七夕送面魚

❶ 捏麵人的歷史起源是什麼

捏麵人真正始自何時已不可考，但從新疆土魯番阿斯塔那唐墓出土的面制人俑和版小豬來推權斷，距今至少已有一千三百四十多年了。

麵塑藝術源自中國，南宋《東京夢華錄》記載七夕時，汴京街頭販賣的果食，「以油麵糖蜜，造為笑靨兒，謂之『果食』，花樣奇巧百端。」指的就是捏面，而中國台灣也有捏麵人傳統，多為配合傳統節慶、廟會、祭祀禮俗而作，具有濃厚的民俗色彩。

(1)七夕送面魚擴展閱讀：

中國的面人藝術早在漢代就已有文字記載，經過幾千年的傳承和經營，可謂是歷史源遠流長，早已是中國文化和民間藝術的一部分。也是研究歷史、考古、民俗、雕塑、美學不可忽視的實物資科，就捏制風格來說，黃河流域古樸、粗擴、豪放、深厚，長江流域卻是細致、優美、精巧。

捏麵人使用的材料，包括麵粉、食鹽、食用色素。現代捏麵人也使用防腐劑、明礬，以防霉、防蟲。其作法，先依比例將麵粉、糯米粉調水揉成面團，加入色素，煮熟，冷卻後加入適量的食鹽，揉勻後即可進行捏面創作。

❷ 農歷七月十五是什麼節日,來歷呢

中元節

俗稱鬼節,盂蘭盆節.它是在每年農歷的七月十五.

清代文人王凱泰的詩《中元節有感》便描寫了福建一帶過中元節的習俗。
中元節有感
道場普渡妥幽魂，原有盂蘭古意存。
卻怪紅箋貼門首，肉山酒海慶中元。
農歷七月十五這天，同是佛道兩家總結批評的日子，兩家都相應的考籍講評活動；不同的是，道家的考察、匯報指向民眾，即校籍辰。佛家的總結講評則在內部進行。不管是對外的校籍辰還是內部的批評會，都說明佛道兩家對七月十五日的重視。或者說明這個日子在佛道節日中的重要。再加上民間的所謂鬼節，這個時日更顯得多彩多姿。校籍辰和自恣日僅只是這個時節俗活動中極小的一部分，此外尚有祭祖薦新、放燈照冥、盂蘭盆會等在一年中也屬重要的節俗活動。
盂蘭盆會是佛教歲節儀規中重要的儀式，例在每年有七月十五舉行，因此中元節也有「盂蘭盆節」之稱。
盡管經過千餘年主動的順俗和被動的歸化，佛教的蹤影還是清晰地留在一般民眾的中元節俗活動中。首先是那名目。盂蘭是梵語的音譯，是「倒懸」意思，盂蘭與盆合起來是救器，即「救倒懸器」；另外，盂蘭盆也可以解釋為「救倒懸盆」，突出它「安放百家味飯食」的特點。
清代詩人龐塏的《長安雜興效竹枝體》一詩形象描繪了中元夜兒童持荷葉燈結伴遊樂的情景。

長安雜興效竹枝體
萬樹涼生霜氣清，中元月上九衢明。
小兒競把青荷葉，萬點銀花散火城。
照佛門的盂蘭盆會儀規來看，放河燈只是其中的一個小節目，並不顯得多麼要緊。而在民間的中元節俗活動中，放燈則是比較重要的。
河燈也叫「荷花燈」，河燈一般是在底座上放燈盞或蠟燭，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。放河燈的目的，是普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。現代女作家肖紅《呼蘭河傳》中的一段文字，是這種習俗的最好注腳：「七月十五是個鬼節；死了的冤魂怨鬼，不得托生，纏綿在地獄里非常苦，想托生，又找不著路。這一天若是有個死鬼托著一盞河燈，就得托生」。大概從陰間到陽間的這一條路，非常黑，若沒有燈是看不見路的。所以放燈這件事是件善事。可見活著的正人君子們，對著那已死的冤魂怨鬼還沒有忘記。
中元節
俗稱鬼節。民間傳統節日。時在農歷七月十五日，也有在七月十四日的。這天，家家祭祀祖先，有些還要舉行家宴，供奉時行禮如儀。酹酒三巡，表示祖先宴畢，合家再團坐，共進節日晚餐。斷黑之後，攜帶炮竹、紙錢、香燭，找一塊僻靜的河畔或塘邊平地，用石灰撒一圓圈，表示禁區。再在圈內潑些水飯，燒些紙錢，鳴放鞭炮，恭送祖先上路，回轉「陰曹地府」。過去，民間在七月初七就要通過一定儀式接先人鬼魂回家，每日晨、午、昏，供3次茶飯，直到七月十五日送回為止。現在，逐漸剔除迷信色彩，保留祭奠形式，作為對祖先的緬懷和紀念。
中元節
中元節，定於農歷七月十五日，俗稱七月半。傳說該日地府放出全部鬼魂，民間普遍進行祭祀鬼魂的活動。凡有新喪的人家，例要上新墳，而一般在地方上都要祭孤魂野鬼，所以，它整個兒是以祀鬼為中心的節日，系中國民間最大的鬼節。
七月原是小秋，有若干農作物成熟，民間按例要祀祖，用新米等祭供，向祖先報告秋成。宋 孟元老《東京夢華錄》卷一說：「中元前一日，即買練葉（一種植物的葉子，有香氣），享祀時鋪襯桌面，又買麻谷巢兒，亦是系在桌子腳上，乃告先祖秋成之意。」七月小秋作物成熟，講究孝道的中國人，例要向先祖報告，並且請老祖宗嘗新，所以七月例行祭祀祖先。東漢時道教定下三會五臘日，其中七月七日為道德臘，又是中會即固定的道民到治所接受考校的日子。五臘日主要的內容是祭祀先祖。七月的這一祭祖日期後來隨著道教將中元地官的生日和相應祭祀日期定於七月十五日，而固定於這一天。
道教的中元節既是道教的宗教節日，也成為民俗節日。道教初起時有三官崇拜。正一盟威道信三官，即天官、地官、水官，以後稱之為三官大帝。他們各有責司，天官為上元賜福，地官為中元赦罪，水官則稱下元解厄。道書中說，凡是這三天，三官都要檢校人間功罪以定賞罰。其中地官所管為地府，當然所檢的重點是諸路鬼眾了。所以這一天，眾鬼都要出離冥界，接受考校。道門中於這一天例行設醮為地官慶賀誕辰，同時信眾也出資設齋為祖先求冥福，請地官赦免罪過，早升天堂。這是中元節成為民俗節日的主要原因。

七月十五日又是佛教盂蘭盆節。「盂蘭盆」乃梵語音譯，原義是解倒懸，傳說佛的徒弟目健連，苦於其母生前作惡，被罰下地獄深處，無由解脫，去問佛有什麽解救法門，佛告訴他，於僧徒解制日（在中國是七月十五）齋僧，可救鬼魂脫離地獄之苦。依佛教儀軌，四月中開始坐夏，即入寺院清修，日間不準外出，七月十五日結束，叫做解制日，可以出來接受信眾布施，所以有此一說。中國佛教徒為之造出《盂蘭盆經》宣揚其事，後來形成設斛食祭鬼的習俗。這樣一來，中元節的特點，是道佛兩教之義相融，例行中元祭祖、祀孤魂、超度亡靈、設食祭鬼的活動，在民間成為最大的「鬼節」。
中元的民俗活動，圍繞著祭祖、祭野鬼，有城隍出巡祭厲（橫死鬼魂），道觀和佛寺舉辦普度法會，超度亡靈，民間則多上新墳。隨著華人來到東南亞等地區，也將中元節的風俗帶到那些地方。馬來西亞檳城的中元活動具有很廣的群眾基礎，遠近聞名。劉仲宇

中元節
農歷七月十五為「中元節」。民間習俗，七月十五上墳掃墓，祭把祖先。有的人家在門前或街道巷口焚燒紙錢。舊社會在這天，城內有人把城隍廟寢宮的木架城隍爺抬到暑三日，這叫「城隍出行」。人們在行宮過廟會，搭台呂戲。當時行宮設在現東：角，地名叫賀家園子。

中元節
七月歌台
在華人民間的傳統習俗里，中元節是個重大的祭祀祖先，普度眾生的日子，家家戶戶必大事慶祝一番。
每逢農歷七月，我國的華族必定會隆重舉行「慶贊中元」，全國各地，無論是商業區或是組屋區，都可以看到慶中元的紅色招紙，張燈結采、設壇、酬神。寺廟也分別建醮，街頭巷尾上演地方戲曲或歌台助興，呈現一幅熱鬧非凡的景象。
中元節的「普度」儀式，因組織形式上的差異，可分為幾類，如街普（也稱弘普）、市普、廟普（或稱公普）等等。所謂街普，指的是以街坊為主的普度；市普是以市場為主的普度；廟普就是廟宇所主持的普度。
慶祝中元十分普遍
在本地，街普多以一座組屋，或街道為中元節普度單位；市普以巴剎、小販中心、購物中心、商店為主體；至於廟宇，不庸致疑。
在我國是普遍流行，除此之外，本地的工廠和工業大廈，一般都有普度組織。
近年來，由於人民生活水準提高，慶祝中元也十分普遍，排場也十分講究，一些民間組織或公司的中元會也紛紛成立，從這種趨勢來看，這個華人傳統習俗，在本地是一年盛似一年。
在新加坡，一般的市普、街普都會拜祭大燭大香，一排一排的排開去，有的高十幾二十英尺，很是壯觀。
在祭棚內，還請糊紙店糊一尊身長丈六，或丈二的普度公，青臉獠牙，異常怕人，放在布棚里供奉，面前燒三條大香，兩條大燭，祭禮的方式或葷或素，愈多愈妙，有燒豬、雞、鴨、白米包、水果、罐頭、糖、油、鹽、素食品等家禽肉食類，干糧雜果、素食齋品等，全都奉上，而且都插上三角的五色旗和香，色彩繽紛一片。
至於廟普又有的不同，廟普內設有祭壇，中央掛著「盂蘭盆會」或「三宮大帝」的大鏡子一面，至於神桌上，則置有三個斗燈、神像、香爐。斗燈內盛有白米、古銅鏡、古劍、小秤、剪刀、尺、涼傘及點燃的煤油燈，古人相信這樣可避邪。
祭壇前的長桌上，則供奉牲醴，及用麵粉為材料，捏造成飛禽走獸、魚蟹水族類及其他供應品，極盡豐盛之能事。
投標福物花樣繁多
除了祭品外，這些地方性組織的普度會上，還少不了福物，福物有的是中元會組織的會員及熱心人士的捐贈，花樣繁多，有神像、俗稱「烏金」的火炭、米桶、撲滿元寶、大彩票、發糕、酒、電器用具、兒童玩具，應有盡有。
拜祭過後，免不了的便是進行精採的投標福物了，這也是本地中元普度的特色之一。
投標時多由爐主出馬，聲似洪鍾地把出標人的價錢喊出，總聽見宴席間，這里、那裡、一時高喊出價標福物的聲音，比起彼落，好不熱鬧，而出價者也十分闊氣，因為一般人相信，「標」一件東西可帶來一些財氣，所以大家十分慷慨開價，尤其是商界人士。

通常中元會的負責委員，都會把這筆開標的可觀款項，拿來充為慈善基金，或會員的福利基金，同時，也可為下一年的中元會活動，做好准備金，如請歌台或地方戲曲助興。

中 元 節
中國歲時節令有所謂「三元」，指正月十五上元，七月十五中元和十月十五下元。
除了中元和盂蘭盆節之外，民間還稱七月十五為鬼節，與清明、十月一合為三鬼節。民間的鬼節與佛教的中元節、盂蘭盆節有著密切的關系，又有自己獨特的色彩。就這樣，僧、道、俗三流合一，構成了農歷七月十五豐富的節俗活動。
清代文人王凱泰的詩《中元節有感》便描寫了福建一帶過中元節的習俗。
中元節有感
道場普渡妥幽魂，原有盂蘭古意存。
卻怪紅箋貼門首，肉山酒海慶中元。
農歷七月十五這天，同是佛道兩家總結批評的日子，兩家都相應的考籍講評活動；不同的是，道家的考察、匯報指向民眾，即校籍辰。佛家的總結講評則在內部進行。不管是對外的校籍辰還是內部的批評會，都說明佛道兩家對七月十五日的重視。或者說明這個日子在佛道節日中的重要。再加上民間的所謂鬼節，這個時日更顯得多彩多姿。校籍辰和自恣日僅只是這個時節俗活動中極小的一部分，此外尚有祭祖薦新、放燈照冥、盂蘭盆會等在一年中也屬重要的節俗活動。盂蘭盆會是佛教歲節儀規中重要的儀式，例在每年有七月十五舉行，因此中元節也有「盂蘭盆節」之稱。
盡管經過千餘年主動的順俗和被動的歸化，佛教的蹤影還是清晰地留在一般民眾的中元節俗活動中。首先是那名目。盂蘭是梵語的音譯，是「倒懸」意思，盂蘭與盆合起來是救器，即「救倒懸器」；另外，盂蘭盆也可以解釋為「救倒懸盆」。突出它「安放百家味飯食」的特點。
清代詩人龐塏的《長安雜興效竹枝體》一詩形象描繪了中元夜兒童持荷葉燈結伴遊樂的情景。
長安雜興效竹枝體
萬樹涼生霜氣清，中元月上九衢明。
小兒競把青荷葉，萬點銀花散火城。
照佛門的盂蘭盆會儀規來看，放河燈只是其中的一個小節目，並不顯得多麼要緊。而在民間的中元節俗活動中，放燈則是比較重要的。
河燈也叫「荷花燈」，河燈一般是在底座上放燈盞或蠟燭，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。放河燈的目的，是普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。現代女作家肖紅《呼蘭河傳》中的一段文字，是這種習俗的最好注腳：「七月十五是個鬼節；死了的冤魂怨鬼，不得托生，纏綿在地獄里非常苦，想托生，又找不著路。這一天若是有個死鬼托著一盞河燈，就得托生。」大概從陰間到陽間的這一條路，非常黑，若沒有燈是看不見路的。所以放燈這件事是件善事。可見活著的正人君子們，對著那已死的冤魂怨鬼還沒有忘記。

中 元 節
七月十五日，道教稱為中元節，佛教稱為盂蘭節，民間舊稱鬼節。為圖吉利，今天山西人民特別是晉北人民又把它改稱為麵塑節。文化內涵，非常豐富。
中元節的源頭，應與我國古代流行的土地祭祖有關。道教盛行後，附會傳統，創立了天、地、水三官神祗。據說天官生日在正月十五日，稱上元節。其主要職責是為人間賜福。地官生日在七月十五日，稱中元節。其主要職責是為人間赦罪。水官生日在十月十五日，稱為萬元節。其主要職責是為人間解厄。
與道教相抗衡，佛教確定七月十五日是盂蘭盆節。佛教提倡慈悲為善。古印度雨季的三個月里，佛教儀規禁止僧尼外出，說是外出容易傷害草木蟲蟻，要求僧尼在寺內坐禪修學，接受供養。這段時期稱為安居期。佛教傳到我國以後，根據我國的季節變化，規定安居期為四月十六日至七月十五日。後來又依據經書產生了「目犍連救母」的佛教傳說故事。大意是佛祖釋迦牟尼的弟子目犍連，看到死去的母親在地獄里受苦受罪，慘不忍睹。使盡一切辦法相救，均告失敗，只好求助於佛祖。釋迦牟尼解釋說，其母生前罪業頗大，非一人之力可救，告訴目犍連要在七月十五日，僧眾安居終了之日，備好百味飲食，供養十方僧眾，藉助眾僧之力，才可使其母親解脫苦難。目犍連遵囑照辦，果然湊效。這種佛教活動，被稱為盂蘭盆會。盂蘭是古印度梵語的音譯，意為倒懸，形容亡人之苦。盆是漢語，指盛放供品的器皿。盂蘭盆即指這樣的佛教活動，可以解脫先亡人的倒懸之苦。

我國佛教藉助儒家傳統的「孝親」禮俗，將七月十五日演化成了宏揚佛法的「孝親節」。不僅得到了我國傳統文化的認可，也受到了官方民間的普遍歡迎，因而對七月十五日的民俗活動影響也最大。
五台山佛教界，在七月十五日要照例舉辦盂蘭盆會，念經超度亡靈。周圍一些信教群眾要到寺廟擺供、響炮、祈禱，為祖宗贖罪，祝亡人解脫。
在民間，家家要上墳祭奠祖宗。
晉南地區習慣用紙做燈，焚燒於墳前，意喻亡人前程光明。祭奠祖宗的食品喜用包子。如果先人亡故滿三年者，兒女們要在這一天脫去孝服，改穿常衣，俗稱換孝。
晉北地區上墳祭奠祖宗，喜用饃饃，麵粉製作，圓形，中間點一個紅點。擺完供，燒完紙，回家時要從地里挽幾棵穀子和麻，用綠色紙條纏繞，立置窗前，供奉面人一尊。節後移置房頂，根朝里，谷穗露在外面，稱為揀麻谷。民間流行的說法是保佑五穀豐登。然而供奉面人的儀規，分析起來，似乎是早期人殉習俗的遺跡。
七月十五日祭奠亡人，最隆重的要數放河燈了。民家習慣用木板加五色紙，做成各色彩燈，中點蠟燭。有的人家還要在燈上寫明亡人的名諱。商行等單位，則習慣做一隻五彩水底紙船，稱為大法船。傳說可將一切亡靈，超渡到理想的彼岸世界。船上要做一人持禪杖，象徵目犍連。也有的做成觀世音菩薩。入夜，將紙船與紙燈置放河中，讓其順水漂流。人們依據燈的漂浮狀況，來判斷亡魂是否得救。如果燈在水中打旋，被認為讓鬼魂拖住了。如果燈在水中沉沒，被認為亡魂得到拯救，已經轉生投胎了。如果燈漂得很遠或靠岸，被認為亡魂已經到達彼岸世界，位列天國仙班了。總之，一切都是良好的祝願。
放河燈，尤數黃河裡放燈壯觀。晉西北的河曲縣城，緊臨黃河。河道開闊，水流平緩。每到七月十五日夜晚，全城男女老少齊集黃河岸邊的戲台前廣場，競觀河燈。各色彩燈順水漂移，小孩子緊盯著自家的燈能漂多遠。老太婆嘴裡念念叨叨，不斷祈禱。今天的放河燈，已經成為歡樂的活動項目了。
七月十五日，民間還盛行祭祀土地和莊稼。將供品撒進田地。燒紙以後，再用剪成碎條的五色紙，纏繞在農作物的穗子上。傳說可以避免冰雹襲擊，獲得大秋豐收。一些地方同時還要到後土廟進行祭祀。定襄縣民俗將麻、谷懸掛門首。
七月十五日節前，民間婦女盛行麵塑活動，晉北地區最烈。一家蒸花饃，四鄰來幫忙。首先根據家庭實有人數（包括出嫁的女兒及女婿、外孫，另過的兒子及媳婦、孫子等等），給每個人先捏一個大花饃。送給小輩的花饃要捏成平型，稱為面羊，取意羊羔吃奶雙膝下跪，希望小輩不要忘記父母的養育之恩；送給老輩的花饃要捏成人型，稱為面人，意喻兒孫滿堂，福壽雙全；送給平輩的花饃，要捏成魚型，稱為面魚，意喻連年有餘。現在已經不那麼嚴格講究了，完全依據主人的情趣，羊、虎、牛、魚、兔、人各種造型的饃都有。人均一獸的花饃捏完以後，還要再捏許多瓜、果、桃、李、蓮、菊、梅等造型的花饃，點綴以花、鳥、蝴蝶、蜻蜒、松鼠。個頭較前要小，做為走親戚，看朋友的禮品。這些麵塑蒸熟以後，再經過五色著彩，看上去栩栩如生，每一件都可以稱為絕佳的手工藝品。七月十五看麵塑，已經成了農家婦女一展靈巧手藝的節目了。

中元節與酒

農歷七月十五日，為中元節。我國古代正月十五為上元節，七月十五為中元節，十月十五日為下元節。道教出現以後，所祀奉之神有天官、地官、水官、並將「三元」與「三官」相配，說上元天官生日為正月十五日，中元地官為七月十五日，下元水官為十月十五日。所以道都七月十五日要設壇醮祭。道教和佛教，在這天的活動，都是具體的規定和做法。民間的祭奠，則相對較自由，供品唯恐不夠先人和孤魂野鬼享用，那些供品。由是形成了民間的節日。北齊的時《顏氏家訓》，南朝時的《荊楚歲時記》，宋時的《東京夢華錄》、《夢梁錄》，清時的《帝京歲時紀勝》等等書籍中都提到了中元節、盂蘭盆節。有的書中說，中元節前幾天，市面上就有賣冥器的，賣時鮮瓜果的，賣油餅餡餅乳餅豐糕的，色彩斑斕，叫賣聲不絕於耳。還有在水面上放燈的習俗，意為招水中孤鬼來享祭。兒童們玩著紙扎的荷花燈，大的有七八尺，引人注目。到城外去祭墓的，絡繹不絕，較之清明節尤勝。

中元節
我是知道有中元節的，在文學作品中看過，以為那是流行於黃河流域的民俗，別的地方或許也有這種習俗，但想來總不如黃河流經的地方來得地道。在我的感覺中那天的夜晚總應是霧蒙蒙的，在朦朧中各家的祭祖飯在燭光和香火的映照下顯得十分誘人，在迷霧中孩子們的河燈在沉沒之前也消失了，駛向天國。成人們在干什麽作品中多沒有提，我想他們多半是在為祖先和孩子們扎河燈然後為他們做飯，這是一種圓融的場面，鬼節應該是個快樂的節日。
真正了解到中元節習俗是到新加坡以後的事，當然我所了解的不過是新加坡的中元節，一個與河燈毫無關系的中元節。
元節在新加坡的俗稱叫鬼節，規范來說中元節應該是陰歷的七月十五，因為陰歷七月十五是歲時節令的中元，所以這一天的節日叫中元節。因佛教的盂蘭盆會也是在陰歷七月十五舉行，一些地方又把這一天叫「盂蘭盆節」。佛家對七月十五非常重視，在那一天要舉行很多活動，"放燈照冥」就是起中的一個小儀式，這一儀式傳到民間變成神秘而浪漫的放河燈。放河燈的目的盡管眾說紛紜，但總是與鬼魂有些聯系，如肖紅在「乎蘭河傳」一文里提到的』七月十五是鬼節，死了的冤魂怨鬼，不得托生，纏綿在地獄里非常苦，想托生又找不到路！這一天若是有個死鬼脫著一盞河燈，就得脫生』
同佛家的』放燈照冥『被百姓根據自己純朴的願望吸收改良為民間的放河燈一樣，中元節跨越了冥界與國界，來到新加坡，也產生了很大的變化。在新加坡的中元節你找不到河燈的影子，慶贊中元的時間也從陰歷七月十五一天擴大為陰歷七月的一整月。這一個月人們盡量不動土，不置業，也盡量不出遊，這一個月的飛機票也是全年低的，一些不信邪的人就利用這個機會出國遊玩。當然信邪的人還是佔大多數，新加坡的陰歷七月正是酷暑季節，但不管天氣多熱，泳池裡的人總是稀稀落落的，人們在這一個月里會加多一兩件金飾來避邪，他們也會注意說話，盡量避免說出不吉利的字眼來。小孩子尤其慘，據說小孩子的眼睛特別靈，可以看到些不該看到的東西，為了不讓小孩受到驚嚇，很多父母在七點一過就把小孩關在家裡。
新加坡人相信陰歷七月一日是鬼門大開的日子，在以後的一個月里鬼魂可以自由出入陰陽兩界，在這一天後半晌兒的時候，信的人家會在自家門前的草地上插兩根蠟燭，在蠟燭的旁邊再插上三七二十一根香，把事先准備好的陰幣，佛咒、糖茶之類的供化放在蠟燭的前面，然後點燭焚香拜三拜，祭拜完畢就拿了陰幣，佛咒到焚燒桶去燒。這焚燒桶就是汽油桶把頂蓋去掉，再在側面打幾個洞做成的，是近幾年才出現的新鮮玩藝兒。焚燒桶的出現是因為政府認為向以前那樣在自家插的蠟燭前直接燒紙太影響衛生又很難清理，於是每年一到七月政府就會在組屋前擺放些焚燒桶供人們燒紙用。一些人不能認同自家燒的紙同別人家的混在一塊兒的觀念，他們只好到雜貨店買專為自家用的小化紙桶。更多的人好象突然間受不了燒紙的煙熏火燎，特別是初一，十五，二十九這三天，空氣中彌漫的是燒紙的味道，天空中飄揚著的是燒紙的灰燼。很多人為此向政府投訴，政府只好勸請大家少燒點，說是叫禮輕情意重。有一家公司抓住這個商機，研究出新型焚燒桶讓大家試用，據說反應良好，或許明年我們就會用上價值一千五百新幣的新型焚燒桶了，聽說新產品是箱形，所以應該叫焚燒箱才對。
各家各戶慶中元的時候，一些華人公司也會集體慶贊中元。公司慶中元的排場要比小家小戶來得大，貢品很多，有整袋整袋的大米，各式各樣的罐頭，餅乾和水果，講究點的還要畫龍點睛地來只金豬。這些貢品都擺在一個木製的檯子上，檯子前立著幾根碗口粗細與人齊高的蠟燭與香。讓員工們感到興奮的是，老闆點燭焚香除了要鬼兄弟們保佑生意興隆外還要向他們求四個吉數來買彩票。這四個數是全公司共享的，買的時候也有學問，最常見的是順買，到買和通吃，據說中的機會很大，或許鬼兄弟真的有些靈通吧。

最有氣勢的中元慶贊要數社區或小販中心舉辦的，不但有擺貢品，點燭焚香等祭拜儀式，還有唱歌台與中元節喊標等活動。唱歌台的主要目的是娛樂鬼兄弟，據說早期的歌台是唱大戲，現在已改成唱歌，而且多數是流行歌曲。中元節唱歌台的歌手多是不大出名的，因為有出場費所以競爭很激烈，為了吸引人去看，女歌手往往穿著暴露，有幾個還剃了光頭，男歌手則是長發披肩，緊身褲加網眼衣。盡管歌者用盡法寶，看歌台的人卻越來越少，不算前幾排留給鬼兄弟的座位，其餘的座位也坐不滿，人們似乎越來越無法接受這有些粗糙的歌台文化。當然也有一批歌台發燒友努力地唱著反調，這些人多是上了年紀的，他們會每天翻報紙查看歌台信息，跟著歌台跑。不知道有沒有鬼魂跟著歌台跑，也不知道從大戲改成流行歌曲他們喜不喜歡，但我覺得歌台的娛鬼成分越來越少，媚人的成分卻越來越多了。
除了歌台，另一項值得一提的活動是中元節喊標。喊標是在祭拜儀式結束，中元宴席吃到一半的時候進行的。主辦單位會盡量找些演藝界小有名氣的人來喊標，他們的喊標多是義務的，主要是做點善事，順帶著也宣傳宣傳自己。用來喊標的福物多數是被鍍成金色的民間流傳有好彩頭的吉祥物，最常見的是金龍與黃梨，也有匠心獨具的，比如騰飛的金馬上馱個金黃梨叫『馬上旺來』。福物本身沒有什麼價值，投標者投的就是一個好彩頭，把福物擺在家裡就等於把好彩頭帶回家裡；福物上也多粘上些幸運數，標得福物的人可買彩票賭賭運氣。至於投標所得的錢，一部分用來充當第二年中元慶贊的費用，一部分則捐給仁慈醫院等福利機構，大有人鬼共渡意思。
近年來中元慶贊面對很大問題，首先是受西方文化影響的年輕一代無法接受這種盡管土氣卻很有民族風味的文化，中元慶贊後繼無人。其次，有些人突然間無法忍受燒紙的煙熏與歌台，喊標的噪音，頻頻向政府投訴。政府似乎也很買這些人的賬，在不斷改進焚化桶的同時，今年還明令慶贊活動必須比往年提前半個小時於十點半前結束。由於活動提前結束，使歌台發燒友們不能盡興，投標所得的款項也大大縮水，除去第二年慶贊中元所必須的款項，捐給福利機構的已所剩無幾。這讓人有點人不如鬼的感覺，但七月是他們的節日，活人只好退讓了。
我在新加坡已渡過五個中元節，開始的時候很好奇，甚至有些恐懼，漸漸地反到喜歡上這個節日，還學著新加坡人的樣燒紙祭拜，希望過世的父親會到新加坡來過這個節。鬼魂其實並不可怕，可怕的是離別，尤其是陰陽之間的離別。

中元節
中元節——農歷7月15日 我國民間的傳統節日「中元節」。在南方，亦稱「鬼節」。然而，相沿至今的中元節卻在7月14日。據說在宋朝末年，人們正准備過節的時候，元兵突然入侵，因此只好提前一天祭祀祖先，節日就這樣提前了。
節日這天，人們帶上祭品，到墳上去祭奠祖先，與清明節上墳相似。在封建時代，地方官府還命令寺廟的和尚道士設孤魂道場，以祭奠陣亡的軍士，中元節時，人們要焚燒大量的紙錢。

❸ 山西民風民俗

山西從北往南，地傑人靈，民風古樸，民俗各異，那可是形形色色，五花八門，怎可一語而概之？只是擇段講來，大家開心一笑吧。

講故事一：

洪洞民俗：三月三接姑姑

一個神話能流傳下來，是因為它有一個好的故事內核；一個美好的故事，能演繹出一曲千古神話，比如農歷三月三洪洞的「接姑姑」活動就是這樣……

一條彎彎曲曲的汾河，順著山勢穿過洪洞，在低窄的谷底，分割出河東、河西兩塊高地。河東頭地勢平坦、土地肥沃，住著娥皇、女英兩位少女。兩位少女的父親叫堯，當時已八十多歲，白鬍子老長，是當時的天子。但天子也有不如意的事，這就是自己六十多歲才生出的兩個寶貝女兒漸漸到了談婚論嫁的年紀，堯經過仔細甄別「檔案」，決定對一個叫做舜的青年進行考察。

舜在河西頭住著。河西山丘相連、地脊民窮，舜自然是個窮後生。因為生母早逝，家裡除了小妹，人人都不喜歡他，特別是他的後母和弟弟象，總想謀害他、獨吞家產。他卻毫無怨言，以仁愛之心感化家人。以德治天下的堯了解了這些情況後，不由對身邊的人感嘆道：以仁報毒，這就是我要找的女婿！於是決定把兩個女兒都嫁給舜。

在歷山上種地的舜，聽到這個消息後，當然高興的不得了。但讓他沒想到的是，堯這個老頭太古板，信奉的是「吃得苦中苦，方為人上人」這個道理，雖然讓他白撿了兩個美女，卻不給女兒一點陪嫁，就打發女兒去了他家，更不用說給他個一官半職了；而是讓他繼續在歷山上面朝黃土背朝天。舜心裡並沒有什麼不樂意，還是帶著兩個漂亮的妻子在歷山繼續過種地的苦日子。但讓他更沒想到的是，娥皇、女英兩位妻子，雖然出生於皇家，高貴無比，卻並不高傲，除了在妻子名分上也不免俗的爭過大、小外，還是賢慧的很，兩人一過門，就脫掉皇家冠服、換上農家布衣，二話沒說，就和他一道下地幹活、操持家務了，更了不起的是，她們還關心民間疾苦，平時平易近人，急時扶危濟困，幾年過去後，兩人臉曬黑了、手變粗了，和一般農家婦女沒什麼兩樣了，此時的舜，在兩位妻子的幫助下，把他「承包」的歷山治理的井井有條，已成了河西當地冒尖的富裕戶、模範戶。更為難能可貴的是，舜和兩位妻子致富後不忘鄉親，經常幫助周圍百姓，就連當時死活看不上舜的家裡人也和他們搞好了關系，使舜的聲望直線上升，河東的人都願意遷移到河西居住，這時候堯看時機到了，於是就名正言順地提拔舜為接班人，還把他扶上馬，又送了一程……

而河東、河西的百姓，不僅為他們當地出了兩個天子而自豪，更為娥皇、女英兩女下嫁的賢慧所感動，故以其後輩自豪，爭相敬奉。鑒於堯籍羊獬，舜籍歷山，自堯女嫁舜以後，兩地便結成了聯姻親眷。歷山人稱舜為爺爺，稱娥皇、女英為娘娘。羊獬人稱舜為姑父，稱娥皇、女英為姑母。河東、河西兩邊以親戚形式走動，於是洪洞後世就有了三月三接姑姑的民俗，一直流傳至今……

講故事二：山西婚姻禁忌趣談

在民俗中，婚姻是合兩姓之好，人生歷程中最重要的大事。婚姻的好壞，對於當事人的一生幸福是至關重要的。因此，婚姻的禁忌頗多。比如中國古代有同姓不婚的禁忌，特別是亂倫禁忌在世界各國都非常嚴格。在中國人眼裡，亂倫不僅傷天害理，且為禽獸不如的行為。再婚禁忌也很嚴格。這里我們只談常見的有關婚禮方面的一些禁忌。

相親時如有盆碗等物摔碎，被認為是十分不吉利的，說明二人無緣頗為忌諱。打碎器皿有分、碎、爛、折的表述，而這些語言對於婚姻，對於生命均非好事，故其他一些莊重正式的場合，人們都有此忌。

晉南聞喜在結婚的當日，男女雙方在飲食中忌帶葷、不準吃豬肉，據說如果吃葷兩人便不能白頭偕老，中途夭折死亡。而河津一帶卻與此恰恰相反，結婚當天必須殺豬並以豬頭祭祖宗，供奉於祖宗牌位前。同時，還要用掃帚蘸著豬的熱血在洞房的牆上劃幾個「十」字，有辟邪之意。

在晉中一帶，新郎到岳父家迎接新娘時，一定要「偷」一個茶杯，所謂偷，就是女方看見也不能說，茶杯是一定要讓新郎帶上的，且必須完整帶回，不得破損。否則，對於新郎新娘的婚姻有某種不祥的預兆。這里似乎是說日後待新娘要象對待這個杯子一樣，小心愛護，好好照顧，珍惜珍愛。

在汾陽，新郎不偷茶杯而要輸兩個水碗，當地俗語叫做zhunzhun，因為有「偷兩 zhun zhun，快抱孫孫」之說，所以偷碗被賦予了抱孫子的含義。

新娘離開娘家時，過去要坐轎子，在雁北和呂梁的山區中人們常常乘一種頗有特色的「騾馱轎」，坐轎子是一定要掛上弓、箭和鏡子的，現在這些習俗都已逐漸消失。但在很多地方，母親還是要給女兒一面銅鏡或現在樣式新穎的鏡子帶上。它的用途並非用來梳妝打扮，是為了在路上避邪驅凶的。

山西很多地方，接新娘時，新郎往往要送一幅墨鏡給女方戴上，似乎是取代了以前的紅布蓋頭。而新人來回最忌走自己已走過的路，以避走回頭路之嫌，當然也不能走辦喪事人走過的路。

蓋頭與墨鏡的作用都是避免與鬼神等不祥之物直接面向。婚禮隊伍也怕中途通上如狗群打架，瘋人病人等，怕沖了「花套」與喜慶，是不吉利的徵兆 。碰上了是要倒霉的 ，以後不是妻死便是夫亡，要不就是多災多難。這是任何一個結婚人家所不願意看到的。結婚這一天也忌諱談論什麼與死、病有關的事情，也忌天氣時陰時晴，人們總是把這些事情聯想到婚姻的命運。

在一個村子裡如果有兩家辦喜事，人們都忌落在後面。因一般再婚者山西方言稱後婚，所以不願意落個「後」字。而且也忌兩結婚者相遇，偶而相遇則要交換所戴的鮮花或者手絹，這樣才算吉利。

晉南一帶，對於相同時間里村裡同時舉行婚事和喪事是極力迴避的，辦喜事者尤為不悅。迎親的隊伍也忌途中遇上諸如十字路口 、水井 、碾子、石頭等物，如果避猶不及，則須用紅布蓋住，或用白石灰劃線圈住。

而在呂梁、汾陽一帶，迎親隊伍如果在半路與送葬隊伍相遇，對於結婚者來說還是個好兆頭，是吉利祥和的。也許是紅白喜事都是喜吧，人們並無此忌，雙方互扔鋼嘣兒以示招呼。

新娘下轎後，有屬相相剋的人都要迴避，以免對人對已之不吉。在五台縣，廚師們還要把菜刀插入菜板底邊，鎖起廚房，全部迴避。據說，廚師是新娘下車時相犯的主要對象，而菜刀更是不可示之於外的。此外，在新娘被接到婆家後，要在嫂嫂的陪伴下更換所有的衣服，換下來的衣服一般不再穿著回娘家，特別是鞋子是絕對不能再穿回娘家去，否則對於娘家兄弟極為不利。這似乎可以作為「嫁出去的女兒，撥出去的水」的注腳。

更多詳情：http://www.chinaqing.org/bbs/dispbbs.asp?boardid=82&Id=15543

五台山【填倉節】 民俗節日。分小填倉與大填倉兩個節日。小填倉在正月二十日，大填倉在正月二十五日。不少村莊，如今不分大小，在正月二十三日一並過填倉節。民謠有「過了年，二十三，填倉米面作燈盞。拿箕帚，掃院牆，拾到蟲蟲驗豐年」。填倉節，民俗要在院內或場面打灰窯。用簸箕盛草木灰．用棍棒均勻敲打，在地上撒畫出三環套或五環套圓圈，意為糧倉或者糧囤。講究的人家還要在灰窯旁邊撤畫出耙子、掃帚，甚至扇車等圖案。小填倉日的灰窯，象徵夏糧豐收，要在圓圈中心放置少許小麥。大填倉日的灰窯，象徵秋糧豐收。圓圈內則放玉米、穀子、高梁、豆類等。然後用磚石將糧食蓋住，稱為壓倉。再將鞭炮點燃，在圈內爆響，取意糧食爆滿糧倉。填倉節。民間習慣蒸莜麵窩吃，取其形如糧囤。如果民家娶有新媳婦，新媳婦要親手將一些莜麵窩放置糧倉。填倉節，民俗講究喜進厭出，囤里要添糧，缸里要添水，門口放些煤炭以鎮宅。舊俗農民賣糧，忌在此 日。糧店收購糧食卻喜在此日，事 情往往就是這樣矛盾。至今，一些 上年紀的城市居民，仍習慣在填倉 日購買米面。填倉節，晚問習俗點 燈以祀倉神。凡是與飲食有關的地 方均要置燈。俗稱「點遍燈，燒遍 香，年年糧食填滿倉」。夜深人靜 時，大人小孩均要端著燈籠，在院 內各處牆上尋找各種復甦的小蟲 蟻，俗稱為「填倉蟲」。發現的越 多，兆頭越好。

五台山六月騾馬大會農歷六月
六月大會由來以久，是當地最有名的古廟會，早在隋唐時期就已初具規模，清代達到高峰。舉辦地就在五台山所在的台懷鎮，歷時1個月到40天，會上的主要交易品是大牲畜。
農歷六月，原本是五台山大法會的時節，後來周邊的農民紛紛趁此時機，到這里來進行牲畜交易，以後漸成規模。屆時，交易牲畜的農民、朝山拜佛的香客居士、旅遊觀光的中外遊客、做買賣的四方客商都雲集於此，最熱鬧的時候台懷地區聚集有十四、五萬人，當中還穿插有豐富多彩的文藝節目。
【中元節】 民俗節日。農歷七月十五日，道教稱為中元節。中元節的源頭，應與中國古代流行的土地祭祀有關。道教盛行後，附會傳統，創立了天、地、水三官神祗。據說天官生日在正月十五日，稱上元節；其主要職責是為人間賜福；地官生日在七月十五日，稱中元節，其主要職責是為人間赦罪；水官生日在十月十五日，稱為下元節，其主要職責是為人間解厄。七月十五日，民間除上墳外，還盛行祭祀土地和莊稼。將供品撒進田地。燒紙以後，再用剪成碎條的五色紙，纏繞在農作物的穗子上。傳說可以避免冰雹襲擊，獲得大秋豐收。一些地方同時還要到後土廟祭祀。定襄一帶，習慣將麻、谷懸掛門首。中元節，佛教稱盂蘭盆節，對民俗活動影響更盛。詳見盂蘭盆節、麵塑節、放河燈條目。

跳布扎農歷六月十五前後
起源於西藏，是五台山黃教每年舉行的重大佛事活動。在活動前一天，寺內喇嘛就開始念護法經，跳金剛舞，在菩薩頂「鎮鬼」；十五日，百餘名有身份的喇嘛走出菩薩頂，穿街繞巷，最前邊架著彌勒菩薩像，其後大喇嘛坐轎，二喇嘛騎馬，其餘僧眾吹奏廟堂音樂，浩浩盪盪的往羅目侯寺去「跳神」；十六日，又在菩薩頂「斬鬼」，大二喇嘛穿戴皇賜服飾，外列僧人頭戴面具裝扮28宿，就地畫圓，按圓行步，並輔以身形手勢。通過此活動以驅除邪惡，迎來吉祥安泰。

代縣城關秋季物資交流大會農歷七月
代縣趙杲觀古廟會農歷七月初一
鹿蹄澗村古會農歷三月初九
陽明堡古會農歷三月十七

❹ 萊州風俗研究

萊州風俗習慣(2007-12-04 13:11:13)標簽：教育雜談

正月 元旦，設燎，祭五祀、先祖，拜父母及親屬、友朋。上元，張燈火，陳雜戲，喧闐竟三日夜。

二月 二日，以灰畫地作圈，置五穀其中，謂之「祝年」。炒豆，謂之「報捷」。

三月 清明祭墓，添墳頭土，郊外踏青。女子作鞦韆戲。

五月 端午，食角黍，泛蒲酒。懸艾戶牖，並簪戴之。以雄黃塗小兒耳鼻。

六月 六日，曬書及衣。

七月 七夕，女子設「乞巧筵」，姻親饋瓜果、五色餅。

八月 中秋，互饋果餅，祭月。以月之明暗卜來春上元晴雪，輒驗。

九月 重陽，登高，飲菊酒。

十月 一日，祭墓。

十一月 冬至，祭先於寢。

十二月 八日，以棗栗雜果煮粥，謂之「臘八粥」。二十三日，供餳「祀灶」。「除夕」「守歲」。

萊州一帶，農歷臘月三十上供，家家都要蒸餑餑，餑餑有不同的形狀，圓形的餑餑呈大饅頭狀，頂上十字挑出十三個鼻，嵌入紅棗，還有元寶形、動物形等。餑餑除了食用還要供奉，供桌上、糧缸里、窗檯上都要放不同樣式的餑餑，有的餑餑蒸熟後用食品色點染，既中吃又好看，餑餑蒸熟裂開了口叫「笑了」。春節上供大棗餑餑。棗餑餑為圓形，上面還印有六個紅色圖案，用來供祖先、老地老母、財神、菩薩、天地眾神。供桌上五個棗餑餑疊放在一起，三十接神，正月初三撤供品，正月十五再供五個大餑餑和三個大聖蟲。供奉時中為祖先，右供財神，左供菩薩，意為多財多子。「聖蟲」的「聖」，萊州讀作「升」，意為「生糧」，寓意五穀豐登。

農歷七月初七「七夕節」，又叫「女兒節」、「乞巧節」，舊時婦女要供奉織女，以乞心靈手巧。萊州製作各式各樣的「巧餅子」以乞巧，早些時候七月初六開始供奉，七月七撤供，七月十四再供上，意為送巧姐姐。很多大人都把「巧餅子」用線串起來掛在小孩子的脖子上。七月七婆家要做巧餅送給新娶進門的兒媳婦，也有的送十個大餑餑、面魚、包子。

人的一生當中要經歷滿月、百歲、婚禮、壽禮、葬禮等禮儀，農村也非常注重這些人生禮儀，這時人們要蒸制一些面花禮饃，或饋贈鄰里親友，或祭祀供奉，皆取如意吉祥、祈福祛災之美好願望。在萊州一帶，早些時候生孩子十二天後要抱著孩子回姥姥家，這一天要帶一些面花、雞蛋等，其中最主要的是「包子」。包子是用發面做的，這種包子並不是平時吃的包有菜餡的包子，而是無餡的麵包子，也是一種花饃，比一般的包子大兩三倍。包子上面用手擰出摺子，形狀如同官帽。包子諧音「抱子」，象徵著把孩子包起來，做成官帽的式樣是希望孩子將來能做大官，所以當地農村也叫「抱包子」，大吉大利的意思。萊州有的地方孩子出生一百天叫「過百歲。」姥姥蒸面花送給外甥叫「送百歲」，主要是面虎、桂花、月鼓等，期盼外甥健康成長。

萊州婚禮習俗中，男女訂婚要互送巧餑餑，男方給女方送發面做的二十個面桃，女方留下十個，然後回贈男方龍鳳、鴛鴦、金魚、獅子、佛手、蝴蝶等對數不等。這類巧餑餑體型較大，約一尺有餘，上面插滿了燙面做成的小型面花，稱「棗花」，亦有早立子之意。結婚時，姑姑、舅舅、姨等至親要送八個壽桃形的大餑餑，上面插滿了鴛鴦戲水、喜鵲鬧梅、八仙慶壽、比翼雙燕等。結婚時娘家要做一對魚、一對富貴，象徵富貴有餘，一對鴛鴦，象徵著恩恩愛愛、白頭到老，鴛鴦用紅線系在一起放在臉盆里，寓意終生相隨。鴛鴦在婚後讓女婿食用，面魚、包子、富貴要在回娘家時每樣帶回一個。而蓋新房上樑時為求上樑大吉，要供奉聖蟲、龍鳳呈祥、獅子把門等面花，以象徵家業興旺。此外，還要蒸制上百個花樣不同的小餑餑，在上樑時撒給鄉親。撒完餑餑，上樑儀式便宣告結束。有的木匠、瓦匠不會唱喜歌，東家則要請專門唱喜歌的，唱喜歌的一定是口齒伶俐、能說會道之人。唱喜歌時可以根據東家的情況編一些令人逗笑的詞句，圍觀的人也必定是笑聲不斷。當天中午，東家擺上豐盛的上樑酒宴，款待所有工匠賓朋，大家為新房的即將落成共同慶賀，氣氛喜慶熱鬧。

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❺ 中元普渡的中元節的習俗

中元節的習俗
中元節，俗稱鬼節、七月半，佛教稱為盂蘭盆節。是民間傳統節日。「中元」之名起於北魏，時在農歷七月十五日，部分在農歷七月十四日。此時一些農作物成熟，民間按例要祭祖，用新米等農作物祭供，向祖先報告秋天的收成。因此每到農歷七月十五中元節，家家上墳掃墓，祭拜祖先。

1、放河燈
河燈也叫「荷花燈」，河燈一般是在底座上放燈盞或蠟燭，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。放河燈的目的，是普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。放河燈，尤數黃河裡放燈壯觀。
2、燒街衣
這是香港自開埠以來一直保存至今的民間風俗。一踏入農歷七月，人們都會於入黑後，帶備香燭、金銀衣紙和一些祭品如豆腐、白飯在路邊拜祭一番。人們「燒街衣」的目的是讓那些無依的孤魂有衣物禦寒，有食物裹腹。
3、做茄餅
民間認為，茄餅可以成為已故祖先前往盂蘭盆會的干糧。每到中元節這天，老南京人家家戶戶做茄餅，也就是把新鮮茄子切成絲，和上麵粉，用油煎炸。其實，茄餅如今已是一道再尋常不過的家常菜，想吃的話隨時可以做一盤解解饞哦。
4、燒袱紙
四川省俗以中元祭祖燒袱紙。即將紙錢一疊、封成小封，上面寫著收受人的稱呼和姓名，收受的封數，化帛者的姓名及時間。俗傳七月十五鬼門關閉，各家都要「施孤送孩」。
5、吃瀨粉
在中元節那天，東莞有吃瀨粉的習俗，而且幾乎在整個東莞都通用。當然，不同片區，吃瀨粉的方法還是有所不同的。
6、祈豐收
中元節施祭孤魂與祈望豐收又常聯系在一起。施孤之夜，家家戶戶要在自己家門口焚香禱祝稻穀豐收，並把香枝插於地上，這叫做「布田」(插秧)，插得越多越好，以此象徵著秋收稻穀豐登。
7、吃鴨
農歷七月十五中元節這天，全國很多地方都會選擇吃鴨子。為什麼呢?原來「鴨」就是「壓」，取其諧音，吃鴨子是為了壓住鬼魂。東莞人一般會吃蓮藕煲鴨。在山東的獨陵縣，中元節被當地人稱為「掐嘴節」，家家都有吃粗茶淡飯的習俗。在江蘇省的東縣鄉，很多鄉民在中元節當天都會吃扁食(一種以麵粉和糖作成畚箕形的食品)。在浙江省台州市的天台，中元節他們會吃「餃餅」，一種類似於春卷的食物。
8、祭祖
祭祖節在陰歷七月十五日，所以簡稱為「七月半」祭祖。民間相信祖先也會在此時返家探望子孫，故需祭祖。祭拜的儀式一般在七月底之前傍晚時分舉行，並不局限於特定的一天。
9、祭祀土地和莊稼
七月十五，民間還盛行祭祀土地和莊稼。將供品撒進田地。燒紙以後，再用剪成碎條的五色紙，纏繞在農作物的穗子上。傳說可以避免冰雹襲擊，獲得大秋豐收。一些地方同時還要到後土廟進行祭祀。定襄縣民俗將麻、谷懸掛門首。
10、麵塑
七月十五節前，民間婦女盛行麵塑活動，晉北地區最烈。一家蒸花饃，四鄰來幫忙。首先根據家庭實有人數(包括出嫁的女兒及女婿、外孫，另過的兒子及媳婦、孫子等等)，給每個人先捏一個大花饃。送給小輩的花饃要捏成平型，稱為面羊，取意羊羔吃奶雙膝下跪，希望小輩不要忘記父母的養育之恩;送給老輩的花饃要捏成人型，稱為面人，意喻兒孫滿堂，福壽雙全;送給平輩的花饃，要捏成魚型，稱為面魚，意喻連年有餘。
11、入廟祈福
准備素齋果品去寺廟，施佛及僧，誦讀地藏王經卷和咒語，報答父母恩情，為去世的先人祈福。
12、放天燈
鬼節這天放天燈也有兩個說法，其一是把自己家的小鬼用天燈放出去，把霉運帶走，帶的越遠越好，讓這些小鬼永遠也回不來。這時候就很忌諱別人家的天燈落在屬於自己家的地方，如果落下來，就要重新放飛出去。其二是說，家家都希望自己逝去的先人都能進入極樂世界，鬼節這天放天燈，是為在陰間准備飛升極樂世界的先人們照亮升天的路。