西蘭花里的蟲子

① 西蘭花裡面藏了很多蟲子，應該怎麼清洗比較有效

一、食鹽浸泡法，現在水龍頭先用流動的水沖洗西藍花，將西藍花放入大碗中，然後再加入一定量的食鹽浸泡20分鍾左右（食鹽可以殺死裡面的蟲卵和致病細菌），再用水沖洗幾次就可以了。 二、小蘇打浸泡法，在流水清洗以後放入適量的小蘇打浸泡大概5分鍾，小蘇打可以很好的溶解西藍花裡面殘留的農葯成分，再用水沖洗幾次就可以做菜了。

長期吃西藍花可以提高肝臟的解毒能力，增加人體免疫力而且還有特別好的抗癌作用，尤其對乳腺癌、胃癌等。而且西藍花中含有特別高的類黃酮成分，能夠加強身體垃圾的清理，預防心臟病、中風。

② 西蘭花怎麼洗才能洗掉那些小蟲子

用鹽水浸泡。
1.首先准備一個有隔水層的洗菜籃子。
2.然後將西蘭花按照本身的版組織結構，用小刀一小朵權一小朵地切開，放入籃子里，用流動水沖洗2-3遍。
3.准備一包食鹽，籃子裡面加入適量的清水，放入較多的食鹽，然後放入西蘭花，浸泡15-20分鍾，接著就可以看到有蟲子浮出水面了。
4.鹽水浸泡西蘭花這個方法不僅可以將蟲子泡出來，而且還能保持西蘭花的鮮味，也不怕營養流失。

③ 西蘭花里發現小蟲子，還能吃嗎

西蘭花里發現小蟲子，還能吃嗎？營養師：對健康無害，可以放心吃。西蘭花，曾經榮登《時代》雜志推薦的10大健康蔬菜榜，在近些年很受老百姓的歡迎。尤其是愛健身的人，可能天天都離不開這種蔬菜。

這里建議大家以後不要再用刀切，剪或者掰才是更為適合的做法。用剪刀按條理剪開，或者一手抓住小簇的根部，另外一隻手就直接掐一下，就能完美的把西蘭花分段。

然後再加入適量的清水，倒入一些食用鹽，用手抓洗一下，浸泡兩分鍾。這樣不僅可以去除農葯殘留，還可以把菜蟲浸泡出去。最後我們把水倒掉，再在水龍頭底下沖洗一下，就能把西蘭花洗得非常干凈了。

④ 西蘭花的蟲卵有什麼好的方法能去除

大家好，我是家庭煮婦明朗媽！西蘭花的蟲卵有什麼好的方法能去除？ 我有兩件寶，可以有效去除西蘭花里藏著的小蟲子。

★食鹽: 具有消炎、消毒、殺菌的功效。

★ 淘米水: 呈弱酸性，可分解蔬菜上殘留的農葯。

這兩件寶都是我們家裡常見的，具體怎麼清洗西蘭花呢？您繼續往下看。

1.西蘭花切成小朵， 水中放一小勺食鹽，將西蘭花浸泡在淡鹽水中。浸泡10分鍾。

2.將西蘭花從鹽水中撈出， 用清水漂洗兩遍，再放入淘米水中，繼續浸泡5分鍾。

3.將西蘭花撈出，用清水沖洗干凈。

用鹽水浸泡後，西蘭花里藏著的蟲卵都被消滅了，淘米水還去除了西蘭花上殘留的農葯。這樣清洗過的西蘭花是不是吃著很放心呢？在家裡清洗其它的蔬菜和水果都可以用這兩件寶喲！

西蘭花: 屬於十字花科，含有較多的乙醯膽鹼，可增強人的記憶力，還含有大量的維生素C，100g西蘭花含有維生素C高達51mg。

咱們做一道:蒜末西蘭花

【食材】西蘭花、蒜末少許

【做法步驟】

1.為了西蘭花的口感更嫩，我將每一小朵西蘭花桿上的皮撕掉。

2.西蘭花下鍋焯水，要想西蘭花的 顏色保持翠綠 ，焯水時在鍋中 滴幾滴食用油。

3.焯水一分鍾後撈出。

4.鍋熱倒入少許食用油，放入蒜末爆香，下西蘭花翻炒，放入一小勺食鹽，翻炒均勻起鍋裝盤。

⒈西蘭花表面有一層果蠟，形成了一層保護層，所以要清洗干凈的話，首先把西蘭花摘成小朵，放入盆中，加入水，撒上果蔬清洗劑，要浸泡30分鍾，然後再去沖洗。

⒉浸泡好了再放入清水中反復沖洗兩到三次，這樣整個西蘭花內部就被清水沖洗到啦，洗出來的西蘭花也會更加翠綠亮麗。

⒊但是這樣還不能直接去炒，在清炒之前先放入沸水中去焯水，焯水兩分鍾以後用漏勺撈出來控干水分，放入涼水中迅速過一下涼水，這樣既能保持西蘭花翠綠，又能保持脆的口感。

用以上方法清洗出來的西蘭花，就可以放心大膽去吃啦，做出來的西蘭花菜品也非常的翠綠好看，吃起來也有食慾，喜歡就做來試試吧！

西蘭花的蟲卵有什麼好的方法能去除？

我們家經常吃西蘭花，因為家裡有小孩，也比較注重清洗，下面我來分享一下我是怎麼清洗的。

西蘭花長的比較緊實，常有農葯殘留，還容易生蟲，所以需要經過下面幾個步驟：

1、把西蘭花切成小塊。

2、 用淡鹽水浸泡幾分鍾，達到去除菜蟲的效果， 同時還可以幫助去除部分農殘。

3、用小蘇打或者食用鹼溶解在水中，再泡一泡西蘭花，因為水果蔬菜使用的農葯品種可以在鹼性環境下迅速分解。

4、多沖洗幾次之後，再焯水，過一遍涼水（或冰水）後再炒熟就可以吃了。

大家好，我是熱愛 美食 ，熱愛生活的萬家燈火張家人，很高興回答這個問題:

西蘭花又名花椰菜，在生活中是常見的一種蔬菜。西蘭花的營養豐富，口感脆嫩，所以很受歡迎，它含有豐富的蛋白質，碳水化合物，脂肪，礦物質，維生素c和胡蘿卜素等，營養成分比較全面，其中花毒素的含量很高，有著很強的防癌抗癌和抗氧化的效果。
西蘭花的形狀結構很特別，一根花莖的頂端是一個綠色的肥大花球，而花球上面就是一個個的群生小花蕾，呈小粒粒狀的，所以這種特別的結構，看似很乾凈，其實裡面最容易藏覆蟲卵，灰塵還有部分的農葯殘留，所以想吃西蘭花，清洗這一步就顯得尤為重要。那麼怎麼清洗西蘭花比較好呢？其實竅門簡簡單單，用的都是我們生活中常見的東西，快來看看具體的方法吧。

【第一種】食鹽+麵粉

（1）首先把西蘭花的花球表面的黑色部分，用刀削去，然後再把它的根莖去掉，根莖不要扔，它的營養成分和花朵一樣，把根莖的外皮去掉，切成薄片，與花朵一起入菜即可。
（2）切去根莖的西蘭花倒放在案板上，用刀順著它的根莖依次切成大點的朵狀，然後切成的大朵也倒著放，同樣用刀順著根莖，再依次切成適合炒菜的小朵即可，這樣切可以保持球形完整，而且會很少掉渣。切成小朵的西蘭花更容易清洗和去蟲卵去灰塵。

（3）把切成小朵的西蘭花放入盆中，加入沒過的清水，放入3克左右的鹽，抓入一小把麵粉，把它們抓拌均勻，浸泡十分鍾左右。

（4）時間到，用手輕輕揉冼西蘭花朵片刻，然後把泡過的明顯很臟的水倒掉，用清水把它清洗幾遍，徹底洗干凈即可控水備用。
（5）清洗干凈的西蘭花在做菜之前，還有個很重要的步驟就是焯水，焯水可以使西蘭花的顏色更翠綠，又能保持它的口感，能夠讓西蘭花看起來更加有食慾，更重要的是能夠更進一步的把農葯的部分殘留，以及西蘭花中的小蟲和蟲卵祛除干凈，這樣，不僅能保證它的營養，也可以減少對身體的危害。

食鹽具有殺菌消毒的作用，不僅可以把蟲子泡出來，而且能夠保持西蘭花的鮮味，營養也不會流失。而麵粉則有很強的吸附能力，能夠把花朵裡面的灰塵雜質，蟲卵吸附出來，所以經過這樣的方法清洗後，西蘭花吃起來才會更加 健康 衛生。

【第二種】用淘米水浸泡

（1）把西蘭花如上面所述，切成小朵後放入盆中，加入我們洗米時的淘米水，先浸泡十分鍾。

（2）時間到後，用手輕柔搓洗西蘭花朵，然後把它再清洗幾遍洗干凈即可。

（3）清洗干凈的西蘭花放入加入少許鹽，少許油的熱水中先焯水後再做菜即可。

這里淘米水呈鹼性，可以有效減輕菜西蘭花表面和裡面藏覆的有害物質。

【第三種】小蘇打+麵粉

具體的步驟同上面的兩種方法，先浸泡然後再輕揉再清洗干凈，焯水備用即可，這里小蘇打也是鹼性物質，也可以把小蟲給泡出來的。

【第四種】鹽+白醋

食鹽和白醋都可以泡出菜裡面的小蟲子，並且有殺菌消毒的作用。
【 小貼士 】 怎麼挑選新鮮的西蘭花？

（1）西蘭花顏色濃綠鮮亮的是比較新鮮的，而如果出現了黃色，就說明放置的時間比較長。

（2）把西蘭花放在手裡，感覺分量比較沉的，則水分充足，會比較新鮮，但也要注意一下花球也不能過硬，根莖花柄都不要太寬太厚太硬。

（3）看花球:花球表面沒有太多的凹凸不平，而且上面的小花蕾也比較緊密，不泛黃的比較好。

（4）看西蘭花連著的葉片，嫩綠濕潤有水分的就新鮮，再看西蘭花根莖的切口處，濕潤感覺有水分的才是新鮮的。

大家好，我是愛心167，西蘭花，又叫做青花菜。它不僅營養全面，而且十分充足，裡面含有很多的維生素，它的熱量也很低，特別適合作為涼拌和清炒的食材。所以它收到了很多人的鍾愛。

很多人也把它作為減肥的神器。但是，西蘭花疏鬆多孔，在種植的過程中，很容易殘留各種甚至存在蟲卵在裡面，很多人十分的頭疼，美味 健康 的西蘭花到底怎麼洗才能清洗的干凈徹底，下面說說我是怎麼處理的，把西蘭花處理成大小均勻的花朵，切到每一個都十分均勻為止。准備一盆清水，然後把西蘭花倒入在清水中。這時我們就需要適量的食鹽了，食鹽可以消毒殺菌，對於西蘭花中的細菌、蟲卵，具有很好的殺滅作用。將這一盆水調配成淡鹽水。加入食鹽後，攪拌均勻後，稍微靜止一小會兒。大概十分鍾左右就差不多了。再加入一大勺麵粉，很多人都很疑惑，加麵粉是干什麼呢？麵粉並不具有消毒殺菌的作用，為什麼要麵粉呢？

其實，是因為麵粉具有吸附功能，麵粉可以很好的吸附西蘭花殘余的一些物質，這些食鹽是不能去除的，所以要用到麵粉。將麵粉加進去之後，然後用手反復的洗，然後等待個差不多三分鍾左右，就可以了。三分鍾到了之後，我們當然還要用清水清洗兩遍，然後就可以用盤子裝出來。就可以用烹飪了，不管你是沾著吃，還是炒著吃，西蘭花都是十分美味 健康 的哦，學會了嗎？趕快去拿出家裡的西蘭花試試吧，很簡單，誰都能學會的，謝謝。

我是小強，現在回答的問題是西蘭花的蟲卵有什麼好的方法去除？

1.西蘭花營養豐富，大家都十分喜歡，但是有一個問題十分困擾，西蘭花的表面很不好清洗，用清水簡單的沖洗是很難清洗干凈的，裡面有很多的蟲卵灰塵分成一個簡單又快速的方法：先用清水把西蘭花外表沖洗一下，再把西蘭花切成小朵，沿著根部切可以，讓渣掉的少一些。

2.准備一盆加入食鹽的淘米水（淘米水具有一定的吸附作用，食鹽可以用來殺菌），一斤左右的西蘭花大概放兩小勺食用鹽，把它充分攪拌，沖洗浸泡5分鍾，在這個過程中能把藏在西蘭花中的蟲卵、小蟲子、表面的臟東西吸附出來

3.浸泡後的西蘭花，水變得渾濁，用清水多沖洗幾次，這樣不僅清洗的很乾凈，而且還保持了它獨有的鮮味。

以上是我對這個問題的看法，我是小強，希望對大家有所幫助

我家的孩子特別喜歡吃西藍花，所以我對於清洗西藍花總結了一套自己獨特的清洗方法，希望對於你有一定的幫助！

西蘭花如何正確清洗

1、先用流動水沖洗西蘭花表面。

2、將西蘭花浸入水中，放入食鹽，浸泡15~20分鍾。

3、食鹽殺死蟲卵、減少病菌，可以清洗的很乾凈。

4、也可以將西蘭花浸入水中，加入小蘇打粉，浸泡5分鍾。

5、小蘇打粉可以溶解西蘭花表面的農葯成分，清洗的很乾凈。

西蘭花是大家的家常菜，現在一年之光多有得買的，人們也喜歡這道菜，營養特別豐富，翠綠又爽口，又容易煮食，但表面看似很乾凈，其實很蟲子和雜質殘留在花裡面。

那麼西蘭花的蟲卵有什麼好的方法去除呢？

1.把整棵西蘭花反復多次用清水沖洗，去除表麵灰塵及雜質。

2. 用鹽泡方法 將西蘭花切成小的塊，把一勺鹽放在水中撈均勻，然後將切好西蘭花放入鹽水中浸泡15分鍾左右。可有效去除蟲子雜質。

3. 用蘇打粉泡方法 把蘇打粉放入水中攪拌均勻，再放入切好的菜花塊浸泡15分鍾。可有效去除蟲子和雜質。

4.浸泡好後再用清水沖洗，然後在開水中焯一下水撈起可在冷水中過一下，這樣西蘭花翠綠又可口鮮甜無蟲子和無雜質，最後配上自己喜歡的調味料或配搭即可食用。

最愛西藍花[666]

西藍花有很多人體需要的維生素成分。西藍花好吃清洗卻非常麻煩！

下面簡單說一下我每次吃西藍花時常用的兩種方法！

1先用流動水沖洗西蘭花表面。

將西蘭花浸入水中，放入食鹽，浸泡15~20分鍾。食鹽殺死蟲卵、減少病菌，可以清洗的很乾凈。

2也可以將西蘭花浸入水中，加入小蘇打粉，浸泡5分鍾。小蘇打粉可以溶解西蘭花表面的農葯成分，清洗的很乾凈。

最後在推薦幾道西藍花的家常吃法！只可意會不可言傳哦！

蒜蓉西藍花

白灼西藍花

素炒西藍花

………………看完是不是流口水了？

希望我的回答對你有幫助！

手打不易多多支持

其實西蘭花清洗干凈很容易，我們先准備好淘米水，淘米水相信每家每戶都有的，我們可以將西蘭花放裡面浸泡，只需要10多分鍾，蟲卵自動出來，而且殘留農葯也容易清楚；主要是因為淘米水呈鹼性，能起到減輕蔬菜中有害物質的目的，但對於淘米水的選擇，剛剛淘過米的水，鹼性並不十分明顯，發酵後洗菜效果會更好。所以建議發酵一兩天的水最好，記得保留哦！浸泡之後，我們只需要把西蘭花撈出來，放在清水裡面再洗一遍就可以了，但是如何能讓西蘭花裡面的蟲子徹底清除是有個小技巧的，就是西蘭花不能整個放裡面浸泡，我們要用剪刀把西蘭花剪成一小朵的，沿著根部剪，這樣可以減少掉渣。如果你還不放心的花，可以再用溫水加一兩勺鹽，再清洗一遍，那麼你就完全放心的吃吧！

⑤ 花椰菜（西蘭花）里有很多蟲子嗎

花椰菜是很容易生蟲，而且不易被發現，，如果發現絲網，那多半是有蟲了，但是一般的花回椰菜答都會打驅蟲的葯的。

其實清洗西蘭花最好的方法就是用鹽水浸泡。首先准備一個有隔水層的洗菜籃子，然後將西蘭花按照本身的組織結構，用小刀一小朵一小朵地切開，放入籃子里，用流動水沖洗2-3遍。

准備一包食鹽，籃子裡面加入適量的清水，放入較多的食鹽，然後放入西蘭花，浸泡15-20分鍾，接著就可以看到有蟲子浮出水面了。

鹽水浸泡西蘭花這個方法不僅可以將蟲子泡出來，而且還能保持西蘭花的鮮味，也不怕營養流失。此外，你也可以試試用淘米水來清洗西蘭花，去除表面的殘留的家葯。

在西蘭花的花蕾中，很容易藏有菜蟲和農葯，不易洗凈，以下提供一個有效的洗切處理∶

(1)將西蘭花原棵洗凈，可用淡鹽水略浸，再切成小朵;

(2)莖部可切成小塊同煮;

(3)將切好的西蘭花放入加鹽滾水中焯至斷生。

像這樣放到60-80度左右的熱水裡灼一下（大概幾十秒），可以快速去除掉殘留的農葯哦。接著撈起來，用涼水沖洗幾下，這樣可以保證色澤和口感！安全又好吃！

⑥ 西蘭花有蟲子怎麼辦西蘭花有蟲子怎麼清理

1、沖：在生活中如果西藍花上有蟲子的話可以將其置於清水中進行沖洗，這樣能利用水流將西藍花中殘留的有害物質清理干凈，在處理西藍花的時候可以將已經備好的西藍花置於切開置於清水中浸泡一段時間之後在將其置於流動的清水中進行沖洗，這樣處理的西藍花上殘留的有害物質可以被很大的處理干凈，西藍花的根部也是要注意清洗，不僅僅就是西藍花的花葉部位。
2、泡：在生活中西藍花的營養價值極為的豐富，食用之後可以對人體健康起到很好的保護作用，但是在平時生活食用西藍花的時候需要注意的是不要將其直接進行食用，需先將處理好的西藍花置於清水中進行浸泡一段時間之後再繼續食用，西藍花屬於十字花科類的食材，所以在平時生活中烹煮的時候需要極度注意其清洗的情況，而且西藍花在平時生活中進行浸泡的時候最好是將其根部朝上浸泡，這樣浸泡的西藍花的有害物質可以有效的被清除干凈。
3、切：在生活中的西藍花在食用之前需要將其清洗干凈之後再繼續食用，因為西藍花中殘留的有害物質極多，而且不易清洗，所以在平時生活中可以將備好的西藍花置於清水中浸泡一段時間之後將其撈出切成合適的大小之後在將其置於鍋中進行焯水處理，這樣處理的西藍花的口感會跟家清脆，而且西藍花上的有害物質也可以被大幅度的清除。
4、削：在生活中西藍花的營養價值含量極為豐富，所以在平時生活中處理西藍花的時候可以選用合適的方式去進行處理，將備好的西藍花用刀削，經過削皮之後的西藍花上附有的一些青蟲或者是一些惡其他的有害物質都可以被很好的處理干凈，所以在平時生活中的話可以採用這樣的方式進行處理。