情人節煮什麼菜

㈠ 情侶菜譜有哪些

情侶追求的都是浪漫，那麼什麼樣的菜式適合情侶呢?你知道情侶菜譜有哪些嗎?下面我向大家介紹一下情侶菜譜。

情侶菜譜一：法式紅燴牛腩

材料

調味料

做法

1大火煮至牛肉軟爛

2撈起瀝干水分備用

3加入牛肉

4加入洋蔥，西紅柿和胡蘿卜

5加入番茄醬

6加入紅酒

7加入雞湯

8加入土豆

9加入青豆再煮2分鍾

10撒上適量迷迭香，即成

11法式紅燴牛腩 [情

情侶菜譜二：DIY情人節巧克力

材料

苦甜巧克力磚150g檸檬巧克力磚150g

做法

1將巧克力用手稍為掰開成小塊狀ˊ不同口味分裝於不同的容器ˊ然後用微波處理(弱微波2~3分鍾)有些溶化ˊ但還沒完全成液體狀ˊ利用余溫將之全部拌勻成滑順狀態

2准備自己喜歡的模具ˊ用自己順手的工具ˊ將巧克力液倒放於模具中ˊ輕敲一下讓表面更為平整ˊ然後直接送冷藏5~10分鍾立即取出ˊ輕敲一下ˊ巧克力就能自然脫落羅~~

3巧克力輕輕鬆鬆就完成羅

4歐巴桑提供的方法簡單又快速ˊ30分鍾就能完成喔~~喜歡的趕緊試試ˊ動手做個甜蜜巧克力吧~

5[重點提醒]家中如果沒有微波爐ˊ就使用隔水加熱方式讓巧克力溶化成液體狀ˊ巧克力模具在烘焙材料行都能買到ˊ一個才幾十塊錢ˊ還能重復使用

6嫌巧克力太單調，可於巧克力中添加任何自己喜歡的東西，如各式堅果、松子、果乾......等，也能於完成的巧克力表面略為變化裝飾

情侶菜譜三：金莎巧克力餅干

材料

無鹽奶油70g細砂糖35g蛋黃1顆低筋麵粉105g可可粉10g牛奶巧克力100g你想加的東西適量

做法

1奶油打軟後加細砂糖打到稍微變白，再加入蛋黃打勻。

2篩入可可粉和低筋麵粉，用刮板拌成團後，放入塑膠袋中。

3桿開切塊。(大約0.3cm厚，共切28塊)

4放入小烤箱烘烤，時間設定8分鍾。(時間剩4分鍾時蓋鋁箔紙，剩2分鍾的時候將整個烤盤轉180度)小心餅干很容易碎喔!

5接著把牛奶巧克力撥小塊，放到鋼杯里隔水加熱融化。把冷卻的餅干沾上巧克力，灑上你或他喜歡的東西~巧克力凝固以後完成了!!

6(將沾好的餅干放在防沾紙上比較好拿起，也可以用烘焙紙)

㈡ 年情人節菜單大全 和TA在一起吃什麼都甜蜜

情人節只要和TA在一起吃什麼都甜蜜，畢竟身邊有這么愛你的人。情人節菜單大全，不管是自己做還是去外面吃都美味。

一、中式情人節菜單大全

酥炸鵪鶉

1、酥炸鵪鶉

酥炸鵪鶉是四季菜譜上的常見菜。鵪鶉是高蛋白、低脂肪、低膽固醇，被譽為"動物人參"。吃這種鵪鶉可以連骨頭一起吃，因為骨頭都酥脆了。

玫瑰蝦球

2、玫瑰蝦球

玫瑰蝦球色彩斑斕，艷麗奪目，蝦仁酸甜開胃，食之味香可口，加上玫瑰的芬芳，相信一定能夠深得你的歡心!

蜜汁雞翅

3、蜜汁雞翅

雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效，雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對於保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。

北京烤鴨

4、北京烤鴨

烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，由中國漢族人研製於明朝，在當時是宮廷食品。用料為優質肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩，外脆里嫩。北京烤鴨分為兩大流派，而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為「天下美味」。

酒釀蒸鱸魚

5、酒釀蒸鱸魚

酒釀清蒸白魚是江蘇省傳統的漢族名菜，屬於蘇菜系。白魚又名觸魚，以嘴上翹者為貴，故又稱「翹嘴白」，是太湖三白之一，其肉質潔白細嫩，味鮮美。食法當以清為佳，清代袁牧說：「在江中網得活者(白魚)，用酒蒸食，美不可言。」用糯米發酵而成的酒釀，有著獨特的清香甜美，與白魚的鮮美細嫩形成了完美的組合。

蒜茸蒸龍蝦

6、蒜茸蒸龍蝦

這道菜紅彤彤的色澤，光是看上去就特有食慾。龍蝦的肉質鮮嫩，口感超有彈性。搭配粉絲和金針菇來蒸制，可使其菜品的營養和口味更為豐富。

八寶酥鴨

7、八寶酥鴨

整鴨造型，色澤金黃，外酥內嫩，可用筷子戳穿挑開，輔料香濃，質味相濟，口感甚佳。

花釀冬菇

8、花釀冬菇

釀菜，就是將肉餡塞入一種食材內，再經清蒸或煎制而成，是客家菜常見的烹飪方法。

三鮮海圓

9、三鮮海圓

三鮮海圓是浙江省傳統的漢族名菜，屬於浙菜系。口味咸鮮味，色澤美觀，鹵汁濃郁，嫩滑鮮香。

荷花雞茸

10、荷花雞茸

廚師特用調好味的雞茸包著栗子茸蒸制，澆上用清雞湯勾的薄芡，造型美觀、清淡鮮美

四喜丸子

11、四喜丸子

四喜丸子是經典的漢族傳統名菜之一，屬於豫菜菜系。由四個色、香、味俱佳的肉丸組成，寓人生福、祿、壽、喜四大喜事。常用於喜宴、壽宴等宴席中的壓軸菜，以取其吉祥之意。四喜丸子從外觀上來說，由四個較大的肉丸以及其他輔料組成。四喜丸子做法與獅子頭基本一致，只是四喜丸子限用四個肉丸。主要用料為豬肉餡、雞蛋、蔥花等。

蓮子百合糖水

12、蓮子百合糖水

蓮子百合糖水是一道以蓮子、百合等食材製作而成的漢族傳統名點，屬於粵菜系，具有清心去熱，養陰潤肺的功效。

二、西式情人節菜單大全

芒果大蝦沙拉

1、芒果大蝦沙拉

芒果大蝦沙拉是一道甜點名稱，味道香甜可口，品色上乘，製作方法也很簡單。

煙熏三文魚

2、煙熏三文魚

煙熏三文魚是因紐特人創造的。他們發現三文魚的肉經過鹽腌和煙熏之後能持久保存，由此誕生了煙熏三文魚。如今煙熏三文魚已經成為可以適用於各種場合的美食了。無論是作為單獨的菜餚還是做為配菜，無論是三九嚴冬還是三伏盛夏，您都可以在餐桌上找到它的身影。

羅宋湯

3、羅宋湯

羅宋湯(俄語、烏克蘭語：Борщ，波蘭語：Barszcz)是發源於烏克蘭的一種濃菜湯。成湯以後冷熱兼可享用，在東歐或中歐很受歡迎。在這些地區，羅宋湯大多以甜菜為主料，常加入馬鈴薯、紅蘿卜、菠菜和牛肉塊、奶油等熬煮，因此呈紫紅色。有些地方以番茄為主料，甜菜為輔料。也有不加甜菜加番茄醬的橙色羅宋湯和綠色羅宋湯。羅宋湯傳到上海後，上海人按自己口味改良了羅宋湯，是海派西餐中著名的一道美食。

帕爾瑪火腿

4、帕爾瑪火腿

帕爾瑪火腿(Prosciutto di Parma)，義大利艾米里亞-羅馬涅區帕爾瑪省特產。帕爾瑪火腿原產地是帕爾瑪省南部山區。帕爾瑪火腿是全世界最著名的生火腿，其色澤嫩紅，如粉紅玫瑰般，脂肪分布均勻，口感於各種火腿中最為柔軟，因此正宗的義大利餐廳，都有供應。

香煎豬扒/牛排/羊排

5、香煎豬扒/牛排/羊排

吃瘦肉補鐵的效果要比吃蔬菜好。 瘦肉烹飪時間較長的話，營養素也會相對損失。而煎豬扒的話只要斷斷兩三分鍾，只要包裹得好，營養便不會流失。吃起來口感鮮嫩無比，油而不膩，輕松俘虜您挑剔的舌尖!

法式雞排/牛排/羊排

6、法式雞排/牛排/羊排

西餐代表之一，法國風格美食。通過煎炸等工序製成，外焦黃味酥香，里鮮紅味鮮嫩。

香煎銀鱈魚/比目魚

7、香煎銀鱈魚/比目魚

鱈魚的肉質厚實、刺少、味道鮮美，營養專家指出，它的蛋白質含量非常高，而脂肪含量極低至少於0.5%，幾乎等於鯊魚肉。比目魚肉質細嫩而潔白，味鮮美而肥腴，補虛益氣，但不宜多食，有動氣作用。

法式鵝肝

8、法式鵝肝

口感濃重，充分體現了鵝肝的誘惑，伴以營養豐富的黑菌、松茸及美味的蒜味奶油，是冬季的進補佳餚。

魚子醬

9、魚子醬

最好是黑魚子醬。黑魚子醬是由來已久，一直都頗受人們的青睞。在前蘇聯時期，出國旅行的旅客都會在行李中帶上一瓶伏特加酒和幾瓶黑魚子醬，這些珍品可以為他們在國外換得一筆可觀的貨幣。也因此，黑魚子醬成為了一種高檔奢飾品的象徵。後來在慢慢的演變中，魚子醬成了一種較為高檔的食物配料，非常適合用於做壽司和其它的一些料理，口感極佳，非常受人們的喜愛。

黑松露

10、黑松露

其中雄性酮有助陽、調理內分泌的顯著功效;鞘脂類化合物在防止老年痴呆、動脈粥樣硬化以及抗腫瘤細胞毒性方面有明顯活性;多糖、多肽、三萜具有增強免疫力、抗衰老、抗疲勞等作用，可用於保健養身。

法國蝸牛

11、法國蝸牛

味香、質嫩，食後令人回味無窮，此菜為法國蝸牛菜代表作之一。

提拉米蘇乳酪蛋糕

12、提拉米蘇乳酪蛋糕

提拉米蘇(Tiramisu)是一種帶咖啡酒味兒的義大利甜點，由馬斯卡邦尼乳酪、意式咖啡、手指餅干與咖啡酒/朗姆酒製成的。提拉米蘇(Tiramisu)在意文里的意思是「帶我走，拉我起來」意指吃了此等美味，就會幸福得飄飄然、宛如登上仙境。

㈢ 情人節必備4道美食，你都准備好了嗎

情人節必備的第一道美食是：可樂雞翅。這是用可樂與雞翅一起煮成的，味道香甜可口，好吃還不膩。雞翅含有豐富的膠原和彈性蛋白，可強健血管及皮膚彈性，對血管、皮膚和內臟頗具效果。可樂不僅僅是甜，最重要的作用是其中的碳水化合物和檸檬酸成分可以讓肉質十分鮮嫩。

情人節必備的第二道美食是：糖醋排骨。用糖醋一起煮排骨，收汁以後便可以出鍋，這道菜是廣東人的最愛。其實除了不吃辣的人喜歡，像湖南人、四川人這些愛吃辣的也喜歡這道美食。雖然加了醋，但做好的這道美食一點也不酸。也許是加了出的原因，做出來的糖醋排骨，吃起來也不會覺得甜膩。

㈣ 七夕情人節燭光晚餐菜譜

導語：七夕是中國一年一度的浪漫情人節，在這一天戀人們都會一起燭光晚餐，如果不知道去什麼餐廳吃飯，其實不妨在家自製一場浪漫的燭光晚餐，開啟浪漫的兩人世界，下面就由我為大家帶來一些七夕情人節燭光晚餐的菜譜，大家一起去看看吧！

七夕情人節燭光晚餐菜譜之一：紅酒比翼雙飛翅

【材料】

雞翅、紅酒、蜂蜜、生抽、老抽、五香粉、黑胡椒、迷迭香、鹽、橄欖油

【做法】

1、將雞翅清洗干凈，並用廚房紙擦乾水分。

2、在雞翅上劃上花刀，加入紅酒、蜂蜜、生抽、老抽、五香粉、鹽、黑胡椒、迷迭香拌勻，然後將其放入冰箱冷藏3小時以上。

3、烤箱預熱180度，上下火。

4、將腌制好的雞翅放在鋪了錫箔紙的'烤盤內，再刷上一層蜂蜜和橄欖油。

5、烤5分鍾後取出雞翅，刷上蜂蜜和腌料，繼續烤五分鍾。

6、將雞翅翻面後繼續烤4分鍾，取出刷上腌料、蜂蜜再烤4分鍾即可。

七夕情人節燭光晚餐菜譜之二：七夕松露巧克力

【材料】

黑巧克力200g，淡奶油60g，可可粉20g，黃油30g

【做法】

1、先把150g的巧克力切碎隔水融化。（容器里要干凈無水，水溫不超過50度）

2、將融化成液體的巧克力加入淡奶油，一邊加一邊攪拌，直到拌勻後加入切小塊的黃油，徹底拌勻。然後取出，冷藏2—3小時。

3、待巧克力溶液冷藏變硬後，用小勺挖一小塊，兩手團成圓形。或者稍微捏兩下即可，自己喜歡就好。

4、做好後，另取一個小容器，加入剩餘的50g切碎的巧克力隔水融化，晾至手溫，放入圓球進去滾一圈立刻撈出。

5、再扔進可可粉里，迅速滾一圈，然後稍微趁一會，待巧克力凝固，彈去外層過厚的可可粉，擺入盤中即可。

七夕情人節燭光晚餐菜譜之三：拔絲黃金地瓜

【材料】

地瓜、白糖、油

【做法】

1、將地瓜削皮，切成小塊。

2、鍋里下油，油熱後地瓜塊下鍋，炸成金黃色，用筷子能輕松能扎透就撈出。

3、鍋里加水，倒白糖進去，小火熬，先起大泡，繼續熬，熬到起密密麻麻的小泡，糖液微微發黃，用勺子舀起來倒下去很粘稠的程度就可以了。

4、將炸好的地瓜倒入糖液中，快速顛勺，使糖液完全沾在地瓜上，最好倒入抹過油的盤內即可。

㈤ 七夕情人節浪漫晚餐菜譜

七夕是「中國的情人節」，在這個浪漫的節日里，為親愛的ta准備來個浪漫燭光晚餐，下面就由我為大家帶來七夕情人節的浪漫晚餐菜譜，希望大家喜歡！下面就由我為大家帶來七夕情人節的浪漫晚餐菜譜，希望大家喜歡！

七夕情人節浪漫晚餐菜譜——肝牛排

材料：

鵝肝醬二片、西冷牛扒8盎斯、紅酒沙司、白脫油1/4塊

做法：

1、將鵝肝醬切2片、牛排切8盎斯備用；

2、牛排放於鍋中加白脫油煎至熟熱

3、煎好的牛排和2片鵝肝醬拼排於盤內；

4、將紅酒沙司淋在牛排上，周圍裝飾花樣即成。

七夕情人節浪漫晚餐菜譜——紅酒煎羊排

材料： 背脊小切 120g，西葫蘆80g，小土豆3隻，紅蔥頭 2隻，獨頭蒜 2隻，迷迭香5g，披薩草 3g，紅酒 50ml，鹽3g，糖 15g，黑胡椒面5g，黑胡椒顆粒 3g

做法：

1、小土豆，不用去皮。紅洋蔥2隻。

2、羊排用廚房紙巾吸去雪水，然後用鹽、黑胡椒面、黑胡椒顆粒、蒜蓉和鮮迷迭香碎腌制2—3個小時。沒有迷迭香也可以不放，傳統是沒有的。

3、炒鍋下少許色拉油，中大火，4成熱，先下入羊排迅速地將兩面煎一下，然後改小火，一面煎30秒，然後翻面，總計煎3分鍾，盛出備用。

4、用煎羊排剩下的油，燒熱後，下入腌制羊排的蒜蓉、迷迭香碎，炒香後，下入紅洋蔥碎和披薩草，繼續翻炒出香味。

5、下入土豆塊翻炒，炒到土豆透明。

6、下入紅酒、清水、糖，黑胡椒面、黑胡椒顆粒，根據自己的口味加鹽，燒至湯汁濃稠。擺盤，淋在羊排上。再搭配清炒西葫蘆一起食用。

七夕情人節浪漫晚餐菜譜——檸檬蜂蜜煎雞脯

材料：

4塊雞小胸肉 1個檸檬， 適量橄欖油，適量鹽，30ml蜂蜜，30ml生抽，5g蒜末，適量小番茄

做法：

1、 准備好食材。

2、 雞小胸肉洗凈去筋膜，用刀背拍松。

3、 雞肉處理好放入碗中加入檸檬絲，蒜末，鹽。

4、 加入15毫升醬油。

5、 15毫升蜂蜜。

6、 抓拌均勻腌制1個小時。

7、 鍋中加少許橄欖油，放入雞胸肉煎至。

8、 在每個雞肉上面，再擠入2滴檸檬汁。

9、 把雞脯煎至兩面金黃。

10 、 雞肉盛入盤中。

11、 鍋中加入一些清水。

12、 再加入15毫升醬油。

13、 再加入15毫升蜂蜜。

14、 大火煮至湯汁濃稠關火。

15、 把汁澆在煎好的雞脯上面，用小番茄和檸檬片裝飾即好。

七夕情人節浪漫晚餐菜譜——法香醬義大利面

材料：

200g義大利貝殼面，80g豆角，80g土豆，4個小番茄

做法：

1、准備好所有的食材。

2、土豆入開水中煮熟。

3、鍋中水燒開放入義大利面加少許鹽煮熟。

4、撈出用少許橄欖油拌均勻備用。

5、再把豆角焯燙備用。

6、豆角切段，熟土豆去皮切塊，小番茄切兩半。

7、法香，大蒜，檸檬汁，乳酪粉，和5毫升橄欖油，鹽，黑胡椒碎放入攪拌機攪打成為法香醬備用。

8、炒鍋倒入橄欖油放入豆角，土豆，小番茄翻炒。

9、加入煮熟的義大利面。

10、加入法香醬。

11、翻炒均勻關火。

七夕情人節浪漫晚餐菜譜——魚子醬沙拉

材料：

蛋、魚子醬、洋蔥、美奶滋、萵苣。

做法：

蛋入水中煮熟後切半，挖出蛋黃。洋蔥切末，加入一個蛋黃和美奶滋和勻，再填入蛋白中。萵苣切絲鋪於盤上，蛋擺於其上，將魚子醬鋪於蛋黃上，亦可切紅椒絲裝飾。

七夕情人節禮物

一、七夕情人節禮物roseonly玫瑰

推薦理由：當人們厭倦了玫瑰雨，厭倦了9999999朵玫瑰揮霍出來的愛情。roseonly卻用簡簡單單幾只玫瑰，一條絲帶，一個禮盒來詮釋玫瑰最初的花語，還原愛情最初的`模樣。

二、多色玫瑰（七彩彩虹玫瑰）推薦理由：

七彩玫瑰花作為愛情與美的象徵，多色的玫瑰憑借著各自不同的花語，贏得了戀人的青睞，也為情人節這一特殊的日子增添了一抹浪漫的色彩。玫瑰的主題雖然不可偏離，但形式卻變得越發千姿百態起來。一束七彩玫瑰花，既浪漫又可愛！這樣的花束想讓她不喜歡都難！roseonly專愛花店一生只送一人。

三、永生花

推薦理由：永生玫瑰採用高科技手段，經過脫水、保色、乾燥等復雜程序加工，以保證玫瑰的色澤、性狀、手感與鮮花無異，是「永不凋謝」的鮮花。永生花的誕生讓七夕節用花變得永恆。採用永生花作為七夕情人節禮物可以保存很多年。每次看到這束花，就可以回憶起七夕的那一份甜蜜。成為人生最美好的紀念品。

四、巧克力

推薦理由：巧克力和玫瑰是情人節的代名詞，浪漫喜慶的季節，巧克力傳遞我心意。香醇濃郁，柔滑細膩的口感，余香飄渺，濃情蜜意的感覺使巧克力成為喜慶的節日和浪漫的日子裡人們最喜愛的禮物。人們用巧克力傳遞對親情、友情、愛情的甜蜜感受和美好祝福。