西蘭花怎麼辦

Ⅰ 西蘭花葉子變白怎麼辦

西蘭花在育苗期、早熟栽培或反季節越冬栽培時，可發生凍害或冬害。苗期發生凍害，受害輕的葉片變白或呈薄紙狀，受害重的似開水燙過。

病因長期以來一直認為凍害是由低溫和霜敏感植物不抗低溫的生理特性所決定，新近研究結果表明；植物本身在―10℃以上不產生冰核物質，由於細胞水具有過冷卻作用，在沒有冰核物質存在的條件下，體溫降到―7～―8℃不發生霜凍，而廣泛存在於植物體上的冰核細菌(icenucleationactivebacteria簡稱INA細菌)，是誘發植物霜凍的關鍵因子，它可在―2～―5℃誘發植物細胞水結冰而發生霜凍。同一作物、品種、生育期的植株，發生凍結的溫度是一個范圍，在這一范圍內，不同溫度區間發生結凍的頻率不同，這與溫度的分布、INA細菌密度有關，INA細菌密度越大，開始出現凍結的溫度越高，在冰核細菌密度大的部位首先發生結冰，隨後冰晶在體內向外在過冷卻狀態的各方向擴展。有INA細菌的植株，在溫度降到―2～―3℃時發生凍結，凍結持續時間越長，傷害越重。在十字花科植物上主要分布著Psudomonassyingae菌群。

防治方法防治西蘭花、紫甘藍凍害應從選用耐寒品種和栽培管理入手。(1)控氮增磷鉀，促根系發育，增強抗寒力。(2)覆蓋保護將秸稈、樹葉、谷殼、草木灰等鋪在西蘭花行間或覆土3～5厘米把心葉蓋住。(3)中耕培土，疏鬆土壤，提高地溫。(4)控制早薹早花，寒流後及時查苗，注意清溝和培土，解凍時撒施一次草木灰或谷殼灰。(5)噴灑27%高脂膜乳劑80～100倍液。必要時可噴灑抗霜素1號和抗霜劑1號。(6)噴灑植物抗寒劑K―3，每667平方米100～300毫升。(8)輕微受害的田塊可噴灑促豐寶Ⅱ號800倍液或雲大―120植物生長調節劑3000倍液。

Ⅱ 西蘭花，怎麼洗才能洗干凈

西蘭花分成小份，放入清水，麵粉，鹽搓洗均勻，洗凈瀝干，這樣就完成了。方回法如下：答

需要提前准備好的材料包括：西蘭花 一顆、清水 適量、鹽 適量、麵粉 適量。

1、西蘭花准備好。

注意事項：

1、洗的時候加入麵粉，麵粉可以去除西蘭花的污垢。

2、添加食鹽是為了殺菌。

Ⅲ 我的西蘭花好多空心怎麼辦

為了解決空心先了解空心的原因。種植過稀，土壤肥過多會造成西蘭花空心
另外，西蘭花是一種多汁液的作物，需要一定的土壤水分。若在營養生長期和花球生長期缺水或澆水不當，易引起空莖發生。
3、西蘭花是一種多汁液的作物，需要一定的土壤水分。若在營養生長期和花球生長期缺水或澆水不當，易引起空莖發生。

西蘭花是一種喜涼作物，適宜的生長溫度為15~22℃，如種植季節安排不當，在花球生長期遇25℃以上高溫，使花球生長過快，易空莖。
5、在缺硼時，老葉退色，變厚變脆，有時葉變小，生長點壞死，可誘導莖內組織壁結構改變，使莖內組織退化，並伴隨木質化過程，造成空莖。
6、西蘭花不同品種對空莖的易感性有一定的差異，有的品種適應性廣，不易空莖，有的品種易空莖，而空莖是可遺傳的，空莖對不空莖為部分顯性。
預防措施應採取：
1.選用不易空莖的品種是預防空莖最有效的方法之一。
在安排西蘭花播種時，要避免花球生長期遇上高溫，應根據所選品種的生育期適時播種，培育壯苗，適時定植。
根據所用品種的特性合理密植。一般適宜的株距30～45厘米，行距為60～70厘米。
2.選排灌良好的地塊，根據土壤營養狀況決定施肥種類和施肥量。始終保持土壤見干見濕。
花球生長期應少施或不施氮肥，增加磷、鉀肥，發現缺硼缺鉬症狀，要及時葉面噴施鉬肥和硼肥，可每畝施用0.75公斤硼肥作底肥，再用0.75公斤硼肥作根外追肥。
3.採收過早，花球未充分長大，產量低；採收過晚，易空莖，而且花球易鬆散、枯蕾而失去其商品價值。
一般從現花球到收獲需10～15天，收獲標准為花球橫徑12～15厘米，花球緊密，花蕾無黃化或壞死。
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Ⅳ 西蘭花顏色淺怎麼辦

如果你是做菜用到西藍花 建議焯水時放幾滴食物油 放一點鹽 撈出時用涼水沖洗干凈 顏色就會變成翠綠色 好吃也好看

Ⅳ 西蘭花爛怎麼辦

只有忍痛扔掉了！

Ⅵ 種植西蘭花黃了怎麼辦

種植西蘭花蕾變黃，主要是採收期過晚。西蘭花的適宜採收期較短，若採收回過遲，就會花球鬆散答，花蕾變黃，品質下降。過早則花球小，產量低。一般以手感花蕾粒子開始有些松動或花球邊緣粒子略有些鬆散，花球表面緊密平整，無凸凹為採收適期。採收宜選擇晴天的早晨或傍晚進行，放在避光陰涼的地方盡快包裝上市，未上市的需及時低溫儲存即可避免。
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Ⅶ 西蘭花長分支怎麼辦

依據西蘭花品種特性，又可分為主花球型和主側花球型。主花球型屬早熟種，主側花型早、中、晚熟種均有。
如果是以採收主花球為主，那麼側枝需要人工去除。

Ⅷ 現在選擇什麼樣的西蘭花品種比較好，種植技術怎麼辦

選棚建棚

1、選棚地：地勢為平坡地，地差較小為宜。背風向陽，排水良好，附近有水源，交通運輸便利。

4、育苗土配比：先將育苗土進行消毒。再用1m3篩過的干細土]，加入進口復合肥0.5公斤（含N16P16K16），有機肥15公斤，磷酸二氫鉀25-30克，並用殺菌劑75%和殺蟲劑0.1kg進行土壤消毒，混拌均勻備用。

5、裝碗：將配比好的育苗土裝入育苗碗，要求必須裝滿碗，擺放成行，每個大棚擺放7行，行寬1.35米（16-17個碗）。離棚膜邊50厘米，行與行之間30厘米，待播種。

育苗

1、 播期

主要根據本地區終霜期和種植面積大小而定，一般育苗期為4月上旬開始，每批隔7-10天為一個播期。

2、 品種選擇

西蘭花屬於喜歡冷涼的蔬菜，選擇植株生長勢強，花蕾深綠色、焦蕾少、花球弧圓形、側芽少、蕾小、花球大、抗病耐熱、耐寒，適應性廣的品種。如：日本的優秀、龍綠、山水，其他的品種玉冠、東方綠寶、萬綠、綠秀等或根據市場需求來選擇各類優質品種。但必須符合國家二級種子標准方可使用。

Ⅸ 涼拌西蘭花有苦澀味怎麼辦

涼拌西蘭花的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 腎調養食譜 補陽食譜 健脾開胃食譜 防癌回抗癌食譜
口味：答咸鮮味 工藝：拌 涼拌西蘭花的製作材料：主料：西蘭花300克
輔料：胡蘿卜100克,蘑菇(鮮蘑)150克
調料：小蔥10克,大蒜（白皮）10克,鹽5克,醋5克,香油10克 教您涼拌西蘭花怎麼做，如何做涼拌西蘭花才好吃1. 將西蘭花洗凈分成小塊，用滾水燙一下，攤開，涼涼；
2.將適量胡蘿卜切成小丁，蘑菇切成片，過水燙一下；
3.切適量的蔥絲和蒜末；
4.將西蘭花、胡蘿卜、蘑菇、蔥、蒜放一起，加適量鹽、醋、香油，拌勻即可食用。