糯米做蘭花根

① 怎麼做蘭花根

用麵粉發酵，根據酸度加入適當的食用鹼揉面，面不能發的太干，否則製作時內費勁，又不能容發的太稀，否則不成型，發面揉好後，在面里加入白糖、芝麻、少量食鹽，要口感好可加入少許食用香精，然後將面搓成比火柴棒稍粗點的小段，長短可自己定，入油鍋炸，油溫不要太高，否則會炸焦，一般炸成顯金黃色即可，然後撈出濾油，冷卻後即可食用。

② 蘭花根的製作方法

以糯米粉、白糖、清油為原料，經配料、搓揉、擀皮、切絲、油汆、濾油等工序製成。色澤金黃油亮，大小均勻，甜而不膩，質脆酥香。 蘭花根的別名是土續斷、蘭根、幽蘭根、山蘭、香花草、蘭花草。以糯米粉、白糖、清油為原料，經配料、搓揉、擀皮、切絲、油氽、濾油等工序製成。色澤金黃油亮，大小均勻，甜而不膩，質脆酥香。性味 味辛；微寒 功能主治 潤肺止咳；清熱利濕；活血止血；解毒殺蟲。主肺結核咯血；百日咳；急性胃腸炎；熱淋；帶下；白濁；月經不調；崩漏；便血；跌打損傷；瘡癤腫毒；痔瘡；蛔蟲腹痛；狂犬咬傷 用法用量 內服：煎湯，鮮品15-30g；或搗汁。外用：適量，搗汁塗。

③ 樣子像江米條表面是小米叫什麼零食

各地叫法不同，這類東西叫麻糖、麻筒、米花糖、大京果，和薩其馬以及陝西的燎花很相近。

米花糖是一種著名傳統小吃，該小吃香甜可口，具有米花清香，其中以重慶江津米花糖和四川樂山蘇稽米花糖最知名。米花糖主要是用糯米和白糖作的。

燎花，又稱「蓼花」，「蓼花糖」是陝西咸陽市三原縣著名特產，地方傳統小吃之一，始於明代，已有四百多年的加工歷史。具有松、香、酥、脆、清甜的獨特風味。

燎花外形呈圓鼓槌狀，個大體輕，金黃色的表皮上均勻地沾滿一層白芝麻；咬開後，裡面是雪白細膩的蜂窩狀糖心。

④ 蘭花根的做法，蘭花根怎麼做好吃，蘭花根的家常

蘭花根的做法
原料：以糯米粉、白糖、清油為原料
製作方法：經配料、搓揉、擀皮、切絲、油汆、濾油等工序製成。
特色：色澤金黃油亮，大小均勻，甜而不膩，質脆酥香。

⑤ 為什麼炸蘭花根糖會爆呢，之後還會慶油

蘭花根，也叫江米條或者糯米條，是由糯米粉混合糖漿後切成段放入油鍋油炸而成，香甜脆口，很受人們的歡迎。在油炸時對油溫進行控制，使油溫不能高於70℃。炸的時候小火、小火還是小火。開始炸的時候千萬別翻面，只需晃動鍋就可以了，一直到微黃再用筷子撥動。

炸到金黃色就出鍋，否則顏色就會變成焦黃色了，不好看也不好吃。

⑥ 蘭花的根什麼樣子

是獨根，蘭花是沒有須根的。

蘭花草的根莖：多年生草本。

根狀莖可分為較粗的直立根狀莖和纖細的橫走根狀莖，直立的根狀莖扁圓形，具多數較短的節間，棕褐色，橫走的恨狀莖節間長，黃白色；須根生於根狀莖的節上，分枝多。

蘭花根的別名是土續斷、蘭根、幽蘭根、山蘭、香花草、蘭花草。以糯米粉、白糖、清油為原料，經配料、搓揉、擀皮、切絲、油氽、濾油等工序製成。色澤金黃油亮，大小均勻，甜而不膩，質脆酥香。

蘭花介紹：

1、蘭花(學名:Cymbidiumssp.):附生或地生草本，葉數枚至多枚，通常生於假鱗莖基部或下部節上，二列，帶狀或罕有倒披針形至狹橢圓形，基部一般有寬闊的鞘並圍抱假鱗莖，有關節。

2、總狀花序具數花或多花，顏色有白、純白、白綠、黃綠、淡黃、淡黃褐、黃、紅、青、紫。

3、中國傳統名花中的蘭花僅指分布在中國蘭屬植物中的若干種地生蘭，如春蘭、惠蘭、建蘭、墨蘭和寒蘭等，即通常所指的"中國蘭"。

4、這一類蘭花與花大色艷的熱帶蘭花大不相同，沒有醒目的艷態，沒有碩大的花、葉，卻具有質朴文靜、淡雅高潔的氣質，很符合東方人的審美標准。在中國有一千餘年的栽培歷史。

/5、中國人歷來把蘭花看做是高潔典雅的象徵，並與"梅、竹、菊"並列，合稱"四君子"。通常以"蘭章"喻詩文之美，以"蘭交"喻友誼之真。也有借蘭來表達純潔的愛情，"氣如蘭兮長不改，心若蘭兮終不移"、"尋得幽蘭報知己，一枝聊贈夢瀟湘"。1985年5月蘭花被評為中國十大名花之四。

分布范圍：

1、中國地域遼闊，生態環境復雜，植被類型多，因而蘭花資源非常豐富，全國都有分布，但從數量分布上從南到北依次遞減。蘭花在中國分布種類最多的是雲南、四川和台灣省。

2、中國除了華北、東北、和西北的寧夏、青海、新疆之外，各個省區都有不同種類的蘭屬植物。一般來說，地生蘭多生於溫帶和亞熱帶地區，如江蘇、安徽、河南等；附生蘭多生於熱帶、亞熱帶地區，如廣東、福建、台灣等。

蘭花根出現空根的原因:

1.養殖蘭花的植料保濕不夠，長期缺水造成蘭花空根。

2.養殖蘭花的植料與根接觸不好，缺乏營養導致蘭花空根。

3.養殖蘭花的植料不透氣，造成蘭根腐爛然後空根。