西蘭花小餅

❶ 西蘭花雞蛋餅怎麼做好吃

用料抄

主料

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  烹飪技巧

  1、西蘭花雖然營養豐富，但常有殘留的農葯，還容易生菜蟲，可將菜花放在鹽水裡浸泡幾分鍾，菜蟲就跑出來了，還可有助於去除殘留農葯。
  2、西蘭花燒煮和加鹽時間也不宜過長，才不致喪失和破壞防癌抗癌的營養成分。

❷ 西蘭花餅的做法

西蘭花米餅就做好了，口感松軟營養豐富，喜歡吃西蘭花的可以試試

哈嘍內大家好，我是一名熱愛美容食，熱愛生活，熱愛分享的棟棟談美食，堅持每天分享健康美味的美食，今天給大家分享的美食：

這是中午剩的米飯，用它和西蘭花做的好吃的，先把西蘭花撕成小朵。裡面放一勺鹽，先用清水浸泡10分鍾。泡好以後再把它們抽洗干凈。開水裡放幾滴食用油。焯水一分鍾就可以。加幾滴食用油炒出來的菜花特別鮮綠，撈出來放涼水裡降下溫，然後再把它們切碎。

打兩個雞蛋，胡蘿卜切成小丁。放點胡椒粉，放一勺鹽。攪勻以後分次加入適量的麵粉。電餅鐺刷油。撒點黑芝麻好看又營養。小火先烙兩分鍾。底部金黃給他翻個面。小伙再烙一分鍾，正面露出微黃就可以出鍋了，西蘭花米餅就做好了，口感松軟，營養豐富，家裡有不喜歡吃西蘭花的小朋友可以試試這種做法。

今天的分享就到這里啦，如果您有更美味的美食分享歡迎評論區留言。您的支持就是我前進的動力。祝您和家人生活愉快

❸ 西蘭花烙餅的做法大全家常竅門

哈嘍，各位親們大家好，我是愛下廚房，做美食的風雨彩虹，今天用西蘭花和大蝦做個好吃的，做法超級簡單，很適合上班族做的早餐，就是孩子們也一定喜歡吃，營養豐富而且味道鮮香。西蘭花富含維生素C，能夠有效的阻止亞硝酸鹽的致癌反應。再就是西蘭花能夠補充鈣質，提高人體的免疫力，對血糖、血壓、血脂患者有一定功效，同時西蘭花含有豐富的膳食纖維，能夠通便，對於便秘的患者能夠起到緩解作用。提高體力免疫力的功效。並且西蘭花還具有強腦健胃、提高記憶力和通便補腎的功效。所以經常吃點西蘭花對身體的好處還是非常大的。那麼我今天烙的這個鮮蝦西蘭花早餐餅，營養豐富還好吃，喜歡的親們看我是怎麼做吧。

製作材料：

麵粉50克、西蘭花幾小朵、大蝦4個、雞蛋一個、蔥少半根、五香粉0.5克、鹽1克、油2毫升。

操作步驟：

1、首先把我們西蘭花清洗干凈，掰成小朵然後打水焯，水燒開放少許鹽，再放入幾滴油，保住食材的綠色，鎖住食材的營養成分。上班族早晨時間非常的緊，親們可以晚上把西蘭花清洗干凈打水焯，焯水兩分鍾，變成翠綠色就可以，然後撈出過涼水，用手攥出水分。放在塑料袋裡或者大碗里都可以，蓋上保鮮膜。然後放到冰箱里，早晨起來拿出直接用，這樣非常的節省時間。

2、把焯好水的西蘭花用刀切碎，放到大碗里備用。大蝦清洗干凈。去掉蝦頭，去掉蝦殼，去掉蝦線，在大蝦的背上第三節處用牙簽一挑，蝦線就出來了。然後再清洗干凈，用刀切成小丁或者剁成蝦泥，親們大家也可以像西蘭花一樣，用同樣的方式把它放在冰箱里，早上起來拿出直接用。這樣節省很多時間，十分鍾能搞定的事，這樣早晨五分鍾就能搞定。都放在大碗里備用。蔥切末放在大碗里，再打入一個雞蛋。

3、放入五香粉和鹽，然後用筷子順時針攪拌均勻再分次加入麵粉，加入麵粉的時候邊倒邊攪拌，一點一點用勺子搗成一點點沒有麵疙瘩都沒有，最後用勺子能拎起來就可以啦。

4、現在起鍋開始烙早餐餅。鍋燒熱放少許油，一定要小火，無論你是電餅鐺或者是平底鍋都要小火。然後用勺子舀出半勺放入平底鍋中，用鏟子慢慢的鋪成圓餅的形狀。先別著急動，等烙兩分鍾左右，看餅的顏色有點變成微黃，已經定型了，然後再開始翻個面，之後繼續再烙一分鍾，再翻一個面。

5、如此這樣翻兩到三次面，因為食材都是容易熟的食材，基本上就能均勻熟透了，現在餅的香味已經撲鼻了，可以出鍋裝盤，端上餐桌開始早餐。超級簡單又好吃，又營養豐富，並且味道別具風味，這樣好吃的西蘭花鮮蝦早餐雞蛋餅就做好了，喜歡的親們也嘗試著做下吧。

西蘭花早餐餅小貼士：

1、和面的時候麵粉要分次少量倒入，然後需要邊倒邊攪，攪拌都沒有麵疙瘩了，用勺子能拎起來就可以。

2、烙餅一定要最小火，否則一是會糊而是會攤不開的。

今天的美食的做法就到這里了，謝謝親們的閱讀，喜歡做菜的親們，歡迎關注風雨彩虹家常菜，每天一道家常好吃的供大家參考

❹ 用西蘭花做餅怎麼做

關於西蘭花的美食，今天我要給大家分享的是，一道西蘭花早餐餅的美食製作。家裡有小孩子的朋友，我們就可以選擇這樣的方法，時不時給小孩做上一些。多加入兩個雞蛋，不僅美味還營養，而且很解饞。

美食：【西蘭花早餐餅】

【製作食材】：西蘭花，食鹽，食用油，胡蘿卜，胡椒粉，雞蛋，麵粉

【方法及步驟】

（1）首先我們要准備一個西蘭花，用小刀把它分成小塊狀。接著我們要准備一大盆清水，並往清水中加入兩勺食鹽，混合均勻後，把西蘭花放到清水中，用食鹽水對其進行浸泡10分鍾，這樣能起到很好的去除蟲卵、雜質作用。

西蘭花這種蔬菜食材比較特殊，裡面會有很多的蟲卵還有雜質。為了把這些臟東西去除干凈，採用食鹽水對其進行浸泡就可以了，食鹽具有很好的殺菌、消毒作用。

（2）在西蘭花浸泡的時間段，我們要准備半截胡蘿卜，把胡蘿卜切片、切絲，最後再切成碎丁，裝入盤中備用。同時起鍋燒水，鍋中加入適量清水，大火將水燒開以後，往鍋里加入一勺食鹽。然後把浸泡好的西蘭花，控干水分後，直接加入到清水中，用食鹽水對西蘭花焯水兩分鍾。把西蘭花焯水至斷生後，控水撈出備用。

焯水好的西蘭花，我們要將其放到涼水中進行迅速降溫。然後切成碎末狀，盡量把西蘭花切的越碎越好，切好裝入碗中。然後往西蘭花中，打入兩個土雞蛋，再加入准備好的胡蘿卜丁，以及少許食鹽、胡椒粉調味，並用筷子把所有食材攪拌均勻。

（3）准備適量的麵粉，分少量多次慢慢加入到西蘭花中，一邊加入一邊攪拌，把西蘭花攪拌至粘稠狀態時即可。接著我們要准備一個電餅鐺，將電餅鐺預熱以後，往電餅鐺的表面刷上一小層的食用油。將油溫加熱以後，用湯勺將麵糊舀入到電餅鐺上，並將其整理成圓餅形狀。然後慢慢地用小火進行烙制。

在西蘭花餅的表面，我們還要加入少許的芝麻增加香味，再淋入少許的食用油，等其底部定型以後，對其進行翻面。反復翻面四五次，等西蘭花餅被完全烙熟，且被烙到兩面金黃以後，就可以出鍋進行食用了，味道香噴噴。

總結：

以上就是今天要給大家分享的，西蘭花雞蛋餅的製作方法，每次製作這道雞蛋餅的時候，我都會多做一些。然後將其放到冰箱中保存起來，在需要吃的時候，用蒸鍋將其加熱就可以了，非常方便，你學會了嗎？如果你已經學會的話，也試一試用這樣的方法，去對西蘭花進行製作吧。

❺ 請問一下西蘭花胡蘿卜雞餅的推薦做法

青檸食記
649菜譜3965粉絲

很多小朋友偏食，蔬菜都不愛吃，我們家孩子不吃西蘭花和胡蘿卜，每次炒這兩樣，他都說不吃！讓我也頭疼了很久。
今天早餐用1朵西蘭花，2個雞蛋給孩子做西蘭花胡蘿卜雞蛋餅，小朋友一口氣吃了2個。曾經不喜歡吃西蘭花，現在吃的可起勁了。

西蘭花胡蘿卜雞蛋餅的做法

步驟step

1

西蘭花胡蘿卜雞蛋餅的烹飪技巧

技巧tips

1.電餅鐺也可以煎餅
2.煎的時候用小火，這樣煎的餅表面色澤才好看
3.胡蘿卜盡量切碎一些。
4.西蘭花清洗要特別注意，首先用清水沖洗干凈，然後放入清水中浸泡15分鍾，水中加1勺鹽。

❻ 早餐如何做西蘭花

西蘭花早餐的用料

西蘭花75克 小蝦米1茶匙

蒜（看自己的口味）3瓣 鹽1/8茶匙

雞粉1/4茶匙 水（高湯）1/4量杯

油2茶匙 雞蛋1個

蘋果1個 牛奶100-150克-1杯

金銀卷(小麥粉60克玉米面20克)1個

西蘭花早餐的做法

步驟6

翻炒後，加入高湯。高湯是我自己用雞胸肉煲的。如果沒有高湯，加水一樣可以（最好放一點雞粉調味。煮到高湯沸騰後，立即撤下裝盤。

❼ 西蘭花胡蘿卜餅怎麼做

孩子上學後，我家的早餐也是換著花樣地做。每天的早餐除了粥、牛奶、豆漿等飲品，還一定要有一款主食，有時是三明治，有時是雞蛋餅，有時是面，另外還會准備一兩樣水果，這樣搭配，孩子的早餐營養充足，一上午都是能量滿滿的，學習也有干勁。

做早餐除了復雜些的頭天晚上准備好，簡單些的一早起床就能做，比如這早餐餅，就是簡單又省事的，寶媽愛吃孩子也愛吃，每周要做好幾次，次次都會光碟。

❽ 西蘭花蔬菜早餐餅怎麼做呢

不知道大家印象最深的美食是什麼呢？我記憶最深刻的是媽媽小時候給我做的蔬菜餅，看起來很普通，但是口味與營養卻都非常的優秀，作為早餐真的是非常合適，現在我繼承了媽媽的這門手藝，每天早上給孩子做這玩意，非常的鮮嫩美味，我家孩子最愛這早餐，營養美味更補鈣，隔兩天不吃就饞得慌。

西蘭花的營養價值也比較高，小孩子多吃補充維生素C，所以一家人多吃也沒關系。

4、電餅鐺預熱一下，刷上適量食用油，隨後用勺子將麵糊挖進去，稍微整理一下形狀，三分鍾之後翻面再烙上兩分鍾，等到兩面都焦黃酥脆之後，這款蔬菜小餅就算是做好了。

❾ 西藍花餅的做法

西蘭花餅的做法

用料

西蘭花 9朵（約400克）

雞蛋 4個

麵粉 多半碗（約130克）

哈爾濱紅腸 1個（100克）

鹽 2克

香煎西蘭花餅的做法

准備西蘭花9朵約400克，雞蛋4個，哈爾濱紅腸1根100克，麵粉9勺約130克。

小貼士

1. 西蘭花不用焯水。
2. 酌情加水。
3. 麵糊稀一點煎出的餅可以軟一些。
4. 哈爾濱紅腸可以用火腿、雞肉等替代。 當然可以不加哈。
5. 盡可能用餅鐺或平底不粘鍋。
6. 餅稍微定型再翻面。