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情人節中餐食譜

發布時間: 2025-02-12 18:22:55

1. 情人節吃什麼好 吃對了女生乖乖跟你走,單身狗請繞道

情人節必吃的5道食物
第1種:朱古力。朱古力是以可可粉為主要原料製成的一種甜食。它不但口感細膩甜美,而且還具有一股濃郁的香氣。巧克力可以直接食用,也可被用來製作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人節,它更是表達愛情少不了的主角。
第2種:番茄。原產於墨西哥,探險家於1523年帶返歐洲,因當時的番茄為黃色,故義大利人稱之為「金蘋果」。當時有人認為番茄有強烈催情作用,甚至認為夏娃在伊甸園給亞當吃的禁果是番茄。情人節吃番茄就像平安夜要吃蘋果一樣重要。
第3種:魚子醬。被視為催情食物已超過2000年了。其屹立不倒地位絕對跟希臘神話有莫大關連,其所含的47種維他命和礦物質更是有益得不得了。亞里士多德、泰西諸文人雅士不乏贊頌之詞,從拉伯雷(Rabelais)、莎士比亞,到依夫林.渥皆然。據說,梁實秋先生熱戀韓菁清時,曾帶她吃了一個星期的魚子醬!
第4種:印度咖哩。它是是天然催情劑,胡妥具令人陶醉之效、辣椒刺激身體氣血循環,芥末刺激性腺,品種繁多得聽所未聽聞所未聞!要一口盡嘗催情香料,印度咖哩乃首選,其成分包括黃姜粉、胡妥、芥末、紅椒、豆蔻、丁香、肉桂、茴香、里葉等十多種香料,催情度最濃。
第5種:紅酒。紅酒是葡萄酒的一種,並不一定特指紅葡萄酒。紅酒的成分相當簡單,是經自然發酵釀造出來的果酒,含有最多的是葡萄汁。喝紅酒,不僅能營造浪溫溫馨的氛圍,還具緩減緊張和憂慮之效,有助壯膽,提升冒險精神。但一定要適可而上,因為酒精是一種令人體生理在初期進入興奮、後期造成抑制的抑制劑,喝多了令做愛表現欠佳。
情人節必吃的6道大餐
第1種:火鍋。情人節,兩個人一起吃火鍋,邊吃邊聊,恩愛秀不斷啊。
第2種:麥當勞、肯德基之類的。好吃不貴,一般人都能消費得起,而且有多種美食何供選擇,情人節約會吃它絕對是超級劃算。
第3種:西餐廳。有錢人的吃法,普通人想想就好了。千萬不要沖動,難不成,你第二天要吃「土」嗎?。
第4種:麻辣燙、飯店之類,麻辣燙年輕人都喜愛,尤其是女生,基本上每位女生都好這一口,如果不了解 對方喜歡吃啥,就選擇吃麻辣燙,99%不會錯的。還有川菜館、粵菜館也是不錯的選擇。
第5種:生活一定要有儀式感,在家裡和心愛的人進行浪漫的燭光晚餐,自己動手燒幾個對方愛吃的菜,點上蠟燭,既溫馨又浪溫。
第6種:要問我情人節怎麼過?單身狗還想過情人節?吃碗泡麵洗洗睡吧。
情人節必會的6道食譜:
第1道:提拉米蘇。提拉米蘇是一款義大利經典甜點,亦譯成堤拉米蘇。這一甜點自20世紀80年代中期走紅。永恆的提拉米蘇,永恆的浪漫。愛情的味道就是在第一口咬到的提拉米蘇。
第2道:青梅酒。用青梅釀造的酒稱為青梅酒。愛情就象梅子酒,第一口是甜的,於是我使勁喝,於是我用力愛……
第3道:澳洲牛扒。澳洲牛扒在全球飽負盛名,對於很多喜愛肉食的吃貨來說,牛扒更是首選的盤中之物。西式牛扒主打,精美的刀叉,細細的品味,切切的談情。
第4道:辣味大蝦。既營養美味,又可以減肥瘦身,呵呵,再不用擔心長胖而不能夠好好的吃一頓了。
第5道:紫色慕斯蛋糕。浪漫的紫色搭配甜美的慕思,小編建議這一款最好的親手製作,有感動你的「她」神奇的效果哦!
第6道:紅桑莓。美容養顏,酸酸甜甜,美眉們的最愛。

2. 七夕情人節做什麼菜好

在學習、工作、生活中,越來越多人鍾情於在朋友圈發布文案,文案用於跟親朋好友分享個人生活情況。那麼什麼樣的文案才是好的文案呢?以下是我為大家整理的七夕情人節做什麼菜好,歡迎大家分享。

七夕情人節做什麼菜好1

七夕情人節食譜推薦——巧克力草莓

要上覺得上面的那花復雜了點,就試試這個巧克力草莓花吧,超簡單的

食材:草莓500g、巧克力250g、糖珠適量、竹簽適量、土豆適量

做法:

1.准備好材料,草莓洗凈,不用去蒂,巧克力切小塊。

2.巧克力隔溫水融化,或像我一樣放暖氣片上面。

3.將一塊土豆或蘿卜放入小花瓶底部當底托。

4.草莓用竹簽紮上均勻沾上一層巧克力。

5.馬上撒一層糖珠或糖針裝飾,充分晾乾。

6.可以直接擺在盤子里。

7.也可以插入花瓶里送給心愛的人。

七夕情人節食譜推薦—— 提拉米蘇

一款為愛而生的甜品~倘若有人叩開你的心門,一定要親手為TA做上一份提拉米蘇以示犒賞,用甜品說愛你~

食材:馬斯卡彭芝士250g、蛋黃2個、細砂糖80g、淡奶油145g、牛奶25g、意式特濃黑咖啡1袋、朗姆酒30g、熱水30g、可可粉適量、糖粉適量

做法:

1.將意式特濃黑咖啡倒入30g熱水中溶解。

2.加入15g朗姆酒攪勻即成咖啡酒,晾涼備用。

3.蛋黃、60g細砂糖和15g朗姆酒一起放入碗里,用打蛋器攪打均勻。

4.倒入牛奶攪勻。烘焙食譜

5.將碗坐在熱水裡,隔水加熱並不斷攪打,至濃稠的乳沫狀。

6.將攪打好的蛋黃液放在冷水盆中,繼續攪打至冷卻,最後變成質地濃稠的狀態。

7.將室溫下軟化的馬斯卡彭芝士放入大碗中攪打至順滑。

8.倒入蛋黃糊,邊倒邊用打蛋器攪打均勻,放入冰箱冷藏至芝士糊變得濃稠。

9.淡奶油中加入20g細砂糖打發至出現紋路。

10.倒入芝士糊中,翻拌均勻,馬斯卡彭餡兒就做好了。

11.杯中倒入一薄層馬斯卡彭餡兒,取一塊圓形手指餅干蘸滿咖啡酒。

12.鋪在杯子里的餡兒上面,倒入馬斯卡彭餡兒至1/2杯子高度。

13.再放一塊蘸滿咖啡酒的餅干。

14.最後倒滿馬斯卡彭餡兒,抹平表面後放入冰箱冷藏4小時以上;待完全凝固後在表面篩可可粉和糖粉裝飾一下,即可。

七夕情人節食譜推薦——牛排套餐

情人節很多人喜歡和心愛的人一起去吃牛排,其實也可以在家DIY,實惠不說,燭光晚餐什麼的完全可以有,還能享受私密兩人世界,也別有一番情趣呢

食材:牛排300g、雞蛋1個、意麵100g、番茄2個、洋蔥1個、蒜1朵、橄欖油適量、黑胡椒1大勺、番茄沙司適量、蚝油適量、白糖適量、食鹽適量、甜玉米粒適量

做法:

1.牛肉切大片,放在面板上用肉錘或者刀背拍松,放入黑胡椒粉、蚝油、食鹽腌制起來。

2.番茄去外皮用工具搗碎或者料理機打碎備用。

3.洋蔥切小粒備用。

4.炒鍋放橄欖油,下入蒜粒爆香,炸成金黃色。

5.下入洋蔥翻炒,放入制好的番茄汁。

6.放入番茄沙司,放入蚝油。

7.加入白糖攪勻開始煮醬,一直熬到醬汁濃稠。

8.醬汁熬好後,加入黑胡椒粉和雞精,即可關火。

8.燒開水,在水開後放入食鹽和橄欖油。

9.放入意麵進行煮,在面即將煮好的時候,放入玉米粒煮一下。

10.煮好的面,放冷水裡冰一下後,瀝水拌上橄欖油防粘。

11.一隻雞蛋放煎鍋里煎至蛋清凝固蛋黃未成熟狀態。

12.煎鍋放少許橄欖油,放入牛排煎制自己喜歡的熟度(煎牛排一定要大火,這樣利於鎖住肉里的水分,不至於肉乾柴)。

13.鐵板燒熱,放入牛排和雞蛋,放入意麵,撒入玉米粒,澆上黑椒醬,喜歡蔬菜的可以按照自己的喜好放上蔬菜食用。

七夕情人節食譜推薦——手工巧克力

你只要事先在網上買好巧克力、巧克力盒子、巧克力模版,這三樣東西,在家就能做出一份精美的手工巧克力,也可以和心愛的他(她)一起動手做噢~

食材:巧克力200g、巧克力包裝和盒1個、巧克力模具1個

做法:

1.准備好巧克力200g。

2.巧克力模具洗凈擦乾水分。

3.將巧克力切碎隔水融化。

4.融化成巧克力液。

5.將融化的巧克力倒入模具。

6.放入冰箱冷藏10分鍾左右脫模,一定要等到完全乾透了才能脫模。

七夕情人節食譜推薦——紫薯芝麻

要是覺得做巧克力還是麻煩了點,就做這個紫薯芝麻球吧,把自己滿滿的愛全部包裹進去,希望有情人終成眷屬,都可以有一個圓滿的結局~

食材:熟紫薯200g、動物奶油100g、熟芝麻適量、豆沙100g

做法:

1.准備好食材。

2.將紫薯去皮過篩成泥。

3.紫薯泥和奶油一起拌勻。

4.用保鮮膜取些紫薯泥壓扁放上適量豆沙收口團成球。

5.團好的.紫薯球放入芝麻里均勻沾上一層。

6.最後找個盒子裝進去即可。

七夕情人節食譜推薦——巧克力玫瑰花束

情人節送禮物,很多朋友們都會送花,不過你要是送的禮物既有創意,又能吃的話,那會給TA大大一驚喜的哦。

食材:巧克力300g、砂糖25g、水45g、麥芽糖100g、玉米澱粉適量、抹茶巧克力軟膏適量

做法:

1.准備好原料。

2.巧克力隔水融化。

3.把水、砂糖放容器里加熱攪拌至完全融化,水不要燒開。

4.繼續加入麥芽糖攪拌至完全融化,水不要燒開,不然做出來的配方顏色會變黃。

5.把冷卻過的糖水加入融化好的巧克力中,兩者的溫度都應保持在23℃左右。

6.攪拌均勻,放保鮮盒或用保鮮膜包起來隔天使用。

7.拿出來揉勻,沾手的話可以拍點澱粉。

8.將巧克力軟膏分成均勻的小塊。

9.壓成花瓣的形狀,上面薄下面稍厚。

10.取一根竹簽,將第一瓣花瓣卷上去,下面捏緊。

11.交錯粘上所有花瓣,捏緊底部,一個上面7、8瓣,也可以用更多。

12.取一塊抹茶巧克力軟膏擀平,用花萼模具牙齒花萼。

13.玫瑰花底部粘上花萼,捏緊底部。

14.備好包裝材料。

15.取兩張包裝紙對折四下剪成小方塊。

16.取兩張方塊交錯重疊。

17.折成三角狀,上層的角要放在下層的空隙處。

18.包在玫瑰花下面圍一圈,用膠帶粘住下面固定。

19.用膠帶將竹簽和花桿連接在一起。

20.將做好的玫瑰花一根根放在手裡擺好造型,如不想讓花朵緊挨可以中間加些插花的草填補空隙。

21.將剩下三張包裝紙從中間對折成長方形,取兩張圍繞花束一圈包成圓形,下面用絲帶扎住固定。

22.取第三張往下三分之二圍繞一圈,用絲帶扎住下面。

23.將羽毛用訂書機釘在包裝紙的一圈。

24.將絲帶做法式結扎在花束上裝飾即可。

七夕情人節食譜推薦——心形吐司

七夕想要給自己的愛人一份驚喜,那就從早餐開始准備咯~簡單的吐司加上一個鵪鶉蛋烘烤之後,就來了一個華麗的變身,既能吃出不一樣的味道,酥香的吐司、嫩滑的蛋蛋,又能表達意思~相信TA是無法抗拒的

食材:吐司4片、鵪鶉蛋4個、鹽少許、法香末少許

做法:

1.將心形的奶油甜吐司切成厚片。

2.用利刀沿吐司的邊緣隔一定的距離劃一圈,將中間的部分向下壓緊,使吐司片形成一個容器。

3.在中間打入一個鵪鶉蛋。

4.送入預熱180°的烤箱。

5.烘烤至蛋白凝固即可,約8分鍾左右。

6.出爐後撒少許鹽和法香末即可食用。

七夕情人節做什麼菜好2

手工花樣巧克力

准備材料:德芙巧克力1塊

做法:

1、巧克力用剪刀剪碎,放進無油無水的小容器里;

2、放入大一些的容器里,大容易里放入熱水,攪拌均勻,充分融化,倒入模具中,振幾下,振出氣泡,放入冰箱冷藏至完全凝固,倒扣即可。

後記:

容器、模具中一定要無油無水;

倒扣的時候一定要完全凝固,在倒扣的時候會很容易脫模;

模具有很多種花色,可以根據自己的喜歡選擇;

巧克力液裡面可以加入花生碎、榛子碎等堅果,味道會更好。

西紅柿煎餃

原料:

西紅柿、餃子皮、乳酪。

調料:

糖、油。

做法:

1、製作餃子陷。西紅柿削皮,去籽、切成小粒、拌入白糖、瀝去水分、再拌入乳酪。

2、包好餃子,放入油鍋里,煎到餃子皮酥脆即可。

3、將削下來的西紅柿皮繞成一朵玫瑰花與煎好的餃子一起上桌。

西紅柿煎餃外酥里嫩、香甜可口,您也可以試試。

咖喱雞翅土豆

材料:

土豆一個、胡蘿卜一根、雞翅6隻、洋蔥1/2個

調味料:

生抽1大匙、黑胡椒1/2小匙、黃油25克、鹽1小匙、咖喱塊適量(根據個人口味)、料酒1大匙、雞精1/2小匙、牛奶2大匙、清水適量

做法:

1.雞翅洗凈後過水焯一下,焯時加料酒去腥;土豆、胡蘿卜去皮切塊;洋蔥切碎;

2.平底鍋內放黃油,待黃油溶化後放洋蔥炒香,加黑胡椒;

3.放焯過的雞翅、土豆、胡蘿卜翻炒幾下加清水,水蓋過食物就行;

4.燒開後,加咖喱塊、牛奶等調味,蓋上鍋蓋燉煮20-25分鍾即可。

五彩海鮮燴飯

原料:

白米半斤,海鮮(蝦3兩、螃蟹1隻、蛤蜊半斤、墨魚肉2兩),蔬菜(玉米粒、青豆、西紅柿一個)、大蒜5粒。海鮮和蔬菜可任意選用,但海鮮一定要鮮活。

工具:平底不沾鍋

做法:

白米浸泡2小時,墨魚切成粒用沸水燙一下,蛤蜊和冷水一起煮到口微開時撈起。螃蟹切成小塊,西紅柿切成粒。

鍋里放2勺的油,放入大蒜煸出香味後取走。倒入白米炒2分鍾後,加入水煮開(水的量與煮干飯少一點),加入鹽、玉米、青豆,用中火象燜干飯一樣煮。(這時加入一點白葡萄酒味道會更香)

在煮米飯過程中需要翻動2次米飯。煮到米飯半熟的時候,加入所有海鮮,再蓋住燜到飯熟,加入西紅柿就可以起鍋了。

3. 花要賞,還要吃!以南瓜花為名,學天婦羅之神食譜

文丨愛你菜,圖丨C.H. & 愛你菜, 部分來源網路

周末家裡來客人,老饕又捎回來一束南瓜花,一如既往地裹粉油炸,客人來吃了兩朵,就一個勁地忽悠老饕開個私房菜,說在日本有不少小小的料理店,專做天婦羅,幾個定食,幾代人就這么傳承下來。再吃第三朵,她說,你趕緊開吧,就賣這個就值得一做,實在是太好吃了……

一道菜吃得催促開店,是有點誇張,但這位客人是前一次吃著就想著回頭,再來的時候,這道南瓜花,讓他想到日本的料理匠人。曾聽先生說起她頗有經商天賦,加上常往來日本,喜歡日式料理的簡單和考究,還有匠人精神的傳承,難怪每吃一口就來一個點子,再吃一口又多一點想法……

一道菜吃出那麼多靈感,開館子太漫長,分享給大家才是當務之急!

經濟實惠的情人花束

其實,南瓜花在鄉土菜中十分常見。第一次得嘗是炒著吃,那時上初中,已經開始流行返璞歸真吃番薯葉、南瓜苗,還有些叫不出名字的野菜。夏天到舅舅家,舅媽買了南瓜苗,讓我們幫著忙擇菜,摸著毛茸茸的嫩尖,實在不明白大人們為什麼愛這入口還帶著細細的毛刺的傢伙。唯一喜歡的,是里頭三兩朵僅有的南瓜花。

自從離開老家,直到四年前才在菜市場又看到了南瓜花,金燦燦的橙黃色躺在綠油油的蔬菜堆上,雖然只有三兩束,已足夠脫穎而出,亮眼的色彩和許多觀賞性的鮮花相比,非但不遜色,還更加燦爛搶眼。如果要找經濟實惠的情人節花束,南瓜花比起西蘭花絕對更搶眼,不但可以觀賞,還能變著法子吃,只可惜美中不足的是不好買。

三年前,老饕買回南瓜花,打開門,手一伸:

「送你的禮物!」

「送給自己的吧。」

……

雖然老饕愛逛花市,卻要麼買回家種,要麼買回家吃,特別是夏天,逛完菜市場,才偶爾浪漫一把,買回一把霸王花或南瓜花,美其名曰送花,實則是饞花吃花,我也樂在其中,順手在廚房拿來果汁機的杯子盛水裝上,趕緊欣賞個把小時,否則這盼了一年的美色很快就會被收入口腹中。

南瓜花怎麼吃?

南瓜花的花期因為地域的不同而有所差異,總的來說一般是在5月中到7月初,有些地方10月(秋南瓜)都還能看到,但各地花開上市的時候,往往只有1~2周的花期,而且常常要一大早逛菜市場才能買到,晚了,就賣完了。

當我在朋友圈PO出這經濟實惠的花束,大家都湧上圍觀,都好奇者是什麼花?怎麼吃?

對於吃貨來說,朋友圈發美食雖然會被吐槽和詬病,但往往能收獲身邊吃貨同好的良策。那年自打我PO出南瓜花,好幾位朋友跟我分享了她們的吃法。

客家人的朋友說,他們喜歡做成瓜花釀。把南瓜花里的花蕊去掉,但不要損壞花瓣,將剁碎的肉餅和炸油條混合釀入南瓜花里頭,花莖去皮摘成幾份,和瓜花釀一起用蒜泥烹煮。還有廣西的朋友說最愛用來打火鍋,保留原味很好吃。有些人拿來素炒,如果覺得過於簡單,還可以加點皮蛋、杞子、高湯,煮開做成湯,味道會鮮每很多。還可以煎成餅食用,或者煮粥。

我們家老饕喜歡用炸酥肉的方法來油炸,說真的,這個做法跟日本的天婦羅還真有幾分異曲同工之妙。

考慮到酥肉的食譜之前專門寫過 《 有一種肉, 酥到你骨頭里 》 ,大家可以參考。今天我們再來分享下鮮花的天婦羅做法。

天婦羅與鮮花

日本的天婦羅之神——早乙女哲哉,17歲開始將炸天婦羅當作事業,日益精進54年,不但做到把蝦炸成外表酥脆,內層食材溫度保持在最能反映鮮道的45℃半熟狀態,還能暗中觀察食客吃的速度,有條不紊地控制鍋中每一種不同食材的火候:舞茸的炸制時間是50-60秒,穴子是35-45秒,牡丹蝦天婦羅是20-30秒,海膽只需要短短的10-15秒。即使同一吧台上客人就餐進度不一,但老爺子的火候卻控製得恰到好處,完全沒有出現火候過長或過短的局面。他在東京經營的「三河是山居」,據說起碼要提前2到3個月預定。朋友吃的贊不絕口的天婦羅,想必其中之一就是早乙女老爺子的絕技。

雖然沒有吃過老爺子的絕技,但喜歡日本料理的老饕對吃的講究也是毫不含糊,今天就以老饕的一道酥炸南瓜花,分享下愛你廚房的「陳家天婦羅」的做法。

從春天到盛夏,各種鮮花依時令逐一盛開,適合用於天婦羅做法的還不少,只要比如花瓣肥厚的早春白玉蘭花,初夏的南瓜花、6月到8月的荷花,還有夏秋均有的菊花、桔梗、木槿等花都十分適合天婦羅的做法。不管是馳名中外的「玉蘭片」,還是日本名菜油炸菊,名聲都是響當當的。花背裹上薄薄的蛋衣,人鍋油炸,立馬變成鬆脆可口的美餐。

食材

南瓜花丨300g

紅薯粉丨75g

低筋麵粉丨30g

雞蛋黃丨1個

冷藏過的蘇打水丨150ml

花生油或色拉油丨適量

鹽丨適量

愛你廚房丨陳家鮮花天婦羅的秘方

1、南瓜花等上文提到適合油炸的鮮花,洗凈晾乾備用,怕有苦味可以去掉花蕊。

2、紅薯粉+低筋麵粉按5:2的比例混合,最好先用粉篩篩一遍,把結塊的小顆粒篩去;

3、打1個雞蛋黃,還可以加半勺米酒提鮮,加冷藏後的蘇打水150ml拌勻,避免粉出現氣泡或者粒狀,影響油炸後的口感,拌好後,注意粉漿比葷菜如酥肉的偏稀薄。

4、下油鍋,油熱7到8成之間,轉中火或小火下鮮花炸至表皮稍微變淡淡的金黃,剛好變脆後翻面炸。時間大約控制在單面50秒到60秒之間,注意不要炸太久,否則鮮花的清香會流失。

秘訣:

1、 在日本,天婦羅講究「三分技術、七分食材」,因此食材的時令和新鮮最為考究,因此當季的鮮花最適合天婦羅的做法。

2、 天婦羅衣,即面漿,又叫掛糊,素菜的天婦羅衣薄透,起鍋後像金色蠶絲,既有油香,又不會吸收過多油脂,保持食材的清爽原味。為保證酥脆的口感,麵糊要現做現用,最好不要提前准備。日本天婦羅的米漿通常低筋麵粉比例較大,油炸時間相對較快,口感會脆一點,老饕的方子紅薯粉比例高一些,脆中帶點彈性。

3、 火候,主要指油溫和時間的掌握。油溫最好控制在175~180度左右,掌握不好,可以用筷子沾一點麵糊甩入油鍋,若麵糊立刻嘶嘶作響浮上油麵上則表示溫度夠了。每種食材的油炸時間不同,以南瓜花為例,按老饕以紅薯粉較高的比例,油炸時間稍長,單面控制在50到60秒之間。

附丨佐酒小語

這是一道很百搭的下酒菜,香酥、惹味,呷一口酒,那滿嘴溫潤的油滑頓時就化作綿柔,不油不膩,外酥里嫩,把人都酥爽透了。

吃這道菜,完全不用去費心思去琢磨想該用什麼酒去搭?不管你是用滿是米香的日式清酒,還是用中國白酒,又或者啤的、黃的、還是高粱的,不管你是和葡萄酒還是威士忌,不管你是喝甜酒還是淡而無味的伏特加,天婦羅的做法似乎總是那麼配合,那麼圓融。所以,下次,當你喝准備開一支新酒,又不知道該來道什麼下酒菜的時候,不但可以炸酥肉,還可以炸上一大盤葷的或素的天婦羅,趁著熱,夏天來口冰爽的白葡萄酒或啤酒,或冬天來口溫潤的紅酒或溫熱的清酒,總是那麼的愜意!

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4. 鄭州適合求婚的餐廳 七夕情人節給她浪漫求婚

七夕情人節了,當然要選個比較浪漫的餐廳約會加求婚了啦,逼格未必需要很高,但一定要有情調、有味道,才能讓你的求婚更浪漫,也更容易成功。下面一起來看看 鄭州適合求婚的餐廳 推薦吧。

鄭州適合求婚的餐廳1、曼玉融合餐廳

顧名思義,屬於新派中、西融合式的餐飲。中餐和西餐都是極具特色,特別適合有喜歡吃中餐、有喜歡吃西餐的情侶。在這里,無論是像毛血旺這樣的經典川菜,還是像珍寶蜂蜜厚多士這樣的西方麵包,在曼玉餐廳師傅的巧手下,總是獨居特色。

地址:

國貿360店:金水區花園路豐產路交叉口國貿360廣場南入口三樓

萬象城店:二七區民主路10號華潤萬象城(資料 圖庫) 5樓

大上海城店:金水區太康路大上海城2樓

大衛城店:二七路東太康路大衛城

鄭州適合求婚的餐廳2、甘思咪哚

家雲南特色餐廳。進入餐廳滿眼望去,盡是雲南風情,服務員也是身穿民族服裝。

該餐廳全部都是中餐,並以雲南美食為主,有最傳統的過橋米線,也有種類繁多的雲南菜系。

古樸而獨居民族氣息的裝修風格,配以純正的雲南特色菜餚,適合小資的你和Ta一起享受民族氣息。

地址:

綠地原盛國際(資料 圖庫) 店:金水東路與東風南路交叉口綠地原盛國際6號樓附18

寶龍店:農業東路與九如路交叉口向南100米路西寶龍城市廣場B號樓2樓

鄭州適合求婚的餐廳3、咖啡之翼

咖啡、美食、休閑、社交的咖啡之翼餐廳,也是一家中西融合餐廳。這家由何炅李維嘉作為大股東的品牌餐廳在鄭州頗受歡迎,除了咖啡之翼商城路店、大上海城店外,還有熙楓閣融合餐廳。

簡單而不乏味的裝修,自由人文的環境,適合追求品質生活的小資一族約會。

地址:

商城路店:紫荊山路與商城路交叉口向西100米路北

大上海路店:二七路與東太康路交叉口東北角大上海城4樓

鄭州適合求婚的餐廳4、新食譜西餐廳

坐落在建業艾美酒店一樓的新食譜餐廳是一家自助餐廳。所處的位置也決定了他的風格,無論是餐廳內部還是艾美本身的裝修都是很有格調,特別適合聚會。

此外,多種多樣的食物也可以一飽口福。從冷盤的海鮮到西餐,中餐,日餐,甜點應有盡有。

地址:鄭汴路與中州大道交叉口西北角建業艾美酒店一樓

鄭州適合求婚的餐廳5、烈焰料理

烈焰料理,傳說中的分子料子,裝修格調沒什麼說的,關鍵是菜品的顏值還是很高的,只是菜品種類略少。

不僅味道棒棒噠,關鍵還能夠滿足你的眼球,帶上Ta一起吃是一個不錯的選擇。

地址:林科路政七街交叉口

鄭州適合求婚的餐廳6、黑牛時代

一家韓國烤肉餐廳,據說最近在鄭州很受大家歡迎,不少人都是在朋友圈裡面看到過去的。

除了店裡的格調不錯外,服務也很貼心,肉的品質、分量都不錯,是個吃烤肉不錯的地方。

最重要是,適合情侶們一起動手豐衣足食哦~

地址:

建文店:黃河路與經八路交叉口向東100米路北

曼哈頓店:金水路與未來路交叉口曼哈頓商業廣場

大上海店:二七路東太康路交叉口大上海4樓

5. 法式紅燴牛腩 [情人節食譜]應該怎麼做

紅燴牛腩的做法 1准備材料並唯辯:牛腩切方塊,洋蔥、胡蘿卜、土豆和西紅柿削皮切塊 2 牛腩和清水一起放在煮鍋,把牛腩煮沸後煮5分鍾,煮出牛腩的血水和雜質。 3 把焯水後的牛腩用冷水沖洗,瀝水待用 4 炒鍋放油和砂糖,用小火將糖炒熔化,這步就是炒糖色,一定要用小火,如果炒過頭,做出來會苦味的 5 放入牛腩和姜蒜,不停地翻炒 6 要把牛腩炒得表面有點點金黃,這樣做出來的牛腩口感好 7 放入料酒和醬油,炒勻 8 加入沒過食材的開水,大火煮沸後轉中小火燜煮 9 在燜煮牛腩的過程中,用另一炒鍋炒香洋蔥,再放胡蘿卜、土豆和西紅柿,這些蔬菜翻炒均勻,口感更好。 10 當牛腩燜煮30分鍾後,燜煮軟爛適中 11 加入炒過的蔬絕缺菜 12 當土豆和牛腩都燜軟爛可口,根據口味放鹽調味即可
紅燴牛腩製作小技巧
牛腩要挑選新鮮的,有點點肥的,有的肥肉做出來的牛腩不會柴,而且放涼很多的蔬菜,做出來的牛腩不會油膩。
食用禁忌
1.感染性疾病、肝病、腎病的人慎食;黃牛肉為發物,患瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢者慎用。
2.高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。
3.一周吃一次牛肉即可,不可食之太多,另外,牛脂肪更應少食為妙,否則會增加體內膽山啟固醇和脂肪的積累量。

6. 情人節杏仁酥——香甜入口,甜蜜在心

材料:
黃油:80g,細砂糖:50g,普通麵粉:150g,杏仁片:60g,牛奶少許
做法:
室溫軟化黃油用電動攪拌器攪拌
分次加入細砂糖將黃油打至乳白色軟滑
加入麵粉和切碎的杏仁片攪拌成面團
用模具壓製成型
170度烤箱預熱烤15分鍾——20分鍾稍微上色即可拿出晾涼ok
小訣竅
第三步面團很散,感覺那是相當干,所以呢就加了點牛奶,多少就自己掌握,面團能成型就可以了
情人節杏仁酥——香甜入口,甜蜜在心
材料:
黃油:80g,細砂糖:50g,普通麵粉:150g,杏仁片:60g,牛奶少許
做法:
室溫軟化黃油用電動攪拌器攪拌
分次加入細砂糖將黃油打至乳白色軟滑
加入麵粉和切碎的杏仁片攪拌成面團
用模具壓製成型
170度烤箱預熱烤15分鍾——20分鍾稍微上色即可拿出晾涼ok
小訣竅
第三步面團很散,感覺那是相當干,所以呢就加了點牛奶,多少就自己掌握,面團能成型就可以了
專屬女子的小資情調——————香醇玫瑰奶茶
材料:
葯用玫瑰花:理氣解郁,減肥,祛痘除斑,調節痛經。
做法:
做法
1、小鍋中加半杯水,燒開後加玫瑰花用最小火煮3分鍾。花變軟有香味了放入紅茶包泡2分鍾。
2、加牛奶用小火煮沸關火。
3、喝時過濾並加少許蜂蜜攪勻即可。
小訣竅
1、喝熱茶必須將茶杯先行溫熱,以防止溫度迅速下降,這樣才能使茶香充分的飄散出來。
2、對於女性來說,玫瑰花喝多了,還可以讓自己的臉色同花瓣一樣變得紅潤起來。這是因為玫瑰花有很強的行氣活血、化淤、調和臟腑的作用。我們平時所說的臉色不好或臉上長斑、月經失調、痛經等症狀,都和氣血運行失常,淤滯於子宮或面部有關。一旦氣血運行正常了,自然就會面色紅潤、身體健康。
情人節甜蜜食譜 孜然烤魚
材料:
材料:
做法:
你知道白色情人節背後的故事嗎?相傳,羅馬皇帝設立情人節是為紀念自己在2月14日救了一對因違反戀愛禁令而要被處死的戀人。一個月後,3月14日,這對情侶宣誓至死不渝,後來便成為白色情人節開始流傳到其他國家。
3.14白色情人節已經來襲,讓你們的愛情繼續延續。也許你錯過了2.14情人節,錯過了三八女人節,那麼白色情人節再次給你機會,讓他知道我永遠只愛你,製作一個只屬於你們兩個人的燭光晚餐。
1. 釣的鯽魚清水養24小時,吐凈泥沙味
2. 鯽魚去鱗摳腮,從背部殺開,去內臟刮盡黑膜,魚身剜淺花刀,用刀將鯽魚的脊骨輕輕斬斷
3. 鹽和孜然粉分三份,一份用於腌制,將魚置於碗中,魚身抹鹽,撒孜然粉,撒廣東米酒,加薑片,入冰箱腌制24小時
4. 將碗內腌汁倒去,魚身內側刷辣椒紅油,撒剩餘1/3鹽和孜然粉
5. 烤盤墊錫紙,將魚移入烤盤,魚身下墊薑片,魚身外側刷辣椒紅油,撒剩餘1/3鹽和孜然粉
6. 烤箱預熱180度,將魚入烤箱烤25分鍾即可
菜譜物語————香乾炒臘肉
材料:
臘肉(肥瘦兼有才好吃)1塊熏香乾1大塊青辣椒1個紅辣椒1個生薑1小塊大蔥1段十三香1小勺紅油豆瓣適量食鹽適量
做法:
1. 所需基本原料。
2. 臘肉用刀充分刮凈表面,切成片狀,香乾也切成片狀。
3. 青紅辣椒切成塊狀,蔥和生薑切成絲。
4. 炒鍋放少量油,油熱後倒入臘肉煸炒至臘肥肉呈透明色。
5. 加入辣椒、蔥和生薑炒出香味。
6. 加入香乾翻炒均勻。
7. 加適量十三香。
8. 加一勺紅油豆瓣醬。
9. 嘗嘗鹹淡,如果少鹽就加少許,如果不缺便不用再加食鹽。
10. 翻炒約半分鍾即可關火裝盤。
香乾炒臘肉做法小貼士
1、在切臘肉之前,一定要把表面處理干凈。用刀刮會比較給力。
2、炒臘肉的話,最好肥肉兼備,這樣炒出來的菜才夠香。
3、因為臘肉本身含有鹽分,而且豆瓣醬里鹽分也是比較重的,所以在放完豆瓣醬後一定要嘗一嘗鹹淡再決定要不要補加食鹽。
4、不是很喜歡吃辣的朋友可以用青紅柿椒代替辣椒,這樣顏色和味道都能顧及。
5、此道菜趁熱食用味道會更正宗。
6、從營養和健康的角度看,臘肉對很多人,特別是高血脂、高血糖、高血壓等慢性疾病患者和老年朋友而言,實在不是一種合適的食物。胃和十二指腸潰瘍患者也應禁食。
菜單來自
情人節幸福福袋
材料:
雞蛋,雞脯肉,胡蘿卜,豆腐,芹菜,香菇,韭菜或芹菜,鹽,料酒,生抽,胡椒粉,香油
做法:
1.將雞脯肉洗凈後剁成泥;胡蘿卜洗凈去皮切末;豆腐洗凈後過水焯一下,然後搗成泥;芹菜洗凈後切末;香菇泡發,然後洗凈切末。
2.將雞肉泥、豆腐泥、胡蘿卜末、芹菜末、香菇末放在一起,然後加入所有調料,攪勻成餡料。
3.將雞蛋打散,然後攤成一個個的小圓餅,蛋餅的大小你可以自由控制,大點或小點都無所謂,如果你願意做的小巧一點,可以用圓形的煎蛋圈來進行造型,這樣可以很輕松的煎出圓圓的蛋餅。
4.做好需要的蛋餅後,將攪拌好的餡料包進去,然後用燙軟的韭菜或芹菜固定,最後放入蒸鍋蒸8-10分鍾就可以了,主要是為了將裡面的餡料蒸熟,具體時間要根據你放入的餡料多少來決定。
小訣竅
豆腐也可以切成丁,整個福袋也可以做成素餡的,只是將豆腐搗成泥,加入肉餡,是為了增加餡料的粘稠度,這樣我們往福袋裡釀餡的時候就會方便很多了,不然餡料鬆散,操作的時候會覺得很不利落。
情人節的禮物
材料:
麵包,巧克力,杏仁
做法:
1.麵包用刀切成心形
2.杏仁用擀麵杖壓碎
3.巧克力放入鍋里給它融化
4.融化的巧克力塗抹在麵包上
5.外面蘸上杏仁碎即可
情人節巧克力火鍋
材料:
可可脂含量45以上的苦甜巧克力300克,雀巢淡奶200克,君度香橙酒15克,各色水果芝士蛋糕,餅干適量
做法:
1.將巧克力切小塊放碗中,隔熱水慢慢融化,再加入淡奶油、酒拌勻。
2.准備好巧克力火鍋器具,底部點上紅色小蠟燭,將巧克力醬倒入火鍋中。
3.水果洗凈控干塊小塊、芝士蛋糕切小塊,配上餅干,擺放漂亮。
4.用小叉子取自己喜歡的配料,放進火鍋中蘸食。
小訣竅
1、如果沒有專門的巧克力火鍋器具,市面上有賣那種下面點蠟燭中式白瓷的保溫小湯煲,也可以代替。 2、各種現成的蛋糕都可以切成小塊,但尤以芝士蛋糕為絕配。 3、可以選擇硬式冰淇淋,挖成小球蘸著吃也很棒,就是時間上得抓緊,免得化了。 4、建議水果:草莓、香蕉、火龍果。彌猴桃干這些水果乾也很適合。
情人節松露巧克力
材料:
戴妃黑巧克力150克,鮮奶油60克,黃油15克
做法:
1.巧克力切碎(這樣容易融化)
2.淡奶油倒入鍋內,燒到開後關火
3.切碎的巧克力到入2中,攪拌融化(巧克力很容易就化了,如果沒化,可以用微火)
4.黃油倒入3中,攪拌融化
5.倒入事先准備的飯盒中,冷藏個半小時左右。 注意:如果你要搓成丸子,就直接倒入飯盒,如果切方塊,就在盒子里鋪上錫箔紙。
6.准備好你喜歡的可以裹在巧克力面上的粉粉。(我就只准備了可可粉和椰蓉)
7.取出飯盒,把巧克力搓團或者切成方塊
8.留一點隔水蒸化
9.把巧克力一塊一塊的放到8中滾一圈,沾上巧克力液(速度要快)
10.把9中的巧克力放到粉粉裡面滾一圈
11.擺好,成型!
12.可以再放入冷藏室冷藏一會,讓滾的巧克力液凝固,然後就可以吃了(*^__^*) 嘻嘻……
小訣竅
做完後大概有16個的樣子。當然每個人的大小不同,結果就不同哈。 整個過程手忙腳亂,所以就沒有拍了,別看結果還算漂亮!過程那是相當麻煩,我覺得做這個好累,特別是等巧克力在冰箱里成形,看方子1個小時,結果起碼有1個小時40分鍾的樣子。 最麻煩的是製作過程的的9、10兩項,弄得手臟死了,而且沾巧克力速度要快,要不就又開始化了。
虎年情人節甜點:香煎燕麥香蕉
材料:
香蕉1根,燕麥片適量,澱粉,蛋液適量,小番茄2顆
做法:
1.一根大香蕉切三段,然後平剖,所以就是6塊了
2.依次粘澱粉、蛋液、燕麥片
3.油熱後上鍋煎到兩面金黃
4.可以用小番茄裝飾一下
小訣竅
燕麥可以用麵包屑代替,但是我還是蠻喜歡燕麥的味道。我用的是既溶燕麥。
虎年情人節早餐
材料:
番茄1片,雞蛋1隻,火腿1片,麵包1片
做法:
1.1 麵包用平底鍋烤脆,撒上歐芹碎
2.雞蛋用小火慢慢煎熟,撒上鹽
3.然後,把西紅柿片
4.依次把各種食才擺在盤中
5.可用少許香菜裝飾

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