星和源荷花酒

㈠ 如何釀制荷花酒 荷花泡酒的製作方法

1、一大早採摘下新鮮的荷花——荷葉！用泉水洗凈。
2、准備好一個蒸鍋，清洗干凈，晾乾。泡上幾斤糯米（要求糙米外皮剝去愈徹底愈好（糙米出白率為75％），目的是除去米粒表面的有害雜菌與影響酒風味的米糠。因為米糠含有較多的脂肪、蛋白質、纖維等，如碾得不充分，則在發酵過程中，其分解產物使酒質變差。如碾白過度，失去多量礦物質，也會影響酵母的發育。）白米水浸20——24小時，其中換水1——2次。吸足水的米置於蒸鍋上蒸熱。所用清水要求硬度3——5。每升水含礦物質20——50毫克。
3、蒸米取出再加入適量的水（比例：曲2、蒸米5、水6。冷卻至32——35℃，移入曲室，揉碎加入種曲，種曲多使用米麴黴（下曲之前用水活化一下）。再堆成丘狀，並作適當的搓拌翻轉，室溫維持在29——30℃。經約10小時，米粒因麴黴繁殖而互相結塊，品溫上升，應再揉翻，調節品溫為26到28℃。再經3——5小時，裝入陶壇准備發酵。裝壇之前壇子下面鋪上一層荷花，鋪一層米。鋪好之後密封靜止一個星期左右。
4、壓榨，澄清，將發酵完成的米酒裝於長條形布袋中過濾，開始時讓其自然流出，然後則加壓壓榨。榨得的酒，還不甚透明，可進一步用壓濾機壓濾。過濾後的清酒再密閉於大的貯酒桶中，經25——35天的後發酵，使其後熟，同時又可使尚存的沉澱物沉澱，使酒更為澄清。

㈡ 荷花煙荷花酒是一個老闆生產的嗎

不是。

煙酒是一家，荷花酒和荷花煙其實並沒有很大的關系，只是名字相同而已，而且荷花酒在荷花煙之後出，說實話的確是沾了荷花煙的品牌影響力，但其實人們會選擇荷花酒，除了想要品嘗一下之外，二次選購證明了人們還是認可酩酊醇荷花酒的，畢竟誰也不會二次購買不好的東西，證明荷花酒並不只是披上荷花的外衣，而是完全有能力成為荷花酒的精神替代品。

㈢ 荷花53度 醬香型白酒 什麼價位

貴州茅台鎮的荷花酒在市場上出現的很多，而且價格也不一樣。
即便是同一款荷花酒，其價格也會有所區別，在白酒定製網推薦的廠家直走荷花酒，限時只需要299就能買到一箱，529兩箱、998四箱、1398六箱。
從價格上來看，人們買一箱299非常便宜，但仔細算下來的話，買一箱是299元，一瓶就是50塊；買兩箱的話，一瓶的價格是44元；四箱的一瓶價格是41元；要是買六箱的話，那就更劃算了，一箱的價格約為38元。

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53度荷花白酒一品荷花醬香型白酒500ml單瓶裝市場參考價：￥688.00

53度荷花白酒一品荷花醬香型白酒500ml單瓶裝線上銷售參考價：￥598.00

產品名稱：荷花白酒一品荷花醬香型53度500ml

香型：醬香型

產地：貴州

包裝：單瓶裝

產品重量：1560

容量：500ml

註：53度荷花白酒一品荷花醬香型白酒500ml單瓶裝價格信息來源於網路，僅供參考!

㈣ 正宗荷花酒是哪生產的

拓展資料：

茅台鎮出產的荷花酒是一種醬香型白酒，具有柔軟、酥脆、純潔的口感。體現了酒體淡黃、清透、鮮明，醬香明顯、柔和醇厚、飄逸和諧、長尾清香的特點。始於貴州茅台鎮，屬於醬香型白酒的一種，具有活血散瘀，消腫止痛，祛風散寒，美容養顏等功效。

㈤ 安徽荷花啤酒怎麼樣

安徽荷花啤酒好。根據查詢相關公開信息顯示，荷花啤酒以告型芹優良的原材料和傳統釀造工襪畢藝為基礎租派，採用現代化生產設備和科學的質量控制體系，生產出口感好，品質穩定的啤酒產品，荷花啤酒在口感上比較適合喜歡清爽口感的人群，而且價格也比較親民，深受廣大啤酒消費者的喜愛，安徽荷花啤酒是一款產自安徽的啤酒品牌，其口感清爽，酒體較為細膩。