荷花花瓣餅
⑴ 何花可以做菜吃嗎
當然可以的，廣大華人可是無所不食無所不精，更何況是自帶清香無毒的荷花。
藕、蓮子、葉等就不贅訴了，可做成的菜餚太多，咱僅就荷花瓣來說：
1.將荷花花瓣洗凈後，可裹面衣油炸、做蒸菜。
2.搗成泥後可做成荷花醬。
3.搗成泥後取汁，可做荷花糕、荷花餅。
4.曬干後可做荷花茶(蓮香茶)。
⑵ 荷花怎麼做好吃，荷花的吃法
荷花能吃，下面有1種做法
1、「軟炸荷花」是一款取材新奇，成菜美觀的菜式。採用鮮荷花的花瓣漂凈，裹上蛋清糊炸後，撒上胭脂糖而成。成菜顏色淡雅，白里透紅，食之酥軟芳香，甜美爽口。多用作夏季筵席上的時鮮甜菜。
主
料：大白荷花5朵，約150克。
調
料：蛋清澱粉100克，胭脂糖??50克，豬化油1000克（約耗30克）。
（1）在5朵荷花中選用大小均勻的花瓣共30瓣，修去邊角，洗凈，涼於盤內。
（2）炒鍋置中火上，下豬化油燒至四成熱時，將花瓣逐一在蛋清澱粉內掛一層糊，放入油鍋內炸至酥軟，撈出，盛入盤內擺好，撒上胭脂即成。
（只是這胭脂糖又是什麼呢？）
2、
原料:
原
料：
白荷花12片，豆沙餡160克，雞蛋清2個，麵粉50克，糖桂花10克，植物油750克（實耗約50克）。
製法:
（1）荷花瓣洗凈，白布沾干水分，切去荷花梗部，切成兩片。
（2）豆沙餡分成24份，每片荷花上放一份餡心，對疊包好。
（3）麵粉放碗內，放入雞蛋清加水攪拌成糊。
（4）炒鍋燒熱，放油燒至五成熱，改用小火，將包疊好的荷花片放入麵粉糊內掛滿糊，用筷子挾入油鍋中炸至浮起撈出，分3次炸，每次可炸8片。全部炸好後改用中火，待油溫燒至六成熱，再將炸過的荷花片投入重炸一下，邊炸邊用手勺撥動，炸見荷花片呈淺黃色時撈出，撒上糖桂花即成。
特點:
荷桂芳香，味甜鮮香，清暑降濁，養心安神。
⑶ 荷花花瓣可以吃嗎 炸荷花花瓣的做法
食材
主料
荷花抄
3朵
輔料
雞蛋
2個
小麥麵粉
3湯匙
白砂糖
1湯匙
步驟
1.原料圖。
2.荷花去老花瓣，掰成一片一片。
3.雞蛋，麵粉，水，調和成酸奶狀糊糊。
4.一片片花瓣沾上麵糊入油鍋炸金黃。
5.撈出控干油。
6.撒上白糖即可食用。
小貼士
外面酥脆，裡面香嫩略苦。配白糖吃特別美味。
荷花可以換成南瓜花，現在南瓜花市場很多，不妨試試。
炸的這個要現吃。涼了就不好吃了。向你推薦：荷花的做法
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⑷ 新鮮荷花的家常吃法
新鮮荷花的家常吃法為酥炸荷花，食材荷花、雞蛋、麵粉、料酒，做法如下：
1、准備幾朵荷花苞，輕輕地用手一片片地剝下來，用淡鹽水清洗干凈。
炸荷花要選用「含苞待放」的荷花苞，已經綻放的荷花外層已經老了，肉質有韌性，嚼不動；往油鍋里放荷花的時候，要提著荷花的花根部，荷花尖先進油鍋。一是能確保荷葉都能裹上麵糊，二是荷花根部肉質偏厚不易折斷。做好的炸荷花既可以蘸白糖，也可以蘸辣椒粉，都很好吃。
新鮮荷花的家常吃法還有：荷花養顏粥、荷花煎餅、荷花餡鮮花餅、荷花燉雞、香水荷花刺身、泰醬荷花捲、荷花蝦仁等。荷花花瓣嬌嫩，清洗的時候一定要輕柔，以免破壞食材。酥炸荷花一定要小火，不要炸太久。
⑸ 荷花的花瓣怎麼吃
我認為荷花的花瓣的話，你只有把他晾幹了，以後泡茶喝，這樣喝他才有效果
⑹ 荷花的形狀像什麼，可以吃嗎
二、荷花可以吃嗎
1、荷花可以食用，是受人們喜愛的葯膳食品，常見做法有荷花燉雞、酥炸荷花、荷花養顏粥、荷花煎餅、荷花餡鮮花餅、香水荷花刺身、泰醬荷花捲、荷花蝦仁等。
2、蓮花是一種實用價值很高的植物，全株皆可利用，除了有觀賞價值，還可以食用和葯用，如蓮子粥、蓮房脯、蓮子粉、藕片夾肉、荷葉蒸肉、荷葉粥等都使用荷花的各個部位作為原料，其花、葉、蓮子、蓮衣、蓮房、蓮須、蓮子心、荷梗、藕節等均可葯用。
⑺ 荷花的花瓣怎麼吃
荷花的花瓣可以掛糊後炸制食用。
材料：荷花的花瓣
輔料：蛋清、面回粉、白糖。
1、將荷花花答瓣清洗干凈，然後再漂2分鍾，可以將苦澀味去掉，注意花瓣不能撕碎，這樣更美觀。