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胡蘭花成一

發布時間: 2023-06-10 08:28:32

⑴ 怎樣飼養胡蠂蘭花

蝴蝶蘭的家庭養護
1、栽培介質:蝴蝶蘭常見的栽培介質主要以水草、苔蘚為主。

2、溫度:家庭養蝴蝶蘭首先要保證溫度。蝴蝶蘭喜歡高溫高濕的環境,生長時期最低溫度應保持在15℃以上,蝴蝶蘭適宜生長溫度為16℃至30℃。秋冬和冬春之交以及冬季氣溫低時應注意增溫,一般冬季有供暖設備的房間,這個溫度不難達到,但要注意,不要將花直接放在暖氣片上或離之過近。夏季溫度偏高時需要降溫,並注意通風,若溫度高於32℃,蝴蝶蘭通常會進入半休眠狀態,要避免持續高溫。春節前後為盛花期,適當降溫可延長觀賞時間,開花時夜間溫度最好控制在13℃至16℃之間,但不能低於13℃。

3、澆水:蝴蝶蘭原產於原始森林中,霧氣較多,溫度較高。蝴蝶蘭沒有粗大的假球莖儲存養分,如果空氣中溫度不足,則葉面發皺且軟弱無力。因此,蝴蝶蘭宜在通風、濕度高的環境中栽培養護。蝴蝶蘭適宜生長空氣濕度為50%至80%。蝴蝶蘭新根伸長旺盛期要多澆水,花後休眠期少澆水。春秋兩季每天下午五時前後澆水一次,夏季植株生長旺盛,每天上午九時和下午五時各澆一次水,冬季光照弱,溫度低,隔周澆水一次已足夠,宜在上午十時前進行。如遇寒潮來襲,不宜澆水,保持乾燥,待寒潮過後再恢復澆水。澆水的原則是見干見濕,當栽培基質表面變干時再澆一次透水,水溫應與室溫接近。當室內空氣乾燥時,可用噴霧器直接向葉面噴霧,見葉面潮濕即可,但注意,花期噴水不可將水霧噴到花朵上。自來水應貯存72小時以上方可澆灌。

4、光照:盡管蝴蝶蘭較喜陰,但仍需要使蘭株能接受部分光照,尤其花期前後,適當的光可促使蝴蝶蘭開花,使開出的花艷麗持久,一般應放在室內有散射光處,勿讓陽光直射。

5、通風:蝴蝶蘭的正常生長需要流動的新鮮空氣,故家養蝴蝶蘭通風一定要良好,尤其是在夏季高濕期,一定要以良好的通風來防暑,同時也能避免病蟲害的感染。

6、營養:蝴蝶蘭要全年施肥,除非低溫持續很久,否則不應停肥。冬天為蝴蝶蘭的花芽分化期,停肥很容易導致無花或花少。春夏期間為生長期,可每隔7天至10天施用一次稀薄液肥,宜用有機肥,也可施用蝴蝶蘭專用營養液,但有花蕾時勿施,否則容易提早落蕾。夏天長葉(即花期過後),可以追施氮肥和鉀肥。秋冬花莖生長期則可用磷肥,但要稀薄,約每隔2周至3周施用一次。施肥的時間在下午澆水以後,施肥數次後,要用大量水沖洗蘭盆及蘭株,以免殘留的無機鹽類危害根部。

7、花後管理:花期一般在春節前後,觀賞期可長達2個月至3個月。當花枯萎後,須盡早將凋謝的花剪去,這樣可減少養分的消耗。如果將花莖從基部數4節至5節處剪去,2個月至3個月後可再度開花。但這樣植株養分消耗過大,不利於來年的生長。如想來年再度開出好花,最好將花莖從基部剪下,當基質老化時,應適時更換,否則透氣性變差,會引起根系腐爛,使植株生長減弱甚至死亡。一般在新葉生長出的5月份換盆為宜。

家庭栽培失敗的四個原因:

1、澆水過頻:栽培蝴蝶蘭的朋友,總是擔心蝴蝶蘭缺水,不管栽培介質是否乾燥,天天澆水,造成嚴重爛根。

2、溫度過低:通常蝴蝶蘭開花株上市的時間大多在早春,而買回家後一般也都置於客廳等處欣賞,這些地方的日溫雖然足夠,但夜溫卻稍嫌偏低。另一方面,專業栽培的蘭花大多是在設備良好的溫室里,相比之下,家裡的溫度和濕度都稍嫌不足,使得植株的長勢往往會日益衰弱。因此,有時不論養護得多麼好,蘭花仍有不開花的時候。

3、施肥過量:有肥就施,而且不注意濃度,覺得施了肥就會長得快。須知蝴蝶蘭宜施薄肥,應少量多次。切記「進補」不可過度,不然適得其反。

4、小株種大盆:覺得用大盆,可以給蝴蝶蘭寬松的環境,用料充足。其實用大盆後,水草不易乾燥,須知蝴蝶蘭喜通氣,氣通則舒暢。(資料 via wuwang)

⑵ 吃西蘭花有什麼好處和壞處

西蘭花大家都知道,是非常有營養的蔬菜。在孕婦和寶寶的食譜當中必定會推薦它,對於健身減肥的人士來說,西蘭花也是必須具備的食物。那麼西蘭花如此厲害,它究竟有哪些的功效呢?對身體有著怎樣的不幫助?西蘭花的營養價值是什麼?西蘭花適合什麼人來吃?西蘭花不能和什麼一起吃?想要了解的朋友,就接著往下看吧。

西蘭花的挑選方法

1、觀看西蘭花表面是否有黃色花朵,如有,則說明西蘭花不新鮮。

2、同體積的西蘭花要選體重較輕者。

3、西蘭花表面沒有凹凸為上好西蘭花。

西蘭花的保存方法

將保鮮膜包裹西蘭花,放入冰箱冷藏就可保存一個星期。

總結:西蘭花的功效有哪些,相信看完本篇文章你應該有所了解。西蘭花雖然說相對於普通的蔬菜,價格高了一點,不過它的營養價值是十分豐富的。對人體有著那麼多的幫助。不管是男女老少,都是十分適合吃西蘭花的。而且西蘭花的熱量很低,也是非常適合在減肥的時候作為代餐。

⑶ 描寫西蘭花的詞語

1.描寫西蘭花的句子

大家好,我是西蘭花,你說我長得像菜花,那你一定近視了。

我和我的好姐妹菜花,都是十字花科甘藍類蔬菜,不過我們長得可不一樣,菜花姐姐潔白如玉,我碧綠如翠,我們是「甘藍家族」的姐妹花。因為我和菜花長得有幾分相似,所以還有人管我叫「綠菜花」。其實,我更喜歡你們叫我的本名,西蘭花喲。

在「蔬菜營養排行榜」我可是名列前茅,厲害吧!據說,我身體里的鈣含量可與牛奶媲美,還不僅這樣,我富含多種營養素,例如:礦物質、蛋白質、碳水化合物、維生素C等等。我含有的維生素C可是首屈一指,含量高出菜花的百分之二十左右,是洋白菜的2~3倍,是西紅柿的5~6倍。就因為這樣,常常吃我,能有效阻斷致癌物。說到這樣,我的姐姐菜花可就沒我厲害啦!

想知道,在我們西蘭花里找到最好的,該怎麼選嗎?讓我一一告訴你。首先我們不可以太胖或太瘦,以400~500克為最佳體重。接著,我們必須是緊實的,如果你看見那鬆鬆的西蘭花,那可一定是「生病了」。最後一點,我們得和蘑菇有點像,花蕾最好細細的。要是以上全部符合,那它一定是一位「選美皇後」了,不過隨著科技的發展,我們已經擁有了更多這樣優秀的同伴。

同學們,聽了我的自我介紹,是不是心動了?現在絕大部分菜市場都有我們的身影,趕緊叫你們的爸爸媽媽,把我們買回家吧!

2.描寫西蘭花的句子有哪些

1. 胡蘿卜炒西蘭花養顏菜:西蘭花、胡蘿卜、食用油、鹽、雞精。將西蘭花、胡蘿卜等。此菜增強肌體對紫外線的抵抗力;抵禦核輻射對人體的傷害。

2. 西蘭花遇到菜花,感嘆道:兄弟幾年不見,頭發咋全白了。菜花一本正經:還不是為你愁的,你天天戴老雀著綠帽子,我都快替你羞死了。

3. 想要頭發長的快,可以多吃蘆筍、西蘭花和芒果等。不要老是將目光放在浴室的瓶瓶罐罐啦,到廚房研究一下飲食也能養發哦!

4. 比如西蘭花和甘藍菜。

5. 此外,西蘭花富含維生素C和纖維質,而一棵西蘭花所含的維生素K量幾乎是醫生建議成年人每日攝入維生素K量的兩倍。

6. 將洋蔥碎、西蘭花、胡蘿卜絲和荷蘭豆鋪滿整個鍋底,蒸2分鍾.

7. 將魚、西蘭花和牛油果上碟,淋上融化牛油,附上檸檬片.

8. 如果利奧還沒勸你成為一名素食主義者,西蘭花也供應充足,提供一些香脆培根或水煮雞蛋。

9. 菠菜,南瓜,西蘭花,麥麩,比目魚,杏仁,腰果,大豆,豆莢,小麥片,燕麥片,香蕉,日常產品,巧克力和肉類。

10. 西蘭花和花椰菜可以態者在種子或者幼苗可以在戶外種植.

11. 另外,他充分利用復制細化自身的分形學,結構學,西蘭花的結構即此理。

12. 將西蘭花灼熟,以作拌碟,吃時可淋上薑蓉醋.

13. 采購:西蘭花,花菜,紅腰果,藕,冷凍草莓.

14. 吃西蘭花.西蘭花含有維生素B,可以用來降低壓力.

15. 西蘭花和菜花屬於捲心菜或者油菜科,其他的還包括捲心菜、羽衣甘藍、芽甘藍、球莖甘藍。

3.西蘭花的外形特點是什麼

青花菜又叫西蘭花、莖椰菜、綠花菜,屬於甘藍類蔬菜的一個變種,二年生草本植物,為十字花科芸苔屬,以綠色的花球供食用,原侍閉早產地中海地區。

我國栽培青花菜的歷史較短,19世紀末20世紀初剛起步。西蘭花的外形和普通的白菜花相似,植株高大,長勢強健,在生長出20左右片的葉片時抽出花莖。

頂端生花蕾,緊密聚集成花球狀,形狀是半球形,花蕾為青綠色,因此也被人稱為「青花菜」。葉柄狹長;葉片的顏色剛開始時為藍綠互相生長,然後逐漸轉為深藍綠,與此同時,蠟質層的厚度增加;葉片的形狀有闊葉和長葉兩種;根系發達,根莖的表皮很薄但是粗大,在中間的髓腔內含有水分,並且水量很大。

4.描寫菜場的語句

1、走進農貿市場,我看見的是一長溜擺開的攤位。

賣家禽的攤位上,一隻只活蹦亂跳的雞拚命地拍打著翅膀;賣蔬菜的攤位上,一隻只水靈靈的黃瓜上有幾顆晶瑩的露珠,穿著紫旗袍的茄子直發亮;賣水果的攤位上,紅艷艷的蘋果多鮮艷,綠瑩瑩的西瓜又大又圓。

琳琅滿目的東西看得我眼花繚亂。…………2、一到農貿市場只見這兒人山人海,熙熙攘攘,展現在眼前的是一排排整整齊齊的蔬菜攤。

這兒顧客的腳步聲,顧客與攤主討價還價聲,雞、鴨等家禽的鳴叫聲,賣菜的吆喝聲混成了一片,這似乎是馳名中外的著名音樂家貝多芬先生彈奏出的美妙的音樂。…………3、我和愛人來到早點攤位,想在這里吃點兒早點。

以前,我們經常來這里吃早點,因為這個市場的早點花樣比較多,有香噴噴的麻辣粉、肉絲面;有油餅、油條、炸糕、煎餅、油炸蔥花餅、豆腐腦、豆漿、紫米粥、西安澆汁老豆腐;還有黃橙橙的東北大渣子粥、野菜團子、絲糕、東北筋餅……,往常在這里吃早點,人非常多,也很擁擠,十幾個攤位總是滿座,要想踏踏實實坐下來吃早點,很不容易,來早了要排隊,一旦來晚了什麼早點都沒有了。…………4、一走進市場,叫賣聲此起彼伏,人群熙熙攘攘。

雞鴨的鳴叫聲,攤主的吆喝聲,顧客的討價還價聲,組成了一首美妙的樂曲。市場里貨物品種繁多,琳琅滿目,有蔬菜,水果,海鮮,家禽……市場里的人可真多呀!把路圍得水泄不通,人們摩肩接踵,連出去的人也要側著身子。

…………5、農貿市場是熱鬧的、繁榮的,也是人山人海的。裡面各種菜的原料應有盡有:圓溜溜的patoto、綠油油的西蘭花、品種繁多的肉類和讓人垂涎三尺的啤酒鴨。

看看就覺得眼花繚亂。

(歡迎登陸 ) 走進農貿市場,首先映入眼簾的是各式各樣新鮮營養的蔬菜。我的目光迅速停落在我比較愛吃的西紅柿上。

西紅柿穿著艷紅發亮的外衣,裡麵包裹著誘人的果肉。規規矩矩地坐成一排,活像個大紅燈籠,讓人一見就生愛慕之心。

…………6、遠處,幾位顧客精挑細選,滿載而歸,這個非常想要那個又愛不釋手。一位阿姨在雞攤上精挑細選終於選到了一隻膘肥體壯的大公雞,只見攤主熟練的打開了籠子,麻利的抓出了那隻大公雞,用繩子綁住了那隻大公雞的腳遞給了顧客。

顧客問:「這雞多少?」攤主答道:「21元」「這么貴,18吧」顧客說。攤主回答道:「這算很便宜了,其他地方都要差不多25元,我算便宜…………」。

「算了,不要了」。那位顧客打斷攤主的話說道。

說完便扭頭就走。「好、好、好,賣你」。

攤主喊住顧客道。「陪老本了」攤主情不自禁的自言自語道。

…………7、我領教過販子們宰殺鱔魚的高超技法。我曾經買一斤鱔魚,從過秤到宰殺,整個過程不足四分鍾,等我從口袋裡掏錢點錢付錢的時候,正好趕著一手交錢一手交貨。

當時我懷疑她是不是掉包了,哪能這么快。還有不少生意人,買賣根本不用秤,全憑手感。

撮一撮、拈一拈、摸一摸、托一托就能把出斤兩來,你若不信,他們會跟你打賭,那結果只有一個,你輸定了。…………8、我拚命擠到了一個攤位前,一瞅,這兒竟然放滿了東西,連一點兒空間也沒有,他手上還端著一盆顆粒飽滿的大蠶豆,看得我眼花繚亂。

攤主隨手拿起一個大蘿卜張大嗓門吆喝著:「來來來來,看一看,新鮮的大白蘿卜啊!你瞧,它們水靈靈的,綠葉上還點著露水呢!」我聽了他的話,朝他的蘿卜一看,果真是:蘿卜的根部就像一塊潔白無暇的美玉,上面還配著幾片碧綠的葉子。「 …………9、瓜果的清香,時蔬的水嫩,剛出鍋的包子,彷彿讓我置身於古時的「江湖」之中。

來往的盡是些「麻屣鶉衣」的市井小輩,當然「高手在民間」,便也能看見腰配刀劍,頭戴斗篷的大俠們。此刻都在這集市上歇腳,打點,伺時動機。

這就是古時候的集鎮。如見改換了門庭,然而同樣的包羅萬象。

…………10、西紅柿穿著艷紅發亮的外衣,裡麵包裹著誘人的果肉。規規矩矩地坐成一排,活像個大紅燈籠,讓人一見就生愛慕之心。

接著我的目光轉到了美麗的西蘭花身上。西蘭花身穿綠色羽衣,在向他們的老朋友——花菜打招呼。

再看看花菜,穿著黃色的斑點服,身材與西蘭花長得差不多。把西蘭花的花菜放在一起,過往的顧客都愛多看它們一眼。

…………11、市場的盡頭,水果們正在向顧客招手。一條條頂花帶刺的黃瓜碧綠清脆,披上還掛著一層淡淡的白霜;一隻只小番茄綠的滴翠,黃的閃光,紅的發亮,十分招人喜愛:一顆顆珍珠瑪瑙版的小櫻桃,努著紅撲撲的嘴巴發出誘人的香味兒……啊,農貿市場真繁榮興旺啊!…………12、我又信步來到了家禽攤。

「哇,這兒已經被人擠得水泄不通。」公雞,母雞,珍珠雞,彷彿和這擁擠的人群「咕咕」地叫了起來。

看,那兒的鴨似乎在為雞兒們伴奏呢!「哎,又肥又壯的母雞哦……」陣陣叫喊聲,猶如浪花湧入我的耳朵。「買一隻童子雞!」「哎,來了!」攤主立即忙了,扒了毛,殺了雞,一連串熟練的殺雞法,在攤主手上活靈活現。

…………13、遠處,是賣蔬菜的,蔬菜新鮮,物美價廉。有的蔬菜上還沾著水,蒼翠欲滴。

攤前有許多顧客他們有的在詢價,有的在精。

⑷ 胡蠑蘭花一年開幾次

一年開一到兩次。
一般來說,蝴蝶蘭每年只開一次花。不過,如果是家庭養殖的話,只要在花後適當的修剪,並且給予它合適的生長環境,它是能夠再次開花的。具體來說,在植株的花謝之後,將從花莖基部開始數的第四節到第五節花枝剪斷,然後將它放到溫暖、通風、濕潤的環境之中,就有可能促使它再次開花了。

⑸ 西蘭花怎麼做才好吃

空口能吃一盆的「蚝油蒜泥西蘭花」只要一點點小改變,簡單來說這是一款少油少鹽版本的蚝油蒜泥西蘭花~傳統的這種燒法還是料比較重的,做出來的西蘭花比較下飯…但我在減肥並不想吃太下飯的東西(那我就要吃很多飯…),能空口吃的最好啦,所以就稍微改良了一下。

⑹ 胡姫花和蝴蠂蘭花' 有區 別嗎怎麼養植

胡姬花就是蘭花,東南亞人通稱蘭花為胡姬花。新加坡人則稱之為「卓錦回·萬代蘭」,並且以此作答為他們的國花。
蝴蝶蘭花屬於蘭花中的一個品種,蝴蝶蘭花的學名按希臘文的原意為「好像蝴蝶般的蘭花」。它能吸收空氣中的養分而生存,歸入氣生蘭范疇,可說是熱帶蘭花中的一個大族。別名蘭花草、日本鳶尾、開喉箭、扁竹蘭、劍刀草,又叫瓊花。多年生草本,根莖匍匐狀,有長分枝,花期4月~5月。散生於林下、溪旁陰濕處,原產中國長江以南廣大地區,日本也有。為暖溫帶半陰性樹種。較耐寒,能適應一般土壤,好生於濕潤肥沃的地方。長勢旺盛,萌芽力、萌櫱力均強,種子有隔年發芽習性。耐陰,耐寒。散生於林下、溪旁陰濕處。
蝴蝶花生長於日本、中國以及大部分氣候溫和的國家。分布在四川、甘肅、江蘇、河南、山東以南等地。
應適當遮蔭,特別是中午不要讓陽光直射幼苗,以免水分蒸騰過快,使幼葉萎蔫。如發現葉片內卷,而傍晚立即復原,說明葉的蒸騰量大於根系的吸收量,是炎熱或乾旱條件下常有的現象。
管理要點:只要肥沃濕潤的地方,較弱光照就會生長良好。保持土壤濕潤即可。

⑺ 胡鐵蘭花花開完後怎麼處理

一、花後修剪,避免養分流失
蝴蝶蘭開完花後,花莖與殘花已經無法帶來任何的觀賞意義;長期將其保留在植株上面,那麼就會出現營養受到嚴重消耗的現象,從而導致植株變得瘦弱,無法促進生長,以及耽誤來年的花期;因為殘花與花莖會不斷地消耗有限的營養。
處理建議:為了避免蝴蝶蘭的養分流失,我們需要在開完後進行及時的修剪。通過切除部分沒有作用的組織,達到集中營養促進生長的效果。正常來說,我們會全部修剪掉蘭的花莖,利於植株後期的生長;但是對於栽培年齡比較久的植株,例如葉子達到7、8片的狀態,那麼可以只要對花莖進行適當修剪,就可以一年帶來兩次花開的美景。
二、花後換盆,促進植株生長
蝴蝶蘭的根系,屬於肉質氣根狀態,需要無比通暢的呼吸環境。如果植料出現緊實,那麼就會阻礙根系進行正常的呼吸,從而出現生長不良、不開花、開品不佳的現象。因為植株生長與開花,需要通過根系輸送營養與水分。
處理建議:為了促進蝴蝶蘭植株生長,我們需要在開完後進行及時的換盆,最好與花後修剪結合一起,避免多次創傷造成傷害。正常來說,4、5月份左右花朵凋謝,苔蘚營養已經消耗地差不多,不利於後期的生長與開花;加上此時氣候溫和,許多花友喜歡每年此時進行換盆,修剪掉生長不良、腐爛的根系;重新栽培在全新的苔蘚之中,再次促進根系的生長,利於開花。(苔蘚需要事先用清水浸泡過,才能用來種植蝴蝶蘭)
注意事項:我們對花莖、殘花、根部進行修剪之後,需要使用1000倍清水稀釋過的百菌靈進行消毒,避免細菌從切口感染。另外,肉質根系水分飽滿的狀態之下,十分容易受到外力折斷,所以需要擺放陰涼通風的位置晾乾後,才能進行修剪與上盆。
三、花後養護,輔助元氣恢復
蝴蝶蘭開完花後,經過修剪、換盆的養護之後,擁有一個全新的生長環境;但是單純依靠這個來促進生長與開花,那麼很難達到比較旺盛生長、燦爛開花的狀態。我們還需要經過花後養護,來促進植株生長與開花。
1、光照。蝴蝶蘭喜歡半陰半陽的生長環境,對於強光照射十分地敏感,這也是成為室內開花植物的最佳選擇。對於花後修剪、換盆的蝴蝶蘭來說,由於生命能力比較脆弱,對於強光更加忌諱。如果擺放強光下養護,那麼容易造成植株枯萎的現象。所以,我們需要擺放柔光位置養護,稍微陰涼也不用害怕;等到服盆後,擺放散射光的位置養護。

⑻ 西蘭花有什麼營養價值

1、防癌。與花椰菜、球芽甘藍、白蘿卜和捲心菜等十字花科蔬菜一樣,西蘭花具有抗回癌和提高免疫力的作用。答

2、降脂。西蘭花富含可溶性纖維,有助於清除腸道垃圾,降低膽固醇水平,控制血脂。

3、防過敏。研究發現,西蘭花中的活性物質可以減少過敏物對人體的影響,降低過敏危險。

4、抗氧化。西蘭花中富含類胡蘿卜素、葉黃素、玉米黃質和β胡蘿卜素等多種強抗氧化劑。

(8)胡蘭花成一擴展閱讀:

西蘭花的錯誤做法

要蒸不要煮。西蘭花含有豐富的蛋白質、維生素、糖和胡蘿卜素,營養成分在同類蔬菜中位居第一,被譽為「蔬菜皇冠」。不過,不少廚房好手都表示西蘭花很難切得好看,並且火候一掌握不好就容易煮得太老。下面,就為大家介紹一下西蘭花的正確加工、烹飪方法。

要掰不要切。一整朵的西蘭花上會有很多花簇,相互之間還有粘連,如果你簡單地像切黃瓜一樣一刀切的話,很容易把連在一起的花簇切碎,這樣你的砧板上就會散落很多綠色的碎粒,並不容易烹調。所以,一般西蘭花都是用手掰的。你用手抓住小簇的根部,輕輕一掐就可以摘下一小朵完整的西蘭花,還不會影響到旁邊。

⑼ 西蘭花和胡蘿卜能一起吃嗎 西蘭花和胡蘿卜怎麼做

1

西蘭花和胡蘿卜能一起吃嗎

能一起吃。

西蘭花性平,味甘,主要含有蛋白質、膳食纖維、維生素K、維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、鈣、磷、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、鉀、乙醯膽鹼、二硫酚硫酮、類黃酮等營養成分;胡蘿卜味平,味甘,含有澱粉、糖類、脂肪、揮發油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。二者在食物性味以及營養成分方面均不相剋,是可以一起吃的。

2

西蘭花和胡蘿卜一起吃的好處

1.護眼明目

胡蘿卜和西蘭花中都含有大量胡蘿卜素,這種胡蘿卜素的分子結構相當於2個分子的維生素A,進入機體後,在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用,其中50%變成維生素A,具有促進眼內感光色素生成的能力,並能預防夜盲症、加強眼睛的辨色能力,也能減少眼睛疲勞與眼睛乾燥。

2.促進生長發育

人體的生長和發育不僅僅需要大量的蛋白質,還需要一些無機元素,這些成分看似微量,但卻是不可缺少的。而西蘭花中含有硒元素,胡蘿卜中含有的鈣、鐵等元素,對促進兒童生長發育和增強免疫力有著重要的作用。

3.緩解便秘

胡蘿卜和和西蘭花中的膳食纖維含量都非常豐富,一起食用之後能夠促進腸胃蠕動,增加糞便體積,繼而幫助糞便排出,能夠起到寬腸通便的作用。

4.清理血管

西蘭花是含有類黃酮最多的食物之一,類黃酮除了可以防止感染,還是最好的血管清理劑,能夠阻止膽固醇氧化,防止血小板凝結成塊,因而減少心臟病與中風的危險。

3

西蘭花和胡蘿卜怎麼做

一、西蘭花胡蘿卜粥

食材:大米50克,西蘭花、胡蘿卜、水、食鹽適量。

做法步驟:

1.西蘭花,胡蘿卜分別切丁。

2.將大米洗凈放入電飯煲中,添加適量的水,按鍵煮粥開始。

3.大米煮爛後放入放入胡蘿卜丁,再放入西蘭花煮至軟爛。

4.盛入碗中,根據個人口味可以加入少許鹽即可。

二、水煮西蘭花胡蘿卜

食材:胡蘿卜遲拿半根,西蘭花100克,食鹽、芝麻油、黑胡椒粉適量。

做法步驟:

1.西蘭花、胡蘿卜分別成拇指大小的塊狀。

2.鍋內加水,燒開後放西蘭花,焯水2分鍾左右撈出,盛在碗內。

3.繼續在沸水中加入胡蘿卜,蓋上鍋蓋,煮10分鍾左右撈出。

4.將兩種蔬菜混在一起,撒返租上少量的鹽、黑胡椒粉和芝麻油,拌勻即可。

三、西蘭花炒胡蘿卜

食材:胡蘿卜1根,西蘭花1顆,鹽、雞精、大蒜、食用油適量。

做法步驟:

1.將西蘭花撕成小朵漏旦兆,放鍋里焯水。

2.胡蘿卜削皮洗凈,切成粒和五角星。

3.放鍋里煮兩分鍾斷生,撈出瀝水。

4.大蒜切末。

5.鍋里熱油,爆香蒜末。

6.放胡蘿卜翻炒。

7.放西蘭花繼續翻炒。

8.放適量清水,煮一會。

9.最後加入適量鹽、雞精調味,即可出鍋。

四、寶寶輔食西蘭花胡蘿卜泥

食材:西蘭花60克,胡蘿卜40克,鹽適量。

做法步驟:

1.西蘭花加入鹽水裡泡一個小時。

2.胡蘿卜去皮切片,蒸熟。

3.西蘭花焯水2分鍾撈出。

4.將二者放在一起打成泥,即可。

5.一歲以內不宜加鹽,一歲以上寶寶可以加鹽。

4

西蘭花禁忌什麼一起吃

西蘭花並沒有絕對禁忌的食物,沒有哪種食物和西蘭花一起吃了馬上就會導致身體不適,但是為了保全西蘭花的營養,還是建議避免和下面的食物一起吃:

1.黃瓜

並不是說西蘭花和黃瓜一起吃會影響健康,而是因為黃瓜中含有能使Vc含量減少的物質,一起吃會減少維生素C 的吸收,降低西蘭花的營養價值。

小貼士:但是黃瓜削皮之後這種物質就會大大減少,如果黃瓜和西蘭花一起吃,削去黃瓜皮可以減少維生素C的損失。

2.牛奶

西蘭花中含有一定量的草酸,草酸容易與鈣、鎂的礦物質結合生成草酸鈣、草酸鎂等沉澱,而牛奶中的鈣元素、鎂元素的含量也不低,因此最好避免一起吃。

小貼士:但是西蘭花焯水之後草酸含量就大大降低了,焯水後和牛奶一起吃影響不大的。

3.豬肝

西蘭花中含有豐富的纖維素,纖維素會與豬肝中的鐵、銅等元素結合生成螯合物,從而降低西蘭花和豬肝的營養價值,降低銅、鐵的吸收。而銅、鐵離子是維持造血功能不可缺少的成分,且銅離子對於維持頭發烏黑健康也有重要意義。

小貼士:如果沒有貧血、發質發黃等情況,偶爾吃豬肝炒西蘭花是不會有什麼影響的。

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