西蘭花雞胸肉
⑴ 西蘭花配雞胸肉怎麼做如何做好吃
難度：配菜(中級) 時間來：源30~60分鍾
主料
雞胸肉1塊 西蘭花1個
蒜 胡椒粉
燒烤粉 鹽
醬油 料酒
耗油
用料小秘訣
6碗水加兩顆濃湯寶
在家輕松做火鍋
減肥必備-西蘭花配雞胸肉的做法步驟
1. 雞胸肉解凍
2. 切成兩塊，並用刀在雞胸肉上劃出刀口，便於入味
3. 正反兩面都均勻抹上：胡椒粉，燒烤粉（孜然），鹽，料酒
4. 蓋上保鮮膜或者盤子，放入冰箱腌制半個小時
5. 腌制雞胸肉時，把西蘭花切塊，蒜切末
6. 開水焯一下西蘭花，約1分鍾。西蘭花顏色會變得很好看
7. 油鍋內蒜末炒香
8. 倒入焯過水的西蘭花，加少量鹽，翻炒幾下，出鍋
9. 根據個人口味，用小碗調好汁：醬油，耗油，水。醬油可以多一些，可以使顏色更好看
10. 將雞胸肉從冰箱拿出，鍋上刷上少量油，用小火煎雞胸肉
11. 倒入調好的汁，注意翻轉雞胸肉，避免粘鍋
12. 蓋上鍋蓋，小火燜一會。但需時刻注意，避免粘鍋甚至糊掉，時不時打開鍋蓋，翻轉一下雞胸肉。待雞胸肉兩面顏色變成褐色，裡面的肉熟了以後就可以出鍋了
13. 西蘭花擺盤
⑵ 雞胸肉西蘭花的做法
用料
西蘭花1朵、雞抄胸肉1塊、大蒜1頭、胡蘿卜半根、玉米油適量、香油適量、雞精適量、鹽適量
步驟
1 西蘭花洗凈，順著花朵根部，先分成幾大塊。
2 鍋里水燒開，稍微加一點點鹽，西蘭花放進去用漏勺翻勻，變色後撈出放冷水中浸一下，瀝干水分備用。
3 把西蘭花切成小朵。
4 蒜剝好後，壓扁切成蒜蓉，胡蘿卜切片，雞胸肉切片。
5 鍋燒熱，熱鍋冷油，放入蒜蓉爆鍋，加入胡蘿卜和雞胸肉翻炒至雞胸肉基本熟透。
6 倒入西蘭花繼續翻炒，注意掌握火候哦！淋入一點香油，撒入雞精、鹽，翻炒均勻即可關火。
⑶ 西蘭花搭配雞胸肉，該怎麼做
1.雞胸肉加入生抽、孜然粉、十三香腌制半小時
2.西蘭花和生菜水煮
3.小番茄和雞蛋切半
4.蒸紅薯
5.全家每人一份，成品出爐
⑷ 雞肉炒西蘭花的做法
雞肉炒西蘭花，買回新鮮的雞胸肉切成薄片和西蘭花一起炒就可以了。
⑸ 為什麼健身的人那麼愛吃雞胸肉和西蘭花
健身的人一般對飲食特別的注意，飲食也是健身重要的一環，還關乎到健身的成功與否，他們經常吃雞胸肉，西蘭花之類的食物。這是為什麼呢？
其實還有很多其他的食物，蔬菜也是很不錯的，牛油果，櫻桃，蘋果都是不錯的選擇，即可保證營養還可以減少脂肪的攝入。
⑹ 雞肉西蘭花的做法
清炒西蘭花可以先把雞肉切成絲，然後嗯，先炒熟，然後再把西蘭花放進去煸炒3到5分鍾就OK了