外情人節的應節食物:巧克力
巧克力自它誕生以來就於情愛有著千絲萬縷的聯系。相愛的人們用甜蜜的巧克力表達對愛人的濃濃情誼。
榛子巧克力——忠貞,果仁巧克力——可人,酒心巧克力——與你共醉,奶香巧克力——我的蜜糖。
不但口感細膩甜美,而且還具有一股濃郁的香氣。巧克力可以直接食用,也可被用來製作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人節,它更是表達愛情少不了的主角。
巧克力體積小,發熱多,味甜可口。研究發現,巧克力中含有紅葡萄酒中所含有的抗氧化物。朱古力就是巧克力,都是chocolate的音譯,有很多人混淆。
我國巧克力產量均以兩位數的幅度在增長。總體來看,巧克力市場已經開始從發展市場逐步走向成熟市場。
2012年全國巧克力年總產量約為28萬噸,同比增長12%;我國巧克力進口量3.74萬噸,其中巧克力4973噸、巧克力製品11523噸、其他巧克力20978噸,進口額9945萬美元;巧克力出口量1.9萬噸,出口額7699萬美元。
『肆』 七夕節的傳統活動和飲食習俗
一、七夕節的傳統活動:
1、為牛慶生
兒童會在七夕之日採摘野花掛在牛角上,版又叫「 賀牛權生日」。因為傳說西王母用天河把牛郎織女分開後,老牛為了讓牛郎能夠跨越天河見到織女,就讓牛郎把它的皮刨下來,駕著它的牛皮去見織女。人們為了紀念老牛的犧牲精神,便有了「為牛慶生」的習俗。
2、七夕節的習俗八:拜織女
「拜織女」純是少女、少婦們的事。她們大都是預先和自己朋友或鄰里們約好五六人,多至十來人,聯合舉辦。舉行的儀式,是於月光下擺一張桌子,桌子上置茶、酒、水果、五子(桂圓、紅棗、榛子、花生,瓜子)等祭品;又有鮮花幾朵,束紅紙,插瓶子里,花前置一個小香爐。
二、七夕的應節食品,以巧果最為出名。巧果又名「乞巧果子」,款式極多。主要的材料 巧果是油麵糖蜜。《東京夢華錄》中之為「笑厭兒」、「果食花樣」,圖樣則有捺香、方勝等。宋朝時,市街上已有七夕巧果出售。