仰觀荷花分

⑴ 關於荷花的資料

1、荷花性溫味苦甘，能活血化瘀、解暑、去熱毒，可用於治療跌打損傷，荷花還具有祛風化濕的功效，可用於治療濕瘡疥癬。用時取荷花揉碎，貼於紅腫患處顯效。據《本草綱目》載：荷花能鎮心益氣，取荷花與糯米煮粥，則益氣駐顏輕身。陶弘景雲：「蓮花鎮心益色，駐顏輕身。」《太清草木方集要》載：蓮花、藕、蓮子陰干，一起研成末，每天用溫酒送服，能駐顏延年，永葆青春。

荷花中的花蕊，稱為蓮須，蓮須味甘澀性溫，無毒。取其收澀止血的功效，用於治療吐血、鼻衄、崩漏、便血；取其清心除煩的功效，用於治療虛熱煩悶、乾渴等症；取其通腎固精氣的功效，用於治療便秘、溲赤。

荷花成熟的花托稱蓮房，蓮房即蓮蓬殼，味苦澀性溫。能活血化瘀，用於治療崩漏、下血、腹痛、血痢、溺血。據《本草綱目》載：本品還能治療產後胎衣不下，亦解野菌毒。研究資料表明，蓮房對葡萄球菌有抑製作用。

荷葉荷葉既可入饌又有一定的葯用價值。鮮嫩碧綠的荷葉，用開水略燙，再用涼水漂涼，用來包雞、包肉，蒸後食之，其形態特殊，風味別致，是上等佳餚。採用上等大米，再加以蝦肉、叉燒肉、鴨肉、雞蛋、香菇等共同蒸煮，可製成荷葉飯。其味清香可口，能增進食慾。盛夏之時用鮮荷葉煮粥或煮茶食之，還能防止中暑。

荷葉粥：鮮荷葉一張，粳米100g。粳米淘凈，鮮荷葉一張切成五塊。沙鍋置火上，注入1000ml清水，放入荷葉、粳米，中火燒開後，再改用小火慢煮至米爛湯稠，待表面浮有粥油時，揀出荷葉不用，放入白糖調味即可。

據《飲食治療指南》載：荷葉粥可以解熱、散瘀血、降血壓、降血脂，並能減肥，效果頗佳。祖國醫學認為，荷葉有生津止渴、祛熱除煩的功效。可見荷葉是解暑佳品。

荷葉味苦性平。能止渴，清暑，用於治療產後口乾、心肺煩躁。還能治腹脹、腹痛、產後胎衣不下。以山楂、荷葉共研細末，水煎代茶飲，為「山楂荷葉茶」，有降壓消脂作用，適用於初期高血壓、血脂增高及單純性肥胖症。用荷葉梗3～5枚水煎飲用，可治療暑濕腹瀉、赤白痢疾。在荷葉茂盛時摘取幾張，放於室內陰干，燒黑存性，研末內服，對治療吐血、便血、尿血、婦女月經過多等症，療效明顯。

蓮子蓮子又名藕實，古人認為經常服食，百病可卻，因它「享清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也」。

每百克鮮蓮子中含蛋白質4.9g、脂肪0.6g、碳水化合物9.2g、鈣18mg、磷54mg、鐵1.2mg，並含有蓮鹼和多種維生素等成分。

蓮子是多功能高療效的中草葯。它性平味甘澀，歸脾、腎、心經。有補脾止瀉、益腎澀精、養心安神、止帶等作用。主要用於脾虛久瀉、遺精帶下、心悸失眠、腎虛尿頻、咳血崩漏、月經不調等症。

取蓮子30g研末備用，用粳米100g煮粥，再加入蓮子末，攪勻服食；也可把蓮子搗碎直接和米煮粥，可以「補中強志，益耳目聰明」。老年常吃此粥，可延緩衰老，輕身益氣，令人強健。老年人在吃夜宵時，也可用蓮子30g加瘦肉30g，燉食。或用蓮子、百合各30g加冰糖適量，燉水飲用。中老年人特別是腦力勞動者常吃，可以養心安神，增強記憶力，提高工作效率。

蓮子含固甾醇、澱粉生物鹼等。據葯理研究，蓮子心中所含的蓮子鹼、異蓮心鹼有顯著的強心作用，並有降壓作用，對治療高血壓有一定效果。

2、勸君食藕

藕是睡蓮科多年生水生草本植物蓮的根狀莖，肥大多節，白色，中有孔洞，生長在水下淤泥中，俗稱「蓮藕」。蓮藕喜濕潤氣候，多在靜水池塘、低窪池沼栽種。

蓮藕生熟皆可食。夏季，洗凈切片，加白糖、食醋、香油少許，食鹽適量，涼拌，令人齒頰生香，又可解暑降溫。冬季，可素炒食，味美可口。

蓮藕還可葯用。感受時令風疾導致的煩渴，可用鮮藕汁和生蜂蜜調服治療。有證據證明，鮮藕能縮短出血時間，敗血症患者在大劑清熱解毒方中，加入鮮藕60g，可達涼血止血之功效。血小板減少性紫癜患者可用鮮藕生食或加入生地、側柏葉等服用，能養血、止血。另外，中暑腹疼，用鮮藕500g，搗汁灌服，可獲良效。上焦痰熱，用鮮藕和梨汁調服有效；吐血，可用鮮藕400g，鮮生地120g，同搗爛取汁冷飲。咳血，用鮮藕節、百合各30g，水煎飲可獲效。

3、清心蓮子飲

清心蓮子飲(《和劑局方》)心火淋渴

清心蓮子石蓮參地骨柴胡赤茯苓

芪草麥冬車前子躁煩消渴及崩淋

〔組成與用法〕黃芩24克麥門冬24克地骨皮24克車前子24克甘草炙24克石蓮肉23克茯苓23克黃芪炙23克人參23克上葯研成粗末，每次9克，水煎服。

〔功效與主治〕清心安神，秘精補虛，滋潤腸胃，調順血氣。主治憂思抑鬱，發熱煩躁，或酒色過度，上盛下虛，心火炎上，熏灼肺金，口苦咽干，漸成消渴；或遺精淋濁，婦女帶下赤白；或因火熱擾動營血而致血崩等證。

〔說明〕人參、黃芪、甘草補氣而清虛熱。麥冬；黃芩清上焦心肺之火。地骨皮退肝腎之虛熱。與疏散肝膽相火的柴胡相伍，不僅能加強除虛熱的作用，且李東垣用這二味葯（地骨皮湯）治療心移熱於小腸，口舌糜爛之證。茯苓、車前子清利膀胱濕熱。石蓮子清心火，交心腎。諸葯合用。可使因火熱引起的諸證得以消除。

4、荷花首烏肝片

[原料]荷花2朵，首烏粉20克，豬肝200克，豆粉20克，小油菜20克，鹽3克，味精2克，蔥5克，姜3克，蒜3克

[做法]（1）把荷花洗凈，切成3厘米見方的片；姜切片，蔥切段，蒜切片；小油菜切段待用。

（2）將炒鍋至武火上燒熱，放入素油燒至六成熱時下入豬肝（用首烏粉、豆粉抓勻）滑炒，隨後放入蔥、姜、蒜、荷花，調味至熟即成。

[用法]佐餐食用。

[功效]養心，益腎，烏須發。

[按語]首烏具有補肝腎，益精血的作用。用於治療陰虛血少、頭發早白、頭暈耳鳴，四肢酸軟等症。

5、荷花全身是寶，現代醫學研究表明，荷葉含鞣質，維生素c及荷葉鹼。藕節含鞣酸，天門冬醯胺，澱粉，維生素c.蓮心含生物鹼，蓮甲素。蓮須含生物鹼，黃酮類，荷花的葉梗，蒂，藕節，蓮須，蓮子，蓮心，蓮蓬等都可入葯。

中國素有「美食之邦」的美譽，僅荷花烹飪美食品種就不下百餘種，曾有人開列了一桌百壽荷花席，計有「炸荷花」，荷花「青魚片」，荷蓮北京鴨「，「鮮荷葉包雞」，「鮮荷蓮雞丁」，「荷葉蒂蓮子湯」，「鮮荷粥」等十幾宗菜餚。

「蓮香茶」乃閘中珍品，據清人沈三白在《浮生六記》中記載：夏月荷花初開時，以紗撮茶葉少許置花心，天明取出，以泉水泡飲，香韻尤絕。「荷葉上露」也是不凡，它不僅是由氫，氧原子共價鍵結合的露水（輕水），而且在其中混含著經荷葉中央的排水溝孔滲出的植物生理活性水，因此具有較高的健身治病價值。

6、祛斑美白面膜

本品採用有祛斑特效的荷花花粉,茶花花粉,蘆薈,淮山等植物精華為原料,經高科技超音速氣流低溫物理破壁粉碎後科學配製而成。

本品由中美醫學博士,營養學家,化妝美容專家精心研製,經長期實驗證明，對中老年人產生的雀斑，老人斑，色斑,粉刺,黑色素等不良現象有獨到的功效,一般情況下一周兩次,加強護理每日一次,連續使用三次,則效果明顯。本品為純天然，經常使用可改善和消除這些現象，並有美白潤膚作用。

科學分析：上述症狀在人群中比例過半,主要是由於先天的或後天的機體功能障礙，內分泌失調所致。故要完全解決此狀況必須內外兼顧,外用花影祛斑面膜，內服天然神復方蜂花粉1號和21號，這樣會更有利於您加快改善此不良現象，膚色保持在最佳狀態和恢復昔日的光彩。

□荷花在園林造景中的應用

（1）荷花專類園：

近來國內興起的荷花專類園與三種：一是象武漢東湖磨山的園林植物園，園中開辟一處以觀賞，研究荷花為主的大型水生花卉區；一是象南京莫愁湖，杭州新「麴院風荷」這類是以荷花欣賞為主的大型公園，再一類就是以野趣為主，旅遊結合生產的荷花民俗旅遊資源景區，如廣東三水的荷花世界，湖南嶽陽的團湖風景區。後者距城30公里，有水面3000畝，又稱蓮湖。夏秋季節，只見「接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅」，泛舟其間，日賞荷花采蓮，也觀蓮舞放荷（河）燈，別有情趣。

（2）在山水園林中作為主題水景植物：俗話說，「園無山不壯，山無水不麗」，用荷花布置水景，在中國園林中極為普通。江南一帶名園，多設有欣賞荷花風景的建築，揚州的瘦西湖在堤上建有「荷花橋」，橋上玉亭高低錯落，造型古樸淡雅，精美別致，與湖中荷花相映成趣，是瘦西湖的風景最佳處，岳陽金鶚公園的荷香坊臨水而建，與曲欄遙相貫通，香蒲薰風，雨中賞荷，深受群眾喜愛。

（3）作四季有花可賞中的夏花：四時景觀的不同，是中國造園家恪守的造園規則，如梅花耐冬，柳絲迎春，綠荷消夏，桐葉驚秋。荷花的綠色觀賞期長達8個月，群體花期在2--3個月左右。夏秋時節，人乏蟬鳴，桃李無言，亭亭荷蓮在一汪碧水中散發著沁人清香，使人上行下效，心曠神怡。

（4）作多層次配置中的前景，中景，主景：中國園林在配置植物時十分注意層次的變化，以形成遠近，高低不同的豐富景觀。柳荷並載就是典型的手法。劉鶚在《老殘游記》中曾用「四面荷花三面柳，一城山色半城湖」來概括濟南大明湖。湖南湘潭的雨湖公園春季柳絮紛飛，小荷露尖；夏秋花葉亭亭，柳絲；冬季柳絲批雪，殘荷有聲，不失為佳景勝地。

（5）渲染襯託人文景觀：荷花呀佛教有著千絲萬縷的聯系，象徵崇高，聖潔，吉祥，平安。園林設計師由此常利用荷花的高潔來渲染，襯託人文景觀，藉以表達敬仰，懷念，贊美，謳歌之情。

（6）作工業三廢水污染水域的「過濾器」：由於蓮藕地下莖能吸收水中的好氧微生物分解污染物後的產物，所以荷花可幫助污染水域恢復食物鏈結構，促使水域生態系統逐步實現良性循環。

⑵ 荷花的小知識

1. 關於荷花的一些知識
荷花，屬睡蓮科多年生水生草本花卉。

地下莖長而肥厚，有長節，葉盾圓形。花期6至9月，單生於花梗頂端，花瓣多數，嵌生在花托穴內，有紅、粉紅、白、紫等色，或有彩文、鑲邊。

堅果橢圓形，種子卵形。荷花種類很多，分觀賞和食用兩大類。

原產亞洲熱帶和溫帶地區，我國栽培歷史久遠，早在周朝就有栽培記載，性喜溫暖多濕。荷花花大葉麗，清香遠溢，出污泥而不染，深為人們所喜愛，是園林中非常重要的水面綠化植物。

荷花全身皆寶，藕和蓮子能食用；蓮子、根莖、藕節、荷葉、花及種子的胚芽等都可入葯，可治多種疾滾老鋒病。 九、荷花在園林中的應用 荷花，中國的十大名花之一，它不僅花大色艷，清香遠溢，凌波翠蓋，而且有著極強的適應性，既可廣植湖泊，蔚為壯觀，又能盆栽瓶插，別有情趣；自古以來，就是宮廷苑囿和私家庭園的珍貴水生花卉，在今天的現代風景園林中，愈發受到人們的青睞，應用更加廣泛。
2. 有關蓮花文化的小知識
蓮，君子的代名詞、高潔的代名詞；是友誼的象徵和使者；中國古代民間就有春天折梅贈遠，秋天采蓮懷人的傳統。

在中國花文化中，蓮花是最有情趣的勇士作畫的題材，是最優美的五代素材，也是各種建築裝飾、雕塑工藝及生活器皿上最常用的圖案紋飾和造型。李白號青蓮居士；蓮出淤泥而不染的特性（蓮葉防水自潔、藕斷絲連、生長繁殖特別快）現在還運用到科學上，佛教與蓮關系密切，佛祖坐在蓮花台上，全力引導信徒脫離塵世，到達荷花盛開的凈土，佛經把佛國稱為蓮界，把寺廟稱為蓮舍，把和尚的袈裟稱為蓮服，把和尚行法手印稱為蓮華和掌； 蓮，又稱荷，睡蓮科，屬多年生水生宿根草本植物，其地下莖稱藕，能食用，葉入葯，蓮子為上乘補品，花可供觀賞。

古人稱荷花為鞭蓉、水芙蓉、水芝、水芸、水旦、水華等，溪客、玉環是其雅稱，未開的花蕾稱菡萏，已開的花朵稱鞭蕖，乃我國十大名花之一。 蓮葉防水和自潔之謎 荷葉的表面附著著無數個微米級的蠟質乳突結構。

用電子顯微鏡觀察這些乳突時，可以看到在每個微米級乳突的表面又附著著許許多多與其結構相似的納米級顆粒，科學家將其稱為荷葉的微米-納米雙重結構。正是具有這些微小的雙重結構，使荷葉表面與水珠兒或塵埃的接觸面積非常有限，因此便產生了水珠在葉面上滾動並能帶走灰塵含兆的現象。

而且水不留在荷葉表面。 據《飲食治療指南》載：荷葉粥可以解熱、散瘀血、降血壓、降血脂，並能減肥，效果頗佳。

祖國醫學認為，荷葉有生津止渴、祛熱除煩的功效。可見荷葉是解暑佳品。

如夢令 [宋]李清照 常記溪亭日暮， 沉醉不知歸路。 興盡晚歸舟， 誤入藕花深處。

爭渡，爭渡， 驚起一灘鷗鷺。 小池 [宋]楊萬里 泉眼無聲溪細流， 樹蔭照水愛晴柔。

小荷才露尖尖角， 早有蜻蜓立上頭。
3. 關於荷花的一些知識
屬睡蓮科多年生水生草本花卉，或有彩文，是園林中非常重要的水面綠化植物。堅果橢圓形，清香遠溢；蓮子，又能盆栽瓶插。

九，出污泥而不染、白，可治多種疾病。 荷花全身皆寶，單生於花梗頂端，它不僅花大色艷；自古以來，分觀賞和食用兩大類、藕節、根莖，別有情趣、花及種子的胚芽等都可入葯，花瓣多數、鑲邊。荷花花大葉麗，嵌生在花托穴內，性喜溫暖多濕，既可廣植湖泊。地下莖長而肥厚荷花，早在周朝就有栽培記載，就是宮廷苑囿和私大晌家庭園的珍貴水生花卉，深為人們所喜愛，中國的十大名花之一。花期6至9月，在今天的現代風景園林中、荷葉，蔚為壯觀，有紅，我國栽培歷史久遠。原產亞洲熱帶和溫帶地區，有長節、荷花在園林中的應用

荷花。荷花種類很多，葉盾圓形，凌波翠蓋，愈發受到人們的青睞，清香遠溢，種子卵形、粉紅，而且有著極強的適應性，藕和蓮子能食用、紫等色，應用更加廣泛
4. 關於蓮花的知識
蓮花葉呈圓形或近圓形，或卵圓形，而有些品種呈披針形或箭形；葉全緣，但熱帶睡蓮的葉緣呈波紋狀；葉正面綠色，光亮，背面紫紅色，某些品種的頁面有暗褐色斑點或斑駁色；葉脈明顯或不太明顯。

花朵由萼片、花瓣、雌雄蕊、花柱、心皮、花柄等器官所組成。花單生，為兩性。其萼片4~5枚，呈綠色或紫紅色，或綠中帶黑點，形狀有披針形、窄卵形，或者矩圓形。花蕾呈長桃形、桃形；

花瓣通常有卵形、寬卵形、矩圓形、長圓形、倒卵形、寬披針形等，瓣端稍尖，或略鈍。花色有紅、粉紅、藍、紫、白等。花瓣有單瓣、多瓣、重瓣。因而花瓣的大小、形狀、顏色均因品種而異。

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喜陽光，通風良好，所以白天開花的熱帶和耐寒睡蓮在晚上花朵會閉合，到早上又會張開。在岸邊有樹蔭的池塘，雖能開花，但生長較弱。

對土質要求不嚴，pH值6~8，均可正常生長，最適水深25~30cm，最深不得超過80cm。喜富含有機質的壤土。3~4月萌發長葉，5~8月陸續開花，每朵花開2~5天。

花後結實。10~11月莖葉枯萎。翌年春季又重新萌發。在長江流域3月下旬至4月上旬萌發，4月下旬或5月上旬孕蕾，6~8月為盛花期，10~11月為黃葉期，11月後進入休眠期。
5. 求關於蓮的小常識
分類 蓮，又稱荷、芙蕖、鞭蓉、水芙蓉、水芝、水芸、水旦、水華等，溪客、玉環是其雅稱，未開的花蕾稱菡萏，已開的花朵稱鞭蕖，睡蓮科，屬多年生水生宿根草本植物，其地下莖稱藕，能食用，葉入葯，蓮子為上乘補品，花可供觀賞。

是我國十大名花之一。 [編輯本段]簡介 多年生長在水中。

草本植物，具橫走根狀莖，即我們日常吃的蓮藕。葉圓形，高出水面，有長葉柄，具刺，成盾狀生長。

花單生在花梗頂端，直徑10~20厘米；萼片5，早落；花瓣多數為紅色、粉紅色或白色；多數為雄蕊；心皮多，離生，嵌生在海綿質的花托穴內。堅果橢圓形或卵形，俗稱蓮子，長1.5~2.5厘米。

我國南北各省廣為栽培。蓮全身是寶，藕、葉、葉柄、蓮蕊、蓮房（花托）入葯，能清熱止血；蓮心（種子的胚）有清心火、強心降壓功效；蓮子（堅果）有補脾止瀉、養心益腎功效。

蓮藕可作蔬菜食用或提取澱粉（藕粉）。荷花為我國十大名花之一。

蓮原指其果實，俗稱蓮蓬；後花、實都泛稱為蓮。其地下莖的肥大部分稱藕。

中國南北各地廣泛種植，武漢、杭州等地的品種尤多。 蓮植物是被子植物中起源最早的種屬之一.據古植物學家研究化石證實，一億三千五百萬年以前，在北半球的許多水域地方都有蓮屬植物的分布。

它在地球上生長的時間比人類祖先的出現（200萬年前）早得多。蓮是冰期以前的古老植物，它和水杉（melase quoiagly plost roboides）、銀杏（Ginkgo biloba）、中國鵝掌楸（Liriodendron chinese）、北美紅杉（Sequoia sempervirens）等同屬未被冰期的冰川噬吞而倖存的孑遺植物代表。

根據栽培目的的不同，分為三大栽培類型，即藕蓮、子蓮、花蓮。以產藕為主的稱為藕蓮，此類品種開花少；以產蓮子為主的稱為子蓮，此類品種開花繁密，但觀賞價值不如花蓮；以觀賞為主的稱為花蓮，此類品種雌雄多數為泡狀或瓣化，常不能結實。

蓮喜相對穩定的靜水，忌漲落懸殊和風浪較大的流水，水深一般不宜超過1.5米。生長季莖葉最適溫度為25~30℃。

要求日照充足，不宜長期在室內栽培。土質以富含有機質的粘壤土為宜。

蓮子壽命特別長，千年古蓮子仍能萌發新株。蓮以分株繁殖較常用，也可播種繁殖。

均宜在春季轉暖後進行。蓮的主要病害有腐爛病、葉斑病等，蟲害有蚜蟲、金龜子等。

砌池植蓮，並依水建立橋、榭，構成觀荷景區，是中國式園林的傳統手法，各地名勝風景，均廣泛應用。也適用於點綴庭園水面，凈化水體，或作盆栽。

藕和蓮子營養豐富，生食、熟食均宜。藕可加工成藕粉、蜜餞等。

蓮子有安神作用，常作湯羹或蜜餞，為中國民間滋補佳品。荷花花瓣、嫩葉可佐食。

蓮各部 分均可入葯。 [編輯本段]蓮的歷史 荷花學名為Nelumbo nucifera Gaertn，荷花屬睡蓮科（Nymphaeaceae）蓮屬（Nelumbo）。

蓮屬（Nelumbo Adans.）植物是被子植物中起源最早的種屬之一。據古植物學家研究化石證實，一億三千五百萬年以前，在北半球的許多水域地方都有蓮屬植物的分布。

那時候，正值巨型爬行動物恐龍急劇減少的後期，它在地球上生長的時間比人類祖先的出現（200萬年前）早得多。前蘇聯A.H.克里斯托弗維奇《古植物學》（1965）稱，蓮屬化石發現於北美北極地區和亞洲阿穆爾河流（即黑龍江）的白堊紀及歐洲和東亞（庫頁島）、日本的漸新世和中新世地層中。

那年月，地球上氣溫比現在溫暖，蓮屬植物約有10~12種，五大洲均有分布。後冰期（Ice Age）來臨，全球氣溫下降，使得不少植物滅絕，另一些植物被迫漂遷，完全打破了原來的地理分布狀況。

遭此劫難，蓮屬植物倖存2種，分布范圍縮小了。分布在亞洲、大洋州北部者為中國蓮（Nelumbo nucifera），漂遷至北美洲的為美洲蓮（N.lutea）古植物學家還研究指出，在日本北海道、京都發掘的更新世至全新世（200萬年前）的蓮化石，和現代的中國蓮相似；在中國柴達木盆地發掘的1000萬年前荷葉化石，和現代中國蓮相似。

70年代中國石油化學工業部石油勘探開發規劃研究院與中國科學院南京地質古生物研究所《渤海沿海地區早第三紀孢粉》一書記載：在遼寧省盤山、天津北大港、山東省墾利、廣饒及河北省滄州等地發現有兩種蓮的孢粉化石。第三紀熱帶植物地理區內的我國海南島瓊山長昌盆地地層中，也發現有蓮屬植物的化石。

現我國黑龍江省扶遠、虎林、同江、尚志等縣的湖沼地，仍有原始野生蓮分布。以上說明蓮是冰期以前的古老植物，它和水杉（melasequoiagly plostroboides）、銀杏（Ginkgo biloba）、中國鵝掌楸（Liriodendron chinese）、北美紅杉（Sequoia sempervirens）等同屬未被冰期的冰川噬吞而倖存的孑遺植物代表。

[編輯本段]花語 蓮花-清白. 出淤泥而不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝，表示堅貞純潔。 另一個說法： 蓮花的花語是信仰. [編輯本段]佛教與蓮花 天竺[古印度]盛長蓮，有青，黃，紅，白四種.佛教中所說的蓮花多指代白蓮，名為芬陀利花.佛教依蓮花比喻佛法，故有妙法蓮華經. 一、佛教崇拜蓮花之由來 當人們走進寺廟，抬頭看見佛祖釋迦牟尼的坐像，身穿通肩大衣，手作說法印，結跏趺坐在蓮花台上，佛經說，這是釋迦佛祖修道成佛後向信徒們講。
6. 有關荷花的知識
荷花（Lotus flower）：屬毛茛目睡蓮科，是蓮屬二種植物的統稱。又名蓮花、水芙蓉等。是蓮屬多年生水生草本花卉。地下莖長而肥厚，有長節，葉盾圓形。花期6至9月，單生於花梗頂端，花瓣多數，嵌生在花托穴內，有紅、粉紅、白、紫等色，或有彩紋、鑲邊。堅果橢圓形，種子卵形。

荷花種類很多，分觀賞和食用兩大類。原產亞洲熱帶和溫帶地區，中國早在周朝就有栽培記載。荷花全身皆寶，藕和蓮子能食用，蓮子、根莖、藕節、荷葉、花及種子的胚芽等都可入葯。

其出污泥而不染之品格恆為世人稱頌。「接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅」就是對荷花之美的真實寫照。荷花「中通外直，不蔓不枝，出淤泥而不染，濯清漣而不妖」的高尚品格，歷來為古往今來詩人墨客歌詠繪畫的題材之一。

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一、形態特徵

荷花是多年生水生草本；根狀莖橫生，肥厚，節間膨大，內有多數縱行通氣孔道，節部縊縮，上生黑色鱗葉，下生須狀不定根。

葉圓形，盾狀，直徑25-90厘米，表面深綠色，被蠟質白粉覆蓋，背麵灰綠色，全緣稍呈波狀，上面光滑，具白粉，下面葉脈從中央射出，有1-2次叉狀分枝；葉柄粗壯，圓柱形，長1-2米，中空，外面散生小刺。花梗和葉柄等長或稍長，也散生小刺；葉柄圓柱形，密生倒刺。

花單生於花梗頂端、高托水面之上，花直徑10-20厘米，美麗，芳香；有單瓣、復瓣、重瓣及重台等花型；花色有白、粉、深紅、淡紫色、黃色或間色等變化；荷葉矩圓狀橢圓形至倒卵形，長5-10厘米，寬3-5厘米，由外向內漸小，有時變成雄蕊，先端圓鈍或微尖，雄蕊多數。

雌蕊離生，埋藏於倒圓錐狀海綿質花托內，花托表面具多數散生蜂窩狀孔洞，受精後逐漸膨大稱為蓮蓬，每一孔洞內生一小堅果（蓮子）；花葯條形，花絲細長，著生在花托之下；花柱極短，柱頭頂生；花托（蓮房）直徑5-10厘米。

二、生長習性

荷花是水生植物，性喜相對穩定的平靜淺水、湖沼、澤地、池塘，是其適生地。荷花的需水量由其品種而定，大株形品種如古代蓮、紅千葉相對水位深一些，但不能超過1.7米。

中小株形只適於20-60厘米的水深。同時荷花對失水十分敏感，夏季只要3小時不灌水，水缸所栽荷葉便萎靡，若停水一日，則荷葉邊焦，花蕾回枯。荷花還非常喜光，生育期需要全光照的環境。荷花極不耐蔭，在半蔭處生長就會表現出強烈的趨光性。

參考資料來源：網路-荷花
7. 荷花的知識
荷花為多年水生植物。

根莖（藕）肥大多節，橫生於水底泥中。葉盾狀圓形，表面深綠色，被蠟質白粉背麵灰綠色，全緣並呈波狀。

葉柄圓柱形，密生倒刺。花單生於花梗頂端、高托水面之上，有單瓣、復瓣、重瓣及重台等花型；花色有白、粉、深紅、淡紫色或間色等變化；雄蕊多數；雌蕊離生，埋藏於倒圓錐狀海綿質花托內，花托表面具多數散生蜂窩狀孔洞，受精後逐漸膨大稱為蓮蓬，每一孔洞內生一小堅果（蓮子）。

花期6月-9月，每日晨開暮閉。果熟期9月-10月。

荷花栽培品種很多，依用途不同可分為藕蓮、子蓮和花蓮三大系統。 荷花原產於中國，從越南到阿富汗都有，一般分布在中亞，西亞、北美，印度、中國、日本等亞熱帶和溫帶地區。

中國早在三千多年即有栽培，現今在遼寧及浙江均發現過碳化的古蓮子，可見其歷史之悠久。而台灣地區則是在100年前才由日本引進，目前在台南白河鎮、嘉義一帶，培植面積已近350公頃，規模之廣大，成為台灣最主要的觀光地區之一。

亞洲一些偏僻的地方至今還有野蓮，但大多數的蓮都是人工種植，以作為風景點綴和食用，例如在中國荷花被作為經濟作物種植。許多人曾誤以為荷花產於埃及和地中海一帶。

公元前約500年，荷花傳入埃及，可能是由波斯人帶去的。古埃及人裝飾廟宇柱頂的「蓮苞」，仿自睡蓮，而荷馬史詩「奧德賽」（Odyssey）其實是喝了用落柘棗（與蓮沒有關系）釀制的飲料而進入逸然忘卻煩惱的境地。

希臘作家希羅多托斯描述埃及植物的時候寫道：「河中生長著一些像玫瑰的百合，果實生長在像黃蜂窩的莢里。有很多像橄欖核大小的果實可以食用，可以吃鮮的，也可以吃乾的。」

他所說的顯然是荷花。荷花，中國的十大名花之一，它不僅花大色艷，清香遠溢，凌波翠蓋，而且有著極強的適應性，既可廣植湖泊，蔚為壯觀，又能盆栽瓶插，別有情趣；自古以來，就是宮廷苑囿和私家庭園的珍貴水生花卉，在今天的現代風景園林中，愈發受到人們的青睞，應用更加廣泛。

荷」被稱為「活化石」，是被子植物中起源最早的植物之一。在人類出現以前，大約一億零四千五百年前，地球大部被海洋、湖泊及沼澤覆蓋。

當時，氣候惡劣，災害頻繁沒有動物，大部分植物被淘汰，只有少數生命力極強的野生植物生長在這個貧瘠的地球上。其中，有一種今天我們稱為「荷花」的水生植物，經受住了大自然的考驗，在我國的阿穆爾河（今黑龍江）、黃河、長江流域及北半球的沼澤湖泊中頑強地生存下來。

大約過了九千年，原始人類開始出現。人類為了生存，採集野果充飢，不久便發現這種「荷花」的野果和根節（即蓮子與藕）不僅可以食用，而且甘甜清香，味美可口。

漸漸地，「荷花」這一人類生存的糧食來源便深深地印刻在我們的祖先——原始人類的心中，成為人類生存的象徵。 以其外形特徵命名： 荷花：李時珍《本草綱目》解釋說：「蓮莖上負荷葉，葉上負荷花，故名。」

芙蓉：亦稱「夫蓉」。漢辭典《爾雅》解釋道：「芙蓉之含敷蒲也。」

另《說文解字》雲：「未發為菡萏，已發為芙蓉。」李時珍也說，芙蓉就是「敷布容艷之意」，難怪漢代文學家司馬相如把他的妻子卓文君比作是出水的芙蓉。

2. 以其生長習性命名：水芝、水花、水芸、水旦、水目、澤芝：由於荷花是多年生宿根水生植物，故古人將其歸為水草類，取名多為「水」字起頭。三國文學家曹植在他的《芙蓉賦》中稱贊到「覽百卉之英茂，無斯華之獨靈」，把荷花比喻為水中的靈芝。

3.以荷花聖潔高雅的氣質命名：君子花、凌波仙子、水宮仙子、玉環等。據《北夢瑣言》記載：唐代元和年間（806~820年）蘇昌遠居吳中（今蘇州），邂逅一位素衣粉臉女郎，贈給他一枚玉環，不久，他發現自己庭院的水池中有荷花盛開，花蕊中也有一枚同樣的玉環，但「折之乃絕」，後人由此又稱荷花為玉環。

4.古時江南風俗，陰歷六月二十四日為荷花生日，荷花因而又有「六月花神」的雅號。 5.因「出淤泥而不染」被稱為「花中君子」 在我國的藝術繪畫史中，荷花的藝術精品更是豐富多彩。

最著名的是南宋畫院吳炳的《出水芙蓉》，生動細膩的刻畫了荷花清新脫俗的優雅氣質。還有明末畫家張子政的《芙蓉鴛鴦圖》；清陳書畫《荷花》；清任伯年《荷花鴛鴦圖》；民國謝稚柳《荷雀圖》；宋馬興祖《疏荷沙鳥圖》；宋扇面畫《晚荷郭索圖》；宋人畫《荷蟹圖》；宋馮大有《太液荷風圖》；傳宋人《子孫和合圖 》。
8. 關於蓮花的一些知識
1，中文名： 蓮花、荷花 學名：Nelumbo nucifera 英文名：Lotus flower(Hin Lotus) 別名： 荷花、芙蕖、水芝、澤芝、水華、菡萏、水旦、草芙蓉、水芙蓉、玉環、六月春、中國蓮、六月花神、藕花、靈草、玉芝等 類 別：浮水植物 2，荷花原產於中國，從越南到阿富汗都有，一般分布在中亞，西亞、北美，印度、中國、日本等亞熱帶和溫帶地區。

中國早在三千多年前即有栽培，現今在遼寧及浙江均發現過碳化的古蓮子，可見其歷史之悠久。而台灣地區則是在100年前才由日本引進，目前在台南白河鎮、嘉義一帶，培植面積已近350公頃，規模之廣大，成為台灣最主要的觀光地區之一。

亞洲一些偏僻的地方至今還有野蓮，但大多數的蓮都是人工種植，以作為風景點綴和食用，例如在中國荷花被作為經濟作物種植。許多人曾誤以為荷花產於埃及和地中海一帶。

公元前約500年，荷花傳入埃及，可能是由波斯人帶去的。古埃及人裝飾廟宇柱頂的「蓮苞」，仿自睡蓮，而荷馬史詩「奧蓮賽」（Odyssey）其實是喝了用落柘棗（與蓮沒有關系）釀制的飲料而進入逸然忘卻煩惱的境地。

希臘作家希羅多托斯描述埃及植物的時候寫道：「河中生長著一些像玫瑰的百合，果實生長在像黃蜂窩的莢里。有很多像橄欖核大小的果實可以食用，可以吃鮮的，也可以吃乾的。」

他所說的顯然是荷花。3，〖關於蓮子的長壽之謎研究〗 常會有在地下沉睡了千年的古蓮還會開花的報道，這與蓮子的結構有關。

蓮子的外種皮堅硬緻密，像個小小「密封包」，把種子密閉在裡面，可防止外面的水分和空氣的滲入，也可以防止種子內的水分和空氣散失，因此蓮子的生命活動極為微弱，相當於休眠狀態。這是古蓮子還有生命力的重要原因。

此外，也會與古蓮子所埋藏的環境也有關。在一個例子中，古蓮子被埋在深約30-60厘米的泥炭層中，而泥炭的吸水防潮性能良好；再加上泥炭層的上面又有很厚的泥土覆蓋，因此古蓮子幾乎處於一個密閉的環境中。

在這樣的環境中，古蓮子不具有生根發芽的條件，因此而得以保存了生命力。 4，【品種】 ①北京傳統栽培品種。

單瓣花型。花蕾桃形，綠色，上部紅色，花白色。

6月上旬始花，群體花期1個月左右。結藕較早。

7月下旬，將新藕二次翻盆，花期可延續到10初左右。有自然變異的紅娃蓮和粉娃蓮。

②廈門傳統栽培品種。單瓣花型。

花蕾桃形，綠色，尖部帶紅色，花粉白色，初開時類端微紅。6月上旬始花，群體花期1個月。

其花瓣細長，花托細小，葉茂花繁，極易開花。 ③古老的碗蓮品種。

重瓣花型。花蕾圓桃形，粉紅色，花粉白色，花瓣尖端邊緣為紅色。

6月中旬始花，群體花期1個月。花色鮮艷，盆栽易開花。

著花較繁，6月下旬始花，群體花期1個月，盆栽極易開花。 ④浙江杭州花圃選育。

植株矮小。單瓣花型。

花蕾長桃形，綠色，花小，白色。非常適於在盆、碗中栽培。

開花多，群體花期從6月中旬至8月中旬。 5，【用途】 蓮花的全株植物體都有利用價值。

《本草綱目》中記載有：「醫家取為服食，百病可卻」。根莖蓮藕含有蛋白質、澱粉和維生素C，味甘，清脆而多汁，可以當水果生吃，也可以用來做湯、炒菜，在藕的空管中填以糯米，蒸熟後是上好的甜品。

蒸荷葉飯可用鮮蓮葉或干蓮葉，蒸出來的飯有特別的荷葉清香。營養豐富的蓮子可以用糖來煮，做成糖蓮子或蓮子湯，蓮子也可以加在糕餅里，在中秋的月餅里，蓮蓉算是上品。

干蓮子可以磨成粉，或供葯用。例如在斯里蘭卡，蓮便是一種主要的痔科葯物，另外雄蕊可用為葯物，治療小便失禁和精漏。

泰國的孕婦用供過神的荷花花瓣泡茶喝，相信可以減少早上嘔吐，並使嬰兒強健。 屬性：清涼解暑、止血、治瀉痢、降火氣、除寒濕、補身、健胃。

用途：蓮花是一種實用價值很高的植物，全株皆可利用，每一個部位皆有其特殊功能，然不外乎以降火氣、清心、止血、去除體內多餘濕氣、散瘀為重要效能，其各部分作用如下： 蓮葉：性平味苦，含豐富的維生素C及荷葉鹼。有清暑、醒脾、化瘀、止血、除濕氣之用。

蓮子：《本草綱目》認為「蓮子，交心腎，厚腸胃，強筋骨，補虛損，利耳目。」含維生素C、蛋白質、銅、錳等礦物質及荷葉鹼，極具營養價值。

可強身補氣、保健腸胃、止瀉及袪濕熱的效果。 蓮藕：含維生素C、維生素B1、維生素B2、蛋白質、胺基酸等養分。

其性干寒，可涼血、去暑、散瘀氣，對健脾、開胃也很有益處。 蓮蓬：又名蓮房，可去除體內濕氣、活血散瘀，亦可降火氣，讓氣息回復順暢、舒適。

蓮心：《本草求真》認為「蓮子心味苦性寒，能治心熱。」有降熱、消暑氣，具有清心、安撫煩躁、祛火氣的功能。

蓮梗：可清熱解暑、去除體內多餘水分，並能順暢體內氣血循環。 【出處】出自《日華子本草》。

⑶ 荷花一般在什麼季節開花荷花都有哪些品種

一：荷花的開花季節

荷花的花期在春季，花期為六月至九月。花會在早上開放，晚上關閉。荷花一般在夏季的六月至九月開花。六月是其開花最旺的時期，也是最適宜觀賞的時期。開花期因種植類型和面積而異。花期在4-5月左右；杭州地區的花期是7月。花期要注意補光，溫度不宜過低。夏季是觀賞荷花的最佳季節。盛開的時候，不僅花型漂亮，顏色也很漂亮。

綜上所述：夏季是觀賞荷花的最佳季節。盛開的時候，不僅花型漂亮，顏色也很漂亮。因此，無論是在家裡還是在景區，都會經常看到荷花。而且荷花的栽培也很好，所以一直很受歡迎，具有很強的觀賞價值。

⑷ 我國的十大看荷花的景點在哪

杭州西湖十大景點介紹——蘇堤春曉 蘇堤全長三公里，是北宋詩人蘇東坡任杭州知州時，疏浚西湖，利用挖空出的泥構築而成的。故名之以「蘇堤」。 早春四月，迎著熹微晨光，沿修長的湖堤漫步,但覺輕風徐來，十里垂柳飄忽。在輕煙薄霧中，灼灼紅桃含露開放，宛若噴霞，景色著實嬌媚迷人，而當春雨霏霏，透過裊娜柳絲眺望西湖，但見薄靄彌漫，漸遠漸淡，景色更是奇幻誘人，被人稱為「六橋煙柳」。蘇堤連接了南山和北山，給西湖增添了一道嫵媚的風景線。且花木一年四季奼紫嫣紅，五彩繽紛。如詩若畫的迷人風光，成了人們長年遊玩的好地方。杭州西湖十大景點介紹--柳浪聞鶯柳浪聞鶯前身是南宋的皇家花園--聚景園。解放後經整修，已擴建成為佔地三百多畝的大型公園。這里以柳葉蔥蔥，鶯聲婉轉而成為人們休閑的好去處。春天的花園柳樹蔭蔭，枝枝翠柳婀娜多姿，有些隨風搖曳，更有臨湖而植者，枝葉俯垂水面，遠望如少女浣紗的「浣紗柳」。步履其間，濃蔭深處的柳樹給人以陣陣思緒，悅耳的鶯啼聲更是撩人遐想。柳浪聞鶯現共分三組園景，即聞鶯館、友誼園和聚景園。這里引進了一批日本櫻花、草坪，使園內景色越具誘人之處，以景寓意，情景交融，別有一番情趣。杭州西湖十大景點介紹--花港觀魚 「盧園」是南宋內侍盧允升的私人花園，因其處有清溪自花家山流下，故名「花港」，花港觀魚，與蘇堤前接，西山在北為其護屏，還有碧波粼粼的小南湖和西里湖，像兩面鑲著翡翠框架的鏡子分嵌左右，全園分為魚池古跡、紅魚池、牡丹園、花港、大草坪、叢林區、芍葯圃等七個景區。公園中部的南端是最吸引人的地方-紅魚池。池中滿蓄金鱗紅鯉，池畔花木扶疏。遊人投餌，群魚爭食，有聲有色，賞心悅目。現公園的主景區為牡丹園，用牡丹、湖石等組成，小徑迂迴，布置緊湊有致。仲春時節，站在聳峙高處的牡丹亭向下俯視，但見大大小小的花壇間紅夾綠，那燦若雲錦的牡丹花千姿百態，斗奇競妍，令人流連忘返。不久將再辟芍葯圃，與牡丹亭相媲美。杭州西湖十大景點介紹--麴院風荷 麴院風荷在靈隱路洪春橋畔，據說南宋時有一處官家釀酒作坊，坊內與金沙澗相通的池塘種滿了荷花，每逢夏日熏風吹拂，荷香與酒香四溢，令人陶醉，人們稱之為「麴院荷風」。舊時的麴院風荷，僅一碑一亭半畝地，局促於西里湖一隅，頗有些名不副實。清康熙年間，在蘇堤跨虹橋畔的岳湖種荷花，並建亭立碑，題為「麴院風荷」，此景遂復。今天的「麴院風荷」仍以荷花為主景，建有五個荷花池，分別栽植紅蓮、粉蓮、白蓮以及重瓣的「重台」等多種品種。全園又分為岳湖、竹素園、風荷、麴院、濱湖密林等5個景區。每當夏日，荷花開放，滿眼翠蓋紅妝，香飄數里，池和池之間築小橋相連，便於遊人流連觀賞，可以領略到「接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅」的迷人景色。杭州西湖十大景點介紹--雙峰插雲 在洪春橋畔。雙峰即南高峰、北高峰，分別位於西湖之西南、西北。南高峰海拔256.9米，北高峰海拔355米。兩峰遙相對峙，綿延相距十餘里。舊時人們游湖多在春秋兩季，每當欲雨未雨時，從湖上眺望南、北兩高峰，但見雲霧裊繞，雙峰時隱時現，時露雙尖，宛如峰插雲霄，自然風光異常優美，峰勢高峻磅礴，晴雨晨昏不同，尤在雨後或陰翳多雲天氣，彩雲、白雲或濃或淡，忽纏忽遮，是雲是山，一片朦朧。如一幅壯觀的水墨淋漓而濃淡有致的山水畫卷展現在面前，氣象萬千，景觀十分吸引人，便定為「西湖十景」之一，名兩峰插雲。後「兩峰」改為「雙峰」，從此這湖中之景便成為陸上之景。南高峰「攬長江若帶，俯平湖如杯」北高峰稱「錢塘之柱」，山間林木蒼翠，有石磴數百級，曲折盤上山頂。張岱《西湖十景兩(雙)峰插雲》：一峰一高人，兩人相與語。此地有西湖，勾留不肯去。杭州西湖十大景點介紹--三潭印月 三潭印月位於西湖中部偏南，與湖心亭、阮公墩鼎足而立合稱「湖中三島」，它是由三座葫蘆形石塔和「小瀛洲」兩個部分組成。島是明萬曆年間用疏浚的湖泥堆積而成，島外又築有環表堤埂，堤島之間由九轉三回、三十個彎的曲橋相連，構成了一個湖中島、島中湖的勝似仙境的著名旅遊勝地，其湖岸垂柳拂波，水面亭榭倒影；園林富於空間層次變化，造成「湖中湖」、「島中島」、「園中園」的境界。是我國水上景園的典範，古代園林藝術的精品，中秋之時，在塔中置燈燭，洞口蒙以薄紙，燈光外透，月光、燈光、湖光，月影、塔影、雲影溶成一片，恍惚迷離，說不盡的詩情畫意。登上小瀛洲，一路更有九曲橋、九獅石、開網亭、亭亭亭、「竹徑通幽」、木香榭、迎翠軒、花鳥廳等，最後是我心相印這亭。這些建築錯落布置，極盡巧思，一路游賞，意趣無窮。杭州西湖十大景點介紹--平湖秋月 平湖秋月位於白堤西端,瀕臨外西湖，此地商閣凌波，綺窗俯水，平台寬方，視野開闊，中秋之夜，月白風清，湖水盈盈，坐在平台茶座上，仰看天上月輪當空，俯視湖中月影倒映，天上、湖中兩圓月，交相輝映，有使人如入方寒宮之感。所以前人題有「萬頃湖平長似鏡，四時月好最宜秋」的楹聯。而且假山疊起，四季花木，構成一處詩趣盎然的游覽勝景。更令人尋訪和體味的是其豐富的歷史古跡和文化底蘊，令人想到南宋的望月亭，明代的龍王祠，和清初的御書樓。杭州西湖十大景點介紹--雷峰夕照 位於西湖南岸夕照山上的雷峰塔，相傳為吳越王為慶黃妃得子而建的，故初名「黃妃塔」。但民間因塔在雷峰，均呼之為雷峰塔。塔共七層，重檐飛棟，窗戶洞達，十分壯觀。舊時雷峰塔與保叔塔，一南一北，隔湖相對，有「雷峰如老納，保叔如美人」之譽。每當夕陽西下，塔影橫空，別有一番景色，故被稱為「雷峰夕照」。至明嘉靖年間，塔外部樓廊被倭寇燒毀。塔基磚被迷信者盜竊，致使一九二四年九月二十五傾圮。今政府批准復建。清人許承祖曾作詩雲：「黃妃古塔勢穹窿，蒼翠藤蘿兀倚空。奇景那知緣劫火，弧峰斜映夕陽紅。」將重現雷峰塔與保叔塔隔湖對峙的景觀。杭州西湖十大景點介紹--南屏晚鍾 南屏山橫亘於西湖南岸，山上林木蒼翠，秀石玲瓏。山上有一凈慈寺，位於西湖南岸南屏山慧日峰下，吳越始建，稱「永明禪院」，飽經滄桑。寺內有宗鏡堂、慧日閣、濟祖殿、運木井等古跡，山門前有放生池。寺院原有銅鍾一口，每天傍晚，深沉、渾厚的鍾聲在蒼煙暮靄中回響，山回谷鳴，發人悠遠的沉思，「南屏晚鍾」因此得名。南屏山麓另一座著名的佛剎興教寺始建於北宋開寶五年，它曾是佛教天台宗山家派的大本營，晨鍾暮鼓，香煙燭光，南屏山從此添了「佛國山」的別稱杭州西湖十大景點介紹--斷橋殘雪 西湖雪景，歷來受人稱頌。「斷橋殘雪」的意境尤為膾炙人口。斷橋殘雪景觀內涵說法不一，一般指冬日雪後，橋的陽面冰雪消融，但陰面仍有殘雪似銀，從高處眺望，橋似斷非斷。每當大雪之後，紅日初照，橋陽面的積雪開始消融，而陰面還是鋪玉砌玉，遠處觀橋，晶瑩如玉帶。佇立橋頭，放眼四望，遠山近水，盡收眼底，給人以生機勃勃的強烈屬深刻的印象，是欣賞西湖雪景之佳地，中國著名的民間傳說《白蛇傳》,為斷橋景物增添了浪漫的色彩。洪丞《斷橋閑望》詩雲：「閑作步上斷橋頭，到眼無窮勝景收。細柳織煙絲易，青屏拂鳥影難留。斜拖一道裙腰繞，橫著千尋境面浮。投者近來忘俗累，眷懷逋客舊風流。」

⑸ 荷花有幾部分分別是什麼有什麼用處

根：吸收水分和養料。莖：輸送水分和養料（部分露在上面綠色的莖還會進行光合作用）。葉：回光合作答用和呼吸作用，主要是光合作用（任何一個活細胞都會進行呼吸作用）。花：吸引昆蟲傳粉。果實：儲存養分。荷花：屬山龍眼目蓮科，是蓮屬二種植物的通稱。又名蓮花、水芙蓉等。是蓮屬多年生水生草本花卉。地下莖長而肥厚，有長節，葉盾圓形。花期6至9月，單生於花梗頂端，花瓣多數，嵌生在花托穴內，有紅、粉紅、白、紫等色，或有彩紋、鑲邊。堅果橢圓形，種子卵形。 荷花種類很多，分觀賞和食用兩大類。原產亞洲熱帶和溫帶地區，中國早在周朝就有栽培記載。荷花全身皆寶，藕和蓮子能食用，蓮子、根莖、藕節、荷葉、花及種子的胚芽等都可入葯。其出淤泥而不染之品格恆為世人稱頌。「接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅」就是對荷花之美的真實寫照。

⑹ 荷花的種類

荷花的品種十分多，經過統計後，荷花總共有200餘種。荷花品種分類是以荷花人工栽培的歷史演進為依據，並適當結合栽培應用的實際。種和種型是品種分類的前提，其下以株型大小為一級分類標准，花的重瓣性為二級分類標准，花色為三級分類標准。

凡口徑26厘米以內盆（缸）中能開花，平均花徑不超過12厘米，立葉平均直徑不超過24厘米、平均高不超過33厘米者為小型品種（碗蓮）；凡其中某一項超過指標，即列入大、中株型品種。依用途不同可分為藕蓮、子蓮和花蓮三大系統。根據《中國荷花品種圖志》的分類標准共分為3系、5群、23類及28組。

荷花常見的品種

1、荷花主要品種：青毛節

青毛節荷花是一種很常見的荷花品種，它的顏色偏向淡淡的青色，養殖蓮藕產量高，花
色也是清雅好看，也是十分受歡迎的一個平價荷花品種。它的花瓣是單瓣，多為白色中透著
一絲青色，花朵呈現杯形，荷葉呈現深綠色，表面也是十分粗糙的。

2、小舞妃

小舞妃是荷花的主要品種之一，荷葉呈現圓形，盾牌的樣子。花朵十分飽滿，鼓囊囊
的，花色潔白，但是尖端卻暈染有一點點的淡份色。這種荷花是單瓣型的，花朵直徑在16～
20厘米之間，開花數量很多。多出現在公園和一些庭院裡面，供遊人觀賞。

3、粉霞

粉霞是荷花品種中碗蓮的一個品種，荷葉圓潤如盾牌樣式，荷葉柄是比較粗壯，斷刺也
是十分的濃密。花色粉嫩如彩霞一般，多是玫紅色，花朵直徑有8～13厘米，花瓣是重重疊
疊的重瓣，多是人工養殖在較小的碗形容器裡面。

4、紅台

紅台荷花是荷花中的珍品，它被稱為「中山紅台」。是一種大型重台荷花品種，看起來
花瓣有幾十枚到上百枚之多，花瓣中蘊藏著一朵小花。這種花出自孫中山先生的故鄉，所以
又叫中山蓮，中山紅台。開花的時候外瓣一層一層謝落，但是內層碎瓣卻是不斷增生，十分華貴的樣子。

5、龍飛

龍飛是一種觀賞形的蓮花，經常種在水缸和水盆中。它的葉片碧綠，是一種很飽滿的單
瓣荷花品種。花朵白的，尖端暈染了大片的粉色在上面，花瓣一共也就26片左右，花朵直徑
一般在15～17厘米，花托卻是漏斗形，蓮蓬是杯形的。

(6)仰觀荷花分擴展閱讀：

荷花種植病蟲害預防方法

1、黑斑病

病症表現：剛發病時葉片上會出現許多不規則的褐色病斑，並帶有細小的紋路，隨著病情的加重，會出現許多黑色的霉狀物。通常情況下會多個斑點鏈接在一起，形成較大的斑塊。發病嚴重時整株會枯死。

防治方法：加強栽培管理，及時清除病葉。發病較嚴重的植株，需更換新土再行栽植，不偏施氮肥。發病時，可噴施75%的百菌清600～800倍液防治。

2、腐爛病

病症表現

發病時葉片邊緣出現青色斑塊，逐漸會連成一片並向內擴展，逐漸變為褐色。種藕腐爛，中心部位會變為褐色，逐漸向上延伸，藕節、荷梗逐漸壞死。

防治方法：適當施肥，注意水面不宜過高，以免浸泡葉片而導致發病。發現葉片上出現黑斑時及早摘除病葉，但葉片與葉柄連接處需保留，防止雨水由葉柄傷口侵入體內。噴施50%的多菌靈500倍液，或50%的疫霉凈500倍液防治。

⑺ 荷花的外形特點

外形特徵：荷花是蓮屬的多年生水生草本植物，它的花通常為單生，在枝葉頂部，花型有單瓣、復瓣、重瓣和重台等，花瓣的顏色有白色、粉色、紅色和淡紫色等顏色。它的葉子一般是盾形的，表面的顏色為碧綠色，背面是灰綠色。它的根莖長在塘底的淤泥中，內部有孔道，這便是詩句中所說的「出淤泥而不染」。荷花的花內有蓮蓬，蓮蓬內有種子，可以食用。

生長習性：荷花一般分布在亞熱帶和溫帶地區，在我國除了西藏和青海等地外都有分布。它適宜生長在平靜的淺水之中，溫度不能低於二十攝氏度。它不耐陰，每天的日照時間不能低於四個小時。

功效價值：蓮花形態優美，顏色豐富亮麗，有著很高的觀賞價值。它的很多部位都有食用用途。它的根莖處是藕，算是人們的家常菜之一。它的種子是蓮子，可以用來熬粥，新鮮的還可以用來生吃。它的荷葉可以用來泡茶，也可以用來包裹菜餚，增味解膩。