荷花芋艿

⑴ 蓮花芋可以怎麼吃

目前情況下，蓮花芋頭市場上並不多見，非常少見，現在看一看怎樣做好吃，一般情況下可以選擇紅燒蓮花芋。看下面這八步，學會很容易做出來。

步驟

1.芋頭洗凈，去皮(去皮的過程中最好戴手套操作，因為外表的黏液會對手有刺激哦~)。放入冷水中浸泡，避免變色。

2.將去好皮的芋頭切滾刀塊。

3.深點的鍋中倒入足量水，燒開，放入芋頭。

4.芋頭煮至8成熟，撈出備用。

5.起炒鍋，倒入少許花生油，6成熱，下入蔥段爆香。

6.倒入芋頭，翻炒。

7.倒入醬油、紅糖和鹽，翻炒上色後，加入適量的涼水，燜燒7、8分鍾，使芋頭入味。

8.待燒爛芋頭，湯汁濃縮，起鍋裝盤。

注意，蓮花芋含有一種黏液蛋白，被人體吸收後能產生免疫球蛋白，可提高機體的抵抗力，增強人體免疫功能；為鹼性食品，能中和體內酸性物質，調整人體的酸鹼平衡，有美容養顏、烏黑頭發的作用，還可用來防治胃酸過多症；幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，增進食慾，幫助消化，故中醫認為芋頭可補中益氣。

⑵ 為什麼芋頭的葉子和荷花的葉子不會濕的拜託各位大神

芋葉、荷葉的表面附著著無數個微米級的蠟質乳突結構。用電子顯微鏡觀察這些乳突時，可版以看到在每個微米權級乳突的表面又附著著許許多多與其結構相似的納米級顆粒，科學家將其稱為芋葉、荷葉的微米－納米雙重結構。正是具有這些微小的雙重結構，使芋葉、荷葉表面與水珠兒或塵埃的接觸面積非常有限，因此便產生了水珠在葉面上滾動並能帶走灰塵的現象。而且水不留在芋葉、荷葉表面。

採納哦

⑶ 家裡的荷花竹芋為什麼早上葉下垂晚上挺立

竹芋養護方法：
竹芋為原產巴西的著名觀葉植物，株高30厘米至60厘米，葉長20厘米至30厘米、寬約10厘米，因其葉表具有密集的絲狀斑紋從中心葉脈伸向葉緣，彷彿孔雀舒展的尾羽，因以得名。其葉片有特殊的「睡眠運動」，即在夜間它的葉片從葉鞘延至葉片，均向上呈抱莖狀地折疊起來，翌晨陽光照射後又重新展開。

竹芋喜溫暖濕潤和半陰環境，不耐寒。生長適溫為18℃至25℃，超過35℃對其生長不利；越冬雖處於半休眠狀態，但室溫不得低於13℃至16℃，其它季節維持正常室溫即可。竹芋要求有較高的空氣濕度，最好能達到70%至80%；忌空氣乾燥、盆土發干，但也忌盆土內積水，否則極易造成植株爛根。在室內養護期間，經常用涼開水噴灑葉片效果不錯。

竹芋在夏、冬兩季的管理，應小心謹慎。夏季應給予50%的遮光，忌強光直射，否則很容易出現葉面灼傷；施肥可用漚透的稀薄餅肥液，生長季節每月一次；夏秋季節放在室內，為保持有較高的空氣濕度，可在盆底置一淺碟，放入適量的水後供蒸發保濕，最好放在靠窗邊，冬季則需溫暖通風，停止施肥，減少澆水，以維持盆土濕潤的為度。

⑷ 蓮花芋頭長什麼樣

蓮花芋頭也就是旱藕香芋，它的形狀比較肥厚，果肉表皮顏色是紅色的，裡面的果肉是有白色的和黃色的，口感特別的香甜軟糯。它的果實是長在地下的，會有一些根須狀的東西。

旱藕香芋大別山珍稀特產，不僅是集蔬菜、葯膳、糧食於一體的稀有名貴蔬菜，還是不可多得的園藝觀賞植物。旱藕香芋基本上沒有病蟲害，肥葯用量少，是優質、低投入、無公害、高營養、高效益的名貴蔬菜。

生活習性

旱藕香芋地上莖葉春、夏、秋三季常綠，葉片形如荷葉，橢圓而大，清晨每片"荷"葉都頂著一大滴露水珠，打著圈兒隨葉滾動，風來"荷"葉左右顫擺，嬌盈、情趣油然而生，圓形莖稈支起寬大的葉片，每兜可自然長成簇傘狀，身段秀美，觀賞性極佳。花盆廊檐下栽培，春夏秋用來觀賞，冬季挖大留小，製作美味佳餚。

⑸ 幫我梳理一下 蓮花 荷花 芋頭 蓮藕之間的關系和生長地點（篇幅中等最好）

荷葉，荷花，蓮藕是一家子他們幸福的住在水裡，蓮藕其實是根，芋頭他們的遠方親戚。芋頭與蓮家的關系為都是植物。芋頭家住土裡，他也是某植物的根

⑹ 所有的芋荷花都能吃嗎

不是所有的芋荷花都能吃。
芋頭是一種常吃的東西，可直接把芋頭洗凈後用水煮熟來吃，也可用來做菜，煲湯，做芋頭丸、芋頭餅，蒸芋頭板、炸芋絲餅等等。芋的莖葉，俗稱芋苗、芋梗，也是可以食用的，因為芋苗外形像荷葉之故，我們那裡把芋的莖葉叫作「芋荷」，也叫作「芋婆」。用芋荷腌製成的乾菜，我們叫為「芋荷干」，或者「芋婆干」。

芋的種類有好些，大的分類就是山芋和水芋。這兩種芋都顧名思義，一是生長於陸地上的，一是長於水中或者水較多的淤泥、沼澤地中的，我們通常吃的芋荷是以山芋的苗為主的。山芋中用以吃芋荷的種類，主要有兩種。

一是「檳榔芋」，這種芋的根塊不很大，根塊也就是指芋頭，但是肉質好，粉也多，最香最好吃，它的苗也不大，但最常用來做芋荷干。採摘來檳榔芋荷，把莖上的葉帽去掉，然後露天晾曬，曬得半乾的時候放入一個盛有鹽水的大缽里浸泡，每天還要翻動，使鹽水浸透均勻，也讓它透透氣，同時也是免得它腐爛了。這雖看是一個簡單的工作，但其實也是個功夫活，因為浸泡不好的話，要麼會腐爛了，要麼是做出來的齋芋婆有一股臭風味不好吃。過幾天後，芋荷干就做好了。從缽中取出來，用清水洗凈，切段，生一油鍋，放入些許姜、蒜及辣椒，把它們微炸之後把芋荷干放進去一塊炒，熟後就可吃了。味道酸酸的、辣辣的，而芋荷本身是和蓮藕那樣有很多細洞、拗斷後也有絲連的，只是芋荷的個洞很細小很密集，像泡沫和海綿那樣，吃著風味很是特別，與常吃的鹹菜、酸菜感覺大有不同。

還有一種叫「觀音芋」，它的根塊幾乎是沒有的，也就是沒有芋頭的，主要就是吃用它的莖，所以又直接叫觀音芋為「芋荷」。這個芋荷不需要腌制，而是直接新鮮食用的，味道很清新。採摘來觀音芋荷，把芋荷的皮撕去，露出白嫩的像海綿泡沫那樣的身段，再把它們用手抓捏扁，就好像把一個蓬鬆的麵包捏扁那樣，洗凈然後切段，盛一個盆里，加些鹽和其它調料調拌，則可炒煮了。這個齋芋婆一般是用來和子姜一塊炒子鴨。子姜，即嫩姜，帶有姜味而味道卻不很辣，可當菜食用；子鴨，嫩鴨，即沒有和母鴨交過配的公鴨和沒有下過蛋的母鴨，肉味嫩而鮮美。生一油鍋，先把切片的子姜，以及少許蒜和辣椒一塊炒，出香味後，加入子鴨一塊爆炒，最後加入芋荷一塊燜煮，煮熟即可了。這是我們那邊一道味道極佳的菜餚，子姜燜鴨本身就是一道美味，加之芋荷的特別風味，那更是滋味大大不同了。