脆甜海棠果
㈠ 果蔬好生活——海棠果怎麼做才好吃
一、海棠果脯
1、選新鮮海棠果洗凈。用小刀切為兩半並取出果核。將果肉放入開水中燙煮,待海棠果色澤由綠變黃,即撈出放入清水中過涼,然後撈出備用。
2,取白糖加入水煮成糖液(糖加多少根據自己的口味)
3、將海棠果肉倒入糖液中,腌制半天。
4、然後將糖液濾出,再加50克白糖溶解後倒入烙制再進行半天的腌制。
5、腌制時要經常上下翻動,攪拌均勻。
6、腌制半天。然後將糖液濾出,再加50克白糖溶解後倒入烙制再進行半天的腌制。腌制時要經常上下翻動,攪拌均勻。
7、將腌制好的海棠果和糖液一起煮開10分鍾左右,然後將蜂蜜倒入,繼續煮約30分鍾,撈出海棠果,冷卻後即為海棠果脯了。
二、海棠果放在水中煮熟後,裡面放點糖,把海棠果壓碎後放到瓶子裡面,也比較好吃的。
三、海棠果生吃比較酸,可以把它烀熟了吃,跟吃罐頭一樣,先把它洗凈去掉裡面的核,鍋里填上純凈水,加入適量的冰糖熬成冰糖水,再把准備好的海棠果倒入鍋中熬制一會等著涼了就可以吃了,又酸又甜可好吃了
四、海棠果做成冰糖葫蘆,味道非常的甜美,還有一種辦法就是放在冷凍里,凍過之後的海棠果會更香更甜。
㈡ 海棠果怎麼吃
1.直接吃,那些自然成熟而且完全熟透的海棠果,就像小蘋果一樣是可以直接內吃的,人們容在採摘海棠果以後用清水把它清洗干凈,直接咬著吃,能品嘗到海棠果的甘甜脆嫩滋味,而且能盡可能多的吸收海棠果中的豐富營養,它是海棠果最常見也最簡單的一種吃法。
3.糖水海棠,海棠果還能做成甜品再吃,再用它做甜品時,需要把海棠果從中間切開,削掉果皮再挖掉中間的果核,把它放到干凈的不銹鋼鍋中,加入適量冰糖和純凈水加熱,煮開後用小火煮20分鍾左右,煮好以後關火取出降溫入冰箱冷藏幾小時,取出就能享受糖水海棠的美妙滋味了。
㈢ 海棠果的介紹
海棠果的介紹
海棠果的介紹,海棠果對於很多人來說是不夠了解的,海棠果含有豐富的糖類、多種維生素及有機酸等人體必需的營養物質,對人體是有相當多的好處,以下分享海棠果的介紹。
海棠果的介紹1
水果名稱
海棠果
中文別名
不同品種有不同的別名,海棠果因果實鮮紅(見右圖)有紅海棠果、海紅、花紅(林檎的別名也是花紅,但跟此種不同)的別稱,還有楸子、 柰子、八棱海棠的別名。
西府海棠的果實通常就 叫海棠果,也有小海棠果、沙果的別稱。
海棠果是薔薇科蘋果屬植物的果實,品種較多,主要有:
1、花白色,果皮色澤鮮紅奪目,果肉黃白色,果香馥郁,鮮食酸甜香脆。河北懷來盛產,其它北方地區多有種植,雲南也有。
2、西府海棠(Malus micromalus Makino、 ),又叫小海棠果,花色粉白相間,是著名的觀賞花卉。果實黃中帶紅,酸甜可口,我國北方地區種植較多。
3、垂絲海棠(Malus halliana Koehne、 ),又名垂枝海棠,花色粉紅,花梗下垂,非常美麗,也是著名的觀賞花木。垂絲海棠的果實比其它海棠小,色紅黃,玲瓏可愛,主要供觀賞,味酸甜,也可食用。全國都有種植,但主要分布在西南地區,尤其是四川。
以上品種只有1、2種經常栽培食用。其中2、3主要用來觀賞。海棠花色嬌艷,花姿瀟灑,與「堂」字諧音,如與桂花、玉蘭搭配種植,則有「玉堂富貴」之意 ,兼其果實誘人,又可食用,是廣受歡迎的花、果兼賞花木。
特別提示
海棠含有大量的營養物質,如糖類、多種維生素、有機酸等,能夠補充人體所需的營養,提高機體功能,增強對疾病的抵抗力。
海棠果的介紹2
海棠果含有豐富的糖類、多種維生素及有機酸等人體必需的營養物質,可供給人體養分,提高機體免疫力,又可補充人體細胞內液,具有生津止渴、開胃助消化的功效,用於治療消化不良、食積腰脹。
八棱海棠
八棱海棠花白色,果皮色澤鮮紅奪目,果肉黃白色,果香馥郁,鮮食酸甜香脆。河北懷來盛產,其他北方地區多有種植,雲南也有。
西府海棠
又叫小海棠果,花色粉白相間,是著名的觀賞花卉。果實黃中帶紅,酸甜可口,我國北方地區種植較多。
垂絲海棠
又名垂枝海棠。果實比其他海棠小,色紅黃,玲瓏可愛,主要供觀賞,味酸甜,也可食用。主要分布在西南地區,尤其是四川。
海棠果
海棠果是觀賞植物海棠的果實,嬌小可愛,酸甜可口,富含多種糖類、維生素和有機酸,可幫助人體補充細胞內液、消化飲食,供給人體營養成分,提高人體免疫力。果實除生食外,大多供加工,是做果醬、果醋、果酒、果丹皮的上好原料。八棱海棠果也可以切開晾成含水分百分之三十的海棠干,儲藏期極長,以備深加工為休閑食品。據李時珍的研究證明,海棠果還可入葯,能祛風濕、平肝舒筋,主治風濕疼痛、腳氣水腫、吐瀉引起的轉筋等病症。
海棠果的介紹3
海棠一身都是寶,果實除了可以直接食用,還可以釀酒、做蜜餞,做果醬、果醋、果酒、果丹皮等。海棠的`花,根,果實均可入葯,海棠的種子含油量高,榨成的油可以供工業,醫葯等使用,海棠樹的木材質地堅硬,耐磨損,還是造船、橋梁、枕木、農具及傢俱等用材,海棠木的樹皮含單寧15%,可提制栲膠。
海棠果營養豐富,每100克海棠果肉中含有熱量 73(千卡),蛋白質 0、3(克),脂肪 0、2(克),碳水化合物 19、2(克),膳食纖維 1、8(克),維生素A 118(微克),胡蘿卜素 710(微克),硫胺素 0、05(毫克),核黃素 0、03(毫克),尼克酸 0、2(毫克),維生素C 20(毫克),維生素E 0、25(毫克),鈣 15(毫克),磷 16(毫克),鉀 263(毫克),鈉 0、6(毫克),鎂 13(毫克),鐵 0、4(毫克),鋅 0、04(毫克),銅 0、11(毫克),錳 0、11(毫克)。
中醫認為海棠果性平、味甘微酸,入脾、胃二經;有生津止渴,健脾止瀉的功效。
1、海棠果有助於生津止渴
海棠果中含有豐富的營養物質,糖類,有機酸,以及各種礦物質等,這些營養物質可以幫助補充人體的細胞內液,刺激唾液分泌,有生津止渴的作用。
2、海棠果有助於健脾開胃
海棠果中含有豐富的有機酸,有機酸能促進消化液的分泌,促進消化,緩解消化不良。
3、海棠果有助於增強免疫力
海棠果含有豐富的營養物質,這些營養物質不僅含量高而且種類繁多,能滿足人體不同器官的需求,例如維生素A、維生素C、有機酸、核黃素等,這些養分可以起到為人體補充營養、增強免疫力的作用。
4、海棠果有助於預防骨質疏鬆
海棠果中的復合物根皮甙可減少和炎症相關的骨質流失。另外,海棠果中的植物激素和微量元素硼有助於恢復雌激素水平,降低骨質疏鬆症風險。
海棠果雖好,食用也有禁忌,雖說一般人群均可食用,但是海棠果味酸,胃潰瘍及胃酸過多患者忌食。
㈣ 海棠果是什麼水果吃海棠果有什麼好處
海棠果其實就是海棠樹的果實,那麼海棠果是水果嗎?吃海棠果有什麼好處呢?功效作用是什麼呢?下面我們來介紹下吧!
海棠果是什麼水果
【中文別名】不同品種有不同的別名,海棠果因果實鮮紅(見右圖)有紅海棠果、海紅、花紅(林檎的別名也是花紅,但跟此種不同)的別稱,還有楸子、 柰子、八棱海棠的別名.
西府海棠的果實通常就叫海棠果,也有小海棠果、沙果的別稱.
海棠果是薔蔽科蘋果屬植物的果實,品種較多,主要有:
1、海棠果(Malus prunifolia(Willd.)Borkh.),又名楸子、海紅、紅海棠果、柰子,因為果實上有八道棱狀突起,又叫"八棱海棠"、"大八棱".花白色,果皮色澤鮮紅奪目,果肉黃白色,果香馥郁,鮮食酸甜香脆.河北懷來盛產,其它北方地區多有種植,雲南也有.
吃海棠果有什麼好處 營養價值
海棠果是一種外形酷似蘋果的水果,但是要比蘋果小許多,精緻許多.海棠果味酸、甘、性平,海棠果的花、根、果實均可入葯,能有效祛風濕、平肝舒筋,主治風濕疼痛,特別適用於風濕病患者;此外海棠果還有生津止渴、健脾止瀉的作用,能治療消化不良、食積腹脹、痔瘡等症.而且,海棠果還有大量的營養物質,例如糖分、多種維生素、有機酸等等,能夠補充人體所需的營養,提高機體功能,增強對疾病的抵抗力.想要強身健體的人們,可以多選擇有益的健康水果,海棠果無疑是第一首選了.
功效作用 1、補充營養
海棠果含有豐富的營養物質,所含的糖類、維生素,能夠補充人體所需的營養,增強免疫力,抵抗疾病對身體的侵略.
2、葯用功效
海棠果的花還有果實都有著一定的葯用價值,可以加工製作為葯材,能有效祛風濕,尤其是有季節風濕病的人群,使用海棠果,能起到改善的作用,而平時勞累過度,引起腳氣水腫或者吐瀉的症狀,使用海棠果,也會有一定的葯用功效,身體症狀得到緩解.
3、開胃
海棠果中所含的維生素以及有機酸較為豐富,能幫助胃腸對飲食物進行消化,如果小孩沒胃口吃飯的時候,可以使用海棠果增添營養,在消化不良或者便秘的時候,也可以使用海棠果,能治療消化不良食積腹脹之症.
海棠果怎麼吃 1、香橙海棠果茶
材料:橙子、鹽、茶包、海棠果.
做法:橙子用鹽搓去果臘,洗凈後將皮削下.用刀細心將橙皮上白色部分去掉,這樣能避免苦味.將橙皮、茶包,放入鍋中,加適當水浸泡半小時.取出橙子中的果肉,將海棠果去核連皮切成小丁.海棠果丁放入已泡好橙皮和茶包的鍋中.加蓋煮10分鍾後關火燜5分鍾.杯中另加入新鮮的橙子果肉和海棠果丁,沖入過濾後的水果即可.也可以用橙子果醬或蜂蜜來調節甜味.
2、海棠果醬
材料:海棠800克,糖500克,檸檬一個.
做法:海棠切塊放糖(比例海棠5:3糖)腌制10 小時後,加檸檬汁一起熬煮半小時. 熬煮好後,85度裝瓶,裝瓶後倒扣30分鍾,常溫放置一周後放入冰箱冷藏.
㈤ 海棠果能吃嗎,能吃/冰凍食用更佳
海棠果在生活中不易常見,那海棠果能吃嗎,在日常中的八棱海棠和西府海棠結的果是可以食用的,只是口感不是很好,在冷凍之後再食用,肉脆汁甜口感也會更佳,但是垂絲海棠結的果是不可以食用的,因為它主要是起觀賞作用。
海棠果可以食用
取7個海棠放在溫水中洗凈消毒,放在陽光下進行涼曬,之後研磨成粉末,然後加入70克白醋攪拌均勻放置陰涼處保存,每日吃飯時飲用一勺,能有止咳化痰的功效。
結語: 經過上文的介紹,相信大家已經知道了海棠果能不能食用,除了具有觀賞價值的海棠樹結的果,都是可以食用的,在日常可以適當的食用一些。
㈥ 水果海棠怎樣弄才好吃
海棠果可生食,也可用來釀酒、做蜜餞、做果醬、果醋、果酒、果丹皮等。在生活中人們一般有以下幾種吃法:
1、可將海棠果洗凈後直接生吃。
2、也可把海棠果切開,晾成含水分30%的海棠干,這時加糖泡水飲用,味酸甜可口,非常開胃。
3、還可去掉海棠果的殘苞後用砂鍋煮,放入少量鹽,煮到海棠果「開花」,冷卻後就做成了海棠罐頭。或者將海棠果去皮切丁後製作成海棠沙拉。
海棠果是一種非常有食用價值的水果,具有很好的食療保健作用,可供給人體養分、提高機體免疫力的食材,是一種不可錯過的果實哦。建議大家如果遇見的話,吃一些還是很好的,畢竟海棠果是一種天然野生的無污染的水果。
㈦ 海棠果是什麼食用價值高嗎怎麼吃呢