情人節家常菜
⑴ 甜蜜七夕,教你做創意家常菜-咖喱蟹,肉質飽滿鮮嫩,給她滿分愛
「餘霞散綺,明河翻雪。隱隱鵲橋初結。牛郎織女兩逢迎,勝卻、人間歡悅。」七夕是中國傳統節日里最具浪漫色彩一個節日了,自然也少不了 美食 的陪伴,它可以是:地道的中餐,不斷升溫的翻炒,花樣百出的造型,品味愛情的酸甜;可以是浪漫的西餐,回味無窮;也可以是討人歡心的甜品,甜蜜的滋味讓你笑逐顏開,只要是你做的,即使沒有熱情火紅的玫瑰,也是滿分的愛。
七夕節是我國最具浪漫色彩的傳統節日,是屬於中國人的「情人節」。在這浪漫的節日,有你在,再朴實的家常菜也都變得有趣起來。下面就做一道咖喱蟹滿足她/他的胃!
【食材】:梭子蟹1隻,澱粉50克,咖喱兩塊,洋蔥半個,紅椒1個,香菜1顆,小蔥1顆,生薑 1塊,大蒜3瓣,食用油1大勺,料酒1大勺,鹽1小勺,白砂糖1小勺。
步驟一:准備好所有的食材。
步驟二:將梭子蟹刷洗干凈,先去掉腹部的三角蓋,然後掀開蟹殼,去除內臟、腮、胃,這些部位都十分寒涼,不能食用。
步驟三:將兩個蟹鉗子卸下來,用刀背將殼敲碎,便於入味。然後將梭子蟹斬成四塊。
步驟四:准備一碗澱粉,將梭子蟹的切面放入澱粉碗裡面,裹一下澱粉。
步驟五:所有切開的部位都處理好,然後放入盤裡面備用。
步驟六:鍋燒熱,放入一大勺食用油,油燒至六成熱的時候,將梭子蟹有澱粉的切面放入鍋中,小火煎。蟹殼也放進去一起煎,後面擺盤用。
步驟七:將切面煎至凝固,翻面繼續煎,直至梭子蟹表面完全變色就可以了。
步驟八:將全部煎至金黃的梭子蟹盛出來,放入盤中備用。
步驟九:接下來准備配菜。將洋蔥切成塊狀,紅椒去蒂去籽切成塊狀,生薑切絲,香菜和小蔥切段,大蒜切末。
步驟十:鍋中重新放入油,將生薑絲和大蒜末放入鍋中,煸炒出香味。
步驟十一:然後放入洋蔥,將洋蔥煸炒至透明,炒出香味。
步驟十二:往鍋中倒入適量清水,大火煮至沸騰,然後放入兩塊咖喱,將咖喱煮至融化。
步驟十三:咖喱融化以後,將梭子蟹蟹肉和蟹殼全部放入鍋中,中火煮兩分鍾,讓蟹肉充分吸收咖喱的濃郁香味。
步驟十四:放入紅椒和香菜梗,加入適量鹽和白砂糖,然後大火收汁,將湯汁煮至濃稠。
步驟十五:放入香菜葉和小蔥段,翻炒均勻就可以盛入盤中,上桌享用啦。
【成品圖】
【烹飪技巧】:
1.紅椒不辣,只是起到配色作用,如果喜歡吃辣的話,可以換成辣味重的辣椒。
2.梭子蟹切面用澱粉裹住之後再煎至凝固,就可以封住裡面的蟹肉,煮的時候才不會散出來。
3.蟹鉗子很硬不易入味,可以用刀背將殼敲碎、敲扁一些就可以了。
⑵ 淄博張店有哪些適合過情人節去吃飯的餐廳
凱越,兩岸,上島,佛羅里安,世紀,櫻芝
⑶ 情人節菜譜
糖醋排骨/烤肋條。
蟹黃豆花
干煸苦瓜/四季豆/或時蔬。
胡椒豬肚湯
你們還要kiss的。。。。不要吃那麼重味道的東西啦
⑷ 孫莉曬出自己的情人節禮物這也太讓人羨慕了吧,說說她婚後生活有多幸福
趁著春節小長假,全國的情侶們都忙著慶祝節日,秀起了恩愛。尤其是娛樂圈的明星夫妻、情侶們,就更加不會放過這個機會了。細心的朋友只要仔細查看一下,滿滿的屏幕都散發著甜蜜的味道。
黃磊老師也放下了廚藝,秀起了浪漫。一大束開得紅艷又燦爛的玫瑰花,每朵都開得很漂亮,看得出來挑選得很用心。而玫瑰花是情人節最經典的禮物之一,代表著愛情。不得不說,情人節送玫瑰,既浪漫又飽含愛意,妥妥的浪漫。難怪網友們都紛紛表示羨慕。
黃磊這樣評價老婆孫莉:“我們在一起的時候很快樂,不在一起時,兩個人也會過得很好,會找到各自的快樂。我在外拍戲時,孫莉會把自己的生活安排得豐富多彩,我很放心。”
所以,孫莉現在的生活應該是很多女人最理想的狀態吧,有最好的愛情,最貼心的兒女,最溫暖的家庭,又不失自我,將詩和遠方融入柴米油鹽中。陽光溫熱,歲月靜好。
⑸ 情人節,大家都怎麼過的
一、去賞月看星星情人節那天下班之後,給心愛的TA找個天台並肩坐在一起賞月,沏杯好茶或者做杯香濃咖啡,敞開心扉聊聊天多愜意!二、特殊禮物表達心戀人之間少不了互相送禮物,有的禮物講求實用,比如一套衣服,一雙鞋,或者一套化妝品;有些東西是為了浪漫,比如一盒巧克力,一束鮮紅的玫瑰等。女人對於首飾的喜愛是無法形容的。情人節怎麼過的有意義三、實現對方平時一個夢想先想一想平時對方可能有的想法或者想得到的某件東西。如果是一件事,在自己力所能及的情況下幫助ta完成這一心願。如果是實物的話,就提前悄悄的把這一份禮物准備好,等到恰當的時機再突然拿出來,想必對方一定會感動到不行哦~所以,這一天滿足對方平時的小小心願是個不錯的選擇。這樣會讓對方知道你對ta是有多體貼入微,多用心在乎!勢必事半功倍哦!四、做對方喜歡的食物這是最溫馨的方式,在情人節前一天先提前准備好食材,白天和另一半玩了一天後,晚上回到家裡,再親手下廚多一些對方愛吃的美食,紅酒蠟燭藍調音樂一樣都不可少哦!沉醉在音樂里享用著美美的燭光晚餐,我想,對方心裡一定甜蜜的都要化掉了!所以,我相信這個選擇也會得到很多意外的驚喜效果,行動吧。情人節怎麼過有意義五、到空曠的地方放煙花沒有女孩子是不愛看花火的,如果你想這一天有一個完美的謝幕,那就提前約上幾個好基友作為你的幫手,然後你再假裝不經意間的帶你的ta 到這預先安排好的地方閑逛,然後趁機暗示你的好基友們為你點燃煙花,想必事先沒有思想准備的ta看到這一幕,一定會感動到痛哭流涕吧!(溫馨提示:燃放煙花有危險,要慎重選擇地點哦!)