面點七夕節
❶ 煙台巧餅的意義
煙台巧餅是在七夕乞巧爛瞎節做的一種食物,寓意生活正歷歲幸福、心靈手巧。
古時,七夕做餅如手指與口舌狀,名曰「巧食」,婦女舉睜、兒童用五綵線縷貫「巧食」拋擲屋背,謂讓喜鵲銜去搭橋,夜渡牛郎、織女過銀河相會。
巧餅主料是用麵粉、溫水、酵母製作而成,因口味比較多,所以製作的食材也會略有不同。製作巧餅的時候可以添加適量的奶粉,既能使巧餅吃起來口感更好,而且還能增加巧餅的蓬鬆度。
❷ 七夕節的食物及養生知識
七夕節,又名乞巧節、七巧節或七姐誕,始於漢朝,是流行於中國及漢字文化圈諸國的傳統文化節日。下面一起來看看我為大家整理的七夕節的食物及養生知識,歡迎閱讀,僅供參考。
七夕節吃什麼食物
七夕來臨,當天可以吃巧酥、巧果、花瓜、索餅、蠶豆等傳統食物。
1、吃巧酥
巧酥,俗稱巧人,是七夕期間民間糕點鋪做的一種女人形象的酥糖,出售時稱作「送巧人」,慶賀牛郎與織女鵲橋相會,也為自己起球幸福。
2、吃巧果
巧果即乞巧果子,七夕節令食品之一,是上海地區特色糕點,以麵粉輔以芝麻製作而成,款式極多,如今在浙江杭、甬、溫地區比較流行,溫州地區七月初七這天娘家親戚要送巧果給外孫一輩做禮品。
3、吃面條
七夕這天有些地方要吃巧芽面,用提前七天發好的豆芽做成豆芽湯,再將煮熟的手擀麵抓到碗里,澆上豆芽湯即可。山東臨沂人這天則要吃用露水製作而成的雲面,吃它能獲得巧意。據說七夕面條吃七根,親人心連心。吃面條時還會扔兩根在外面犒勞搭鵲橋的喜鵲。
4、吃餃子
在鄄城、曹縣、平原等地,七夕節當天七個要好的姑娘一起包餃子,把一枚銅錢、一根針和一個紅棗分別包到三個餃子里,乞巧活動以後,她們聚在一起吃餃子,據說吃到錢的有福,吃到針的手巧,吃到棗的早婚。
5、吃花瓜
七夕舊俗乞巧,將瓜雕刻成各種花樣,如奇花異鳥或浮雕圖案。另外一些手巧的女子會用發好的面團捏塑成各種與七夕傳說有關的面點。
6、食五子
七夕節當天少女、少婦們要拜織女,默默禱告乞盼兒子、乞盼長壽、乞盼美麗或者乞盼愛情、拜祭貢品包括新鮮水果和五子(桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子),拜祭結束後這些貢品就成了她們的節令食物。
7、吃索餅
索餅是舊時七夕食用的食物,現代人則變成吃掛面,也就是說索餅是掛面的祖先。
8、吃雞
民間七夕節又吃雞的習俗,源於浙江金華一代,七夕這天家家都要殺一隻公雞,意為這晚牛郎織女相會若無雄雞報曉,他們就永遠不會分開,以祈禱有情人永不分離。還有一些地方七夕當天有扣公雞的習俗,就是用筐子把自家大公雞扣在屋裡以防止它叫。
9、吃江米條
老南京人過七夕要吃江米條。江米條用糯米面加豆粉、面及麥芽糖水醒發後切塊擀開,然後切條搓成圓長條,放入油鍋炸到微黃出鍋,再將白糖熬成糖漿倒入炸好的江米條攪拌均勻放涼後即可食用。
10、吃蠶豆
在福州地區七夕節有「分豆結緣」的習俗。這天鄰里、朋友之間相互贈送蠶豆並在月色下吃蠶豆聊天,以作結緣紀念。吃完蠶豆以後就不會吵架,之前的積怨也隨之煙消雲散。
11、吃炒豆茶
廈門同安地區每逢七夕都會做一道傳統美食——炒豆茶,寓意愛情與生活甜甜蜜蜜。
12、吃石榴
在福建東山島,七夕節幾乎家家戶戶都購買中葯使君子和水果「石榴」。這天的晚餐就用使君子煮螃蟹、小魷魚,或雞蛋、瘦肉、豬小腸。晚會後,大人會叫小字輩拿石榴放門扇與門檻之間壓破,全家人分食。
七夕節的養生知識
1、調理脾胃,平補為主
七夕節處於秋季,天氣涼爽,適合行平補之事,調理脾胃、滋陰潤肺、為秋冬儲備能量。如鴨肉性涼、味甘,入肺胃腎經,有滋陰補虛、清熱生津、潤肺健脾的功效,可在七夕和愛人共同食用,是健康養生的不錯選擇。
2、積極運動,酌情換衣
秋季處於最適合運動的季節,選擇室外運動對身體健康很有好處,無論是打球、跑步、踢球,還是爬山、跳舞、打拳等,都可以達到健康養生的目的。但早晚涼、中午熱,穿衣增減需根據自身體質決定,運動前應酌情換衣。
3、滋陰潤燥,美容護膚
處暑過後,雨量減少,空氣含水量降低,氣候逐漸乾燥。因此,應多吃滋陰潤燥的食物,女性也應多注意美容護膚,防止皮膚乾燥。具體來講,可以做些湯粥,如百合粥、山葯粥、青菜粥、小米粥、蝦皮冬瓜湯、排骨蓮藕湯等,幫助身體補充水份,潤燥嫩膚。
七夕送男朋友什麼禮物
七夕送男朋友剃須刀、衣服、錢包、領帶、皮帶、運動裝備、游戲耳機等等。
1、剃須刀
男生其實也是很注重形象的,所以送上一款剃須刀一定會讓他有種很貼心很實用的感覺。在接下來的每一個清晨,新一天的開始,都會貼心陪伴在愛人的身邊。每天使用時,都會想起這份真摯又平實的愛意。禮物長久伴身邊,愛意延續長長久久。
2、合適的衣服
可以和好閨蜜去逛逛街,然後為自己的男朋友挑選一件合適的衣服。有的男生對於衣服的挑選非常隨意,也不懂得如何穿著,作為女朋友的你就可以在這個節日里給他挑選一件合適的衣服了。一個男人背後需要一個女人來打理,所以你就需要好好給他選擇,只要是你挑選的,他都會非常喜歡。
3、錢包
男生要是有一個漂亮的錢包在出門付錢的時候也顯得非常的大氣,所以可以為男朋友提高一些品味,為他挑選一款比較有男人味的錢包,一點一點地讓他變得更成熟。一個成熟的男人一般都有一個管事的女人,所以你得多為他打造形象。
4、領帶
這是送給男生的最經典的七夕情人節禮物,也是萬能的禮物哦。精心挑選一條領,符合他的喜歡以及品味,帶送它給你喜愛的人,約會的時候,看見他系著你送的領帶頂頭走過來,會有啥子樣的美意情就沒必要說了。
5、皮帶
皮帶就不用多說了,皮帶是男人身份的象徵,好的一款皮帶能讓他的氣質立即提高不少。皮帶的寄義是束縛,用你的溫柔縛住他的心,一條優質的皮帶,寄託著你的溫情,讓他在覺患上愛情的甜蜜時增長一份責任。
6、運動裝備
如果男生喜歡運動,可以選擇送他球服或者球鞋。不過男生一般都抵抗不住球鞋的誘惑。在經濟允許的情況下可以送他一雙最愛的球鞋,切記根據男朋友的喜好進行挑選!
7、游戲耳機
男生通常會聽到這樣的問題:游戲重要還是女朋友重要。哈哈,這一點也反映出大部分男生都比較喜歡打游戲。對於游戲來說不僅僅是手機或者電腦硬體裝備重要,耳機的功能也不容錯過的。
❸ 七月七 這天有什麼講究嗎
七夕節有吃巧甜食的風俗。巧食的內容有瓜果和各式各樣的面點,各地風俗不一。各種巧食做成後,都要陳列到庭院中的幾案上,好象要請天上的織女來品評。然後大家一面觀賞著遙遠的夜空,一面吃著各種巧食,認為這樣會使人變得靈巧。
漢代時,民間便開始向織女乞巧了。不但祈求心靈手巧,還祈求得到財富、早日有美滿甜蜜的婚姻和得子。
❹ 七夕節有什麼風俗傳統
七夕節是中國傳統節日之一,也被稱為「乞巧節」。在這一天,人們有許多風俗和傳統活動,主要包括以下幾個方面:
1. 乞巧活動:乞巧是七夕節的核心習俗。女孩們會進行各種巧手工藝的活動,如編織、縫紉等,以祈求得到織女賜予的智慧和手藝。在某些地區,如果蜘蛛在七夕夜在瓜果上結網,會被視為乞巧成功的象徵。
2. 拜織女:少女和少婦們會在七夕之夜舉行儀式,向織女膜拜,希望織女能保佑她們變得聰明、手巧,並且能夠得到美滿的婚姻和家庭。
3. 吃巧果:在浙江杭州、溫州、寧波等地,人們會製作和品嘗巧果。這種用麵粉和其他材料製成的面點,經過油炸後,形狀各異,寓意著各種巧藝。
4. 青苗會:在某些地方,如烏魯木齊,七夕節期間會舉辦「青苗會」,這是一個為期十天的農民祈禱活動,目的是祈求農作物生長順利,五穀豐登。
5. 七夕夜聽悄悄話:傳說中的牛郎織女鵲橋相會,少女們會悄悄聚集,在葡萄架下或瓜棚下傾聽他們的悄悄話,相信這樣能夠獲得美滿的愛情。
以上是七夕節的一些主要風俗傳統,它們體現了人們對美好生活的嚮往和對愛情的美好憧憬。
❺ 山東七夕巧果的做法
導語:夕節這一天要吃「巧食」。「巧果」又名「乞巧果子」「巧餅」,是用油、面、糖等做成的各種形狀的小面點,香甜可口,是七夕節這天必做、必吃的一種傳統節日麵食。下面就由我為大家帶來山東七夕巧果的做法,大家一起去看看吧!
食材:
主料:麵粉125克、牛奶60克、糖16克
輔料:乾酵母1克
做法:
1.拿出一半的`牛奶(冬天記得用溫牛奶發酵快點),加入酵母,攪拌融化
2.麵粉過篩,和糖一起加入容器內。將牛奶和酵母的混合液慢慢加入麵粉內,攪拌成絮狀,看情況再加入剩餘的牛奶(注意水不能過多)
3.用壓面機反復壓,壓出光滑的面片
4.然後揉成團(你也可以手揉,比較費勁)
5.面團放入大盆內,改保鮮膜,發酵2倍大(戳孔不會馬上反彈即可)
6.將發酵好的面團排去空氣,整圓,搓長條,切割成10克一個的小面團
7.將糕點模具撒上薄薄的一層粉
8.將小面團加入模具內,用手指用力按壓,使其貼合
9.用剪刀剪去多餘的面團
10.使勁磕出
11.將巧果胚一字排入不粘烤盤內
12.將烤盤入預熱180度,第二層,大約15分鍾,表面上色即可