荷花賞花食用

❶ 荷花的食用方法有哪些

荷花的食用方法：
蓮葉、蓮花、蓮子、藕均為美食。蓮子含澱粉和棉子糖、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等，藕除含豐富澱粉外，還含有蛋白質、維生素C、天門冬素等。蓮葉、蓮花、蓮子和藕的食用方法很多，擇幾例如下：1.油炸荷花采盛開的荷花洗凈，撕成條。取麵粉、白糖適量，攪成糊狀，將花瓣在麵糊里蘸一下，放入熱油鍋中炸熟即可，外部黃脆，內部清香，十分可口。2.蓬葉米粉雞當年雞1隻（約750克），嫩蓮葉1張，江米150克，醬油、面醬、香油、腐乳、高湯、食鹽、白糖、蔥、姜、花椒、大料、紹興酒等調料適量。將雞剁成塊洗凈，控干。江米炒好壓碎加醬油等調料拌勻，投入雞塊泡腌一會兒，然後將表面蘸滿米粉的雞塊，用蓮葉包好放在碗中。

❷ 荷花可以食用嗎

荷花是可以吃的。不過味道有點澀，可以先抄一道水。去除澀味。不過用荷葉煮粥比較好，荷花具有較好的營養價值，具有活血止血、去濕消風、清心涼血、解熱解毒等功效，不但可以入葯做葯材，還能做成葯膳食用。
荷花：屬毛茛目睡蓮科，是蓮屬二種植物的通稱。又名蓮花、水芙蓉等。是蓮屬多年生水生草本花卉。地下莖長而肥厚，有長節，葉盾圓形。花期6至9月，單生於花梗頂端，花瓣多數，嵌生在花托穴內，有紅、粉紅、白、紫等色，或有彩紋、鑲邊。堅果橢圓形，種子卵形。
栽培技術
水質
荷花是水生植物，生長期內時刻都離不開水。生長前期，水層要控制在三厘米左右，水太深不利於提高土溫。如用自來水，最好另缸盛放，曬一二天再用。夏天是荷花的生長高峰期，盆內切不可缺水。入冬以後，盆土也要保持濕潤以防種藕缺水乾枯。
施肥
荷花的肥料以翠姆磷鉀肥為主，輔以氮肥。如土壤較肥，則全年可不必施肥。腐熟的餅肥、雞鴨鵝糞是最理想的肥料，小盆中施半兩即可，大盆中最多隻能施1-2兩，切不可多施，並要充分與泥土拌和。生長旺期，如發現葉片色黃、瘦弱，可用0·5克尿素拌於泥中，搓成10克左右的小球，每盆施一粒，施在盆中央的泥土中，7天見效。
越冬
入冬以後，將盆放入室內或埋入凍土層下即可，黃河以北地區除埋入凍土層以下還要覆蓋農膜，整個冬季要保持盆土濕潤。

❸ 荷花可以吃嗎

荷花可以吃的。

荷花可以食用，並且不止荷花可以食用，蓮藕、蓮子都可以食用，在養護荷花時需要為植株提供適當的光照，讓植株可以正常的進行光合作用，同時也需要為植株提供適當的養分，提高植株的生長速度，還要對植株進行適當的修剪，提高植株間的通風性。

荷花夏天時間：

荷花在夏季的6-9月份開花，一般早上6點左右就開始開花了，大約10點左右開始收縮。

要想觀賞荷花的話，最好在上午的6-8點進行觀賞，此時荷花開花最盛，最富有勃勃的生機，觀賞性較好，比較的美觀。荷花在開花時，花朵會單生在花梗的頂端位置，高托在水面之上，花朵較大，花朵直徑約10-20厘米，花色豐富多彩。

❹ 觀賞荷花的荷葉可以吃嗎

觀賞荷花的荷葉是可以吃的，只是口味不同於吃藕的荷葉那樣有營養價值。觀賞的荷葉，葉片比較小，也比較薄。所含營養價值比較低，口味也比較差。

❺ 荷花怎麼吃 荷花如何吃

1、所有荷花的吃法中，酥炸荷花可能是最為人們所熟知的了。酥脆的表皮，甜嫩鮮香的里層，荷花花瓣所特有的香味讓人慾罷不能。要想酥炸好吃的荷花，首先挑選就很重要，荷花一定要新鮮，洗干凈要擦乾水分，炸需要小火，不能炸太久，否則就破壞了荷花花瓣的鮮香。

2、荷花健脾補虛，美容養顏，用來製作養顏粥再適合不過了。用荷花煮粥，除了荷花一定要新鮮之外，火候也很講究，不能用大火，火也不能太小，還需要注意荷花放入的時間，放得太早會影響荷花花瓣的成色和口感，放得太晚，荷花花瓣的香味與粥融合不了。

3、很多可以食用的花瓣用來製作煎餅都是很不錯的，荷花也是十分適合的。荷花用來製作煎餅，一定要選擇新鮮的荷花，盡量不要選擇完全開放的荷花，含苞待放的最適合做煎餅，爽脆鮮甜的口感最好。

4、雲南昆明的鮮花餅馳名中外，多數是用玫瑰花，其實花餡料換成荷花也是很不錯的選擇。荷花還具有清熱解毒的功效，用來做成鮮花餅再合適不過，配合特有的酥脆表皮，咬一口唇齒留香。

5、荷花用來煲湯也是很好的，荷花能夠入葯，用來煲湯，營養豐富還能夠美容養顏。其中荷花燉雞，既有雞肉的香味，又有荷花的鮮香，味道極好的同時，營養也極佳，很適合女性食用。