西蘭花杏鮑菇
1. 西蘭花杏鮑菇西紅柿的好處
抗癌降血脂
2. 西蘭花和杏鮑菇那個營養價值高
西蘭花和杏鮑菇營養價值,各有不同。
杏鮑菇營養豐富,富含
蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質,可以提高人體免疫功能,對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。
營養價值:每100克杏鮑菇含有:熱量(大卡)31.00
碳水化合物(克)8.30
脂肪(克)0.10
蛋白質(克)1.30
在蛋白質中含有18種氨基酸,其中人體必需的8種氨基酸齊全,是一種營養保健價值極高的食用菌。
西蘭花中的營養成分,不僅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。據分析,每100克新鮮西蘭花的花球中,含蛋白質3.6克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,維生素A含量比白菜高100多倍,西蘭花中礦物質成也很全面,鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富,與同屬於十字花科的白菜花相當。
西蘭花的平均營養價值及防病作用名列第一。每100克烹制後的西蘭花中,水分佔90.6%,含蛋白質2.9克、碳水化合物5.1克,能提供117.2千焦的熱量。烹制後的西蘭花含有維生素C、鉀、葉酸、維生素A、鎂、泛酸、鐵和磷。此外,西蘭花還含有胡蘿卜素。西蘭花可以有效降低乳腺癌、直腸癌、胃癌、心臟病和中風的發病率,還有殺菌和防止感染的功效。
3. 杏鮑菇西蘭花怎樣做好吃又有營養
可以做杏鮑菇炒西蘭花。
原料:西蘭花1棵、杏鮑菇100g。
調料:鹽3g、生抽內4ml、蚝油容3ml、砂糖5g、食用油10ml。
做法
1、把西蘭花的小花一朵朵用手掰下來,或者用小刀在小莖的部位切斷也行,不要整個兒切,花會碎;
2、把西蘭花的粗莖切片;杏鮑菇切片;
3、先燒開一鍋水,水裡滴幾滴油,一點鹽,把西蘭花焯一下,一變綠就好撈起來啦;
4、炒鍋燒熱,放油燒熱,把杏鮑菇片先煎一下,至軟身;
5、加入清水煮開,此時調入少許鹽、生抽、蚝油,一丁點兒砂糖(也可以事先調好汁一直接倒進去煮);
6、倒入剛才撈起的西蘭花,翻炒均勻即可。
4. 西蘭花菌菇湯的做法,西蘭花菌菇湯怎麼做好吃
主料西蘭來花400克杏鮑菇100克輔料鹽適量源
步驟
西蘭花菌菇湯的做法步驟11.西蘭花和杏鮑菇
西蘭花菌菇湯的做法步驟22.杏鮑菇切小塊,水煮一下
西蘭花菌菇湯的做法步驟33.西蘭花去根,掰成小瓣,洗凈
西蘭花菌菇湯的做法步驟44.菌菇煮好撈起
西蘭花菌菇湯的做法步驟55.西蘭花放水燒湯
西蘭花菌菇湯的做法步驟66.倒入杏鮑菇
西蘭花菌菇湯的做法步驟77.加入調味,出鍋即可
5. 西蘭花能和蘑菇一塊吃嗎
6. 雞蛋、杏鮑菇和西蘭花可以一起煮嗎
可以的
做法:
1、把西蘭花的小花一朵朵用手掰下來,或者用小刀在小莖的部位切斷專也行,不要屬整個兒切,花會碎;
2、把西蘭花的粗莖切片;杏鮑菇切片;
3、先燒開一鍋水,水裡滴幾滴油,一點鹽,把西蘭花焯一下,一變綠就好撈起來啦;
4、炒鍋燒熱,放油燒熱,把杏鮑菇片先煎一下,至軟身;
5、加入清水煮開,此時調入少許鹽、生抽、蚝油,一丁點兒砂糖(也可以事先調好汁一直接倒進去煮);
6、倒入剛才撈起的西蘭花,翻炒均勻即可。
7. 杏鮑菇跟西蘭花能一起炒嗎
完全可以的,有一道菜就是杏鮑菇炒西蘭花。
杏鮑菇西蘭花炒黑木耳的做法
1⃣准備材料:杏鮑菇切片,胡蘿卜切片,西蘭花撕成小朵,黑木耳洗凈去沙
8. 杏鮑菇和西蘭花可以一起吃有負做用嗎
沒事的 可以一起吃 有些酒店裡都有 杏鮑菇炒西蘭花 網上也有相應的菜譜
9. 西蘭花與杏鮑菇可以與土豆一起吃嗎
可以一起食用,營養豐富。
西蘭花營養豐富,含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿回卜素,營養成答份位居同類蔬菜之首,被譽為「蔬菜皇冠」。
杏鮑菇是開發栽培成功的集食用、葯用、食療於一體的珍稀食用菌新品種。菇體具有杏仁香味,肉質肥厚,口感鮮嫩,味道清香,營養豐富,能烹飪出幾十道美味佳餚。還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效,極受人們喜愛,市場價格比平菇高3-
5倍。
馬鈴薯蛋白質營養價值高。馬鈴薯塊莖含有2%左右的蛋白質,薯干中蛋白質含量為8%~9%。據研究,馬鈴薯的蛋白質營養價值很高,其品質相當於雞蛋的蛋白質,容易消化、吸收,優於其他作物的蛋白質。