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七夕與美食

發布時間: 2020-12-30 02:01:26

1. 七夕節,這些美食說了哪些浪漫情話

浪漫的七夕節來了,在這個工作日的晚上,怎麼過七夕最浪漫?猜想美食肯定是不可缺少的一環,良辰、美景、佳人、美食。去吃個西餐就叫浪漫了?浪漫的氛圍,還需要浪漫的人去營造。傳情,不僅僅只有獻花可以,美食也有它的語言,七夕之際,和親愛的TA一起去品嘗這些美食,除了美味,更有甜蜜。
古人七夕——「巧果+花瓜」最浪漫
「七夕」夜晚,年輕的婦女、姑娘要擺上事先准備好的時令水果,對著皎皎明月,朝天祭拜。她們還要舉行各種乞巧儀式,祈求自己能夠得到美滿愛情的姻緣巧配。
七夕的應節食品,以巧果最為出名。巧果又名「乞巧果子」,款式極多。主要的材料是油麵糖蜜。《東京夢華錄》中稱之為「笑靨兒」、「果食花樣」,圖樣則有捺香、方勝等。宋朝時,市街上已有七夕巧果出售。
此外,乞巧時用的瓜果也可多種變化。或將瓜果雕成奇花異鳥,或在瓜皮表面浮雕圖案。稱為「花瓜」。

雲南過橋米線想必大家都吃過,它的來歷和一個愛情故事有關。雲南過橋米線源於滇南蒙自。傳說那裡有位楊秀才經常去湖心亭內攻讀,其妻每次都將飯菜送往該處。秀才讀書刻苦,往往學而忘食,以至常食冷飯冷盤。

雖然飯菜涼了,他的妻子發現砂鍋還燙乎乎的,揭開蓋子,原來湯表面覆蓋著一層雞油、加之陶土器皿傳熱不良,因此把熱量封存在了湯內。因此,以後其妻就用此法保溫,另將一些米、蔬菜、肉片放在熱雞湯中燙熟,趁熱給丈夫食用。
後來不少人都仿效她的這種創新烹制,烹調出來的米線確實鮮美可口,由於楊秀才從家到湖心亭要經過一座小橋,大家就把這種吃法稱之「過橋米線」。
愛情不就是這樣嗎?全心為自己的心上人著想,給對方獨立的空間,你中有我,我中有你,而且我願意一直守護你。
鯽魚白玉湯:感情純潔無暇,相濡以沫
用這款湯來說男女之間純真的感情,再恰當不過。鯽魚煮出來的乳白色的湯搭配上嫩嫩的豆腐,不夾雜一絲雜質。魚說:「你看不見我眼中的淚,因為我在水裡。」水說:「我能感覺得到你的淚,因為你在我心裡。」魚與水,難分難舍,魚在水中,暢游且情趣盎然,情侶之間水乳交融的感情,不過如此。

貴州戀愛豆腐果:你中有我,我中有你
在貴州的街頭常看到有人用油鍋炸著一種象臭豆腐一樣的小吃,他們說這叫戀愛豆腐果,一片黑和一片白的豆腐乾,用小竹簽一串,很普通,很平常,但據說情侶們都愛吃。這其貌不揚的東西細細嚼去,竟別有一翻風味,韌而不堅,香而不濃,難怪這么受歡迎。

2. 七夕節的傳統活動和飲食習俗

一、七夕節的傳統活動:

1、為牛慶生

兒童會在七夕之日採摘野花掛在牛角上,版又叫「 賀牛權生日」。因為傳說西王母用天河把牛郎織女分開後,老牛為了讓牛郎能夠跨越天河見到織女,就讓牛郎把它的皮刨下來,駕著它的牛皮去見織女。人們為了紀念老牛的犧牲精神,便有了「為牛慶生」的習俗。

2、七夕節的習俗八:拜織女

「拜織女」純是少女、少婦們的事。她們大都是預先和自己朋友或鄰里們約好五六人,多至十來人,聯合舉辦。舉行的儀式,是於月光下擺一張桌子,桌子上置茶、酒、水果、五子(桂圓、紅棗、榛子、花生,瓜子)等祭品;又有鮮花幾朵,束紅紙,插瓶子里,花前置一個小香爐。

二、七夕的應節食品,以巧果最為出名。巧果又名「乞巧果子」,款式極多。主要的材料 巧果是油麵糖蜜。《東京夢華錄》中之為「笑厭兒」、「果食花樣」,圖樣則有捺香、方勝等。宋朝時,市街上已有七夕巧果出售。

3. 七夕關於美食的現代詩歌

七夕
文 / 穿過塵埃

【七】

這一把勺子,只可用以舀水
親愛,我只舀一瓢水,不顧一切

旁觀者,我想請你遠遠遙望
即使你也很渴,想用這把勺子
可它只屬於我。你若要相爭
請先拿出,一生一世
比上一比,看誰痴情

你終是比不得我
我並不恥笑你的失敗
我的光陰往往不夠,只夠
低頭就著勺子,拎一拎清影
復徐徐飲下,生生世世

【夕】

其實眼裡一直沒有斜陽,只有夜色
只有你,一撇、一橫一撇、復一點
如此簡單地勾勒,你便有了清減
晚雲如此的瘦,它須與彎月結盟
方可與你,並一並肩

然而一年三百六十四,又一個白天
你織就的思念,卻越發錚亮
你看你左邊的月色,右邊的星輝
在你捧著淚滴,上橋之後
它們便遮住了大半,亮得胖圓的臉

【七夕】

你收著蠶桑,我牽著牛,草青葉綠
家中我們的寶寶,扶床嬉笑。親愛
一家子的天倫,如何就隔上了,一條河?

那樣的日子,如今都靠了這一條橋
鵲,要我如何才能感謝你
在今夜,讓我踏著肩膀,覓我永愛

地上的人兒,只忙著接露、乞巧
卻如何知道,我們,早無暇顧及?
彼此眼光,分分秒秒,一刻都捨不得放下

【鵲】

我們都在後悔,不帶上一個時間的文件夾
自私地把這些七伶八俐的鳥兒,統統裝進去
讓它們想飛都飛不走,讓它們凝固

成為此一點彼一點的時間空間,此一點彼一點地
成為鋼筋、水泥、沙,和水,和凝固起來的柔情
鵲,你一定要記得,橋上要輔滿花,花上要有露滴

露滴里,要有鑽石……

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【七夕情詩】

七月,這個下午發現
心,只有一半
你悅耳的聲音把我顫粟
掉進綴滿陽光的花瓣上
心,不再屬於我

我的季節,變得明媚
風,舉起我的手
風吹開掩藏,你的黛眉,你的容顏
你的眼神讓我清澈

在黃昏的時候,我的黑夜
從窗口糊了蟬翼
收攏疼痛

喊出你的名字,我捧起的名字
我枕著的名字,我擁著的名字
我含著的名字

你看著我,你溫柔的眼裡
楊柳依依或雨雪霏霏,都不再冷清
我們緊緊相靠

我彈唱,執手相老
你溫熱的茶舉眉而笑
月明星稀,我只想吻你的嬌艷欲滴

翻開的書,你的影子撫平摺痕
我的影子尾隨其後
千古詩章的平平仄仄平,在中間翩翩旋轉

==========================================

【七夕】

又一個等待的一年,去了
山路上
牧童系野草環於青牛
今天,他的笛聲分外悠揚
林子里
雀鳥開始梳翎
鼓翼將起
初秋的崗原噪動了
近了,近了,七夕的腳步附在霧的輕靈上
西邊,你織一幅斑斕五彩的黃昏
暈一臉俏紅於白雲
喚我赴今宵的私語無眠
東邊,我收歇一年的牧歌
挑一肩永恆的追趕
起程渡盈盈的河漢
風起天水間,鵲鳥振翅
劃一簪成河
斷裂出萬光年的天塹
隔開永日的廝守
集萬羽而橋
跨接一水的流螢璀璨
圓這一夜的繾綣
葡萄架下,花樹林間
蟬蟲聲早歇了
一顆淚裹一年的紅豆成琥珀
掛在今宵的呢喃

==========================================
七夕
文 / 水火相容]

七夕之夜
相思與愛情在鵲橋重疊
眼淚在葡萄架下凝成晶瑩
我的相思在額頭的皺紋里尋找孤獨
未央的夜晚
蟲兒彈奏無奈的傷痛
月牙上掛著太多的故事
在林間、在田野、在村莊和高樓間傾訴
坐在午夜的水邊
聆聽天籟
蛙蟲鼓噪無知的歡娛
我在魚的唼喋聲中挑破思念
在銀河岸邊蔓延
親愛的,在你的眼眸里
是否落滿相思點點

【七夕的夜】

這里是銀河邊了
星星很多很多 多得讓我目眩
目眩 於是星點舞動成了波濤
那水濤無聲,如星夜慣有的平靜
即便這樣
我也知道
我註定無法泅渡
永也無法泅渡

河中的波光細細碎碎地閃耀
一片一片
宛若我經年的思念
忽然 一隻只銀色的喜鵲
自那激盪的水波之中飛升

一時間 水波之上
是漫天的鵲影
鵲影在我的腳下凝結
一片 連著 一片
泛著淡淡的銀色光輝 綿延而去
我輕輕地踏上 繼而飛奔

跑 跑
漸近河心
而那橋 竟戛然而止了
我立在殘橋的邊沿
向對岸望去 那兒 一個人也沒有
腳下 忽而有了無邊的濤聲
打碎了平靜夜
在橋上孑然而立
真涼啊,這孤獨的風......

4. 七夕節中國人通常的習慣是吃什麼食品

七夕節的飲食風俗,各地不盡相同,一般都稱其為吃巧食,其中多餃子、面條、油果子、餛飩與瓜果等為此節日的食物。

1、餃子

鄄城、曹縣、平原等地乞巧的風俗:七個要好的姑娘集糧集菜包餃子,把一枚銅錢、一根針和一個紅棗分別包到三個水餃里,乞巧活動以後,她們聚在一起吃水餃,傳說吃到錢的有福,吃到針的手巧,吃到棗的早婚。

2、巧果

浙江各地在這一天用麵粉制各種小型物狀,用油煎炸後稱「巧果」,晚上在庭院內陳列巧果、蓮蓬、白藕、紅菱等。七夕乞巧的應節食品,以巧果最為出名。巧果又名「乞巧果子」,款式極多。主要的材料是油、面、糖、蜜。

3、雲面

膠東人七夕吃巧果子,臨沂人七夕則吃雲面。吃雲面,此面得用露水製成,吃它能獲得巧意。

4、五子

七夕「拜織女」是少女、少婦們的大事。祭拜供品包括茶、酒、新鮮水果等,五子(桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子)更是少不了,焚香禮拜默默禱告後,這些供品也就成了她們宵夜的食物。

5、巧酥

還有許多民間糕點鋪,喜歡制一些織女人形象的酥糖,俗稱「巧人」「巧酥」,出售時又稱為「送巧人」,此風俗在一些地區流傳至今。

(4)七夕與美食擴展閱讀:

「乞巧節」又稱「女兒節」,是中國傳統節日中最具浪漫色彩的一個節日,也是過去姑娘們最為重視的日子。

在晴朗的夏秋之夜,天上繁星閃耀,一道白茫茫的銀河橫貫南北,爭河的東西兩岸,各有一顆閃亮的星星,隔河相望,遙遙相對,那就是牽牛星和織女星。七夕坐看牽牛織女星,是民間的習俗,相傳,在每年的這個夜晚,是天上織女與牛郎在鵲橋相會之時。

織女是一個美麗聰明、心靈手巧的仙女,凡間的婦女便在這一天晚上向她乞求智慧和巧藝,也少不了向她求賜美滿姻緣,所以七月初七也被稱為乞巧節。人們傳說在七夕的夜晚,抬頭可以看到牛郎織女的銀河相會,或在瓜果架下可偷聽到兩人在天上相會時的脈脈情話。

5. 古代七夕節吃什麼美食


為了表達來人們自希望牛郎織女能天天過上美好幸福家庭生活的願望,在浙江金華一帶,七月七日家家都要殺一隻雞,意為這夜牛郎織女相會,若無公雞報曉,他們便能永遠不分開。

五子
七夕「拜織女」是古代少女、少婦們的大事。祭拜供品包括茶、酒、新鮮水果等,五子(桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子)更是少不了,焚香禮拜默默禱告後,這些供品也就成了她們宵夜的食物。

花瓜
手巧的女子,還會捏塑出各種與七夕傳說有關的花樣。此外,乞巧時用的瓜果也可多種變化。或將瓜果雕成奇花異鳥,或在瓜皮表面浮雕圖案,稱為「花瓜」。

江米條
老南京人過七夕還有個獨特的風俗:吃江米條。江米條是一道漢族小吃,用糯米面加豆粉和面後在燜鍋里蒸出來,放在石臼里用棒子捶,再稈成圓形,曬干用油煎出來,最後蘸梅花、松花、芝麻、豆沙等製作而成的一種食品。

6. 七夕節吃什麼:七夕節十大傳統美食推薦

不是什麼都一定要湊成十大xx的😂
七夕乞巧的應節食品,以巧果最為出名。巧果又名「專乞巧果子」,款式屬極多。主要的材料是油、面、糖、蜜。《東京夢華錄》中稱之為「笑厭兒」、「果食花樣」,圖樣則有捺香、方勝等。宋朝時,街市上已有七夕巧果出售,巧果的做法是:先將白糖放在鍋中熔為糖漿,然後和入麵粉、芝麻,拌勻後攤在案上捍薄,晾涼後用刀切為長方塊,最後折為梭形巧果胚,入油炸至金黃即成。手巧的女子,還會捏塑出各種與七夕傳說有關的花樣。
此外,乞巧時用的瓜果也有多種變化:或將瓜果雕成奇花異鳥,或在瓜皮表面浮雕圖案;此種瓜果稱為「花瓜」。

7. 七夕節傳統美食有哪些

七夕節的傳統美食有巧果、巧芽面、雲面、江米條、巧酥等。

巧果

巧果又版叫「乞巧果子」,是七夕節的權傳統祭品和美點。七夕晚上人們把「乞巧果子」端到庭院,全家人圍坐,品嘗做「巧果」人的手藝。現在這種習俗在許多地方都已經不流傳了,「乞巧果子」這種傳統食品,也演變成多種花色糕點。

巧果款式極多,主要的材料是油、面、糖、蜜。《東京夢華錄》中稱之為「笑厭兒」、「果食花樣」,圖樣則有捺香、方勝等。宋朝時,街市上已有七夕巧果出售,巧果的做法是:先將白糖放在鍋中熔為糖漿,然後和入麵粉、芝麻,拌勻後攤在案上捍薄,晾涼後用刀切為長方塊,最後折為梭形巧果胚,入油炸至金黃即成。手巧的女子,還會捏塑出各種與七夕傳說有關的花樣。

雲面

臨沂人七夕則吃雲面,此面得用露水製成,吃它能獲得巧意。

江米條  

老南京人過七夕還有個獨特的風俗:吃江米條。江米條是一道漢族小吃,是用糯米面加豆粉和面後在燜鍋里蒸出來,放在石臼里用棒子捶,再稈成圓形,曬干用油煎出來,最後蘸梅花、松花、芝麻、豆沙等製作而成的一種食品。

8. 七夕節吃什麼食物 七夕節最應景的7種傳統美食

七夕節吃什麼食物
吃巧果
七夕節應節食品中,以巧果最為出名。巧果又叫「乞巧果子」,其實並不是水果,而是七夕節必備的點心。這些巧果,大概起源於宋代。還有的人用面做餅,稱之為巧餅,流行於福建邵武地區。諺語說七夕吃過巧鍋,能使人巧。
巧酥
在七夕節期間,民間糕點鋪喜歡制一些織女人形象的酥糖,俗稱「巧人」「巧酥」,出售時又稱為「送巧人」,此風俗在一些地區流傳至今。

索餅

索餅是以前人們在七夕食用的食物。後來演變成了吃掛面的習俗,可以說,掛面的祖先就是索餅。索餅是奈良時代傳入日本的,長得很像我們中國的麻花。日本人把小麥和米粉和在一起,擰成繩子一樣的細長狀,再油炸或烘烤至熟。
吃雞
為了希望牛郎織女能過上美好幸福的家庭生活,在浙江金華一帶,七夕節當天家家都要殺一隻雞,意為這夜牛郎織女相會,若無公雞報曉,他們便能永遠不分開。

食五子
七夕「拜織女」是少女、少婦們的大事,祭拜供品包括茶、酒、新鮮水果等,五子(桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子)更是少不了,焚香禮拜默默禱告後,這些供品也就成了她們宵夜的食物。
巧芽面
除了吃巧果,有些地方,七月初七吃巧芽面。做巧芽面用的豆芽,要提前七天生,七天後,待豆芽長至兩三厘米長,便可做手擀麵,下鍋煮熟,做成豆芽湯,最後把面條抓到碗里,澆上豆芽湯即可食之。

吃餃子
在很多地區在七夕節當天都會吃餃子,人們在包餃子的時候,把一枚銅錢、一根針和一個紅棗分別包到三個水餃里。如果吃到銅錢的話就代表很有福氣;如果是吃到針的話就代表心靈手巧;如果吃到棗子就代表能夠早婚,收獲美滿的婚姻。

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