怎樣保存西蘭花

① 西蘭花怎麼保存

一、採用報紙來包裹，因為西蘭花放入冰箱里之後，它本身是有呼吸作用的，這就使得西蘭花會越來越潮濕，如果加入報紙來保存，能夠吸收一部分水分，這樣就不容易導致變質，顏色也不會發黃，包裹的時候一定要多包上幾層，確保西蘭花完全被包裹住才可以，不要有漏著的地方。
二、第二種是採用保鮮膜去包裹。這個做法主要是能夠降低西蘭花的呼吸強度，用保鮮膜完全把西蘭花纏繞起來，這樣使裡面缺氧，就會造成呼吸降低，也就會延長它的保質期，大概能夠保存一周左右，西蘭花取出來還是表面非常翠綠，用來擺盤還是可以的。
三、第三種是用鹽浸泡的方式，把西蘭花沖洗一下表面，然後加入鹽去浸泡一下，可以先把西蘭花切成小朵，然後再放入鹽水中浸泡，這樣能夠實現蘭花更大面積的與鹽水接觸，能夠把西蘭花裡面的一些細菌雜質全部殺死，撈出來之後再過一下熱水，焯過水的西蘭花顏色看上去更翠綠了，這時撈出來放入涼水中過涼，然後再控干表面的水分，放入保鮮袋中扎緊口，放入冰箱冷藏保存即可，用這種方法也能夠保持三四天左右，西蘭花不會變質，取出來的時候顏色還是非常翠綠的。

② 西蘭花應怎樣保存

一. 新鮮西蘭花的保存方法：

1. 用紙張或者是保鮮袋把西蘭花包住。

③ 西蘭花怎麼保鮮

每一個人都有自己的飲食習慣，有的時候我們購買的食材過多扔掉又覺得可惜，如果保存不好時他也會爛掉，所以我們平時的生活中也要多掌握一些技巧，像西蘭花是我們常見的一種食材.那麼我們一起看一下西蘭花怎麼保存更好。

1.用紙張或透氣膜包住西蘭花(紙張上可噴少量的水)，然後直立放入冰箱的冷藏室內，大約可保鮮1周左右。
2.將西蘭花撕成小朵，浸泡在鹽水中約5分鍾，去除菜上的灰塵及蟲害，再用水沖洗、瀝干，放入滾鹽水中燙熟，撈出涼干後可直接烹調或裝入保鮮袋、放入冰箱冷凍保存。
經常吃新鮮的食物才能保證身體的健康，上面就是對西蘭花怎麼的保存的介紹，這樣即使我們買的過多也不會浪費了，但是一定要掌握好方法。

④ 西蘭花怎麼保存

1、報紙：西蘭花放入冰箱里之後，其本身有呼吸作用，會使西蘭花越來越潮濕，加快變質。而裹上報紙保存，能夠吸收西藍花表面水分，防止因水分導致西蘭花變質，包裹的時候要多包上幾層，確保西蘭花完全被包裹住。

2、保鮮膜：保鮮膜能夠降低西蘭花的呼吸強度，用保鮮膜把西蘭花完全纏繞起來，這會造成西蘭花呼吸頻率降低，延長西蘭花的保質期，大概能夠保存一周左右。

3、鹽水：先將西蘭花表面沖洗干凈，然後把西蘭花切成小朵，再放入鹽水中浸泡，能夠讓蘭花更大面積的與鹽水接觸，把西蘭花里的細菌殺死，撈出來後焯一遍熱水會使西蘭花更加翠綠，控干表面的水分後裝進保鮮袋中扎緊口，放入冰箱冷藏保存即可，用這種方法也能夠保持三四天左右。