蘭花蟹鉗

A. 什麼叫蘭花的捧

蘭花的捧，即內三瓣，中間向外豎直靠攏的二片短瓣（比外三瓣略短），捧瓣以光潔為主，按其形式可分：

1、蠶蛾捧 形似蠶蛾形；又分硬和軟二種。

2、觀音捧（俗稱觀音兜） 形似神話中觀音菩薩，帽檐前端兜形。

3、豆殼捧 捧瓣尖端較圓鈍，瓣肉厚，有兜狀，形似蠶豆殼一端形態。

4、蚌殼捧 每片捧瓣似空蚌殼般內凹外隆。

5、剪刀捧 捧瓣似剪刀形。

6、貓耳捧 捧瓣前端部分向上翻，狀似貓耳般。

7、短圓捧 捧瓣短而圓，瓣背弧形較大。

8、蒲扇捧 捧瓣短圓，但瓣背弧形較小。

9、罄口捧 捧瓣雖無兜狀，但瓣尖緣微有罄口狀。

10、蟹鉗捧 捧瓣瓣背中部隆起，尖端部兜扁。

4、蚌殼捧 每片捧瓣似空蚌殼般內凹外隆。

5、剪刀捧 捧瓣似剪刀形。

6、貓耳捧 捧瓣前端部分向上翻，狀似貓耳般。

7、短圓捧 捧瓣短而圓，瓣背弧形較大。

8、蒲扇捧 捧瓣短圓，但瓣背弧形較小。

9、罄口捧 捧瓣雖無兜狀，但瓣尖緣微有罄口狀。

10、蟹鉗捧 捧瓣瓣背中部隆起，尖端部兜扁。
蠶蛾捧：捧瓣似山脊狀高聳，其緣緊扣起兜，呈「八」字形著生。上側端角，高凸如蠶繭頭狀，下側解鈍圓，捧背弧形，恰似一對初出蛹的蠶蛾形態。梅瓣花常開此種捧，水仙瓣花中，也可偶見。蠶蛾捧可分為軟、硬兩種。傳統認為，以質嫩軟者為佳，硬者相形見絀而為次。不過硬蠶蛾捧的出現率也低很多。

觀音捧：（俗稱觀音兜）形似神話中觀音菩薩帽沿前端兜形,捧上側略搭蓋，捧面內凹外隆，捧端大兜狀里扣，兜緣呈波浪狀的連弧。

蚌殼捧： 每片捧瓣，近根部隆起，捧面平伸微微下凹，形似兩片空蚌殼。

B. 有種叫桃色妖姬的蘭花 誰又具體的資料

桃色妖姬

桃色妖姬，屬墨蘭的一種，它一改其它蘭花的清幽淡雅，花瓣呈嬌艷鮮明的桃紅色，配合其瀟灑的葉姿，宛若大家閨秀，具有文雅、大方、甜美迷人的氣質。

墨蘭（Cymbidium sinensis (Andr.) Wild）
蘭花是一個大家族，總稱蘭科植物，蘭科之下分種，種之下又分變種、品種等。全世界約有蘭科植物700屬2萬種以及大量的變種、品種等，主要產於熱帶地區；中國大約有173屬1200種和大量的變種、品種等，主要產於雲南、四川、廣東、廣西、海南、台灣、湖南、貴州、江西、福建、河南、陝西、甘肅、安徽等省區。如從生境上來分，蘭花主要可分為兩大類：一類是生於樹上或岩石上，稱附生蘭或氣生蘭，它們大多是依附於有苔蘚、腐殖質和積土的樹干、樹杈或岩壁上；另一類是地生蘭，生於地面上，一般是礫石和腐殖質的沙壤土上，極少生於沼澤或濕土上；此外，還有少數自身無葉綠素，不進行光合作用而主要靠真菌提供養分的，稱腐生蘭，也是地生，多見於腐殖質和枯枝落葉豐富的地方。
蘭花作為觀賞植物不僅擁有眾多的愛好者，而且一直都是詩歌、繪畫和工藝品等寓意和表現的題材，自古以來，養蘭、詠蘭、畫蘭、寫蘭者來去匆匆，留下了大量的珍貴品種和墨寶。縱觀古今中外，不乏通過蘭花聯結友誼、促進交流、陶冶心性、培養情操的事例。蘭花活動已涉及人類的經濟、文化、民俗和日常生活等許多方面，已成為了傳統文化的一個組成部分——蘭花文化。
墨蘭又名中國蘭，常生於山地林下溪邊，也見於常綠闊葉林或混交林下草叢中，葉片叢生，狹長劍形，花期2—3月，花序直立，花朵較多，可達20朵左右，香氣濃郁，花色多變。
墨蘭花香色美，葉形獨特，又是多種珍貴的觀賞蘭花的培育母本，因此一直深為人們所喜愛，並廣為種植，我國華東、華南、西南等地區有野生。
墨蘭又名報歲蘭，原產我國、越南和緬甸。新春佳節，正值墨蘭花時，清艷含嬌，幽香四溢，滿室生春。在我國有悠久的栽培歷史，近年來，墨蘭的新品種不斷應市。 品 種 多年生草本。葉4—5枚，叢生在橢圓形的假鱗莖上，葉片劍形．深綠色。花莖直立，高出葉面，有花7—17朵。常見品種有「秋榜」、「秋香」、「小墨」、「徽州墨」、「金邊墨蘭。、「銀邊墨蘭」。台灣有「富貴名三」、「玉桃」、「大屯麒麟』、「國香牡丹」、「奇花綠雲」、「十八嬌」、「桃姬」和品種繁多的藝葉墨蘭如「白中透」、「中斑」、「達摩鶴」、「達摩燕尾」等

C. 有誰知道蘭花有什麼新品種嗎 知道的請告訴我下謝謝

1．〔綠雲]墨蘭十大奇花之一：原產於台北縣新店鎮碧山村之山林中。為台灣墨蘭素心多瓣奇花的佼佼者，它葉幅寬闊，葉質厚，株態健美，花瓣分2層，唇瓣與蕊柱成卧蠶狀。30元/苗
2．〔桃姬]墨蘭花類：桃紅竹葉瓣，一字肩，蟹鉗捧心，雪白舌鑲細紅斑點。葉幅闊長，葉形微卷，桃紅芽。15元/苗
3．〔國香牡丹]墨蘭十大奇花之一：花形特徵：本品種與大屯麒麟相同，花分雙層，外層五瓣，內層舌瓣多重鑲大紅斑點，捧心蝶化起兜，兩者並列，難分軒輊，相異之處，僅葉幅寬窄，葉姿立垂略有差異。故此花與大屯麒麟極有可能為同一籽生之姊妹品35元/苗
4．〔大屯麒麟]墨蘭十大奇花之一：花型特殊，呈巢式奇瓣，其主副瓣形成雙層，第一層雖屬柳葉瓣，但第二層是水仙瓣。棒心有時成兜但有時無。唇瓣呈雙層三裂，捲舌，大瓣舌帶鮮紅點。是台灣報歲突變的多層多瓣奇型花，有人稱贊它為「花中有花」的奇型花代表性名品。 蘭葉有三面刺，其葉片兩側及葉背龍骨有刺，根為鹿角根，葉中有葉劍。是大屯麒麟葉材的三大特徵。此屬另一特長是容易栽培，繁殖率高，容易開花，興其特殊而且甚具欣賞價值的花型、花色等特長配合，堪稱為台灣產報歲奇型花之代表。10元/苗
5．〔玉妃] 墨蘭色花皇後：水紅竹葉瓣，白圓舌鑲紅斑點，淡黃綠梗柄。幽靈芽，成株後變掃尾 20元/苗
6．〔新娘]墨蘭色花代表新娘，又名金山姬，桃紅竹葉瓣，豆莢捧心，白舌鑲細紅斑點。幽靈芽、中立葉姿、葉幅中長。15元/苗
7．〔玉獅子]墨蘭十大奇花之一：「多鼻」而且「多舌」的奇型花。本省雖發現不少奇型花，但找不出一屬類似品，它獨樹一幟之處是維持「正格花型」而又有變化，古典與新奇兼任，甚受愛好奇型花者歡迎，其身價也節節高漲，加上其數量稀少，是甚具前途的佳種。此屬花大，花瓣肥潤，多鼻，多舌，尤其巨大的數只鼻頭呈黃金色，與呈如悲翠鮮艷色彩的數只舌瓣相映成趣，極具欣賞價值。因其花朵形狀似青獅向上昂揚之雄風，逐命名為「玉獅子」，名品佳名，相得益彰。15元/苗
8．〔雲仙蝶雙藝]捧心蝶化，雪白爪藝，花藝雙全，品種較稀少。50元/苗
9．〔寶島奇] 墨蘭十大奇花之一：本品於1984年前後由南投集集林姓蘭友於其附近山采栽培者蘭園購買後公開推出，正確出產年代及來源不詳(若有了解之網友～盼能來信告知)......原俗稱「炸彈花」～取其花中生花、層層向上開放之意，後經蘭友定名為「寶島奇」～意謂台灣寶島第一奇花之意；本品之開花特徵為：牡丹花型、且每一花中生花、花瓣及舌瓣叢生向上逐漸伸長、花型大、顏色對比鮮艷、花期長...屬台灣報歲奇型花中年份較新之品種 25元/苗
10．〔玉蘭冠]無舌六瓣花，綉球鼻，花色黃綠，內外瓣、鼻頭及葉尾均罩綠鳥嘴。葉姿中垂，葉幅中長。50元/苗

11．〔玉麒麟]墨蘭奇花銘品,葉中立型.葉厚闊,花為棒心花瓣蝶花,花均朝天而開,唇瓣金黃色,向外反卷,很美觀葉幅闊長。40元/苗
12．〔喜菊] 墨蘭十大奇花之一：多舌奇蝶花，花香大出架，色彩鮮艷。15元/苗
13．〔達摩中透] 組培苗：達摩中透最高級線藝,株高約13CM。90元/苗
14．〔閩南大梅] 閩南大梅：墨蘭 1996年發現於福建省南靖縣,下山品種，1997年開出梅瓣花，後多次參展,皆獲獎，姿態優美,開品端正,實屬蘭中極品。本品主瓣尖端稍向內卷，副瓣為一字肩，花瓣糯厚，蠶蛾捧，舌金花色帶有小紅色斑點，花型非常大氣。主副瓣是深紅、紫紅，色彩分明，花序整齊. 市價．

D. 蘭花花朵形狀

蘭花花朵形狀

蘭花花朵形狀，自古以來人們就把蘭花視為高潔、典雅、愛國和堅貞不渝的象徵，蘭花象徵高尚。蘭花風姿素雅，花容端莊，幽香清遠，歷來作為高尚人格的象徵。蘭花花朵形狀是怎樣的？

蘭花花朵形狀1

蘭花的花朵有六瓣一蕊，分為三輪。

最外面一輪是形狀相似的三片，稱為「外三瓣」，它們是「萼片」。

中間三片稱「內三瓣」，它們是「花瓣」。

最中心的稱為「柱蕊」。

外三瓣中，正上方的一瓣為中萼片，也稱「頂萼」、傳統習稱「主瓣」；處於花朵左右兩側對稱的兩瓣側萼片，稱「肩萼」,或稱左萼、右萼，傳統習稱為「副瓣」，或簡稱為「肩」。

外三瓣的瓣形是春蘭品種分類依據，如形似梅花的稱為「梅瓣」、形似荷花的稱為「荷瓣」、形似水仙的稱為「水仙瓣」，還有「蝴蝶瓣」、「奇瓣」、「素心瓣」、「復色瓣」等。而這些名字也就是蘭花品種的名稱。

「肩」的著生形態，也給以相應的名稱：如「一字肩」、「飛肩」、「落肩」、

「大落肩」、「垂肩」、「抱肩」、「馬步肩」、「反卷肩」、「燕尾肩」、「垂翹肩」等。外三瓣的形狀和肩的著生形態是決定蘭花品質的主要因素。

內三瓣中，上方二片（分別位於主萼與左右側萼之間）為花瓣，其與花平面垂直向外生長，比外三瓣略短，稱為「捧心」，簡稱「捧」，稱「左捧、右捧」。

蘭藝中以捧瓣的著生形態擬象，給以不同的名稱，如形似蠶蛾、形似觀音、形似豆殼、形似貓耳等，分別稱為「蠶蛾捧」、「觀音捧」、「豆殼捧」、「貓耳捧」，還有「蚌殼捧」、「剪刀捧」、「蟹鉗捧」、「短圓捧」、「蒲扇捧」、「馨口捧」、「挖耳捧」、「合拳捧」等12類。而捧的種類也是蘭花的`品質評判標准。

內三瓣中，捧下方有一變異的花瓣，形擬唇舌，表面呈白色絨毛狀並帶有色斑的稱為「唇瓣」或「舌」。根據舌的形狀給予名稱，如「劉海舌」、「大圓舌」、「如意舌」、「大浦舌」、「龍吞舌」、「大捲舌」、「大柿子舌」、「方缺舌」、「雙舌」等。

舌上附著的絨毛狀物，俗稱「苔」。舌上的紅點稱為「朱點」。

「舌」的形狀、顏色及「苔」的均勻、細膩與否，也對蘭花的質量起決定作用。

唇瓣上有蜜腺能分泌蜜汁而吸引昆蟲來為蘭花授粉達到傳宗接代的目的，唇瓣同時是為給花朵授粉的昆蟲提供一個站立的平台。

左右捧內、舌的上方，是雌雄同體組成的花蕊，稱為「柱蕊」，也稱為「鼻」。柱蕊是貯藏花粉之所在，內有花粉室，含有花粉塊，頂上有帽蓋。鼻也是蘭花散發香氣的源頭，所以鼻也有稱為「香子」。

一般的花卉的雄雌蕊各自獨立存在，但是，蘭花具有最大的特徵是雄、雌蕊生長在唇瓣的中央，並融合為一個脊型的蕊柱，雌蕊在蕊柱的里側，雄蕊在柱頭頂端，是蘭花的全部生殖機構的重要部份，柱蕊的頂端 ( 俗稱鼻子頭 )有帽狀的花粉蓋，它是很容易的去掉而露出位於葯室的花粉粒。

「鼻」的形狀大小決定了花朵開放後的花形，尤其是捧的形狀，因此鼻也決定了蘭花的品次。

春蘭花朵的花色以淺綠色居多，也有淺黃、淺黃綠、綠白、黃白、紅、粉紅、紫紅、青紅、黃、金黃、淺紫、深紫、白色和復色。

蘭花花朵形狀2

蘭花花瓣為橢圓形梭形，蘭花由花梗、花托、花萼、花冠、雌蕊群和雄蕊群等幾部分組成。蘭花是一種奇特的花，它的奇特之處就在於它的花結構與眾不同。

蘭花結構的奇特是為了適應昆蟲傳粉，且具蕊柱、蕊喙、花粉團和唇瓣等，加之，蘭花為兩側對稱的花、唇瓣基部形成具有蜜腺的囊和距、雄蕊數目減少、子房下位、花形狀、大小和顏色多樣。

唇瓣3裂，基部有時與蕊柱合生達3-6毫米；側裂片直立，常多少圍抱蕊柱，中裂片一般外彎；唇盤上有2條縱褶片，通常從基部延伸到中裂片基部，有時末端膨大或中部斷開，較少合而為一。

(4)蘭花蟹鉗擴展閱讀：

蘭花是一種風格獨異的花卉，它的觀賞價值很高。蘭花的花色淡雅，其中以嫩綠、黃綠的居多，但尤以素心者為名貴。蘭花的香氣，清而不濁，一盆在室，芳香四溢。

蘭花的花姿有的端莊雋秀，有的雍容華貴，富於變化。蘭花的葉終年鮮綠，剛柔兼備，姿態優美，即使不是花期，也像是一件活的藝術品。

自古以來中國人民愛蘭、養蘭、詠蘭、畫蘭，古人曾有「觀葉勝觀花」的贊嘆。人們更欣賞蘭花以草木為伍，不與群芳爭艷，不畏霜雪欺凌，堅忍不拔的剛毅氣質。

蘭花花朵形狀3

蘭花怎麼施肥蘭花施肥方法

一、蘭花施肥方法

1、假如你是剛上盆的蘭花，因為盆土中都有足夠的養分，不可多施肥。否則此時新上盆蘭花經過一份折騰，根部會有一定傷口，施肥過多，會造成肥害，滋生細菌，影響蘭花的服盆。

2、當蘭花生長15-20天後，會長出一定新根，有了一定抵抗力，這時就可以適當施肥。在秋季是蘭花生長茂盛季節，並開始發芽，如若發現花芽不飽滿產生變態畸形，不可大施肥，先噴曬葉面肥，以促進其生長。

3、初春時氣溫較低，蘭花剛出室，，生長期緩慢，施肥不能被很好的吸收，殘留在土壤中，反而不利於蘭花的生長。盛夏高溫時期，蘭花進入休眠狀態，對養分吸收能力很弱，若施肥，會雪上加霜。

4、施肥時候最好在天氣晴朗，施肥時間最好選擇在早上或者傍晚，可以跟澆水配合。當你在中午施肥，中午溫度最高，肥料在土壤中發酵，容易造成肥害。一般在10-15天可以施一次稀薄的液肥。

二、蘭花施肥合適肥料

1、肥料分三大類即有機肥、無機肥和間接肥，其種類不同、性質不同、作用也不相同，品種復雜，種類繁、多達上千種，有單質肥，復混肥、復合肥、全效肥和專用肥，其中專用肥效果最好。

2、在農村比較常見的腐熟農家肥，農家肥是一種很好的有機肥，將其浸泡成肥水，沿盆邊澆灌。注意是需要腐熟一年以上可以使用。

3、在家裡養殖蘭花，從保持衛生上看，要注意選擇一些緩釋肥，這樣肥效會比較長，並且不需要擔心養分過多的危害。選擇元素充足的肥料，滿足蘭花對肥料的需求，使用專門的促進生根生芽的肥料。

要想蘭花長得枝繁葉茂，就要進行合適的施肥。切忌，施肥不能過濃、過多。以免造成肥害，影響植株生長。

E. 螃蟹怎麼做才有營養

螃蟹大家吃過幾種，看看我這里的螃蟹做法你們吃過幾種？

①將蟹洗凈，瀝干水份，沾上生粉，泡油至半熟，瀝油待用。②下油2湯匙爆香薑蓉、蒜蓉及段。③加入蟹及調味料，拌炒約8分鍾。④最後加入芡汁，煮至汁濃即成。

F. 蘭花蟹蒸多長時間蘭花蟹的做法

蘭花蟹和所有的螃蟹一樣，做法上還是清蒸比較受歡迎，至於蒸多久，每種螃蟹還是不一樣的。那麼，蘭花蟹蒸多長時間？蘭花蟹怎麼做？
蘭花蟹蒸多長時間
清蒸、花蟹、紅花蟹

配料:花蟹4隻，姜絲適量，鹽適量，料酒適量

特色:肉質鮮甜，肉量飽滿，味道極佳。花蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。花蟹還含有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有補益。

做法:

1、將花蟹去內臟洗凈後切成四塊，斬件瀝水。

2、用適量姜絲、鹽、料酒腌片刻。

3、水燒開後，隔水蒸10分鍾即可。

蘭花蟹的做法
做法一、蟹炒年糕。首先將蘭花蟹掀蓋,砍斷蟹鉗,颳去蟹鰓,去掉肚臍,去掉蟹腳,蟹身切四塊,蟹鉗拍碎、姜切片,蔥白切段。准備好蟹肉,放入三勺生粉,攪拌均勻,使每塊蟹肉都均勻裹上生粉。鍋中倒入小半鍋油,燒至六成熱時,倒入年糕,炸至起泡後撈出。待油溫升至七成熱,下入蟹肉,炸兩分鍾,顏色變紅後,加入蟹殼,炸至蟹殼變色時,撈出。鍋留底油,下入薑片,煸炒數秒,加入蔥段、蟹肉,翻炒片刻,再倒入年糕,淋入適量料酒、生抽、蚝油,翻炒片刻,加少量清水,燜兩分鍾,使蟹肉更加入味,接著加半勺鹽、少許白糖,翻炒收汁,就可以出鍋裝盤啦!

做法三、香菇蟹柳西蘭花。所需材料:西蘭花洗凈、切朵、焯水;干香菇提前泡發、切片;蟹柳解凍、焯水、切短。取一空碗,倒入蚝油一大勺,生粉適量,胡椒粉適量加水適量調成蚝油汁。燒熱油鍋,下姜碎、蒜片,爆香。倒入香菇片,炒一下。再倒入蟹柳,炒一下。再倒入焯好的西蘭花,加鹽適量,炒一下。最後倒入蚝油汁,翻勻即可出鍋。

蘭花蟹食用方法
蘭花蟹,俗名花蟹,學名遠洋梭子蟹,因其甲殼布滿花紋,且足尖和螯尖呈藍色,其爪形和顏色若蘭花,所以得此雅名。蘭花蟹也是海蟹,在我國浙江至海南都有分布,每年9~10月為盛產期,肉質堅實鮮美,適合各種烹調方法,肉質鮮美、甘甜,蒸煮、煲粥,無不鮮美。尤其以蒸食和炒制為最美。

G. 蘭花的品種有那些特別是自己在山上挖的，怎樣去鑒別

蘭花的品種很多，以花形分，有梅花瓣，水仙瓣，荷花瓣等；以花梗苞殼分，有赤殼，綠殼，赤綠殼等；以花色分，有白蘭，紫蘭等。
但人們一般以花期來分別蘭花的品種，常見的有春蘭，約3月下旬開花；報歲蘭，春節前後開花；蕙蘭，花期在5月，又名夏蘭；秋蘭統稱建蘭，花期在7月至10月，花開2次；寒蘭，在11月至12月開花。

豆瓣蘭屬於春蘭類。
綠蘭屬於春蘭品種。
火燒蘭屬於建蘭，是其中的一個變種,4至5月發芽,芽尖純、健壯,冬筍形狀,包葉緊。
朵香屬春蘭,是春蘭中的寬葉品種,多數開尖瓣花朵,色麻白、麻綠或麻紅,極少開荷型瓣花。

H. 蘭草如何鑒賞大神們幫幫忙

二十一、簪 又名短底。即指蕙蘭每朵花的短小花柄。 二十二、籜 即數層苞葉中緊貼花朵的一片，又稱貼肉小苞。這種苞葉在春蘭名種中要比其他蘭花顯得圓闊、厚大而長，有的著生在主瓣背後，有的側生一旁，有的遠離花朵著生在花梗正面。蕙蘭、建蘭、秋蘭、寒蘭、報歲蘭的貼內小苞衣總是著生在各短小花柄的末端，且它的基部半卷裹在花柄上，前半部他呈擴張開放狀，籜幅細狹。凡具有各種瓣型的名花的貼肉小苞必定呈現濃厚異色，並且有光，春蘭最明顯。如色彩淡而質薄，花瓣瓣肉亦薄；如一邊有異色，另一邊沒有時，捧瓣上一邊有兜，另一邊沒有兜。 二十三、巧種和官種 捧瓣瓣尖部呈白色或厚肉質兜狀者稱為巧種，沒有白頭或微有淺薄兜者稱為官種。 二十四、癃放 蘭花花朵萎軟，花瓣僵攏施不足，都稱癃放。主要在蕙蘭中常有識字種現象出現，如花朵先從頂花開放，且是軟弱無力，下面各朵常是僵開，或是含苞不舒。另是花葶上著生各朵排列間距過近，花開無力等。凡屬這種形式都是最劣花姿。 如當年盆栽落山新花，因根、葉受傷過度，花軸上各朵花叢密聚攏，形似羽毛帚，又稱球開。 二十五、蕊尖 花苞含苞待放時，花蕾透出小苞衣露出頂端或整體形態。按春蘭和蕙蘭的蕊尖有多種形式，現列述如下： 1、春蘭 （1）蓮子形 上下部近乎相等，形似蓮子。這種形式，其三瓣有肉，裹尖而重白頭（即瓣尖端有微白暈肉質兜），邊緊。大多開大舌梅瓣，花瓣較圓正。假如滿蕊俱白，色澤姣嫩，花瓣放足後，容易伸長變皺。 （2）花生肉形 花蕾似花生仁狀，但前端小，中部大，且形長。如籜筋細糯，多開大鋪舌、梅形水仙。白頭、肉裹尖重者，開梅瓣者居多。 （3）機梭形 花蕾形似織布機梭。舒瓣後有緊邊。如籜筋粗硬，大多開硬捧、尖舌水仙瓣或小如意舌梅瓣。 （4）橄欖形 花蕾二端小，中部寬大。如籜筋細糯，花開小舌水仙者居多。 （5）瓜錘形 花蕾頂部平而下部斂小。籜筋稍硬者，大多開分頭合背梅瓣，或開三瓣一鼻頭之類。如筋絡細糯，且呈綠色，花蕾下部寬大者，舌形必大，花瓣亦寬。 （6）圓燈殼形 花蕾較長圓。籜筋細糯，條條延伸達頂，這種形態大多開皺角梅瓣或軟捧微皺水仙瓣。 （7）凈瓶口形 花蕾稍長，三瓣瓣尖頂收、口放。如籜筋細糯，顏色妖艷者，大多開皺瓣水仙。 （8）石榴口形 花蕾圓短，三瓣瓣尖微向外翻。籜筋粗而挺直，筋色鮮艷者，必開武瓣水仙。 （9）龍眼形 花蕾渾圓結實感，如無白頭彩殼者，開短圓瓣，或三瓣雖短，而無秀氣，還不算名貴。這種形式大多開荷花瓣之類。 通過上述各種蕊形介紹，便於藝蘭愛好者們對由蕊形變化過程中了解演化成各種瓣型優劣，以及在選擇新花中，作為鑒別依據。 2、蕙蘭 （1）巧種門 蜈蚣鉗 花蕾二片副瓣合攏成鉗形。舒瓣後有緊邊、瓣肉厚，合背硬捧，這種開小舌梅者居多；如分窠大舌，水仙瓣者少；如分窠軟捧，開大舌梅者居多，為上品中第一，例如潘綠、程梅等。 大平切 平邊厚肉。大舌，分窠捧心者居多。如分頭合背、硬捧，小舌梅者為少。這種形式在梅瓣、水仙瓣中都有，為上品中第二，例如上海梅、元字仙等。 小平切 三瓣稍長，平邊圓頭。分窠捧心，大舌者居多；如合背硬捧，小舌者少。水仙瓣大多出於這種形式，為上品中第三。例如小盪、大陳字等。 （2）皺角門 瓜子口 寬邊文皺，花開水仙瓣者居多，開梅瓣者少。屬上品中第四。 石榴頭 寬邊武皺，飛捧、方缺舌，此類梅瓣、水仙瓣都有，為上品中第五。例如蜂巧、蛾蜂梅、朵雲等。 （3）官種門 官種形 捧兜淺而厚。 滑口形 微有淺薄捧兜。 杏仁形 寬邊蒲扇捧、舌小。這類多為水仙瓣，屬上品中第六。 （4）癃放門 俗稱油灰塊。含苞待放時，先見捧心，且形似僵粘整體。外三瓣舒瓣時卷邊皺角，不能舒展平整。凡屬這種形式，捧瓣全合硬者居多，亦有分頭合背。如捧瓣與唇瓣粘連成一塊，俗稱為三瓣一鼻頭，是梅瓣、水仙瓣中最劣開品。 （5）行花門 凡花蕾銳尖、狹長，舒瓣後，花瓣都呈尖狹雞爪狀，這種形式俗稱為粗花或行花，是不具瓣型的一般蘭花。但，如花蕾稍短，上搭深，有時亦能有一般性荷瓣出現。 蕙蘭中除上述「五門八式」蕊形外，尚有多種形式，但多數沒有上品好花開出。 二十六、筋 即苞葉上的細長筋紋。筋有長短，有疏密，有粗細，有平伏，有凸出，顏色也各不相同。筋總以細長透頂，軟潤，疏而不密且微有光澤者，常有瓣型花品出現。如筋粗透頂者，花瓣必闊，且有荷瓣出現。如綠筋綠殼或白殼綠筋，筋紋條條通梢達頂，苞殼周身晶瑩透徹，那大多出素心瓣可能性多。梅瓣和水仙瓣的筋紋較細糯，中間還需布滿沙暈。 二十七、麻 苞葉上不通梢達頂的短筋，稱麻。麻之粗細、長短不勻，排列比較緊密，這種俗為麻絡，如相互之間空闊稀疏，又布滿異彩沙暈，往往多出奇瓣或異種素心瓣。麻由於顏色各異，可分為青麻、紅麻、白麻、褐麻等。又根據花苞出土時間遲早，分為深與淺之分。 二十八、沙暈 各筋紋之間散布著細如塵埃狀微點，稱為沙；密集如濃煙重霧狀稱為暈。苞殼上如有沙有暈，大多出梅瓣、水仙瓣。如苞殼上的沙如杏毛狀密集一起，花苞逐漸抽長時，蕊頂部分又呈現濃綠色者，絕大多數出梅形水仙瓣。如沙暈柔和，顏色或白或綠，出素心瓣居多。凡具有瓣形的名花，在其苞殼上除筋紋細糯、通梢達頂，還必須有沙暈。 二十九、殼 即指苞葉。它有多種顏色，如綠殼、白殼、赤轉綠、水銀紅、赤殼等。但，由於筋紋的顏色深淺和沙暈映輝，更有深綠、淡青、竹葉青、竹根青、粉青、青麻綠殼、白麻殼、紅麻殼、荷花色、深紫色、豬肝赤殼等等。其中以水銀紅殼、綠殼、赤轉綠殼最易出名花。另外，殼有松和緊、厚與薄之分。按我國藝蘭先輩們經驗總結，無論哪種顏色殼，都有好花出現，但必須氣色要鮮明，殼薄而硬，色糯方算上品；如殼薄而軟，稱「爛衣」，很少有上品花出現；如殼厚而硬，顏色柔糯，也屢有好花出現。 殼有長短之分，俗稱為長梢殼和短梢殼。凡短梢殼中部的色彩濃而厚，鋒尖有肉鉤，苞尖又呈鵲嘴形，大都出梅瓣、水仙瓣。如殼長而苞尖呈鈍形，多數出荷形水仙瓣。如綠筋綠殼、白筋綠殼，筋細麻纖，晶瑩透徹，且通梢達頂，又沙暈與殼、筋、麻同樣顏色者，往往出現素心瓣。蕙蘭苞殼的腹部筋紋間滿布沙暈，又有粒粒如圓珠般凸出狀，屢有梅瓣、水仙瓣出現，但殼色不能有過分明亮光澤。如蕙蘭花蕊苞殼緊圓粗壯，下部整足，一般多開荷形大瓣子花。 通過苞殼上的筋、麻、沙暈諸點，可作為鑒別出落山新花中屬名花與否。我國藝蘭先輩們通過長期實踐，總結成許多豐富經驗，足以留供我們在選擇新花中具有瓣型名花的借鑒，至今仍有一定參考價值，現附錄《看殼各訣》如下： 1．「綠殼周身掛綠筋，綠筋透頂細分明，真青霞暈如煙護，確是真傳定素心。」 「綠筋忌亮，須要有沙暈，必如煙霞，筋宜透頂小蕊，在仰朵時，日光照之如水晶者，素；昏暗者非是。」 2．「羅衣自綠亦稱良，大殼尖長也不妨，淡綠筋紋條透頂，小衣起綠定非常。」 「白殼綠飛尖綠透頂，沙暈滿衣，此種定素。出鈴小，蕊若見平，水仙在其中存。」 3．「老色銀紅煙暈遮，峰頭淡綠最堪誇，紫筋透頂鈴如粉，定是胎全素不差。」 「出鈴時色如茄皮紫者，梅根綠背，黃者素。」 4．「銀紅殼色最稱多，莫把紅麻瞥眼過，多揀多尋終有益，十梅九出銀紅窠。」 「銀紅殼必須先淡後深，筋紋透頂，飛尖點綠，小衣肉厚，而多光滑，細心選擇為要。」 5．「綠殼三重起紫灰，此中必定見仙梅，小衣有肉峰如雪，鈴頂平疑刀剪裁。」 「官綠殼上若起紫暈一重，其花必異，筋紋忌亮。」 6．「深青麻殼無人曉，莫道青麻少出奇，尖綠頂紅條透頂，暈砂滿殼異無疑。」 「深青麻殼，極多光亮，滿蕊白砂，必非素異，必須紫筋透頂，飛尖點綠，此花定異也。」 7．「筋粗厚殼出荷花，鐵骨還須異彩誇，無論紫紅兼綠殼，此中常是見奇葩。」 筋粗殼硬，屢出荷花，不論赤綠，一樣看法，如落盆幾日，能起砂暈，就可望異。最難得者，荷花小蕊，尖長深搭，鳳眼微露，收根必細，灶門開闊，定是飛肩。 三十、子芽 從假球莖基部生長出來的幼小葉芽，俗稱子芽。子芽剛露出土面，凡屬綠花類和素心瓣尖都呈白綠色；如赤綠殼或水銀紅殼類的芽尖，呈微紅色；如赤殼類都呈紅紫色。在「入霉」前後破土生長的子芽最強壯，如在「夏伏」時破土的較弱；若遲至秋季中生長出的子芽俗稱「秋桿」，細小瘦弱，長成的葉束亦短小細狹。 三十一、抽箭 蘭花的花莖從苞殼中透出後，逐漸長高，這種過程俗稱抽箭。