蝦與西蘭花的做法大全

Ⅰ 西蘭花可以和蝦一起吃嗎

西蘭花和蝦能一起吃嗎
西蘭花和蝦之間並沒有什麼禁忌，所以兩者同食並沒有什麼影響。新鮮蝦類和少量含有維生素C的食物混用不會對身體產生傷害，但因為專門的維生素C類葯物有還原作用，與大量蝦類食物混用可能引起中毒。新鮮的蔬果Vc要引起中毒,那需要一次性攝入50個中等大小的蘋果或30個梨或10個橙子或生吃3斤以上的綠葉蔬菜，才算是大劑量攝入維生素C。所以,你可以放心的吃!

其實西蘭花炒蝦仁是很常見的菜式，正因為是普遍因此可以認為是安全健康的吃法。維生素C和五價砷會轉化為有毒的三價砷，需要一定的條件，首先維生素C和五價砷的含量要很高。由於含量原因，西蘭花炒蝦仁並不會轉化為三價砷。

西蘭花不能和什麼一起吃
西蘭花是很好配搭的食物，而且和很多食物都能一起煮熟，暫時還沒有不能和西蘭花同台吃飯的食物。其實西蘭花和牛奶一起煮，是最有營養的吃法，上湯西蘭花，配點牛奶，不僅帶來淡淡的奶香味，而且營養馬上提上一個新的高度。西蘭花和西紅柿是最搭配的伴侶，西紅柿酸酸的口感，配上西蘭花後酸味恰到好處，能讓人胃口大增。

1.西葫蘆：西蘭花中富含維生素C，而西葫蘆中含有維生素C分解酶，兩者同食會將西蘭花中的維生素C破壞掉。

2.牛奶：西蘭花與牛奶同食，會影響鈣的消化及吸收。

3.豬肝：西蘭花含有豐富的膳食纖維，易於豬肝中的銅、鐵、鋅等元素結合形成不易消化的物質，從而影響人體對微量元素的吸收。

西蘭花炒蝦做法
材料：
西蘭花 (半個) 、鮮蝦 (300克)、蔥 (適量)、 姜 (適量) 、食用油 (適量)

做法：
西蘭花炒蝦的做法步驟：1   1所有食材准備好。

西蘭花炒蝦的做法步驟：2   2蝦剪去蝦槍和小鉗子，洗凈備用。

西蘭花炒蝦的做法步驟：3   3西蘭花手掰成小朵洗凈，放開水鍋中焯燙1分鍾。

西蘭花炒蝦的做法步驟：4   4焯好的西蘭花過涼水，然後撈起控水。

西蘭花炒蝦的做法步驟：5   5炒鍋加熱，倒油，放蔥姜炒香。

西蘭花炒蝦的做法步驟：6   6放入蝦快速翻炒。

西蘭花炒蝦的做法步驟：7   7大約2分鍾左右，蝦變捲曲，變紅時，放入2勺生抽，1勺蚝油拌勻。

西蘭花炒蝦的做法步驟：8   81分鍾左右，放入焯好的西蘭花下鍋翻炒片刻。

西蘭花炒蝦的做法步驟：9   9湯汁燒開後，西蘭花入味後，即可關火裝盤。

小竅門：
1，生抽和蚝油都有鹹味，不用再加鹽了。

2，家中沒有蚝油，也可以不用加，改用少量雞精即可。

Ⅱ 西蘭花和蝦的做法，西蘭花和蝦怎麼做好吃，西蘭

食材明細
西蘭花半復個
鮮蝦制300克
蔥適量
姜適量
食用油適量
生抽適量
蚝油適量
咸鮮口味
炒工藝
十分鍾耗時
普通難度
簡單快手菜----------西蘭花炒蝦的做法步驟

1
所有食材准備好。

2
蝦剪去蝦槍和小鉗子，洗凈備用。

3
西蘭花手掰成小朵洗凈，放開水鍋中焯燙1分鍾。

4
焯好的西蘭花過涼水，然後撈起控水。

5
炒鍋加熱，倒油，放蔥姜炒香。

6
放入蝦快速翻炒。

7
大約2分鍾左右，蝦變捲曲，變紅時，放入2勺生抽，1勺蚝油拌勻。

8
1分鍾左右，放入焯好的西蘭花下鍋翻炒片刻。

9
湯汁燒開後，西蘭花入味後，即可關火裝盤。
小竅門
1，生抽和蚝油都有鹹味，不用再加鹽了。

2，家中沒有蚝油，也可以不用加，改用少量雞精即可。

Ⅲ 西蘭花和蝦的做法，西蘭花和蝦怎麼做好吃，西蘭

食材
主料
西蘭花自
400g
蝦
300g
輔料
油
適量
鹽
適量
蒜
適量
蒸魚豉油
適量
步驟
1.切點蒜末
2.西蘭花焯水
3.蝦煮熟
4.鍋內放油
然後放蒜末炒香
5.放入蒸魚豉油
6.放入蝦翻炒
7.放入西蘭花加適量鹽
炒三分鍾
8.熟了
擺盤
小貼士
西蘭花和蝦我都提前給焯熟了
這樣做起來容易一些

Ⅳ 西蘭花和蝦一起熬粥做法

這個簡單，熬好粥前5分鍾放西蘭花就可以了

Ⅳ 西蘭花的做法，清蒸鮮蝦西蘭花怎麼做好吃

材料來
雞蛋，肉餡源
做法
肉餡中的蔥姜蒜及調料，我就不重復了，每個人自己有自己的配方。另外肉餡還能換成魚餡，菜肉餡兒。
雞蛋打散，雞蛋的個數取決於你想做多少，做多大。
1.開小火。在不粘平底鍋中擦一層薄油。攤一層薄雞蛋液。
2.不用等，在雞蛋液半熟的時候放入肉餡兒，對折雞蛋。
3.喜歡嫩一點的立即取出，喜歡雞蛋老一點的，煎至兩面金黃
4.可以單獨紅燒，也可以下在湯里。 吃不掉的冷凍起來。 下面的時候可以放2個，簡單，營養。

Ⅵ 西蘭花能和蝦一起吃嗎 西蘭花炒蝦仁的做法

材料：西蘭花，胡蘿卜，蝦做法：1）西蘭花，胡蘿卜片過熱水回焯熟，撈出答瀝干水分待用 2）蝦洗凈，剝成蝦仁去蝦線，放熱水煮熟，煮到小圓圈出現就好！ 3）鍋內少許油，放蔥姜少許把胡蘿卜，西蘭花，蝦仁一同炒兩分鍾，加鹽等調料，倒入芡汁燒開大火收 汁，出鍋！