西蘭花鵪鶉蛋

Ⅰ 西蘭花能否與鵪鴟蛋同吃

可以同吃，鵪鶉蛋膽固醇較高，老人不宜。謝謝採納。

Ⅱ 西蘭花鵪鶉蛋的做法大全家常竅門

西蘭花炒鵪鶉蛋
主料
125g西蘭花 250g鵪鶉蛋
配料
適量油 適量鹽 適量雞精 適量白砂糖 適量白鬍椒粉 適量黑木耳 適量胡蘿卜
步驟
1，黑木耳泡發
2，西蘭花洗凈
3，切成片
4，胡蘿卜洗凈
5，用工具刀切成條
6，鵪鶉蛋買的煮好的
7，鍋中放油開火預熱
8，把鵪鶉蛋倒入油鍋翻炒
9，再倒入西蘭花翻炒
10，最後把胡蘿卜和黑木耳倒入一起翻炒，灑入適量的鹽、雞精、白糖和白鬍椒粉，炒熟後就可起鍋了
小貼士
1、黑木耳先要用水泡發
2、如果愛吃爛點兒的西蘭花，可以焯水後再炒

Ⅲ 西蘭花可以減肥的食譜推薦

槐漏猜吃西蘭花不僅可以為身體補充很多營養，而且可以起到很好的減肥作用，當然，要想通過吃西蘭花來進行減肥的話，那麼西蘭花的烹調一定要選擇好方式，下面將為大家推薦西蘭花可以減肥的食譜，希望通過的講解，能夠為大家在食用西蘭花時提供一些正確的參考。

一、西蘭花炒蝦仁

材料：准備適量的西蘭花，蝦仁，辣椒，大蒜，料酒，精鹽，花生油。

做法：

1、西蘭花洗凈，切成小朵，粗莖削去厚皮，切成薄片；紅辣椒去蒂去籽，切成粗末。

2、往鍋內加入適量清水，大火煮沸，加入少量食鹽，將西蘭花稍燙，撈出過涼，瀝去水分待用。

3、燒熱油鍋，爆香蒜末，放入辣椒、蝦仁，中火翻炒至蝦仁變色，調入少許料酒。

4、加入西蘭花，用大火爆炒至熟，用調味料調味即可。

功效：食用西蘭花炒蝦仁可以滋補強身，滋陰養陰，尤其是調理脾胃的效果非常獨特。

二、上湯皮蛋西蘭花

材料：准備適量西蘭花，皮蛋，胡蘿卜。

做法：

1、先把准備好的西蘭花洗凈，切成小朵，用加鹽沸水燙1分鍾，撈起過涼，瀝干水待用。

2、皮蛋去殼，切成小塊；姜、蒜切末；胡蘿卜去皮洗凈，切成薄片。

3、燒熱油鍋，爆香薑末、蒜末，加入適量清水煮沸，再加少許白糖、鹽及料酒攪拌成濃湯。

4、放入皮蛋及胡蘿卜，用大火煮沸4分鍾。

5、加入西蘭花，用勺子攪拌均與煮沸，淋上香油即可。

功效：開胃健胃，滋潤腸道，幫助消化。

三、西蘭花湯

材料：西蘭花，鵪鶉蛋，人參，烏雞，枸杞子，雞精，食鹽，色拉油。

做法：

1、烏雞洗凈切塊，與人參、枸杞子用小火燉2個小時。

2、西蘭花洗凈，切成小鉛型朵；鵪鶉蛋用油煎熟。

3、取適量烏雞湯，放入西蘭花煮熟，用食鹽、雞精調味，放入鵪鶉蛋即可。

功效：養胃健胃，開胃消食。

以上所介紹的這搜搜幾種西蘭花的做法，吃起來的味道是相當不錯的，而且可以起到很好的減肥作用，對於肥胖的人士來說，可以經常進行使用，製作的方法，大家可以根據上文介紹的來進行製作，但是對於西蘭花的選材，一定要講究新鮮優質的，而且要清洗干凈。

Ⅳ 五種西蘭花瘦身食譜，高中生不妨試試

導讀： 高中生減肥的話，最好就是採取和飲食相結合，不過飲食減肥不是節食減肥，只需要吃一些能夠的食物就行了，所以，我在這里給……

高中生減肥的話，最好就是採取和飲食相結野桐合，不過飲食減肥不是節食減肥，只需要吃一些能夠的食物就行了，所以，我在這里給大家介紹五種。

含有豐富膳食纖維，可改善腸內環境，促進。由於纖維素在腸胃內遇水可膨脹，因此具備增強飽腹感的作用，所以人們也將看作健康理想的減肥食物。

1、西蘭花飯

原料：豬骨頭，薏米，西蘭花，紅腰豆罐頭，火腿，什錦粒。

做法：

（1）將豬骨頭與薏米一起煮透煮爛，然後去油、濾渣，只剩下白色的肉湯。

（2）將西蘭花用開水焯透，火腿切丁。

（3）將紅腰豆罐頭、什錦菜粒分別倒入漏勺，沖凈黏液汁後控水。

（4）將焯好的西蘭花放入薏察脊輪米肉湯內繼續煮，煮爛後把粒煮開。

（5）最後放入火腿粒與紅腰豆，調味、勾芡即成。

特點：可作粥、飯單獨食用，也可配合干糧或粗糧食用。

2、素扒西蘭花

原料：西蘭花250克，熟豬油50克，雞油10克，鮮湯100克，食鹽3克，花椒水、姜水各20克，蔥水30克，味精、麵粉、濕澱粉各適量。

做法：

（1）將西蘭花掰成均勻的小塊，洗凈，放入沸水鍋內燙至酥爛時撈出，控凈水分。

（2）炒鍋上火，加植物油燒溫，放入麵粉炒散，倒入鮮湯、花椒水、蔥水、姜水、精鹽和西蘭花，用小火扒制，待入味後淋上濕澱粉、雞油，味精顛翻炒勻即成。

特點：入口酥爛，咸鮮味醇。

3、玉兔蘭花

原料：西蘭花，鴿蛋，食鹽，雞精，香油，胡椒粉，蜂蜜。

做法：

（1）將西蘭花洗凈，切成小塊，用沸水焯一下。

（2）將鴿蛋煮熟，去皮，簡單地雕成兔子形。

（3）用適量鹽、雞精、香油、胡椒粉、蜂蜜將西蘭花拌勻，和鴿蛋一起碼入盤中即成。

4、蘭花湯

原料：西蘭花，鵪鶉蛋，烏雞，人參，枸杞子，食鹽，雞精，色拉敗信油。

做法：

（1）將烏雞洗凈、切塊，與人參、枸杞子一起小火燉2小時。

（2）將西蘭花洗凈，切成小塊，鵪鶉蛋用油煎熟。

（3）取適量烏雞湯，下入西蘭花煮熟，用鹽和雞精調味後，放入煎好的鵪鶉蛋即成。

5、西蘭花燒雙菇

原料：西蘭花，白蘑菇，香菇，胡蘿卜，食鹽，蘑菇精，蠔油，白糖，澱粉，原味雞汁。

做法：

（1）將西蘭花切成小塊，白蘑菇、香菇切片，胡蘿卜切丁。

（2）鍋內放入適量蠔油和原味雞汁，下入全部原料小火煨5分鍾，用鹽、蘑菇精、白糖調味後，再用澱粉勾芡即成。

以上就是為大家推薦的高中生減肥—五款西蘭花做法，對於高中生而言，用食物減肥，既健康又營養，所以，想要減肥的高中生們可別錯過哦。

Ⅳ 西蘭花怎麼做菜

西蘭花怎麼吃

1、西蘭花炒番茄，准備一個新鮮的番茄，一個西蘭花，把西蘭花清洗干凈以後掰成小朵，然後再切成薄片，番茄的皮去掉以後也切成塊狀，大蒜切片，鍋裡面加適量的水燒開，再加入西蘭花燙兩分鍾，放到冷水裡面過涼瀝干以後備用。鍋裡面的油燒熱，把番茄西蘭花放下去快速翻炒，最後加一些鹽和糖調味，最後撒上一些大蒜片，翻炒均勻就可以吃了，可以減少癌症的發病幾率。

2、蒸西蘭花，准備一些西蘭花，適量蝦米，把蝦米放到溫水裡面浸泡15分鍾，西蘭花用鹽水清洗浸泡，然後再掰成小朵，大蒜切成碎，西蘭花，大蒜米，蝦米放到一起攪拌均勻，鍋裡面加入適量的水燒開，然後隔水蒸五分鍾就可以出鍋，撒一些食鹽，淋上一些芝麻油，味道會變得非常好，這款西蘭花食譜抵抗癌症的作用是非常不錯的。

西蘭花的宜禁人群

1、女性就應該適當的多吃一些西蘭花，因為它裡面含有非常豐富的微量元素，能夠抵抗氧化，預防癌症，長時間吃西蘭花乳腺癌的發病幾率就能減少很多。

2、經常喝酒的人也應該多吃一些西蘭花，酒精會對肝臟造成損害，長時間服用葯物的人可能會對肝臟造成傷害，這個時候吃一些西蘭花就可以達到解毒，保護肝臟效果。

3、缺乏維生素的人群也應該多吃一些西蘭花，維生素缺乏的人身體很容易淤血，稍微碰撞就會淤青，所以多吃一些西蘭花就非常不錯，能夠補充身體所需要的維生素k。

4、膽固醇高的人要多吃西蘭花，西蘭花裡面含有非常豐富的類黃酮，可以很好的預防感染，清理血管，可以減少中風疾病出現，對身體健康是非常有幫助的。

西蘭花不能和什麼一起吃

西蘭花不能和牛奶搭配在一起吃，這兩種食物搭配在一起就會影響到骨骼的發育以及成長，對青少年人群來說應該盡量避免這兩種食物的搭配。

孕婦可以吃西蘭花嗎

孕婦是可以吃西蘭花的，適當的吃一些西蘭花可以緩解焦慮情緒，裡面又含有非常豐富的葉酸以及維生素c，能夠讓免疫力提高，還可以讓體質吸收變得更好，胎兒可以更好的成長以及發育。做西蘭花的時候加熱的時間不要太長，否則就會影響到口感以及影響到營養價值。

Ⅵ 鵪鶉和西蘭花可以一起吃嗎

鵪鶉和西蘭花 可以一起吃，他們一個富含蛋白質一個是綠色蔬菜搭配起來吃是很有營養的 。