七夕餅怎麼畫

A. 樂清七夕餅的做法步驟圖，樂清七夕餅怎麼做

主料 未知
麵粉450克、玉米粉50克
輔料
酵母1克、鹹菜250克、咸鴨蛋黃內5個、五花肉50克、白糖5克、蝦米1把、蔥1棵
樂清咸容菜餅步驟1

酵母用水化開，倒入麵粉里，然後和成面團，發面
步驟2

鹹菜比較咸，洗過後在水裡泡了一下，二十分鍾換一次水，擰干後再換水，換過幾次後拿出來切碎
步驟3

不放油，直接鹹菜加適量的糖放鍋里煸，把水分煸出去，再盛出來備用
步驟4

還是不放油，直接五花肉放鍋里，煸炒出油，然後下鹹菜炒勻，翻炒2、3分鍾
步驟5

加蝦米跟蔥翻勻
步驟6

咸鴨蛋黃碾碎
步驟7

麵粉稍微發起來就可以了
步驟8

分成小劑子
步驟9

一勺酸菜餡兒，半個蛋黃
步驟10

慢慢向中間收攏
步驟11

壓平
步驟12

下油鍋煎。兩面煎黃就可以出鍋

B. 七夕餅的做法

七夕餅的做法如下：
用料：侍派
麵粉125克、牛奶60克、糖16克
輔料：
乾酵母
七夕餅的做法：
1、拿出一半的牛奶（冬天記得用溫牛奶發酵快點），加入酵母，攪拌融化；
2、麵粉過篩，和糖一起加入容器內。將牛奶和酵母的混合液慢慢加入麵粉內，攪拌成絮狀，看情況再加入剩餘的牛奶（注意水不能過多）；
3、用壓面機反復壓，壓出光滑的面片；
4、揉成團（手揉比較費勁）；
5、面團放入大盆內，改保鮮膜，發酵2倍大（戳孔不會馬上反彈即可）；
6、將發酵好的面團排去空氣，整塌歷圓，搓長條，切割成10克一個的小面團；
7、將糕點模具撒上薄薄的一層粉；
8、將小面團加入模具內，用手指用力按壓，使其貼合；
9、用剪刀剪去多餘的面團使勁磕出；
10、將巧果胚一字排入不粘烤盤內；
11、將烤盤入預熱180度，第二層，大約15分鍾，表面上色即可。
烹飪技巧：
1、揉出的面團一定要硬，揉起來很費力的樣子，這樣比較好保持現狀，烘烤完畢，表面花紋也不宜消失。
2、烘烤時間根據烤箱脾氣。
3、剪下來多餘的面團可以再次整個成團談搜團，再次按壓出，烘烤。

C. 七夕節思維導圖怎麼畫

七夕節思維導圖怎麼畫如下：

關於節日的思維導圖怎麼畫，以中秋節為例介紹如下：

1、我們先畫出一租培只提著燈籠的玉兔仙子。

2、我們在玉兔仙子的旁邊畫出中秋節的月餅。

3、我們接著畫出中秋的一輪圓月和下面的雲朵。

4、我們給畫面塗上相對應的顏色（如圖所示），中國傳統節日中秋節的思維導圖就畫好了。

6.人腦不斷運用所有判神的皮層技巧，反應越來余弊沖唯額訊速，願意接受新食物。

7.閱讀信息寫作文列提綱作文跑題字數不夠發散記憶跟便捷演講稿架構的梳理從哪裡開始整合方面的知識總結復習達成最終的目的

9.知識來源干生活跟哪些比較相似珊瑚，樹狀，魚刺發散聯想一下提升學習工作中必備工具。

D. 情人節應該怎麼過

七夕情人節就快來了，送他/她什麼禮物好呢？或者在七夕那天搞一些什麼花樣好呢？甜蜜蜜的一天當然令不少情侶為之期待、興奮。今天，愛美網小編就為大家提供7種七夕情人節武器，保證他/她那天被你「攻陷」。
方法/步驟
情書攻勢
沒想到吧？情書其實是特別有效的殺手鐧喲。如果你對自己的文字能力還比較自信，那麼試試這一招吧，絕對會給他留下永難磨滅的印象。什麼？《情書大全》？《致勝情書手冊》？看都不要看，一定要真心實意地寫屬於你自己的情書。如果被對方發現，你是從其他地方抄來的沉腔濫調，不但不能加分，反而會讓你在他心中的形象大打折扣。因為這樣顯得你是個撒謊的人喔。只要是你自己寫的，哪怕幼稚點也沒關系，勇敢的情人到哪裡都會受歡迎的。
心動蠟燭
送花，太老套。情書，太費功夫。那麼這支蠟燭一定可以打動他的心。前提是，你們要有已經計劃好的約會。約好他，然後帶著一支彩色小蠟燭(大小以能隱蔽地攜帶為合適)，還有打火機，去赴約吧。如果你們是在室外，那麼等天色暗下來(晚間7點以後)，找個借口帶他離開人群，在他不留意的時刻，拿出蠟燭點燃，燭光輝映下的兩個人，還有什麼不能說？你們可以一起許個願，看看能不能在這一年實現喲！如果在室內，可以借口電路故障熄掉燈，然後忽然點亮蠟燭，令他又驚又喜！
手錶攻勢
女生送男生手錶的含義是就是希望他時時刻刻都想著自己,想到他和自己最美好的時光!代表你們兩個能分分秒秒的和你心心相通！預示一輩子不分離。其次，手錶也是一個男人的身份象徵，好比，珠寶鑽石一樣，有收藏意義，升值的價值。
美酒攻勢
微妙的酒精，最適合在情人節這一天營造氣氛喔！不要太烈，紅酒是最佳選擇，也可以選別種果酒，總之，看起來浪漫是最重要的。口味要選稍甜的才適合情人節，香檳也是不錯的選擇。
如果你們平時約會就喝一點酒，那麼這次情人節更要好好挑選一種美酒。如果平時很少有機會一起喝酒，那麼就利用這次機會，醞釀「美酒＋鮮花」的情人節。小酒微醺的時刻，鼓起勇氣，把心底的話說出來！就算失敗了，也可以推罪給酒精，一句「我好像有點醉了」，繞開尷尬的場面，不用擔心以後沒有見面的餘地。
親密接觸
「我好想牽他的手！」——這就教你怎麼利用這個情人節順利開始「第一次親密接觸」。
秘訣就是：一定要出門去，而且越遠越好！到室外去才有更多的機會，如果只是在房間里，就比較難找到足夠的借口來主動拉他的手。郊遊是個好主意，而且比較冷的地方更容易成功哦，如果是爬山的話，牽手就很自然羅。感到冷的話，輕輕地靠著他，一切都在不言中！在山頂看星光，到湖邊賞月夜，這是只屬於你們兩個人的情人節……如果沒有約好郊遊，那麼在城裡走走吧，過馬路的時候要攙著他喲。還有過高台階、看恐怖電影、老套的一些算命等等……這些都是牽手的小計策。親密接觸的機會不難製造喲，不要太緊張，在約他之前，自己先對鏡子練習一下吧！
濃情巧克力
向他表白，是情人節這天女孩子的專利，不要錯失了機會。如果了解對方的口味，當然要送他最喜歡的巧克力，可以順利討到他的歡心，否則的話，也可以選一種巧克力，透露出你的心情。試試看：溫柔忐忑的暗戀，就用牛奶巧克力來表白，讓他感受一下你的甜美細致，嘻嘻，邁出成功第一步！火辣的感情，當然要選果仁巧克力才夠正，否則怎麼顯出你在他心中的獨特呢？陷入苦戀的話，試試用純巧克力來化解你們之間的感情冰凍，告訴他，雖然愛情也有苦澀滋味，可是你的心意一如往昔。苦澀之後的甘甜特別值得回味喔！
寓意錢包
懂得送錢包的女孩應該說是相對有品味的女孩了。因為對於男人來說，除了錢包之外，領帶、皮帶、皮鞋都是很重要的行頭。送領帶是希望把你栓住；送皮帶有並行相隨之意；送皮鞋有促你快跑之意，但容易讓人誤會到不好的意思，因而多半人都不會選送皮鞋。送錢包是一種融合有經濟意識的、期待一起生活的美好願望，它的意義已經包含到了兩個人現在的共同生活基礎和未來經濟共和的期許。放兩塊錢寓意為「愛」（兩即二，「二」諧音「愛」）。新錢除了禮節上的需要（送東西當然都理應送新的），還代表她希望你的愛能夠歷久彌新，永遠保持新鮮的感覺……

E. 在古代七夕節是怎麼過的，有什麼活動

七夕節，又名乞巧節、七巧節或七姐誕，發源於中國，是華人地區以及東亞各國的傳統節日，在農歷七月初七慶祝（日本在明治維新後改為陽歷7月7日），來自於牛郎與織女的傳說。

目錄 [隱藏]
1 緣由
2 七夕節的形成
3 節日習俗
3.1 大中華地區
3.1.1 江南
3.1.2 西南
3.1.3 膠東
3.1.4 廣東
3.1.5 閩南
3.1.6 香港
3.1.7 台灣
3.2 日本
3.3 朝鮮半島
4 相關文物
5 七夕陽歷日期
6 相關條目
7 參考文獻
8 資料來源
9 外部鏈接

緣由[編輯]《詩經·小雅》中有一首詩：

「或以其酒，不認其漿；鞙鞙佩璲，不認其長。

維天有漢，鑒亦有光；跤彼織女，終日七襄。

雖則七襄，不成服章；睨彼牽牛，不認服箱。

東有啟明，西有長庚，有救天畢，載施之行。」大意是說天上的織女星，坐在織布機旁，無心織絹，卻一心一意地想著銀河對岸的牽牛星，而為之眷念不已。可見在西周時代，就有了牛郎與織女愛情故事的想像與傳說。

《史記·天官書》和《漢書·天文志》中，也都有牽牛、織女雙星的記載。晉代宗懷的《荊楚歲時記》里，說織女是天帝的外孫女，七月七日夜晚與牽牛在銀河相會，已經為這個戀愛的故事勾勒出一個鮮明的輪廓。

到了南北朝時，任眆在《述異記》中記載：「大河之東，有美女麗人，乃天帝之子，機杼女工，年年勞役，織成雲霧絹縑之衣，辛苦殊無歡悅，容貌不暇整理，天帝憐其獨處，嫁與河西牽牛為妻，自此即廢織紝之功，貪歡不歸。帝怒，責歸河東，一年一度相會。」

這項記載准確他講是從「古詩十九首」中獲得靈感，其中的一首描寫《迢迢牽牛星》：

「迢迢牽牛星，皎皎河漢女；纖纖擢素手，扎扎弄機杼。

終日不成章，泣涕零如雨；河漢清且淺，相去復幾許？

盈盈一水間，脈脈不得語。」這首詩比起《詩經》中的那首，更描繪得凄凄切切，道出了一對有情人，兩地相思，愁昔滿懷的悲涼況味。

此外，干寶的《搜神記》中把天上的牛郎與織女雙星，說成是漢代孝子董永夫婦的故事。南朝時吳均的《續齊諧記》里記載：「桂陽成武丁，有仙道，謂其弟曰：『七月七日織女當渡河。』弟曰：『何事渡河？』答曰：『暫詣牛郎。』至今雲：『織女嫁牛郎也』。」

唐代白居易的《長恨歌》中有：

「七月七日長生殿，夜半無人私語時；在天願作比翼鳥，在地願為連理枝。」記述唐玄宗與楊玉環，以牛郎織女為例，共誓白頭之約。

北宋秦觀專門寫過一首《鵲橋仙》：

「纖雲弄巧，飛星傳恨，銀漢迢迢暗度。

金風玉露一相逢，便勝卻人間無數。

柔情似水，佳期如夢，忍顧鵲橋歸路？

兩情若是久長時，又豈在朝朝暮暮。」總之，以牛郎織女的愛情故事為素材的詩詞、戲曲，不勝枚舉。

綜上所述，可以推斷牛郎與織女的凄美愛情故事，大約是發生在西周時代，當時的奴隸社會，等級十分嚴苛，這個故事就是一般人追求幸福的心聲與飽受壓抑的寫照，託言天上雙星，也就是人間的實情。

傳說雖是如此，但這個故事為什麼會發生在農歷七月七日呢？其實觀察織女星與牛郎星（牽牛），是可以讓古人了解到「秋天到來」的方法。

在《夏小正》的古農事歷中有記載：「七月，……初昏，織女正東向。」在當時的七月黃昏，織女星正好升上一年中的最高點，也在人們的頭頂上清晰可見。而織女星旁兩顆較暗的星星位置，正好形成一個朝東方開口的樣子，朝東方望去，正好可見牛郎星。再加初秋七月的秋雨，會衍生出這樣的愛情傳說，也不是無法理解的。

織女星名稱的由來，可以從《詩經·豳風·七月》的「七月流火，九月授衣。」來推敲得知，由於九月是氣候較為涼爽的晚秋，也是穿著寒衣的時節。九月授衣，則必須八月裁製，七月當然就是織婦們織布的時間。

牛郎星名為牽牛，則有著「犧牲」的意思。《史記·天官書》：「牽牛為犧牲」，此指在祭典上宰殺的牛、羊之牲畜。古代在六月夏秋交接之時，正好是草木豐茂，用以貢獻牧草給牲畜的時節；到八月則依據牲畜體格，觀察哪些適合用以祭祀；九月則宰殺牲畜用以祭拜神明。《禮記·月令》稱八月為「循行犧牲」，而此時織女星正好往西滑落，而牛郎星則升上天頂，宛若在追逐織女星般。

因此七夕時牛郎織女的傳說故事，背後應該有著配合時令與天文景象的源由。

七夕節的形成[編輯]主條目：牛郎織女
七夕節的形成與民間流傳的牛郎與織女的故事有關，它最早可以淵源可能在春秋戰國時期，如《詩經·大東》:「跤彼織女，終日七襄。雖則七襄，不成服章；睨彼牽牛，不認服箱。」還有明代羅頎《物源》曰：「楚懷王初置七夕。」不過那時候的七夕，是祭祀牽牛星、織女星，並無後面的故事。直到漢代，其細節才與牛郎織女的故事聯系起來，並且正式成為屬於婦女的節日。如東漢應劭撰的《風俗通》載：「織女七夕當渡河，使鵲為僑。」又如《西京雜記》載：「漢彩女常以七月七日穿七孔針於開襟樓，俱以習之。」

節日習俗[編輯]由於過往女子的命運只能嫁作人婦、相夫教子，因此不少女子都相信牛郎織女的傳說，並希望以織女為榜樣。所以每逢七姐誕，她們都會向七姐獻祭，祈求自己能夠心靈手巧、獲得美滿姻緣的節日。這也就是「乞巧」這名稱的來源。婦女亦會結綵樓，預備黃銅製成的細針（七孔針），以五色細線對月迎風穿針，穿進了為之得久。久而久之，七夕也成為了「女兒節」。不過，古人乞巧不獨七夕，正月及八九月都可以乞巧，只有宋以後才有七夕乞巧。宋元時期，七夕乞巧節變得很隆重，有專門賣乞巧飾品的市場，稱作乞巧市。

《荊楚歲時記》記載古代女子在七夕夜的「閨中秘戲」，「七月七日，為牽牛織女聚會之夜。是夕，人家婦女結采縷，穿七孔針，或陳幾筵酒脯瓜果於庭中以乞巧。有喜子網於瓜上。則以為符應。」喜子是指一種小型蜘蛛。《東京夢華錄》則說：「婦女望月穿針，或以小蜘蛛安合子內，次日看之，若網圓正，謂之得巧。」杜甫在《牽牛織女》詩中曾提及這種風俗：「蛛絲小人態，曲綴瓜果中。」劉言史《七夕歌》：「碧空露重新盤濕，花上乞得蜘蛛絲。」

到了現代，七夕節又被人們正式地稱為「愛情節」[1]。許多商家和民眾稱之為「中國情人節」，但由於「情人」一詞可能產生的歧義，以及七夕傳統習俗中並沒有情侶約會的內容，因此民俗專家認為稱為「情人節」不適當，而應稱「愛情節」[2]。在中國大陸，七夕節被商家作為商業促銷的一大良機，而傳統習俗則呈現失落[3]，人們對七夕的熱情比不上西洋舶來品「情人節」。台灣和香港也受到西洋文化的影響，七夕節情況堪憂，比不上日本的節日氛圍。

頤和園長廊彩繪：牛郎織女鵲橋會大中華地區[編輯]江南[編輯]江南的刺綉女孩會在夜晚月光下，將一根綉花針輕輕放到一碗水面上，藉助水的表面張力將針托浮，在月光照射下，針周圍會出現水波紋，哪一個波紋最復雜，就會綉出最好的作品，有時針上穿有紅絲，也是向七仙女「乞巧」。唐代詩人林傑的詩《乞巧》說：「七夕今宵看碧宵，牛郎織女渡河橋，家家乞巧望秋月，穿盡紅絲幾萬條。」

西南[編輯]染指甲西南一帶的七夕習俗。年輕姑娘們在節日時用樹的液漿兌水洗頭發，傳說這樣可以年輕美麗，對未婚女子而言還意味著找到如意郎君。

膠東[編輯]膠東地區則多在七夕拜七神姐。婦女們穿上新裝，歡聚一堂、盟結七姐妹；少女們則製作牡丹、蓮、梅、蘭、菊等帶花的餅饃食品，稱巧餅，用來祭祀織女。

廣東[編輯]在廣東，人們六月便開始准備，把稻穀、麥粒、綠豆等浸在瓷碗里等待發芽。臨近七夕便扎糊起一座鵲橋，還會製作各種精美的手工藝品。七夕之夜，人們在廳堂中擺放八仙桌，擺上各種精彩紛呈的花果製品和女紅巧物。

閩南[編輯]在閩南，當地人把織女稱為「七娘媽」，是保護孩子平安的神。閩南的習俗在七夕這天吃石榴和使君子煮蛋、肉，以及紅糖糯米飯以驅蟲防瘟疫。

香港[編輯]現時在香港，仍然有不少家庭保留過往的傳統習俗，於七姐誕當日到紙扎店購買「七姐衣」，於當晚用來拜祭七姐。而過往日子的婦女，亦有在拜祭之時利用小蜘蛛、豌豆或綠豆等物品，祈求七姐暗示能否傳得手藝。

在坪洲及西貢，分別有兩間七姐廟，坪洲的七姐廟名為仙姊廟，每年七月初六仍有不少善信前往拜七姐。

台灣[編輯]七月七也是「七娘媽」的誕辰，七娘媽是兒童的保護神，床母是幼兒的保護神，台灣人有拜「床母」的習俗，有幼兒的家庭便在這晚祭拜床母，還會焚燒紙錢「四方金」（或「刈金」）和「床母衣」。除了在台南[4]、鹿港[5]還保有做十六歲[6]成年禮，傳統七夕民俗活動在台灣已日漸式微，但在廟方宣傳和地方政府的支持下，近年有越來越多的民眾參與七夕民俗活動。

現今七夕大多被商人炒作，變成商業化的七夕情人節，汽車旅館成為約會的熱門去處[7]。

日本[編輯]
日本江戶時代的七夕, 1852, 歌川廣重主條目：日本七夕
日本在明治維新之後便把農歷七月初七改為公歷七月七日慶祝。陰歷的七月七日被稱為「舊七夕」。

朝鮮半島[編輯]朝鮮時代的風俗是孩子們以牛郎和織女為素材作詩，另外亦有向北斗七星祈求長壽與幸福。

相關文物[編輯]
牛宿、女宿圖（漢畫像石）（漢代（前202年－220年），河南南陽南陽漢畫館）
青龍白虎、牛郎織女畫像 (漢代（前202年－220年），四川郫縣新勝場出土）：主體為青龍白虎銜壁，龍虎上方刻牛郎牽牛，織女手執機梭。
宮宴圖Palace Banquet（北宋仿唐本，十世紀，紐約大都會博物館藏）
漢宮乞巧圖(宋代,李嵩，北京故宮博物院藏)
漢宮圖(宋代，趙伯駒，台北故宮博物院藏）：此幅為一紈扇形式的小冊頁，畫漢宮七夕故事，描寫宮娥彩女們在天階夜色涼如水的七夕，登上穿針樓乞巧習俗。
乞巧圖(明代，仇英，台北故宮博物院藏)：此卷用白描法寫出七夕夜間庭院中婦女們燃燭齋供的情景。
桐蔭乞巧(清代，陳枚，月曼清游圖冊八月部分）：描繪了七月初七京中仕女「乞巧」的場面，七夕之夜，女人們以碗裝水置於庭院，然後將一束針散放其中，人們爭相觀看在水中呈列的圖案，據說圖案的形狀越好看，放針者的手就越靈巧。
緙絲七夕乞巧圖軸(清代）：此圖軸在本色地上彩緙七夕佳節牛郎、織女在天上鵲橋相會、人間婦女或憑欄遠眺、或對空乞巧的場景。作品採用一至二色間暈的裝飾方法，施以平緙、構緙、緙金等技法緙織。紋樣大面積運用線條勾勒，然後填彩。圖中的亭台樓閣、卷簾、卧榻和牆壁完全依照界畫的程式用界尺畫出。

F. 七夕是怎麼回事

[編輯本段]簡介
在晴朗的夏秋之夜，天上繁星閃耀，一道白茫茫的銀河象天橋橫貫南北，在河的東西兩岸，各有一顆閃亮的星星，隔河相望，遙遙相對，那就是牽牛星和織女星。 七夕坐看牽牛織女星，是民間的習俗，相傳，在每年的這個夜晚，是天上織女與牛郎在鵲橋相會之時。牽牛星和織女星織女是一個美麗聰明、心靈手巧的仙女，凡間的婦女便在這一天晚上向她乞求智慧和巧藝，也少不了向她求賜美滿姻緣，所以七月初七也被稱為乞巧節。 人們傳說在七夕的夜晚，抬頭可以看到牛郎織女的銀河相會，或在瓜果架下可偷聽到兩人在天上相會時的脈脈情話。 女孩們在這個充滿浪漫氣息的晚上，對著天空的朗朗明月，擺上時令瓜果，朝天祭拜，乞求天上的仙女能賦予她們聰慧的心靈和靈巧的雙手，讓自己的針織女工技法嫻熟，更乞求愛情婚姻的姻緣巧配。過去婚姻對於女性來說是決定一生幸福與否的終身大事，所以，世間無數的有情男女都會在這個晚上，夜靜人深時刻，對著星空祈禱自己的姻緣美滿。
[編輯本段]由來
七夕，原名為乞巧節。七夕乞巧，這個節日起源於漢代，東晉葛洪的《西京雜記》有「漢彩女常以七月七日穿七孔針於漢代畫像石上的牛宿、女宿圖開襟樓，人俱習之」的記載，這便是我們於古代文獻中所見到的最早的關於乞巧的記載。 「七夕」最早來源於人們對自然的崇拜。從歷史文獻上看，至少在三四千年前，隨著人們對天文的認識和紡織技術的產生，有關牽牛星織女星的記載就有了。人們對星星的崇拜遠不止是牽牛星和織女星，他們認為東西南北各有七顆代表方位的星星，合稱二十八宿，其中以北斗七星最亮，可供夜間辨別方向。北斗七星的第一顆星叫魁星，又稱魁首。後來，有了科舉制度，中狀元叫「大魁天下士」，讀書人把七夕叫「魁星節」，又稱「曬書節」，保持了最早七夕來源於星宿崇拜的痕跡。 「七夕」也來源古代人們對時間的崇拜。「七」與「期」同音，月和日均是「七」，給人以時間感。古代中國人把日、月與水、火、木、金、土五大行星合在一起叫「七曜」。七數在民間表現在時間上階段性，在計算時間時往往以「七七」為終局。舊北京在給亡人做道場時往往以做滿「七七」為完滿。以「七曜」計算現在的「星期」，在日語中尚有保留。「七」又與「吉」諧音，「七七」又有雙吉之意，是個吉利的日子。在台灣，七月被稱為「喜中帶吉」月。因為喜字在草書中的形狀好似連寫的「七十七」，所以把七十七歲又稱「喜壽」。
[編輯本段]傳說
第一則
《織女》相傳牛郎父母早逝，又常受到哥嫂的虐待，只有一頭老牛相伴。有一天老牛給他出了計謀，教他怎樣娶織女做妻子。到了那一天，美麗的仙女們果然到銀河沐浴，並在水中嬉戲。這時藏在蘆葦中的牛郎突然跑出來拿走了織女的衣裳。驚惶失措的仙女們急忙上岸穿好衣裳飛走了，唯獨剩下織女。在牛郎的懇求下，織女答應做他的妻子。婚後，牛郎織女男耕女織，相親相愛，生活得十分幸福美滿。織女還給牛郎生了一兒一女。後來，老牛要死去的時候，叮囑牛郎要把它的皮留下來，到急難時披上以求幫助。老牛死後，夫妻倆忍痛剝下牛皮，把牛埋在山坡上。 織女和牛郎成親的事被天庭的玉帝和王母娘娘知道後，他們勃然大怒，並命令天神下界抓回織女。天神趁牛郎不在家的時候，抓走了織女。牛郎回家不見織女，急忙披上牛皮，擔了兩個小孩追去。眼看就要追上，王母娘娘心中一急，拔下頭上的金簪向銀河一劃，昔日清淺的銀河一霎間變得濁浪滔天，牛郎再也過不去了。從此，牛郎織女只能淚眼盈盈，隔河相望，天長地久，玉皇大帝和王母娘娘也拗不過他們之間的真摯情感，准許他們每年七月七日相會一次，相傳，每逢七月初七，人間的喜鵲就要飛上天去，在銀河為牛郎織女搭鵲橋相會。此外，七夕夜深人靜之時，人們還能在葡萄架或其他的瓜果架下聽到牛郎織女在天上的脈脈情話。
第二則
很早以前，山裡住著戶人家，老人們都死了，家裡剩下了兄弟倆。老大娶了媳婦，這媳婦心眼不好，老想獨霸老人留下的家業。 有一天，二小領著狗去放牛，到了地里，他拍打著牛背說：「牛哇，牛哇，我想睡會覺，你可千萬不要亂跑。」老黃牛像聽懂了人話，低著腦袋「哞、哞」地叫了幾聲，甩打著尾巴在他身邊吃起草來。二小躺在草地上睡著了。 錯過中午，嫂嫂提著罐子來給小叔子送飯，見二小正在睡大覺，照他身上狠狠地踢了一腳。二小醒了見是嫂嫂，慌忙爬起來，站在地上像個愣雞。 嫂嫂把飯罐子往地上一擱，氣呼呼地說：「你倒自在，撒著牛睡大覺，牛丟了我才和你算賬哩！」說完，她一扭屁股走了。 二小的肚子早就餓了，捧起罐子剛要吃，身邊的大黃牛一頭把罐子撞了，罐子摔了個稀巴爛。大黑狗見了地上的飯，張口就吃，不一會，就把地上的飯舔了個一干二凈。 二小瞅著碎罐碴子害怕了，覺得回家也沒好兒。他長嘆一聲；「唉，怎麼我就這樣命苦啊！」 二小的唉聲剛落，大黑狗撲通一聲倒在地上，鼻子口裡流血，一會兒就斷了氣。他這才明白，嫂嫂在飯里下了毒葯。 二小心想：看來不能和這個害人精在一塊過了，要不早晚得死在她手裡。日頭兒快落西山時，他趕著牛回了家。一進院子，扭頭見哥哥打外邊回來，二小心裡一酸，兩眼止不住地流淚。哥哥見弟弟這樣傷心，不知家裡出了什麼事，忙問：「你為嘛這樣難過？」「我把嫂嫂送的飯罐子打了，狗吃了地上的飯就死了。」哥哥聽了，心裡明白了八九，斗又斗不過家裡的女人，為了難。 二小哭著說：「哥，咱們分開過吧。」哥哥見弟弟說要分家，更做難了，一來弟弟還小，二來他外出做買賣；家裡沒有幫手也不行。要是在一塊湊合著過吧，又怕弟弟有個三長兩短。 二小見哥哥發愁，就說：「哥，家裡什麼物件我也不要，只要那頭牛。」弟兄倆在院里說分家的話，媳婦聽見了，打心眼裡高興。她手扒著門框沖著丈夫說：「往後各過各的好，我做主依了二弟！」 哥哥眼裡噙著淚花兒，一句話也說不出來。 第二天，二小趕著牛車走了。走來走去，越走越遠。二小心想：老是這么走，走到多時是個頭？乾脆就住在這吧！他把牛車停下，砍了好多樹枝子，就著山坡兒搭棚。棚子搭好了，就和老黃牛在這兒落了戶。 那頭牛是天上的金牛星下界，已經跟著二小過了一年多，這一天夜裡死了。老黃牛死後，一連給二小託了三個夢，夢里對二小說：「到明天午時三刻，我要回天庭去了。我走後，你把我的皮子剝下來，等到七月七那天，把它披在身上，保你能上天。王母娘娘有七個閨女，那天她們到天河裡去洗澡。記住，那個穿綠衣裳的仙女就是你媳婦。你千萬別讓她們看見你，等她們都到了水裡，你抱了衣裳就往回跑，她准追你。只要你回了家，她就不會走了。」 第二天，二小見老黃牛死了，不吃也不喝，手摸著它光啼哭。後來就把牛皮剝了，留下牛皮埋了牛，又在牛墳上跪著大哭了一場。 七月七那天，二小披上牛皮，立時兩腳離了地，飄飄悠悠來到天河岸上，他悄悄地躲在樹林里等著。一會兒，王母娘娘的七個仙女來了，她們一個個脫了衣裳，撲通撲通跳到了水裡。 二小瞅准了那身綠衣裳，竄過去抓起來就跑。三仙女見有人抱了她的衣裳，打水裡出來就追。緊追慢追，追到二小家裡。三仙女問二小為什麼拿她的衣裳，二小說想讓她做自己的媳婦。三仙女再三說天規不容，二小一再說人間比天上好。三仙女見二小長得好看，也動了心，就應了他。打這，三仙女落凡到了人間，她天天在家彈花織布，人們就叫她織女。二小天天外出賣布掙錢。小倆口過起了舒心日子。 三仙女和二小過了三五年，給他生了一男和一女。一天，二小到地里去幹活，天上響起了天鼓，玉皇大帝派天兵天將把織女抓走了。二小回家一看，見兩個孩子啼哭，不知媳婦上了哪兒，急得團團轉。一問孩子，那大孩子手朝天上一指劃，二小才想到織女走了。他急忙擔起兩個孩子，披上牛皮去趕織女。 二小心急，追得快，眼看快追上織女時，惹惱了王母娘娘：「好你二小，莫非你要追到靈霄殿上去嗎？」她打頭上拔下銀管，在二小和織女中間一劃，立刻劃成了一道天河。二小沒有辦法過河，急得直跺腳，筐里的兩個孩子直喊娘。織女和二小都哭了，啼哭也沒用。二小想給織女留個想念，拿出牛扣套投向織女，織女接在了手裡。織女想了想，沒嘛可送，掏出織布梭照著二小扔來，織女手勁小，把織布梭扔歪了。 直到現在，天河一邊的織女星懷里有扣套星，另一邊的牛郎星旁有個梭子星。
第三則
相傳在很早以前，南陽城西有個牛家莊，莊裡有個聰明、忠厚、勤勞的小孩叫靈兒。因父母早亡，只好跟隨哥哥過日子，嫂子馬氏為人狠毒，常常虐待靈兒。一年秋天，剛收割完畢，馬氏就逼著靈兒去山上放牛，並對他說：「給你這九條牛去放，要等到有了十頭牛你才能回來!」靈兒聽後；無可奈何，只好趕著牛離開牛家莊。 村裡人聞訊趕來，對靈兒深表同情。有的送來吃的，有的送來穿的，靈兒一一致謝，然後獨自一人趕著牛向山裡走去。 當他走到那草深林茂的山嶺就停下來歇腳，坐在樹下傷心地流淚。心想，要等到何年何月才會有十頭牛呢？正在這個時候，有位須發霜白的老人，忽然出現在他面前，老人拍拍他的肩膀，親切地問：「孩子，你怎麼一個人跑到這個偏僻的地方來放牛?為什麼事你這樣傷心？」靈兒把嫂子虐待、逼他放牛的事，一五一十地講了。老人笑著說：「原來是這么回事！別難過，那伏牛山裡有頭病倒的老牛，你好好地喂養它，等牛病好後你就可以趕著牛回家了。」說完那老人就不見了。靈兒好象做夢似的。便按老人的吩咐往伏牛山走去。 靈兒走呀走呀，翻過一道道的山，涉過一條條的澗，終於找到了那頭病牛，它正在一塊大平石上卧著。靈兒立即趴下去，連連磕了三次頭，喊了聲「牛大伯」。老牛睜開疲憊不堪的眼睛，一會兒又閉上了。靈兒看著老牛那沒精打採的樣子，心裡想，可能是餓了，於是就急忙去給老牛薅了一捆又一捆的草。整整餵了三天三夜，老牛終於吃飽了。突然抬起頭跟他講起話來：「好孩子，我本來是天上的灰牛大仙，因偷偷地把五穀種子撤於人間而觸犯了天規，被玉帝踢下天庭，把腿摔壞了，動彈不得。你如能用百花露水給我洗擦一個月我就會好的。」小靈兒聽了，就在伏牛山住了下來，餓了吃些野果，渴了喝些泉水，夜裡依偎在牛旁。每天清晨去采百花，用花朵上的露水給老牛洗傷。整整一個月，老牛的傷真的好了，它跟著靈兒一道回家。 靈兒回到家裡，嫂嫂見他真的趕了十頭牛回來，硬說有一頭是偷了別人的，還把他痛打了一頓，經鄉親們解勸才算作罷。此後，靈兒白天放牛，夜裡就睡在牛的身邊，莊上的人都稱他是「牛郎」。那隻被牛郎救活的老牛和牛郎很親。有一次，嫂子把毒葯放到菜里，老牛告訴牛郎不要吃。嫂子氣起來鬧著要跟牛郎分家，牛郎既不要房子也不要田地，只要那頭老牛、兩輛破車和一隻爛皮箱，就離開了家，在一棵桑樹下搭了個草棚住了下來。老牛從嘴裡吐出個茶豆，牛郎將茶豆種在草棚門前，第二天便破土而出，第三天長出了葉子，牛郎就忙搭架，過幾天豆子藤都爬滿了架子。老牛就說：「孩子，你夜裡藏在茶豆架下，可以看到天上的仙女，仙女也能看到你，誰要是連續七夜偷看你，她就是盼望做你的妻子，那時我就用車拉著你上天去，把她接下凡來，與你結成婚配。」 聽了老牛的囑咐，牛郎夜裡就鑽到茶豆架下朝天上望去，只見一群仙女在玉池裡洗澡，臨走時，有一仙女向下偷看了他一眼。第二天夜裡，只見那仙女獨自來到玉池邊，大著膽子看牛郎。第三天夜裡，望著牛郎微微地笑，第四天夜裡便向牛郎點點頭，第五天夜裡端出一籃蠶，第六天夜裡偷出一架織布機，第七天夜裡拿著織布梭向牛郎招手。牛郎織女，一個在天上，一個在地下，眉來眼去，牛郎盼著織女下凡，織女盼著牛郎快去團聚。七月七這一天，從天空飛來喜鵲，落在老牛頭上，喳喳喳地叫：「織女差我來，叫您快去聚。快去聚，快去聚。」老牛笑著點點頭，牛郎套上車，坐上去。 老牛四蹄騰空，一會兒來到了玉池，牛郎下車，和織女把織布機抬放到車上，織女挎著蠶籃上了車，牛郎也跳上車同織女坐在一起。老牛騰雲駕霧，一會兒即到家。 鄉親們獲悉牛郎成了家，都趕來賀喜。織女就把她從天上帶來的天蠶分給眾姐妹，教大家養蠶、執絲、織綢緞。 於是，全村的人都知道牛郎娶了賢妻，能養蠶，會抽絲，還能織出又光又亮的綢緞，都說織女的織布機是從天上帶來的，織出來的綢緞做成衣，冬暖夏涼。這消息傳了出去，引來了山南海北的絲綢商人，都爭著前來爭購南陽綢。這事轟動了白河兩岸，伏牛山區的千家萬戶，都送自家的姑娘來學織。織女心地善良，樂於教人，不到兩年，家家戶戶都學會了養蠶抽絲織綢緞。 到了第三年的七月七，織女一胎生了一男一女，男的叫金哥，女的玉妹。牛郎耕田，織女織布，日子過得很和睦。 幾年後，牛郎正在犁地，晴空突然響了一陣雷，老牛望著牛郎直流淚，並對牛郎說：「孩子，我把織女拉下天，觸犯了天條，看來活不成了。我死後，王母娘娘肯定不放過你們，到那時，你吃我的肉可以脫俗成仙，用我的皮做成鞋穿能騰雲登上天去。」說完老牛應聲倒下；牛郎哭了一陣之後，就依著老牛的吩咐做了。 正好七月七那一天，牛郎正在鋤地，金哥玉妹兩人哭喪著臉跑了過來，告訴牛郎說，來了個老婆子，把媽媽從織布機上拉走了。牛郎急忙回家穿著用老牛皮做的鞋，一手拉著金哥、一手拉住玉妹，騰空就追。眼看就要追上，王母娘娘拔下頭上的金替照腳下一畫，一條波濤洶涌的大河出現了，牛郎拉著金哥玉妹站在河邊直哭，哭聲震驚了玉帝，玉帝一看是一對孩子，怪可憐的，於是，就決定讓他們一家人每逢七月七相會—次。 人們突然發現牛郎一家人不見了，感到蹊蹺，夜間到茶豆架下朝天上望，看見一條波濤洶涌的大河，河那邊的織女在哭，河這邊的牛郎拉著金哥和玉妹也在哭。人們發現群星閃爍的天空多出一條銀帶，就叫它為天河。天河的一邊多了一顆星，這顆星就叫織女星。一邊多了三顆星，叫做牛郎星。人們想念牛郎織女，每晚總是鑽到茶豆架下仰望天空。到了七月七那天晚上，突然看見滿天喜鵲向著天河撲去，互相咬著尾巴，搭成一座鵲橋。牛郎一手拉著金哥，另一手拉著玉妹上了橋，織女也從橋那邊過來了，走到鵲橋中間一家人相會了。
[編輯本段]別稱
雙七：此日月、日皆為七，故稱，也稱重七。牛郎織女(刻紙)一香日：俗傳七夕牛女相會，織女要梳妝打扮、塗脂抹粉，以至滿天飄香，故稱。 星期：牛郎織女二星所在的方位特別，一年才能一相遇，故稱這一日為星期。 巧夕：因七夕有乞巧的風俗，故稱。 女節：七夕節以少女拜仙及乞巧、賽巧等為主要節俗活動，故稱女節，亦稱女兒節、少女節。 蘭夜：農歷七月古稱「蘭月」，故七夕又稱「蘭夜」。 小兒節：因為乞巧、乞文等俗多由少女、童子為之，故稱之。 穿針節：因為這天有穿針的習俗，故稱。
[編輯本段]習俗
《月曼清游圖》冊·桐蔭乞巧穿針乞巧
這是最早的乞巧方式，始於漢，流於後世。《西京雜記》說：「漢彩女常以七月七日穿七孔針於開襟樓，人具習之。」南朝梁宗謀《荊楚歲時記》說：「七月七日，是夕人家婦女結綵樓穿七孔外，或以金銀愉石為針。」《輿地誌》說：「齊武帝起層城觀，七月七日，宮人多登之穿針。世謂之穿針樓。」五代王仁裕《開元天寶遺事》說：「七夕，宮中以錦結成樓殿，高百尺，上可以勝數十人，陳以瓜果酒炙，設坐具，以祀牛女二星，妃嬪各以九孔針五色線向月穿之，過者為得巧之侯。動清商之曲，宴樂達旦。土民之家皆效之。」元陶宗儀《元氏掖庭錄》說：「九引台，七夕乞巧之所。至夕，宮女登台以五彩絲穿九尾針，先完者為得巧，遲完者謂之輸巧，各出資以贈得巧者焉。」
喜蛛應巧
這也是較早的一種乞巧方式，其俗稍晚於穿針乞巧，大致起於南北朝之時。南朝梁宗懍《荊楚歲時記》說； 「是夕，陳瓜果於庭中以乞巧。有喜子網於瓜上則以為符應。」 五代王仁裕《開元天寶遺事》說：「七月七日，各捉蜘蛛於小盒中，至曉開；視蛛網稀密以為得巧之侯。密者言巧多，稀者言巧少。民間亦效之」宋朝孟元老《東京夢華錄》說，七月七夕「以小蜘蛛安合子內，次日看之，若網圓正謂之得巧。」宋周密《乾淳歲時記》說；「以小蜘蛛貯合內，以候結網之疏密為得巧之多久」明田汝成《熙朝樂事》說，七夕「以小盒盛蜘蛛，次早觀其結網疏密以為得巧多寡。」由此可見，歷代驗巧之法不同，南北朝視網之有無、唐視網之稀密，宋視網之圓正，後世多遵唐俗。
投針驗巧
這是七夕穿針乞巧風俗的變體，源於穿針，又不同於穿針，是明清兩代的盛行的七夕節俗。明劉侗、於奕正的《帝京景物略》說：「七月七日之午丟巧針。婦女曝盎水日中，頃之，水膜生面，綉針投之則浮，看水底針影。有成雲物花頭鳥獸影者，有成鞋及剪刀水茄影者，謂乞得巧；其影粗如錘、細如絲、直如軸蠟，此拙征矣。」《直隸志書》也說，良鄉縣（今北京西南）「七月七日，婦女乞巧，投針於水，借日影以驗工拙，至夜仍乞巧於織女」請於敏中《日下舊聞考》引《宛署雜記》說：「燕都女子七月七日以碗水暴日下，各自投小針浮之水面，徐視水底日影。或散如花，動如雲，細如線，粗租如錐，因以卜女之巧。」
種生求子
舊時習俗，在七夕前幾天，先在小木板上敷一層土，播下粟米的種子，讓它生出綠油油的嫩苗，再擺一些小茅屋、花木在上面，做成田舍人家小村落的模樣，稱為「殼板」，或將綠豆、小豆、小麥等浸於磁碗中，等它長出敷寸的芽，再以紅、藍絲繩紮成一束，稱為「種生」，又叫「五生盆」或「生花盆」。南方各地也稱為「泡巧」，將長出的豆芽稱為巧芽，甚至以巧芽取代針，拋在水面乞巧。還用蠟塑各種形象，如牛郎、織女故事中的人物，或禿鷹、鴛鴦、等動物之形，放在水上浮游，稱之為「水上浮」。又有蠟制的嬰兒玩偶，讓婦女買回家浮於水土，以為宜子之祥，稱為「化生」。
供奉「磨喝樂」
磨喝樂是舊時民間七夕節的兒童玩物，即小泥偶，其形象多為傳荷葉半臂衣裙，手持荷葉。每年七月七日，在開封的「潘樓街東宋門外瓦子、州西梁門外瓦子、北門外、南朱雀門外街及馬行街內，皆賣磨喝樂，乃小塑土偶耳」。其實宋朝稍晚以後的磨喝樂，已不再是小土偶了，相反的，越作越精緻。磨喝樂的大小、姿態不一，最大的高至三尺，與真的小孩於相上下。製作的材料則有以象牙雕鏤或用龍延佛手香雕成的，磨喝樂的裝扮，更是極盡精巧之能事，有以彩繪木雕為欄座，或用紅砂碧籠當罩子，手中所持的玩具也多以金玉寶石來裝飾，一對磨喝樂的造價往往高達數千錢。緙絲七夕乞巧圖軸拜織女
「拜織女」純是少女、少婦們的事。她們大都是預先和自己朋友或鄰里們約好五六人，多至十來人，聯合舉辦。舉行的儀式，是於月光下擺一張桌子，桌子上置茶、酒、水果、五子（桂圓、紅棗、榛子、花生，瓜子）等祭品；又有鮮花幾朵，束紅紙，插瓶子里，花前置一個小香爐。那麼，約好參加拜織女的少婦、少女們，齋戒一天，沐浴停當，准時都到主辦的家裡來，於案前焚香禮拜後，大家一起圍坐在桌前，一面吃花生，瓜子，一面朝著織女星座，默念自己的心事。如少女們希望長得漂亮或嫁個如意郎、少婦們希望早生貴子等，都可以向織女星默禱。玩到半夜始散。
拜魁星
俗傳七月七日是魁星的生日。魁星文事，想求取功名的讀書人特別崇敬魁星，所以一定在七夕這天祭拜，祈求他保佑自己考運亨通。魁星爺就是魁斗星，廿八宿中的奎星，為北斗七星的第一顆星，也魁星或魁首。古代士子中狀元時稱「大魁天下士」或「一舉奪魁」，都是因為魁星主掌考運的緣故。 根據民間傳說，魁星爺生前長相奇醜，臉上長滿斑點，又是個跛腳。有人便寫了一首打油詩來取笑他：不揚何用飾鉛華，縱使鉛華也莫遮。娶得麻姑成兩美，比來蜂室果無差。須眉以下鴻留爪，口鼻之旁雁踏沙。莫是檐前貪午睡，風吹額上落梅花。相君玉趾最離奇，一步高來一步低。款款行時身欲舞，飄飄度處乎如口。只緣世路皆傾險，累得芳蹤盡側奇。莫笑腰枝常半折，臨時搖曳亦多姿。 然而這位魁星爺志氣奇高，發憤用功，竟然高中了。皇帝殿試時，問他何臉上全是斑點，他答道：「麻面滿天星」；問他的腳為何跛了，他答道：「獨腳跳龍門」。皇帝很滿意，就錄取了他。 另一種完全不同的傳說，說魁星爺生前雖然滿腹學問，可惜每考必敗，便悲憤得投河自殺了。豈料竟被鱉魚救起，升天成了魁星。因為魁星能左右文人的考運，所以每逢七月七日他的生日，讀書人都鄭重的祭拜。
曬書·曬衣
據載，司馬懿當年因位高權重，頗受曹操的猜忌，有鑒於當時政治的黑暗，為求自保，他邊裝瘋病躲在家裡。魏武帝仍然不大放心，就派了一個親信令史暗中探查真相。時值七月七日，裝瘋的司馬懿也在家中曬書。令史回去稟報魏武帝，魏武帝馬上下令要司馬懿回朝任職，否則即可收押。司馬懿只乖乖的遵命回朝。另有一種人，在亂世中，以放浪形骸來表達中的郁悶。他們藐視禮法，反對時俗。劉義慶的《世說新語》卷二十五說，七月七日人人曬書，只有郝隆跑到太陽底下去躺著，人家問他為什麼，他回答：「我曬書」。這一方面是蔑視曬書的習俗，另一方面也是誇耀自己腹中的才學。曬肚皮也就是曬書。漢代曬衣的風俗在魏晉時為豪門富室製造了誇耀財富的機會。名列「竹林七賢」的阮咸就瞧不起這種作風。七月七日，當他的鄰居曬衣時，只見架上全是陵羅綢緞，光彩奪目。而阮咸不慌不忙的用竹竿挑起一件破舊的衣服，有人問他在干什麼，他說：「未能免俗，聊復爾耳！」由這幾則小故事看來，就知道當時七夕曬書、曬衣的風俗有多盛了。
為牛慶生
兒童會在七夕之日採摘野花掛在牛角上，又叫「 賀牛生日」。因為傳說西王母用天河把牛郎織女分開後，老牛為了讓牛郎能夠跨越天河見到織女，讓牛郎把它的皮刨下來，駕著它的牛皮去見織女。人們為了紀念老牛的犧牲精神，便有了「為牛慶生」的習俗
吃巧果
七夕的應節食品，以巧果最為出名。巧果又名「乞巧果子」，款式極多。主要的材料巧果是油麵糖蜜。《東京夢華錄》中之為「笑厭兒」、「果食花樣」，圖樣則有捺香、方勝等。宋朝時，市街上已有七夕巧果出售。 若購買一斤巧果，其中還會有一對身披戰甲，如門神的人偶，號稱「果食將軍」。巧果的做法是：先將白糖放在鍋中熔為糖漿，然後和入麵粉、芝麻，拌勻後攤在案上捍薄，晾涼後用刀切為長方塊，罪尤折為梭形面巧胚，入油炸至金黃即成。手巧的女子，還會捏塑出各種與七夕傳說有關的花樣。此外，乞巧時用的瓜果也可多種變化。或將瓜果雕成奇花異鳥，或在瓜皮表面浮雕圖案。稱為「花瓜」 巧果及花瓜是最普通的七夕食品。而在歷史上各朝代則另有不同的食俗。例如魏朝流行於七月七日設湯餅。唐朝的節日食品包括七月七日進斫餅，並訂七月七日為曬書節，三省六部以下，各賜金若干，以備宴席之用，稱為「曬書會」。七夕同時也是適宜配葯的日子。據說一種以松柏為葯材的秘方，這種神奇的葯丸以七月七日的露水調配合成，服一丸可延長十年的壽命，服二丸可延二十年。此外，還有餌松實、服柏子、折荷葉等，均號稱為長生不老的仙葯。比較實用的葯方有曬槐汁治痔，煎苦瓜治眼，摘瓜蒂治下痢等等不一而足。其功效如何，就只有試過的人才知道了。如今浙江的杭州、寧波、溫州等地，在七夕這一天，人們還會用麵粉製作各種小型物品，放到油鍋里煎炸後稱「巧果」。晚上還會在打掃干凈的庭院里，擺上巧果、蓮蓬、白藕、紅菱等，家中親友圍坐在一起。