涼拌西蘭花的做法大全

1. 涼拌西蘭花的做法，涼拌西蘭花怎麼做

材料

西蘭花、胡蘿卜、黃瓜、臘腸、蒜、香油、鹽、糖、味精、海鮮醬油、醋

做法內

1、將黃瓜、胡蘿容卜、臘腸切滾刀塊，西蘭花分成小塊，莖的部分用刮皮刀把外皮刮掉，也切滾刀塊。。

2、水開後，水中放入一點鹽、一滴油。

3、把蔬菜逐次焯水。注意：黃瓜用開水燙一下，馬上撈出。胡蘿卜、西蘭花時間稍微長一點，但一定要保持脆爽。

4、將所有蔬菜用涼水反復沖洗後把水瀝干（水瀝越干凈越好）。

5、所有蔬菜、臘腸放在一起，加入蒜末、香油一滴、鹽、糖、味精、海鮮醬油少許、醋稍微多一點。拌勻即可，清淡又爽口。

2. 拌西蘭花的做法竅門

西蘭花是一種營養價值比較高的蔬菜，它裡面含有豐富的營養價值，有一定的補鈣的作用，而且還含有花青素，是比較好的十字花科的蔬菜，對人的健康是非常有好處的。西蘭花的吃法也是比較多的，在夏天的時候可以做成涼拌西蘭花，有很好的促進食慾的作用，而且營養功效也是比較不錯的，我們來了解一下。

怎樣涼拌西蘭花才好吃

材料西蘭花、胡蘿卜、黃瓜、臘腸、蒜、香油、鹽、糖、味精、海鮮醬油、醋做法1、將黃瓜、胡蘿卜、臘腸切滾刀塊，西蘭花分成小塊，莖的部分用刮皮刀把外皮刮掉，也切滾刀塊。。2、水開後，水中放入一點鹽、一滴油。3、把蔬菜逐次焯水。注意：黃瓜用開水燙一下，馬上撈出。胡蘿卜、西蘭花時間稍微長一點，但一定要保持脆爽。4、將所有蔬菜用涼水反復沖洗後把水瀝干（水瀝越干凈越好）。5、所有蔬菜、臘腸放在一起，加入蒜末、香油一滴、鹽、糖、味精、海鮮醬油少許、醋稍微多一點。拌勻即可，清淡又爽口。

做法二
材料西蘭花·胡蘿卜·雞精·鹽·花椒做法1、把西蘭花剪成小朵洗凈，胡蘿卜洗凈切成菱形片，然後都焯水，過一下涼水，控干。2、把西蘭花，胡蘿卜片放入大一點的容器里，放上雞精，鹽拌勻。3、鍋中放油，放入花椒，炸出香味倒入拌好的西蘭花里，拌勻，盛入盤中即可。
西蘭花有什麼好處
1、西蘭花最明顯的功效就是防癌抗癌，因為西蘭花含有豐富的維生素C，在防治胃癌、乳腺癌等方面具有顯著的效果。
2、西蘭花可以增強人體的免疫力，以利於人的成長發育，增強體質。
3、西蘭花還含有豐富的維生素A、和胡蘿卜素以及一些人體所需要的營養素，有利於保持皮膚的彈性，有保健的功效。

3. 涼拌西蘭花的家常做法是什麼

材料

主料：西蘭花400g；
輔料：油適量、鹽適量、花椒適量、大蒜2大瓣、生抽3小勺、香油內適量

涼拌西蘭花

• 1

  准備好食容材。

  

  焯西蘭花時要想保留菜的嫩綠，可以在水中滴入幾滴食用油。

  4. 西蘭花的做法大全 怎麼做涼拌西蘭花

  主料西蘭花300克 輔料彩椒適量鹽適量涼拌汁適量花椒油適量
  步驟
  涼拌西蘭花的內做法步驟11.西蘭花掰成容小朵，彩椒掰小塊。
  涼拌西蘭花的做法步驟22.鍋子燒熱水，將西蘭花放入，焯水。
  涼拌西蘭花的做法步驟33.撈出，用純凈水投涼。
  涼拌西蘭花的做法步驟44.倒入涼拌汁。（可以自己調配，生抽、醋、鹽、香油等）
  涼拌西蘭花的做法步驟55.倒入新炸的花椒油。（用濾網將花椒粒濾出。）
  涼拌西蘭花的做法步驟66.攪拌均勻。

  5. 涼拌西蘭花怎麼做

  涼拌西蘭花的做復法詳細介紹 菜系制及功效：家常菜譜 腎調養食譜 補陽食譜 健脾開胃食譜 防癌抗癌食譜
  口味：咸鮮味 工藝：拌 涼拌西蘭花的製作材料：主料：西蘭花300克
  輔料：胡蘿卜100克,蘑菇(鮮蘑)150克
  調料：小蔥10克,大蒜（白皮）10克,鹽5克,醋5克,香油10克 教您涼拌西蘭花怎麼做，如何做涼拌西蘭花才好吃1. 將西蘭花洗凈分成小塊，用滾水燙一下，攤開，涼涼；
  2.將適量胡蘿卜切成小丁，蘑菇切成片，過水燙一下；
  3.切適量的蔥絲和蒜末；
  4.將西蘭花、胡蘿卜、蘑菇、蔥、蒜放一起，加適量鹽、醋、香油，拌勻即可食用。

  6. 涼拌西蘭花的做法 涼拌西蘭花怎麼做

  材料
  西蘭花，鮮蝦，鹽，糖，醋，香油，蒜沫
  做法
  1.西蘭花過開水、涼水沖涼，鮮版蝦取蝦仁，蝦仁過油炒權變色，二者放一起，加鹽、糖、醋、香油、蒜沫拌勻即可，為了好看，俺擺擺造型。
  
  材料
  西蘭花、胡蘿卜、黃瓜、臘腸、蒜、香油、鹽、糖、味精、海鮮醬油、醋
  做法
  1、將黃瓜、胡蘿卜、臘腸切滾刀塊，西蘭花分成小塊，莖的部分用刮皮刀把外皮刮掉，也切滾刀塊。。
  2、水開後，水中放入一點鹽、一滴油。
  3、把蔬菜逐次焯水。注意：黃瓜用開水燙一下，馬上撈出。胡蘿卜、西蘭花時間稍微長一點，但一定要保持脆爽。
  4、將所有蔬菜用涼水反復沖洗後把水瀝干（水瀝越干凈越好）。
  5、所有蔬菜、臘腸放在一起，加入蒜末、香油一滴、鹽、糖、味精、海鮮醬油少許、醋稍微多一點。拌勻即可，清淡又爽口。