竹筒荷花

⑴ 荷花可以怎麼吃怎麼做

荷花的吃法及做法大全：
香炸荷花准備材料：白荷花12瓣，雞蛋清兩只，豆沙餡160g，麵粉一兩，糖桂花10g，植物油50g。
做法：
1、將荷花瓣清洗干凈，擦去水分，切成兩片。豆沙餡分成24份，每個荷花上面放一份，對折包好。
2、麵粉在碗里，加入雞蛋清跟水攪拌成糊。
3、鍋置旺火上，放油燒到五成熱，改成小火。將包好的荷花掛上麵糊，夾入油鍋炸至浮起後撈起來瀝油。
4、將油用中火燒至六成熱，再將荷花放入炸至淺黃色撈出，撒上糖桂花即可食用。
荷花粥材料：荷花15克,大米100克。做法：
1、當荷花盛開時,採摘荷花瓣,陰干後切成碎末備用。
2、坐鍋點火,鍋內加入清水,放入大米,用大火煮至米粒開裂。
3、等粥黏稠時,加入荷花,用小火煮1-2分鍾即可食用。

⑵ 放在水上的蓮花燈叫什麼

放在水上的蓮花燈叫什麼

放在水上的蓮花燈叫什麼，我們在看電視劇的時候，會發現放蓮花燈這種場景的，大家都是覺得很有趣的，這也是有著一份特殊的寓意的，下面看看放在水上的蓮花燈叫什麼。

放在水上的蓮花燈叫什麼1

荷花燈俗稱放水燈。燈的設計，在民間也是極盛行的一種燈彩藝術，取水族動物形狀，以荷花燈襯托，燈下系一烏龜，龜游水中，燈飄水面，穿梭往來，時靜時動，燈光水影，交相輝映。簡介近年燈下裝置電動器具。

李宅荷花燈，素為東陽水燈之最。1984年國慶35周年，李宅鎮荷花燈應邀參加西子湖燈會，博得中外人士贊賞。這種燈彩逢年過節、結婚、祝壽也出這種燈。荷花燈亦是年輕姑娘成群結隊的燈舞。開始是在手上表演，後來發展成「蓮花盤」。

1.荷花燈也叫「和」燈或者「合」燈，屬於河燈的一種，因為諧音，所以寓意著團圓和美，和諧美滿，同時以荷花為燈底，更象徵著一種潔身自好，清廉正直的高尚品質。如今的荷花燈，不僅出現在一些傳統節日中，而且還應用在人們婚慶、出遊、約會等場所。

2.荷花燈亦是年輕姑娘成群結隊的燈舞。開始是在手上表演，後來發展成「蓮花盤」，即用竹筒紮成一個圓圈，圓圈四周扎有荷花，圓圈吊有四根細麻繩扎在表演者身上，表演者在圓圈內表演。解放前這種燈在湖治工區很盛行。解放初，這個歌舞團運用荷花燈這一民間藝術，改編成《荷花舞》，參加世界青年聯歡節，身受世界各國文藝工作者的喜愛和歡迎。

放在水上的蓮花燈叫什麼2

元宵節放蓮花燈的寓意

在元宵節是沒有放蓮花燈的習俗，不過元宵節被稱之為燈節，蓮花燈、鏡燈、鳳燈、琉璃燈便成為元宵節燃燈不可或缺的燈種。

放蓮花燈的節日：中元節

中元節民間舉行製法船、放荷燈、蓮花燈，祭祖、唱"應景戲"等活動。荷燈、蓮花燈便作為供燈的重要道具而出現。

元宵節放孔明燈的寓意介紹

所謂的孔明燈也是被稱之為「天燈」「許願燈」。

孔明燈的升空有上達天庭的意義，民間便將祁福許願的願望寫在天燈上，在農歷正月十五元宵節的晚上放飛，將一年所想的願望讓上天眾神保佑閣家平安

其實孔明燈的`出現也是代表著人民對幸福的一種嚮往，希望自己的願望來來年可以全部事項。

元宵節點燈盞是什麼意思？

正月十四日下午鳴炮焚香「請神」，至夜將備好的燈盞添上棉(香)油，並置芯點燃，俗稱「試燈」。十五日夜為『「正燈』，屆時焚香禱告畢，將所有燈盞送放於自家院內院外的神龕、牌位、水缸、糧囤、房門、牆頭、大樹下、捶布石、豬圈、羊欄、馬棚、牛槽、雞窩、糞坑、糞堆、廁所、磨盤、碾盤、石磙、井邊等。每處均放兩個，

大戶人家有放百十個燈盞的。測旱澇的燈盞要放在大門兩邊，每邊六個，院中搭有『燈山」、「燈樹』和豎有『天燈」，檢桿的要放上燈盞，然後統統點燃。同時點燃大門樓下所掛的一對燈籠。此時滿院生輝，一片光明，燈花起舞，油香撲鼻，它象徵著家家到處油(有)，當年生活一定富裕。

民間稱此舉為『送燈」、「點燈盞」。蓮花燈的寓意佛法無邊，蓮花燈點亮每一個人心，意味著奇妙壯麗的顏色天真朴實的審美感受。蓮花燈是一類傳統民俗文化和民間信仰活動用具。因燈形近蓮花，故稱。佛教各種燈種之一，觀音菩薩專用型，佛法無邊，蓮花燈點亮每一個人心，普照全天下。

蓮花燈竭盡著中國勞動人們質朴感情並且以獨特的創造思維深厚生活氣息，奇妙壯麗的顏色天真朴實的審美感受，迸發出當代傳統民俗文化藝術的獨特光彩。蓮花燈做為供燈的主要物品而產生，在以前是燒焟燭、燃油燈。燈代表希望，祛除黑喑，聰慧點亮人生，更深的意思它意味著點燃自己，照耀別人。

放在水上的蓮花燈叫什麼3

七月份放蓮花燈是什麼節日 是什麼傳統佳節

放蓮花燈有著祈福、祝願等含義，而七月份放蓮花燈的節日就是指中元節和河燈節。其中中元節就是中國的傳統佳節，河燈節就是赫哲族的傳統佳節。

放蓮花燈並不是一種罕見的民俗習慣，在很多節日中都有著放蓮花燈的民間習俗，而放蓮花燈的具體寓意就是祈福健康平安、祈禱好運到來、祝願家人長壽等等含義。而在7月份有著放蓮花燈習俗的節日就是指中國傳統節日的中元節和赫哲族傳統節日的河燈節。

1、中元節：中元節是我國傳統的盛大的佳節之一，又叫做七月半、吉祥月、盂蘭盆節、施孤、齋孤、鬼節等等，具體的節日時間就是在每年的農歷7月14或15日。節日目的就是祭祀祖先、祭拜鬼神的節日。因為數字七在古代有著復生的含義，老人們認為祖先的亡魂會在中元節的時候回到人間，所以人們在這一天要准備祭祖、放河燈、燒紙錢等等。其中放荷花燈就是最重要的民俗習慣之一。

2、河燈節：河燈節是我國赫哲族的傳統民族節日。節日舉辦的目的就是為了祭祀河神、祈禱平安健康、祝福族人順遂豐收，具體的節日時間就是在每年的農歷7月15。而放河燈的目的就是為了祈禱平安、祝福健康、祝願豐收等等，這也是赫哲族最重要的河燈節慶祝方式。

蓮花燈的寓意佛光普照，蓮花燈照亮每個人的心，象徵神奇瑰麗的色彩純真質朴的藝術境界。

蓮花燈是一種傳統民俗和民間宗教活動用品。因燈形似蓮花，故名。佛教各種燈種之一，觀音大士專用，佛光普照，蓮花燈照亮每個人的心，普照全天下。蓮花燈傾注著中國勞動人民的樸素情感並以其獨特的藝術思維濃厚的生活氣息，神奇瑰麗的色彩純真質朴的藝術境界，煥發出現代傳統民俗藝術的獨特光彩。

(2)竹筒荷花擴展閱讀：

中元放燈

放荷燈，是中華民族傳統習俗，用以對逝去親人的悼念，對活著的人們良好祝福。它流行於漢、蒙古、達斡爾、彝、白、納西、苗、侗、布依、壯、土家族地區，各地在三月三、七巧節、中秋節晚上水邊，常放荷燈。

舊歷七月十五日的中元節期間，佛教徒舉行慶祝儀式，即「盂蘭盆會」，慶祝中元節不僅是為了拜祭死去的親人。對佛教徒來說，這也是紀念目蓮的日子，藉以表揚他的孝道。

而民間舉行製法船、放荷燈、蓮花燈，祭祖、唱"應景戲"等活動。荷燈、蓮花燈便作為供燈的重要道具而出現，在從前是燒蠟燭、燃油燈。燈代表智慧，驅除黑暗，智慧照亮人生，更深的意思它代表燃燒自己，照耀別人。

⑶ 荷花燈的寓意(各個部分）

1.荷花燈也叫「和」燈或者「合」燈，屬於河燈的一種，因為諧音，所以回寓意著團圓和美，和諧美滿，同答時以荷花為燈底，更象徵著一種潔身自好，清廉正直的高尚品質。如今的荷花燈，不僅出現在一些傳統節日中，而且還應用在人們婚慶、出遊、約會等場所。

2.荷花燈亦是年輕姑娘成群結隊的燈舞。開始是在手上表演，後來發展成「蓮花盤」，即用竹筒紮成一個圓圈，圓圈四周扎有荷花，圓圈吊有四根細麻繩扎在表演者身上，表演者在圓圈內表演。解放前這種燈在湖治工區很盛行。解放初，這個歌舞團運用荷花燈這一民間藝術，改編成《荷花舞》，參加世界青年聯歡節，身受世界各國文藝工作者的喜愛和歡迎。

⑷ 有關荷花的經典傳說民間故事

荷花“中通外直，不蔓不枝，出淤泥而不染，濯清漣而不妖”的高尚品格，歷來為古往今來詩人墨客歌詠繪畫的題材之一。下面是我整理的關於荷花的 傳說 故事 ,一起來看看吧。

“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”，這是大明湖的最好寫照。漫步湖畔，但凡垂柳飄拂，紅荷點波，景色如詩似畫。看到紅荷綠柳，人們自然會想到有關柳荷的美麗傳說。

很久很久以前，湖邊有一對青年男女痴心相愛，男的叫楊柳，女的名荷花。小夥子英俊瀟灑，姑娘如花似玉。楊柳誠實勤勞，荷花美麗聰慧。她們自小便在一起游戲玩耍，青梅竹馬，兩小無猜。長大以後，便互生愛慕之情，且情深意篤，曾互指湖水為誓：非君不娶，非君不嫁。兩家的家長也認為他們是天生的一對，准備待籌備妥當之後，擇日為他們完婚，結成百年良緣。

誰知天有不測風雲，湖畔有一官宦人家的惡少，垂涎荷花的美貌，生出歹心。一日趁荷花家中無人，帶人搶走了荷花，欲行不軌。楊柳聞訊，追來救人。惡少指使家丁對楊柳動武，殺死了楊柳，他含恨倒在了明湖畔。荷花見狀，悲痛欲絕，掙開眾人之後，縱身跳入湖中，殉情自盡了。

他們死後，湖畔楊柳被害的地方，長出了茁壯的柳林;湖中荷花自盡的地方，生出了艷麗的紅荷。柳枝拂水，向著荷花點頭;紅荷挺立，朝著柳枝傳情。湖民們說：這是楊柳和荷花的化身，她們活著不能在一起，死後要日日廝守相聚。

荷花相傳是王母娘娘身邊的一個美貌侍女——玉姬。當初看見人間雙雙對對，男耕女織，十分羨慕，因此動了凡心，在河神女兒的陪伴下偷出天宮，來到杭州的西子湖畔。西湖秀麗的風光使玉姬流連忘返，忘情地在湖中嬉戲，到天亮也捨不得離開。王母娘娘知道後用蓮花寶座將玉姬打入湖中，並讓她“打入淤泥，永世不得再登南天”。從此，天宮中少了一位美貌的侍女，而人間多了一種玉肌水靈的鮮花。

六月的荷花神是中國古代有名的美女西施。這一年，西施的國家越國被吳國打敗了，越王卧薪嘗膽，派人四處搜尋美女，准備送給吳王，以渙散他的鬥志。西施被萬里挑一的選中了，三年後，她被訓練成一名非常出色的美女。越王把西施送給吳王，吳王被西施的美艷驚倒，整日與西施吃喝玩樂，不管國家大事，吳國越來越衰弱，最後被越國打敗。被俘的吳王後悔至極，拔劍自殺了。越王把西施接回越國，但王後十分嫉妒西施的美貌，把西施抓到江邊綁上巨石沉入江底。老百姓都不相信西施會死，傳說她做了荷花神，住在一個小島上，每年采蓮節，就能在湖邊采蓮的女孩當中看到她。

荷花亭亭玉立於隨風搖曳的田田荷葉間，遠遠望去秀美絕倫。在我國，流傳著許多關於荷花的動人傳說。相傳元代有一書生，偶遇一素衣紅顏的少女，他把一個玉環贈給了少女。一日，池邊有朵荷花開了，他走近觀賞，發現蓮房內有一玉環，正是他送給那女郎的，大驚之下，他折斷了那荷花，而那女郎也就從此不見了。

從前,百里洪湖水患無常,民不聊生.一天,美麗的荷花姐妹駕著祥雲,趕赴蟠桃盛會,路過此地,只見黎民餓殍遍野的慘境,不禁潸然淚下,毅然將胸前的珍珠項鏈撒了下來。蟠桃會上王母娘娘發現她們胸前的珍珠不見了,當問清緣由後,即將荷花姐妹派到人間拯救百姓兩位仙子下凡後,一片汪洋的洪湖便變成荷花爭艷,魚躍鴨棲的魚米之鄉。

很早以前，浚河一帶人煙稀少。有個姓張的老漢以打魚為生。沒有老伴，拾了個兒子養著，有一歲了。這天老漢又來打魚，忽見河水直往上冒花，不多會冒出個竹筒來，裡面傳出了小孩的哭聲。

張老漢忙扔下魚網，把竹筒子撈上來，魚也不打了，抱著竹筒跑回家去。

他小心地鑿開竹筒，見裡面有一個很小的女嬰，甚是可愛。他拾了個兒子，今天又揀了個女兒，心裡別提多高興了。

從此東家大嫂給抱抱，西家二嬸給餵奶，不覺兩個孩子就長大了。到了十七、八歲，兄妹倆長得那個好哎!

特別是小妹，粉紅的小臉如出水的荷花，甜潤的嗓子唱出歌來，百靈鳥也比不上她。

原來這女嬰是荷花仙子，因為她做錯了事，讓玉皇大帝罰到人間重新下生。

有一天，荷花仙子突然對張老漢說：“爹啊，我就要離開您了。哥啊，你要好好照顧咱爹。”那爺倆不知她為何說這話。等到半夜時辰，有天兵天將下來催促，手裡都拿著閃閃的刀槍。荷花不忍心驚動爹和哥哥，悄悄地出了屋。來到門前的清水池裡邊，洗了把臉就離去了。她想起張老漢的養育之恩，不覺淚流滿面，那淚水滴到水裡，隨即長出一片荷花來。她咬破手指，在手絹上寫下幾個字，拋下就隨天兵天將離去了。

天明了，張老漢起來，找不到女兒了。這下可把爺倆急壞了。他們急忙到門外去找，見清池裡長滿了荷花，水邊放著塊手絹。找人一念，才知道是荷花仙子下凡，表明了對張老漢的養育之恩日後相報，張老漢如果想念，就到門前看看荷花。

種子育苗

首先要破殼。5-6月將種子凹進的一端在水泥地上或粗糙的石塊上磨破，浸種育苗。要保持水清，經常換水，約一周左右出芽，兩周後生根移栽，每盆栽一株，水層要淺，不可將荷葉淹在水中。90%左右當年可開花，但當年開花不多。

分藕栽植

3月中旬至4月中旬是翻盆栽藕的最佳時期。過早栽植會有寒流影響，種藕容易受凍害。北方地區遇寒流時可用透明農膜覆蓋。栽插前，盆泥要和成糊狀，栽插時種藕頂端沿盆邊呈20度斜插入泥，碗蓮深5厘米左右。大型荷花深10厘米左右，頭低尾高。尾部半截翹起，不使藕尾進水。栽後將盆放置於陽光下照曬，使表面泥土出現微裂，以利種藕與泥土完全粘合，然後加少量水，待芽長出後，逐漸加深水位，最後保持3-5厘米水層。池塘栽植前期水層與盆荷一樣，後期以不淹沒荷葉為度。

太空育種

1994年7月，由廣昌縣白蓮科學研究所與中科院遺傳研究所合作，將442粒廣昌白蓮種子搭上940703號返回式衛星，在太空中停留時間355小時35分鍾，繞地球238圈後成功返回地球。經篩選培育，形成了太空蓮1、2、3、36號等多個品種。2002年、2006年，廣昌白蓮又先後搭乘“神舟四號”飛船、搭載實踐8號育種衛星再上太空。其中，太空蓮36號單蓬結實可達22粒左右，百粒可重100克左右，被譽為最優秀的籽蓮品種。太空荷花的培育要過“三關”：

一、輻射關：太空荷花是由返回式航天器將荷花種子攜帶至太空，在宇宙中強輻射、微重力、高真空、弱地磁場的環境下，大部分種子將壞死，只有少數種子能夠存活。存活的種子發生基因變化，才有可能成為太空荷花。

二、篩選關：由於太空中的植物種子基因誘變是不定向的，有可能變好，也有可能變差。在返回地球後，根據育種目標、開花情況，保留花大、色艷、形美、花期長等優良品質，從而產生備選的太空荷花。

三、穩定關：經過幾年時間反復篩選後，不斷從每代荷花中選出優良組織進行培育，淘汰基因不穩定的株系，最終將基因優良、遺傳穩定的荷花保留下來，才能確定為新品種。

水質

荷花是水生植物，生長期內時刻都離不開水。生長前期，水層要控制在三厘米左右，水太深不利於提高土溫。如用自來水，最好另缸盛放，曬一二天再用。夏天是荷花的生長高峰期，盆內切不可缺水。入冬以後，盆土也要保持濕潤以防種藕缺水乾枯。

施肥

荷花的肥料以磷鉀肥為主，輔以氮肥。如土壤較肥，則全年可不必施肥。腐熟的餅肥、雞鴨鵝糞是最理想的肥料，小盆中施半兩即可，大盆中最多隻能施1-2兩，切不可多施，並要充分與泥土拌和。生長旺期，如發現葉片色黃、瘦弱，可用每盒0·5克尿素拌於泥中，搓成10克左右的小球，每盆施一粒，施在盆中央的泥土中，7天見效。

越冬

入冬以後，將盆放入室內或埋入凍土層下即可，黃河以北地區除埋入凍土層以下還要覆蓋農膜，整個冬季要保持盆土濕潤。

食用

中國古代民間就有春天折梅贈遠，秋天采蓮懷人的傳統。自古中國人民就視蓮子為珍貴食品，如今仍然是高級滋補營養品，眾多地方專營蓮子生產。蓮藕是最好的蔬菜和蜜餞果品。蓮葉、蓮花、蓮蕊等也都是中國人民喜愛的葯膳食品。可見荷花食 文化 的豐富多彩。傳統的蓮子粥、蓮房脯、蓮子粉、藕片夾肉、荷葉蒸肉、荷葉粥等。葉為茶的代用品，又作為包裝材料。

荷花的地下莖在淤泥中生長，會被有毒物質侵染，只因藕的特別細密的表皮組織和含有丹寧的下皮，具有一定的阻擋或吸收有毒物質的能力，因而有毒物質多黏附在表皮上或滲入表皮中。在食用藕時要削去外皮，以防把有毒物質也吃進肚中。

葯用

《本草綱目》中記載說荷花，蓮子、蓮衣、蓮房、蓮須、蓮子心、荷葉、荷梗、藕節等均可葯用。荷花能活血止血、去濕消風、清心涼血、解熱解毒。蓮子能養心、益腎、補脾、澀腸。蓮須能清心、益腎、澀精、止血、解暑除煩，生津止渴。荷葉能清暑利濕、升陽止血，減肥瘦身，其中荷葉簡成分對於清洗腸胃，減脂排瘀有奇效。藕節能止血、散瘀、解熱毒。荷梗能清熱解暑、通氣行水、瀉火清心。

這些中葯品來自同一 種植 物，但不同的部位作用卻不相同：藕節止血、散瘀;荷葉清暑利濕、升發清陽、止血;荷梗清熱解暑、通氣行暑;荷葉蒂清暑去濕、和血安胎;蓮花活血止血、去濕消風;蓮房消瘀、止血、去濕;蓮須清心、益腎、澀精、止血;蓮子養心、益腎、補脾、澀腸，以湖南的“湘蓮子”最為著名;蓮衣能斂、佐參已補脾陰;蓮子心清心、去熱、止血、澀精。由於蓮的品種繁多，不同品種的不同部位，其葯效可能略有差異。

觀賞

荷花水景

荷花專類園，中國荷花專類園有三種：一是像武漢東湖磨山的園林植物園，園中開辟一處以觀賞，研究荷花為主的大型水生花卉區;二是像南京莫愁湖，杭州新“麴院風荷”這類是以荷花欣賞為主的大型公園;再一類就是以野趣為主，旅遊結合生產的荷花民俗旅遊資源景區，如廣東三水的荷花世界，湖南嶽陽的團湖風景區。

在山水園林中作為主題水景植物：俗話說，“園無山不壯，山無水不麗”，用荷花布置水景，在中國園林中極為普通。江南一帶名園，多設有欣賞荷花風景的建築，揚州的瘦西湖在堤上建有“荷花橋”，橋上玉亭高低錯落，造型古樸淡雅，精美別致，與湖中荷花相映成趣，是瘦西湖的風景最佳處，岳陽金鶚公園的荷香坊臨水而建，與曲欄遙相貫通，香蒲薰風，雨中賞荷，深受群眾喜愛。

作四季有花可賞中的夏花：四時景觀的不同，是中國造園家恪守的造園規則，如梅花耐冬，柳絲迎春，綠荷消夏，桐葉驚秋。荷花的綠色觀賞期長達8個月，群體花期在2-3個月左右。夏秋時節，人乏蟬鳴，桃李無言，亭亭荷蓮在一汪碧水中散發著沁人清香，使人心曠神怡。

作多層次配置中的前景、中景、主景：中國園林在配置植物時十分注意層次的變化，以形成遠近，高低不同的豐富景觀。柳荷並栽就是典型的手法。劉鶚在《老殘游記》中曾用“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”來概括濟南大明湖。湖南湘潭的雨湖公園春季柳絮紛飛，小荷露尖;夏秋花葉亭亭，柳絲翠綠;冬季柳絲批雪，殘荷有聲，不失為佳景勝地。

作工業三廢水污染水域的“過濾器”：由於蓮藕地下莖能吸收水中的好氧微生物分解污染物後的產物，所以荷花可幫助污染水域恢復食物鏈結構，促使水域生態系統逐步實現良性循環。

盆栽盆景

荷花對生長環境有著極強的適應能力，不僅能在大小湖泊、池塘中吐紅搖翠，甚至在很小的盆碗中亦能風姿綽約，裝點人間。在中國荷文化史上，盆荷這種形式出現之初只是被用於私家庭院觀賞。如今，在中國各地園林中，盆荷的應用非常廣泛。盆栽和池栽相結合的布置手法，提高了盆荷的觀賞價值，在園林水景和園林小品中經常出現。荷花水石盆景是在杭州出現的一種新的盆景。它是荷花盆栽與水石盆景的有機結合，既體現山石的剛毅挺拔，又顯示荷花的嬌艷嫵媚。荷花盆景可選用珊瑚石、砂積石、斧劈石、英石等山石作材料。

插花藝術

插花在中國始於六朝，源於佛前供花。作為佛教的聖潔之花，因此可以說，插花在興起之時便於荷花結下了不解之緣。唐宋時期，供花仍是插花的一種主要形式。到了明清，插花藝術有了很大的進步，此時的荷花插花無論是藝術深度還是技巧，都上升到一個新的水平，可稱為中國古代插花藝術的鼎盛時期。隨著人們對荷花插花有了更深入的研究，不僅荷花、荷葉、蓮藕和蓮實等素材在插花中的運用愈來愈普遍，而且對這些素材的觀賞效果也作了科學的比較。荷花插花一般選用中小型品種為宜，同時也適當配以 其它 植物的枝、葉、果，力求色彩清麗構圖明快，欣賞效果可保持3-4天。

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⑸ 荷花怎麼做好吃啊

荷花能吃，下面有1種做法 1、「軟炸荷花」是一款取材新奇，成菜美觀的菜式。採用鮮荷花的花瓣漂凈，裹上蛋清糊炸後，撒上胭脂糖而成。成菜顏色淡雅，白里透紅，食之酥軟芳香，甜美爽口。多用作夏季筵席上的時鮮甜菜。 主料：大白荷花5朵，約150克。 調料：蛋清澱粉100克，胭脂糖??50克，豬化油1000克（約耗30克）。 （1）在5朵荷花中選用大小均勻的花瓣共30瓣，修去邊角，洗凈，涼於盤內。 （2）炒鍋置中火上，下豬化油燒至四成熱時，將花瓣逐一在蛋清澱粉內掛一層糊，放入油鍋內炸至酥軟，撈出，盛入盤內擺好，撒上胭脂即成。 （只是這胭脂糖又是什麼呢？） 2、 原料: 原料： 白荷花12片，豆沙餡160克，雞蛋清2個，麵粉50克，糖桂花10克，植物油750克（實耗約50克）。 製法: （1）荷花瓣洗凈，白布沾干水分，切去荷花梗部，切成兩片。 （2）豆沙餡分成24份，每片荷花上放一份餡心，對疊包好。 （3）麵粉放碗內，放入雞蛋清加水攪拌成糊。 （4）炒鍋燒熱，放油燒至五成熱，改用小火，將包疊好的荷花片放入麵粉糊內掛滿糊，用筷子挾入油鍋中炸至浮起撈出，分3次炸，每次可炸8片。全部炸好後改用中火，待油溫燒至六成熱，再將炸過的荷花片投入重炸一下，邊炸邊用手勺撥動，炸見荷花片呈淺黃色時撈出，撒上糖桂花即成。 特點: 荷桂芳香，味甜鮮香，清暑降濁，養心安神。

⑹ 荷花的民間傳說故事

荷花是中國的傳統名花。花葉清秀，花香四溢，泌人肺腑。那你知道荷花的民間 傳說 故事 有哪些嗎?下面是我給大家分享的荷花的民間傳說故事，歡迎大家閱讀。

荷花的民間傳說故事篇【1】
古時候，大明湖畔生活著一對男女，男的叫楊柳，女的叫荷花。他們青梅竹馬，兩小無猜，是天生的一對。誰知天有不測風雲，湖畔有一官宦人家，垂延荷花的美貌，生出歹心。一日趁荷花家中無人，帶人搶走了荷花。楊柳聞訊，追來搭救。惡少指使家丁殺死了楊柳，他含恨倒在了大明湖畔。荷花見狀，悲痛欲絕，掙開強人，投入湖中，尋情自盡。不久人們看見湖畔楊柳被害的地方，生出了茁壯的柳林;湖中荷花自盡的地方，生出了艷麗的紅荷。柳枝拂水，向著荷花點頭;紅荷挺立朝著柳枝傳情。湖民們說：這是楊柳和荷花的化身，他們活著不能結合，死後也要日日廝守相聚。

在很久很久以前，遼東半島，在渤海與黃海交界處一個地方叫做普蘭店。普蘭店東三華里處有一片水鄉，水鄉深處，有一片蓮花怒放的地方，人們叫它谷泡或叫蓮花湖畔。湖裡住著一位美麗而善良的蓮花仙子。湖兩岸百姓在蓮花仙子的呵護下過著美滿祥和的溫馨生活。可是這些朴實善良的人們和百姓萬萬沒有想到的是，這里將發生一次驚天動地的劫難。

渤海灣里住著一條兇狠、醜陋的蛟龍王子，他聽說蓮花湖裡住著一位非常美麗動人的蓮花仙子，領著這里的百姓過著安逸的生活，就 決定 佔領這個地方，霸佔蓮花仙子，讓當地的百姓聽從他的，為他效力。

一個陽光明媚的早晨，蓮花湖畔的百姓嚮往常一樣在這里耕耘、織布、養蠶、守獵……突然間西南方向，空中烏雲密布、狂風驟起、風沙翻滾，渤海里一股黑色龍卷風向著蓮花湖襲卷而來，蛟龍王子露出猙獰兇狠的面孔，大吼大叫的說到：“我要在這里稱王，蓮花仙子我要娶你為妻，你們都聽著，從現在開始，都要服從於我。”當地的人們早就痛恨這條蛟龍，便拿起武器同他斗爭。可是純朴的人民哪裡是他的對手，看著百姓不斷地倒下，蓮花仙子看在眼裡，疼在心裡，她穿上自己最心愛的粉紅色長長的衣裙，手拿家中祖傳的雙鋒寶劍沖出湖面與蛟龍展開了一場生與死的搏鬥。這是一場前所未有的大戰，與蛟龍激戰了九九八十一回，七七四十九天，天地萬物都在感受著正義與邪惡的斗爭與較量。就在最後關頭，蓮花仙子再次手持雙鋒寶劍揮出閃眼光環，頓時，天地間一道耀眼的光亮從蓮花湖裡升起，深深地刺向蛟龍的眼睛，說時遲，那時快，蓮花仙子一次再一次使出全身力氣一個騰飛的健步沖向蛟龍，用鋒銳無比的寶劍刺斷了他的喉嚨，此時疼痛難忍的蛟龍翻騰著身子撞斷了蓮花湖南岸邊的高山逃回渤海灣里一命烏乎了。後來人們發現那座山的形狀象兩個車輪，就起名車軲轆山。

東方升起了一輪紅日，萬物復甦，而美麗的蓮花湖因這場大戰湖水因此而枯竭了，所有的蓮花都漸漸的謝調了，而疲憊不堪的蓮花仙子奄奄一息的說：“我不行了，我死了後，把我身上的蓮花籽全部留下來，埋在蓮花湖中，讓以後這里飄滿花香，讓這里的人民充滿希望”。只見蓮花仙子站在湖中，伸出雙手，一股熱量由此生散發出，大地萬物都能感受她的溫暖，此時一粒粒晶瑩剔透的蓮花籽從空中飄落下來，投入大地的懷抱，深深埋在這黝黑黝黑的土地之中。而美麗的蓮花仙子卻再也回不來了。

一轉眼幾千年過去了，在普蘭店西泡子黝黑的大地土層中，出土了大量的灼灼動人、堅忍不拔、出污泥而不染的千年古蓮籽。 這就是古蓮子神話傳說的 文化 內涵。
荷花的民間傳說故事篇【2】
相傳，很早以前的人世間沒有荷花，荷花是從天上降下來的。

據說遠古時期，世界各地的人都很少，而在浚河一帶更是人煙稀少，只有一個孤身張老漢，每天以打魚維持生計。張老漢每天除了在茅草棚子睡覺外，就來到河邊上打魚，累了也不離開那裡，只是一人躺在河岸上，望著天上那流動的雲朵發呆。

一年浚河突發大水，茅草棚被大水沖走了，張老漢正躲在高地發呆時，看見遠處的河面上漂下來一個木盆，張老漢急忙下河撈出木盆，沒想到這木盆中還有一個出生沒多久的小子，從此，張老漢有了一個兒子。

張老漢每天打魚更加勤奮了，硬是用鮮美的魚湯和鮮嫩的魚肉，把小兒子養得胖胖的。在兒子一歲多時，正在河邊忙碌的張老漢忽見河水往上翻出很大的水花，不一會，隨著翻騰的水花冒出個竹筒來，這竹筒中傳出小孩的哭聲，張老漢忙扔下魚網，把竹筒子撈上來，抱著竹筒跑回家。

待他小心地鑿開竹筒，只見裡面有一個很小的女嬰，兩年時間張老漢拾了一雙兒女，那個高興勁就別提了。轉眼，這一雙兒女在張老漢的精心養育下，長成了二十來歲的大姑娘和小夥子，這兄妹倆長得都很漂亮，特別是那小妹，那粉嫩的臉如同出水荷花，甜美的歌聲勝過百靈。

這雙兒女不僅長得好、心靈更好，哥哥從十歲起就每天外出下河打魚、上山打柴，妹妹則每天做飯、收拾屋子，把個張老漢給養了起來。

有一天，就在哥哥打魚未歸而張老漢閑著沒事，正在院子里曬魚乾的時候，妹妹突然跪在張老漢的面前含淚說道：“女兒再也無法報答您的養育之恩了。”正滿心歡喜曬魚乾的張老漢，被這突如其來的變故給驚呆了，吃驚地看著跪在面前的女兒不知說什麼好。

這時，天空中飄來一陣仙樂和一隻仙鶴，落在妹妹的身邊。原來，張老漢撿回的女嬰本是天上的荷花仙子，因為一時疏忽做錯了事，而被玉皇大帝罰到人間受苦二十年，現在期滿准備回還天庭。

妹妹對張老漢說：“爹啊，我就要離開您了，以後多保重吧!”然後來到河邊對著正在河中忙碌的哥哥說：“哥啊，你要好好照顧咱爹。”說話間忍不住淚水落在河水中，隨即長出一片荷花來。

荷花仙子在駕鶴飛天前，對張老漢和不遠處的哥哥說道：“以後，就讓這些荷花代替我來陪伴你們吧!”

從此，荷花仙子留在人間的荷花傳遍了世界。
荷花的民間傳說故事篇【3】
四面環山，中間有河，從空中俯瞰，好似一朵盛開的荷花，中間的河流正好是荷花的花桿，在 風水 學上稱為“荷花地”，一直以來被認為是風水寶地。相傳在這樣的地方居住或下葬，家族可以出“貴人”，自古以來為風水大師所推崇。位於盧湖上游的陳塢村就是處在這樣的一處風水寶地，據傳，南宋末年，趙家王朝堪堪要敗，朝廷南遷杭州，王孫貴族紛紛南逃，其中一部分逃難至此，有略懂風水的看出此地不凡，建議大家在此落腳，因為在大山深處，容易躲避戰亂和元軍圍剿，一行人等便在此住下，為紀念大宋，這些人改名換姓，統一改為宋姓，加上原有陳姓居民，陳塢村就形成宋陳兩大姓氏。

到元末明初，陳塢村已經成為上千人口的大村落，村中房屋相連，戶戶相通，大家和睦相處，從一戶人家進門就可足不出戶，逛遍全村每家，刮風下雨不必打傘，村中居民夜不閉戶，路不拾遺。一日朱元璋駐軍桃州，攜軍師 劉伯溫 登橫山頂，劉伯溫登高望遠，查看四周，忽然發現東南方紫氣繚繞，登時大驚失色，眼看元朝氣數已盡，正是亂世出英豪的時候，未來的江山誰來主持還未定數，桃州東南方忽現帝王之氣，對我家主公大大不利。劉伯溫告別主公，背上行囊循著紫氣升騰之處想東南方而去。

這一日，軍師來到陳塢村，當即便被此處的風水震懾了。果然是一處風水寶地，現在正是出貴人的時刻，軍師舉著算卦的招牌，混進村子，一打聽，這里果真出了十八條好漢。這十八條好漢為一母九胎所生，個個文武雙全。軍師掐指一算，這十八人個個有來歷，果然不是等閑之輩，如果不破掉這塊風水寶地的風水，將來必然會出變數。軍師使出神通，假意為村民算卦，把村民的前世今生悉數道來，幾位有疾患的村民也被軍師手到病除。村民敬若神明，連連稱奇。當地主事聞訊趕來，請教軍師當地族事，軍師見村民已經上鉤，煞有介事地開始胡編。軍師說此處四面環山，是為荷花寶地，虎踞龍盤，必出貴人，只可惜河流穿村而過，刺破荷花，富貴外泄。主事急忙請教補救之法，軍師故意沉吟半晌，村民們在一旁作揖打拱，軍師搖頭晃腦道出玄機，將河流改道，在河流入村口用巨石壘砌成荷花狀，讓河流繞村而過，村落成為一朵完整荷花，三年之後必出貴人。有村民提出，河水不經過村子，平常用水不便。軍師暗喜，正是自己要走的下一步棋，軍師是捻須微笑說道，只需在村子南北各掘水井一口即可。

軍師為了及早完成此事，還假惺惺幫助村民，他掏出紙符，口中念念有詞，調動紙人紙馬從山上搬來許多千斤巨石，又從背上抽出寶劍在南北一戳，村子南北各戳出一眼水井，井水清澈甘甜。村民以為是天神降世，紛紛拜服倒地，哪裡知曉原來軍師讓河流改道，就是將荷花梗撅斷，斬斷龍脈，在南北掘井，為的是斫掉龍眼。軍師見大事已定，飄然離去，走到太陽山附近，回頭再看，身後已是黯然，忽然心中不忍，將手中卦幡往回一扔，卦幡飄落村口，變成一棵高大的銀杏樹，世代庇護村民安居樂業。

現存古跡有銀杏樹、千斤巨石，保存完好的古井等供後人觀瞻遐思，並隨著美好鄉村建設的步伐一起走進新時代。

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