西蘭花里

① 西蘭花里的糖是什麼糖

西蘭花含有硫葡萄糖。但西蘭花含糖量非常低，大約每100克的西蘭花含糖量0.8克左右，而且西蘭花是低熱量的食物，它富有蛋白質和礦物質，可以幫助肝臟排出大量的毒素。西蘭花的營養成分有維生素C和胡蘿卜素。此外，西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，而且含量都很豐富，比白菜高出很多。

② 西蘭花里的蟲子進入我們肚子最後怎麼樣了

我們都知道我們吃的一些蔬菜在生長時都會長一些菜蟲，比如圓白菜，黃花菜，還有西蘭花等，有時人們洗菜的時候沒有洗干凈，就導致一些菜蟲被端上飯桌，就有人疑惑西蘭花里的蟲子進入我們肚子最後怎麼樣了？西蘭花中的蟲子進入我們的胃部後會被我們消化掉隨著大便排出體外。由於菜蟲也是含有大量蛋白質的，而且被炒熟了，不會對我們身體造成影響。

對於飲食衛生人們應該引起重視，雖然西蘭花中的蟲對於我們的身體沒有傷害，但是我們依然不能夠過度食用，一些腸胃不好的朋友可能會造成拉肚子等疾病。一兩次沒有注意西蘭花中的蟲進入肚子不必過於恐慌，它不會對我們的身體造成過多影響。

③ 西蘭花裡面有蟲子嗎

標准化種植的西蘭花裡面是沒有蟲子的。如果在生產過程中西蘭花遭受了蟲害，可能會有小蟲，是可以清洗干凈的。

④ 西蘭花里發現小蟲子，還能吃嗎營養師：對健康無害，可以放心吃

西蘭花，曾經榮登《時代》雜志推薦的10大 健康 蔬菜榜，在近些年很受老百姓的歡迎。尤其是愛健身的人，可能天天都離不開這種蔬菜。

因為它的熱量很低，每100克的西蘭花僅僅含有27千卡能量，而且富含鈣、胡蘿卜素和維生素C和蘿卜硫素等營養成分。

不過每次提到西蘭花，有些人就會很害怕，因為他們可能曾經泡洗西蘭花的時候，發現會有一些綠色的小綠蟲。而在外面餐廳吃飯的時候，甚至還會直接在菜品中發現這種小蟲。

但爆炸營養課堂的營養師告訴大家，西蘭花有小蟲是一件十分正常的事情，大家無需擔心，葷素搭配其實挺好的：

西蘭花這種蔬菜，屬於比較「嬌貴」的類型，生活的環境非常舒適。但味道卻十分美味，很招蟲子的喜愛。所以不少小菜蛾就會把極小的卵產到西蘭花上，後期孵化之後，就變成了我們看到的小綠蟲。

而這種小綠蟲是干凈無毒的，它既不會讓西蘭花變質，也不會對人體的 健康 造成傷害，更不會寄生在體內。小蟲子進入到肚子中，最後會在胃酸里被消化掉。

所以說，大家無需擔心西蘭花中的小蟲子，是可以放心的。而如果你依然覺得很害怕，那就想辦法去除掉它們，在清洗西蘭花的過程中多下點功夫。

說到這里，很多人可能又犯愁了，因為西蘭花這種蔬菜，經常列於蔬菜清洗難度榜第一名。但實際上，爆炸營養課堂的營養師覺得，其實並沒有那麼難，只是大家沒有掌握清洗的技巧，這里和大家好好說一下：

一大朵西蘭花，當然是非常難清洗的。所以在清洗西蘭花之前，要先把它變成小段。很多人可能會用刀切，但非常容易把花簇切碎，最後弄的廚房到處都是，也不方便烹調。

這里建議大家以後不要再用刀切，剪或者掰才是更為適合的做法。用剪刀按條理剪開，或者一手抓住小簇的根部，另外一隻手就直接掐一下，就能完美的把西蘭花分段。

然後再加入適量的清水，倒入一些食用鹽，用手抓洗一下，浸泡兩分鍾。這樣不僅可以去除農葯殘留，還可以把菜蟲浸泡出去。最後我們把水倒掉，再在水龍頭底下沖洗一下，就能把西蘭花洗得非常干凈了。

各位朋友，你喜歡吃西蘭花嗎？你還知道吃西蘭花，對 健康 有什麼好處嗎？不妨在下方評論區留言，分享你的生活經驗。