情人節晚餐做法

A. 燭光晚餐吃什麼

燭光晚餐怎麼做 燭光晚餐吃什麼好
【原料】超市裡面買的空心則灶粉，以下材料的比例是按體積之比

牛肉餡:胡蘿卜丁:洋蔥丁:番茄:番茄醬:黃油=5:2:2:3:1:1

蔬菜丁和肉餡的顆粒一般大小，還有鹽和胡椒粉

（其實我一隻覺得裡面應該有酸黃瓜丁的）

【製作過程】

1、鍋燒熱，下入塊狀黃油，化開，燒熱

2、下入洋蔥丁，翻炒；下入胡蘿卜丁，翻炒；下入牛肉丁，翻炒

3、番茄去皮，下鍋，用鏟子搗碎

4、加入番茄醬，加入適量鹽和胡椒粉，熬製成番茄牛肉醬，盛出

5、空心粉按照普通面條的煮法，煮好瀝干水分，裝好

6、吃的時候可以一次性拌入牛肉餡，也可以吃多少拌多少
燭光晚餐一般都吃什麼？
牛排呀，不過吃什麼都不重要，要對方喜歡哦
燭光晚餐中餐吃什麼
西餐：

玉米濃湯

蔬菜沙拉

義大利肉醬面 or 黑胡椒牛排

芝士蛋糕 or 提拉米蘇 or 黑森林 or 巧克力慕斯

咖啡 or 紅茶

中餐：

玉米濃湯

烤雞翅

咖喱雞肉 or 沙茶牛肉

芝士蛋糕 or 提拉米蘇 or 黑森林 or 巧克力慕斯

鐵觀音 or 龍井
燭光晚餐吃什麼食物好？
麻辣豬蹄
在家過燭光晚餐吃什麼好呢？
這個嗎?要取決你自己:以下可以參考參考

1) 食物

2) 竟然燭光一海要有蠟燭(你可以選擇你和你女友喜歡的顏色的蠟燭等,還要准備好一個精緻的燭台哦)

3) 准備好你的禮物(給你的女有一個驚喜)

4) 在你的家裡過燭光晚餐,要把室內布置一個可以製造浪漫氣氛的空間(讓你的女友感覺你是用心的)
情人節晚餐吃什麼好 情人節燭光晚餐做法大全
情人節最浪漫燭光晚餐菜譜

情人節最浪漫的燭光晚餐菜譜1：魚水之情

魚說：「你看不見我眼中的淚，因為我在水裡。」水說：「我能感覺得到你的淚，因為你在我心裡。」人世間的愛，無非就是魚與水之間的情感，再為大家推薦一道：鯽魚白玉湯，這道湯寓意了情侶間水 *** 融的感情。純白的豆腐，象徵男女間純潔無暇的愛情，嬉水的兩條魚，象徵了男女之間的歡愉，喝這道湯，真是情趣盎然。

原料：胡姿鯽魚2條、豆腐1盒、蔥、姜、鹽、胡椒、雞精。

做法：鯽魚開膛去內臟，去鱗去鰓，洗凈後，用鹽和料酒稍腌待用。豆腐切成1厘米厚的塊待用。鐵鍋燒熱，放入少量油，將鯽魚放入，煎至兩面呈金黃色。在魚上撒上些許蔥、姜後，再加入5碗左右的水。加蓋，燒開後用猛火煲10分鍾後，換小褲盯絕火煲40分鍾。加入豆腐，再煮5分鍾左右，加鹽和胡椒、雞精調味即可。

情人節最浪漫的燭光晚餐菜譜2：天長地久

如果你厭煩了煎炒炸的味道，吃膩了大魚大肉，那我們一起來改變一下口味，做一盤地地道道的清爽甜品--紅酒醉雪梨，在炎熱的夏季和你最愛的人一起品嘗浪漫冰爽的味道吧!紅酒雪梨是西餐中一道有名的甜品，既可以滋陰潤肺、去痰止咳，又有促進血液循環、美容養顏的功效。這道美食具有清補、清火、去燥、安神、補血等功效，是一款節日的時令好甜品!

原料：紅酒700ml、水晶梨2個、冰糖適量。

做法：水晶梨去皮去核對半切開，放入清水泡一下防止變色;紅酒倒入鍋中，放入冰糖、煮至冰糖溶化。放入水晶梨，中小火煮至紅酒翻滾，小火繼續煮一個小時;放入冰箱中冷藏幾個小時再食用口感更佳。

情人節最浪漫的燭光晚餐菜譜3：水晶之戀

晶瑩的玫瑰布丁，如朵朵玫瑰在盤中綻放。流轉的色澤，潤滑的口感，甜蜜的味道，讓人想到相戀是那般美好。

原料：干玫瑰花20g、玫瑰花醬2茶匙。瓊脂4g。

做法：瓊脂剪小段，用冷水浸泡至軟;玫瑰花沖入800ml開水，泡玫瑰茶湯待用;泡軟的瓊脂放入鍋中;加入泡好的玫瑰茶湯;加入適量玫瑰醬。小火加熱，一直攪拌至瓊脂完全融化;溫度稍降之後，將溶液倒入布丁模具，送入冰箱冷藏定型。
七夕燭光晚餐吃什麼
如果吃牛排習慣的話就吃牛排，中國人可能不太習慣但是這是老外的情調。牛排最好選用脂肪稍多的肉眼（rib-eye），至少要7成熟以上，血水才會少一些。女孩可能不喜歡太生的牛排。牛排的配菜一般為土豆泥或者沙拉以及酸黃瓜，這可以讓味道多樣一點而不油膩。

吃牛排一定要配紅酒，紅酒不一定要是大牌子，一般的餐酒就足以。紅酒不能像中國人喝酒一樣一干一杯，這樣是很鄉土的。一定要小口泯咽，讓紅酒的味道在整個口中擴散再吃牛排味道非同一般。

如果吃海鮮的話就要推薦干白了（白葡萄酒），俗語說紅肉配紅酒，白肉配白酒。海鮮的話主食可以選用焗龍蝦（lobster，不是大龍蝦，也不是麻辣小龍蝦），配合海鮮義大利面或者海鮮湯。

如果在西餐廳吃可以按我說的點餐，如果在家裡做飯的話可以細問菜品做法。
燭光晚餐吃什麼容易讓男人有 ***
您好朋友

燭光晚餐了都

還吃什麼啊

扒拉幾口就直接床上見吧

真誠希望能夠幫助您

如果滿意請採納，謝謝！
情人節晚餐吃什麼
情人節吃什麼晚餐叫好啊，其實我決得呀，如果你是結婚了的，只要老公在家一起吃飯，如果沒結婚吧，你就可以叫你男朋友在你家裡來吃飯，那樣他一定會給你買點禮物和什麼的，在一起高興呀，經我覺得比什麼都要好，不在乎吃什麼的，人呀只要健康平安比什麼都好。
中式燭光晚餐吃什麼好呢？
主要還是以肉食為主，盡量避免吃米飯，燭光晚餐配米飯顯得很別扭。一般吃女孩子喜歡的，搭配蔬果，再鼎一份有營養的湯，就完美了。

B. 情人節菜譜,來一打

情人節，不妨在家，自己動手，為心愛的TA做一段燭光晚餐菜譜吧。下面介紹一套燭光晚餐菜譜的做法。
【咖喱螃蟹】
材料：螃蟹2隻、西芹、紅辣椒3個、紅洋蔥末、白洋蔥絲、咖喱、牛奶、椰蓉、水、香菜末
做法：
1、螃蟹洗凈，去掉腮等等不能吃的地方。保留螃蟹蓋，把身子切成兩半備用。
2、西芹摘掉葉子，洗凈切段。
3、螃蟹切口蘸上澱粉，入油鍋炸。
4、鍋里放適量油，放入紅辣椒末、紅洋蔥末、白洋蔥絲炒香，倒入適量水，將咖喱塊溶解後放入螃蟹、西芹段、牛奶、椰蓉，中火煮，小心不要粘鍋。
5、煮好後調入適量鹽，出鍋後撒上香菜末。
Tips：我用的是從日本帶回的咖喱塊，已經調好味的，所以比較簡單，最後再加鹽就可以了。如果是用咖喱粉，就要在炒香洋蔥和辣椒後加入咖喱粉再炒香，然後倒入螃蟹，可以加紅糖、魚露、醬油、椰奶等調味。
不喜歡奶味的可以不放。家裡沒有椰奶，所以放了牛奶又加了一點椰蓉。
【奶油西蘭花湯】
材料：新鮮西蘭花、洋蔥、奶油、黃油、橄欖油、麵粉、鹽、白鬍椒粉、雞湯
做法：
1、西蘭花去根，切成小塊。
2、用橄欖油將麵粉炒香備用。
3、洋蔥切成末，用黃油炒出香味，加入西蘭花和雞湯，大火煮開。
4、將炒好的麵粉慢慢加入湯內，使湯變濃稠，並用鹽和白鬍椒粉調味。
5、用食品粉碎機將湯攪打粉碎。吃前回鍋燒開，裝盤後倒入奶油即可。
Tips：製作過程一定要緊湊，不要過火，保證做好後的湯為淡綠色。
【芝士焗明蝦】
材料：蝦2隻、培根碎、洋蔥末、蒜末、白葡萄酒、檸檬汁、橄欖油、鹽、黑胡椒粉、芝士末
做法：
1、蝦去掉沙線，從背部剖開至2/3處(不要切斷)，用鹽、黑胡椒粉、白葡萄酒、檸檬汁腌漬。
2、用橄欖油將蝦煎至7成熟取出。用剩餘的油炒香簡御洋蔥末、蒜泥，放入培根碎和白葡萄酒，收汁。
3、在煎好的蝦背部填入炒好的洋蔥末和培根碎，蓋上芝士末。
4、烤箱預熱180C，烤約10分鍾。
【德式土豆沙拉】
材料：土豆、洋蔥、培根、橄欖油、白醋、清湯(或水)、西式黃芥末醬、鹽、白鬍椒粉、香菜碎(最好是法香)
做法：
1、土豆洗凈蒸熟後去皮放涼，切成塊。
2、洋蔥剝掉外皮洗凈，和培根一起切碎。攔納岩
3、平底鍋中放入一小勺橄欖油，油熱後放入洋蔥和培根碎爆香並炒熟，倒入土豆塊中。
4、土豆塊中調入鹽、白鬍椒粉、橄欖油、白醋、清湯(或水)和西式芥末醬，拌勻後再撒上香菜碎。
Tips：我用的橄欖油和白醋的比例是1：2，再放入與橄欖油和白醋的總量相當的清湯或水。
在德國施瓦本地區，人們對土豆沙拉情有獨鍾。即便當作配菜，如果沒有也會認為影響到整桌菜的質量。做德式土豆沙拉的土豆必須施當天剛煮好的，並被馬上去皮切塊做成沙拉。拌的時候油和醋的比例很重要，少的話沙拉干而無味，放多了又會很油膩。
【培根奶油汁義大利面】
材料：義大利面、培根碎、蛋黃、洋蔥末、蒜泥、香菜末、芝士粉、橄欖油、奶油、白葡萄酒、黃油、鹽、白鬍椒粉
做法：
1、義大利面用開水煮8分鍾左右撈出，馬上用冷水激一下，瀝干水份，拌入橄欖油。
2、用黃油炒香洋蔥末、蒜泥，放茄罩入培根碎，加白葡萄酒、奶油、鹽和白鬍椒粉，把面條用熱水燙一下後放入國內翻炒，收汁後加入一個蛋黃拌勻後出鍋。
3、裝盤後撒上芝士粉和香菜末即可。
【雙皮奶】
材料：牛奶、蛋清2隻、白糖
做法：
1、蛋清放入一個大碗中打散。
2、牛奶倒入小碗，隔水加熱至沸騰，取出放涼。
3、等小碗里的牛奶結出一層厚厚的奶皮，輕輕揭開奶皮一角，將牛奶慢慢倒入大碗中，讓奶皮留在小碗底部。小碗中要留有少量牛奶，以免奶皮粘在碗底。
4、大碗中放入白糖和牛奶、蛋清打勻，再慢慢的倒回小碗，是奶皮浮起來。
5、小碗上蓋上保鮮膜，大火蒸10分鍾，再悶5分鍾後取出。等放涼後放上紅櫻桃裝飾。
Tips：牛奶要用那種很濃的全脂牛奶，最好是紙盒的那種，做出來的效果才會好。

C. 情人節晚餐吃什麼情人節晚餐在哪裡吃合適

情人節對於情侶尤其是相處不久或者熱戀中的情侶來說，是一個相當重要的節日，而且非常的有紀念意義。那麼，情人節晚餐吃什麼？情人節晚餐在哪裡吃合適？
情人節晚餐在哪裡吃合適

可以兩個人去菜市場超市買菜，然後回家一起做一頓豐盛的晚餐，擺兩根蠟燭，擺兩朵/一束玫瑰花，屬於你們單獨的燭光晚餐就搞定啦！情人節外面的餐廳都會很多人，還不是兩人在家裡來的浪漫。當然，如果你們還是剛交往的話，那還是在外面吃吧！

情人節晚餐吃什麼
對於彼此還處於「試探期」的情侶們來說，「做錯」有時候比「不做」後果更嚴重，所以在彼此還不很了解的時候，要吃情侶餐最好不要去那些口味很重 的餐館，萬一不合對方口味，尷尬不說，有沒有下一頓都說不定呢!記住，美食不過起穿針引線的作用，情調浪漫，方便聊天，讓對方放鬆才是最好的去處。

兩個人最早交往的時候，選擇一個好的餐廳吃飯是非常重要的，這可以體現出你的心思。最好的選擇是以前在聊天時，把她(他)順嘴說的喜歡的口味和 情調牢牢記住，並在吃飯之前不告訴她(他)在什麼地方，當把她(他)帶到那個她(他)傾心已久的餐廳時，心中的感動和甜蜜不言自明。

要是不知道對方喜歡什麼口味時，最好不要帶對方吃口味過重的東西，比如川菜、湘菜等，也不要去一些過分奢華的地方，那些地方會叫人覺得不自在，還是選擇一些很有情調，又有氛圍的場所。

奇怪的地方可以去，但是不要太奇怪，主要是要處處顯示出你的用心良苦。但是不要刻意地表現出來，不動聲色中，用一頓簡單或者豐盛的晚餐俘虜她(他)的心。

愛情是可以當飯吃的。尤其是對剛剛交往的男女，因為太過在乎，所以總是不知所措。美食只是能起到穿針引線的作用，在飯桌上，什麼都好說，就算無話可說，至少還可以埋頭吃飯。

情人節美食推薦
情人節巧克力火鍋

材料:可可脂含量45以上的苦甜巧克力300克，雀巢淡奶200克，君度香橙酒15克，各色水果芝士蛋糕，餅干適量

做法:

1、將巧克力切小塊放碗中，隔熱水慢慢融化，再加入淡奶油、酒拌勻。

2、准備好巧克力火鍋器具，底部點上紅色小蠟燭，將巧克力醬倒入火鍋中。

3、水果洗凈控干塊小塊、芝士蛋糕切小塊，配上餅干，擺放漂亮。

4、用小叉子取自己喜歡的配料，放進火鍋中蘸食。

小訣竅:

1、如果沒有專門的巧克力火鍋器具，市面上有賣那種下面點蠟燭中式白瓷的保溫小湯煲，也可以代替。

2、各種現成的蛋糕都可以切成小塊，但尤以芝士蛋糕為絕配。

3、可以選擇硬式冰淇淋，挖成小球蘸著吃也很棒，就是時間上得抓緊，免得化了。

4、建議水果：草莓、香蕉、火龍果。彌猴桃干這些水果乾也很適合。

D. 情人節我想跟女朋友吃燭光晚餐，但我不知道主菜副菜甜品該有哪些

你要先決定去哪家餐廳,估計燭光晚餐就是西餐拉,你上網查下你要去的那家西餐廳有什麼特色菜點.可以提前電話聯系那家餐廳,定位和讓餐廳為你准備,你就和餐廳說要燭光晚餐的.點西餐菜對許以下是西餐上菜順序,參考：
1．頭盤
也稱為開胃品，一般有冷盤和熱頭盤之分，常見的品種有魚子醬、鵝肝醬、熏鮭魚、雞
尾杯。奶油雞酥盒、局蝸牛等。
2．湯
大致可分為清湯、奶油湯、蔬菜湯和冷湯等4類。品種有牛尾清湯、各式奶油湯、海鮮湯
、美式蛤蜊湯、意式蔬菜湯、俄式羅宋湯。法式蔥頭湯。
3．副菜
通常水產類菜餚與蛋類、麵包類、酥盒菜餚均稱為副菜。西餐吃魚類菜餚講究使用專用
的調味汁，品種有韃靼汁、荷蘭汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美國汁和水手魚汁
等。
4．主菜
肉、禽類菜餚是主菜。其中最有代表性的是牛肉或牛排，肉類菜餚配用的調味計主要有
西班牙汁、濃燒汁精、蘑菇汁、白尼絲汁等。禽類菜餚的原料取自雞。鴨、鵝；禽類菜
餚最多的是雞，可煮、可炸、可烤、可炯，主要的調味汁有咖喱汁、奶油汁等。
5．蔬菜類菜餚
可以安排在肉類菜餚之後，也可以與肉類菜餚同時上桌，蔬菜類菜餚在西餐中稱為沙拉
。與主菜同時搭配的沙拉，稱為生蔬菜沙拉，一般用生菜、番茄、黃瓜、蘆筍等製作。
還有一類是用魚、肉、蛋類製作的，一般不加味汁。
6．甜品
西餐的甜品是主菜後食用的，可以算作是第六道菜。從真正意義上講，它包括所有主菜
後的食物，如布丁、冰淇淋、乳酪、水果等等。
7．咖啡
飲咖啡一般要加糖和淡奶油。咖啡加黃糖不會導致咖啡變酸,加白糖則會.
還有就是禮儀方面咯,例如幫女士拉凳子以示請入座,餐布用法,還有刀叉用法.還有 輕拿輕放輕講話,大致就這樣了吧,其實自然點就好了拉.不然有些東西太可以會更奇怪.還有其實西餐禮儀挺多的呢,包括食物食用完後刀叉法也有講究的,踞切食物要注意不要踞到盤子導致發錯"吱吱"聲,踞切食物時咯吱窩不要張得過大.其實要細說,真的挺不少,自己多看看網路的西餐禮儀及刀叉用法吧,看多了就懂的了.不過真的自然點就好了拉.還有,叫服務員的時候千萬別大喊.
氣氛嘛,就聯系下餐廳咯,讓他們幫忙咯,提前讓他們幫你選個好位置,之後如果有花之類的禮物,可以讓他們代送呀..
如果你是要自己在家裡准備燭光晚餐的話,貌似就不用那麼麻煩了,在網上找下餐譜,煎個扒弄點紅酒就可以拉..
大概應該差不多了,加油!

E. 七夕情人節晚餐做什麼好

七夕情人節馬上就要到了，想和TA有一頓浪漫的燭光晚餐，想親手准備一份愛心晚餐給心儀的TA，那七夕情人節晚餐做什麼好呢?下面就和我一起去看看吧!

七夕情人節晚餐做什麼好

堅果牛排的做法

材料: 牛裡脊，蔥頭，土豆，杏仁，鹽，黑胡椒粉，啤酒，蒜，番茄沙司

做法:

1.牛裡脊切片，用刀背砸松牛肌肉組織，加鹽、黑胡椒、啤酒(用紅酒可能會更好些)腌漬10分鍾;

2.蔥頭切成洋蔥圈，杏仁用溫油炸酥，切碎;

3.土豆蒸熟，去皮，製成土豆泥，加洋蔥粒、蒜蓉、奶油、鹽炒入味;

4.鍋內放黃油融化，用小火煎牛排;

5.反面，放洋蔥圈，加啤酒(用紅酒跟好)煎5--6成熟;

6.洋蔥粒、蒜蓉用黃油(或者橄欖油)炒香，放番茄沙司、高湯、鹽炒成番茄醬汁，澆在牛排上，放上土豆泥，撒杏仁。

韓式牛排的做法

材料: 排905克，醬油120毫升，白糖60克，芝麻20克，芝麻油30毫升，小洋蔥3個，切細片，蒜頭2個，壓碎，甜料酒75毫升

做法:

1.用一個 大碗，將醬油、糖、芝麻、芝麻油、小洋蔥、蒜和甜酒攪拌在一起。然後把牛排放入，各面都裹滿。蓋上後放入冰箱12-24小時。

2.用中火將大鍋加熱。放入牛排炸5-10分鍾或直到牛排不再是粉紅色。配上沙拉或炒飯即可。

香煎小排的做法

主料：牛排1250克，

調料：豬油100克，辣醬油25克，鹽5克，胡椒粉4克，啤酒100克，黃油100克

做法:

1.將中段牛排切成20小塊，用刀拍平成厚約1.2厘米的片，撒上鹽、胡椒粉拌勻;

2.煎鍋燒熱，放入豬油，將牛排下鍋，煎至七八成熟;

3.將鍋中豬油潷去，加入白脫油、麥芽酒、辣醬油、清汁，略翻一下起鍋裝盤;

4.澆上煎下來的原汁沙司，旁邊配些煎番茄、炒青豆、炒細土豆絲即成。

莎朗牛排的做法

材料: 莎朗牛排1塊，奶油60公克，紅酒2大匙，黑胡椒粉適量，糖適量，鹽適量

做法:

1.將沙朗牛排修整邊緣形狀、去除油筋，備用。

2.將紅酒、蒜頭碎、黑胡椒粉、糖、鹽拌勻，倒在作法1的沙朗牛排上。

3.將步驟2的沙朗牛排腌約5分鍾，備用。

4.熱一鍋，將奶油放入鍋中以中火燒至8分熱，轉中小火。

5.將作法3的牛排放入鍋中，每面煎約3分半鍾，煎至表皮呈現金黃色即可。

紅酒牛仔骨

材料：牛仔骨600克，紅酒75ml，可樂50ml.

做法：

1. 牛仔骨洗凈備用，加入適量的鹽、胡椒粉腌制10分鍾。

2. 鍋內放入適量的食油，開中火，放入牛仔骨兩面煎到微黃色。

3. 煎好的牛仔骨放入高壓鍋內，加入紅酒75ml，可樂50ml.及少量的水燜煮約20分釧鍾。

七夕做什麼菜好

推薦一：水晶之戀

晶瑩的玫瑰布丁，如朵朵玫瑰在盤中綻放。流轉的色澤，潤滑的口感，甜蜜的味道，讓人想到相戀是那般美好。

原料：干玫瑰花20g、玫瑰花醬2茶匙。瓊脂4g。

做法：瓊脂剪小段，用冷水浸泡至軟;玫瑰花沖入800ml開水，泡玫瑰茶湯待用;泡軟的瓊脂放入鍋中;加入泡好的玫瑰茶湯;加入適量玫瑰醬。小火加熱，一直攪拌至瓊脂完全融化;溫度稍降之後，將溶液倒入布丁模具，送入冰箱冷藏定型。

推薦二：天仙配

素什錦寓意「天仙配」，代表著對愛情最美好的祝福。炒素什錦色澤亮麗，清香微辣，別看這是一著素炒，各種原料可都是營養非常的哦。

原料：新鮮蘑菇40克，水發香菇40克，黃瓜40克，胡蘿卜40克，西紅柿40克，西蘭花40克，玉米筍40克，荸薺40克，萵苣40克，生薑1小塊，澱粉適量。食用油50克，高湯適量，薑汁適量，胡椒粉1小匙，精鹽1小匙，味精小匙。

做法：蘑菇和香菇切成扇形塊;黃瓜、胡蘿卜切段。西紅柿去皮切菱形片;姜去皮切鋸齒片;西蘭花掰成小朵。玉米筍切段;荸薺、萵苣均削成球狀。把全部主配料放入沸水中焯一遍。鍋內放少許油，燒熱，投入全部主配料，加入高湯及其他所有調料翻炒，用水澱粉勾芡即可。

推薦三：比翼雙飛

很多人都會拿雞翅來比喻比翼雙飛，此菜是選用雞翅為主料，先用蜂蜜等調料腌入味，油炸成金黃色後，再與番茄一同燜煮而成，成菜酸甜適口，雞翅嫩滑入味，而取名為「比翼雙飛」，有祝「天下有情人終成眷屬」之意!

原料：雞翅5～6隻，生菜、西紅柿、鹽、生抽、老抽、雞粉、青梅酒、蜂蜜。

做法：雞翅洗凈放入干凈的器皿中，加入腌料靜放1小時;熱鍋溫油放入雞翅每面2分鍾，後轉中小火煎至兩面金黃;將腌制雞翅的汁料倒入鍋中燜煮雞翅約10分鍾，撈出雞翅裝盤。適量生粉勾芡，轉大火收汁淋在雞翅上，撒些許芝麻即可。裝盤時可以將生菜切碎墊盤，西紅柿雕花裝飾增加色彩感。

推薦四：愛的甜蜜

我推薦這道糟溜魚片，雪白的魚片經過上漿滑油，調料中加入香糟酒，口感鮮嫩，糟香濃郁，就如愛的甜蜜，非常適合情人節食用!

原料：鱸魚、黑木耳、糟鹵、雞蛋白(雞蛋清)、食鹽、白糖、胡椒粉、澱粉。

做法：鱸魚宰殺洗凈，去頭、去龍骨、去魚皮、去肚膛，斜片成約5mm厚的片;加入鹽和胡椒粉拌勻，拌入蛋清和干澱粉攪拌均勻，入冰箱冷藏2小時;黑木耳用清水泡軟後洗凈撕開，用水煮開一分鍾後撈出鋪放在盆里;炒鍋燒熱用油滑鍋後另放油燒至三成熱，將魚片逐片放入;魚片全部放入，至魚片發白立即倒出濾油;鍋內放清水和鹽、糖調味後，輕輕地放入魚片小火燒開;加入糟鹵輕輕地晃動鍋，不要用鍋鏟多翻動魚片，以防魚片碎散;慢慢地淋入水澱粉勾薄芡後出鍋，倒入鋪放黑木耳的盆里即可。

推薦五：甜甜蜜蜜

蓮藕有了糯米的醇香，糯米有了蓮藕的清爽，味道你中有我我中有你。兩個人的愛情也似這糯米藕的味道。

原料：藕、糯米、糖桂花、蜂蜜、白糖、蘇打粉。

做法：糯米淘洗干凈後浸泡1小時左右。瀝干水分備用。鮮藕去皮後洗凈。一端斜切一刀，藕梢留用。將糯米從切口藕洞處灌入。灌滿後把切下的藕梢蓋在原切口上，用牙簽固定。把藕置於鍋中，放入小蘇打，加水用旺火煮熟，撈出後倒出小蘇打水。原鍋置於火上，加水、白糖、糖桂花，放入藕旺火燒沸，轉中火煮至藕酥時將藕撈出。放涼以後切成片裝盤。另起鍋，加入原來煮藕的湯水，燒至濃稠呈蜜汁狀時，澆在藕片上。最後淋上蜂蜜即可。

推薦六：雙瓜拌紅豆

紅豆生南國，春來發幾枝;願君多采擷，此物最相思。為大家推薦的第二道菜名叫：雙瓜伴紅豆，這道菜寄託了天下所有有情人對愛情的美好憧憬。這道菜可謂是寓意深刻，紅豆代表相思，冬瓜，南瓜做的心型，代表牛郎織女雖然在天上相隔各一方，但還是心心相印，攜永之情不斷。

原料：冬瓜、南瓜、紅豆。

做法：先將冬瓜，南瓜去皮去籽，切片，做成心字型，用色拉油，鹽，味精調好入味。將紅豆放開水裡煮透酥糯。將調好味的冬瓜片，南瓜片上籠蒸熟，起熱油鍋放入番茄沙司，炒勻後到入煮好的紅豆，略翻炒幾下就可以了。雙瓜圍邊，紅豆倒入中間，裝盤即可上桌。

推薦七：骨肉相連

為大家推薦的是一道：骨肉相連，寓意情侶間綿綿不斷，纏綿悱惻的真摯情感。

原料：雞腿碎肉，雞脆骨，竹簽，鹽、酒、雞精、胡椒粉、孜然粉。

做法：先將買來的雞肉切成小塊的'碎肉，脆骨要清洗後去掉帶血的黑頭部分，然後切成小塊待用。將切好的雞肉和碎骨，按照標准70%的碎肉加上30%的脆骨比例混合。將鹽、酒、雞精、胡椒粉、孜然粉按照自己口味多少調製成腌制料汁，注意要攪拌均勻。拌完料後，即可開始腌制肉和脆骨了：把准備好肉和脆骨倒到料汁中腌制，攪拌大約3-5分鍾即可。然後，在冰箱冷藏室放置1-2個小時。從冰箱中取出腌制好的肉，串簽的比例大約是3塊碎肉加一塊脆骨。串起來後將形狀稍作整理，盡量讓好看些。將肉放入烤箱或微波爐，溫度控制在180度-220度之間，如果是微波爐的話調整到燒烤檔位即可。烤肉的時間一般情況是6-12分鍾。注意不要烤的時間太長，以免口感太干沒有肉感。

推薦八：魚水之情

魚說：「你看不見我眼中的淚，因為我在水裡。」水說：「我能感覺得到你的淚，因為你在我心裡。」人世間的愛，無非就是魚與水之間的情感，再為大家推薦一道：鯽魚白玉湯，這道湯寓意了情侶間水乳交融的感情。純白的豆腐，象徵男女間純潔無暇的愛情，嬉水的兩條魚，象徵了男女之間的歡愉，喝這道湯，真是情趣盎然。

原料：鯽魚2條、豆腐1盒、蔥、姜、鹽、胡椒、雞精。

做法：鯽魚開膛去內臟，去鱗去鰓，洗凈後，用鹽和料酒稍腌待用。豆腐切成1厘米厚的塊待用。鐵鍋燒熱，放入少量油，將鯽魚放入，煎至兩面呈金黃色。在魚上撒上些許蔥、姜後，再加入5碗左右的水。加蓋，燒開後用猛火煲10分鍾後，換小火煲40分鍾。加入豆腐，再煮5分鍾左右，加鹽和胡椒、雞精調味即可。

推薦九：天長地久

如果你厭煩了煎炒炸的味道，吃膩了大魚大肉，那我們一起來改變一下口味，做一盤地地道道的清爽甜品--紅酒醉雪梨，在炎熱的夏季和你最愛的人一起品嘗浪漫冰爽的味道吧!紅酒雪梨是西餐中一道有名的甜品，既可以滋陰潤肺、去痰止咳，又有促進血液循環、美容養顏的功效。這道美食具有清補、清火、去燥、安神、補血等功效，是一款節日的時令好甜品!

原料：紅酒700ml、水晶梨2個、冰糖適量。

做法：水晶梨去皮去核對半切開，放入清水泡一下防止變色;紅酒倒入鍋中，放入冰糖、煮至冰糖溶化。放入水晶梨，中小火煮至紅酒翻滾，小火繼續煮一個小時;放入冰箱中冷藏幾個小時再食用口感更佳。

F. 燭光晚餐必備，西式情人節菜譜

情人節到來之際，人們有著豐富多彩的慶祝方式，送花、送巧克力、送禮物、看電影……不一而足，而在其中，和心愛的人來一場燭光晚餐也是一個足夠浪漫的選擇，不過比起外出用餐，不少人更希望通過自己親手做菜來表達對愛人的情意，那麼今天的傳統節日就為你介紹幾款適合在製作情人節燭光晚餐時使用的西式菜譜，快來學學怎麼做，好在你的TA面前露一手。

紅酒烤牛排主料：牛排2塊，黃油20克，紅酒20克。輔料：黑胡椒粉適量，五香粉適量，食鹽2克，洋蔥適量。製作：1、牛排洗凈，瀝干水後放入保鮮袋，用擀麵杖（或刀面）拍打幾下，斷筋，這樣肉會更細嫩，烤的時候也不會回縮。2、撒些黑胡椒粉在牛排兩面，再塗上黃油、食鹽，按摩一下，腌制30分鍾左右。3、烤箱預熱200度，腌制好的牛排放入烤盤里，再撒適量的胡椒粉和五香粉。4、中層上下火先烤15分鍾。5、翻面再烤10分鍾，（8成熟）如想吃嫩些的，時間可縮短些，紅酒加入適量的洋蔥，加熱一下。6、牛排出爐後，把熱好的紅酒澆在牛排上即可。
小貼士：根據自家烤箱的功能靈活進行溫度和時間的調節，以免烤出來味道不好。牛排做好後，為了擺盤漂亮也可以加點小裝飾品，比如聖女果、綠葉、洋蔥、西蘭花等。

芝士焗意麵原料：煙斗意麵200克，西紅柿半個，青豆、洋蔥碎、玉米粒、牛肉粒適量，原味意麵醬1大勺，馬蘇里拉芝士適量，香草碎適量，黑胡椒適量，大蒜3瓣，鹽適量。製作：1、鍋中的水寬一些，將意麵放入煮8—10分鍾。2、煮意麵期間可准備其他材料，青豆開水焯透，西紅柿切大丁，洋蔥切碎，大蒜切片備用。3、煮好的意麵撈至涼開水中暫放。4、鍋中放橄欖油，爆香蒜片。5、依次放入洋蔥碎、青豆、玉米粒和牛肉粒翻炒。6、放入番茄丁翻炒。7、意麵瀝凈水分，倒入鍋中，放一大勺原味意麵醬，加入適量鹽和香草碎，再放入適量磨碎的黑胡椒，翻炒均勻。8、炒好的意麵裝盤。9、撒上馬蘇里拉芝士。10、烤箱預熱200度，烤大約5—10分鍾，直至芝士融化，表面略呈金黃色即可。

奶油蘑菇湯原料：蘑菇，新鮮奶油，牛奶，黃油，胡蘿卜，番茄，洋蔥。製作：1、取一隻鍋，往其中加入2碗水，加入適量牛奶和新鮮奶油，然後開始用文火煮。2、蘑菇切片，胡蘿卜切絲，番茄切小塊，洋蔥切碎待用。3、在煎鍋中放一小塊黃油，放入碎洋蔥，翻炒爆香，然後依次加入番茄和胡蘿卜翻炒，如果覺得太干，可以再放黃油，然後放鹽。4、繼續上一步驟的翻炒，直至番茄皮脫落，就可以倒入步驟1的奶油湯鍋中，繼續燒煮。5、用黃油翻炒過蘑菇後，一樣放到奶油湯里。6、用旺火把湯煮開，然後勾一個薄芡，即成。7、裝盤後可以適量加一些芝士條。
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