西蘭花蛋黃米糊

❶ 西蘭花營養好，寶寶卻不愛吃，這三種做法你都試了嗎

有的時候，我覺得做飯就像穿衣搭配一樣，同一種食材只要換個做法或者換個搭配食材，就能完完全全是另一道菜。

今天要跟大家分享的輔食就屬於這種類型，用西藍花做三種不同的輔食——「西藍花米糊（適合6個月以上的寶寶）」、「西藍花蒸蛋（適合10個月以上的寶寶）」、「西藍花蛋餅（適合12個月以上的寶寶）」。一種食材，就能做出三種輔食，並且適合不同月齡段的寶寶，簡直不要太方便。



西蘭花營養好，寶寶卻不愛吃，這三種做法你都試了嗎？(圖3)

營養價值

西藍花營養成分豐富，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。

雞蛋富含蛋白質、卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。

准備食材：西藍花、雞蛋、嬰兒米粉、麵粉、食用油、花生醬。

主要工具：輔食機、平底不粘鍋。

西蘭花營養好，寶寶卻不愛吃，這三種做法你都試了嗎？(圖5)

PS.這是三道輔食所需要的食材，根據不同的輔食搭配不同的食材哦。

西藍花米糊 6M+

1、把西藍花剪成小朵。



西蘭花營養好，寶寶卻不愛吃，這三種做法你都試了嗎？(圖6)

2、放入輔食機蒸8-10分鍾，保留蒸制過程產生的回籠水。

西蘭花營養好，寶寶卻不愛吃，這三種做法你都試了嗎？(圖7)

3、把西蘭花打成菜泥。

西蘭花營養好，寶寶卻不愛吃，這三種做法你都試了嗎？(圖8)

4、沖調嬰兒米粉。



西蘭花營養好，寶寶卻不愛吃，這三種做法你都試了嗎？(圖9)

5、倒入菜泥一起拌勻。

西蘭花營養好，寶寶卻不愛吃，這三種做法你都試了嗎？(圖10)

口感細膩的西藍花米糊，營養很豐富哦~~

西蘭花營養好，寶寶卻不愛吃，這三種做法你都試了嗎？(圖11)

❷ 西蘭花怎麼做給寶寶吃

西蘭花的做法有很多，可以炒肉片，也可以素炒。也可以炒其他蔬菜
很多小朋友都版不愛吃蔬權菜，我們家小朋友也是一樣的，但每一餐都要葷素搭配著吃營養攝入才更均勻，為此不少家長都煞費苦心了。其實蔬菜也分很多種，平時可以選擇一些孩子愛吃的蔬菜來做，或者用蔬菜搭配孩子喜歡的菜一起炒，這樣孩子多少都會吃一些。西蘭花就是其中之一，西蘭花的營養很豐富，含有多種微量元素、維生素和膳食纖維，常吃對身體健康有一定的好處，西蘭花直接清炒我們家小朋友不怎麼喜歡吃，但是用它來搭配胡蘿卜和雞蛋一起炒，做成：素炒西蘭花，我們家小朋友就很喜歡吃。

這道素炒西蘭花里，我們主要用到的食材就是西蘭花、胡蘿卜和雞蛋這三樣食材，西蘭花和這兩樣食材真是絕配，雖然沒有放一塊肉一起炒，但色澤搭配豐富誘人，不放肉也很香，比放肉炒還好吃，孩子愛吃，我也特別樂意做。

西蘭花口感清香爽脆，很多人都愛吃，但在烹飪西蘭花時，清洗西蘭花很多人都洗錯了，直接用清水簡單的清洗是不對的，西蘭花的花簇是裸露在空氣中的，容易積累灰塵、雜質、殘留物質和一些小蟲卵的堆積，因此我們需要用鹽水浸泡一下，加入少許的麵粉和食用鹼一起清洗，這樣洗出來的西蘭花更干凈衛生，放心食用。

❸ 西蘭花輔食做法一歲，怎樣做出來寶寶愛吃

西蘭花米糊
准備食材：西蘭花兩小朵，雞蛋1個、小米稀飯適量。
做法：
1、西蘭花回掰成答小朵，放在盛有水的盆子里，加入少許鹽，浸泡十分鍾。這個時候可以煮雞蛋了。 2、湯鍋中放入適量水，水開後，放入洗好的西蘭花。煮三四分鍾。
3、用寶寶專用的案板和刀具，把西蘭花剁成泥。
4、把西蘭花泥倒入已經熬好的小米稀飯中，拌勻。
5、這時雞蛋也煮好了，取蛋黃，和小米稀飯攪拌均勻，涼溫後就可以給寶寶吃啦。

❹ 西蘭花熬粥寶寶輔食

寶寶長到六個月的時候就可以開始慢慢添加輔食了，而蔬果類是寶寶輔食首選的食材之一，比如蘋果泥、葡萄、白菜等等，都是很多家長喜歡給寶寶吃的輔食。而西蘭花富含豐富的維生素和鈣質，能夠為寶寶補充足夠的營養。小寶寶腸胃功能還不夠成熟，把西蘭花打碎做成粥給寶寶吃再好不過了。

西蘭花蛋黃粥

材料：

雞蛋1個、西蘭花10g、寶寶粥米30g
做法：
1、西蘭花焯水至熟透，瀝干水分撈出。西蘭花焯水，是為了保持蔬菜色澤，以及除掉異味、澀味和草酸等。
2、西蘭花切末，盡量切的細一點兒，或者直接用料理機打成末也可以的。
3、蛋清蛋黃分離備用。(這里我們只用蛋黃，蛋清也不要浪費，可以留著大人炒雞蛋啊，或者做蛋糕消滅掉。)
4、寶寶粥米，加水洗凈。(如果你用的是普通大米，要提前浸泡20分鍾，這樣熬煮的時候，更容易煮至軟爛。)
5、加入240ml水，大火煮開，開蓋，攪拌均勻，轉中小火繼續熬煮10分鍾。
6、打開鍋蓋，放入蛋黃，快速攪拌，煮2分鍾，加入西蘭花末，攪拌均勻。
7、煮至所有食材熟透，即可出鍋。
小貼士：適合10個月以上寶寶食用。
西蘭花雞肉粥
材料：
西蘭花一朵、雞腿肉兩個、料酒兩滴、生薑兩片、食鹽適量、大米一杯、清水適量
做法：
1、將大米一凈，在砂鍋中放入適量的清水，開始煲。
2、雞腿肉去骨，剁碎，用料酒、食鹽、油、生薑腌制。
3、西蘭花洗干凈，切碎，備用。
4、等到粥熬到適合的軟度，加入雞肉，西蘭花，用文火把肉跟菜熬熟即可。
小貼士：適合10個月以上寶寶食用。
西蘭花鯧魚粥
材料：
鯧魚50g、米粥1碗、西蘭花2小朵
做法：
1、取鯧魚魚刺較少的部分，沖洗干凈之後，放入蒸鍋蒸熟。
2、將蒸熟的魚肉取出，仔細剔除魚刺，然後將魚肉剁碎，剁碎後再小心檢查是否有魚刺。
3、將西蘭花沖洗干凈，摘除2小朵，放入沸水中焯燙。撈出西蘭花並剁碎備用。
4、取一口小鍋，倒入米粥和西蘭花末，煮開。
5、在西蘭花粥中加入剁碎的金鯧魚肉。將食材煮到軟爛，將西蘭花鯧魚粥盛入碗中即可。
小貼士：此款輔食粥適合10個月以上的寶寶食用。
西蘭花雞肉口蘑蛋黃粥
材料：
雞胸肉40g、西蘭花35g、胡蘿卜20g、口蘑30g、大米30g、水適量、雞蛋黃1個
做法：
1、准備食材。大米也可以用清水提前浸泡30分鍾，這樣更容易煮開花。
2、煮鍋倒入足夠的水，水開後，將淘洗好的大米倒入鍋中，然後用鏟子將米攪拌一下。
3、

❺ 蛋黃西藍花和山葯可以一起加到米粉裡面嗎

可以是可以加，首先要看你寶寶多大啊，幾個月，這些東西都能吃了嗎？如果版月齡到了權，那就看你有沒有讓你家寶寶將蛋黃，西蘭花，山葯都單獨吃過，並且吃了三天以上，如果都吃過，而且沒有過敏的現象的話是可以一起加進去吃的啊，如果沒有吃過就不要加了，因為要是過敏了你這就不好找過敏源了，因為種類太多了。

❻ 西蘭花怎樣做給10個月寶寶吃

西蘭花是高營養的蔬菜之一，也是日常寶寶輔食里經常做的蔬菜之一。給10個月的寶寶洗西蘭花，一般是搭配其餘食材來製作，推薦這幾道有西蘭花的輔食給您參考下：
西蘭花南瓜鱈魚粥
食材：鱈魚、大米、西蘭花、南瓜

做法：

西蘭花雞肉小方糕
食材：雞肉、西蘭花、澱粉、雞蛋

做法：

西蘭花雞蛋餅
食材：西蘭花、雞蛋、麵粉適量

做法：

十個月的寶寶有一定的咀嚼力了，可以用西藍花做一些鍛煉寶寶咀嚼力的輔食。我給我家寶寶十個月的時候做面條和做蒸糕的時候，放西蘭花會多一些。

西藍花寶寶面的做法很簡單，西藍花熱水中過一下，然後切花朵上的穗來用，因為梗比較硬，寶寶不好消化。燒開水以後，放入寶寶面，然後放入西蘭花，一般我會再添加一些西紅柿和雞蛋。

另一個常做的就是西蘭花蒸糕。

做法是，西藍花在熱水中過一下，撈出來備用。把雞蛋，豆腐，西蘭花，一起放到輔食機中攪拌均勻，然後倒到碗裡面。放入適量的麵粉攪勻。然後再另一個碗的底部放入硅油紙，把攪拌好的食材倒進去，上鍋蒸25分鍾左右就可以了。出鍋晾溫以後倒扣到案板上，切成小塊。可以切成條或者是塊，讓寶寶自己拿著吃，鍛煉寶寶精細動作。

西藍花維生素C含量比辣椒高 西藍花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。很適合給寶寶做輔食用！

很高興能與大家一起分享這個問題，因為我家寶寶再過一周也馬上就滿10個月，現在也是正在添加輔食的階段，畢竟孩子一旦過了6個月，要陸陸續續的給孩子添加各種輔食，以免孩子營養不良。作為寶媽我覺得還是要注重食補，食補才是孩子生長發育的關鍵。先給大家說說我家孩子情況，我家孩子剛過了6個月的時候，平時除了靠母乳和奶粉，一開始我只是給她買了米粉加以輔助，因為我家孩子一直也挺胖的，我就覺得孩子現在還太小吃母乳和奶粉就足夠了，偶爾再吃點米粉就行了，就沒再給她加別的輔食。然後等到8個多月我寶寶還未長牙，去醫院查了一下有點缺鐵，醫生給開了多維鐵補補，醫生告訴我，孩子大了要給她添加各種輔食了，比如肉，蛋，蔬菜等都可以了，主要的還是要從食物中補微量元素。醫生說長牙的早晚是根據每個孩子的具體情況而定，並不是沒給她添加輔食的主要原因所致，只不過建議我該給孩子吃各種輔食了，一方面補充各種維生素，另一方面也鍛煉孩子的咀嚼能力。聽了醫生的告知後然後我才把輔食正式提上日程，然後在先給他買了各種泥，有蔬菜泥，水果泥，海鮮泥，肉泥等。剛開始的時候先給她吃點水果蔬菜的，然後再吃肉類的，慢慢的讓她接受。然後平時的話，我也開始給她買新鮮 的水果吃，比如香蕉，芒果，火龍果等。還有新鮮的蔬菜，比如您提出的西藍花也是我經常買的一種蔬菜，營養價值特比高。所以一直到現在寶寶都養成吃輔食的習慣，牙齒四顆也都長出來了，也不缺鐵了。現在的話，我也經常給孩子買西藍花做成輔食吃。所以由於帶寶寶是一件很辛苦的事情，很多寶媽為了省事，就不想去折騰，那麼我們自己制蔬菜泥就是一件既方便又簡單的好辦法，既省錢又營養。

西蘭花富含豐富的鈣鐵鋅以及多種維生素。當然也是給寶寶添加輔食的選擇之一。但是要把蔬菜進行加工後才能添加。下面我就給大家分享一下我經常給我家寶寶做的幾種方法：

第一種方法：西蘭花汁。這種方法也是最簡單的一種方法。取幾顆西蘭花的葉子，清洗干凈後放在鍋里煮熟，然後放入攪拌機中加入適量的溫開水進行攪拌。直到把西蘭花攪拌成泥過濾就可以了。

第二種方法：西蘭花泥。做西蘭花泥是最簡單的，只需要把西蘭花清干凈後，煮熟，放入攪拌機里攪拌成泥即可。

第三種方法：西蘭花米糊。有些寶寶在添加輔食後，很不喜歡吃單純的米糊。用西蘭花洗干凈煮熟後攪拌成泥，放在沖好的米糊里一起給寶寶吃，不但顏色更加好看，能夠吸引寶寶去食用，更能夠換種口味，這不但能變著法子喂寶寶更能夠補充很多的維生素。

第四種方法：西蘭花蒸雞蛋。西蘭花含有豐富的蛋白質，維生素等，雞蛋含有豐富的蛋黃素等，把西蘭花和雞蛋一起蒸熟後給寶寶吃，既簡單操作又方便寶寶吃，更能補充營養。

第五種方法：西蘭花土豆餅。對於已經會用手拿著吃的寶寶來說，自己用手拿著吃會更好。那就可以用西蘭花泥與土豆泥再加一點麵粉做成西蘭花土豆餅，這樣寶寶可以很方便的拿著吃。

好了，以上就是我跟大家推薦的幾種方法了，希望能幫到您，我家孩子挺喜歡這么吃的，不妨你也這樣做著試試給孩子吃。

多吃西蘭花 對寶寶很有益處 因為西蘭花中含有大量的維生素c 很適合製作輔食 寶寶多吃西蘭花促進生長 維持牙齒及骨骼發育 保護視力 增強孩子的免疫力。但是西蘭花單獨做成輔食 味道發澀 很多寶寶很難接受 想要製作輔食可以適當加一些其它食材 這樣口感和營養都能很好的搭配起來。

小米 西蘭花 蛋黃

西蘭花切小朵 用鹽水泡一下 然後下鍋煮熟撈出過涼水 。小米煮熟 煮成小米粥，料理機里放西蘭花 煮好的小米粥 還有熟的雞蛋黃 打成糊就可以了。

西蘭花雞蛋羹

西蘭花切小朵 還是鹽水泡一下 下鍋煮熟 撈出之後切小朵備用。一個雞蛋加溫水 打散，撇掉上面的泡泡 加入切碎的西蘭花 罩上保鮮膜 上面用牙簽扎幾個小孔 冷水上鍋蒸10分鍾左右就可以了。

還有很多搭配 西蘭花土豆一起 西蘭花和鮮蝦一起 西蘭花山葯 西蘭花胡蘿卜等這種搭配 試著動手做一下吧。

對於10個月的寶寶而言，補充鐵、鈣、維生素等，都是必不可少的。在日常膳食中，乳類含鈣量高，且易吸收，發酵酸乳更易吸收，是嬰幼兒膳食的良好來源。而眾多蔬菜中，西蘭花不僅含有豐富的胡蘿卜素和B族維生素、維生素C、維生素E，還富含鈣、鉀、鐵等礦物質。尤其是西蘭花中維生素C的含量，在蔬菜中可說是數一數二。維生素C有很強的抗氧化作用，能讓寶寶體內血管更加柔韌。再進一步地，西蘭花中的非水溶性膳食纖維也很豐富，能夠促進寶寶體內的膽固醇排出體外，還可以增加寶寶的排便量，清理腸內環境。

因此，乳品與西蘭花結合到一起，作為寶寶的營養輔食，是個不錯的選擇。比如奶汁西蘭花，以及西蘭花小米粥：

奶汁西蘭花
【食材】西蘭花半個，生菜1棵，牛奶1 00毫升。

【做法】①西蘭花洗凈後，掰成小瓣，丟掉根部；生菜洗凈後撕成小片備用。②待炒鍋中油稍熱時，將西蘭花和生菜倒入鍋中，盛入盤中。③將牛奶加熱，澆在炒好的菜上。④將做好的奶汁西蘭花待至適合的溫度，即可給寶寶食用。

【益處】牛奶含有豐富的鈣質，西蘭花含有豐富的維生素。一起食用可強壯孩子骨骼。

西蘭花小米粥
【食材】西蘭花半個，小米若干，凈水100毫升。

【做法】①將小米淘洗干凈，浸泡15分鍾以上，備用；②將西蘭花洗凈後，掰成小瓣，丟掉根部備用。③小米用隔水燉燒一個半小時，等最後15分鍾把西蘭花放入小米粥里悶15分鍾就可以了，④將做好的小米西蘭花粥待至適合的溫度，即可給寶寶食用。

【益處】與西蘭花一樣，小米同樣包含多種維生素組群（維生素A、維生素D、維生素C、和維生素E等），以及多種人體必需的氨基酸，是非常好的營養食材，跟西蘭花結合，對寶寶的身體 健康 ，相當有益。

我是知食君，海龜奶爸，對食品有嚴格要求的資深媒體人，歡迎關注我，了解更多兒童喂養、食品安全方面的知識。

西蘭花的營養非常全面，富含蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦物質、微量元素等，而且煮熟後軟嫩易嚼、味道鮮美，非常適合孩子吃，所以很多媽媽都會給做西蘭花給寶寶吃。

1、水綽熟後作為手指食物直接拿著吃。

做法：西蘭花掰成小朵，水開後下入鍋中煮熟，因為咀嚼能力還沒有發育完全，所以要煮的軟爛一些。煮熟後室溫放到不溫熱，直接給孩子拿在手裡吃，孩子很有興趣，既鍛煉手部的精細化動作，也提升孩子自主吃飯的興趣，有助於培養孩子良好的吃飯習慣。

這種做法適合8個月到1歲多的孩子。

2、西蘭花煮熟打成泥，直接吃，或者搭配其他輔食吃。

做法：西蘭花切小朵煮熟，用料理機打成泥，可以直接喂給寶寶吃，也可以加在米粉里，也可以加入雞蛋中蒸成西蘭花蛋羹。我曾把西蘭花和胡蘿卜打碎，加入肉泥中，做成西蘭花胡蘿卜肉丸，肉泥可以是豬肉，也可以是雞肉、牛肉等。

搭配肉泥使營養翻倍，而且小寶貝非常愛吃，也便於咀嚼和吞咽。

這種做法，從寶寶添加輔食就可以嘗試，而加入肉泥做成肉丸，或者加入麵粉雞蛋做成蔬菜小餅，從孩子能夠吞咽下就可以一直食用。

3、綽熟後清炒。

做法：綽熟後，再用炒鍋加油迅速翻炒，如果孩子一歲以上，可以加少許鹽，如果孩子不滿一歲，建議不要加鹽及其他調味料。

4、做成西蘭花濃湯。

做法：掰成小朵綽熟，然後加入自己用排骨、雞肉熬的高湯，也可以再搭配其他的蔬菜，一塊放進去，用料理機或破壁機打成濃湯，一次吃不完，可以放入輔食格放冰箱里冷凍，每次吃時拿出一格。濃湯可以直接吃，也可以拌面條等。

當然，西蘭花的做法還有很多種，媽媽們可以發揮自己的聰明才智，把西蘭花做成色、香、味俱全的營養輔食，讓寶寶吃到停不來。

西蘭花怎樣給10月齡的小寶做輔食吃？

我家二寶目前已經11個多月了，記得是自從6個月添加輔食後就一直排便不是很通暢，後聽其他寶媽講起說各種綠色蔬菜中都含有豐富的膳食纖維可助排便，尤其是西蘭花，其中維生素C的含量極高，不僅有利於人的生長發育，也能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒等，於是我也嘗試著給寶寶用西蘭花做各種輔食，效果不錯關鍵寶寶也愛吃。

最早給她用西蘭花做輔食是在她7個多月時，考慮到她的吞咽和嚼咀能力我選擇的是給她榨成汁沖米糊，還有就是做西蘭花胡蘿卜泥。後來8個月了就開始用西蘭花汁給她煮寶寶面條，還有就是西蘭花肉末雞蛋羹，寶寶的最愛，是美味又營養。

再後來因為寶寶愛吃麵食，我有嘗試過用西蘭花汁和面做小饅頭，用西蘭花汁做麵疙瘩，還有就是用西蘭花和其他各種食材搭配一起給寶寶煮粥吃。到目前為止用西蘭花做過的最簡單的寶寶輔食就是將其焯水後直接給寶寶用手拿著吃，既可以鍛煉他們的吞咽嚼咀能力，又可以鍛煉他們的小手，關鍵是簡單，可謂一舉多得。 對於10月齡的寶寶用西蘭花做輔食的話我覺得西蘭花肉末雞蛋羹(可搭配其他食材)、西蘭花粥(可混搭其他食材)或是最簡單的就焯水後直接給寶寶吃，這些都還不錯，也是我家寶寶的最愛，寶媽們可以參考一下哦！

你好，西蘭花和花菜在外形上有些相似，只是顏色不同罷了。營養上來說西蘭花的營養成分更高。含有鈣鐵鉀錳鋅等元素，加強骨骼發育和生長， 可以預防寶寶骨骼出現問題，豐富的纖維素可以促進寶寶腸胃蠕動預防便秘，具有防癌的作用，鐵和葉酸可以預防貧血。維生素也是很高的。在蔬菜中，它被稱為「蔬菜之王」。西蘭花營養值很高，適合寶寶以及孕婦食用。可在寶寶七個月後做成肉泥給寶寶吃。可以提高寶寶免疫力，增加營養，滿足寶寶生長發育需要，那麼西蘭花有哪些做法呢？

1．西蘭花白米粥

粥是很好做的，米加水煮沸煮爛就好。用西蘭花做輔食給寶寶吃，需要媽媽認真做，因為寶寶還小，吃不下這么大的一顆西蘭花。因為還沒出牙，稍微大一點的寶寶吞不下去，製作時，首先需要把西蘭花洗干凈，用開水綽一下，以殺死裡面看不見的蟲子。然後切碎，切成很小的顆粒，西蘭花切爛以後，我們再把米洗干凈。先西蘭花具有防癌的作用，維生素也是很高的。在蔬菜中，它被稱為「蔬菜之王」。西蘭花營養值很高，適合寶寶以及孕婦食用。西蘭花的做法多樣，那麼，西蘭花怎麼做給寶寶吃？

2.西蘭花湯

西蘭花湯也是寶寶最喜歡食用的，淡淡的菜香味，很營養很美味！首先需要准備好食材，准備好一塊瘦肉。瘦肉切絲剁成泥備用，西蘭花洗干凈後不用切碎，先用開水綽一下然後把瘦肉和西蘭花放在一起燉湯，時間不要太久，以免造成營養流失。根據寶寶的月齡醉情加入食鹽，如果寶寶在一歲之內，就不需要放味道了。這時候的寶寶消化系統發育還不完善，以免加重腎臟負擔！

3.西蘭花汁

西蘭花汁營養豐富，含有多種維生素，營養好好吸收，經常食用可以提高寶寶免疫力，增強寶寶的體質。寶寶少生病媽媽更放心！把西蘭花放進榨汁機，直接榨汁，這個操作很方便。把米和水一起燉爛，米爛了，再倒入西蘭花汁，涼了就可以食用了。這種做法更好吸收。

4.西蘭花蛋黃羹

雞蛋煮熟，取出蛋黃壓碎，西蘭花洗凈切碎備用，米和水煮爛後加入蛋黃西蘭花，煮開後就可以了。這種做法營養全面，可以促進寶寶生長發育需要，增強體質，提高寶寶免疫力

西蘭花怎樣做給10個月寶寶吃？

給10個月左右的寶寶吃西蘭花，真是不錯的選擇。
西蘭花的營養價值
1.西蘭花含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素，營養成份位居同類蔬菜之首，有「蔬菜皇冠」之稱。

2.含有豐富的抗壞血酸，能有效預防感冒和壞血病的發生，增強肝臟的解毒能力，提高機體免疫力，西蘭花還含有的花青素還有抗癌的作用。

3.西蘭花含有著豐富的鈣鐵鋅等物質。寶寶常吃可促進生長，維持牙齒和骨骼的正常發育，保護視力，提高記憶力。

西蘭花雖然營養豐富，但是有農葯和蟲子，清洗干凈非常重要。將西蘭花按照本身的組織結構用刀一小朵一小朵地切開，用水沖洗2-3遍，然後放水，水面超過西藍花，放入三勺我們自己家平常吃的鹽，浸泡20-30分鍾。20-30分鍾後，倒掉浸泡西藍花的水，再用清水沖洗2遍就可以了。

寶寶輔食西蘭花的做法
1.西蘭花泥。西蘭花洗干凈之後放在鍋中煮熟，煮熟後放入攪拌機中進行攪拌，攪拌的過程中加入適量的水，攪拌成泥就可以了。

2.西蘭花胡蘿卜粥。胡蘿卜中含有著胡蘿卜素，用適量的西蘭花與胡蘿卜，然後再加入適量的大米，煮的爛一些，給寶寶食用是比較好的。

3.西蘭花土豆丸。西蘭花、胡蘿卜、土豆、牛奶或母乳。做法:土豆洗凈切成小塊，蒸熟或煮軟。用攪拌棒或研磨器，將熟土豆塊打碎或磨成泥，再加入牛奶或母乳攪拌均勻，取適量搓成丸狀，備用。西蘭花和胡蘿卜洗凈，放入滾水汆燙至熟透後磨碎，將土豆丸，裹上西蘭花碎和胡蘿卜碎，就完成了。

4.西蘭花碎碎面條。西紅柿，油菜，香菇，西蘭花切碎，跟掛面一起，澆一個雞蛋，淋幾滴香油，寶寶吃的可香了。

5.將洗干凈的西蘭花切成小朵，煮熟涼涼，讓寶寶拿著吃，可以鍛煉孩子的精細動作。

除了以上幾種吃法，比如西蘭花蒸雞蛋，米粉里放西蘭花，西蘭花蛋黃粥都是不錯的選擇，媽媽可以自行搭配給寶寶吃。

西蘭花其中含有著豐富的鈣鐵鋅物質。給寶寶製作輔食的時候，可以給寶寶製作西蘭花汁。取幾顆西蘭花的葉子，洗干凈之後放在鍋中煮熟，煮熟後放入攪拌機中進行攪拌，攪拌的過程中加入適量的水，攪拌成泥就可以了。

西蘭花胡蘿卜粥。胡蘿卜中含有著胡蘿卜素，用適量的西蘭花與胡蘿卜，然後再加入適量的大米，煮的爛一些，給寶寶食用是比較好的。

煮熟的西蘭花也可以打成汁，相比喝白水更有營養，前提是一定要將西蘭花清洗干凈，煮熟後榨汁，直接給寶寶喝容易消化更利於吸收。

西蘭花米糊。寶寶在添加輔食後，不喜歡單純的米糊。可以將西蘭花攪拌成泥，放入沖好的米糊中給寶寶吃，不但顏色好看能夠吸引寶寶去吃，而且還能夠讓寶寶品嘗到不一樣的口味。