七夕韭菜

❶ 七夕只是情人節七夕節是古代的婦女節，古代女性是怎麼過這個節日的

小時候七夕老家叫乞巧節，雖然是古代牛郎會織女，也算是和情人節搭的上關系。古代女性過節不會像如今的過一樣，如今的七夕完全變味了，沒有傳統的意義，到處充斥著商家的營銷廣告和促銷文案，他們恨不得把手伸進男人的錢包里直接搶錢，女人也被各種毒雞湯洗腦，很明顯這就是資本在割韭菜。除了七夕節之外，如今中國的傳統節日除了清明節之外，都已經被資本演變成了情人節。

總結：這也是七夕的由來，也叫乞巧節！這是我國文化的一部分，可不是外來文化入侵！正真的節日入侵是214、520、平安夜，聖誕節……也是資本收割的時候，節日當天的什麼花啊、蘋果啊等等，比平時貴了幾倍或十幾倍都不止，但如今確有許多人心甘情願的往外掏錢！

❷ 漳州的節日習俗

漳州沒有什麼習俗的，只有幾個典型的。

流行於漳州市區、龍海及九龍江沿岸村莊的一種習俗。它於每年的農歷五月初五端午節、當地俗稱「五月節」這一天舉行，規模盛大，參賽船隻多達一百多隻，每條船長二十米左右，水手三、四十人，船身分別漆成紅、黃、青、黑、白等各種顏色，象徵紅龍、黃龍、青龍、白龍等。比賽時船頭一人擊鼓，船尾一人敲鑼，作為指揮統一劃船的信號，船當中一人手持五彩繽紛的「蜈蚣旗」在空中揮舞，兩岸成千上萬的觀眾歡呼喝彩，場面十分壯觀。

❸ 想拴住老公的胃，七夕燒什麼才給他吃呢

你好！！

一： 七夕應該是些什麼：

七夕節的飲食風俗，各地不盡相同。
一般都吃餃子、面條、油果子、餛飩等為此節日的食物。
另外，除了主食以外，還有預備五子，。也就是桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子。

二： 早餐：

建議吃餛飩，或者元宵，或者湯圓， 表示團團圓圓。

因為是早餐，沒有那麼多時間，所以建議用外面買來的餛飩或者元宵
或者湯圓。具體是葷的還是素的，還是葷素搭配，就看你和你老公的口味拉，具體怎麼煮就不用多說了吧！ 哈

不過，順便說一下怎麼讓餛飩不容易煮破：

如果是外面買的餛飩，煮時放一點鹽。水開後，不要一直用大火煮，微微開著就可以，點2、3次冷水，就可以起鍋了.對了還有，若是自己做餛飩皮，可以用溫鹽水和面，加一個蛋清，面要和的硬一些。我用家用的壓面機做餛飩皮，多壓幾遍，最後用6檔定型。這樣的麵皮很好熟，也很耐煮。。

三： 午餐：

建議吃面條。
七夕這一天有吃面的習俗，這一天往往跟中國的24節氣以外的三個雜節氣，一個雜節氣就是三伏，還有一個是暑九，還有一個南方的雷雨。大家都知道頭伏餃子，二伏面。而且吃面意味著挑壽，面挑得越高，人就越長壽。

面條可以做，抻面最好，它象徵著巧，而且象徵你以後的性格能屈能伸，特別是給男孩子抻面，或者給老公抻面，而且具有韌性，說明你出去做人也要有韌性，你的事業才能夠成功。

丈夫的夫本來就是天字出頭叫夫，丈夫為天，妻子為地，面抻出頭上，天就為夫，就可以闖出一番事業。另外闖盪出來，還要祝福婆婆公公健康長壽。

如果決定了做抻面，那麼我就把怎麼做抻面說說，很簡單，一點兒都不復雜， 學會了，以後可以經常做呢，哈！

抻面做法：

抻面條吃起來柔軟筋道，和擀麵和軋面條不一樣的。家裡可以自做，

1．用溫水把精鹽溶化，倒入麵粉內拌成雪片狀，把面揉勻成面團，餳10分鍾左右待用。

2．將面團搓成長條，用手拿住面的兩端，慢慢抖動，伸長後兩端合攏。上述過程反復多次，待粗細相等後，用手沾鹼水抹在面條上。

3．將面條放在案板上，撒上補面，左手將兩端捏緊，右手中指扣在中間，然後左手掌向下，右手掌向上，進行抻拉，抻長後放在案板上，稍撒補面。上述過程，反復七次，見面條呈三毫米粗細即成。

下鍋前，將面條兩頭揪下來，將面條下於鍋內，熟後撈出放於冷開水中，再撈出放入碗內，加入調料（炸醬、鹵、麻醬均可）。

OK拉， 可以開吃拉！

光吃面條也太單調了，因此，建議再准備一些冷盤，因為是夏季嗎，所所以建議多做幾個素的冷盤。最好是葷素搭配。如果想吃炒菜，我建議就做一個， 少而精！

推薦如下：四個冷盤足夠啦！外加一個熱菜：

1.黃瓜拌蝦片：

原料: 蝦兩對 黃瓜一節 青蒜苗兩棵 青菜葉三棵醬油五錢 香油一錢 陳醋二錢 水泡木耳二錢

做法: 將對蝦脫皮，入開水鍋里煮熟，撈出晾冷；把黃瓜洗凈，直刀切成半圓片；青蒜苗、青菜葉揀洗凈，直刀切成段，全部放在案上待用。這時將冷蝦推切成片。再行裝盤和調味。擺盤的次序是：先用青菜葉鋪底，接著將蝦片擺成花樣（可自選），上層將黃瓜片、青蒜苗擺上，撒上水木耳，倒入醬油、香油、陳醋即好。

特點: 鮮艷美觀，清香利口。

2. 麻醬拌豆角：

原料: 鮮豆角五兩 芝麻醬二兩 精鹽五錢 味精十粒花椒油五錢 薑末三錢

做法: 把豆角抽筋，折斷，洗干凈，在開水鍋里焯熟，後用涼水浸泡，撈出控去水，放在調盤里。再把芝麻醬用冷開水調成糊狀，把花椒油燒熱，加入精鹽、味精、薑末澆在豆角上，拌勻即可裝盤。

特點: 顏色翠綠，香味可口。

3. 肉絲拌粉皮：

原料: 豬肉（瘦）三兩 綠豆粉皮二張 食油五錢醬油三錢 香油五分 醋二錢 芥末五分 鹽水一錢 麻醬五錢 味精十粒

做法: 先將豬肉洗凈，片成片再切成細絲；粉皮泡軟後也直刀切成絲，入開水鍋里煮一下，撈出放入涼水裡，瀝控水分，盛入盤里，用筷子攪散。再將炒鍋置旺火上，倒入油燒熱，隨即將肉絲入鍋煸炒，加一錢醬油，待肉色變色盛在粉絲上。澆上醋、香油、芥末、鹽水、味精兌成的汁，最好淋上麻醬即成。

特點: 味香爽口，佐酒佳餚。

4. 麻辣粉絲：

原料: 粉絲六兩 白糖五分 醬油一兩 辣椒油五錢醋三錢 花椒粉一錢 味精一分

做法: 先將粉絲用開水泡軟，切成二寸長的段放盤內。用碗一隻，放入醬油、醋、白糖、味精和冷開水五錢，調成鹵汁，澆在粉絲上，撒上花椒粉，淋入辣椒油，拌勻即成。

特點: 此菜是四川風味，味重麻辣，佐酒最宜。

5. （熱菜） 名字叫「錦上添花」， 實際上就是「西芹墨魚」

主料：西芹200克、凈墨魚400克

配料：蔥、薑片少許、紅蘿卜適量、雞蛋清1個。

調料：精鹽、味精、雞精各10克、色拉油100克（約耗50克）、生粉、香油少許。

做法：
1．將西芹洗凈去皮切成段，用沸水焯一下待用。
2．墨魚片成薄片，用蛋清、生粉、精鹽腌約10分鍾待用。
3．鍋內放入色拉油燒熱後，把墨魚片放入滑熟待用。
4．鍋內留少許油，將蔥、姜炒香，然後放入西芹、墨魚片、調料同炒，最後勾少許芡汁，淋少許明油即可裝盤食用。

四： 晚餐：

晚餐要吃少，要少而精，因為午餐已經吃的很豐盛拉，那麼晚餐就吃的簡單一點兒，不要炒菜拉，可以適當做一份湯。

建議吃餃子。

可以到超市買餃子，很方便，省去了做飯的煩惱，而且也不耽誤家裡一起看電視。

如果特別有興趣自己做，也未嘗不可，但是要早點兒著手准備。
可以吃三鮮餃子。但是三鮮餃子也有講究，三鮮餡因選料不同，可分為凈三鮮、肉三鮮和半三鮮。

⑴凈三鮮餡：通常採用3種較高檔的海味原料（如鮮貝、海參、蝦仁），經過加工，配以品質較好的新鮮蔬菜，加入調味品（調味品的色或味都要淡，以便突出海鮮的味道）拌制而成。
⑵肉三鮮餡：採用兩種較高檔的海味原料和一種肉類（如雞肉、豬肉等），剁制後混合在一起，配以季節性蔬菜，加入調味品拌制而成。
⑶半三鮮餡：是以豬肉、韭菜、雞蛋和海米為原料，按照六成豬肉，其他四成的比例配合，加入調味品拌制而成。

推薦的湯：推薦「黃瓜瘦肉湯」

用料：

黃瓜500克，，瘦肉200克，赤小豆100克（2兩），蜜棗4粒，陳皮1小塊。

做法：

1. 選嫩綠的，洗凈切成絲或塊兒，

2.瘦肉原塊洗凈；赤小豆也洗凈。

3.陳皮浸軟，洗凈 。

4.把適量的清水燒開，放入黃瓜、瘦肉、赤小豆、蜜棗、陳皮，同煲2小時，湯成調味即可。

特點：適合暑熱天飲用，能清熱、解暑、止渴、利尿。

祝你全家快樂！！

❹ 關於「七夕」的童謠

1、

星水中，藍天上，星河處處閃金光 。

牛郎牽牛往飲火，織子浣紗洗衣裳。

惋惜星河不火，聲聲嘆氣多哀傷。

我家門前凈水江，江火晝夜奔源閑。

爭我架訖通天渠，將水迎到藍天上。

牛郎織女啼虧虧，紅花摘在你身下。

2、

乞手巧，乞貌巧;乞心通，乞顏容。

乞我爹娘千百歲;乞我姊妹千萬年。

3、

天皇皇地皇皇，俺請七姐姐下天堂。

不圖你的針，不圖你的線，

光學你的七十二樣好手段。

4、

巧芽芽，生的怪。盆盆生，手中蓋。

七月七日摘下來，姐姐妹妹照影來。

又像花，又像菜，看誰心靈手兒快。

(4)七夕韭菜擴展閱讀：

1、香橋會

在江蘇宜興，有七夕香橋會習俗。每年七夕，人們都趕來參與，搭制香橋。所謂香橋，是用各種粗長的裹頭香（以紙包著的線香）搭成的長四五米、寬約半米的橋梁，裝上欄桿，於欄桿上紮上五色線製成的花裝飾。

入夜，人們祭祀雙星、乞求福祥，然後將香橋焚化，象徵著雙星已走過香橋，歡喜地相會。這香橋是由傳說中的鵲橋傳說衍化而來的。

2、接露水

浙江農村，流行用臉盆接露水的習俗。傳說七夕節時的露水是牛郎織女相會時的眼淚，如抹在眼上和手上，可使人眼明手快。

3、拜七姐

七月七的七娘會，廣東多稱「拜七姐」，新中國成立前，「七夕」是婦女的盛大節日。舊時代婦女向七姐「乞巧」，乞求她傳授心靈手巧的手藝，其實所謂「乞巧」不過是「鬥巧」。廣東舊時過七巧節是非常熱鬧的。

4、鬥巧

七夕鬥巧，判定鬥巧者巧拙的「卜巧」方法，主要有「穿針乞巧」、「喜蛛應巧」、「對月穿針」、「輸巧」、「蘭夜鬥巧」和「投針驗巧」等幾種形式。

5、迎仙

廣東廣州的乞巧節獨具特色，節日到來之前，姑娘們就預先備好用彩紙、通草、線繩等，編製成各種奇巧的小玩藝，還將谷種和綠豆放入小盒裡用水浸泡，使之發芽，待芽長到二寸多長時，用來拜神，稱為「拜仙禾」和「拜神菜」。

從初六晚開始至初七晚，一連兩晚，姑娘們穿上新衣服，戴上新首飾，一切都安排好後，便焚香點燭，對星空跪拜，稱為「迎仙」，自三更至五更，要連拜七次。

6、游七姐水

民間傳說七夕節天上的七位仙女會下凡到河流中洗澡，這時的河水因沾了仙氣，人們洗了不但會帶來桃花運，還可以預防疾病。在廣西百色、靖西等民間認為，農歷七月初七這一天的水是非常聖潔干凈的，七夕的水既可以驅邪避病，又能使其愛情美滿、生活幸福。

7、種生求子

舊時習俗，在七夕前幾天，先在小木板上敷一層土，播下粟米的種子，讓它生出綠油油的嫩苗。或將綠豆、小豆、小麥等浸於磁碗中，等它長出敷寸的芽，再以紅、藍絲繩紮成一束，稱為「種生」，藉以求子。

南方各地也稱為「泡巧」，將長出的豆芽稱為巧芽，甚至以巧芽取代針，拋在水面乞巧。還用蠟塑各種形象，如牛郎、織女故事中的人物，或禿鷹、鴛鴦、等動物之形，放在水上浮游，稱之為「水上浮」。又有蠟制的嬰兒玩偶，讓婦女買回家浮於水土，以為宜子之祥，稱為「化生」。

8、儲七夕水

「七夕水」亦稱「七月七水」，據說「七夕水」有神奇的功能，久儲不變、可以治療燙傷、去除瘡毒等。廣東一帶都有儲存「七夕水」的風俗，就是在初七早晨頭遍雞鳴之後，各家到井邊或者河邊汲水儲藏。

在在廣西一些地方有七夕儲水的習俗，民間傳說，七月七日晨，仙女要下凡洗澡，用其洗澡水可避邪治病延壽；所以，人們在七夕這天早晨都要去河邊取水，取回後用新瓮盛起來，待日後使用。

❺ 潮汕七夕吃什麼食物 潮汕人七夕經常吃什麼

導讀：農歷七月初七是七夕節，這個大家都知道的吧，至於七夕節傳統食物有哪些，很多人都不知道，更別提潮汕七夕吃什麼食物了，那麼潮汕人七夕經常吃什麼食物呢？以下是我對潮汕七夕的習俗介紹，感興趣的朋友來看看吧。

潮汕七夕過節吃潮汕軟餅。

具體做法：

1、先拿個鍋倒半碗水燒開，再倒一點點油，右手拿大勺子，左手慢慢倒粉，右手攪啊攪粉阿慢慢倒，攪到成團，兩只沾滿粉的手把團拿到盆，再倒粉揉揉成不粘手的團。

2、做成薄皮包進你想要餡料，慢慢放進已經高溫的油鍋，小火慢慢炸吧!要多翻面哦!

3、好了就是軟餅。

潮汕七夕習俗含義

七月初七，這是我們中國的「情人節」，有情人因牛郎織女鵲橋相會的傳說相互傳情達意。在潮汕，除了情人節之外，「七夕」還有另外的含義：

這一天，這一天，已出嫁的女兒也會傳承「走仔會」的習俗帶上禮物回娘家看望雙親，與兄弟姐妹團聚。

這一天，滿15歲的孩子要舉行「出花園」成人禮;

這一天，即公婆神生日時，即是常說的「公婆生」 凡家中有15歲以下的小孩的人家都要在家中祭拜公婆神。

這個擁有多重意義的節日幾乎貫串了由成長、戀愛到成家的重要人生節點，被演繹成為一個充滿溫情的日子。

七夕情人節潮汕特色習俗成人禮「出花園」

出花園是潮汕地區的一種成人禮。在潮汕人的眼裡，未成年的孩子就像是生活在花園里一樣，等到其成年時(虛歲15歲，海陸豐地區是虛歲16歲)，就要將孩子「牽出花園」，表示其已成年能獨立生活。

出花園那天，要把孩子當成年人看待，在飯桌上要坐大位，飯桌中間放一盤雞肉，雞頭朝向孩子，孩子要食雞頭。有句俗話：「已經咬了雞頭」指的是已出花園。

除了魚、肉、蛋外，還要春菜(取有盈餘之意)，韭菜(韭與久同，取長壽永久)，厚合(與人人合得來)，大菜(吃後變得魁梧高大)，魚(意是有人扶助)，最必不可少的是一碗用豬肝、心、腸、胃、肺等合成的雜燴湯，孩子一定要吃下，吃不完只有父母可吃，他人不能吃。

意思是讓孩子脫去貪玩、調皮等不良等習氣，換上新的腸肚，因潮人對通情達理的人叫「有肚腸」。從此告別了美好的童年，走上了成年人的歷程。

以前的風俗還要跳「膠掠」，膠掠是用竹編織而成的大箶，裡面放著粿品、糖果和花生米，孩子要從大箶上面跳過，往復多次，以喻跳出花園牆。二十一世紀前半葉，出花園的孩子還要紮上母親親手縫制的腰兜，腰兜里壓著十二粒桂圓及二十個順治銅錢，喻平安富貴(桂與貴同音)。

在潮汕有的地方要采來十二樣鮮花，泡在水裡給孩子洗浴，讓芬芳洗凈孩子氣。出花園要備辦三鳥、肉、粿品送與親戚，特別是外婆家，外婆家及親戚則要饋送衣服或布料，讓孩子穿上新衣，成了一個煥然一新的成年人。

在潮汕，七夕節對於當地民眾來說是一個具有多重意義的節日，在這一天，不僅是情人節，也是滿15歲孩子的成人禮，還是出嫁女子回娘家的日子，因而，潮汕人對七夕節是十分重視的。當天，潮汕人會吃一種特製的潮汕軟餅來慶祝七夕。

七夕情人節潮汕特色習俗「拜公婆」

潮汕人七月七有「拜公婆」的習俗。這里的「公婆」非指小孩的公公與婆婆，而是指傳說中孩童的保護神。「公婆神」亦稱 「床神」，在南方則稱「公婆」或「公婆母」，有說是指周文王夫婦，因周文王有百子，因此將周文王夫婦當作公婆神進行拜祭，寓意紛繁後代、瓜瓞綿長，祈求小孩安樂易養、吉祥聰明。亦有一說「公婆母」是指宋代潮汕的一位老嫗，因曾救過皇子性命，故被朝廷追封為孩童的「保護神」，因此拜「公婆母」據說肇始於宋代。此外，還有別的傳說，就不一一臚列。孰是孰非無從考證，但潮汕人將七夕作為孩子拜公婆的日子，不難明白卻有為孩子「乞巧」之意，通過禮拜公婆神，乞望孩子聰明靈巧，活潑伶俐。拜「公婆」的禮品也有講究，多是象徵平安幸福的吉祥之物，如石榴花、雞蛋、湯圓等，由此也衍生出一些形象生動的趣諺俗語，如孩子頑皮好動，通常會被說是「公婆拜蟹」，因蟹有「六足而二螯」，因而用來調侃小孩子手不停來腳不歇，調皮搗蛋，折騰不止。

❻ 聽說七夕來了要先吃韭菜。什麼意思

應該是調侃的吧，不是說韭菜壯陽嗎？七夕是情人節。。。。所以嘍。。。。希望採納哦，謝謝O(∩_∩)O