泡西蘭花飄上

A. 西蘭花怎麼泡 西蘭花如何泡

1、首先可以將西蘭花用刀切開，切成一小朵一小朵的，盡量保證西蘭花的穗比較完整，這樣炒出來的西蘭花也會更加飽滿好吃。

2、先用清水將西蘭花表面的浮塵給清洗一下，然後找一個大的洗菜盆，在裡面裝上清水，再加上一點小蘇打，然後將切好的西蘭花放進小蘇打水裡面浸泡10分鍾，然後再用清水清洗1-2遍就行啦，小蘇打本身的清潔能力就是比較強的，用這種方法清洗小蘇打，效果還是很不錯的哦，不光能夠清洗灰塵，還有農葯殘留，也可以清洗掉。

B. 用開水焯西蘭花時，水的表面漂了一層白色的泡沫，這是怎麼回事呀

煮西蘭花就都會有這樣的分泌物的，很正常的。你用勺子弄掉就行了。

C. 為什麼煮西蘭花會有白色粉末浮在上面

現在食用西蘭花正適季節，有白色粉末浮在上面，首先排除不是開花時的花粉。應回該是外來污答染物？要麼是種植戶使用粉末農葯，除蟲時所殘留下來的。建議購買綠色水葉蔬菜時，應選擇有蟲眼，顏色不太鮮艷的。烹煮前先用淡鹽水浸泡30分鍾，再使用。以保證殘留農葯能夠稀釋干凈。

D. 西蘭花如何清洗干凈

1、將新鮮的西蘭花摘成小朵。
2、用清水沖洗-下，去掉表面雜質。
3、重新打盆干凈的水放入西蘭花,加2、3勺鹽侵泡4、侵泡20分鍾後，把西蘭花撈出。
5、再次用清水沖洗，這樣西蘭花就干凈許多了6、如果有些朋友覺得麻煩也可以在水裡煮一下焯水。
7、西蘭花中有很高的營養成分,多吃西蘭花可以補充蛋白質、碳水化合物、等維生素。

E. 西蘭花怎麼洗怎麼切

西蘭花是我們非常喜歡吃的一種蔬菜，它營養豐富味道也很好，尤其是它清爽的口感讓無數人都非常的喜愛，但是人們在清洗西蘭花的時候都遇到了一個重要的問題，因為它的菜花部分結構太過緊密，很難清洗掉裡面的臟東西，要怎麼辦才能在清洗西蘭花的時候又方便又干凈呢？
今天分享的這招添加了兩樣我們人人家裡面都有的東西，只要加入一點點很輕松的讓西蘭花裡面的污垢、蟲卵等臟東西自己跑出來，不僅干凈衛生而且速度非常的快，吃起來更健康，感興趣的朋友們趕緊來學習一下吧。
第一步：從西蘭花的根莖部位開始將西蘭花切開。這樣做一方面讓西蘭花裡面的臟東西可以更快的跑出來，另一方面將西蘭花切開了之後再清洗也十分的節省水，畢竟這樣想要讓清水沒過西蘭花就更容易了嘛。
PS：從根莖部開始切西蘭花可以減少它散花和掉渣的機會，切出來的西蘭花看起來會更好看哦。
第二步：將西蘭花放入清水當中的同時放一點食用鹽進去，攪拌均勻了之後再抓一小把麵粉放入清水中攪拌均勻。
提示：食用鹽具有殺菌消毒的作用，用它來清洗西蘭花不僅更干凈，而且吃起來也更加的健康衛生。
麵粉具有很強的吸附能力，在清洗西蘭花的時候加入一點麵粉能讓它裡面的臟東西很快的跑出來，非常的方便。
第三步：大約浸泡3分鍾左右我們就能看到浸泡西蘭花的水中漂浮著很多臟東西了，用手輕輕的揉洗西蘭花就可以了，將它清洗一遍撈出來，再用清水沖洗掉表面的麵粉和鹽，這樣西蘭花洗的又快又干凈，再也不必擔心蟲卵影響我們的健康了。
看了以上方法大家有沒有發現清洗西蘭花的小妙招呢？其實也是利用食材獨特的作用讓西蘭花清洗的更干凈，但是我們在加入食用鹽和麵粉的時候一定要注意它的量哦，如果加入的太多了會讓西蘭花變了一個味道，如果加入的太少很難清洗掉裡面的臟東西，不劃算。